Eduardo Braghirolli Zaneli

Possui graduação em Medicina Veterinária pelo Centro Universitário de Rio Preto e especialização em Fitoterapia, Suplementação e Alimentação Funcional pela Faculdade de Medicina de Rio Preto - FAMERP.Pós-graduação Strictu Sensu (mestrado) em Nutrição e Criação de Cães e Gatos pelo programa de pós - graduação em Nutrição e Produção Animal da Universidade de São Paulo - USP. Doutorando em Reprodução e Patologia Animal, Universidade Federal de Pelotas - UFPel, conclusão em 2024.Fez parte da equipe de Nutrologia Canina e Felina do Serviço de Clinica Médica de Pequenos Animais do HOVET/USP - Campus Capital. Médico-Veterinário especialista (nutrologia e nutrição) na rede Petz.Técnico especialista com experiencia e vivencia de trabalho em laboratório especializado em reprodução e biotecnologia da reprodução no TEXAS - USA (ST Genétics), em avaliação de material genético, clonagem e sexagem pré-inseminação.Professor dos cursos de pós - graduação em Nutrologia, Reprodução de pequenos animais e Reabilitação no Instituto de Ensino IBRA, Qualittas, ANCLIVEPA e GEVET.Atualmente, coordenador do curso de pós - graduação em Nutrição funcional para cães e gatos na Faculdade Anclivepa, onde também é professor e coordenador cientifico na Royal Canin Brasil.

Informações coletadas do Lattes em 19/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição e Produção Animal

2012 - 2015

Universidade de São Paulo
Título: Analise de correspondência entre composição corporal, obesidade e hiperlipidemia em cães
, Ano de Obtenção: 2015.Márcio Antonio Brunetto.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: canino; colesterol; triglicérides; massa gorda; excesso de peso.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados; Alimentação; Atividades veterinárias.

Graduação em Medicina Veterinária

2005 - 2009

Centro Universitário de Rio Preto
Título: Uso de pró e prebióticos na alimentação de cães
Orientador: Ana Silvia Dagnone

Curso técnico/profissionalizante

2001 - 2003

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Formação complementar

2014 - 2014

Fundamentos para pesquisa em patologia experimental e comparada. (Carga horária: 60h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2013 - 2013

Produção de matrizes e incubação. (Carga horária: 45h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, FMVZ-USP, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição clínica do cavalo. (Carga horária: 30h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, FMVZ-USP, Brasil.

2013 - 2013

tópicos em alimentação de suinos. (Carga horária: 60h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, FMVZ-USP, Brasil.

2013 - 2013

Preparação pedagógica. (Carga horária: 45h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2012 - 2012

Capacitação Publicase de como elaborar um artigo Científico Médico-Biológic. (Carga horária: 16h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2012 - 2012

Biologia da Relação Hospedeiro Patógeno. (Carga horária: 45h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2012 - 2012

Estatística - Planejamento e Análise de Experimentos em Produção Animal. (Carga horária: 75h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, FMVZ-USP, Brasil.

2012 - 2012

Bioquimica e metabolismo de proteinas. (Carga horária: 60h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, FMVZ-USP, Brasil.

2012 - 2012

Estudo dos efeitos de micotoxinas na alimentação animal. (Carga horária: 45h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, FMVZ-USP, Brasil.

2010 - 2012

Fitoterapia, suplementação e alimentação funcional. (Carga horária: 420h). , Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto, FAMERP, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição clinica de cães e gatos. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição de cães e gatos. (Carga horária: 155h). , Universidade Estadual Paulista, UNESP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Clínica e Cirurgia Animal/Especialidade: Clínica Veterinária.

Organização de eventos

ZANELI, E. B. . 20º SIICUSP. 2012. (Outro).

ZANELI, E. B. ; NASCIMENTO, L. G. ; GUIMARAES, T. K. Q. . Tecnicas modernas de paisagismo, floricultura e jardinagem. 2003. (Outro).

Participação em eventos

Dialogos do LAE - Laboratorio de Analises Socioeconomicas e Ciencia Animal.Como implementar, gerenciar e obter sucesso em um canil. 2014. (Encontro).

I Seminário da raça Spitz Alemão. 2013. (Seminário).

Capacitação Publicase de como elaborar um artigo cientifico médico-biológico. 2012. (Outra).

Cinotecnia e cinologia.III Jornada de reprodução canina. 2010. (Outra).

International Pet Meeting. 2010. (Congresso).

III Simposio de nutrição clinica de cães e gatos - a inter - relação nutrição e doença. 2009. (Simpósio).

International Pet Meeting. 2009. (Congresso).

IV Curso teórico prático sobre nutrição de cães e gatos: uma visão industrial. 2008. (Simpósio).

Oncologia em pequenos animais: do diagnostico ao tratamento. 2008. (Outra).

II Jornada sobre reprodução canina. 2007. (Outra).

Terapias complementares em pequenos animais. 2007. (Outra).

Aspectos clinicos, cirurgicos e reprodutivos em equinos. 2005. (Encontro).

I Simposio de produção de ruminantes. 2003. (Simpósio).

Noções básicas de adestramento. 2003. (Oficina).

Semana de integração entre PET Agronomia e Colégio Técnico Agricola "osé Bonifácio". 2003. (Encontro).

Atualidades Zootecnicas. 2002. (Encontro).

Biotécnologia. 2002. (Outra).

Casqueamento e ferrageamento de equinos. 2002. (Oficina).

Preparação da agricultura brasileira para o comercio mundial: as barreiras não alfandegáriase a situação dos trangênicos. 2002. (Outra).

Abordagem clinica e terapeutica da Erlichiose canina. 2001. (Simpósio).

Agroecologia e Biossegurança. 2001. (Encontro).

AnimalTEC.monitoria de evento. 2001. (Oficina).

Ciclo de palestras sobre funcionamento de um kennel club. 2001. (Outra).

Emergências anestesicas - uma abordagem em cães e gatos. 2001. (Seminário).

Intoxicação por agrotóxico. 2001. (Outra).

Legislação ambiental / reserva permanente e conservação legal. 2001. (Oficina).

Semana Tortuga de Aprimoramento Tecnico. 2001. (Outra).

Técnicas de produção de grãos e sementes de milho hibrido. 2001. (Outra).

Uso do plastico na agricultura. 2001. (Outra).

Produções bibliográficas

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  • BRUNETTO, M. A. ; SANTOS, J. P. F. ; GOMES, M. O. S. ; HALFEN, D. P. ; ZANELI, E. B. ; FALCONI, L. R. ; OBA, P. M. . Aditivos prébioticos e probioticos em alimentos para cães e gatos. Aditivos prébioticos e probioticos em alimentos para cães e gatos. 1ed.Pirassununga: 5D, 2013, v. 1, p. 182-198.

  • DADALT, J. C. ; POLYCARPO, G. V. ; RICCI, G. D. ; ZANELI, E. B. ; VELA, C. G. ; GREGORIO, M. C. ; RIBEIRO, P. A. P. ; TRINDADE NETO, M. A. . Aminoacidos em dietas de suinos: metabolismo, funções e nutrição. In: Julio Cezar Dadalt. (Org.). Aminoacidos em dietas de suinos: metabolismo, funções e nutrição. 1ed.Pirassununga: 5D, 2013, v. 1, p. 224-246.

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  • ZANELI, E. B. . Os velhos problemas nutricionais da atualidade. VETScience, Belo Horizonte, p. 27 - 28, 15 jan. 2019.

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  • TEIXEIRA, F. A. ; ZANELI, E. B. ; ERNANDES, M. C. ; HALFEN, D. P. ; BONDER, B. S. A. ; OBA, P. M. ; SANTOS, J. P. F. ; BRUNETTO, M. A. . Frequência de resistência insulínica em cães obesos. In: IX SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA EM NUTRIÇÃO E PRODUÇÃO ANIMAL, 2015, Pirassununga. IX SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA EM NUTRIÇÃO E PRODUÇÃO ANIMAL. 00: 00, 2015. v. 00. p. 00-00.

  • OBA, P. M. ; ZANELI, E. B. ; HALFEN, D. P. ; TEIXEIRA, F. A. ; SILVA, C. G. P. E. ; BONDER, B. S. A. ; MACHADO, D. P. ; BRUNETTO, M. A. . Correspondência entre grau de obesidade e hiperlipidemia em cães. In: IX Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal-VNP, 2015, Pirassununga. IX Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal-VNP. 00: 00, 2015. v. 00.

  • OBA, P. M. ; JEREMIAS, J. T. ; LABRES, R. V. ; HALFEN, D. P. ; ZANELI, E. B. ; PONTIERI, C. F. F. ; BRUNETTO, M. A. . Taxa de perda de peso e ingestão energética de cães obesos castrados e não castrados. In: XIV CONGRESSO CBNA PET, 2015, Campinas. XIV CONGRESSO CBNA PET. 00: 00, 2015. v. 00. p. 00-00.

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  • DUARTE, C. N. ; HALFEN, D. P. ; ZANELI, E. B. ; OBA, P. M. ; SUCUPIRA, M. C. A. ; KOGIKA, M. M. ; BRUNETTO, M. A. . Avaliação da fase de manutenção de peso de cães obesos submetidos ao emagrecimento. In: VII Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal, 2013, Pirassununga. Novos Desafios da Pesquisa em Nutrição e Produção Animal, 2013.

  • HALFEN, D. P. ; DECHEN, A. ; DUARTE, C. N. ; ZANELI, E. B. ; OBA, P. M. ; SUCUPIRA, M. C. A. ; BRUNETTO, M. A. . Adesão e percepção dos proprietários de cães residentes na cidade de São Paulo - SP quanto ao uso de dietas caseiras no manejo nutricional de seus animais de estimação. In: VII Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal, 2013, Pirassununga. Novos Desafios da Pesquisa em Nutrição e Produção Animal, 2013.

  • ZANELI, E. B. ; HALFEN, D. P. ; OBA, P. M. ; DUARTE, C. N. ; JEREMIAS, J. T. ; PONTIERI, C. F. F. ; BRUNETTO, M. A. . Taxas de perda de peso e ingestão energética de cães obesos castrados e não castrados. In: VII Simpósio de Pós- Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal, 2013, Pirassununga. Novos Desafios da Pesquisa em Nutrição e Produção Animal. Pirassununga: 5D, 2013. v. 1.

  • SANTOS, J. P. F. ; AQUINO, A. A. ; DECHEN, A. ; ZANELI, E. B. ; FALCONI, L. R. ; RECHE JUNIOR, A. ; BRUNETTO, M. A. . Emprego da parede celular de levedura em dietas para gatos adultos: digestibilidade dos nutrientes, microbiota e produtoas da fermentação intestinal. In: VII Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal, 2013, Pirassununga. Novos Desafios da Pesquisa em Nutrição e Produção Animal, 2013.

  • ZANELI, E. B. . Utilizando os omegas para otimizar a saúde de cães e gatos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ZANELI, E. B. . Pré e probióticos para a homeostase: como introduzir na rotina clinica de pets. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ZANELI, E. B. . Nutrição de pequenos animais 'Da matéria-prima à rotina clinica'. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ZANELI, E. B. . Anamnese e avaliação do paciente (nutrição). 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ZANELI, E. B. . Os maiores erros na orientação nutricional. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ZANELI, E. B. . É possivel formular dieta natural para nutrição da cadela gestante e filhote?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ZANELI, E. B. . Nutrição de Cães e Gatos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ZANELI, E. B. . Dermatologia: a nutrição como aliada. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ZANELI, E. B. ; MARTINS, C. . Diarreia crônica em gatos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • ZANELI, E. B. . A ciência aplicada a prática: os ômegas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ZANELI, E. B. . Como implementar, gerenciar e obter sucesso em um canil. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTOS, J. P. F. ; AQUINO, A. A. ; ZANELI, E. B. ; OBA, P. M. ; MATHEUS, L. F. O. ; GLORIA, M. B. A. ; RECHE JUNIOR, A. ; BRUNETTO, M. A. . Inclusão de prebiótico na dieta de gatos eleva a concentração de produtos oriundos do metabolismo fermentativo proteico e de carboidratos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ZANELI, E. B. ; VIEITES, B. C. ; TEIXEIRA, F. A. ; ERNANDES, M. C. ; MOREIRA, G. A. ; NOGUEIRA, J. P. S. ; BRUNETTO, M. A. . Diversidade e variabilidade nutricional de suplementos para cães comercializados no Brasil. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ZANELI, E. B. ; HALFEN, D. P. ; OBA, P. M. ; DUARTE, C. N. ; JEREMIAS, J. T. ; PONTIERI, C. F. F. ; BRUNETTO, M. A. . Taxas de perda de peso e ingestão energética de cães obesos castrados e não castrados. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ZANELI, E. B. . Cinotecnia: uma visão geral. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ZANELI, E. B. . Atualidades na nutrição de cães e gatos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ZANELI, E. B. . Cinotecnia e cinologia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

ZANELI, E. B. . A importância de uma nutrição adequada - da gestação à senilidade. 2014; Tema: Nutrição Pet. (Site).

ZANELI, E. B. . Alimentos e ingredientes funcionais na nutrição de pequenos animais. 2014; Tema: Nutrição Pet. (Site).

ZANELI, E. B. . Alimentos e ingredientes funcionais na nutrição de pequenos animais - Parte II. 2014; Tema: Nutrição Pet. (Site).

ZANELI, E. B. . Relação humano x cães e seu reflexo no comportamento alimentar. 2014; Tema: Nutrição Pet. (Site).

Projetos de pesquisa

  • 2013 - 2014

    Adesão e percepção dos proprietários de cães residentes na cidade de São Paulo/SP quanto ao uso de dietas caseiras no manejo nutricional de seus animais de estimação, Descrição: O uso de dietas caseiras é uma questão recorrente e atual na Medicina Veterinária. Muitos proprietários de cães consideram o emprego da dieta caseira como uma maneira de aumentar o vínculo com seu animal de estimação e também mais saudável em relação aos alimentos comerciais. Embora não apresentem muita praticidade, essas dietas possuem como vantagens a maior palatabilidade e versatilidade de uso nas mais distintas situações. Por outro lado, estas precisam ser adequadas ao perfil nutricional de cada animal. Modificações na dieta podem gerar desequilíbrios nutricionais e consequentemente levar os cães a estados de desnutrição. No presente trabalho foi avaliado como os proprietários utilizaram as dietas caseiras prescritas pela equipe de nutrologia canina e felina do HOVET/USP, na cidade de São Paulo. Os resultados foram avaliados através de estatística descritiva. No total, 110 prescrições de dietas caseiras foram realizadas no período de julho de 2012 a agosto de 2013. Os proprietários foram contatados por telefone e 53 deles foram localizados e aceitaram participar do estudo. A maior parte dos entrevistados (58,49%) relatou facilidade no preparo dessas dietas e na grande maioria dos casos (86,79%) foram os donos dos animais que a confeccionaram, o que reforça o emprego desse tipo de alimento como forma de aumentar o vínculo com seu animal de estimação e o maior grau de afetividade. A grande maioria (77,36%) dos proprietários informou que o animal gostou muito da comida e, para 69,81% deles, a dieta caseira foi ferramenta efetiva no auxílio do tratamento ou para a manutenção dos cães.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Eduardo Braghirolli Zaneli - Integrante / Marcio Antonio Brunetto - Coordenador / Dóris Pereira Halfen - Integrante / Patricia Massae Oba - Integrante / Caio Nogueira Duarte - Integrante / Maria Claudia Araripe Sucupira - Integrante / Marcia Mery Kogika - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. , Av. Prof. Dr. Orlando Marques de Paiva, 87, Cidade Universitária, 05508-270 - Sao Paulo, SP - Brasil

Experiência profissional

2012 - 2015

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aprimoramento profissional, Carga horária: 24

Outras informações:
Atendimento clinico nutricional de animais encaminhados pelo serviço de Clinica Medica de Peqeunos Animais do HOVET - FMVZ/USP. Coleta de dados e pesquisa nas áreas de nutrição, nutrição clinica, comportamento animal e bioquimica.

Atividades

  • 07/2012 - 02/2015

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia.,Linhas de pesquisa

2017 - 2018

Royal Canin do Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador Comunicação Cientifica, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Elaboração de textos técnicos; ministrar palestras técnicas; contato direto entre Centro de Pesquisas e depto de Marketing e atendimento aos Key Opinion Lideres.

2016 - 2017

ST Genetics

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico Especialista biotécnologia animal, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Manipulação e criopreservação material genético animal em Laboratório americano.

2018 - Atual

Instituto de Medicina Animal

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 8

Atividades

  • 04/2017

    Ensino, Nutrição e Nutrologia Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Genética, Epigenética, Nutrição, Bioquimica

2006 - 2009

Centro Universitário de Rio Preto

Vínculo: Conselheiro, Enquadramento Funcional: Comissão de Formatura X Turma MED Veterinaria, Carga horária: 8

2007 - 2008

Centro Universitário de Rio Preto

Vínculo: Membro efetivo, Enquadramento Funcional: Grupo de estudos de pequenos animais, Carga horária: 8

2011 - 2011

Premier pet - Grandfood Ind e Com LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultor Técnico, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento técnico ao cliente criador e Médico-veterinario

2015 - 2016

Colgate-Palmolive Comercial

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Veterinary Business Advisor, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento ao cliente Médico-veterinario, palestras e aulas.