Silmar Marcelo Mica Júnior

Administrador pela FACULDADE DE CIENCIAS AGRARIAS E VETERINARIAS (UNESP). Atualmente é diretor e consultor em gestão na 3_R Consultoria, e empresário em Escola de Gastronomia de Ribeirão Preto. Professor especialista em Gestão de Saúde.

Informações coletadas do Lattes em 27/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Administração Hospitalar

2019 - 2020

Universidade Norte do Parana
Título: Gestão Hospitalar
Orientador: Jose Carlos Rogel

Aperfeiçoamento em Chef de Cozinha

2017 - 2017

Escola de Gastronomia de Ribeirão Preto
Título: Plano de Negócios para restaurantes. Ano de finalização: 2017
Orientador: Joaquim Carlos

Graduação em Administração

2006 - 2017

Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias
Título: PLANO DE NEGÓCIOS - ESCOLA DE GASTRONOMIA DE RIBEIRÃO PRETO
Orientador: Adriano dos Reis Lucente

Formação complementar

2020 - 2020

Gestão de Organizações do Terceiro Setor. (Carga horária: 24h). , Yanne Cursos & Consultorias, YCC, Brasil.

2019 - 2020

Desenvolvimento de Lideres em Foco na Qualidade. (Carga horária: 60h). , Organização Nacional de Acreditação - Associação, ONA, Brasil.

2019 - 2019

Entendendo a Gestão de Indicadores em Saúde. (Carga horária: 60h). , Organização Nacional de Acreditação - Associação, ONA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - Atual

3_R Consultoria

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Diretor e Consultor, Carga horária: 30

Outras informações:
Atua como consultor administrativo, financeiro e contábil com foco em instituições da área da saúde.

2013 - Atual

Escola de Gastronomia de Ribeirão Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Diretor e Professor, Carga horária: 5

Outras informações:
Responsável pela gestão da escola. Ministra aulas de Gestão Aplicado a Gastronomia e de Cozinha Profissional para turmas de Chef de Cozinha e Chef Aprendiz

2019 - Atual

Instituto de Pesquisa e Educação em Saude de São Paulo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Prestador de Serviços, Carga horária: 8

Outras informações:
Professor no curso de Pós Graduação em Administração Hospitalar e Serviços de Saúde

2019 - 2019

ISAE - FGV

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Prestador de Serviços, Carga horária: 4

Outras informações:
Substituição de professor na Pós Graduação