Gleycevânia Gomes de Sá

Nutricionista graduada na Universidade de Pernambuco (UPE), possuindo formação em técnica em Alimentos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial- Petrolina (2008/2010), Voluntária no PET-Saúde UPE (2012/2014) e Projeto Escola Verde- Univasf (2014/ 2015), Monitora de Bromatologia (2015.1) e Tecnologia dos Alimentos (2015.2). Especializações em Nutrição Clinica, Saúde Indígena, Biossegurança e Saúde Publica e Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 01/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em VIGILÂNCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DOS ALIMENTOS

2021 - 2024

Faculdade Book Play Ltda
Título: não se aplica

Especialização em Saúde Indígena

2021 - 2023

Universidade Brasileira de Faculdades
Título: não se aplica

Especialização em Nutrição Clínica

2020 - 2022

Universidade Brasileira de Faculdades
Título: não se aplica

Especialização em BIOSSEGURANÇA E SAÚDE PÚBLICA

2018 - 2023

Universidade Brasileira de Faculdades
Título: não se aplica

Graduação em NUTRIÇÃO

2011 - 2016

Universidade de Pernambuco, Campus Petrolina
Título: POSSIBILIDADE DE DISTÚRBIOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES ESCOLARES DE ENSINO INTEGRAL E SEMI-INTEGRAL DE PETROLINA-PE
Orientador: Paulo Adriano Schwingel

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

Escola Otacilio Nunes de Souza

Formação complementar

2023 - 2023

NUTRIÇÃO E DIETETICA. (Carga horária: 80h). , FACULDADE BOOK PLAY LTDA, BOOK PLAY, Brasil.

2009 - 2009

Supervisor de Produção. (Carga horária: 1600h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial Escola Técnina SENAI Petrolina, SENAI PETROLINA, Brasil.

2008 - 2008

Operador de Inspeção de Qualidade. (Carga horária: 1200h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial Escola Técnina SENAI Petrolina, SENAI PETROLINA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

SÁ, G. G. ; RAMOS, P. R. . III Workshop de educação ambiental interdisciplinar. 2014. (Outro).

PINTO, P. E. M ; SÁ, G. G. ; ARAÚJO, M. S. . Comida, Cinema e Paixão. 2012. (Outro).

Participação em eventos

I Reunião Científica da Unidade Clinica de Nutrição: "Terapia Nutricional no Paciente Crítico". 2016. (Outra).

Capacitação de família em gestão de água para produção de alimentos. 2014. (Encontro).

III Workshop de Educação Ambiental Interdisciplinar.A necessidade das Hortas Agroecológicas como ferramentas na Educação Alimentar. 2014. (Outra).

Seminário: Indicadores de gerenciamento para medir o produto do processo de trabalho em em Saúde na Atenção Básica. 2014. (Seminário).

Ciclo de palestras "Nutrição em todas as áreas da alimentação" em comemoração ao dia do Nutricionista. 2013. (Outra).

Comemoração dia do Nutricionista. Avaliação antropométrica e orientação nutricional. 2013. (Exposição).

I FitVale: I encontro interdisciplinar da área do Fitness no Médio São Francisco. 2013. (Outra).

II Congresso IMIP de Saúde Integral. 2013. (Congresso).

II Encontro de Técnologos em Alimentos do Vale do São Francisco. 2013. (Encontro).

Pré- Congresso: Nutrição Parenteral Total. 2013. (Congresso).

XIII Semana Universitária UPE. Minicurso: Aproveitamento integral dos alimentos: redução de desperdícios, da geração de residuos e dos custos das preparações alimentares. 2013. (Outra).

XIII Semana Universitária UPE. Minicurso: Plantas da caatinga e suas potencialidades fitoterapicas no conhecimento do senso comum. 2013. (Outra).

XIII Semana Universitária UPE. Minicurso: Por que o Sistema Unico de Sáude convive com uma epidemia de mortes por doenças cardiovasculares?. 2013. (Outra).

XIII Semana Universitária UPE. Minicurso: Produção de mudas de Umbuzeiro (Spondias tuberosa). 2013. (Outra).

Comemoração do dia do Nutricionista. 2012. (Encontro).

Feira da Saúde na Escola Professor Humberto Soares.Feira da Saúde. 2012. (Outra).

I Encontro de Tecnólogo em Alimentos do Vale do São Francisco. 2012. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • SÁ, G. G. ; SÁ, G. G. ; REIS, J. L. B. ; RAMOS, P. R. . A NECESSIDADE DE ARBORIZAÇÃO DE ESCOLAS PÚBLICAS PETROLINA-PE E JUAZEIRO-BA. In: 1º Congresso Brasileiro de Educação Ambiental Interdisciplinar e 4º Workshop de Educação Ambiental Interdisciplinar, 2015, Juazeiro-BA. Anais 1º Congresso Brasileiro de Educação Ambiental Interdisciplinar e 4º Workshop de Educação Ambiental Interdisciplinar. Juazeiro-BA: Editora Franciscana, 2015. v. 1. p. 4-1125.

  • SÁ, G. G. ; MORAIS, R. D. ; RAMOS, P. R. . A NECESSIDADE DAS HORTAS AGROECOLÓGICAS COMO FERRAMENTAS NA EDUCAÇÃO ALIMENTAR. In: III Workshop de educação ambiental interdisciplinar, 2014, Petrolina-PE. A educação ambiental e a interdisciplinaridade necessária. Petrolina-PE: Editora Franciscana, 2014. v. 1. p. 7-379.

  • SÁ, G. G. ; ARAÚJO, M. S. ; JESUS, C. S. ; SILVA, V. L. ; MEDRADOS, J. N. N. ; MENDES, M. L. M. . Desenvolvimento e análise sensorial doce elaborado à base de manga e leite condensado (mangadeiro). 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ARAÚJO, M. S. ; MENDES, L. R. ; SÁ, G. G. ; MENDES, M. L. M. ; MESSIAS, C. M. B. O. . Percepção dos discentes acerca das aulas praticas e monitoria na disciplina de bromatologia. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SÁ, G. G. ; SÁ, G. G. ; REIS, J. L. B. ; ANDRADE, M. N. ; RAMOS, P. R. . A NECESSIDADE DE ARBORIZAÇÃO DE ESCOLAS PÚBLICAS PETROLINA-PE E JUAZEIRO-BA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SÁ, G. G. . Saúde Ambiental- Alimentação Saudável para boa qualidade de vida. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SÁ, G. G. . Implantação de hortas escolares. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

  • 2012 - 2014

    Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde- PET Saúde, Descrição: O PET ? SAÚDE/REDES tem como pressupostos a promoção da integração ensino-serviço-comunidade e a educação pelo trabalho por meio da reorientação da formação profissional, assegurando uma abordagem integral do processo saúde-enfermidade, promovendo transformações nos processos de geração de conhecimento, de ensino aprendizagem e de prestação de serviços de saúde e fomento de grupos de aprendizagem tutorial para discutir a implantação de Redes de Atenção à Saúde (RAS) para atender às condições agudas e crônicas que incidem sobre os idosos em Petrolina.(GONÇALVES et al, 2013). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gleycevânia Gomes de Sá - Coordenador / Rogério Fabiano Gonçalves - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Hospital Eduardo Campos. , Rodovia BR 232, KM 418, Cachoeira II, 56906000 - Serra Talhada, PE - Brasil, Telefone: (87) 39294100, URL da Homepage:

Experiência profissional

2015 - 2015

Universidade de Pernambuco, Campus Petrolina

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2014 - 2015

Universidade Federal do Vale do São Francisco

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2017 - 2017

Unidade Mista Municipal Ana Alves de Carvalho-Mirandiba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Supervisora de produção da Unidade de Alimentação e Nutrição e acompanhamento clinico de internos.

2017 - 2017

Conselho Municipal de Saúde

Vínculo: Conselheira, Enquadramento Funcional: Representante da UMMAAC-MIrandiba-PE

2023 - Atual

HOSPITAL EDUARDO CAMPOS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2019 - 2021

Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2023 - 2023

MCP Refeições Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2022 - 2022

MCP Refeições Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2021 - 2021

MCP Refeições Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44