Alana de Lima Mendonça

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Alagoas (2006). Possui mestrado em AGRONOMIA pela Universidade Federal de Alagoas. Possui doutorado em Biotecnologia pela Rede Nordeste de Biotecnologia, RENORBIO. Atuou como Professora Doutora no Centro Universitário Mauricio de Nassau, lecionando as disciplinas: Controle de qualidade de Alimentos, Bioquímica dos Alimentos, Microbiologia dos Alimentos, Bioestatística, Patologia Geral e Genética Humana.

Informações coletadas do Lattes em 21/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biotecnologia

2010 - 2014

Rede Nordeste de Biotecnologia
Título: Estudo do feromônio sexual de populações brasileiras do complexo Anastrepha fraterculus
Ruth Rufino do Nascimento. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Anastrepha fraterculus; Feromônio sexual; Moscas das frutas.Grande área: Ciências Exatas e da Terra

Mestrado em Agronomia (Produção Vegetal)

2007 - 2009

Universidade Federal de Alagoas
Título: Avaliação inseticida de especies vegetais no controle de Sitophilus zeamais MOTS. (COLEOPTERA: CURCULIONIDAE) em milho armazenado (Zea mays L.)., Ano de Obtenção: 2009
Orientador: Sônia Maria Forti Broglio Micheletti
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Inceticidas naturais.

Graduação em ZOOTECNIA

2001 - 2006

Universidade Federal de Alagoas
Título: COMPORTAMENTO REPRODUTIVO DE SUÍNOS CRIADOS EM REGIÕES DE CLIMA QUENTE
Orientador: SANDRA ROSELY VALÉRIO LANA

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Biotecnologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: Controle Integrado de Pragas, Evolução, Sistemática e Ecologia Química.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: Bioestatistica.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: Bioquímica.

Participação em eventos

III Workshop Nordeste de Biotecnologia ? da Academia à Empresa. 2012. (Outra).

9º Seminário e exposição para produtores de leite em Alagoas. 2006. (Seminário).

X Simpósio Nordestino de alimentação de ruminantes. 2006. (Simpósio).

Encontro de Suinocultura: Propostas- Caminhos e Soluções. 2004. (Encontro).

Exposição Agropecuária do estado de Alagoas.54a. Exposição Agropecuária do Estado de Alagoas. 2004. (Outra).

I Encontro sobre História- Evolução-Atualidade do Jumento no Nordeste. 2004. (Encontro).

Treinamento de Inseminação artificial. 2003. (Outra).

VI Seminário para exposição de Produtores de leite em Alagoas. 2003. (Seminário).

IV Encontro de Zootecnia da Universidade Federal de Alagoas (IV Zootec -UFAL). 2002. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Larrissa Palmeira Freire e Rhannah Wellida de A

MONTENEGRO, L. C.;LIMA-MENDONÇA, A.; B., J. A. A. S.. Silva.A importância da educação nutricional em crianças e adolescentes na escola. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Mauricio de Nassau - Maceió.

Aluno: Keyse Priscilla Rodrigues Silva e Maria Betânia Vaz da Silva

SANTOS, E. A.; SOUZA, C. A. N.;LIMA-MENDONÇA, A.. Estado nutricional e intervenções nutricionais em fenilcetonúrico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Mauricio de Nassau - Maceió.

Aluno: Josiléia Santos Vieira e Sandra Maria Araújo Ehrardt

SANTOS, E. A.; SOUZA, C. A. N.;LIMA-MENDONÇA, A.. Associação entre Síndrome de Down e obesidade. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Mauricio de Nassau - Maceió.

Aluno: Luana Lima Ferreira

DO NASCIMENTO, RUTH R.;LIMA-MENDONÇA, A.SILVA, E. L.. Emprego do feromônio sexual de Anastrepha fraterculus (Diptera: Tephritidae) no diagnóstico de espécies crípiticas.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Daiana Caetano dos Santos

DO NASCIMENTO, R. R.;SILVA, E. L.LIMA-MENDONÇA, A.. Preferência da broca-do-fruto, Cerconota anonella por diferentes estágios de plantas de pinha, Anona squamosa. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Bacharelado) - Universidade Federal de Alagoas.

LIMA-MENDONÇA, ALANA. 10ª Mostra de Práticas Integradoras. 2019. Sociedade Educacional Sergipe Del Rey Ltda.

Orientou

Fabiane dos Santos Pereira e Rafaela Fernandes do Nascimento

CONTAMINAÇÃO ALIMENTAR: UM RISCO A SAÚDE HUMANA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Maceió (AL); Orientador: Alana de Lima Mendonca;

Laysa Monique da Silva Bezerra e Mylenna Kelvianne R

Cunha; DESPERDÍCIO DE SOBRAS LIMPAS EM UANS: UMA REVISÃO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Maceió (AL); Orientador: Alana de Lima Mendonca;

Anielle Silva Santos e Raysa Manuela da Silva

HIGIENIZAÇÃO PESSOAL DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Maceió (AL); Orientador: Alana de Lima Mendonca;

Aleandra Severo dos Santos e Edna Dias da Cunha

A IMPORTÂNCIA DE ALIMENTOS RICOS EM CÁLCIO PARA MULHERES NA MENOPAUSA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Maceió (AL); Orientador: Alana de Lima Mendonca;

Juliana Barbára de Santana Araújo e Rosilene Maria da Silva

PRODUÇÕES DISCURSIVAS ACERCA DA POLÍTICA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL PRESENTES EM PUBLICAÇÕES ACADÊMICAS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Maceió (AL); Orientador: Alana de Lima Mendonca;

Heloise Avelino da Silva e Leidiane Ferreira de Melo

CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Maceió (AL); Orientador: Alana de Lima Mendonca;

Emanuella Lima Alves e Maysla da Conceição Lima

FERRAMENTAS DE CONTROLE PREVENTIVO E OPERACIONAL DA QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Maceió (AL); Orientador: Alana de Lima Mendonca;

Marianna Kelly Duarte da Silva e Rayanne Jéssica Santos Araú

Condições de higiene sanitária e características organolépticas dos pescados comercializados em feiras livres do município de Maceió/AL; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Mauricio de Nassau - Maceió; Orientador: Alana de Lima Mendonca;

Carla Menezes da Silva e Leillany Karla M

Araújo Pinto; Influência da mídia na alimentação infantil; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Mauricio de Nassau - Maceió; Orientador: Alana de Lima Mendonca;

Ana Káthia da Costa Santos e Sebasthião Antônio Q

Filho; Obesidade infantil: principais fatores associados; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Mauricio de Nassau - Maceió; Orientador: Alana de Lima Mendonca;

Joana Gelza F

da SIlva e Josefa Claudiane T; da Silva; A obesidade como fator de risco para a incidência do câncer de mama em mulheres na menopausa; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Mauricio de Nassau - Maceió; Orientador: Alana de Lima Mendonca;

Erika Guimarães de Santana e Stella Dayse Santos de Oliveira

A hipertenção arterial sistêmica e seus fatores de risco; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Mauricio de Nassau - Maceió; Orientador: Alana de Lima Mendonca;

Coletivo

Projeto de Psicultura-54ª Expoagro; 2003; Orientação de outra natureza; (Psicultura) - Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Maceio; Orientador: Alana de Lima Mendonca;

Produções bibliográficas

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Outras produções

LIMA-MENDONÇA, A. . Segurança Alimentar. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LIMA-MENDONÇA, A. . Atividade inseticida de pós de origem vegetal no controle de Sitophilus zeamais (Motschulsky, 1855) (Coleoptera: Curculionidae) em milho armazenado. 2017. (Blog).

Projetos de pesquisa

2014 - 2015

Condições de higiene sanitária e características organolépticas dos pescados comercializados em feiras livres do município de Maceió/AL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alana de Lima Mendonca - Coordenador / Marianna Kelly Duarte da Silva - Integrante / Rayanne Jéssyca Santos Araújo - Integrante.
2010 - 2014

Técnicas cromatográficas, espectrométricas e de biologia molecular no estudo filogenético de diferentes populações da mosca-das-frutas Sul Americana, Anastrepha fraterculus (Diptera:Tephritidae) de ocorrência nas regiões sul e nordeste do Brasil., Descrição: Este estudo objetiva testar comportamentalmente, extrair e identificar o feromônio sexual de Anastrepha fraterculus provenientes da região sul e nordeste do Brasil, bem como realizar estudo filogenético para comparar estas populações. Para tanto serão utilizadas técnicas de Cromatografia Gasosa acoplada à Espectrometria de Massas unidimensional (GC-MS) e bidimensional (GC x GC-TOF-MS) além do método tradicional de sequenciamento e análise dos genes mitocondrial nuclear para determinação da filogenia. Os dados obtidos possibilitarão a empresas e pequenos produtores o acesso ao conhecimento e desenvolvimento de uma formulação que atinja populações de Anastrepha fraterculus de diferentes regiões e conseqüente otimização da técnica de manejo integrado desta praga.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alana de Lima Mendonca - Integrante / Ruth Rufino do Nascimento - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2017

Faculdade Maurício de Nassau - Maceió

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Doutor, Carga horária: 12

Atividades

08/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística, Bioquímica dos Alimentos, Controle de Qualidade de Alimentos, Microbiologia dos alimentos, Genética Humana, Histologia

2010 - 2014

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Bolsista Doutorado CAPES, Carga horária: 40

2009 - 2009

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Professor graduação, Enquadramento Funcional: Estagiário (Estagio de Docência), Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio de docência

2007 - 2009

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Aluno de mestrado, Enquadramento Funcional: bolsista de mestrado CAPES, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2005 - 2007

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: Iniciação científica, Enquadramento Funcional: Aluno, Carga horária: 12

Atividades

01/2009
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Entomologia geral
01/2005
Pesquisa e desenvolvimento, Laboratório de Ecologia Química.,Linhas de pesquisa

2003 - 2003

Secretaria de Agricultura do Estado de Alagoas

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Evento: 28ª Exposição Agropecuária da Bacia Leiteira-AL