Adriano Sebastião dos Santos
Atualmente é aluno de Doutorado na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) - Universidade de São Paulo (USP). Mestre em Agroecologia e Desenvolvimento Rural pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) em 2018. Bacharel em Agroecologia pela Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), Campina Grande. Esteve envolvido em projetos de pesquisa e extensão nas áreas de Segurança Alimentar e Nutricional. Possui formação técnica em Mineração pelo Instituto de Ciências e Tecnologia da Paraíba (IFPB).
Informações coletadas do Lattes em 22/07/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Engenharia de Alimentos
2020 - Atual
Universidade de São Paulo
Título: Caldo de cana fortificado com vitamina C formulação e estabilização
Rodrigo Rodrigues Petrus. Coorientador: Maria Teresa de Alvarenga Freira. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Agroecologia e Desenvolvimento Rural
2016 - 2018
Universidade Federal de São Carlos
Título: Características agronômicas, físico-químicas e sensoriais de linhagens de pimenta biquinho cultivas em sistema orgânico, Ano de Obtenção: 2018
Marta Regina Verruma Bernardi.Coorientador: Fernando César Sala. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Graduação em Agroecologia
2010 - 2014
Universidade Estadual da Paraíba
Título: Compartilhando Saberes Sobre Segurança Alimentar e Nutricional na VILA FLORESTAL, LAGOA SECA/PB
Orientador: Shirleyde Alves dos Santos
Bolsista do(a): Pró - Reitoria de Extensão, PROEX, Brasil.
Curso técnico/profissionalizante
2007 - 2009
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba. Campus CG
Formação complementar
2007 - 2009
Técnico em Mineração. , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - IFPB, IFPB, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: Agroecologia.
Participação em eventos
Conferência da Terra - Fórum Internacional do Meio Ambiente.SUBSTRATOS ORGÂNICOS NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE TOMATEIRO.. 2014. (Outra).
Encontro sobre o uso de Organismos como Bioindicadores na avaliação da qualidade ambiental (BIOINDEX). 2013. (Encontro).
III Encontro de Agroecologia: Redes para a Transição Agroecológica na América Latina.Avaliação da Escala Brasileira de Segurança Alimentar na Vila Florestal de Lagoa Seca/PB. 2013. (Encontro).
IV Congresso Latinoamerica de Agroecologia. FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA EN LA COMUNIDAD DE LA VILA FLORESTAL - LAGOA SECA / PB / BRASIL. 2013. (Congresso).
IV Congresso Latinoamerica de Agroecologia. (IN) SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA COMUNIDAD DE VILA FLORESTAL-LAGOA SECA/PB/BRASIL. 2013. (Congresso).
VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia. "Sítio Almeida, Lagoa Seca/PB: Uma experiencia de vivencia agroecologica". 2013. (Congresso).
VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia. Diagnóstico de quintais produtivos na Vila Florestal de Lagoa Seca/PB. 2013. (Congresso).
VII Congresso Brasileiro de Agroecologia. Agroecossistemas um modelo de sustentabilidade: Sítio Almeida município de Lagoa Seca/PB. 2011. (Congresso).
Participação em bancas
SANTOS, A. S.; MARJOTTA-MAISTRO, M. C.. Projeto de dissertação de mestrado - Cartografia social da Rede Cozinhas da Terra: Uma perspectiva da reprodução social das mulheres entre o rural e o urbano. 2018. Universidade Federal de São Carlos.
Produções bibliográficas
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SANTOS, A. S. . Agricultura Orgânica, Segurança Alimentar e os benefícios a Saúde.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, A. S. . Impactos do uso de Agroquímicos no Meio Ambiente e na Saúde. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, A. S. ; ANDRADE, L. O. ; SILVA, R. C. ; SILVA FILHO, A. M. . Substratos orgânicos na produção de mudas de tomateiro.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BEZERRA, M. C. ; SANTOS, S. A. ; SANTOS, A. S. ; FARIAS, S. A. A. . Análise da insegurança alimentar e diagnóstico de quintais em uma comunidade rural de Lagoa Seca/ PB. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, A. S. . Curso de verão - análise sensorial 2017 (Curso).
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SANTOS, A. S. . Análise Sensorial de Castanhas com Revestimento comestível, CAAE - 62744316.3.0000.5504, totalizando 16 horas. 2017 (Projeto de Pesquisa).
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SANTOS, A. S. . I Curso por EAD em Agroecologia e Agricultura Orgânica. 2016 (Centro de Agroecologia Energias Renováveis e Desenvolvimento Sustentável).
Projetos de pesquisa
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2013 - 2014
EFICIÊNCIA DE Gluconacetobacter diazotrophicus NO AUMENTO DA TOLERÂNCIA DE ARROZ VERMELHO À DEFICIÊNCIA HÍDRICA, Descrição: Devido aos impactos ambientais decorrentes de secas prolongadas, da escassez e má utilização da água de boa qualidade, a humanidade tem voltado a sua atenção para formas de otimização do seu uso pelas plantas e para o desenvolvimento de práticas que resultem em menor exigência hídrica dos cultivos. Nesse contexto, bactérias endofíticas, como Gluconacetobacter diazotrophicus, promotoras de crescimento, podem influenciar a tolerância ao estresse hídrico, afetando diretamente o metabolismo das plantas por fornecerem substâncias que normalmente estariam pouco disponíveis e ou desencadeando um fenômeno conhecido como proteção cruzada. Sabe-se pela literatura que genes ativados pelo reconhecimento de rizobactérias, em nível celular, são envolvidos na resposta das plantas a fatores de estresse abiótico, com destaques para seca, frio e salinidade. Pela importância econômica e social do arroz vermelho (Oryza sativa L.), cultivado em várias áreas do Semiárido brasileiro, principalmente na agricultura familiar, é necessário se estudar a possibilidade de incremento na tolerância ao estresse hídrico e maior eficiência nutricional das plantas, através da interação com G. diazotrophicus, objetivo central deste projeto. Deve-se considerar, ainda, que a cultura do arroz vermelho no Nordeste está a demandar mais estudos que possibilitem o desenvolvimento de um sistema de produção passível de apropriação pelos agricultores. Neste trabalho, plantas de arroz vermelho, com e sem inoculação com G. diazotrophicus, serão submetidas a três condições de umidade do solo (deficiência hídrica): 30-35%, 50-55% e 70-75% da exigência hídrica, mais um tratamento controle (tratamento sem restrição de água). Para exposição à deficiência hídrica, plantas serão submetidas à restrição de água em duas épocas: a) estádio vegetativo (V3 à V5) e b) estádio reprodutivo (R3 à R5). Após o estabelecimento dos níveis de estresse, serão avaliados parâmetros de crescimento, ecofisiológicos e bioquímicos, em plantas submetidas à deficiência hídrica nos estádios vegetativo e reprodutivo. Em paralelo, amostras serão congeladas em nitrogênio líquido, para avaliação da expressão de genes envolvidos nas vias de resposta ao estresse hídrico, nas plantas inoculadas ou não, através de ensaios de PCR em Tempo Real. A aplicação do projeto extrapola os limites do Estado da Paraíba, considerando que estudos de fixação biológica de nitrogênio em poáceas estão em plena expansão em nível nacional e Internacional. Os beneficiários diretos deste trabalho serão tanto pequenos (agricultura familiar), como grandes agricultores que poderão fazer uso das bactérias caracterizadas e selecionadas através do seu potencial de eficiência na interação com as plantas; outros beneficiários serão os pesquisadores nacionais e internacionais que trabalham na área de melhoramento e seleção de cultivares de arroz com alta produtividade comercial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Adriano Sebastião dos Santos - Integrante / Mariana Coelho Bezerra - Integrante / Carlos Henrique Salvino Gadelha Meneses - Coordenador / Felipe Montenegro Barbosa - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - 2014
Universidade Estadual da ParaíbaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor - Segurança e soberania alimentar, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Monitor da disciplina: Segurança e soberania alimentar, ministrado pela professora: Shirleyde Alves dos Santos, ofertada pela Universidade Aberta à Maturidade - UAMA, programa ofertada pela Universidade Estadual da Paraíba - UEPB, Campus II - Lagoa Seca, no período 2014.1, contabilizando uma carga horária de 40 horas.
2013 - 2014
Universidade Estadual da ParaíbaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Monitor da disciplina de Fitopatologia no período de 2013.2
2016 - Atual
Universidade Federal de São CarlosVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestrado
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