Waleska Coutinho de Carvalho

possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (1999), especialização em Nutrição e Exercício Físico pela Universidade Estadual do Ceará (2001). Atualmente é Nutricionista atuante na área de Personal Diet, com ênfase em Nutrição Esportiva, Clínica e Estética.

Informações coletadas do Lattes em 11/07/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição e Exercício Físico

2000 - 2001

Universidade Estadual do Ceará

Graduação em Nutrição

1994 - 1999

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Orientador: Cármem Lúcia de Araújo Calado
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Biomolecular.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Estética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Bromatologia.

Participação em eventos

II SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE TREINAMENTO DESPORTIVO. HÁBITOS E MODISMOS ALIMENTARES ENTRE PRATICANTE DE MUSCULAÇÃO DA CIDADE DE NATAL. 2000. (Simpósio).

I CONGRESSO LATINA AMERICANO DE NUTRIÇÃO HUMANA. 1999. (Congresso).

II CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E DA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ATLETAS DE FUTEBOL DA CATEGORIA PROFISSIONAL DE UM CLUBE DA CIDADE DE NATAL/RN. 1999. (Congresso).

I SEMINÁRIO NORTE-RIO-GRANDENSSE DE NUTRIÇÃO. 1999. (Seminário).

VII ENCONTRO DE CIÊNCIA DO MOVIMENTO HUMANO/ II COLÓQUI NORTE-. 1998. (Encontro).

IV CONGRESSO NACINAL DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS. 1997. (Congresso).

II SIMPÓSIO NORTE-NORDESTE DE MEDICINA BIO-ORTOMOLECULAR. 1996. (Simpósio).

Produções bibliográficas

CARVALHO, W. C. . HÁBITOS E MODISMOS ALIMENTARES ENTRE PRATICANTE DE MUSCULAÇÃO DA CIDADE DE NATAL. In: II SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE TREINAMENTO DESPORTIVO, 2000, João Pessoa/PB. II SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE TREINAMENTO DESPORTIVO, 2000.
CARVALHO, W. C. . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E DA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ATLETAS DE FUTEBOL DA CATEGORIA PROFISSIONAL DE UM CLUBE DA CIDADE DE NATAL/RN. In: II CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA, 1999, São Paulo. II Congresso Internacional de Nutrição Esportiva., 1999.
CARVALHO, W. C. . HÁBITOS E MODISMOS ALIMENTARES ENTRE PRATICANTE DE MUSCULAÇÃO DA CIDADE DE NATAL. In: II CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA, 1999, São Paulo. II Congresso Internacional de Nutrição, 1999.

Histórico profissional

Experiência profissional

2001 - 2003

Universidade Veiga de Almeida

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Professora Titular

Atividades

01/2003 - 02/2003
Ensino, Treinamento Desportivo, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Básica, Nutrição para Atleta e para o Fitness
12/2001 - 02/2003
Ensino, Atividade Física e suas Bases Nutricionais, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Básica, Nutrição para Atletas e para o Fitness

2000 - 2002

Milenium Sport Center

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atuação na área de Nutrição Clínica de Desportistas e Atletas

Atividades

07/2000 - 06/2002
Serviços técnicos especializados , Milenium Sport Center, .,Serviço realizado, Atendimento Nutricional Clínico de Atletas e Desportistas.

2000 - 2000

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Aulas ministradas na Disciplina de Avaliação Nutricional

Atividades

03/2000 - 12/2000
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aulas de Avaliação Nutricional de Atletas ministradas dentro da carga horária da Disciplina de Avaliação Nutricional.

2000 - Atual

PROFISSIONAL LIBERAL, -

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Personal Diet

Outras informações:
Áreas de atuação: Nutrição Clínica, Nutrição Esportiva, Nutrição Estética, Nutrição Biomolecular.

1998 - 2000

América Futebol Clube

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atuação na área de Nutrição Esportiva com ênfase em suplementação de atletas profissionais de futebol.

Atividades

06/1998 - 01/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, América Futebol Clube, .,Cargo ou função, Nutricionista.