Karina Miguel

Atualmente cursando Engenharia de alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (graduação) .Bolsista PIBIC, no Instituto de Tecnologia de Alimentos , na divisão de embalagens - CETEA Centro de Tecnologia de Embalagem, atuando na área de embalagens de vidro(2012/2013) e bolsista PIBIC, no Instituto de Tecnologia de Alimentos, na divisão Cereal-Chocotec, atuando no projeto "Alternativas tecnológicas de processo e seus efeitos nas propriedades físicas de matriz mista a base de proteína e fibra alimentar" (2014). Atualmente bolsista PIBIC no Instituto Agronômico de Campinas (IAC) no centro de Ecofisiologia e Biofísica na área de fisiologia e pós-colheita.

Informações coletadas do Lattes em 10/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2012 - Atual

Universidade Estadual de Campinas

Curso técnico/profissionalizante

2008 - 2010

Conselheiro Antonio Prado

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

Instituto Educacional Imaculada

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Outros.

Participação em eventos

Sema de engenharia de Alimentos- Semalim. 2012. (Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2014 - 2014

    Alternativas tecnológicas de processo e seus efeitos nas propriedades físicas de matriz mista a base de proteína e fibra alimentar., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Karina Miguel - Coordenador / Cristiane Rodrigues Gomes Ruffi - Integrante / Izabela Dutra Alvim - Integrante / Jéssica Grigoletto - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Caracterização de embalagem de vidro para azeite de oliva extra virgem (Olea europaea) disponíveis no mercado, Descrição: Estudar os diferentes tipos de embalagens de vidro existentes para a comercialização do azeite de oliva extra virgem, avaliando a sua proteção quanto a luz integridade do sistema de fechamento. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Karina Miguel - Integrante / Sandra Balan Mendonza Jaime - Coordenador / Paula Fernanda janetti Bócoli - Integrante / Claire Isabel de Luca Grígoli Sarantópoulos - Integrante / Ariane Cristina Martizzo Goza de Campos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2013

Instituto de Tecnologia de Alimentos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: bolsista, Carga horária: 20