Eduardo Braghirolli Zaneli
Possui graduação em Medicina Veterinária pelo Centro Universitário de Rio Preto e especialização em Fitoterapia, Suplementação e Alimentação Funcional pela Faculdade de Medicina de Rio Preto - FAMERP.Pós-graduação Strictu Sensu (mestrado) em Nutrição e Criação de Cães e Gatos pelo programa de pós - graduação em Nutrição e Produção Animal da Universidade de São Paulo - USP. Doutorando em Reprodução e Patologia Animal, Universidade Federal de Pelotas - UFPel, conclusão em 2024.Fez parte da equipe de Nutrologia Canina e Felina do Serviço de Clinica Médica de Pequenos Animais do HOVET/USP - Campus Capital. Médico-Veterinário especialista (nutrologia e nutrição) na rede Petz.Técnico especialista com experiencia e vivencia de trabalho em laboratório especializado em reprodução e biotecnologia da reprodução no TEXAS - USA (ST Genétics), em avaliação de material genético, clonagem e sexagem pré-inseminação.Professor dos cursos de pós - graduação em Nutrologia, Reprodução de pequenos animais e Reabilitação no Instituto de Ensino IBRA, Qualittas, ANCLIVEPA e GEVET.Atualmente, coordenador do curso de pós - graduação em Nutrição funcional para cães e gatos na Faculdade Anclivepa, onde também é professor e coordenador cientifico na Royal Canin Brasil.
Informações coletadas do Lattes em 19/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Nutrição e Produção Animal
2012 - 2015
Universidade de São Paulo
Título: Analise de correspondência entre composição corporal, obesidade e hiperlipidemia em cães
, Ano de Obtenção: 2015.Márcio Antonio Brunetto.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: canino; colesterol; triglicérides; massa gorda; excesso de peso.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados; Alimentação; Atividades veterinárias.
Graduação em Medicina Veterinária
2005 - 2009
Centro Universitário de Rio Preto
Título: Uso de pró e prebióticos na alimentação de cães
Orientador: Ana Silvia Dagnone
Formação complementar
2014 - 2014
Fundamentos para pesquisa em patologia experimental e comparada. (Carga horária: 60h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2013 - 2013
Produção de matrizes e incubação. (Carga horária: 45h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, FMVZ-USP, Brasil.
2013 - 2013
Nutrição clínica do cavalo. (Carga horária: 30h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, FMVZ-USP, Brasil.
2013 - 2013
tópicos em alimentação de suinos. (Carga horária: 60h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, FMVZ-USP, Brasil.
2013 - 2013
Preparação pedagógica. (Carga horária: 45h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2012 - 2012
Capacitação Publicase de como elaborar um artigo Científico Médico-Biológic. (Carga horária: 16h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2012 - 2012
Biologia da Relação Hospedeiro Patógeno. (Carga horária: 45h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2012 - 2012
Estatística - Planejamento e Análise de Experimentos em Produção Animal. (Carga horária: 75h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, FMVZ-USP, Brasil.
2012 - 2012
Bioquimica e metabolismo de proteinas. (Carga horária: 60h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, FMVZ-USP, Brasil.
2012 - 2012
Estudo dos efeitos de micotoxinas na alimentação animal. (Carga horária: 45h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, FMVZ-USP, Brasil.
2010 - 2012
Fitoterapia, suplementação e alimentação funcional. (Carga horária: 420h). , Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto, FAMERP, Brasil.
2010 - 2010
Nutrição clinica de cães e gatos. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PE, Brasil.
2009 - 2009
Nutrição de cães e gatos. (Carga horária: 155h). , Universidade Estadual Paulista, UNESP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Clínica e Cirurgia Animal/Especialidade: Clínica Veterinária.
Organização de eventos
ZANELI, E. B. . 20º SIICUSP. 2012. (Outro).
ZANELI, E. B. ; NASCIMENTO, L. G. ; GUIMARAES, T. K. Q. . Tecnicas modernas de paisagismo, floricultura e jardinagem. 2003. (Outro).
Participação em eventos
Dialogos do LAE - Laboratorio de Analises Socioeconomicas e Ciencia Animal.Como implementar, gerenciar e obter sucesso em um canil. 2014. (Encontro).
I Seminário da raça Spitz Alemão. 2013. (Seminário).
Capacitação Publicase de como elaborar um artigo cientifico médico-biológico. 2012. (Outra).
Cinotecnia e cinologia.III Jornada de reprodução canina. 2010. (Outra).
International Pet Meeting. 2010. (Congresso).
III Simposio de nutrição clinica de cães e gatos - a inter - relação nutrição e doença. 2009. (Simpósio).
International Pet Meeting. 2009. (Congresso).
IV Curso teórico prático sobre nutrição de cães e gatos: uma visão industrial. 2008. (Simpósio).
Oncologia em pequenos animais: do diagnostico ao tratamento. 2008. (Outra).
II Jornada sobre reprodução canina. 2007. (Outra).
Terapias complementares em pequenos animais. 2007. (Outra).
Aspectos clinicos, cirurgicos e reprodutivos em equinos. 2005. (Encontro).
I Simposio de produção de ruminantes. 2003. (Simpósio).
Noções básicas de adestramento. 2003. (Oficina).
Semana de integração entre PET Agronomia e Colégio Técnico Agricola "osé Bonifácio". 2003. (Encontro).
Atualidades Zootecnicas. 2002. (Encontro).
Biotécnologia. 2002. (Outra).
Casqueamento e ferrageamento de equinos. 2002. (Oficina).
Preparação da agricultura brasileira para o comercio mundial: as barreiras não alfandegáriase a situação dos trangênicos. 2002. (Outra).
Abordagem clinica e terapeutica da Erlichiose canina. 2001. (Simpósio).
Agroecologia e Biossegurança. 2001. (Encontro).
AnimalTEC.monitoria de evento. 2001. (Oficina).
Ciclo de palestras sobre funcionamento de um kennel club. 2001. (Outra).
Emergências anestesicas - uma abordagem em cães e gatos. 2001. (Seminário).
Intoxicação por agrotóxico. 2001. (Outra).
Legislação ambiental / reserva permanente e conservação legal. 2001. (Oficina).
Semana Tortuga de Aprimoramento Tecnico. 2001. (Outra).
Técnicas de produção de grãos e sementes de milho hibrido. 2001. (Outra).
Uso do plastico na agricultura. 2001. (Outra).
Produções bibliográficas
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OBA, P. M. ; SANTOS, J. P. F. ; MATHEUS, L. F. O. ; ERNANDES, M. C. ; ZANELI, E. B. ; FOLCONI, L. R. ; HALFEN, D. P. ; BRUNETTO, M. A. . Aditivos nutricionais empregados no controle e na melhora da saúde oral de cães e gatos. In: Luis Felipe Prada e Silva; Marcos Veiga dos Santos; Alexandre Augusto de Oliveira Gobesso; Augusto Hauber Gameiro. (Org.). Aditivos nutricionais empregados no controle e na melhora da saúde oral de cães e gatos. 201ed.Pirassununga: 5D, 2014, v. , p. 47-62.
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ZANELI, E. B. ; HALFEN, D. P. ; OBA, P. M. ; DUARTE, C. N. ; JEREMIAS, J. T. ; PONTIERI, C. F. F. ; BRUNETTO, M. A. . Taxas de perda de peso e ingestão energética de cães obesos castrados e não castrados. In: VII Simpósio de Pós- Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal, 2013, Pirassununga. Novos Desafios da Pesquisa em Nutrição e Produção Animal. Pirassununga: 5D, 2013. v. 1.
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SANTOS, J. P. F. ; AQUINO, A. A. ; DECHEN, A. ; ZANELI, E. B. ; FALCONI, L. R. ; RECHE JUNIOR, A. ; BRUNETTO, M. A. . Emprego da parede celular de levedura em dietas para gatos adultos: digestibilidade dos nutrientes, microbiota e produtoas da fermentação intestinal. In: VII Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal, 2013, Pirassununga. Novos Desafios da Pesquisa em Nutrição e Produção Animal, 2013.
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ZANELI, E. B. . Utilizando os omegas para otimizar a saúde de cães e gatos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ZANELI, E. B. . Pré e probióticos para a homeostase: como introduzir na rotina clinica de pets. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ZANELI, E. B. . Nutrição de pequenos animais 'Da matéria-prima à rotina clinica'. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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ZANELI, E. B. . Anamnese e avaliação do paciente (nutrição). 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ZANELI, E. B. . Os maiores erros na orientação nutricional. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ZANELI, E. B. . É possivel formular dieta natural para nutrição da cadela gestante e filhote?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ZANELI, E. B. . Nutrição de Cães e Gatos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ZANELI, E. B. . Dermatologia: a nutrição como aliada. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ZANELI, E. B. ; MARTINS, C. . Diarreia crônica em gatos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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ZANELI, E. B. . A ciência aplicada a prática: os ômegas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ZANELI, E. B. . Como implementar, gerenciar e obter sucesso em um canil. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, J. P. F. ; AQUINO, A. A. ; ZANELI, E. B. ; OBA, P. M. ; MATHEUS, L. F. O. ; GLORIA, M. B. A. ; RECHE JUNIOR, A. ; BRUNETTO, M. A. . Inclusão de prebiótico na dieta de gatos eleva a concentração de produtos oriundos do metabolismo fermentativo proteico e de carboidratos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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ZANELI, E. B. ; VIEITES, B. C. ; TEIXEIRA, F. A. ; ERNANDES, M. C. ; MOREIRA, G. A. ; NOGUEIRA, J. P. S. ; BRUNETTO, M. A. . Diversidade e variabilidade nutricional de suplementos para cães comercializados no Brasil. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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ZANELI, E. B. ; HALFEN, D. P. ; OBA, P. M. ; DUARTE, C. N. ; JEREMIAS, J. T. ; PONTIERI, C. F. F. ; BRUNETTO, M. A. . Taxas de perda de peso e ingestão energética de cães obesos castrados e não castrados. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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ZANELI, E. B. . Cinotecnia: uma visão geral. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ZANELI, E. B. . Atualidades na nutrição de cães e gatos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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ZANELI, E. B. . Cinotecnia e cinologia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
ZANELI, E. B. . A importância de uma nutrição adequada - da gestação à senilidade. 2014; Tema: Nutrição Pet. (Site).
ZANELI, E. B. . Alimentos e ingredientes funcionais na nutrição de pequenos animais. 2014; Tema: Nutrição Pet. (Site).
ZANELI, E. B. . Alimentos e ingredientes funcionais na nutrição de pequenos animais - Parte II. 2014; Tema: Nutrição Pet. (Site).
ZANELI, E. B. . Relação humano x cães e seu reflexo no comportamento alimentar. 2014; Tema: Nutrição Pet. (Site).
Projetos de pesquisa
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2013 - 2014
Adesão e percepção dos proprietários de cães residentes na cidade de São Paulo/SP quanto ao uso de dietas caseiras no manejo nutricional de seus animais de estimação, Descrição: O uso de dietas caseiras é uma questão recorrente e atual na Medicina Veterinária. Muitos proprietários de cães consideram o emprego da dieta caseira como uma maneira de aumentar o vínculo com seu animal de estimação e também mais saudável em relação aos alimentos comerciais. Embora não apresentem muita praticidade, essas dietas possuem como vantagens a maior palatabilidade e versatilidade de uso nas mais distintas situações. Por outro lado, estas precisam ser adequadas ao perfil nutricional de cada animal. Modificações na dieta podem gerar desequilíbrios nutricionais e consequentemente levar os cães a estados de desnutrição. No presente trabalho foi avaliado como os proprietários utilizaram as dietas caseiras prescritas pela equipe de nutrologia canina e felina do HOVET/USP, na cidade de São Paulo. Os resultados foram avaliados através de estatística descritiva. No total, 110 prescrições de dietas caseiras foram realizadas no período de julho de 2012 a agosto de 2013. Os proprietários foram contatados por telefone e 53 deles foram localizados e aceitaram participar do estudo. A maior parte dos entrevistados (58,49%) relatou facilidade no preparo dessas dietas e na grande maioria dos casos (86,79%) foram os donos dos animais que a confeccionaram, o que reforça o emprego desse tipo de alimento como forma de aumentar o vínculo com seu animal de estimação e o maior grau de afetividade. A grande maioria (77,36%) dos proprietários informou que o animal gostou muito da comida e, para 69,81% deles, a dieta caseira foi ferramenta efetiva no auxílio do tratamento ou para a manutenção dos cães.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Eduardo Braghirolli Zaneli - Integrante / Marcio Antonio Brunetto - Coordenador / Dóris Pereira Halfen - Integrante / Patricia Massae Oba - Integrante / Caio Nogueira Duarte - Integrante / Maria Claudia Araripe Sucupira - Integrante / Marcia Mery Kogika - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. , Av. Prof. Dr. Orlando Marques de Paiva, 87, Cidade Universitária, 05508-270 - Sao Paulo, SP - Brasil
Experiência profissional
2012 - 2015
Universidade de São PauloVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aprimoramento profissional, Carga horária: 24
Outras informações:
Atendimento clinico nutricional de animais encaminhados pelo serviço de Clinica Medica de Peqeunos Animais do HOVET - FMVZ/USP.
Coleta de dados e pesquisa nas áreas de nutrição, nutrição clinica, comportamento animal e bioquimica.
Atividades
-
07/2012 - 02/2015
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia.,Linhas de pesquisa
2017 - 2018
Royal Canin do BrasilVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador Comunicação Cientifica, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Elaboração de textos técnicos; ministrar palestras técnicas; contato direto entre Centro de Pesquisas e depto de Marketing e atendimento aos Key Opinion Lideres.
2016 - 2017
ST GeneticsVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico Especialista biotécnologia animal, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Manipulação e criopreservação material genético animal em Laboratório americano.
2018 - Atual
Instituto de Medicina AnimalVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 8
Atividades
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04/2017
Ensino, Nutrição e Nutrologia Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Genética, Epigenética, Nutrição, Bioquimica
2006 - 2009
Centro Universitário de Rio PretoVínculo: Conselheiro, Enquadramento Funcional: Comissão de Formatura X Turma MED Veterinaria, Carga horária: 8
2007 - 2008
Centro Universitário de Rio PretoVínculo: Membro efetivo, Enquadramento Funcional: Grupo de estudos de pequenos animais, Carga horária: 8
2011 - 2011
Premier pet - Grandfood Ind e Com LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultor Técnico, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atendimento técnico ao cliente criador e Médico-veterinario
2015 - 2016
Colgate-Palmolive ComercialVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Veterinary Business Advisor, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atendimento ao cliente Médico-veterinario, palestras e aulas.
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