Bruna Babinski Berger Ribas

Possui graduação em Nutrição-Faculdades Integradas Espírita(2000). Especialização em Nutrição Clínica-UFPR (2002), Especialização em Nutrição Clínica-Fundamentos Metabólicos pela UGF(2005), Especialização em Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição-UNICENP(2006). Atualmente é professora do Centro de Ensino Superior de Campos Gerais e nutricionista - AGUIA SISTEMAS DE ARMAZENAGEM SA.

Informações coletadas do Lattes em 21/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Administração de Unidades Alimentação e Nutrição

2005 - 2006

Universidade Positivo
Orientador: Professora Denise Niero

Especialização em Nutrição Clínica - Fundamentos Metabólicos

2004 - 2005

Universidade Gama Filho
Orientador: Professora Dra. Vanessa Fernandes Coutinho

Especialização em Nutrição Clínica

2001 - 2002

Universidade Federal do Paraná
Orientador: Professora Dra. Maria Emília Daudt von der Heyde

Graduação em Nutrição

1997 - 2000

Faculdades Integradas Espírita

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Alimentos

1993 - 1996

CEFET-PR Unidade de Ponta Grossa

Formação complementar

2007 - 2007

Extensão universitária em Línguas Espanhol II. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual de Ponta Grossa, UEPG, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Línguas Inglês VI. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual de Ponta Grossa, UEPG, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Línguas Inglês IV. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual de Ponta Grossa, UEPG, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Línguas Inglês V. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual de Ponta Grossa, UEPG, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Línguas Inglês III. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual de Ponta Grossa, UEPG, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Atualização em Avaliação Nutricional no Enfermo. (Carga horária: 13h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

VI Congresso Internacional de Gastronomia, Nutrição e Qualidade de Vida. 2005. (Congresso).

Controle Higiênico Sanitário de alimentos prontos para consumo. 2005. (Seminário).

III Congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição Clínica. 2004. (Congresso).

Atualização Científica em Nutrição - Insuficiência Renal, Cirurgia Bariátrica, Alimentos Funcionais e Doenças Cardiovasculares. 2004. (Seminário).

IV Jornada - Avanços Científicos em Gastroenterologia. 2003. (Encontro).

VI Congresso Brasileiro Multiprofissional em Diabetes. 2001. (Congresso).

IX Congresso Brasileiro de Obesidade. 2001. (Congresso).

Educação em Diabetes para profissionais da saúde. 2001. (Seminário).

Menopausa e Síndrome do Climatério. 2001. (Encontro).

Nutrição e Gastronomia - um novo milênio. 2001. (Encontro).

III Jornada - Avanços Científicos em Gastroenterologia. 2001. (Encontro).

Organização e Montagem de Festivais Gastronômicos e Montagem de Buffet. 2001. (Encontro).

XIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. I Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 1999. (Congresso).

I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. 1999. (Congresso).

II Congresso Paranaense do Aparelho Digestivo e Fórum Paranaense de Nutrição. 1999. (Congresso).

XI Congresso Científico do Hospital de Clínicas do Setor de Ciências da Saúde da UFPR. 1999. (Congresso).

Nutrição Integrada. 1999. (Encontro).

Excelência no Atendimento à Clientes. 1998. (Oficina).

Toxicologia Aplicada à Nutrição. 1997. (Seminário).

Bases e Avanços em Suporte Nutricional. 1997. (Encontro).

I Jornada de Nutrição da FACIBEN e VII Semana de Nutrição. 1997. (Encontro).

I Semana de Alimentos. 1996. (Encontro).

Adolescência Administrando o Futuro. 1995. (Encontro).

II Senana de Alimentos. 1994. (Encontro).

Ciclo de Palestras - Primeiros Socorros. 1994. (Encontro).

Participação em bancas

RIBAS, B. B. B.. Membro da Comissão Coordenadora do Concurso Público para admissão de pessoal técnico administrativo. 2002. Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Produções bibliográficas

  • RIBAS, B. B. B. . Pensamento Positivo: início para o emagrecimento. Jornal Diário da Manhã, Caderno da Mulher, 21 nov. 2004.

  • RIBAS, B. B. B. . Transtornos Alimentares. Jornal Diário da Manhã, Caderno da Mulher, 07 nov. 2004.

  • RIBAS, B. B. B. . Frutas no cardápio: contra o envelhecimento precoce e o câncer. Jornal Diário da Manhã, Caderno da Mulher, 21 out. 2004.

Prêmios

2010

NOME DE TURMA, TURMA DE NUTRIÇÃO DO CESCAGE.

2006

HONRA AO MÉRITO, LIONS CLUBE PONTA GROSSA CENTRO.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Centro de Ensino Superior de Campos Gerais. , Rua Tomazina s/n, Olarias, 84025-510 - Ponta Grossa, PR - Brasil, Telefone: (42) 39011900

Experiência profissional

2007 - Atual

Centro de Ensino Superior de Campos Gerais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSORA

2001 - Atual

AGUIA SISTEMAS DE ARMAZENAGEM SA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30

2000 - 2000

HOSPITAL UNIVERSITÁRIO CAJURU

Vínculo: ESTÁGIO CURRICULAR, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO

2000 - 2000

VILLARE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA

Vínculo: ESTÁGIO CURRICULAR, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO

2000 - 2000

SECRETARIA MUNICIPAL DO ABASTECIMENTO

Vínculo: ESTÁGIO CURRICULAR, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO

1999 - 2000

HOSPITAL VITTA

Vínculo: ESTÁGIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO

1999 - 1999

INSTITUTO LYON

Vínculo: ESTÁGIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO

1997 - 1999

Sodexho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: ASSISTENTE TÉCNICO

1996 - 1996

HOSPITAL SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE PONTA GROSSA

Vínculo: ESTÁGIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO