Isabela Faria Campos

Graduada no curso de Nutrição pela Universidade Federal do Espírito Santo.Atualmente é pós graduada pela Universidade Estácio de Sá no curso de Alimentos Funcionais e Nutrigenômica:Implicações Práticas na Nutrição Clínica e Esportiva.Pós Graduada em Nutrição clínica Hospitalar. Nutricionista efetiva da Prefeitura de Guarapari de 2019 a 2023.Preceptora de discentes estagiários do curso de Nutrição, da Faculdade Pitágoras de GuarapariAtuo na área clínica há 11 anos.Atualmente, Nutricionista e Ajudante do Encarregado de Municiamento e Rancho na Marinha do Brasil-IEAPM.Autora dos ebooks gratuitos digitalizados: Sabores à sua Mesa- Um sabor especial aos portadores de Diabetes Mellitus e Sou Portador de DM e agora?Um Guia Prático para Simplificar a sua vida.CRN.ES-13101141

Informações coletadas do Lattes em 29/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização - Residência médica interrompida em 2019

2019 - Atual

Associacao Evangelica Beneficente Espirito-Santense - Aebes
Residência médica em: Residencia Multiprofissional em CardiologiaNúmero do registro: . Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Ano de interrupção: 2019

Especialização em andamento em Nurtrição Hospitalar

2018 - Atual

Faculdade Unileya

Especialização em ALIMENTOS FUNCIONAIS E NUTRIGENÔMICA

2013 - 2015

ESTÁCIO DE SÁ
Título: Benefícios do Açaí na Nutrição Funcional
Orientador: Elke Lima Trigo

Graduação em Nutrição

2009 - 2014

Universidade Federal do Espírito Santo
Bolsista do(a): Pró Reitoria de Extensão, PROEX, Brasil.

Formação complementar

2024 - 2024

u do IX Seminário de Alimentação das Forças Armadas. (Carga horária: 17h). , Ministério da Defesa, MD, Brasil.

2024 - 2024

Gestão e Fiscalização de Contratos Administrativos (Turma MAR/2024). (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2022 - 2022

Alimentação e Nutrição no Brasil. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2021 - 2021

EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL:Estratégia para promover o DHAA no SUASA. (Carga horária: 30h). , SECRETARIA DE AVALIAÇÃO E GESTÃO DA INFORMAÇÃO, MDS, Brasil.

2021 - 2021

Orientações sobre o cuidado com a pessoa com autismo. (Carga horária: 3h). , Prefeitura Municipal de Guarapari, PMG, Brasil.

2021 - 2021

OFICINA DE PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. (Carga horária: 4h). , SECRETARIA DE ESTADO DE TRABALHO ASSISTÊNCIA E DESENVOLVIMENTO SOCIAL, SETADES, Brasil.

2020 - 2020

PROTOCOLOS DE MANEJO CLINICO DO CORONAVIRUS (COVID-19). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

Lançamento oficial do Novo Guia Alimentar para Crianças Brasileiras. , Prefeitua Municipal de Cariacica, PMC, Brasil.

2020 - 2020

PROTOCOLOS DE MANEJO CLINICO DO CORONAVIRUS (COVID-19). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

CURSO DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL-EAD-SETADES. (Carga horária: 40h). , Escola de Serviço Público do Espírito Santo, ESESP, Brasil.

2019 - 2019

?Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde?. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

BLW como método de Introdução alimentar para bebês. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2018 - 2018

BLW como método de Introdução alimentar para bebês. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2016 - 2016

Curso de Vegetarianismo. (Carga horária: 40h). , Associação Brasileira de Educação a Distância-ABED, ABED, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição Infantil. (Carga horária: 60h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

2015 - 2015

Curso Aberto em Cetoacidose Diabética. (Carga horária: 30h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2015 - 2015

Certificado de Proficiência em Inglês:Reading. , União Cultural Brasil-Estados Unidos, UNIÃO CULTURAL, Brasil.

2014 - 2014

Termogênicos. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2014 - 2014

Resistência à Insulina. (Carga horária: 8h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2012 - 2013

Extensão universitária em Monitoria em Higiene de Alimentos. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Espírito Santo, UFES, Brasil.

2012 - 2012

Aleitamento Materno. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

2012 - 2012

Congelamento de Alimentos. (Carga horária: 3h). , Associação Brasileira de Educação a Distância-ABED, ABED, Brasil.

2012 - 2012

Alfabetização em Inglês. (Carga horária: 50h). , Associação Brasileira de Educação a Distância-ABED, ABED, Brasil.

2012 - 2012

BPSA Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Educação SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

2012 - 2012

Alimentação Vegetariana. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

2012 - 2012

Métodos de Conservação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

2012 - 2012

ABC do Câncer. (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

2012 - 2012

Higiene de Alimentos e Vigilância Sanitária. (Carga horária: 9h). , Alimentação Legal, AL, Brasil.

2012 - 2012

Educação Alimentar. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Clínica. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

2012 - 2012

Obesidade Infantil. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

2012 - 2012

Espanhol. (Carga horária: 20h). , Associação Brasileira de Educação a Distância-ABED, ABED, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Monitoria de Microbiologia. (Carga horária: 280h). , Universidade Federal do Espírito Santo, UFES, Brasil.

2010 - 2010

Spreading wings. (Carga horária: 108h). , FISK English Courses, FISK, Brasil.

2009 - 2010

Breaking Free. (Carga horária: 96h). , FISK English Courses, FISK, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

CAMPOS, I. F. . Semana Mundial da Alimentação no município de Guarapari. 2019. (Outro).

CAMPOS, I. F. . Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional realizada em Guarapari-ES. 2019. (Outro).

CAMPOS, I. F. . GESAN em Debate documentário Muito Além do Peso. 2013. (Outro).

Participação em eventos

IX CONFERÊNCIA MUNICIPAL DE ASSISTÊNCIA SOCIAL DE GUARAPARI. 2021. (Outra).

O Impacto do confinamento pós pandemia sobre a saúde do idoso. 2020. (Outra).

Cidadania em Ação. Cidadania em Ação -Instituto Autoglass. 2019. (Feira).

VIII CONFERENCIA MUNICIPAL DE ASSISTÊNCIA SOCIAL DE GAURAPARI. 2019. (Outra).

II Semana de Segurança Laboratorial. 2018. (Encontro).

Abordagem Nutricional e Suplementação em Diabetes,Hipertensão e Obesidade. 2015. (Seminário).

II Meeting Brasileiro de Nutrição Estética. 2015. (Congresso).

VII Encontro de Nutrição Clinica e Funcional do Rio de Janeiro e V Simpósio de Nutrição esportiva. 2015. (Congresso).

Empretec.Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas. 2014. (Outra).

XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO V CONGRESSO IBERO AMERICANO DE NUTRIÇÃO. 2014. (Congresso).

Campanha "Saúde em 1° lugar".Alimentação Saudável,Avaliação do índice de Massa Corporal e Orientações Nutricionais aos participantes da campanha.. 2013. (Outra).

DEBATE-documentário Muito Além do Peso.Muito Além do Peso. 2013. (Outra).

GESAN EM DEBATE. 2013. (Outra).

II Congresso Internacional de Nutrição Especializada e Expo sem Glúten. 2013. (Congresso).

II SIMPÓSIO DE PESQUISA EM NUTRIÇÃO E SAÚDE. 2013. (Simpósio).

Seminário Diversidades e Convergências,II Encontro de Integração do GESAN. 2013. (Seminário).

16th world congress of food science and technology:"addressing global food seccurity and wellness through food science and technology".. 2012. (Congresso).

I Semana de Ciências Farmacêuticas. 2012. (Congresso).

I SIMPÓSIO DE PESQUISA EM NUTRIÇÃO E SAÚDE. 2012. (Simpósio).

Vivenciando a Nutrição em diversas áreas. 2012. (Encontro).

II CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA DO INCA,V JORNADA INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO O ONCOLÓGICA. 2011. (Congresso).

III Simpósio sobre Alimentos Funcionais. 2010. (Simpósio).

NUTRIÇÃO EM DEBATE:CICLO DE PALESTRAS SOBRE ALIMENTOS E ALIMENTAÇÃO. 2010. (Outra).

I SEMINÁRIO SOBRE A POLÍTICA DE ASSISTÊNCIA ESTUDANTIL DA UFES. 2009. (Seminário).

Orientou

Larissa Scarparo Rocha

O EFEITO DE UM PROGRAMA DE EXERCÍCIO DE RESISTÊNCIA E CONTROLE ALIMENTAR NA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE MULHER ADULTA OBESA: UM ESTUDO DE CASO; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição esportiva) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Isabela Faria Campos;

Produções bibliográficas

CAMPOS, I. F. ; SILVA, E. M. ; PAULA, A. H. ; BARBOSA, W. M. . Condições higiênico-sanitárias do Peroá (Balistes Capriscus) comercializado no mercado municipal de Guarapari-es, antes e após intervenção. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição , v. 7, p. 56-65, 2016.
CAMPOS, I. F. . Sou portador de Diabetes Mellitus e agora?. 1. ed. Guarapari: Rafael de Almeida Avila Lobo, 2018. v. 1. 41p .
CAMPOS, I. F. ; Catellani . Sabores à Sua Mesa-Um sabor especial aos portadores de Diabetes Mellitus. 1. ed. Guarapari-ES: Rafael de Almeida Ávila Lobo, 2015. v. 1. 57p .
CAMPOS, I. F. ; PAULA, A. H. ; SANTOS, A. S. ; CAMPOS, I. F. . Condições Higienicossanitárias do Peroá(Balistes Capriscus) Comercializado no Mercado Municipal de Guarapari-ES. In: Olavo dos Santos Pereira Júnior;Greiciane Gaburro Paneto;Heberth de Paula;Renata Dalmaschio Daltoé;Wagner Miranda Barbosa;Pedro Alves Bezerra Morais;Francisco de Paula Cartea;Mariana Drummond Costa Ignacchiti;Leonardo Oliveira Trivilin;AdilsonVidal Costa. (Org.). Estudos Científicos Aplicados a novas tecnologias. 1ed.Alegre: CAUFES, 2012, v. 1, p. 50-53.
CAMPOS, I. F. . Nutrição da Criança na Prática BLW. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMPOS, I. F. . Aleitamento materno exclusivo e Nutrição Materna. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMPOS, I. F. ; Catellani ; TRIGO, E. L. . Benefícios do Açai na Nutrição Funcional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAMPOS, I. F. ; MORENO, V. L. ; Catellani . Comparação entre o leite materno e as fórmulas infantis comercializados em Brasília Distrito Federal. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAMPOS, I. F. ; LEAL, A. C. G. ; SARAIVA, S. H. ; TEIXEIRA, L. J. Q. . Modeling of drying process of banana waste from the craft production of banana liqueur. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAMPOS, I. F. ; RONCHETI, E. F. S. ; SIQUEIRA, A. J. H. ; LEAL, A. C. G. ; SARAIVA, S. H. ; TEIXEIRA, L. J. Q. ; CAMPOS, I. F. . Effect of air temperature in the kinetic drying of carrot. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GAVA, A. P. ; SILVA, E. M. ; CAMPOS, I. F. ; CONSTANCIO, V. S. ; PANCRACIO, K. C. ; CAMPOS, I. F. . SENSORY EVALUATION OF COOKIES FOR AMARANTH. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, M. G. S. ; PAULA, A. H. ; CAMPOS, I. F. ; LEAL, A. C. G. ; CAMPOS, I. F. . Evaluation of sanitary hygienic conditions of a power unit and nutrition hospital in accordance with a checklist of rdc 275/2002. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, M. G. S. ; CAMPOS, I. F. ; LEAL, A. C. G. ; BARBOSA, W. M. ; PAULA, A. H. ; CAMPOS, I. F. . ANALYSIS OF TIME AND TEMPERATURE OF DISTRIBUTION OF THE PREPARATIONS IN A HOSPITAL FOOD SERVICE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, A. S. ; CAMPOS, I. F. ; PAULA, A. H. ; CAMPOS, I. F. . Condições Higienicossanitárias do Peroá (Balistes Capriscus) Comercializado no Mercado Municipal de Guarapari-ES. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Catellani ; CAMPOS, I. F. . Sou Portador de Diabetes Mellitus e agora? Um guia prático para simplificar a sua vida. Guarapari: Rafael de Almeida Ávila Lobo, 2018 (Ebook).

Outras produções

CAMPOS, I. F. ; ROCHA . dicas para entrar em forma e o mais importante, viver bem e com saúde!. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CAMPOS, I. F. ; ROCHA . QUANTOS LITROS DE ÁGUA DEVO TOMAR POR DIA?. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CAMPOS, I. F. ; ROCHA . Mudança de Hábitos Alimentares e Qualidade de Vida. 2014. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

CAMPOS, I. F. . Alimentos Diuréticos. 2018. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Lasanha de abobrinha. 2017; Tema: Eu ensinarei a você neste vídeo como fazer uma lasanha de abobrinha! Receita LOW CARB deliciosa!. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Macarrão de Abobrinha. 2017; Tema: humm que tal aprender a fazer um delicioso macarrão de legumes?? Vai por mim fica maravilhoso!! ótima opção low carb Dê sua curtida para ajudar Para você que ainda não se inscreveu é só apertar no link abaixo e ir em INSCREVER MOSTRAR MAIS. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Molho Pesto. 2017; Tema: https://www.youtube.com/watch?v=tNIcA-A63jU. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Bolo Integral-Aprenda a fazer. 2017; Tema: https://www.youtube.com/watch?v=aejLYV8pDGo. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Torta de Grão de Bico. 2017; Tema: Aprenda a fazer comigo uma deliciosa Torta de Grão de bico com alho poró Fit Inscreva no canal e me segue lá no insta: @vem_com_a_nutri MOSTRAR MAIS. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Bolo de caneca light. 2017; Tema: Hummm que tal um bolo de caneca delicioso? Você pode se deliciar se aquele peso na consciência!. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Escondidinho de Batata Baroa fit. 2017; Tema: Galeraaa! Vocês aprenderão como fazer um escondidinho de batata baroa dos deuses!. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Pizza de Couve Flor. 2017; Tema: Galeraaa, vocês tem que experimentar esta pizza ... é DEMAIS!. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Batata chips. 2017; Tema: Galera Vídeo novo! Saiba como fazer chips de batata doce em dois modos de preparo: air fryer ou forno.. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Pão de Microondas Fit. 2017; Tema: Galera aprendam esta receitinha de pão maravilhosa e super prática!. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Bife de hamburguer fit. 2017; Tema: Aprenda a fazer bife de hambúrguer caseiro!. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Importância do sono para a dieta. 2017; Tema: Galera ao assistirem este vídeo vocês ficarão informados o quanto o SONO é de extrema importância, principalmente para aqueles que desejam queimar aquelas gordurinhas indesejáveis.. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Aprenda a organizar a sua geladeira. 2017; Tema: Dicas para você organizar a sua geladeira!. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Barrinha de cereal...qual escolher?. 2017; Tema: Você sabe qual é a melhor opçao de barrinha? Assista o canal e comente. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Amamentação e Introdução Alimentar. 2017; Tema: A nutri passará a vocês algumas importantes orientações sobre a Amamentação e a Introdução Alimentar!. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Alimentação na Gastrite. 2016; Tema: Alimentos que auxiliam o tratamento na gastrite. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Alimentação na Artrite Gotosa (gota). 2016; Tema: Alimentação que auxiliam no tratamento da Artrite Gotosa(Gota). (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Pasta de Amendoim: quais são os benefícios?. 2016; Tema: Pasta de Amendoim: quais são os benefícios?. (Site).

CAMPOS, I. F. . Como comprar azeite? Será que você está fazendo certo?. 2016; Tema: Orientações Nutricionais. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Molho de tomate caseiro. Aprenda a fazer.. 2016; Tema: orientações nutricionais. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Constipação Intestinal. O que fazer?. 2016; Tema: Orientações Nutricionais. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Leite de castanhas. 2016; Tema: Receitas saudáveis. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . cottage. 2016; Tema: receitas saudáveis. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Empadinha fit. 2016; Tema: Receitas saudáveis. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . overnight oats. 2016; Tema: receitas saudáveis. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . sindrome do intestino irritável. 2016; Tema: orientações nutricionais. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Esteatose ou Fígado gordo. 2016; Tema: Você sabe o que é esteatose? Sabe qual alimento deve evitar? Saiba quais são os sintomas e muito mais.... (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Anemia Ferropriva. 2016; Tema: Você sabe o que acontece quando há falta de ferro sérico em nosso organismo? Quais são os sintomas? O que devo fazer?. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Doença celíaca. 2016; Tema: Gluten...o que é? O que seria a doença celíaca? Como saberei?. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Leite vegetal de Aveia. 2016; Tema: Galera vocês aprenderão a como fazer LEITE DE AVEIA CASEIRO! O leite vegetal mais barato!!! Insira o em vitaminas ou tortas ou bolos. Vai por mim fica delicioso!. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Açai Caseiro. 2016; Tema: receitas saudáveis. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Farinha Integral e Refinada. 2015; Tema: Farinha Integral e Refinada- Diferenças quanto ao Valor Nutricional. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Suco de Uva Integral. 2015; Tema: Suco de Uva Integral-Benefícios para a saúde!. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Açúcares. 2015; Tema: Diferenças quanto ao Valor Nutricional entre os Açúcares. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Chás. 2015; Tema: Chás e seus Benefícios. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Colágeno. 2015; Tema: Colágeno: Onde eu o encontro?. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Vinagres. 2015; Tema: Composição Nutricional entre os Vinagres. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Frutas Desidratadas. 2014; Tema: Frutas Desidratadas. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Banana Verde. 2014; Tema: Banana Verde: Benefício Nutricional. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . óleo de Coco. 2014; Tema: óleo de Coco e o seu poder Termogênico. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Linhaça Dourada. 2014; Tema: Benefícios Nutricionais do Consumo da Linhaça Dourada. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Semente de Chia. 2014; Tema: Semente de Chia e seus Benefícios. (Rede social).

CAMPOS, I. F. . Farinha de Berinjela. 2014; Tema: Farinha de Berinjela: Mitos e Verdades. (Rede social).

Projetos de pesquisa

2014 - 2014

Benefícios do Açaí na Nutrição Funcional, Descrição: Atualmente as doenças não transmissíveis são responsáveis por 45,9% da carga mundial de doenças. Pesquisas pela mudança de hábito alimentar para a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis vem sendo realizadas. O Açaí nas últimas décadas tem servido de objeto para estudos graças ao seu valor nutritivo/sensorial. O objetivo desta revisão foi encontrar as propriedades e benefícios funcionais do açaí e a relação deste, com as possíveis doenças crônicas não transmissíveis. Para tanto, realizou-se uma revisão bibliográfica relacionadas ao tema. O açaí contem quantidades significativas de antocianinas o que indica uma alta capacidade antioxidante. Tal fato garante quando ingerido ação efetiva e/ou preventiva nas doenças crônicas não transmissíveis. Este, além de ser rico em fibras, é capaz de suprir cerca de 65% das necessidades recomendadas de lipídeos. O fruto pode ser considerado como uma alternativa para suprir a carência nutricional da população que segue os hábitos alimentares errôneos atuais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Isabela Faria Campos - Coordenador / Elke Lima Trigo - Integrante.
2012 - 2012

Influência do consumo de farinha de yacon na glicemia,perfil lipídico,composição corporal e consumo alimentar de mulheres portadoras de diabetes tipo 2 e com excesso de peso, Descrição: Trabalho Voluntário na Pesquisa de Mestrado da Aluna Rayana Pinheiro Viana sob o conhecimento do Orientador Rogério Graça Pedrosa que tinha como objetivo investigar se o consumo da farinha de yacon (Produzido no laboratório de Técnica Dietética)teria efeito funcional perante a taxa glicêmica, perfil lipídico e na composição corporal dos indivíduos portadores de Diabetes Mellitus tipo 2 e com excesso de peso.Para isso era feito questionário do consumo alimentar com essas pacientes do Município de Alegre-ES.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Isabela Faria Campos - Coordenador / Rayana Pinheiro Viana - Integrante / Rogério Graça Pedrosa - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2013 - 2013

Restaurante Universitário Central-UFES

Vínculo: Estagiária em Nutrição, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio obrigatório de conclusão do curso de Nutrição.Totalizando 240 horas.

2013 - 2013

Vitória Apart Hospital

Vínculo: Estagiária em Nutrição, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio obrigatório para conclusão de curso.

2011 - 2011

Universidade Federal do Espírito Santo

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2015 - 2016

Associação Crescer Com VIver

Vínculo: Nutricionista Voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica na ONG, Carga horária: 2

Outras informações:
Declaro para os devidos fins que a Dra Nutricionista Isabela Faria Campos atuou como membro voluntário da ONG Associação Crescer Com Viver do período de maio/2015 à maio/2016, desenvolvendo as seguintes atividades: -Orientação nutricional à população Portadora de Diabetes Mellitus atendida pela ONG; -Acompanhamento e análise hábito e rotina alimentar do público atendido; -Entrega de receitas e cardápios personalizados; -Avaliação física individual; -Atendimento da criança ao idoso; -Suplementação para o aporte de vitaminas,minerais e macro nutrientes de forma individualizada; - Orientação Nutricional para a prevenção de doenças -Elaboração de receitas aos pacientes diabéticos da instituição.

2017 - 2018

Clinica Terapêutica LightHouse

Vínculo: Nutricionista Clinica e UAN, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Atividades a serem realizadas: Realizar consulta objetivando avaliar o estado nutricional do paciente. Elaborar cardápio, orientações nutricionais e suplementação alimentar (se necessário). Solicitar exames laboratoriais que por ventura sejam importantes para subsidiar a conduta dietoterápica. Preencher documentos específicos de avaliação nutricional, antropométrica, e ficha de evolução (prontuário). Planejamento de cardápio Porcionamento das refeições Palestras

2013 - 2013

Departamento de Alimentação Escolar-Prefeitura de Anchieta

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista-Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuei juntamente com as Nutricionistas responsáveis no recebimento de alimentos, os quais seriam distribuídos nas escolas do município de Anchieta-ES. Confeccionei folders sobre orientações nutricionais em diversas patologias, os quais foram distribuídos nas escolas do município de Anchieta. Ministrei palestras sobre alimentação saudável nas creches e escolas do município. Fiz avaliação nutricional em crianças as quais frequentavam as creches do município de Anchieta.

2018 - 2018

Clínica Terapêutica Life

Vínculo: Nutricionista Clinica e UAN, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Clínica de Reabilitação para dependentes, localizada em Nova Guarapari (Guarapari-ES). Neste local, fazia os seguintes atributos: -Fiscalização da área da alimentação -Lista de verificação higiênico sanitária mensal -Lista de compras semanais -Per capita semanal -Cardápio Semanal -Palestras sobre reeducação alimentar e diversos temas da Nutrição - Avaliação Nutricional mensal - Avaliação clínica mensal - Evolução de cada paciente

2019 - 2023

Prefeitura Municipal de Guarapari

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Efetiva, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista Efetiva pela Prefeitura Municipal de Guarapari. Nutricionista pela SETAC (Secretaria Municipal do Trabalho, Assistência e Cidadania).

2023 - Atual

MARINHA DO BRASIL

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista do IEAPM, Carga horária: 40

Outras informações:
2T RM2 Nutricionista IsabelaAjudante do Encarregado do Municiamento e Rancho no Instituto de Estudos do Mar Almirante Paulo Moreira.