Katia Yumi Uchimura

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (1990), Mestrado em Saúde Pública pela Universidade Federal do Ceará (2001) e Doutorado em Saúde Coletiva pelo Programa de Doutorado em Ampla Associação de IES Universidade Federal do Ceará/Universidade Estadual do Ceará (2010). Atuou como Tutora e Orientadora de Aprendizagem do Curso de Especialização em Gestão de Redes de Atenção à Saúde da ENSP/FIOCRUZ, como Apoiadora do Ministério da Saúde para o Projeto QualiSUS-Rede e para a Articulação de Redes de Atenção à Saúde e, mais recentemente, como Secretária Municipal de Saúde de Foz do Iguaçu. Atuou como Consultora Nacional na Unidade Técnica de Vigilância, Preparação e Resposta às Emergências e Desastres da OPAS/OMS no Brasil e como Consultora Internacional do Departamento de Emergências de Saúde Pública no Escritório Regional da OPAS/OMS em Washington - DC. Tem ampla expertise na docência, pesquisa e gestão no Ensino Superior e na gestão de serviços e sistemas de saúde.

Informações coletadas do Lattes em 15/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Saúde Pública

2009 - 2010

Universidade Federal do Ceará
Título: Integralidade e Humanização na Estratégia Saúde da Família: Percepções de Atores Implicados na Atenção Básica de Fortaleza-CE
, Ano de obtenção: 2010. Maria Lucia Magalhães Bosi.

Mestrado em Saúde Pública

1999 - 2001

Universidade Federal do Ceará
Título: O Mercado dos Pobres: um enfoque vivencial da utilização de programas sociais de alimentação
, Ano de Obtenção: 2001.Maria Lúcia Magalhães Bosi.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Pesquisa Qualitativa; abastecimento alimentar; programas sociais; programas de alimentação; Saúde Pública.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Especialização em Saúde Pública

1996 - 1997

Universidade de Ribeirão Preto

Graduação em Nutrição

1987 - 1990

Universidade Federal do Paraná

Formação complementar

2021 - 2021

Health Emergency and Disaster Risk Management for Resilient Cities. , Organização Mundial da Saúde, WHO/OMS, Suiça.

2021 - 2021

COVID-19: Diretrizes de planejamento operacional e plataforma de parceiros. (Carga horária: 2h). , Organização Mundial da Saúde, WHO/OMS, Suiça.

2021 - 2021

Cybersecurity Essentials & Preventing Phishing ITS. (Carga horária: 1h). , Organização Panamericana de Saúde, OPAS, Estados Unidos.

2020 - 2020

Introduction to Go.Data ? Field data collection, chains of transmission and. (Carga horária: 20h). , Organização Mundial da Saúde, WHO/OMS, Suiça.

2020 - 2020

Rastreamento de contato da COVID-19. (Carga horária: 20h). , Johns Hopkins University, JHU, Estados Unidos.

2014 - 2014

Formação Pedagógica em EAD. , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2013 - 2013

Integração das políticas nos territórios: como apoiar?. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2013 - 2013

Oficina de Qualificação de Apoiadores de Redes de Atenção à Saúde. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2012 - 2012

Articulando Redes nos Territórios: possibilidades de contratualização. (Carga horária: 24h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2012 - 2012

3a Oficina de Alinhamento DARAS/SAS/MS. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2012 - 2012

5a Oficina de Alinhamento do DARAS/SAS/MS. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2012 - 2012

2a Oficina de Alinhamento DARAS/SAS/MS: Debates e estratégias. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2003 - 2003

NVivo. (Carga horária: 20h). , Universidad de Guadalajara, UDG, México.

2002 - 2002

Extensão universitária em Cultura, sociedade e alimentação. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Positivo, UNICENP, Brasil.

2002 - 2002

Construindo a promoção de prát. alim. saudáveis. (Carga horária: 8h). , Secretaria Municipal de Abastecimento, SMAB-CURITIBA, Brasil.

2002 - 2002

Abordagem holística da nutrição. (Carga horária: 6h). , Serviço Social do Comércio Paraná, SESC-PR, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em Planejamento 2001:relação professor/aluno/universi. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Positivo, UNICENP, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em História da alimentação no Brasil. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Positivo, UNICENP, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Canto. (Carga horária: 27h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Interpretação da Canção Popular. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Canto. (Carga horária: 36h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1997 - 1997

Teoria e Percepção Musical - Nível II. (Carga horária: 45h). , Fundação Cultural de Curitiba, FCC, Brasil.

1997 - 1997

Teoria e Percepção Musical - Nível I. (Carga horária: 15h). , Fundação Cultural de Curitiba, FCC, Brasil.

1997 - 1997

Leitura Dinâmica e Memorização. (Carga horária: 20h). , Instituto Paranaense de Treinamento Intelectual, INPATI, Brasil.

1997 - 1997

Teoria e Percepção Musical - Nível V. (Carga horária: 60h). , Fundação Cultural de Curitiba, FCC, Brasil.

1997 - 1997

Teoria e Percepção Musical - Nível II. (Carga horária: 15h). , Fundação Cultural de Curitiba, FCC, Brasil.

1997 - 1997

Teoria e Percepção Musical - Nível IV. (Carga horária: 60h). , Fundação Cultural de Curitiba, FCC, Brasil.

1997 - 1997

Teoria e Percepção Musical - Nível III. (Carga horária: 60h). , Fundação Cultural de Curitiba, FCC, Brasil.

1997 - 1997

Gestão estratégica. (Carga horária: 20h). , Escola de Adm. Pública Cidade de Curitiba, PMC - EAP, Brasil.

1997 - 1997

A interface da seg. alimentar e a vig. nutricional. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1996 - 1996

Extensão universitária em Coral de MPB. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1996 - 1996

Antropometria para crianças e adultos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1995 - 1995

Extensão universitária em Análise sensorial de alimentos. (Carga horária: 50h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

1994 - 1994

Seminário Gerencial. (Carga horária: 20h). , prefeitura municipal de curitiba, PMC, Brasil.

1993 - 1993

Encontro de estágios do curso de Nutrição. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1992 - 1992

Extensão universitária em Interações Nutricionais. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1992 - 1992

Extensão universitária em Int. nutricionais-biodisponibilidade de nutrientes. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1992 - 1992

Interações entre Drogas Psicoativas e Nutrientes. (Carga horária: 3h). , Associação de Nutrição do Paraná, ANUPR, Brasil.

1990 - 1990

Extensão universitária em Informática aplicada ao SISVAN. (Carga horária: 28h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1990 - 1990

Extensão universitária em Saúde: uma questão social?. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1990 - 1990

Extensão universitária em I Seminário Nacional de Educação Nutricional. , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1989 - 1989

Extensão universitária em Farmacologia Aplicada a Nutrição. (Carga horária: 32h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1989 - 1989

Nutrição em Patologias Crônicas. (Carga horária: 5h). , Associação de Mulheres de Negócios e Profissionais do Paraná, AMNPP, Brasil.

1989 - 1989

Recuperação do Desnutrido. (Carga horária: 8h). , Associação de Nutrição do Paraná, ANUPR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Gestão de sistemas de saúde.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Redes de Atenção à Saúde.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Avaliação de programas e serviços de saúde.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Formação e qualificação em Saúde.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Políticas Públicas.

Organização de eventos

UCHIMURA, K. Y. . A interface da segurança alimentar e a vigilância nutricional. 1997. (Outro).

UCHIMURA, K. Y. ; LANG, R. M. F. ; ROCHA, S. B. ; FERENCZ, V. R. ; HANSEN, B. . Curso Interações entre Drogas Psicoativas e Nutrientes. 1992. (Outro).

UCHIMURA, K. Y. ; HANSEN, B. ; LANG, R. M. F. ; ROCHA, S. B. ; FERENCZ, V. R. . Curso: Análise de risco dos pontos críticos de controle. 1992. (Outro).

UCHIMURA, K. Y. . I Seminário Nacional de Educação Nutricional. 1990. (Outro).

UCHIMURA, K. Y. . 1º Forum Nacional de Estudantes de Nutrição. 1989. (Outro).

UCHIMURA, K. Y. . V Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição. 1988. (Outro).

Participação em eventos

7o Congresso Brasileiro de Ciências Humanas e Sociais em Saúde. Avaliadora de trabalhos científicos. 2016. (Congresso).

VI Jornada Científica da Mulher e do Recém Nascido do Complexo Hospital de Clínicas da UFPR e.Análise da situação do pré natal na Unidade Municipal de Saúde Salvador Allende, em Curitiba, de acordo com a proposta da Rede Cegonha. 2016. (Simpósio).

XXXII Congresso COSEMS-PR Atenção Básica + Vigilância em Saúde: a integração necessária. 2016. (Congresso).

11a Conferência Estadual de Saúde. 2015. (Outra).

13a Conferência Municipal de Saúde de Curitiba. 2015. (Outra).

O código de ética: entre a ética e a moral. 2015. (Outra).

XI Congresso Brasileiro de Bioética. Mortalidade materna no contexto bioético e socioeconômico da saúde brasileira. 2015. (Congresso).

10 anos do Curso de Enfermagem da Faculdade Evangélica do Paraná. 2014. (Outra).

II EXPOGEP.O Apoio Integrado na Interface com a Implementação das Redes Temáticas. 2014. (Encontro).

Seminário Estadual Pró-Saúde e Pet-Saúde.Diagnóstico da situação do pré natal realizado na Unidade Municipal de Saúde Bairro Novo de acordo com as recomendações da Rede Cegonha. 2014. (Seminário).

Seminário Estadual Pró-Saúde e Pet-Saúde.Análise da situação do pré natal em uma maternidade de alto risco situada em Curitiba de acordo com a proposta da Rede Cegonha. 2014. (Seminário).

Seminário Regionalização e Redes de Atenção à Saúde como Desafios para Efetivação do SUS. 2014. (Seminário).

V Congresso de Humanização da Área de Saúde do Grupo Marista. Análise da situação do pré natal em uma maternidade de alto risco situada em Curitiba de acordo com a proposta da Rede Cegonha. 2014. (Congresso).

1ª Oficina Nacional - QUALIFAR - SUS 2012. 2013. (Oficina).

Integração das Políticas nos Territórios: Como Apoiar?. 2013. (Oficina).

Oficina de Qualificação dos Apoiadores das Redes de Atenção à Saúde. 2013. (Oficina).

Seminário Nacional Pró-Saúde e Pet-Saúde. 2013. (Seminário).

2ª Oficina de Alinhamento do Departamento de Articulação de Redes Saúde DARAS/SAS/MS. 2012. (Oficina).

3ª Oficina de Alinhamento do Departamento de Articulação de Redes Saúde DARAS/SAS/MS. 2012. (Oficina).

5ª Oficina de Alinhamento do Departamento de Articulação de Redes Saúde DARAS/SAS/MS. 2012. (Oficina).

Articulando Redes nos Territórios: Possibilidades de Contratualização. 2012. (Oficina).

49 Congresso Brasileiro de Educação Médica. Núcleos integradores em saúde: uma proposta interdisciplinar na formação médica. 2011. (Congresso).

Seminário Regional do Programa de Reorientação da Formação Profissional em Saúde - PRÓ-Saúde. 2011. (Seminário).

IV Congresso Ibero-Americano de Pesquisa Qualitativa em Saúde. Amamentação: uma questão de tempo. 2010. (Congresso).

Seminário Estadual de Alimentação e Nutrição do SUS.Histórico da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. 2010. (Seminário).

Cenários de Atuação do Nutricionista: Reflexões e Proposições sobre sua Formação. 2008. (Outra).

I Encontro de Atualização sobre Nutrição na Adolescência.Coordenadora da Mesa. 2008. (Encontro).

II Mostra de Alimentação e Nutrição de SUS.Descrevendo os aspectos envolvidos na segurança alimentar e nutricional de um Distrito Sanitário. 2008. (Seminário).

WORKSHOP - Novos Desafios e Responsabilidades do Nutricionista. 2008. (Outra).

19th IUHPE World Conference on Health promotion and Health Education. Stakeholders' perceptions about a Health Program in a northeast city of Brazil. 2007. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Avaliação Experimental Protéica e Lipídica do índice de Qualidade da Dieta (IQD) a partir de dados gerados por inquéritos Alimentares do Programa Bolsa Família. 2007. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Avaliação do consumo alimentar das famílias beneficiárias do Programa Bolsa-Família no Município de Curitiba. 2007. (Congresso).

III Simpósio Nacional de Geografia da Saúde e II Fórum Internacional de Geografia da Saúde. 2007. (Simpósio).

Seminário Os Venenos em Nossos Pratos. 2007. (Seminário).

11 Congresso Mundial de Saúde Pública/8 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Lei da Cantina Saudável: uma abordagem qualitativa. 2006. (Congresso).

VII Congresso Nacional da Rede Unida. Chorar com o coração: o Alzheimer sob a ótica dos cuidadores. 2006. (Congresso).

Dia da Livre Iniciativa. 2005. (Outra).

II Congreso Iberoamericano de Investigación Cualitativa en Salud. Programa Saúde da Família: Avaliação Qualitativa de uma Experiência Local. 2005. (Congresso).

II Congreso Iberoamericano de Investigación Cualitativa en Salud. A Importância do Nutricionista no Programa Saúde da Família: A visão do usuário. 2005. (Congresso).

II Congreso Iberoamericano de Investigación Cualitativa en Salud. Una propuesta de evaluación del programa de salud de la familia bajo la óptica de la calidad, integralidad y humanización. 2005. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Genética Clínica. XVII Congresso Brasileiro de Genética Clínica. 2005. (Congresso).

1º Encontro de Ensino e Prática na saúde Coletiva da FEPAR. 2004. (Encontro).

I Encontro de Ensino e Prática na Saúde Coletiva da Faculdade Evangélica do Paraná. 2004. (Encontro).

I Fórum de Ensino Superior. 2004. (Outra).

I Fórum de Ensino Superior - Coordenadora das Oficinas de Trabalhp. 2004. (Outra).

I Fórum Ensino Superior CRN-3ª região. 2004. (Oficina).

9 Congreso Internacional de Investigación Cualitativa en Salud. Calidad y subjetividad en la evaluación de programas y servicios en salud. 2003. (Congresso).

9 Congresso Internacional y 1er. Ibero Americano de Investigación Cualitatina en Salud. Coordinador de Sesión. 2003. (Congresso).

VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2003. (Congresso).

VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2003. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Avaliação Qualitativa de uma Proposta de Atendimento Ambulatorial Ancorada em uma Abordagem Humanística. 2003. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2002. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Epidemiologia. V Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2002. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2002. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2002. (Congresso).

Planejamento 2001 - A relação professor x aluno a universidade. 2001. (Outra).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. 2001. (Congresso).

Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição: História, Ciência e Arte. 2000. (Simpósio).

VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2000. (Congresso).

Como se governa Curitiba.Como se governa Curitiba. 1998. (Seminário).

Gestão Estratégica. 1998. (Outra).

II Congreso Iberoamericano de Investigación Cualitativa en Salud. 1998. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição. Perfil dos Usuários dos Programas da Secretária Municipal de Agricultura e Abastecimento de Curitiba na Regional Pinheirinho. 1998. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição. Perfil alimentar dos Usuários dos Programas da SMAB/Curitiba na Regional Pinheirinho. 1998. (Congresso).

1º Seminário de Alimentação Escolar do Paraná.1º Seminário de Alimentação Escolar do Paraná. 1997. (Seminário).

A Interface da Segurança Alimentar e a Vigilância Nutricional. 1997. (Outra).

A Interface da Segurança Alimentar e a Vigilância Nutricional.O Nutricionista e os Desafios da reunião da Cúpula de Roma. 1997. (Outra).

A Interface da Segurança Alimentar e a Vigilância Nutricional - Grupo de Trabalho. 1997. (Outra).

Educação Continuada Para Gestores Públicos - SMAB. 1997. (Outra).

Ética Profissional. 1997. (Outra).

IV Jornada Científica de Nutrição do Hospital de Clínicas e Departamento de Nutrição. 1996. (Outra).

Atualização em Nutrição Materno-Infantil. 1994. (Outra).

Encontro de Estágios do Curso de Nutrição. 1994. (Encontro).

Responsabilidades Gerenciais (Civil e Penal) em acidentes de Trabalho. 1994. (Outra).

Seminário de Desnutrição. 1994. (Seminário).

Seminário Gerencial. 1994. (Seminário).

VIII Jornada Científica do Hospital de Clínicas e III Jornada Científica do Setor de Ciências da Saúde da UFPR.Determinação do Processo Fome/Desnutrição. 1994. (Outra).

XIII Congresso Brasileiro de Nutrição. XIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 1992. (Congresso).

I Oficina de Férias - Canto Lírico. 1991. (Oficina).

I Oficina de Férias - Canto Popular. 1991. (Oficina).

I Seminário Nacional de Educação Nutricional. 1990. (Seminário).

I Simpósio de Aleitamento Materno e Banco de Leite Humano1. 1990. (Simpósio).

VII Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição. 1990. (Encontro).

I Fórum Nacional dos Estudantes de Nutrição. 1989. (Outra).

Seminário Regional de Creche e Pré-Escola. 1989. (Seminário).

VI Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição. 1989. (Encontro).

VII Semana Paranaense de Nutrição. 1989. (Outra).

XII Congresso Brasileiro de Nutrição. XII Congresso Brasileiro de Nutrição. 1989. (Congresso).

3º Congresso Brasileiro de Controle de Alimentos. 1988. (Congresso).

I Seminário do Programa Nacional de Pesquisa Desporrtiva. 1988. (Seminário).

I Simpósio Paranaense de Atuação do Nutricionista na área Clínica. 1988. (Simpósio).

V Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição. 1988. (Encontro).

I Seminário Paranaense de Ensino da Nutrição. 1987. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Flavia Vernizi Adachi

Kafrouni, R.; Camargo, D.;UCHIMURA, K. Y.. Avaliação da prática desenvolvida num Centro de Atenção Psicossocial - CAPS III de Curitiba. 2017. Dissertação (Mestrado em Psicologia) - Universidade Tuiuti do Paraná.

Aluno: Flávia Martignago Sbrissia

PIANOSKI, M. A. D.; Bom, A. P. K. P;UCHIMURA, K. Y.. Ação do probioótico em crianças com câncer internadas por neutropenia febril pós-quimioterapia. 2014. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Andrea Vieira Pereira Coradine

PIANOVSKI, M. A. D.; BOM, A. P. K. P.;Uchimura, Kátia Yumi. Evolução do estado nutricional e do ângulo de fase de crianças e adolescentes submetidos a quimioterapia. 2014. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Caryna Eurich Mazur

Schieferdecker, M.E.M.; Lacerda, M.R.;UCHIMURA, K. Y.. Segurança alimentar e nutricional em pacientes com acidente vascular cerebral em terapia nutricional enteral domiciliar. 2014. Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Flávia Monteiro

Uchimura, Kátia Yumi. Segurança Alimentar e Nutricional de Crianças Menores de Cinco anos: um Desafio para o Programa Bolsa Família. 2013. Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Mara Cristina Ripoli Meira

Munoz, S.S.; Nihei, O.K.; Moschini, L. E.;UCHIMURA, K. Y.. Distribuição espacial e evolução temporal da incidência da dengue e sua correlação com variáveis entomológicas e climáticas em um município brasileiro de tríplice fronteira. 2019. Tese (Doutorado em Doutorado em Ciências) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Maria Idalice Silva Barbosa

Bosi, Maria Lúcia Magalhães; Teixeira, L.C.; Silva, R.M.; MACHADO, M. M. T.;UCHIMURA, K. Y.. O vínculo na atenção primária do sistema único de saúde. 2015. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva - Uece - Ufc) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Marcos Aurélio Macedo de Sousa

BOSI, M. L. M.; MACHADO, M. M. T.; PINTO, R. M.;UCHIMURA, K. Y.. Vozes e Documentos na Articulação Crítico-Hermêutica do Bolsa Família com o Direito Humano e Social à Alimentação. 2013. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Marcia Maria Arenhart

UCHIMURA, K. Y.; Lopes. C.V. A.. Agrotóxicos: o papel da participação social em uma sociedade que adoece. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - Secretaria Municipal da Saúde de Curitiba.

Aluno: HELENA PAULA GUERRA DOS SANTOS

Meyer, A.P.G.F.V.;UCHIMURA, K. Y.; Freitas, R.W.J.F.. Como as gestantes beneficiárias do Bolsa Família percebem o programa e suas repercussões na saúde?. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Saúde da Família) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Carla Vanessa Alves Lopes

Albuquerque, G.S.C.; Chaves, M.M. N.;UCHIMURA, K. Y.. Impacto do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos no Brasil na qualidade dos alimentos. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Flavia Vernizi Adachi

Kafrouni, R.; Camargo, D.;UCHIMURA, K. Y.. Avaliação da prática desenvolvida num Centro de Atenção Psicossocial - CAPS III de Curitiba. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Psicologia) - Universidade Tuiuti do Paraná.

Aluno: Flávia Martignago Sbrissia

PIANOSKI, M. A. D.;UCHIMURA, K. Y.; Cat, M.N.L.. Ação do prebiótico em crianças oncológicas internadas por neutropenia febril pós-quimioterapia. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Daniele do Rocio Ribeiro

LANG, R. M. F.UCHIMURA, K. Y.. Amamentação: uma questão de tempo. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Paula Thais Vencato

BARBOSA, S. R.; Ribas, M. T. G. O.;UCHIMURA, K. Y.. Segurança Alimentar e Nutricional. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Janete Maria da Silva Batista

UCHIMURA, K. Y.; Funchal, E.. tentativas de suicídio entre mulheres: estudo retrospectivo das intoxicações exógenas. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Flávia Martignago

UCHIMURA, K. Y.. Ação do prebiótico em crianças oncológicas internadas por neutropenia febril pós-quimioterapia - estudo piloto. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Oncológica) - Hospital Erasto Gaertner.

Aluno: Marina Santos Arsie

Uchimura, Kátia Yumi. Importância da educação Nutricional na Obesidade Infantil - Revisão Bibliográfica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Noemi Oliveira Alves

Uchimura, Kátia Yumi. Consumo Alimentar de Usuários do programa Armazém da Família. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Mariane Heimoski

Uchimura, Kátia Yumi. Percepção da Auto-Imagem e Distúrbios Alimentares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Amanda Ribeiro Dal'agnol

Uchimura, Kátia Yumi. Análise do Perfil Nutricional de Indivíduos Menores de 10 anos na cidade de Adrianópolis - PR. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Michelle Georges Nabhan

Uchimura, Kátia Yumi. Nutrição e Alterações de Humor. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Fernanda Petrechen Mryczka

Uchimura, Kátia Yumi. Avaliação Qualitativa do Programa Câmbio Verde - Curitiba - PR. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Jordana Maria Postal

Uchimura, Kátia Yumi. Percepções sobre a Alimentação Lacto-Vegetariana no Templo Hare Krishna (ISKCON) Curitiba. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Maria Luiza Pierin Stubert

Uchimura, Kátia Yumi. Avaliação Nutricional e Alimentar em Idosos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Michele de Oliveira Souza

MARTIGNAGO, F.; DIAS, M. M. G.;UCHIMURA, K. Y.. Perfil epidemiológico e nutricional de coleboradores de hospital filantrópico de Curitiba, Paraná. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Priscila Carolina Couto Leichsenring

Oliveira, A. L.; DIAS, M. M. G.;UCHIMURA, K. Y.. Avaliação qualitativa do atendimento nutricional de adolescentes obesos no Programa Adolescente Saudável. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Waléria Peres

Batista, J. M. S.; LIMA, L. G.;UCHIMURA, K. Y.. Alimentação Complementar: um estudo qualitativo junto às mães usuárias de uma Unidade de Saúde em Curitiba. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Ana Vanessa Machado e Jeane Euriques

DIAS, M. M. G.;UCHIMURA, K. Y.; Villar, IMM. Relação dos níveis pressóricos e perfil alimentar em crianças com excesso de peso. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Fernanda Cardoso Machado

Uchimura, Kátia Yumi. A Importância do Programa de Atenção Integral a Saúde do Homem. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Ariane Cristina Romeiro e Thaís Ribeiro

Uchimura, Kátia Yumi. Avaliação Nutricional e Aplicação de uma Escala de Conhecimento Nutricional em Adultos em um Parque de Curitiba. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Ketellyn Regina Manique

BEDUSCHI, G.; Ferreira, M. M.;UCHIMURA, K. Y.. Autopercepção da imagem corporal entre estudantes da área de saúde: um estudo no Município de Curitiba. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Flávia Cristina Severo

ARCHANJO, L.; Fuzetto, K.;UCHIMURA, K. Y.. Programas sociais de alimentação em Curitiba/PR: as percepções dos usuários. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Elizandra Flavia Araújo

SANTOS, S. M.LIMA, F. E. L.UCHIMURA, K. Y.. Nutricionista no Programa Saúde da Família: de quem estamos falando?. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Suellen Nascimento da Silva

ALBUQUERQUE, L. M.; ZEISMESTER, N. B.;UCHIMURA, K. Y.. Percepções de mães acerca do aleitamento materno. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Débora Kohler de Lima

UCHIMURA, K. Y.. Avaliação do estado nutricional de pré-escolares. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Carolina Mariano Mostardo e Mara Taysa Martins

Uchimura, Kátia Yumi. Avaliação Nutricional de crianças Praticantes de Futebol. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Suzana Groenwold

UCHIMURA, K. Y.LIMA, F. E. L.; DIAS, M. M. G.. Evolução do estado nutricional e aspectos relevantes nas modificações alimentares de adolescentes com excesso de peso. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Fernanda Monticelli Batista

UCHIMURA, K. Y.LIMA, F. E. L.; GALVAO, M. R.. Diagnóstico alimentar dos estudantes matriculados na EM Maria Clara Tesseroli. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Vanessa França Dobrykopf

ARCHANJO, L.;LIMA, F. E. L.UCHIMURA, K. Y.. Percepções dos Usuários do Bolsa Família do Município de Curitiba/PR sobre a qualidade de sua alimentação. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Juliana Arnone e Carolina Simões

Uchimura, Kátia Yumi. Perfil Nutricional dos Adolescentes Inseridos no Programa do Adolescente Saudável do Distrito do Bairro Novo -Município de Curitiba. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Elaine Pisante Ribeiro e Manoela Meneghini Haensch

UCHIMURA, K. Y.; BEDUSCHI, G.; VALASKI, S. T. M.. Diagnóstico de consumo alimentar em escolares de uma escola da rede municipal de ensino de Curitiba-PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Caroline Lenz e Talita Tozzo

UCHIMURA, K. Y.; Lima, FEL; ZEGHBI, A. L.. Diagnóstico alimentar e nutricional da população inscrita no Programa Bolsa-Família do Distrito Sanitário Cajuru do Município de Curitiba-PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Priscila Steele

LIMA, F. E. L.UCHIMURA, K. Y.; RABITO, E. I.. Diagnóstico alimentar e nutricional da população inscrita no Programa Bolsa-Família do Distrito Sanitário Santa Felicidade do Município de Curitiba-PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Michelly Bertin

LIMA, F. E. L.UCHIMURA, K. Y.; Henriques, G.S.. Diagnóstico alimentar e nutricional da população inscrita no Programa Bolsa-Família do Distrito Sanitário Bairro Novo do Município de Curitiba-PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: CAMILA ELISIO

UCHIMURA, K. Y.LIMA, F. E. L.; BEDUSCHI, G.. Fatores de risco para desenvolvimento de transtornos alimentares em estudantes universitários da área de saúde. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Flávia Martignago

UCHIMURA, K. Y.LIMA, F. E. L.; MARTON, M.. Chorar com o coração: o Alzheimer sob a ótica dos cuidadores. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Carla Wakamori; Marcela Coelho

UCHIMURA, K. Y.; LIMA, L. G.; VIANNA, A. P. S.. Lei da Cantina saudável: uma abordagem qualitativa. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Joseane Podolak de Oliveira e Rosa Piekarski

UCHIMURA, K. Y.LIMA, F. E. L.; DIAS, M. M. G.. Manual para cuidadores de portadores de Diabetes Tipo I. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Maria Rita Machado e Ariádene Rocco de Lima

Uchimura, Kátia Yumi. A Inserção do Nutricionista no Programa Saúde da Família: A visão do Usuário. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Aluno: Marcela Bertoni de Carvalho e Nara Borosch

Uchimura, Kátia Yumi. Avaliação Nutricional de Idosos Institucionalizados, Residentes em Instituição Geriátrica do Município de Curitiba - PR. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

UCHIMURA, K. Y.. 7o Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. 2016. Associação Brasileira de Saúde Coletiva.

Uchimura, Kátia Yumi. IX Encontro de Saúde Coletiva. 2012. FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Uchimura, Kátia Yumi. IV Jornada Acadêmica - Pôster. 2011. FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Uchimura, Kátia Yumi. IV Jornada Acadêmica - Apresentação Oral. 2011. FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

UCHIMURA, K. Y.. Processo Seletivo Programa Pet-Saúde. 2010.

UCHIMURA, K. Y.. Processo Seletivo do Programa Pet-Saúde. 2009. FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

UCHIMURA, K. Y.. Residência Multiprofissional em Saúde da Família. 2008. FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Uchimura, Kátia Yumi. 3º Encontro de Saúde Coletiva. 2006. FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

UCHIMURA, K. Y.; Lima, FEL; Henriques, G.S.. Residência Multiprofissional em Saúde da Família. 2005. FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

UCHIMURA, K. Y.. 2o Encontro de Saúde Coletiva - Trabalhos. 2005. FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA.

Orientou

Carla Vanessa Alves Lopes

PARA- Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos no Paraná: o papel do Estado numa sociedade que adoece; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Marcia de Fatima Izael

Percepções de mães de crianças e adolescentes acerca da obesidade de seus filhos; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Luciana de Fatima Milek

Percepções de adolescentes obesos sobre seu estado nutricional; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Stefanie Abt

Expectativas de pacientes obesos pré-bariátricos em relação à cirurgia; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Daniele do Rocio Ribeiro e Paula Vencato

Amamentação: uma questão de tempo; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA, Ministério da Saúde; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Paula Thais Vencato e Daniele do Rocio Ribeiro

Segurança alimentar e nutricional: uma proposta de diagnóstico em nível local; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA, Ministério da Saúde; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Vanessa Chapanski

Caracterização do consumo alimentar de crianças atendidas em um centro especializado em pediatria - São José dos Pinhais; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Adriana Costa Colasso e Rejane Backer

Avaliação nutricional de pré-escolares: uma revisão; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Ana Paula Zuchi

Programa Saúde da Família: percepções de técnicos envolvidos na produção das ações de saúde em uma UMS de Curitiba; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA, Ministério da Saúde; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Maria Joaquina Fernandes Corrêa

A Inserção do Nutricionista nas Ações de Saúde dos Municípios Pertencentes à AMUREL - SC; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

ISABEL CRISTINA PEREZ CARDOSO

AS OPINIÕES DOS USUÁRIOS DA COMUNIDADE DO JARDIM GABINETO SOBRE O PROGRAMA CÂMBIO VERDE ? TROCA DO LIXO; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Gestão de Assuntos Públicos) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Silvana Maria dos Santos

Avaliação qualitativa do PSF sob a ótica do usuário; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Saúde da Família) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Milena Carvalho Catharino

PROJETO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA ?OPERAÇÃO VAGALUME? NA FORMAÇÃO EM SAÚDE: UM ESTUDO QUALITATIVO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Amanda Mayumi Umezawa e Guilherme Antoniacomi Pereira

UTILIZAÇÃO DE SERVIÇOS DE SAÚDE PELO ACADÊMICO DE MEDICINA E SUA INSERÇÃO PROFISSIONAL NO SUS: A INFLUÊNCIA DE SUA FORMAÇÃO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Gulherme Yokoyama

INFLUÊNCIA DOS PROJETOS DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA NA FORMAÇÃO DOS ACADÊMICOS DE MEDICINA DE UMA INSTITUIÇÃO PARTICULAR DE ENSINO SUPERIOR EM CURITIBA-PR; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Barbara Carvalho e Andreia Steinke

DIAGNÓSTICO DE CONSUMO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO USUÁRIA DAS UNIDADES DE SAÚDE DO DISTRITO SANITÁRIO BAIRRO NOVO ? CURITIBA - PR; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Noemi de Oliveira Alves

Consumo alimentar de usuários do Programa Armazém da Família; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Anny Caroline Oldony

Avaliação do Impacto de Ações em Educação Nutricional no Grau de Conhecimento Sobre Alimentação Saudável junto a Colaboradores da Faculdade Evangélica do Paraná; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Priscila Couto Leichsering

Avaliação qualitativa do Atendimento Nutricional de adolescentes obesos no Programa Adolescente Saudável; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Waléria Peres

Alimentação Complementar: um estudo qualitativo juntos às mães usuárias de uma Unidade de Saúde em Curitiba; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Ketellyn Regina Manique

Autopercepção da imagem corporal entre estudantes da área de saúde: um estudo no Município de Curitiba; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Michele de Oliveira Souza

Perfil epidemiológico e nutricional de colaboradores de hospital filantrópico de Curitiba, Paraná; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Suellen Nascimento da Silva

Percepções de mães usuárias de uma unidade de saúde sobre o aleitamento materno; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Flávia Cristina Severo

Programas sociais de alimentação em Curitiba/PR: as percepções dos usuários; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Elizandra Flavia Araújo

Nutricionista do Programa Saúde da Família: de quem estamos falando?; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Vanessa Dobrykopf

Percepções dos Usuários do Bolsa Família do Município de Curitiba/PR sobre a qualidade de sua alimentação; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Fernanda Monticelli

Diagnóstico alimentar dos estudantes matriculados na EM Maria Clara Tesseroli; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Elaine Pisante Ribeiro e Manoela Meneghini Haensch

Diagnóstico de consumo alimentar de escolares matriculados em uma escola da rede municipal de ensino de Curitiba-PR; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Caroline Lenz Rodrigues e Talita Turra Tozzo

Diagnóstico alimentar e nutricional da população inscrita no Programa Bolsa-Família, no Distrito Sanitário Cajuru, em Curitiba-PR; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Ariádene Rocco de Lima e Maria Rita Cordeiro Machado

A inserção do nutricionista no Programa Saúde da Família: a visão do usuário; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Marcela Bertoni de Carvalho e Nara Borosch

Avaliação nutricional de idosos institucionalizados, residentes em instituição geriátrica no Município de Curitiba-PR; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Aline Bozza Batista, Kris M Hibarino e Priscilla Accioly

Educação nutricional para Gestantes e nutrizes usuárias da US São José; 2004; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Josimara Morais da Rosa, Mellvy Cerizza

Estado nutricional e saúde bucal das crianças do CMEI São Leonardo, atendidas na US Jardim Gabineto; 2004; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Evelise de Carvalho Ribeiro, Karen Ullmann

Diagnóstico alimentar e nutricional das crianças de 0 a 12 meses da US São José; 2004; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Evelise de Carvalho Ribeiro, Karen Ullmann

Avaliação nutricional de idosos: análise da aplicabilidade de fórmulas para cálculo de altura estimada; 2004; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Carolina Scolari, Juliana Barboza e Lucimar Fabiani

Atualização da equipe da US Jardim Gabineto sobre as condutas em nutrição; 2003; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Alexandra Nadolny, Ana Paula Kummer e Rosana Juste Duarte

Diagnóstico alimentar da população usuária da US Jardim Gabineto; 2003; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Elisangela Faria, Iris Cristina Nunes e Isabela Schmidt

Diagnóstico alimentar da população usuária da US São José; 2003; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Danielle Mello e Rafaella Brito

Diagnóstico alimentar da população usuária da US Augusta; 2003; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

ELIANA C

Araque e Giselle F; Silveira; Triagem para o aconselhamento nutricional dos usuários da US Augusta; 2003; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Andressa Dreier e Caroline I

O; e Silva; Plano Alimentar: diagnóstico alimentar e nutricional, planejamento e intervenção para o CMEI Augusta; 2003; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Elaine C

Gorski, Fernanda Kupka e Iriane M; Calliari; Educação nutricional para gestantes usuárias da US São José; 2003; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Alice F

Sartor, Elismaira S; Knauber e Tatiana Marcondes; Diagnóstico nutricional e alimentar das crianças matriculadas no CMEI São José; 2003; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Patricia Barreto, Patricia Stedele e Thaís Ulbrich

Manual de orientação para usuários de nutrição enteral domiciliar; 2003; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Karla F

W; Brito e Maria Fernanda Domenici; Protocolo de encaminhamento de pacientes da US Jardim Gabineto para atendimento ambulatorial em nutrição; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Camila Almeida e Cassiana B

Salvati; Manual de orientações para pacientes com dieta enteral domiciliar; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Alayde Silveira, Anelise Ribas e Patricia Takayama

Educação nutricional de gestantes no; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Adriane Stahl e Caroline Ribeiro

Programa Bolsa-Alimentação e Programa de Combate às Carências Nutricionais: análise técnica da experiência da US Tarumã; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Karin L

Wisniewski; Educação nutricional para gestantes da US Augusta; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Michele Fatuch, Melissa M

Martins e Rafaela Vieira; Pesquisa sobre o Programa Bolsa Alimentação; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Anamires C

Barbosa, Lorena L; Romani e Sally Sauerbeck; Implantação do programa de Obesidade na US Jardim Gabineto; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Andrea K

Favareto e Bianca Schmidlin; Diagnóstico do consumo alimentar das famílias beneficiárias do Programa Bolsa Alimentação; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Renata R

Rothbarth; Proposta de Plano Alimentar para a Creche Tia Cida; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

CRISTIANE T

Simioni e Paula Pizzatto; Educação nutricional para o grupo de Hipertensos e Diabéticos da US Augusta; 2002; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Positivo; Orientador: Katia Yumi Uchimura;

Produções bibliográficas

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  • RIBEIRO, D. R. ; VENCATO, P. T. ; UCHIMURA, K. Y. . Amamentação: uma questão de tempo. In: IV Congresso Ibero-Americano de Pesquisa Qualitativa em Saúde, 2010, Fortaleza - CE. Ciência e Saúde Coletiva, 2010.

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  • VENCATO, P. T. ; RIBEIRO, D. R. ; UCHIMURA, K. Y. . O atendimento nutricional na Estratégia Saúde da Família. In: II Mostra de Alimentação e Nutrição de SUS, 2008, Brasilia. II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS, 2008.

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  • UCHIMURA, K. Y. ; BOSI, M. L. M. . Programas de Comercialización de Alimentos: Un Análisis de las Modalidades de Intervención en Interface con la Ciudadanía. In: 9 Congreso Internacional de Investigación Cualitativa en Salud, 2003, Guadalajara. Resumenes Congreso Guadalajara, 2003. p. 163-163.

  • UCHIMURA, K. Y. ; BOSI, M. L. M. . Qualidade e Subjetividade na Avaliação de Programas e Serviços em Saúde. In: VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2003, Brasília. VII Ciência e Saúde Coletiva - Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva - Livro de Resumos, 2003. v. 8. p. 557-557.

  • UCHIMURA, K. Y. ; BARBOSA, A. ; DREIER, A. ; SILVA, C. I. O. ; FARIA, E. B. ; BORTOLI, F. ; MORIMOTO, I. ; OISHI, J. S. ; BARBOZA, J. ; BRITO, K. W. . Avaliação qualitativa de uma proposta de atendimento ambulatorial ancorada em uma abordagem humanística. In: XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2003, Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Nutrição Clínica. São Paulo: SociedadeBrasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, 2003. v. 18. p. S52-S52.

  • UCHIMURA, K. Y. ; BOSI, M. L. M. . A Qualitative Approach of Nutrition Social Programmes Utilization. In: 9th European Nutrition Conference, 2003, Roma, Italia. Annals of Nutrition and Metabolism. Viena: Karger, 2003. v. 47. p. 581-581.

  • UCHIMURA, K. Y. ; BOSI, M. L. M. . O Mercado dos Pobres: um enfoque vivencial da utilização de programas sociais de alimentação. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2002, Porto Alegre. Programa Oficial XVII CONBRAN, 2002. p. 166-166.

  • UCHIMURA, K. Y. ; SANTOS, A. C. ; QUADROS, D. A. ; YABUKI, L. . Perfil Ocupacional do Nutricionista Atuante na Área de Educação em Curitiba, no ano de 2000. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2001, Salvador. Anais XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2001.

  • UCHIMURA, K. Y. ; BOSI, M. L. M. . Programas de Comercialização de Alimentos: a perspectiva dos beneficiários - resultados preliminares. In: VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2000, Salvador. Anais VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2000.

  • UCHIMURA, K. Y. ; SUGAI, D. R. ; LANG, R. M. F. . Perfil dos usuários dos programas da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento de Curitiba, na Regional Pinheirinho. In: XV Congresso Brasileiro de Nutrição, 1998, Brasília. Anais/Programa XV Congresso Brasileiro de Nutrição, 1998. p. 108-108.

  • UCHIMURA, K. Y. ; SUGAI, D. R. ; LANG, R. M. F. . Perfil alimentar dos usuários dos programas da SMAB/Curitiba na Regional Pinheirinho. In: XV Congresso Brasileiro de Nutrição, 1998, Brasília. Anais/ Programa XV Congresso Brasileiro de Nutrição, 1998. p. 104-104.

  • PEREIRA, GUILHERME ANTONIACOMI ; STADLER, AMANDA MAYUMI UMEZAWA ; UCHIMURA, K. Y. . UTILIZAÇÃO DE SERVIÇOS DE SAÚDE PELO ACADÊMICO DE MEDICINA E SUA INSERÇÃO PROFISSIONAL NO SUS: A INFLUÊNCIA DE SUA FORMAÇÃO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • UCHIMURA, K. Y. ; Souza, C.B. ; Brandão, K. A. ; Fagundes, M.C. . AVALIAÇÃO DO PRÉ-NATAL E DO PARTO PELO OLHAR DAS PUÉRPERAS NA UNIDADE DE SAÚDE SALVADOR ALLENDE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • UCHIMURA, K. Y. . O Apoio Integrado na Interface com os Subprojetos QualiSUS, no Fortalecimento da Governança Regional. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • UCHIMURA, K. Y. ; HERREIRA, N. . NÚCLEO INTEGRADOR: UMA EXPERIÊNCIA PARA A FORMAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • RIBEIRO, D. R. ; VENCATO, P. T. ; UCHIMURA, K. Y. . Amamentação: uma questão de tempo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • BOSI, M. L. M. ; UCHIMURA, K. Y. . Evaluation of health programs in Brazil: contributions for a conceptual debate. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • BOSI, M. L. M. ; UCHIMURA, K. Y. . Family Health Program in Brazil: perspectives of quality on evaluation. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • UCHIMURA, K. Y. ; BOSI, M. L. M. . Una propuesta de evaluación del programa de salud de la familia bajo la óptica de la calidad, integralidad y humanización. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Uchimura, Kátia Yumi . Crenças e Tabus Alimentares em usuários de Unidades de Saúde. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • UCHIMURA, K. Y. ; BOSI, M. L. M. . Calidad y subjetividad en la evaluación de programas y servicios en salud. 2003. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Uchimura, Kátia Yumi ; Bosi, Maria Lúcia Magalhães . O Mercado dos Pobres: um Enfoque Vivencial da Utilização de Programas Sociais de Alimentação. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Uchimura, Kátia Yumi . Perfil Ocupacional do Nutricionista Atuante na Área de Educação em Curitiba no ano de 2000. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Uchimura, Kátia Yumi . Curso de Nutrição. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Uchimura, Kátia Yumi . Atuação do Nutricionista na Secretaria Municipal da Agricultura e do Abastecimento. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Uchimura, Kátia Yumi . Atuação do Nutricionista na Secretaria do Abastecimento. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Uchimura, Kátia Yumi . Abastecimento Alimentar. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Uchimura, Kátia Yumi . Ações Municipais de Abastecimento. 1995. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Uchimura, Kátia Yumi . IV Semana de Nutrição. 1994. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • UCHIMURA, K. Y. . Determinação Social do Processo Fome e Desnutrição. 1994. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Uchimura, Kátia Yumi . Perfil do Profissional Nutricionista e Atuação do Profissional Nutricionista em Saúde Pública. 1993. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • UCHIMURA, K. Y. . Nutrição e Comunidade. 1988. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Uchimura, Kátia Yumi . Atuação do Nutricionista na Secretaria do Abastecimento. 1988. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Dratch, C.B. ; Baptista, D.R. ; Fleischer, E. M. ; Gluck, J. W. ; UCHIMURA, K. Y. ; Schiefferdecker, M.E.M. ; Von der Heyde, M.E. ; Von der Heyde, R. ; Thieme, R. D. ; BARBOSA, S. R. . Casos de infração ao Código de Ética do Nutricionista. Curitiba - PR: Conselho Regional de Nutricionistas 8a Região, 2016 (Produção).

Outras produções

UCHIMURA, K. Y. . Políticas públicas de saúde do trabalhador. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Organização do Sistema Único de Saúde. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Baseada em Evidências. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Políticas de Saúde. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Políticas Públicas em Saúde do Trabalhador. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Pesquisa Social. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Pesquisa Social. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Baseada em Evidências. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Baseada em Evidências. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Políticas de Saúde. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Gestão em Saúde Pública. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Pesquisa Social. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Pesquisa Social em Saúde. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Pesquisa Social em Saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição baseada em Evidências. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Políticas de Saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Políticas e Programas Públicos em Segurança Alimentar e Nutricional. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Políticas de Saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Políticas de Saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Estado, sociedade e políticas de saúde. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Políticas de Saúde. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Baseada em Evidências. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Baseada em Evidências. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Políticas de Saúde no Brasil. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Baseada em Evidências. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Políticas de Saúde. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Baseada em Evidências. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Políticas de Saúde. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Políticas de Saúde. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Pesquisa Social. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Pesquisa Social. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . História Social e Políticas de Saúde No Brasil. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Baseada em Evidências. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Políticas de Saúde. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Baseada em Evidências. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . História Social e Políticas de Saúde no Brasil. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

UCHIMURA, K. Y. . Estado, Sociedade e Políticas de Saúde. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Saúde, sociedade, estado e políticas sociais. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Políticas de Saúde. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Estado, Sociedade e Políticas de Saúde. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Fatores Socioeconômicos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Baseada em Evidências. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Baseada em Evidências. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Estado, Sociedade e Políticas de Saúde. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Baseada em Evidências. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Baseada em Evidências. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Saúde, sociedade, estados e políticas sociais. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Fatores Socioeconômicos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Estado, sociedade e políticas de saúde. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Estado, Sociedade e Políticas de Saúde. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Princípios, diretrizes e organização do sistema único de saúde. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Saúde, Sociedade, Estados e Políticas Sociais. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Estado, Sociedade e Políticas de Saúde. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição Fatores Sócio- Econômicos. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. . Saúde, Sociedade, Estado e Políticas Sociais. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Uchimura, Kátia Yumi . Processo de Elaboração de Prova Escrita Específica para o Curso de Nutrição. 2005. (Manual).

UCHIMURA, K. Y. . Nutrição clínica no contexto comunitário e programas de saúde. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

UCHIMURA, K. Y. ; AUGUSTO, J. C. ; UTIME, R. A. ; FERREIRA, S. M. E. ; MACHADO, C. A. A. ; STAEHLER, P. S. . Especificações Técnicas de Produtos Alimentícios. 1997. (Manual).

UCHIMURA, K. Y. . O perfil do profissional nutricionista. 1996. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2007 - 2009

    Satisfação dos Usuários da Atenção Básica no Município de Fortaleza-CE, Descrição: Universidade Federal do Ceará. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Katia Yumi Uchimura - Integrante / Maria Lúcia Magalhães Bosi - Coordenador / Ricardo José Soares Pontes - Integrante / Suziane Vasconcelos - Integrante / Maria Gabriela Curubeto Godoy - Integrante., Financiador(es): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2006 - 2008

    Diagnóstico Alimentar e Nutricional das Famílias Inscritas no Programa Bolsa Família no Município de Curitiba/PR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Katia Yumi Uchimura - Integrante / Marcia Messaggi Gomes Dias - Integrante / Flavia Emilia Leite de Lima - Coordenador / Gilberto Simeone Henriques - Integrante / Sonia regina Barbosa - Integrante / estela Iraci Rabito - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Secretaria Municipal da Saúde de Curitiba - Cooperação / Universidade de São Paulo - Faculdade de Saúde Pública - Cooperação.

  • 2005 - 2007

    Avaliação Quali-quantitativa do Consumo Alimentar das Famílias Inscritas no Programa Bolsa Família, em um Distrito Sanitário do Município de Curitiba - PR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) . , Integrantes: Katia Yumi Uchimura - Integrante / Maria Lúcia Magalhães Bosi - Integrante / Flavia Emília Leite de Lima - Integrante / Gilberto Simeone Henriques - Coordenador / Maria Lucia Simeone - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / EMBRAPA Florestas - Cooperação / Universidade Federal do Rio de Janeiro - Cooperação / Secretaria Municipal da Saúde de Curitiba - Cooperação.

  • 2005 - 2007

    Integralidade e Humanização na Estratégia Saúde da Família - Análise Comparativa Inter-Regional, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Katia Yumi Uchimura - Integrante / Maria Lúcia Magalhães Bosi - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / FACULDADE EVANGELICA MACKENZIE DO PARANA - Cooperação / Universidade Federal do Rio de Janeiro - Cooperação / Secretaria Municipal da Saúde de Curitiba - Cooperação / Secretaria Municipal de Saúde de Fortaleza - Cooperação / Universidade Federal do Ceará - Cooperação.

  • 1995 - 1998

    Educação nutricional: subsídios para a construção de uma nova abordagem, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Katia Yumi Uchimura - Integrante / Regina Maria Ferreira Lang - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal do Paraná - Auxílio financeiro.

Prêmios

2019

Mulher Destaque na Saúde 2019, Câmara de Vereadores de Foz do Iguaçu.

2011

Paraninfa, Nutrição FEPAR, turma 2010.

2010

Paraninfa, Nutrição FEPAR - Turma 2009.

2009

Professora Homenageada, Nutrição Fepar - Turma 2008.

2009

Menção Honrosa com trabalho " PROGRAMA BOLSA-FAMÍLIA: QUALIDADE DA DIETA DE POPULAÇÃO INSCRITA NO MUNICÍPIO DE CURITIBA-PR", ABRASCO - IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva.

2007

Paraninfa, Nutrição FEPAR - Turma 2006.

2006

Paraninfa, Nutrição FEPAR - Turma 2005.

2005

Paraninfa, Nutrição FEPAR - Turma 2004.

2005

Professora Homenageada, Nutrição UnicenP - Turma 2004.

2005

Nome de Turma, Nutrição FIES Diurno - Turma 2004.

2004

Paraninfa, Nutrição FIES Diurno - Turma 2003.

2004

Paraninfa, Nutrição FIES Noturno - Turma 2003.

2004

Paraninfa, Nutrição UnicenP - Turma 2003.

2003

Nome de Turma, Nutrição FIES Noturno - Turma 2002.

2003

Patronesse, Nutrição FIES Diurno - Turma 2002.

2003

Coordenadora Homenageada, Nutrição FIES Diurno - Turma 2002.

2002

Patronesse, Nutrição FIES Diurno - Turma 2001.

2002

Professora Homenageada, Nutrição FIES Noturno - Turma 2001.

2001

Professora Homenageada, Nutrição FIES Noturno - Turma 2000.

2000

Professora Homenageada, Nutrição FIES - Turma 1999.

1999

Paraninfa, Nutrição FIES - Turma 1998.

1997

Paraninfa, Nutrição FACIBEM - Turma 1996.

1997

Professora Homenageada, Nutrição FIES 2º Sem..

1996

Patronesse, Alunos do Curso de Nutrição da Faculdade Espírita.

1995

Professora Homenageada, Alunos do Curso de Nutrição da Faculdade Espírita.

1994

Prêmio de Maior Contribuição Social - Concurso Alimentos 93, Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2018

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora de Curso de Especialização

2017 - 2017

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Campo, Carga horária: 20

Outras informações:
Supervisora de campo do Projeto de Avaliação de Boas Práticas na Atenção ao Parto e Nascimento em Maternidades do SUS

2016 - 2017

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Orientadora de Aprendizagem

2014 - 2015

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora de Curso de Especialização

Outras informações:
Tutora do Curso de Especialização em Gestão de Redes de Atenção à Saúde (EAD)

Atividades

  • 12/2016

    Ensino, Gestão de Redes de Atenção à Saúde, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Orientadora de Aprendizagem EAD

  • 12/2016 - 12/2018

    Ensino, Gestão de Redes de Atenção à Saúde, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Tutoria

2015 - 2016

Ministério da Saúde

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Apoiadora de Redes de Atenção à Saúde, Carga horária: 40

Outras informações:
Apoiadora do Gabinete da SAS/MS para articulação das Redes de Atenção à Saúde no Paraná, desenvolvendo as seguintes atividades: Articulação com técnicos das áreas do MS, SES e municípios/Cosems no intuito de dar apoio à continuidade da implantação e da execução das politicas públicas em saúde nas regiões de saúde. Integração sinérgica na alocação de recursos de investimentos, de desenvolvimento de recursos humanos e de implementação de novos processos e tecnologias de gestão da RAS; Realização de visitas técnicas sistemáticas aos estados e municípios, subsidiando ações que qualifiquem o processo de gestão e organização das RAS. Analise e sistematização da implantação das redes temáticas, possibilitando estratégias de readequação do processo; Desenvolvimento de mecanismos e instrumentos de qualificação, divulgação e promoção, para o melhor acompanhamento do processo de gestão e organização, visando o monitoramento e avaliação da RAS; Elaboração de relatórios semestrais de acompanhamento e execução do projeto; Elaboração de relatório final ao término do contrato com avaliação dos resultados obtidos.

2012 - 2015

Ministério da Saúde

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Apoiadora, Carga horária: 20

Outras informações:
Apoiadora do Projeto QualiSUS-Rede para o Subprojeto Curitiba e Região Metropolitana, desenvolvendo as seguintes atividades: Articulação com técnicos das áreas do MS, SES e municípios/Cosems no intuito de dar apoio à continuidade da implantação e da execução das politicas públicas em saúde nas regiões de saúde. Integração sinérgica na alocação de recursos de investimentos, de desenvolvimento de recursos humanos e de implementação de novos processos e tecnologias de gestão da RAS; Realização de visitas técnicas sistemáticas aos estados e municípios, subsidiando ações que qualifiquem o processo de gestão e organização das RAS. Analise e sistematização da implantação das redes temáticas, possibilitando estratégias de readequação do processo; Desenvolvimento de mecanismos e instrumentos de qualificação, divulgação e promoção, para o melhor acompanhamento do processo de gestão e organização, visando o monitoramento e avaliação da RAS; Elaboração de relatórios semestrais de acompanhamento e execução do projeto; Elaboração de relatório final ao término do contrato com avaliação dos resultados obtidos.

2010 - 2013

Centro Universitário Internacional

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Professor

Atividades

  • 01/2013 - 03/2013

    Ensino, MBA Auditoria em Saúde, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, políticas Públicas de Saúde no Brasil - Apresentação de Tele Aulas - Tutoria de Conteúdo por meio da Rádio Web e Fórum

2005 - 2014

Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor

Atividades

  • 01/2005

    Ensino, Saúde da Família, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Princípios, Diretrizes e Organização do Sistema único de Saúde

2005 - 2010

Universidade Federal do Ceará

Vínculo: Aluna de doutorado, Enquadramento Funcional: Não se aplica

1992 - 2004

Faculdades Integradas Espírita

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6

Atividades

  • 08/2003 - 02/2004

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Aplicada

  • 02/1993 - 02/2004

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição em Saúde Pública

  • 03/1992 - 02/2004

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Ética Profissional

  • 01/2000 - 01/2002

    Direção e administração, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Coordenadora de Curso.

  • 02/1996 - 12/1999

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Curricular em Saúde Pùblica

  • 05/1992 - 09/1992

    Direção e administração, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Chefe Interina do Departamento de Estudos Complementares.

  • 04/1992 - 09/1992

    Direção e administração, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Coordenadora Geral de Estágios.

1992 - 2001

Secretaria Municipal de Abastecimento

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Atividades

  • 03/1994 - 02/1999

    Direção e administração, Divisão de Controle de Qualidade e Educação Alimentar.Cargo ou função, Chefe de Divisão.

  • 06/1995 - 09/1998

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão Técnica para Especificação de Produtos Alimentícios.Cargo ou função, Coordenadora da Comissão.

2011 - 2015

FACULDADE EVANGÉLICA MACKENZIE DO PARANÁ

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Assessora Acadêmica, Carga horária: 20

2003 - 2015

FACULDADE EVANGÉLICA MACKENZIE DO PARANÁ

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 20

2010 - 2011

FACULDADE EVANGÉLICA MACKENZIE DO PARANÁ

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenadora, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenadora do Núcleo de Qualidade e Avaliação Institucional

Atividades

  • 02/2012 - 12/2014

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade Evangélica do Paraná.Linhas de pesquisa

  • 03/2010 - 12/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade Evangélica do Paraná.Cargo ou função, Membro da Comissão de Processo Seletivo do Programa de Educação para o Trabalho em Saúde - PET Saúde 2013-2015 FEPAR SMS-Curitiba e SESA-PR.

  • 02/2010 - 12/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante.

  • 04/2009 - 12/2014

    Outras atividades técnico-científicas , Faculdade Evangélica do Paraná, Faculdade Evangélica do Paraná.Atividade realizada, Coordenadora de Projeto PET VS Fepar-SESA 2013-2015.

  • 02/2009 - 12/2014

    Direção e administração, Faculdade Evangélica do Paraná.Cargo ou função, Assessora Acadêmica.

  • 02/2009 - 12/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Gestão de Políticas e Sistemas de Saúde, NIS II (Políticas de Saúde), Núcleo Integrador em Saúde III (Gestão de Serviços de Saúde), Políticas de Saúde

  • 02/2009 - 12/2014

    Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Gestão de Políticas de Saúde, Núcleo Integrador em Saúde II (Políticas de Saúde), Políticas de Saúde, Núcleo Integrador em Saúde III (Gestão de Serviços de Saúde)

  • 02/2009 - 12/2014

    Ensino, Psicologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Núcleo Integrador em Saúde II (Políticas de Saúde), Nucleo Integrador em Saúde III (Gestão de Serviços de Saúde), Políticas de Saúde, Gestão de Políticas e Sistemas de Saúde

  • 02/2009 - 12/2014

    Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Gestão de Políticas de Saúde, Núcleo Integrador em Saúde (Gestão em Saúde), Núcleo integrador em Saúde II (Políticas de Saúde), Políticas de Saúde

  • 02/2006 - 12/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Obrigatório em Nutrição e Saúde da Família I, Estágio Obrigatório em Nutrição e Saúde da Família II, Estágio Obrigatório em Saúde Coletiva I, Estágio Obrigatório em Saúde Coletiva II

  • 02/2005 - 12/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Orientação profissional e ética

  • 02/2004 - 12/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição em Saúde Coletiva

  • 02/2004 - 12/2014

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Orientação de Trabalhos de Conclusão de Curso.

  • 02/2011 - 12/2013

    Ensino, Tecnologia em Gestão Ambiental, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Qualidade Ambiental, Promoção da Saúde

  • 04/2009 - 12/2013

    Ensino, Medicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Saúde e Sociedade II, Políticas de Saúde (NIS II), Gestão de Sistemas de Saúde (NIS III)

  • 02/2009 - 12/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Segurança Alimentar e Nutricional

  • 02/2003 - 12/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional II

  • 02/2008 - 12/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.

  • 03/2009 - 03/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Tutoria de Projeto Pet-Saúde, no âmbito da parceria entre a FEPAR e a SMS-Curitiba

  • 02/2008 - 03/2010

    Ensino, Residência Multiprofissional em Saúde da Família, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Preceptoria de Residência

  • 02/2006 - 12/2009

    Direção e administração, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Coordenadora de Estágios.

  • 02/2008 - 06/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa em Saúde II

  • 02/2007 - 06/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Gestão de Políticas de Saúde

  • 02/2004 - 04/2009

    Direção e administração, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Coordenadora de Estágios do Curso de Nutrição.

  • 04/2006 - 12/2008

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade Evangélica do Paraná.Cargo ou função, Membro do CEPE - Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão da Faculdade Evangélica do Paraná.

  • 02/2004 - 06/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição em Saúde Coletiva

  • 02/2004 - 12/2005

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágios obrigatórios em saúde coletiva

  • 07/2004 - 12/2004

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Baseada em Evidências

2001 - 2004

Centro Universitário Positivo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 10

Atividades

  • 02/2002 - 07/2004

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Saúde Coletiva, Nutrição em Saúde Coletiva

  • 02/2001 - 07/2004

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Ética e exercício profissional

  • 02/2002 - 12/2003

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Educação Nutricional

  • 08/2002 - 07/2003

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Epidemiologia, Planejamento e Desenvolvimento de Políticas de Saúde

  • 07/2002 - 12/2002

    Extensão universitária .Atividade de extensão realizada, Coordenação do Projeto de Extensão: Dietoterapia - uma abordagem humanística.

  • 03/2001 - 12/2002

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Avaliação Institucional.Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação Institucional.

  • 02/2001 - 12/2001

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Teoria e Prática em Avaliação, Planejamento e Educação NUtricional em Saúde COletiva

2019 - 2020

Secretaria Municipal de Saúde de Foz do Iguaçu

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assessora Tècnica Especial, Carga horária: 40

Outras informações:
Coordenadora das ações referentes à Cooperação Técnica OPAS/SMSA Foz do Iguaçu para implantação da Sala de Inteligência em Saúde, em região de fornteira.

2018 - 2019

Secretaria Municipal de Saúde de Foz do Iguaçu

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Secretária Municipal, Carga horária: 40

Outras informações:
Gestora do Sistema Municipal de Saúde de Foz do Iguaçu, Município de tríplice fronteira, com 264.000 habitantes , gestão plena do SUS e polo da 9a Região de Saúde do Paraná. Principais produtos: implantação do e-SUS e PEC (Prontuário eletrônico do cidadão) na atenção básica, atingindo a 33a colocação na produção informada no SISAB/MS entre os municípios brasileiros; ampliação da oferta de consultas especializadas e exames de diagnóstico; implantação de horário estendido na atenção básica; implantação de sistema de regulação para consultas e cirurgias eletivas; qualificação das ações de vigilância em saúde, com articulação junto à OPAS - Brasil para implantação de sala de situação em saúde; reorganização dos processos de trabalho na assistência e gestão; organização e integração da oferta de ações e serviços na perspectiva de Redes de Atenção à Saúde; implantação de linhas de cuidado prioritárias, com avanços e resultados na saúde da criança e da mulher, como a queda na taxa de mortalidade infantil para 9,45/1.000 N.V. e ampliação da cobertura vacinal.

2022 - 2025

Organização Panamericana de Saúde

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultora Internacional, Carga horária: 40

Outras informações:
Líder de Equipe de Vigilância Baseada em Eventos, na Unidade de Informação sobre Emergências de Saúde e Avaliação de Riscos, do Departamento de Emergências em Saúde, Escritório Regional de Washington - DC.

2020 - 2022

Organização Panamericana de Saúde

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultora Nacional, Carga horária: 40

Outras informações:
Unidade Técnica de Vigilância, Preparação e Resposta às Emergências e Desastres, do Departamento de Emergências de Saúde, da Representação do Brasil.

2025 - Atual

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Colaboradora Voluntária, Enquadramento Funcional: Colaboradora Voluntária, Carga horária: 20

Outras informações:
Projeto de pesquisa. Analise da transmissão e manutenção das doenças de determinação social nos territórios e desigualdades sociaisemsaúde.