Gizele Regina Fanhani Casarin

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário de Maringá CESUMAR em 2010. Especialização em Qualidade em Serviços de Alimentação pela PUC Paraná em 2011.

Informações coletadas do Lattes em 16/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Qualidade em Serviços de Alimentação

2010 - 2011

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: RECICLAGEM: AÇÕES PREVENTIVAS E CORRETIVAS
Orientador: Alika Terumi Arasaki Nakashima

Graduação em Nutrição

2006 - 2010

CESUMAR
Título: Perfil nutricional e risco cardiovascular em idosos participantes do programa da terceira idade do município de Jussara-Paraná
Orientador: Rose Mari Bennemann

Formação complementar

2014 - 2014

Terapia Nutricional Detox. (Carga horária: 12h). , Nutri Life.

2013 - 2013

Nutrição de Desportistas. (Carga horária: 60h). , Instituto Cristina Martins.

2013 - 2013

Consultório de Nutrição. (Carga horária: 16h). , Nutri Life.

2013 - 2013

Elaboração de Cardápios e Fichas Técnicas. (Carga horária: 15h). , Necpar.

2013 - 2013

Administração de Restaurantes Comerciais. (Carga horária: 15h). , Necpar.

2012 - 2012

Rotulagem Nutricional. (Carga horária: 12h). , Necpar.

2010 - 2011

Formação do Personal Diet - Clínico e Domiciliar. (Carga horária: 72h). , NTR Cursos.

2006 - 2006

Extensão universitária em Segurança Alimentar. (Carga horária: 32h). , Centro de Ensino Superior de Maringá.

2006 - 2006

Extensão universitária em Produtos isentos de lactose. (Carga horária: 60h). , Centro de Ensino Superior de Maringá.

Participação em eventos

II Congresso Internacional de Saúde, VI Seminário Científico do CCS. Estado Nutricional e Risco Para Doenças Cardiovasculares em Idosos. 2007. (Congresso).

II Congresso Internacional de saúde, VI Seminário Científico do CCS. 2007. (Congresso).

V EPCC- Encontro Internacional de Produção Científica Cesumar, III Encontro de ètica em Pesquisa do Cesumar e I Encontro de Bioética em Pesquisa."Existe relação entre a duração do aleitamento exclusivo e aceitação de alimentos complementares?". 2007. (Encontro).

V CESUNUTRI - Interfaces da Nutriçao. 2007. (Encontro).

XVI Semana Mundial da Amamentação e XII Semana Maringaense da Amamentação. 2007. (Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Marco A. Costa & CIA LTDA. , Avenida XV de Novembro, Zona 01, 87013230 - Maringá, PR - Brasil, Telefone: (44) 32262244

Experiência profissional

2010 - Atual

Marco A. Costa & Cia Ltda

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 32

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Controle de Qualidade,Implantação de Boas Práticas de Fabricação, Elaboração do Manual de Boas Práticas, Determinação de POP´s (Procedimento Operacional Padrão), Avaliação e seleção de fornecedores, Treinamento de Funcionários, Desenvolvimento de Fluxograma de Produção, Organização e Higiene, Planejamento de Cardápios, Compras, Controle de Produção e de Estoque, Armazenamento e Validade de Produtos, Controle para Redução de Sobras e Desperdícios, Rotulagem Nutricional, Custo dos produtos, dentre outras atividades.

2013 - Atual

Clínica de Personal Trainer Valentini

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Atendimento Clínico e Nutricional