Jackeline Vieira da Cunha

Atualmente é Nutricionista da Prefeitura de Jequiá da Praia; Nutricionista - Restaurante Don Sabore e Restaurante O Peixarão, e atua como Docente pelo Pronatec no Ifal de Marechal Deodoro. Especialização em Nutrição Clínica e em Segurança e Qualidade dos Alimentos. Tem experiência na área da Nutrição, com ênfase em Administração em Unidades de Alimentação, Alimentação Escolar e NASF.

Informações coletadas do Lattes em 21/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Segurança e Qualidade Nutricional

2013 - 2014

Universidade Estácio de Sá
Título: ´´Avaliação Microbiológica das mãos dos Manipuladores de alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Comercial na cidade de Maceió/AL.´´
Orientador: Maria Cristina Delgado

Especialização em Nutrição Clinica

2007 - 2008

Instituto de Pós Graduação e Extensão
Título: Avaliação Nutricional em Pacientes Oncóticos

Graduação em Nutriçao

2002 - 2007

Universidade Federal de Alagoas
Título: Perfil lipidico, nutricional e outros fatores que interferem na predisposição de DCV em Bolsistas de 15-23 anos do SANE ,do CEFET-AL
Orientador: Adriana Firmino a Quitéria Meire Gomes

Graduação em Turismo e Lazer

2001 - 2003

Centro Federal de Educação Tecnológica de Alagoas
Título: Aspectos turísticos do Municipio de Jequiá da praia
Orientador: Neide Mitomari

Formação complementar

2013 - 2014

Programa de Atualização em Nutrição Clinica. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição e Estética Intensivo. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2011 - 2011

Capacitação profissional em Gestão de Bares e Rest. (Carga horária: 8h). , MAKRO, MAKRO, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração em Unidades de Alimentação.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLINICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLINICA/Especialidade: Merenda Escolar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Programa de Alimentação do Trabalhador.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Orientadora de estágios.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docência.

Organização de eventos

CUNHA, J. V. . Amostra de Artes Colégio Marista - setor alimentação. 2009. (Exposição).

CUNHA, J. V. . Jogos Universitários Brasileiros - setor alimentação. 2008. (Outro).

CUNHA, J. V. . (EDCENNE. 2007. (Outro).

Participação em eventos

II Congresso dos Municipios Alagoanos. 2014. (Congresso).

12° Congresso Nacional do SBAN. 2013. (Congresso).

MANUAL DE BOAS PRÁTICAS.Fundamentos para elaboração do Manual de Boas Práticas e POPs em Serviços de Alimentação. 2011. (Simpósio).

V Semana do Alimento Seguro (PAS) ? SENAC/AL. 2010. (Simpósio).

Semana do Alimento Seguro (PAS). 2009. (Simpósio).

BOAS PRÁTICAS.Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 2007. (Seminário).

I semana acadêmica FEJAL. Identificação de fatores de risco para o desenvolvimento de complicações gestacionais em mulheres residentes no conjunto Virgem dos pobres em Maceió - AL. 2006. (Exposição).

VI Congresso Alagoano de Cardiologia. 2006. (Congresso).

XXVI Congresso da Sociedade Norte- Nordeste de Cardiologia. 2006. (Congresso).

XXVIII Congresso da Sociedade de Cirurgia Cardivascular Norte-nordeste. 2006. (Congresso).

III Congresso IMIP de saúde da mulher e da Criança. 2005. (Congresso).

I Simpósio Luso- Brasileiro de nutrição Clínica. 2005. (Simpósio).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2005. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutriçao Parenteral e Enteral. 2005. (Congresso).

III SEMANA DE EXTENSÃO UFAL. Saúde na Escola: uma visão multidisciplinar. 2004. (Congresso).

VII Encontro Regional de Estudanes de Nutr~ção do Norte/Nordeste. 2004. (Encontro).

V Workshop de produção técnico-científica de exposições de trabalhos comunitários.Alimentação Saudável. 2004. (Simpósio).

I ciclo de palestras em Nutriçao. 2002. (Simpósio).

II Seminário de Plíticas Públicas de Combate à fome. 2002. (Seminário).

Produções bibliográficas

CUNHA, J. V. ; CUNHA, J. V. ; EMLILY, F. . Alimentação saudável. In: Alimentação Saudável, 2004, maceió. UFAL, 2004.
CUNHA, J. V. . Exposição de pôster: Identificação de complicações gestacionais em mulheres residentes no conjunto Virgem dos Pobres,. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CUNHA, J. V. ; Quitéria Ataide Gomes . Perfil Lipídico dos alunos Bolsistas do Centro Federal de Educação Tecnológica de Alagoas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CUNHA, J. V. . Exposição de pôster: Alimentação equilibrada na promoção da saúde. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CUNHA, J. V. . Saúde na escola: Uma Visão multisciplinar. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

CUNHA, J. V. . Alimentação e TPM. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CUNHA, J. V. . Jornal da Pajuçara Manhã. 2014.

CUNHA, J. V. . Aimentação de Rua. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CUNHA, J. V. . Alimentação no Carnaval. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CUNHA, J. V. . Alimentação saudável na Merenda Escolar. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CUNHA, J. V. . SEMANA MUNDIAL DA ALMENTAÇÃO. 2009. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Faculdade Maurício de Nassau

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Orientadora de Estágio no Municipio da Barra

Outras informações:
Fui Co orientadora de Estágio Curricular no Município da Barra de Santo Antônio por alunas desta Faculdade que estagiaram no Barra de Santo Antônio na Alimentação Escolar.

2014 - Atual

SOFT Água de Coco

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 10

Outras informações:
Nesta Empresa Sou Prestadora de serviço

2011 - Atual

Restaurante O Peixarão

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2010 - 2010

Nave Alimentos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2009 - 2015

Prefeitura da Barra de Santo Antonio

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
No momento estou de Licença sem Vencimentos

2009 - 2010

Escola Técnica de Saúde Santa Bárbara

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10

2009 - 2009

Universidade Estadual de Ciencias da Saúde de Alagoas

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Preceptora de Estágio Curricular, Carga horária: 200

Outras informações:
Fui Preceptora de Estágio Curricular no Restaurante Don Sabore por alunas desta Universidade que estagiaram na Área de Produção de Alimentos.

2008 - 2010

Maria José self Service

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultoria em Nutrição, Carga horária: 10

2008 - Atual

Restaurante Don sabore

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

2007 - 2012

Restaurante Salude

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

2006 - 2006

Hospital Geral do Estado de Alagoas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

2005 - 2006

Centro Federal de Educação Tecnológica de Alagoas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

2004 - 2005

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: nutrição, Carga horária: 11

Outras informações:
Monitoria em Técnica Dietética

Atividades

07/2006
Estágios , Uncisal, .,Estágio realizado, estágio em Nutriçao Clínica.
02/2005 - 06/2006
Estágios , CEFET, .,Estágio realizado, Estágio na aréa de Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição.
06/2004 - 02/2005
Extensão universitária , Reitoria, .,Atividade de extensão realizada, Monitoria em Tecnica Dietética.
06/2004 - 12/2004
Extensão universitária , Reitoria, .,Atividade de extensão realizada, Saúde na Escola: Uma Visão Multisciplinar.
05/2003 - 05/2004
Extensão universitária , Reitoria, .,Atividade de extensão realizada, Ações comunitárias de saúde coletiva-PESLUTAN.

2015 - Atual

IFAL - Marechal Deodoro

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pronatec - Docente, Carga horária: 30

Outras informações:
Docente em Segurança Alimentar para o Curso de Garçom