Katiani Silva Venturini

Atualmente é Coordenadora do Centro de Pesquisa Special Dog (Manfrim), onde realiza atividades estruturadas por meio de projetos e pesquisas com cães e gatos, cujo os resultados são necessários para atender novas e já existentes necessidades do animal e cliente. Doutorado (2016) em Zootecnia pela FCAV- UNESP, com ênfase Nutrição de Cães e Gatos e Processo de extrusão - alimentos para cães e gatos, parâmetros de processo e macroestrutura do alimento. (2015) - Extrusion Short Course- Extrusion Processing: Technology and Commercialization na KSU (Kansas State University, USA). Mestrado (2011) em Zootecnia pela FCAV-UNESP, com ênfase em Modelagem e Nutrição de aves. Graduação (2008) em Zootecnia pela Universidade Federal do Espírito Santo.

Informações coletadas do Lattes em 22/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia (Producao Animal)

2012 - 2016

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Fontes proteicas não convencionais utilização na alimentação de cães e gatos
Euclides Braga Malheiros. Coorientador: Aulus Cavalieri Carciofi. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Zootecnia

2010 - 2011

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Modelos para estimar as exigências de lisina digestível para poedeiras comerciais,Ano de Obtenção: 2011
Euclides Braga Malheiros.Coorientador: Nilva Kazue Sakomura. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Graduação em Zootecnia

2003 - 2008

Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Nutrição de Cães e Gatos
Orientador: Walter Amaral Barboza
Bolsista do(a): Universidade Federal do Espírito Santo, PROEX, Brasil.

Formação complementar

2014 - 2014

Workshop Intensivo Publicase (40 horas). (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2012 - 2012

VI Curso Teorico de Cães e Gatos. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2012 - 2012

IX Curso de Atualização em Avicultura para Postur. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2010 - 2010

V Curso Teorico sobre nutrição de cães e gatos. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2010 - 2010

VII Curso de Atualização em Avicultura para Postur. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2007 - 2007

Defesa Sanitária Animal. (Carga horária: 8h). , Centro Ciências Agrárias, UFES, Brasil.

2007 - 2007

Reprodução de Caprinos. (Carga horária: 8h). , Centro Ciências Agrárias, UFES, Brasil.

2007 - 2007

Reciclagem em pecuária de leite. (Carga horária: 16h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2006 - 2006

Produção de Cordeiros: uma abordagem atual. (Carga horária: 4h). , Centro Ciências Agrárias, UFES, Brasil.

2006 - 2006

Gestão de Recursos Hídricos. (Carga horária: 4h). , Centro Ciências Agrárias, UFES, Brasil.

2006 - 2006

Controle de Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Centro Ciências Agrárias, UFES, Brasil.

2006 - 2006

Suplementação Mineral para Bovinos. (Carga horária: 4h). , Centro Ciências Agrárias, UFES, Brasil.

2005 - 2005

Noções Básicas de Doenças Suínas. , Tortuga companhia Zootécnica Agrária - São Paulo, TORTUGA, Brasil.

2005 - 2005

Compostagem de carcaças e outros resíduos. , Tortuga companhia Zootécnica Agrária - São Paulo, TORTUGA, Brasil.

2005 - 2005

Curso de Etologia. (Carga horária: 8h). , Escola Agrotecnica Federal de Alegre, EAFA, Brasil.

2005 - 2005

Segredos do manejo de cocho na fazenda. , Tortuga companhia Zootécnica Agrária - São Paulo, TORTUGA, Brasil.

2004 - 2004

Curso de Confinamento de Bovinos. (Carga horária: 60h). , Potensal - Nutrição e Saúde Animal, POTENSAL, Brasil.

2004 - 2004

Nutrição e Reprodução de Peixes Ornamentais. (Carga horária: 8h). , Centro Ciências Agrárias, UFES, Brasil.

2004 - 2004

Sementes. (Carga horária: 10h). , Centro Ciências Agrárias, UFES, Brasil.

2004 - 2004

Capac. em Sist. de Criação de Suínos ao ar Livre. (Carga horária: 20h). , Centro Ciências Agrárias, UFES, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição de Cães e gatos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Exigências Nutricionais dos Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Avaliação de Alimentos para Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Organização de eventos

Carciofi, A. C. ; VENTURINI, K. S. ; PUTAROV, T. C. ; PONCIANO NETO, B. . Apoio no Curso VI Curso Prático de Nutrição de Cães e Gatos. 2012. (Outro).

VENTURINI, K. S. . 49ª Expoagro de Guaçuí, ES. 2007. (Exposição).

SILVA, L. C. ; VENTURINI, K. S. ; SESSA, M. ; SARCINELLI, M. F. . Curso de Agregação de Valor a Produtos Agrícolas e Geração de Renda por Meio de Práticas Agroindustriais. 2007. (Outro).

Participação em eventos

51ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2014. (Simpósio).

CBNA Pet. 2013. (Congresso).

International Symposium: Modelling in Pig an Poultry Production. 2013. (Simpósio).

XI Congresso de Ovos. Nível ótimo de treonina de acordo com o modelo de Reading. 2013. (Congresso).

IX Curso de Atualização em Postura. 2012. (Outra).

X Congresso de ovos. Avaliação do desempenho da progênie de codornas japonesas em função da idade da matriz e da temperatura de incubação. 2012. (Congresso).

XXIV World's Poultry Congress. ESTIMATES OF LYSINE REQUIREMENTS FOR LAYING HENS THROUGH THE READING MODEL. 2012. (Congresso).

48ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Modelos para estimar a exigencia de lisina digestivel para poedeiras comerciais. 2011. (Congresso).

48ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia - Simposio de Animais Silvestres. 2011. (Simpósio).

48ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia - Simposio de Produção de Monogastricos. 2011. (Simpósio).

IX Congresso APA Produção e Comercialização de ovos. Determinação das exigências de lisina para poedeiras comercias em produção. 2011. (Congresso).

Iv Congresso Latino Americano de Nutriçao Animal. Modelo para determinar as exigências de lisina para poedeiras comerciais na fase de postura. 2010. (Congresso).

IV Congresso Latino Americano de Nutrição Animal. Modelo para determinar as exigências de lisina para poedeiras comerciais na fase de poestura. 2010. (Congresso).

V Curso Teórico sobre Nutrição de Cães e Gatos - Uma Visão Industrial. 2010. (Seminário).

VII Curso de Atualização em Avicultura para Postura Comercial. 2010. (Seminário).

I Ciclo de Estudos Direcionados à Zootecnia - I CED ZOO. Carga horária total: 16 horas. 2007. (Outra).

III Ciclo de Palestras da Zootecnia. Carga horária total: 2 horas. 2007. (Outra).

III Simpósio Internacional e II Congresso Brasileiro de Coturnicultura. Carga horária total: 20 horas. Avaliação da Qualidade de Ovos de Codornas Alimentadas com Ração Contendo 24% de Proteína em Função do Tempo de Armazenamento e Densidade e ph de Ovos de Codornas, Alimentadas com Rações Contendo 24% de Proteína, Armazenados em Diferentes Tempos.. 2007. (Congresso).

III Simpósio Internacional e II Congresso Brasileiro de Coturnicultura. Carga horária total: 20 horas. 2007. (Congresso).

I Jornada Científica de Criação e Conservação de Animais Silvestres UFES/FAFIA. Carga horária total: 4 horas.Criação Comercial de Emas. 2007. (Outra).

I Jornada Científica de Criação e Conservação de Animais Silvestres - UFES/FAFIA. Carga horária total: 4 horas. 2007. (Outra).

V Semana de Ciências Agrárias - V SECIAG. Carga horária total: 16 h. 2007. (Outra).

II Ciclo de Palestras da Zootecnia. Carga horária total: 14 horas. 2006. (Outra).

II Encontro sobre Animais Silvestres. Carga horária total: 6 horas. 2006. (Encontro).

IV Semana de Ciências Agrárias, IV SECIAG. Carga horária total: 16 horas. 2006. (Outra).

I Ciclo de Palestras de Zootecnia. Carga horária total: 8 horas. 2005. (Outra).

I Semana Agrotécnica. Carga horária total: 8 horas. 2005. (Outra).

I Seminário Sobre Gerenciamento e produção de Leite. Carga horária total: 8 horas. 2004. (Seminário).

I Simpósio de Aqüicultura Sul Capixaba. Carga horária total: 32 horas. 2004. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Chayanne Silva Ferreira

BRUNETTO, M. A.;VENTURINI, K. S.; PUTAROV, T. C.; SANTOS, A. C. C; SANTANA, A. E.. Avaliação dos efeitos da suplementação dos beta-glucanos sobre parametros metabólicos, inflamatórios e de saciedade em cães obesos. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Paulo Matsumura Junior

SARCINELLI, M. F.;VENTURINI, K. S.; Suzuki, R.M.. Interação Lisina x energia para codornas japonesas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Rafael Massami Suzuki

VENTURINI, K. S.; SARCINELLI, M. F.; HAUSCHILD, L.. Inclusão de fitase em diferentes para dietas de frango de corte. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Produções bibliográficas

SILVA, E.P. ; MALHEIROS, E.B. ; SAKOMURA, N.K. ; VENTURINI, K.S. ; HAUSCHILD, L. ; DORIGAM, J.C.P. ; FERNANDES, J.B.K. . Lysine requirements of laying hens. Livestock Science (Print) , v. 173, p. 69-77, 2015.
FERREIRA, CHAYANNE S. ; VASCONCELLOS, RICARDO S. ; PEDREIRA, RAQUEL S. ; SILVA, FLAVIO L. ; SÁ, FABIANO C. ; KROLL, FERNANDA S. A. ; MARIA, ANA P. J. ; VENTURINI, KATIANI S. ; CARCIOFI, AULUS C. . Alterations to oxidative stress markers in dogs after a short-term stress during transport. Journal of Nutritional Science , v. 3, p. 1, 2014.
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; PASTORE, S. M. ; BONAPARTE, T. P. . O uso de minerais na nutrição de peixes. Pubvet (Londrina) , v. 3, p. 1-11, 2009.
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; BONAPARTE, T. P. ; PASTORE, S. M. . Idiossincrasias nutricionais de felinos domesticos. Pubvet (Londrina) , v. 3, p. 1-13, 2009.
Bendezu, H.C.P. ; SAKOMURA, N. K. ; VENTURINI, K. S. ; Sato, J. ; HAUSCHILD, L. ; Malheiros, E.B ; GOUS, R. . Response of Laying Hens to Amino Acid Intake. Nutritional Modelling for Pigs and Poultry. 1ed.Oxfordshire: CAB International, 2015, v. 1, p. 1-.
VENTURINI, K. S. ; Malheiros, E.B ; Sakomura, N. K ; SARCINELLI, M. F. ; Guimarães, A.C.T ; Donato, D.C.Z. ; Gobi, J. P . Determinação das exigências de lisina para poedeiras comerciais em produção. Produção Animal - Avicultura, Campinas, SP, 05 jul. 2011.
Bendezu, H.C.P. ; Sakomura, N. K ; VENTURINI, K. S. ; Sato, J. ; HAUCHILD, L ; Malheiros, E.B ; GOUS, R. . Response of laying hens to amino acid intake. In: International Symposium: Modelling in Pig and Poultry Production, 2013, JABOTICABAL. International Symposium: Modelling in Pig and Poultry Production, 2013.
FERREIRA, G. C. ; SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Macari, M. . Qualidade de ovos da progênie de codornas japonesas oriundas de matrizes de 10 e 35 semanas. In: XV Congresso Apa - Produção e Comercialização de Ovos, 2017, Ribeirão Preto. XV Congresso Apa - Produção e Comercialização de Ovos, 2017.
GONCALVES, C. A. ; SARCINELLI, M. F. ; SAKOMURA, N. K. ; SILVA, E. P. ; DORIGAM, J. C. P. ; VENTURINI, K. S. ; Vargas, L. . Exigência de triptofano para codornas japonesas em postura. In: XIV Congresso APA - Produção e Comercialização de Ovos, 2016, Ribeirão Preto. XIV Congresso APA - Produção e Comercialização de Ovos, 2016.
SARCINELLI, M. F. ; SAKOMURA, N. K. ; DORIGAM, J. C. P. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, E. P. ; MATSUMRA JUNIOR, P. . ngestão de treonina para mantença de codornas japonesas em produção. In: XIV Congresso APA - Produção e Comercialização de Ovos, 2016, Ribeirão Preto. XIV Congresso APA - Produção e Comercialização de Ovos, 2016.
TREVIZANI, I. A. ; SAKOMURA, N. K. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, W. T. ; VENTURINI, K. S. . Respostas à ingestão de metionia+cistina digestível para codornas japonesas. In: XXVIII Congresso de Iniciação Científica da Unesp, 2016, Jaboticabal. XXVIII Congresso de Iniciação Científica da Unesp, 2016.
MATSUMRA JUNIOR, P. ; SAKOMURA, N. K. ; SARCINELLI, M. F. ; RODRIGUES, F. G. ; VENTURINI, K. S. . Respostas à ingestão de treonina digestível para codornas japonesas. In: XXVIII Congresso de Iniciação Científica da Unesp, 2016, Jaboticabal. XXVIII Congresso de Iniciação Científica da Unesp, 2016.
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; PUTAROV, T. C. ; BALLER, M. A. ; VIITA, A. ; MALHEIROS, E. B. ; Carciofi, A. C. . Processing traits and digestibility of extruded dog foods with soy protein concentrate. In: European Society of Veterinary and Comparative Nutrition, 2016, Berlim. European Society of Veterinary and Comparative Nutrition, 2016.
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; PINTO, G. E. ; BALLER, M. A. ; OLIVEIRA, M. C. ; PACHECO, P. D. G. ; RIBEIRO, E. M. ; MALHEIROS, E. B. ; Carciofi, A. C. . Digestibilidade e palatabilidade de alimentos para cães formulados com glúten de milho ou concentrado proteico de soja. In: XV Congresso CBNA Pet, 2016, Campinas. XV Congresso CBNA Pet, 2016.
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; PERES, F. M. ; BALLER, M. A. ; LOUREIRO, B. A. ; MONTI, M. ; MALHEIROS, E. B. ; Carciofi, A. C. . Levedura de cana-de-açúcar e glúten de milho como finte proteica em dietas para felinos.. In: XV Congresso CBNA Pet, 2016, Campinas. XV Congresso CBNA Pet, 2016.
VITTA, A. ; VENTURINI, K. S. ; BATISTA, J. A. ; MENDONCA, F. S. ; SANTO, L. G. ; PUTAROV, T. C. ; MALHEIROS, E. B. ; Carciofi, A. C. . Levedura de cana-de-açúcar e glúten de milho como fonte proteica em dietas para cães. In: XV Congresso CBNA PET, 2016, Campinas. XV Congresso CBNA PET, 2016.
SARCINELLI, M. F. ; SAKOMURA, N. K. ; SILVA, E. P. ; VENTURINI, K. S. ; SOARES, L. ; LIMA, M. B. ; MATSUMRA JUNIOR, P. . Exigência de treonina para codornas japonesas em postura. In: XIII Congresso de Ovos, 2015, Ribeirão Preto. XIII Congresso de ovos, 2015.
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Hada, F.H. ; SILVA, A. L. M. ; Sato, J. ; Macari, M. . Efeito materno em codornas japonesas. In: XIII Congresso de Ovos, 2015, Ribeirão Preto. XIII Congresso de ovos, 2015.
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; PUTAROV, T. C. ; PONCIANO NETO, B. ; MENDONCA, F. S. ; Pedreira, R.S. ; MONTI, M. ; PACHECO, P. D. G. ; MALHEIROS, E. B. ; Carciofi, A. C. . PERDA DE NUTRIENTES PELAS FEZES EM FELINOS DE DIFERENTES IDADES. In: XIV CBNA Pet, 2015, Ribeirão Preto. XIV CBNA Pet, 2015.
MONTI, M. ; LOUREIRO, B. A. ; VENTURINI, K. S. ; Pedreira, R.S. ; PUTAROV, T. C. ; SANTO, L. G. ; Carciofi, A. C. . INFLUÊNCIA DO TAMANHO DAS PARTÍCULAS DE FIBRA NA FERMENTAÇÃO NO INTESTINO, PALATABILIDADE E TEMPO DE RETENÇÃO DA INGESTA EM CÃES. In: XIV CONGRESSO CBNA PET, 2015, Ribeirão Preto. XIV CONGRESSO CBNA PET, 2015.
Kroll, F.S. ; PUTAROV, T. C. ; ZAINE, L. ; VENTURINI, K. S. ; SANTOS, J. P. F. ; PEREIRA, G. T. ; Carciofi, A. C. ; BRUNETTO, M. A. . FRAÇÕES ATIVAS DE MANANOPROTEINAS DERIVADAS DA PAREDE CELULAR DE LEVEDURAS SOBRE PARÂMETROS IMUNOLÓGICOS DE CÃES ADULTOS E IDOSOS. In: VI Congresso Internacional e XIII Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2014, Valinhos. VI Congresso Internacional e XIII Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2014.
ZAINE, L. ; PUTAROV, T. C. ; Kroll, F.S. ; Maria, A.P.J. ; LOUREIRO, B. A. ; PONCIANO NETO, B. ; VENTURINI, K. S. ; MONTI, M. ; Pedreira, R.S. ; Carciofi, A. C. . EFEITOS IMUNOLÓGICOS DE BETA-1,3/1,6-GLUCANO EM CADELAS SUBMETIDAS A OVÁRIO-HISTERECTOMIA. In: VI Congresso Internacional e XIII Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2014, Valinhos. VI Congresso Internacional e XIII Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2014.
PONCIANO NETO, B. ; KAMIMURA, B. A. ; PUTAROV, T. C. ; VENTURINI, K. S. ; Kroll, F.S. ; Vasconcelos, R.S. ; Carciofi, A. C. . EFICIÊNCIA DA EXTRUSÃO NA INATIVAÇÃO DOS FATORES ANTINUTRICIONAIS DO FEIJÃO PARTIDO EM DIETAS PARA GATOS. In: VI Congresso Internacional e XIII Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2014, Valinhos. VI Congresso Internacional e XIII Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2014.
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Hada, F.H. ; PIRES FILHO, I. C. ; SOARES, L. ; PINTO, G. V. D. ; Macari, M. . Importância da temperatura de incubação de ovos de codornas japonesas no desenvolvimento e qualidade das aves recém eclodidas. In: XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec, 2014, Vitoria. XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec, 2014.
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Hada, F.H. ; PIRES FILHO, I. C. ; Suzuki, R.M. ; Rafael, J.M ; Macari, M. . Incubação de ovos de matrizes de codorna japonesa de duas idades diferentes avaliando o desempenho da progênie. In: XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec, 2014, Vitoria. XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec, 2014.
LIMA, M. B. ; SAKOMURA, N. K. ; SILVA, E. P. ; VENTURINI, K. S. ; FERREIRA, N. T. ; Suzuki, R.M. ; Vargas, L. ; TRONI, A. R. . Estimate of the optimal intake of trypitofan for broiler breeders hens. In: 51ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2014, Aracaju. 51ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2014.
SARCINELLI, M. F. ; Hada, F.H. ; VENTURINI, K. S. ; GRAVENA, R.A. ; Marques, R.H. ; Macari, M. ; Nogueira, W.C.L. . Desempenho produtivo da progênie de codornas japonesas oriundas de matrizes de diferentes idades com os ovos incubados em distintas temperaturas.. In: XI Congresso de Ovos, 2013, Ribeirão Preto. XI Congresso de Ovos, 2013.
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Hada, F.H. ; Suzuki, R.M. ; Sato, J. ; Macari, M. . Influencia da idade da matriz e da temperatura de incubação na qualidade de ovos da progênie de codornas japonesas. In: XI Congresso de Ovos, 2013, Ribeirão Preto. XI Congresso de Ovos, 2013.
Sato, J. ; VENTURINI, K. S. ; Bonato, M.A. ; SARCINELLI, M. F. ; Dorigan, J. C. P ; Suzuki, R.M. ; Sakomura, N. K . Nível ótimo de treonina de acordo com o modelo de Reading. In: XI Congresso de Ovos, 2013, Ribeirão Preto. XI Congresso de Ovos, 2013.
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Hada, F.H. ; Macari, M. ; Sato, R.T. ; Nogueira, H.S ; Guimarães, A.C.T . TEMPO DE INCUBAÇÃO E ECLODIBILIDADE DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS INFLUENCIADAS PELA TEMPERATURA DE INCUBAÇÃO E IDADE DA MATRIZ. In: Conferência Facta, 2013, Campinas. Conferência Facta, 2013.
SARCINELLI, M. F. ; Hada, F.H. ; VENTURINI, K. S. ; Macari, M. ; Souza, L.F.A. ; Carneiro, P.R.O ; Donato, D.C.Z. . INFLUENCIA DA TEMPERATURA DE INCUBAÇÃO E IDADE DA MATRIZ NA PERDA DE PESO DOS OVOS E QUALIDADE DA PROGÊNIE2. In: Conferência Facta, 2013, Campinas. Conferência Facta, 2013.
Hada, F.H. ; SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Zanato, J.A.F. ; PINTO, C. E. L. ; Souza, F.A. ; Macari, M. . Efeito da viragem dos ovos e da idade da matriz sobre o desenvolvimento embrionário e qualidade pós-eclosão de codornas japonesas. In: Conferência Facta, 2013, Campinas. Conferência Facta, 2013.
Sá, F.C. ; Souza, E.D. ; Rokey, G. ; VENTURINI, K. S. ; Carciofi, A. C. . APLICAÇÃO DE TRÊS QUANTIDADES DE ENERGIA MECÂNICA NA EXTRUSÃO DE RAÇÕES PARA CÃES. In: CBNA Pet, 2013, Valinhos. CBNA PET, 2013.
Sá, F.C. ; Souza, E.D. ; Rokey, G. ; VENTURINI, K. S. ; WERNECK, J. N. ; GONCALVES, K. N. V. ; Carciofi, A. C. . PALATABILIDADE DE RAÇÕES EXTRUSADAS COM DIFERENTES QUANTIDADES DE ENERGIA MECÂNICA PARA CÃES E GATOS. In: CBNA Pet, 2013, Valinhos. CBNA PET, 2013.
Ferreira, C.S ; Pedreira, R.S. ; Vasconcelos, R.S. ; Sá, F.C. ; Kroll, F.S. ; Maria, A.P.J. ; VENTURINI, K. S. ; Carciofi, A. C. . Alterations of oxidative parameters after acute stress in dogs. In: Walthan International Nutritional Sciences Symposium, 2013, Portland. Walthan International Nutritional Sciences Symposium, 2013.
Sá, F.C. ; SOUZA, E. M. ; Rokey, G. ; VENTURINI, K. S. ; WERNECK, J. N. ; GONCALVES, K. N. V. ; Carciofi, A. C. . Digestibility and palatability of foods for dogs and cats extruded with different amounts of mechanical and thermal energy. In: Walthan International Nutritional Sciences Symposium, 2013, Portland. Walthan International Nutritional Sciences Symposium, 2013.
Oliveira, L.D. ; VENTURINI, K. S. ; Kawauchi, I. M. ; Palumbo, G.R. ; Carciofi, A. C. . Nutritional evaluation of protein sources for dogs. In: Walthan International Nutritional Sciences Symposium, 2013, Portland. Walthan International Nutritional Sciences Symposium, 2013.
Rodrigues, F.A. ; VIEIRA, D. V. G. ; Donato, D.C.Z. ; Vargas, L. ; VENTURINI, K. S. . Exigencia de treonina para frangos de corte de 29 a 42 dias. In: XXV Congresso de Iniciação Cientifica da Unesp, 2013, Jaboticabal - SP. XXV Congresso de Iniciação Cientifica, 2013.
SARCINELLI, M. F. ; Hada, F.H. ; VENTURINI, K. S. ; Sato, J. ; Guimarães, A.C.T ; Velasquez, P.A.T. ; Souza, F.A. ; Roccon, J. ; Alarcon, M.F.F. ; Macari, M. ; Moraes, V.M.B. . Efeito da idade da matriz e de diferentes temperaturas de incubação na qualidade de ovos da progênie. In: X Congresso de ovos, 2012, Ribeirão Preto. X Congresso de Ovos, 2012.
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Hada, F.H. ; Marques, R.H. ; Squassoni, G.H. ; Lunedo, R. ; Campos, D.M.B. ; Picarelli, J. ; Macari, M. ; Moraes, V.M.B. ; Furlan, R.L. . Avaliação do desempenho da progênie de codornas japonesas em função da idade da matriz e da temperatura de incubação. In: X Congresso de ovos, 2012, Ribeirão Preto. X Congresso de Ovos, 2012.
VENTURINI, K. S. ; Malheiros, E.B ; Sakomura, N. K ; SARCINELLI, M. F. ; Guimarães, A.C.T ; Silva, E.P . ESTIMATES OF LYSINE REQUIREMENTS FOR LAYING HENS THROUGH THE READING MODEL.. In: XXIV World's Poultry Congress, 2012, Salvador. XXIV World"s Poultry Congress, 2012.
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Hada, F.H. ; Macari, M. ; Malheiros, E.B ; Moraes, V.M.B. . INFLUENCE OF BREEDER AGE AND DIFFERENT INCUBATION TEMPERATURE ON THE PROGENY DEVELOPMENT OF JAPANESE QUAIL.. In: XXIV World's Poultry Congress, 2012, Salvador. XXIV World"s Poultry Congress, 2012.
Hada, F.H. ; SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Malheiros, E.B ; Macari, M. ; Moraes, V.M.B. . TEMPERATURE AND HUMIDITY INCUBATORY CONDITIONS ON CHICK DEVELOPMENT FROM EGGS OF Coturnix coturnix japonica BREEDERS OF DIFFERENT AGES. In: XXIV World's Poultry Congress, 2012, Salvador. XXIV World"s Poultry Congress, 2012.
Hada, F.H. ; SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Nogueira, W.C.L. ; Macari, M. ; Moraes, V.M.B. . INFLUENCE OF JAPANESE QUAIL BREEDER AGE ON EGG CHARACTERISTICS AND EGG SHELL CONDUCTANCE. In: XXIV World's Poultry Congress, 2012, Salvador. XXIV World"s Poultry Congress, 2012.
Hada, F.H. ; SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Guimarães, A.C.T ; Nogueira, W.C.L. ; Velasquez, P.A.T. ; Marques, R.H. ; GRAVENA, R.A. ; Donato, D.C.Z. ; Macari, M. . Influência da idade da matriz sobre a qualidade dos ovos de codornas japonesas. In: x Congresso de Ovos, 2012, Ribeirão Preto. X Congresso de Ovos, 2012.
VENTURINI, K. S. ; Malheiros, E.B ; Sakomura, N. K ; SARCINELLI, M. F. ; Guimarães, A.C.T ; Donato, D.C.Z. ; Gobi, J. P . Determinação das exigências de lisina para poedeiras comercias em produção. In: IX Congresso APA Produção e Comercialiação de ovos, 2011, Ribeirão Preto. IX Congresso APA Produção e Comercialiação de ovos, 2011.
Guimarães, A.C.T ; VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; Ezequiel, J. M. B . Determinação da proteína bruta de ovos cozidos, in natura ou pré-secos por estufa de ventilação ou liofilizador. In: IX Congresso APA Produção e Comercialiação de ovos, 2011, Ribeirão Preto. IX Congresso APA Produção e Comercialiação de ovos, 2011.
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Ezequiel, J. M. B ; Dorigan, J. C. P . Determinação da matéria seca de ovos cozidos, in natura ou pré-secos por estufa de ventilação ou liofilizador. In: IX Congresso APA Produção e Comercialiação de ovos, 2011, Ribeirão Preto. IX Congresso APA Produção e Comercialiação de ovos, 2011.
VENTURINI, K. S. ; Malheiros, E.B ; Sakomura, N. K ; SARCINELLI, M. F. ; Bonato, M.A ; HAUCHILD, L . Modelos para estimar a exigência de lisina digestível para poedeiras comerciais. In: 48ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011, Belém, PA. 48ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011.
VENTURINI, K. S. ; Dorigan, J. C. P ; Sakomura, N. K ; Bonato, M.A ; Donato, D.C.Z. ; Peruzzi, N.J. . Exigência de lisina para manutenção de aves. In: 48ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011, Belém, PA. 48ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011.
Silva, E.P ; Sakomura, N. K ; Araújo, J. A ; HAUCHILD, L ; VENTURINI, K. S. ; Donato, D.C.Z. . Estimativa da exigência de mantença de nitrogênio para pintainhas de postura. In: 48ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011, Belém, PA. 48ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011.
Gobi, J. P ; Sakomura, N. K ; Silva, E.P ; Andrade, G.M ; VENTURINI, K. S. . DETERMINAÇÃO DAS EXIGÊNCIAS DE METIONINA+CISTINA PARA POEDEIRAS COMERCIAIS NA FASE DE RECRIA PELA TÉCNICA DA DILUIÇÃO. In: XXIII Congresso de Iniciação Cientifica, 2011, Unesp Jaboticabal, SP. XXIII Congresso de Iniciação Cientifica, 2011.
Gatti, F.C ; Sakomura, N. K ; VENTURINI, K. S. ; Malheiros, E.B ; Gobi, J. P . Determinação das exigências de lisina para poedeiras comerciais em produção. In: XXIII Congresso de Iniciação Cientifica, 2011, Unesp Jaboticabal, SP. XXIII Congresso de Iniciação Cientifica, 2011.
Rafael, J.M ; Sakomura, N. K ; VENTURINI, K. S. ; Malheiros, E.B ; Gatti, F.C . Modelo para estimar as exigências de lisina para poedeiras comerciais na fase de postura. In: XXII Congresso Latino Americano de Avicultura, 2011, Unesp Jaboticabal, SP. XXIII Congresso de Iniciação Cientifica, 2011.
BONAPARTE, T. P. ; Soares, R.T.R.N ; SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Rodrigues, T.F. ; Couto, H.P. ; Henry, F.C. ; Costa, R.S. ; Turci, J.C. ; Deminicis, B.B . Correlação entre pH e temperatura do músculo Longissimus dorsi de suínos em terminação. In: XV Congresso da Abraves, 2011, Fortaleza. XV Congresso da Abraves, 2011.
VENTURINI, K. S. ; Malheiros, E.B ; Sakomura, N. K ; SARCINELLI, M. F. ; Silva, E.P ; HAUCHILD, L . Modelo para estimar as exigências de lisina para poedeiras. In: XXII Congresso Latinoamericano de Avicultura, 2011, Buenos Aires. XXII Congresso Latinoamericano de Avicultura, 2011.
VENTURINI, K. S. ; Malheiros, E.B ; Sakomura, N. K ; SARCINELLI, M. F. ; Araújo, J. A ; Silva, E.P ; HAUCHILD, L ; Donato, D.C.Z. ; Guimarães, A.C.T . MODELO PARA DETERMINAR AS EXIGÊNCIAS DE LISINA PARA POEDEIRAS COMERCIAIS NA FASE DE POSTURA. In: IV Congresso Latino Americano de Nutrição Animal, 2010, São Pedro. IV Congresso Latino Americano de Nutrição Animal, 2010.
Loureiro, B. A ; Sakomura, N. K ; Guimarães, A.C.T ; VENTURINI, K. S. ; Donato, D.C.Z. ; Oliveira, C.F.S. ; SARCINELLI, M. F. ; HAUCHILD, L . SUPLEMENTAÇÃO DE MINERAIS ORGÂNICOS E INORGÂNICOS EM DIETAS PARA MATRIZES: EFEITO NO DESEMPENHO DA PROGÊNIE. In: IV Congresso Latino Americano de Nutrição Animal, 2010, São Pedro. IV Congresso Latino Americano de Nutrição Animal, 2010.
Guimarães, A.C.T ; Sakomura, N. K ; Loureiro, B. A ; Makino, D.S ; VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; Araújo, J. A . USO DE MINERAIS ORGÂNICOS E INORGÂNICOS PARA MATRIZES PESADAS: DESEMPENHO E QUALIDADE DO OVO. In: IV Congresso Latino Americano de Nutrição Animal, 2010, São Pedro. IV Congresso Latino Americano de Nutrição Animal, 2010.
VENTURINI, K. S. ; PASTORE, S. M. ; SARCINELLI, M. F. ; VARGAS JUNIOR, J. G. ; BONAPARTE, T. P. ; VIEIRA, D. V. G. ; BARBOZA, W. A. . Densidade e ph de Ovos de Codornas, Alimentadas com Rações Contendo 24% de Proteína, Armazenados em Diferentes Tempos. In: III Simpósio Internacional e II Congresso Brasileiro de Coturnicultura, 2007, Lavras. Anais do III Simpósio Internacional III Congresso Brasileiro de Coturnicultura.. Visconde de Rio branco - MG: Suprema Gráfica e Editora, 2007. v. 3. p. 212-212.
VENTURINI, K. S. ; PASTORE, S. M. ; VARGAS JUNIOR, J. G. ; VIEIRA, D. V. G. ; BONAPARTE, T. P. ; MARIN, J. F. V. ; BARBOZA, W. A. . Avaliação da Qualidade de Ovos de Codornas Alimentadas com Ração Contendo 24% de Proteína em Função do Tempo de Armazenamento.. In: III Simpósio Internacional III Congresso Brasileiro de Coturnicultura, 2007, Lavras, MG. Anais do III Simpósio Internacional III Congresso Brasileiro de Coturnicultura. Visconde de Rio branco - MG: Suprema Gráfica e Editora, 2007. v. 3. p. 210-210.
SARCINELLI, M. F. ; BONAPARTE, T. P. ; VARGAS JUNIOR, J. G. ; PASTORE, S. M. ; VIEIRA, D. V. G. ; BARBOZA, W. A. ; VENTURINI, K. S. . Parâmetros Sanguíneos de Codornas Alimentadas com Rações Contendo 24% de Proteina Bruta e Diferentes Balanços Eletrolíticos. In: III Simpósio Internacional III Congresso Brasileiro de Coturnicultura, 2007, Lavras, MG. Anais do III Simpósio Internacional III Congresso Brasileiro de Coturnicultura.. Visconde de Rio branco - MG: Suprema Gráfica e Editora, 2007. v. 3. p. 192-192.
SARCINELLI, M. F. ; SAKOMURA, N. K. ; SILVA, E. P. ; DORIGAM, J. C. P. ; VENTURINI, K. S. ; Vargas, L. . Responses of Japanese quails to methionine intake. In: PSA Latin American Scientific Conference, 2016, Campinas. PSA Latin American Scientific Conference, 2016.
SARCINELLI, M. F. ; SAKOMURA, N. K. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, E. P. ; DORIGAM, J. C. P. ; TREVIZANI, I. A. . Tryptophan intake for maintenance of Japanese quail. In: 1st International Meeting of Advances in Animal Science, 2016, Jaboticabal. 1st International Meeting of Advances in Animal Science, 2016.
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; PERES, F. M. ; BALLER, M. A. ; LOUREIRO, B. A. ; MALHEIROS, E. B. ; Carciofi, A. C. . Sugarcane yeast and corn gluten as protein sources for cats diets. In: Waltham International Nutritional Siences Symposium, 2016, Chicago. Waltham International Nutritional Siences Symposium, 2016.
SARCINELLI, M. F. ; SAKOMURA, N. K. ; SILVA, E. P. ; DORIGAM, J. C. P. ; DONATO, D. C. Z. ; VENTURINI, K. S. ; GONCALVES, C. A. ; MATSUMRA JUNIOR, P. . Japanese quails responses to lysine intake. In: 2015 PSA Annual Meeting, 2015, Loiusville. 2015 PSA Annual Meeting, 2015.
PUTAROV, T. C. ; PONCIANO NETO, B. ; VENTURINI, K. S. ; CRUZ, R. O. ; VITTA, A. ; PACHECO, P. D. G. ; MENDONCA, F. S. ; SARTORI, J. R. ; Carciofi, A. C. . Organic selenium supplementation and oxidative parameters of dogs. In: 18th European Society of Veterinary and Comparative Nutrition congress, 2014. 18th European Society of Veterinary and Comparative Nutrition congress, 2014.
Velasquez, P.A.T. ; BICEGO, K. C. ; Hada, F.H. ; SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Sato, J. ; GARGAGLIONE, L. H. ; Macari, M. . Effects of hypoxia in the embryonic development and quality of broiler chicks. In: Poultry Science Association Annual Meeting, 2013, San Diego. Poultry Science Association Annual Meeting, 2013.
Rodrigues, F.A. ; SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; Sato, R.T. ; OLIVEIRA, D. F. M. ; Suzuki, R.M. ; Hada, F.H. ; Macari, M. . DESEMPENHO DA PROGÊNIE DE CODORNAS JAPONESAS ORIUNDAS DE MATRIZES DE DIFERENTES IDADES. In: I Mostra Cientifica do Pet, 2013, JABOTICABAL. I Mostra Cientifica do Pet, 2013.
Sato, J. ; VENTURINI, K. S. . Nivel otimo de treonina de acordo como modelo de reading. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VENTURINI, K. S. ; Malheiros, E.B ; SAKOMURA, N. K. ; SARCINELLI, M. F. ; Guimarães, A.C.T ; SILVA, E. P. . Estimate of lysine requirements dor laying hens through the reading model. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VENTURINI, K. S. ; Malheiros, E.B ; Sakomura, N. K ; SARCINELLI, M. F. ; Guimarães, A.C.T ; Donato, D.C.Z. ; Gobi, J. P . Determinação das exigências de lisina para poedeiras comercias em produção. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VENTURINI, K. S. ; Malheiros, E.B ; Sakomura, N. K ; SARCINELLI, M. F. ; Bonato, M.A ; HAUCHILD, L . Modelos para estimar a exigencia de lisina digestivel para poedeiras comerciais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VENTURINI, K. S. ; Dorigan, J. C. P ; Sakomura, N. K ; Bonato, M.A ; Donato, D.C.Z. ; Peruzzi, N.J. . Exigência de lisina para manutenção de aves. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VENTURINI, K. S. ; Malheiros, E.B ; Sakomura, N. K ; SARCINELLI, M. F. ; Araújo, J. A ; Silva, E.P ; HAUCHILD, L ; Donato, D.C.Z. ; Guimarães, A.C.T . Modelo para determinar as exigencias de lisina para poedeiras comerciais na fase de postura. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; RODRIGUES, T. S. ; SILVA, L. C. . Divulgação de Tecnologias de Processamento de Matérias Primas Agroalimentares por Meio da WEB (Fase III). 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VENTURINI, K. S. ; PASTORE, S. M. ; VARGAS JUNIOR, J. G. ; VIEIRA, D. V. G. ; BONAPARTE, T. P. ; MARIN, J. F. V. ; BARBOZA, W. A. . Avaliação da Qualidade de Ovos de Codornas Alimentadas com Ração Contendo 24% de Proteína em Função do Tempo de Armazenamento.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VENTURINI, K. S. ; PASTORE, S. M. ; SARCINELLI, M. F. ; VARGAS JUNIOR, J. G. ; BONAPARTE, T. P. ; VIEIRA, D. V. G. ; BARBOZA, W. A. . Densidade e ph de Ovos de Codornas, Alimentadas com Rações Contendo 24% de Proteína, Armazenados em Diferentes Tempos.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VENTURINI, K. S. . Criação Comercial de Emas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, L. C. . Divulgação de Tecnologias de Processamento de Matérias Primas Agroalimentares por Meio da WEB - Processamento de Produtos de Origem Animal. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, L. C. . Produção de Bovinos - Tipo Leite.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, L. C. . Obtenção de Leite.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, L. C. . Características do Leite.. Alegre, ES: Pró-reitoria de Extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, L. C. . Processamento do Leite.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, L. C. . Produção de Poedeiras.. Alegre, Es: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, L. C. . Obtenção de Ovos.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, L. C. . Características dos Ovos.. Alegre, ES: Pró-reitoria de Extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, L. C. . Processamento de Ovos.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, L. C. . Obtenção do Mel.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, L. C. . Características do Mel.. Alegre, ES: Pró-reitoria de Extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, L. C. . Processamento do Mel.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, L. C. . Produção de Bovinos - Tipo Carne.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, L. C. . Estrutura da Carne.. Alegre, ES: Pró-reitoria de Extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, L. C. . Abate de Bovinos.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão da UFES, 2007 (Boletim Técnico).
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, L. C. . Características da Carne Bovina.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, L. C. . Processamento da Carne Bovina.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, L. C. . Produção de Frango de Corte.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, L. C. . Abate de Frango.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão da UFES, 2007 (Boletim Técnico).
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, L. C. . Características da Carne de Frango.. Alegre, ES: Pró-reitoria de Extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, L. C. . Processamento da Carne de Frango.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFESUFES, 2007 (Boletim Técnico).
SARCINELLI, M. F. ; VENTURINI, K. S. ; SILVA, L. C. . Produção de Suínos - Tipo Carne.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, L. C. . Abate de Suínos.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, L. C. . Processamento da Carne Suína.. Alegre, ES: Pró-reitoria de extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).
VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, L. C. . Características da Carne Suína.. Alegre, ES: Pró-reitoria de Extensão - UFES, 2007 (Boletim Técnico).

Outras produções

VENTURINI, K. S. ; Malheiros, E.B . Modelos matemáticos para estimar as exigencias de lisina para poedeiras comerciais em fase de postura. 2011. (Relatório de pesquisa).

VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, L. C. ; SESSA, M. . Tecnologia na Fabricação de Queijos e Produtos Lácteos (Queijos Artesanais) e Processamento de Derivados do Leite. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VENTURINI, K. S. ; SARCINELLI, M. F. ; SILVA, L. C. ; SESSA, M. . Agregação de Valor a Produtos Agrícolas e Geração de Renda por Meio da Práticas Agroindustriais. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila do curso).

Projetos de pesquisa

2014 - Atual

Levedura hidrolisada como fonte proteica para cães e gatos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Katiani Silva Venturini - Integrante / Aulus Cavalieri Carciofi - Coordenador.
2013 - 2014

Efeito do Liposorb sobre a digestibilidade de lipides de dietas extrusadas para gatos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Katiani Silva Venturini - Integrante / Aulus Cavalieri Carciofi - Coordenador.
2010 - 2013

Influencia da temperatura, umidade, viragem e idade da matriz sobre a incubação de ovos de codornas Japonesas (coturnix coturnix japonica0, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Katiani Silva Venturini - Integrante / Miryelle Freire Sarcinelli - Integrante / Fabricio Hada - Integrante / marcos macari - Coordenador.
2010 - 2013

Influencia da idade da matriz e da temperatura de incubação em ovos de codorna na progenie al longo do ciclo produtivo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Katiani Silva Venturini - Integrante / Miryelle Freire Sarcinelli - Coordenador / marcos macari - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Modelos para estimar as exigencias de lisina, metionina+cistina e treonina para aves de corte e postura, Descrição: A elaboração de modelos para estimar as exigências de aminoácidos para frangos de corte, frangas em crescimento e poedeiras, será feita com base no método fatorial, o qual fraciona as exigências para mantença, crescimento e/ou produção. Primeiramente, será padronizada a metodologia para determinação da exigência de aminoácidos para mantença pela técnica do balanço de nitrogênio. Em seguida, serão conduzidos seis ensaios de metabolismo com galos adultos provenientes de linhagens de corte e de postura, para determinar as exigências de lisina, metionina+cistina e treonina para mantença. As exigências de lisina, metionina + cistina e treonina para crescimento e produção de ovos e as eficiências de utilização dos aminoácidos para deposição de proteína corporal e nos ovos serão determinados em ensaios dose-resposta. Uma série de 24 ensaios dose-resposta será conduzida para determinar o melhor nível de lisina, metionina + cistina e treonina e também a eficiência de utilização dos aminoácidos para deposição de proteína, para frangos de corte de 1 a 7; 8 a 21; 22 a 34 e de 35 a 42 dias de idade e para aves de postura de 1 a 6; 7 a 12; 13 a 18 e de 24 a 40 semanas de idade. Para cada ensaio, uma dieta basal será formulada de acordo com as exigências nutricionais de cada fase, deficiente apenas no aminoácido em estudo. Os aminoácidos cristalinos serão suplementados na dieta basal de forma que forneça níveis do aminoácido variando de 70 a 110% das exigências. As eficiências de utilização dos aminoácidos em aves de corte e postura serão determinadas com base na regressão linear da deposição de proteína ou aminoácido corporal em função do consumo do mesmo. O nível ótimo para maximizar o desempenho será definido com base nos modelos quadrático, LRP ou exponencial. As exigências de aminoácido para crescimento e produção de ovos serão calculadas considerando a eficiência de utilização dos aminoácidos para deposição de proteína/aminoácido corporal ou nos ovos. Os modelos para estimar. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Katiani Silva Venturini - Integrante / Malheiros, E.B - Integrante / Sakomura, N. K - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2010 - 2011

Modelos Matemáticos para estimar as exigências de lisina Digestível para poedeiras comerciais em fase de produção, Descrição: O objetivo deste projeto será estudar as exigências de lisina com base no método dose-resposta, para elaborar modelos de predição das exigências deste aminoácido na fase de produção de aves de postura. Serão realizados dois ensaios com base no método dose-resposta e no Reading Model. Serão utilizadas 384 aves da linhagem Dekalb White com 32 semanas de idade. As aves serão distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, com oito tratamentos (níveis de lisina) e seis repetições, sendo cada unidade experimental composta por oito aves. Para formulação das dietas será adotada a técnica da diluição. Será determinado o produção de ovos (%), consumo de ração (g), consumo de lisina (g/ave/dia), conversão alimentar (g/g), peso médio do ovo (g) e massa de ovos a cada período de 28 dias. Para determinar o ótimo econômico de lisina na dieta a partir dos coeficientes de resposta obtidos para massa de ovo e peso vivo por meio do Reading Model será avaliado as 10 primeiras semanas. A análise de regressão será realizada utilizando-se o software SAS 9.0, ajustando os modelos LRP, polinomial quadrático e/ou exponencial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Katiani Silva Venturini - Integrante / Malheiros, E.B - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2007 - 2007

Níveis de proteína bruta em diferentes balanços eletrolíticos para codornas produtoras de ovos de consumo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Katiani Silva Venturini - Integrante / Silvana Marques pastore - Integrante / José Geraldo Vargas Júnior - Coordenador / Danilo Vargas Gonçalves Vieira - Integrante / Talita Pinheiro Bonaparte - Integrante / Walter Amaral Barboza - Integrante / Miryelle Freire Sarcinelli - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Prêmios

2014

Trabalho vencedor no XIII Simpósio sobre nutrição de Animais de estimação, CBNA - Colegio Brasileiro de Nutrição Animal.

2013

Trabalho vencedor no XI Congresso de Ovos na area de Nutrição, Associação Paulista de Avicultura.

2013

Melhor pôster apresentado, Walthan International Nutritional Science Symposium.

2011

Vencedora do Prêmio de Pesquisa Científica na área de Nutrição, Associação Paulista de Avicultura.

2010

"Modelo para determinar as exigências de lisina para poedeiras comerciais na fase de postura".Escolhido entre os 3 melhores trabalhos para apresentação oral, CBNA- Colégio Brasileiro e Nutrição Animal.

Histórico profissional

Endereço profissional

Special Dog, Manfrim. , Chácara Santa Amália, Caixa Postal 123, 18900000 - Santa Cruz do Rio Pardo, SP - Brasil, Telefone: (16) 32092600, URL da Homepage:

Experiência profissional

2008 - 2009

Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro

Vínculo: Estágio profissionalizante, Enquadramento Funcional: Colaboradora, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

11/2008 - 06/2009
Estágios , Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias, .,Estágio realizado, Estágio profissionalizante realizadono setor de suinocultura no projeto de pesquisa de mestrado como título: Efeito de diferentes qualidades de milho sobre o desempenho e qualidade de carcaças de suínos..

2008 - 2008

Fazenda Barra do Mangaraí

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/2008 - 01/2008
Estágios , Fazenda Barra do Mangaraí, .,Estágio realizado, Realização de arraçoamento de tilápias e pirarucus, repicagem, transferência de peixes, manejo de tilápias em tanque rede, limpeza de tanques redes, seleção de matrizes, sexagem, evisceração de peixes, entre outros. Carga horária total: 130 horas.

2008 - 2008

Associação dos Aqüicultores do Espíirto Santo

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/2008 - 01/2008
Estágios , Aques, .,Estágio realizado, Seleção dos pintados para realização de experimentos, sifonagem, manejo dos pintados, venda de alevinos, pesagem de rações, arraçoamento, entre outras. Carga horária total: 70 horas..

2010 - Atual

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Mestranda

2009 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Apoio técnico a pesquisa, Enquadramento Funcional: Apoio técnico a pesquisa, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2008

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2008 - 04/2008
Estágios , Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, .,Estágio realizado, Acompanhento de experimentos no laboratório de Nutrição e Nutrição Clínica de Cães e Gatos, Controle de endo e ectoparasitos, digestibilidade, entre outros. Carga horária total: 238 horas..

2006 - 2007

Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2007 - 02/2007
Estágios , Escritório Local de Desenvolvimento Rural da Serra, .,Estágio realizado, Atuou como estagiária promovendo visitas técnicas em propriedades rurais. Carga horária total: 112 horas..
08/2006 - 08/2006
Estágios , Região do Caparaó, .,Estágio realizado, Fiscal de concurso leiteiro e outras atividades na XXXIV Exposição Agropecuária de Alegre. Carga horária total: 20 horas..

2006 - 2007

Universidade Federal do Espírito Santo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsita, Regime: Dedicação exclusiva.

2006 - 2006

GranexpoES

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2006 - 08/2006
Estágios , GranexpoES, .,Estágio realizado, Desenvolveu atividades de recepção, vistoria e pesagem de animais, vistoria dos pavilhões, visitas escolares, apoio geral e participante do julgamento de ovinos e eqüinos. Carga horária total: 56 horas..

2005 - 2007

ExpoAgro de Guaçuí

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

09/2007 - 09/2007
Estágios , Expoagro de Guaçuí, .,Estágio realizado, Participou da realização, organização e fiscalização do concurso leiteiro da 49º Expoagro de Guaçuí. Carga horária total: 75 horas..
09/2005 - 10/2005
Estágios , Expoagro de Guaçuí, .,Estágio realizado, Participou da realização, organização e fiscalização do concurso leiteiro da 47º Expoagro de Guaçuí. Carga horária total: 40 horas.

2004 - 2008

Centro Ciências Agrárias

Vínculo: Graduanda, Enquadramento Funcional: Bolsista, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2008
Extensão universitária , Centro de Ciências Agrárias, .,Atividade de extensão realizada, Produção de boletins técnicos sobre pescados e carnes exóticas..
03/2007 - 12/2007
Extensão universitária , Centro de Ciências Agrárias, .,Atividade de extensão realizada, Produção de boletins técnicos sobre carne, leite, ovos e mel..
08/2007 - 11/2007
Estágios , Centro de Ciências Agrárias, .,Estágio realizado, Atuou no projeto de Pesquisa com coturniculttura no setor de Avicultura com carga horária total de 150 horas..
11/2006 - 04/2007
Extensão universitária , Centro de Ciências Agrárias, .,Atividade de extensão realizada, Monitoria do curso de Agregação de Valor a Produtos Agrícolas e Geração de Renda Por Meio de Práticas Agroindustriais. Capacitação de 120 produtores rurais. Elaboração da apostila fornecida aos alunos. Carga horária total: 360 horas.
07/2005 - 07/2006
Estágios , Departamento de Zootecnia, .,Estágio realizado, Desenvolveu diversas atividades no setor de bovinocultura de leite, tais como: manejo das ordenhas, amamentação de bezerros, manejo alimentar, manejo sanitário, castração, descorna, marcação e acompanhamento zootécnico dos animais.
10/2005 - 12/2005
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Agrárias, Centro de Ciências Agrárias.,Atividade realizada, Monitoria de Bioestatística para Medicina Veterinária. Carga horária: 240 horas..
08/2004 - 12/2004
Estágios , Centro de Ciências Agrárias, .,Estágio realizado, Setor de Aquicultura, carga horária de 128 horas. Realizou atividades de manejo dos animais, seleção, controle zootécnico. manejo alimentar e limpeza do ranário.

2003 - 2006

Grupo de Agricultura Ecologica Kapi'xawa

Vínculo: Colaboarador, Enquadramento Funcional: Extensão Universitária

Outras informações:
Participação de Atividades de Extensão Rural em pequenas Propriedades Rurais e Comunidades da Região de Alegre - ES.