Silmar Marcelo Mica Júnior
Administrador pela FACULDADE DE CIENCIAS AGRARIAS E VETERINARIAS (UNESP). Atualmente é diretor e consultor em gestão na 3_R Consultoria, e empresário em Escola de Gastronomia de Ribeirão Preto. Professor especialista em Gestão de Saúde.
Informações coletadas do Lattes em 27/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Administração Hospitalar
2019 - 2020
Universidade Norte do Parana
Título: Gestão Hospitalar
Orientador: Jose Carlos Rogel
Aperfeiçoamento em Chef de Cozinha
2017 - 2017
Escola de Gastronomia de Ribeirão Preto
Título: Plano de Negócios para restaurantes. Ano de finalização: 2017
Orientador: Joaquim Carlos
Graduação em Administração
2006 - 2017
Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias
Título: PLANO DE NEGÓCIOS - ESCOLA DE GASTRONOMIA DE RIBEIRÃO PRETO
Orientador: Adriano dos Reis Lucente
Formação complementar
2020 - 2020
Gestão de Organizações do Terceiro Setor. (Carga horária: 24h). , Yanne Cursos & Consultorias, YCC, Brasil.
2019 - 2020
Desenvolvimento de Lideres em Foco na Qualidade. (Carga horária: 60h). , Organização Nacional de Acreditação - Associação, ONA, Brasil.
2019 - 2019
Entendendo a Gestão de Indicadores em Saúde. (Carga horária: 60h). , Organização Nacional de Acreditação - Associação, ONA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Histórico profissional
Experiência profissional
2008 - Atual
3_R ConsultoriaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Diretor e Consultor, Carga horária: 30
Outras informações:
Atua como consultor administrativo, financeiro e contábil com foco em instituições da área da saúde.
2013 - Atual
Escola de Gastronomia de Ribeirão PretoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Diretor e Professor, Carga horária: 5
Outras informações:
Responsável pela gestão da escola.
Ministra aulas de Gestão Aplicado a Gastronomia e de Cozinha Profissional para turmas de Chef de Cozinha e Chef Aprendiz
2019 - Atual
Instituto de Pesquisa e Educação em Saude de São PauloVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Prestador de Serviços, Carga horária: 8
Outras informações:
Professor no curso de Pós Graduação em Administração Hospitalar e Serviços de Saúde
2019 - 2019
ISAE - FGVVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Prestador de Serviços, Carga horária: 4
Outras informações:
Substituição de professor na Pós Graduação
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