Djair do Nascimento Moura

Possui graduação em Licenciatura Plena em Geografia pela Universidade Estadual Vale do Acaraú (2010); Curso Técnico de Cozinheiro Profissional pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (2013); Pós Graduação MBA Executivo em Gestão de Restaurantes pela UNYLEYA (2018). Curso de Mídias Educacionais pelo Google; Curso de Conexão Novo Ensino Médio pelo Sistema Positivo de Ensino.

Informações coletadas do Lattes em 21/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em MBA EXECUTIVO EM GESTÃO DE RESTAURANTES

2017 - Atual

UNYLEYA
Título: ORIENTAÇÃO POR PROCESSOS PARA A GESTÃO DA EXCELÊNCIA EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
Orientador: ASLEI ANDRADE DA SILVA

Graduação interrompida em 2014 em Ciências Sociais

2010 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Ano de interrupção: 2014

Graduação em Licenciatura Plena em Geografia

2007 - 2010

Universidade Estadual Vale do Acaraú
Título: O LAZER GLOBALIZADO DAS CRIANÇAS DO CONJUNTO HABITACIONAL CIDADE SATELITE
Orientador: Severino Ramos dos Santos Maia

Curso técnico/profissionalizante em Cozinheiro Profissional

2013 - 2014

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

Formação complementar

2020 -

Conexão Novo Ensino Médio. (Carga horária: 20h). , Sistema Positivo de Ensino, SPE, Brasil.

2020 -

Midias educacionais. (Carga horária: 20h). , Google Brasil Internet, GOOGLE BRASIL, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Participação em eventos

Banana Bazar. Banana Bazar. 2014. (Feira).

Festival Gastronômico de Martins. Oficina de beneficiamento. 2014. (Feira).

1° Simpósio de geografía da UVA.A história dos modos de produção e a dominação do capitalismo (O caso de Natal). 2008. (Simpósio).

Produções bibliográficas

  • NASCIMENTO, Djair . A história dos modos de produção e a dominação do capitalismo (o caso de Natal). 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

EFICÁCIA COLÉGIO E CURSO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Geografia, Carga horária: 13

2018 - 2018

EFICÁCIA COLÉGIO E CURSO

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Filosofia, Carga horária: 10

2009 - 2009

ESCOLA ESTADUAL GOVERNADOR WALFREDO GURGEL

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 17, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2008

Escola Estadual Professor Antonio Pinto de Medeiros

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2013

Projeto Agente Jovem

Vínculo: PROFESSOR, Enquadramento Funcional: PROFESSOR

2018 - 2019

La Bodega Bistrô

Vínculo: Instrutor de Cursos Gerenciais, Enquadramento Funcional: Instrutor, Carga horária: 20

2014 - 2016

La Bodega Bistrô

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Cozinheiro, Carga horária: 44

2017 - Atual

SIMPLY'S FOOD

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2013 - 2014

Hotel Serhs

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de cozinha, Carga horária: 44

2014 - 2014

Tábua de Carne

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Auxiliar de cozinha, Carga horária: 20

2016 - 2016

Restaurante Seridó

Vínculo: ASSESSORIA DE GESTÃO, Enquadramento Funcional: ASSESSOR

2017 - 2017

Olimpo Recepções

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: AUXILIAR DE COZINHA, Carga horária: 48

2018 - 2018

Restaurante Pinga Fogo

Vínculo: FREELANCER, Enquadramento Funcional: COZINHEIRO

2019 - Atual

mundial colégio e curso

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Geografia, Carga horária: 34