Lucas Benini

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Produções bibliográficas

• BENINI, L. ; PARDAL, J.M. ; TAVARES, S.S.M. ; RENNI, Y.S. ; OLIVEIRA, I.G. ; NORIS, L.F. ; CORREIA, J.A.F.O. . Effects of normalizing heat treatment on the mechanical and magnetic properties of the puddled iron. ENGINEERING FAILURE ANALYSIS , v. 146, p. 107082, 2023.

• BENINI, LUCAS ; CANELLAS, LUIZA GARCIA DA CRUZ ; ACHTSCHIN, PAOLA DE FREITAS BORRELLI ; MORAES JÚNIOR, JOSÉ MAURO . Mapeamento do fluxo de valor do processo de montagem de uma Árvore de Natal Molhada Horizontal em uma empresa do segmento offshore. The Journal of Engineering and Exact Sciences , v. 8, p. 14342-01i, 2022.

• BENINI, L. ; MENDES, M. G. ; ALVEZ, L. M. ; MORAES JUNIOR, J. M. ; LETA, F. R. . Lean Office aplicado em equipe de competição universitária: projeto conceitual do protótipo Rover. CADERNOS UNIFOA (ONLINE) , v. 17, p. 48-59, 2022.

• BENINI, LUCAS ; SANTOS, ALEXANDRE . Utilização da manutenção centrada em confiabilidade (MCC) em embaladora à vácuo de alimentos. The Journal of Engineering and Exact Sciences , v. 7, p. 1-14, 2021.

• BENINI, LUCAS ; SILVA, RAFAELA SOUZA . Contribuições do lean office no departamento financeiro de uma empresa que utiliza um Centro de Serviço Compartilhado. The Journal of Engineering and Exact Sciences , v. 7, p. 1-14, 2021.

• CABRAL, NAELTON ELIAS DE SOUZA ; SÁ, MATEUS BRENER REIS DE ; JULIANE, LUCAS VINICIUS DE BEM ; BENINI, LUCAS . PROJETO DE UM SISTEMA DE SUSPENSÃO PARA UM VEÍCULO TIPO FÓRMULA SAE ELÉTRICO. The Journal of Engineering and Exact Sciences , v. 5, p. 0308-0314, 2019.

• BENINI, LUCAS ; CARVALHO, LUÍSA MARTINS DE . APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS DE GERENCIAMENTO NOS LABORATÓRIOS DA ÁREA DE FABRICAÇÃO DA UFV. The Journal of Engineering and Exact Sciences , v. 5, p. 0315-0324, 2019.

• BENINI, LUCAS ; BATISTA, FABIANA RAIMUNDA ROCHA . APLICAÇÃO DA FILOSOFIA LEAN SERVICE PARA A OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE SERVIÇO DE UMA EMPRESA JÚNIOR DE CONSULTORIA. The Journal of Engineering and Exact Sciences , v. 5, p. 0325-0337, 2019.

• BENINI, LUCAS ; ROSSI, MAURO ALBERTO CASTHELOGE . O PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL DOEHLERT NA CARACTERIZAÇÃO DA RUGOSIDADE COMO FUNÇÃO DOS PARÂMETROS DE ENTRADA DO PROCESSO DE FRESAMENTO DO AÇO ABNT 1020. The Journal of Engineering and Exact Sciences , v. 5, p. 0338-0350, 2019.

• CANAL, ANDRÉ DORIGUETO ; BENINI, LUCAS ; CAMARGOS, PEDRO COSTA ; MARQUES, VINÍCIUS PEREIRA . O LEAN THINKING EM UM PROCESSO PRODUTIVO: UM ESTUDO DE CASO EM UMA PRESTADORA DE SERVIÇOS DE LAVAGEM DE ROUPAS. The Journal of Engineering and Exact Sciences , v. 5, p. 0351-0356, 2019.

• BENINI, LUCAS ; BONOTO, ARTHUR FEITAL . ANÁLISE DO FLUXO DE VALOR DA PRODUÇÃO DE IOGURTE EM UMA EMPRESA DE LATICÍNIOS NA ZONA DA MATA/MG. The Journal of Engineering and Exact Sciences , v. 5, p. 0357-0366, 2019.

• BENINI, LUCAS ; ROSSI, GUILHERME COLA RAMOS ; SILVA, CHARLES LUIZ DA . INTERFERÊNCIA DOS PROCESSOS DE MANUTENÇÃO DA FACE DE UM CABEÇOTE DE MOTOR AUTOMOTIVO EM SUA QUALIDADE SUPERFICIAL. The Journal of Engineering and Exact Sciences , v. 5, p. 0367-0378, 2019.

• SILVA, E. J. ; SOUZA, R. O. ; CARNEIRO, F. S. ; BENINI, L. . Desenvolvimento De Um Dispositivo De Medições Antropométricas Para o Projeto de um Cockpit de um Carro Tipo Fórmula SAE.. MODERN ENVIRONMENTAL SCIENCE AND ENGINEERING , v. 1, p. 645-656, 2018.

• ALVES DOS SANTOS, ANA PAULA ; RAIMUNDA ROCHA BATISTA, FABIANA ; DE OLIVEIRA PINTO, JULIANA ; BENINI, LUCAS . PROCESSOS DE FABRICAÇÃO: ROLAMENTOS RÍGIDOS DE ESFERAS. The Journal of Engineering and Exact Sciences , v. 3, p. 0760-0762, 2017.

• BENINI, LUCAS ; SIQUEIRA, ANTONIO MARCOS DE OLIVEIRA . A SEMANA ACADÊMICA DE ENGENHARIA MECÂNICA E DE PRODUÇÃO - SAEMPRO 2016. Journal of Chemical Engineering and Chemistry , v. 2, p. 055-062, 2016.

• BENINI, LUCAS ; ALMEIDA, ANNA LAURA TEIXEIRA DE . SISTEMA DE GESTÃO DE DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO PARA UMA EQUIPE DE COMPETIÇÃO DO FÓRMULA SAE. Journal of Chemical Engineering and Chemistry , v. 2, p. 07-09, 2016.

• BENINI, LUCAS ; COUTINHO FILHO, JOSÉ GERALDO ALVES . PROJETO DE UM SISTEMA DE TRANSMISSÃO PARA VEÍCULO DO TIPO FÓRMULA SAE STUDENT. Journal of Chemical Engineering and Chemistry , v. 2, p. 10-12, 2016.

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• BENINI, LUCAS ; ROSSI, MAURO ALBERTO CASTHELOGE . AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS DE RUGOSIDADE DO AÇO ABNT 1020 TORNEADO COM FERRAMENTAS DE MATERIAL DURO. Journal of Chemical Engineering and Chemistry , v. 2, p. 22-24, 2016.

• BENINI, LUCAS ; FREDERICO, ANDRÉ SCALZER ; TOLEDO, GABRIELA PEREIRA . PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE UM CARRINHO DE ROLIMÃ. Journal of Chemical Engineering and Chemistry , v. 2, p. 52-54, 2016.

• BENINI, L. ; SCALZER FREDERICO, ANDRÉ ; TOLEDO, G. P. . PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE UM CARRINHO DE ROLIMÃ. The Journal of Engineering and Exact Sciences , v. 2, p. 052-054, 2016.

• BENINI, LUCAS ; WEINGAERTNER, WALTER LINDOLFO ; UHLMANN, ECKART . Grinding of Austempered Ductile Iron Grade 3 as Function of the Microcrystalline Al2O3 Grinding Wheels Composition. Advanced Materials Research (Online) , v. 1105, p. 164-171, 2015.

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• BENINI, LUCAS ; WEINGAERTNER, WALTER LINDOLFO ; DA SILVA MACIEL, LUCAS . Wear Monitoring on Microcrystalline Aluminum Oxide Grinding Wheels on Profile Grinding with the Aid of Acoustic Emission. ADVANCED MATERIALS RESEARCH (ONLINE) , v. 894, p. 95-103, 2014.

• WEINGAERTNER, W. L. ; UHLMANN, E. ; HASPER, G. ; BENINI, L. . Influence of Different Microcristalline Al2O3 on Thermal Damage and Profile Accuracy of the Workpiece in Cylindrical Plunge Grinding. International Journal of Mechanical Engineering and Automation , v. 1, p. 151-157, 2014.

• ECKHARDT, M. ; BENINI, L. ; RIBEIRO, L. F. M. . Ensaios para Determinação de Erros Geométricos em Máquinas-ferramentas. FERRAMENTAL (CURITIBA) , v. 20, p. 23-32, 2008.

• MIRRES, S. P. ; MACHADO, B. ; BENINI, L. ; SOUZA, A. P. . ESTUDO DO RUÍDO MAGNÉTICO BARKHAUSEN E DA RUGOSIDADE SUPERFICIAL NA RETIFICAÇÃO PLANA DO AÇO USI SAR 80T. In: Frederico C. Barbosa. (Org.). ENGENHARIA: A MÁQUINA QUE CONSTRÓI O FUTURO ? VOLUME IX. 3ed.Piracanjuba: Editora Conhecimento Livre, 2022, v. 9, p. 46-59.

• Riomar, Ainá Winnie Carlos ; Barbosa, Esther Samila Santana ; Benini, Lucas Winterfeld . CONCEITOS BÁSICOS DE MICROUSINAGEM: UMA REVISÃO. Engenharias: Metodologias e Práticas de Caráter Multidisciplinar. 1ed.: Atena Editora, 2020, v. , p. 29-45.

• BENINI, LUCAS ; MACHADO, BRUNA . INFLUÊNCIA DO TRATAMENTO TÉRMICO DE TÊMPERA NAS ALTERAÇÕES MICROESTRUTURAIS DA RETIFICAÇÃO PLANA DO AÇO ABNT 1045. In: 11th Brazilian Congress on Manufacturing Engineering, 2021, Curitiba. Procceedings of the 11th Brazilian Congress on Manufacturing Engineering, 2021.

• MIRRES, S. P. ; MACHADO, BRUNA ; BENINI, L. ; SOUZA, A. P. . ESTUDOS DO RUÍDOS MAGNÉTICOS BARKHAUSEN E DA RUGOSIDADE SUPERFICIAL NA RETIFICAÇÃO PLANA DO AÇO USI SAR 80T. In: XII Encontro de Ciência e Tecnologia de Materiais (XII ECTM), 2021, On line Webinar. Anais do XXIV ENMC ? Encontro Nacional de Modelagem Computacional e XII ECTM ? Encontro de Ciências e Tecnologia de Materiais. 13 a 15 Outubro 2021, 2021.

• BENINI, L. ; COSTA, J. G. ; MACHADO, BRUNA ; SOUZA, A. P. ; FERNANDES, P. F. S. ; MIRRES, S. P. . NORMALIZING HEAT TREATMENT EFFECT ON BARKHAUSEN MAGNETIC NOISE IN AISI 1020 STEEL SURFACE GRINDING PROCESS. In: 26th ABCM International Congress of Mechanical Engineering November 22-26, 2021. Florianópolis, SC, Brazil, 2021, Florianópolis. Normalizing heat treatment effect on Barkhausen magnetic noise in AISI 1020 steel surface grinding process, 2021.

• RIBEIRO FILHO, W. F. ; BENINI, L. . O COEFICIENTE DE VARIAÇÃO NA CADEIA DO LEITE: UMA PROXY PARA MENSURAR COORDENAÇÃO. In: XXII Simpósio de Administração da Produção. Logística e Operações Internacionais SIMPOI 2019 - Inovação na Cadeia de Suprimentos, 2019, São Paulo. O COEFICIENTE DE VARIAÇÃO NA CADEIA DO LEITE: UMA PROXY PARA MENSURAR COORDENAÇÃO, 2019.

• CABRAL, N. E. S. ; SA, M. B. R. ; JULIANE, L. V. B. ; BENINI, L. . PROJETO DE UM SISTEMA DE SUSPENSÃO PARA UM VEÍCULO TIPO FÓRMULA SAE ELÉTRICO. In: III SAEMPRO, 2018, Viçosa. ENGENHARIA ALÉM DO TRADICIONAL E O IMPACTO DA INDÚSTRIA 4.0, 2018.

• CANAL, A. D. ; CAMARGOS, P. C. ; MARQUES, V. P. ; BENINI, L. . O LEAN THINKING EM UM PROCESSO PRODUTIVO: UM ESTUDO DE CASO EM UMA PRESTADORA DE SERVIÇOS DE LAVAGEM DE ROUPAS. In: III SAEMPRO, 2018, Viçosa. O LEAN THINKING EM UM PROCESSO PRODUTIVO: UM ESTUDO DE CASO EM UMA PRESTADORA DE SERVIÇOS DE LAVAGEM DE ROUPAS, 2018.

• TOLEDO, G. P. ; COSTA, P. C. S. ; BENINI, L. . ROTA DE FABRICAÇÃO DE CORDAS DE VIOLÃO REVESTIDAS. In: III SAEMPRO, 2018, Viçosa. ROTA DE FABRICAÇÃO DE CORDAS DE VIOLÃO REVESTIDAS, 2018.

• MACHADO, M. D. ; BENINI, L. . DIMENSIONAMENTO E OTIMIZAÇÃO DO PEDAL DE FREIO PARA UM VEÍCULO TIPO FÓRMULA SAE ELÉTRICO. In: III SAEMPRO, 2018, Viçosa. DIMENSIONAMENTO E OTIMIZAÇÃO DO PEDAL DE FREIO PARA UM VEÍCULO TIPO FÓRMULA SAE ELÉTRICO, 2018.

• SA, M. B. R. ; CABRAL, N. E. S. ; JULIANE, L. V. B. ; BENINI, L. . DIMENSIONAMENTO E OTIMIZAÇÃO DE BALANCIM DE UMA SUSPENSÃO MONOCHOQUE DO PROTÓTIPO FÓRMULA SAE. In: III SAEMPRO, 2018, Viçosa. DIMENSIONAMENTO E OTIMIZAÇÃO DE BALANCIM DE UMA SUSPENSÃO MONOCHOQUE DO PROTÓTIPO FÓRMULA SAE, 2018.

• RIOMAR, A. W. C. ; BARBOSA, E. S. S. ; BENINI, L. . CONCEITOS BÁSICOS DE MICROUSINAGEM: UMA REVISÃO. In: III SAEMPRO, 2018, Viçosa. CONCEITOS BÁSICOS DE MICROUSINAGEM: UMA REVISÃO, 2018.

• CARVALHO, L. M. ; BENINI, L. . APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS DE GERENCIAMENTO NOS LABORATÓRIOS DA ÁREA DE FABRICAÇÃO DA UFV. In: III SAEMPRO, 2018, Viçosa. APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS DE GERENCIAMENTO NOS LABORATÓRIOS DA ÁREA DE FABRICAÇÃO DA UFV, 2018.

• BATISTA, F. R. R. ; BENINI, L. . APLICAÇÃO DA FILOSOFIA LEAN SERVICE PARA A OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE SERVIÇO DE UMA EMPRESA JÚNIOR DE CONSULTORIA. In: III SAEMPRO, 2018, Viçosa. APLICAÇÃO DA FILOSOFIA LEAN SERVICE PARA A OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE SERVIÇO DE UMA EMPRESA JÚNIOR DE CONSULTORIA, 2018.

• BONOTO, A. F. ; BENINI, L. . ANÁLISE DO FLUXO DE VALOR DA PRODUÇÃO DE IOGURTE EM UMA EMPRESA DE LATICÍNIOS NA ZONA DA MATA/MG. In: III SAEMPRO, 2018, Viçosa. ANÁLISE DO FLUXO DE VALOR DA PRODUÇÃO DE IOGURTE EM UMA EMPRESA DE LATICÍNIOS NA ZONA DA MATA/MG, 2018.

• SILVA, E. J. ; SOUZA, R. O. ; CARNEIRO, F. S. ; BENINI, L. . Desenvolvimento de um dispositivo de medições antropométricas para o projeto de um cockpit de um carro tipo Fórmula SAE. In: 1st IBERIC CONFERENCE ON THEORETICAL AND EXPERIMENTAL MECHANICS AND MATERIALS, 2018, Porto - Portugal. Desenvolvimento de um dispositivo de medições antropométricas para o projeto de um cockpit de um carro tipo Fórmula SAE, 2018.

• SANTOS, D. G. B. ; BENINI, L. . Análise crítica da utilização do OEE no gerenciamento da produção em uma usina de beneficiamento de sementes ? um estudo de caso. In: 1st IBERIC CONFERENCE ON THEORETICAL AND EXPERIMENTAL MECHANICS AND MATERIALS, 2018, Porto - Portugal. Análise crítica da utilização do OEE no gerenciamento da produção em uma usina de beneficiamento de sementes ? um estudo de caso, 2018.

• BENINI, L. ; WEINGAERTNER, W. L. ; BOARON, A. ; ZEILMANN, R. P. . AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DA TAXA DE RETIFICAÇÃO ESPECÍFICA NA RETIFICAÇÃO DO FERRO FUNDIDO AUSTEMPERADO ATRAVÉS DO RUÍDO MAGNÉTICO DE BARKHAUSEN. In: XIII Congresso Ibero-Americano de Engenharia Mecânica, 2017, Porto - Portugal. AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DA TAXA DE RETIFICAÇÃO ESPECÍFICA NA RETIFICAÇÃO DO FERRO FUNDIDO AUSTEMPERADO ATRAVÉS DO RUÍDO MAGNÉTICO DE BARKHAUSEN, 2017.

• BENINI, LUCAS ; WEINGAERTNER, WALTER LINDOLFO . INFLUÊNCIA DA CLASSE DE DUREZA DE REBOLOS CONVENCIONAIS DE AL2O3 SINTERIZADOS NA RETIFICAÇÃO DO FERRO FUNDIDO DÚCTIL AUSTEMPERADO (ADI). In: 8° Cobef, 2015, Salvador. Anais do 8 Cobef, 2015.

• BENINI, LUCAS ; WEINGAERTNER, WALTER LINDOLFO . BARKHAUSEN NOISE EVALUATION ON AUSTEMPERED DUCTILE IRON GRADE 3 MACHINED BY CONVENTIONAL SINTERED GRINDING WHEELS WITH DIFFERENT NORTON HARDNESS. In: 23rd ABCM International Congress of Mechanical Engineering, 2015, Rio de Janeiro/RJ. 23rd ABCM International Congress of Mechanical Engineering, 2015.

• BENINI, L. ; WEINGAERTNER, W. L. . Aspectos de Segurança na utilização de Ferramentas Abrasivas no Processo de Retificação face ao desenvolvimento tecnológico de Máquinas-Ferramentas. In: XIII Safety , Health and Environment Word Congress, 2013, Porto. Aspectos de Segurança na utilização de Ferramentas Abrasivas no Processo de Retificação face ao desenvolvimento tecnológico de Máquinas-Ferramentas, 2013. v. 1.

• BENINI, L. ; WEINGAERTNER, W. L. ; MACIEL, L. S. . Wear monitoring on microcrystalline aluminum oxide grinding wheels on profile grinding with the aid of Acoustic Emission. In: 11th International Symposium of Measurement Technology and Intelligent Instruments, 2013, Achen. Wear monitoring on microcrystalline aluminum oxide grinding wheels on profile grinding with the aid of Acoustic Emission, 2013. v. 1.

• WEINGAERTNER, W. L. ; BENINI, L. ; MACIEL, L. S. . METODOLOGIA PARA VERIFICAÇÃO DA TOPOGRAFIA E DESGASTE DE REBOLOS CONVENCIONAIS ATRAVÉS DA EMISSÃO ACÚSTICA. In: 7° COBEF, 2013, Penedo. METODOLOGIA PARA VERIFICAÇÃO DA TOPOGRAFIA E DESGASTE DE REBOLOS CONVENCIONAIS ATRAVÉS DA EMISSÃO ACÚSTICA, 2013.

• WEINGAERTNER, W. L. ; BENINI, L. ; MACIEL, L. S. . Metodologia para avaliação de gumes cinemáticos de rebolos de Al2O3. In: CAIM 2012, 2012, Buenos Aires. Metodologia para avaliação de rebolos convencionais, 2012.

• WEINGAERTNER, W. L. ; BENINI, L. . Influência da composição de rebolos convencionais nos parâmetros verticais da rugosidade da superfície usinada. In: CONEM 2012, 2012, São Luís. Influência da composição de rebolos convencionais nos parâmetros verticais da rugosidade da superfície usinada, 2012.

• BENINI, L. ; WEINGAERTNER, W. L. ; MACIEL, L. S. . Impacto do grão coríndum microcristalino Al2O3 no desvio de perfil e forças de retificação em rebolos convencionais. In: XVI Colóqui de usinagem, 2012, Viçosa. Impacto do grão coríndum microcristalino Al2O3 no desvio de perfil e forças de retificação em rebolos convencionais, 2012.

• WEINGAERTNER, W. L. ; UHLMANN, E. ; HASPER, G. ; BENINI, L. . Influence of different microcristalline Al2O3 on thermal damage and profile accurancy of the workpiece in cylindrical plunge grindingI. In: COBEM 2011, 2011, Natal / RN. COBEM 2011, 2011.

• BENINI, L. ; FERREIRA,Thiago A., ; RIBEIRO, L. F. M. ; ECKHARDT, M. . Projeto de Um Calibrador de Torquímetros. In: XV CREEM - Congresso Brasileiro de Estudantes de Engenharia Mecânica 2008, 2008, Curitiba. Projeto de Um Calibrador de Torquímetros, 2008.

• LOPES, M. V. ; MARTINS, G. A. P. ; MOREIRA, J. P. M. ; BENINI, L. . ROTA DE FABRICAÇÃO DO PORCELANATO POLIDO RETIFICADO. In: III SAEMPRO, 2018, Viçosa. ROTA DE FABRICAÇÃO DO PORCELANATO POLIDO RETIFICADO, 2018.

• BENINI, L. ; WEINGAERTNER, W. L. . AVALIAÇÃO DO RUÍDO MAGNÉTICO DE BARKHSUEN NO FERRO FUNDIDO AUSTEMPERADO (ADI) CLASSE 3 RETIFICADO COM REBOLO DE AL2O3. In: I SAEMPRO, 2016, Viçosa. AVALIAÇÃO DO RUÍDO MAGNÉTICO DE BARKHSUEN NO FERRO FUNDIDO AUSTEMPERADO (ADI) CLASSE 3 RETIFICADO COM REBOLO DE AL2O3, 2016.

• ALMEIDA, A. L. T. ; BENINI, L. . SISTEMA DE GESTÃO DE DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO PARA UMA EQUIPE DE COMPETIÇÃO DO FÓRMULA SAE. In: I SAEMPRO, 2016, Viçosa. SISTEMA DE GESTÃO DE DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO PARA UMA EQUIPE DE COMPETIÇÃO DO FÓRMULA SAE, 2016.

• COUTINHO FILHO, J. G. A. ; BENINI, L. . PROJETO DE UM SISTEMA DE TRANSMISSÃO PARA VEÍCULO DO TIPO FÓRMULA SAE STUDENT. In: I SAEMPRO, 2016, Viçosa. PROJETO DE UM SISTEMA DE TRANSMISSÃO PARA VEÍCULO DO TIPO FÓRMULA SAE STUDENT, 2016.

• PAULA, G. A. ; SANTOS, G. A. ; CARMO, L. A. ; BENINI, L. . ROTA DE FABRICAÇÃO DE UMA CHAVE MODELO YALE. In: I SAEMPRO, 2016, Viçosa. ROTA DE FABRICAÇÃO DE UMA CHAVE MODELO YALE, 2016.

• ROSSI, M. A. C. ; BENINI, L. . AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS DE RUGOSIDADE DO AÇO ABNT 1020 TORNEADO COM FERRAMENTAS DE MATERIAL DURO. In: I SAEMPRO, 2016, Viçosa. AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS DE RUGOSIDADE DO AÇO ABNT 1020 TORNEADO COM FERRAMENTAS DE MATERIAL DURO, 2016.

• FREDERICO, A. S. ; TOLEDO, G. P. ; BARROS, M. V. V. ; BENINI, L. . PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE UM CARRINHO DE ROLIMÃ. In: I SAEMPRO, 2016, Viçosa. PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE UM CARRINHO DE ROLIMÃ, 2016.

• FREITAS, M. T. T. ; BENINI, L. . ESTUDO DAS CONDIÇÕES DE CORTE NO RESULTADO DE TRABALHO DO PROCESSO DE TORNEAMENTO DO AÇO ABNT 1020. In: I SAEMPRO, 2016, Viçosa. ESTUDO DAS CONDIÇÕES DE CORTE NO RESULTADO DE TRABALHO DO PROCESSO DE TORNEAMENTO DO AÇO ABNT 1020, 2016.

• PAULA, T. R. ; BENINI, L. . INFLUÊNCIA DA VELOCIDADE DE CORTE DO PROCESSO DE TORNEAMENTO NOS RESULTADOS DE RUGOSIDADE DO AÇO ABNT 1020. In: I SAEMPRO, 2016, Viçosa. INFLUÊNCIA DA VELOCIDADE DE CORTE DO PROCESSO DE TORNEAMENTO NOS RESULTADOS DE RUGOSIDADE DO AÇO ABNT 1020, 2016.

• ECKHARDT, M. ; RIBEIRO, Luis Francisco Marcon ; DUARTE, L. C. S. ; SACKSER, G. ; BENINI, L. . Avaliação de Riscos Ergonômicos em um Posto de Trabalho Industrial com Pessoa na Posição Sentada. In: SHEWC'2008 - Congresso Mundial de Pesquisas Ambientais, Saúde e Segurança, 2008, Rio de Janeiro. Avaliação de Riscos Ergonômicos em um Posto de Trabalho Industrial com Pessoa na Posição Sentada, 2008.

• FERREIRA,Thiago A., ; BENINI, L. ; ECKHARDT, M. ; RIBEIRO, L. F. M. ; SACKSER, G. . Avaliação de Riscos Ergonômicos em Prensas Mecânicas Excêntricas. In: IX Jornada de Extensão, 2008, Panambi. Anais do 16. Seminário de Iniciação Científica 13. Jornada de Pesquisa 9. Jornada de Extensão 23 a26 de Setembro de 2008. Ijuí: Editora Unijuí, 2008.

• RIBEIRO, L. F. M. ; ECKHARDT, M. ; BENINI, L. ; FERREIRA,Thiago A., ; HEIMBURG, Julio C. . Especificação e Verificação Geométrica em Um Ambiente de Planejamento Avançado da Qualidade do Produto. In: XIII Jornada de Pesquisa, 2008, Panambi. Especificação e Verificação Geométrica em Um Ambiente de Planejamento Avançado da Qualidade do Produto. Ijuí: UNIJUÍ, 2008.

• FERREIRA,Thiago A., ; BENINI, L. ; SCHMITT, P. R. ; ECKHARDT, M. . Projeto Ergonômico de uma Furadeira de Bancada. In: IX Jornada de Extensão, 2008, Panambi. Projeto Ergonômico de uma Furadeira de Bancada. Ijuí: UNIJUÍ, 2008.

• ECKHARDT, M. ; RIBEIRO, L. F. M. ; FERREIRA,Thiago A., ; BENINI, L. ; DUARTE, L. C. S. ; SACKSER, G. . Responsabilidade Social e Cidanania Empresarial Face a Segurança do Trabalho. In: IX Jornada de Extensão, 2008, Panambi. Responsabilidade Social e Cidanania Empresarial Face a Segurança do Trabalho. Ijuí: UNIJUÍ.

• LEMOS, G. G. ; MORAES JUNIOR, J. M. ; BENINI, L. ; OLIVEIRA, J. C. P. T. . Corrosão sob tensão em dutos flexíveis utilizados na exploração de petróleo e gás. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BENINI, L. ; MACHADO, B. ; FERREIRA, F. A. ; ROSA, G. W. . INFLUÊNCIA DO TRATAMENTO TÉRMICO DE TÊMPERA NAS ALTERAÇÕES MICROESTRUTURAIS DA RETIFICAÇÃO PLANA DO AÇO ABNT 1045. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BENINI, L. ; WEINGAERTNER, W. L. . Aspectos de Segurança na utilização de Ferramentas Abrasivas no Processo de Retificação face ao desenvolvimento tecnológico de Máquinas-Ferramentas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• WEINGAERTNER, W. L. ; BENINI, L. ; MACIEL, L. S. . Metodologia para avaliação de gumes cinemáticos de rebolos de Al2O3. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• WEINGAERTNER, W. L. ; BENINI, L. . Influência da composição de rebolos convencionais nos parâmetros verticais da rugosidade da superfície usinada. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BENINI, L. ; WEINGAERTNER, W. L. . Impacto do grão coríndum microcristalino Al2O3 no desvio de perfil e forças de retificação em rebolos convencionais. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• HASPER, G. ; WEINGAERTNER, W. L. ; BENINI, L. . Quik test Method. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• WEINGAERTNER, W. L. ; UHLMANN, E. ; HASPER, G. ; BENINI, L. . INFLUENCE OF DIFFERENT MICROCRISTALLINE Al2O3 ON THERMAL DAMAGE AND PROFILE ACCURACY OF THE WORKPIECE IN CYLINDRICAL PLUNGE GRINDING. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• BENINI, L. ; HASPER, G. ; WEINGAERTNER, W. L. ; UHLMANN, E. . Quik test Method. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BENINI, L. ; FERREIRA,Thiago A., ; ECKHARDT, M. ; RIBEIRO, L. F. M. ; HEIMBURG, Julio C. . Programação CNC associada à Automatização de Ensaios Geométricos de Qualificação de Máquinas-Ferramentas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• BENINI, L. ; FERREIRA,Thiago A., ; ECKHARDT, M. ; RIBEIRO, L. F. M. . Estudo e Projeto de Um Antropômetro Para Avaliações de Medidas Estáticas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SANTOS, M. R. ; BENINI, L. ; FERREIRA,Thiago A., ; ECKHARDT, M. . Avaliação Ergonômica de Um Posto de Atendimento Hospitalar. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• BENINI, L. . Programação CNC Associada à Automatização de Ensaios Geométricos de Máquinas-ferramentas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• BENINI, L. ; SCHUTZ, D. R. ; LANGNER, E. F. ; SANTOS, M. R. ; MAWGINIAKS, M. L. ; CHIMUNECK, P. C. ; VALDIERO, A. C. . Projeto Conceitual para Mecanização do Processo de Beneficiamento da Mandioca. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

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Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  FAPERJ - Construção de um protótipo tipo Fórmula SAE de competição universitária sob a luz da inovação e dos novos desafios educacionais, Descrição: A competição Fórmula SAE Brasil visa avaliar os protótipos de um carro tipo Fórmula desenvolvidos por equipes formadas de estudantes de engenharia de diversas universidades. A Equipe Fórmula Buffalo foi criada em 2007 e desde sua criação ela participa das competições nacionais. Mesmo participando de todas as competições, a equipe Buffalo encontra grande dificuldade em tornar realidade o objetivo principal do projeto: a construção total, por parte dos alunos e sem terceirizar atividades fora da universidade, de um carro tipo Fórmula SAE. Por mais que a instituição disponibilize algumas máquinas-ferramentas e laboratórios, existem equipamentos e consumíveis que a universidade não é capaz de suprir. Por conta da falta de consumíveis e equipamentos defasados, algumas etapas do projeto são desenvolvidas fora da universidade. Essa situação leva à perda da essência do projeto, pois os alunos acabam não imergindo em algumas etapas principais da fabricação do protótipo (como nos processos de soldagem, usinagem e controle metrológico de componentes). Deste modo, o objetivo deste projeto é estruturar o laboratório da equipe Buffalo, com consumíveis e equipamentos que permitam a equipe projetar, simular, construir e validar um protótipo de veículo do tipo fórmula de acordo com as especificações do regulamento 2023 Formula SAE, com foco na inovação, para participar da Competição Fórmula SAE Brasil, sem terceirizar nenhuma etapa do projeto fora da universidade. Para atingir estes objetivos serão desdobradas as atividades em setores, aos quais serão empregadas metodologias específicas de engenharia para o dimensionamento e construção de componentes das respectivas áreas que culminarão em um veículo seguro e funcional. Espera-se engajar novos membros para a equipe, melhorar a performance do projeto e a infraestrutura e espaço físico utilizado pela equipe.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (35) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Lucas Benini - Coordenador / Gabriel Mario Guerra Bernadá - Integrante.

• 2021 - Atual

  AVALIAÇÃO DAS TENSÕES RESIDUAIS NA RETIFICAÇÃO DO AÇO MARAGING 350 COM REBOLO CONVENCIONAL SOL-GEL, Descrição: Os aços maraging são uma classe especial de aço que apresentam alto teor de Ni sendo compostos por ligas quaternárias de Fe-Ni-Co-Mo. Possuem alta resistência mecânica e tenacidade a fratura, e são por isso utilizados para peças que precisam resistir a grandes carregamentos. Embora os aços maraging possuam boa usinabilidade quando solubilizados, a literatura é escassa em estudos sobre os processos de usinagem por retificação desse tipo de aço com rebolos convencionais. Esse trabalho tem como objetivo analisar as tensões residuais e o acabamento superficial do aço maraging 350 usinado pelo processo de retificação plana utilizando um rebolo convencional sol-gel. Serão preparadas amostras de aço maraging 300 e retificadas pelo processo de retificação plana com rebolo convencional sol-gel. Serão variados os parâmetros profundidade de corte, velocidade de corte e velocidade de avanço durante os ensaios de retificação. Posteriormente serão avaliados os resultados de rugosidade das superfícies usinadas, de dureza e de tensões residuais pelas técnicas de difração de raio X e de ruído magnético Barkhausen. Espera-se verificar a influência dos parâmetros de entrada do processo de retificação no resultado de trabalho do aço maraging 350, contribuindo para o melhor entendimento da retificação deste tipo de material.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Lucas Benini - Coordenador / maria cindra fonseca - Integrante / Bruna da Silva Machado da Conceição - Integrante / Juan Manuel Pardal - Integrante / Sandro Pimentel Mirres - Integrante.

• 2021 - Atual

  CARACTERIZAÇÃO DAS PROPRIEDADES MICROESTRUTURAIS DO FERRO PUDLADO PELO MÉTODO NÃO DESTRUTIVO RUÍDO MAGNÉTICO BARKHAUSEN, Descrição: O ferro pudlado foi desenvolvido no século XVIII e consistia essencialmente de uma microestrutura heterogênea, composta basicamente de ferrita e inclusões grosseiras não metálicas, pertencente a classe de materiais ferrosos. Mesmo com a pouca tecnologia de fabricação disponível naquela época, este material foi utilizado em várias estruturas que atualmente se encontram em operação e são solicitadas ciclicamente, como a ponte Luís I, a Torre Eiffel e inúmeros componentes estruturais. Em virtude das poucas informações disponíveis na literatura sobre o ferro pudlado, somado ao fato de que várias estruturas e componentes fabricados com este material passaram pelas deteriorações e alterações nas propriedades mecânicas até os dias atuais, é de suma importância obter informações sobre o controle microestrutural destas componentes. O objetivo principal deste trabalho é caracterizar as propriedades microestruturais e magnéticas de componentes de ferro pudlado de uma ponte centenária do Brasil pelo método não destrutivo do ruído magnético de Barkhausen (RMB). Serão preparadas amostras de ferro pudlado em duas situações: com tratamento térmico de normalização e sem tratamento térmico. Serão efetuadas medições do RMB e de microdureza destas amostras. Com isto, espera-se verificar a influência do tratamento térmico de normalização (que simula a deterioração do componente) nos microconstituintes e correlacionar esses resultados com os resultados do RBM, permitido avaliar em campo, por meio de uma técnica não destrutiva, o estado do componente de ferro pudlado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Lucas Benini - Coordenador / Iara Gripp Oliveira - Integrante / Eduardo Santos Gripp - Integrante / Juan Manuel Pardal - Integrante / Sérgio Souto Tavares - Integrante.

• 2020 - 2021

  ESTUDO DO GERENCIAMENTO, GESTÃO DO PROJETO E DESENVOLVIMENTO DA EQUIPE DE FÓRMULA SAE, BUFFALO, Descrição: A competição Fórmula SAE acontece anualmente e abrange muitos países reunindo estudantes de engenharia com o propósito de desenvolver o conhecimento teórico e prático acerca do desenvolvimento de um produto, no caso um veículo tipo Fórmula. No Brasil a competição é organizada pela SAE Brasil sendo dividida em diversas provas estáticas e dinâmicas. Na universidade Federal Fluminense a equipe Buffalo foi criada em 2007. Por tratar-se de um projeto multidisciplinar, a equipe apresenta dificuldades em administrar e projetar um protótipo de um carro tipo Fórmula SAE sem um modelo de gestão de projeto bem definido, considerando a realidade acadêmica. O objetivo deste trabalho é aplicar técnicas de gerenciamento de projeto do escopo da equipe de Fórmula SAE Buffalo, visando solucionar os problemas de configuração/construção do projeto e melhorar a estruturação da equipe, bem como as relações humanas. Serão inicialmente documentados os problemas identificados na gestão atual da equipe. Após a consulta de literatura especializada em gestão de projetos, será verificada a viabilidade das técnicas de gerenciamento de projeto aplicáveis, considerando as limitações da Equipe Buffalo. Por fim, será comparada a situação inicial com os resultados das técnicas definidas e aplicadas de gerenciamento de projeto. Espera-se com estes resultados contribuir com um melhor desempenho da Equipe Buffalo na competição Fórmula SAE Brasil.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Lucas Benini - Coordenador / GABRIELLA GOMES ALMEIDA SANTOS - Integrante.

• 2020 - 2021

  AVALIAÇÃO DAS TENSÕES RESIDUAIS NO PROCESSO DE RETIFICAÇÃO PLANA DO AÇO ABNT 1020, Descrição: O processo de retificação é um processo largamente empregado para melhorar a exatidão de peças usinadas por outros processos de fabricação. O resultado de trabalho de retificação depende primariamente das condições de corte do processo. Se mal dimensionados, estas condições podem causar defeitos geométricos e, ainda, provocar o aumento das tensões residuais que inviabilizem o uso do componente usinado. Além disso, há pouca informação sobre danos de retificação em virtude dos altos custos das metodologias não destrutivas para verificação das tensões residuais, como a técnica ruído magnético de Barkhausen e a técnica de difração de raios-X. O objetivo deste trabalho é analisar a influência dos parâmetros de entrada do processo de retificação plana nas tensões residuais de componentes de aço ABNT 1020, retificado com um rebolo convencional de óxido de alumínio. Serão empregadas diferentes condições de usinagem (velocidade de corte, profundidade de corte e avanço) na retificação do aço ABNT 1020. Posteriormente serão efetuadas as medições das tensões residuais e da rugosidade nas amostras retificadas, bem como da microdureza e da rugosidade dos componentes retificados. Com isto, espera-se contribuir para o melhor entendimento da variação das tensões residuais no processo de retificação plana material de peça e rebolo amplamente empregados na indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Lucas Benini - Coordenador / maria cindra fonseca - Integrante / JULIA GOMES DA COSTA - Integrante.

• 2019 - Atual

  FAPEMIG - USINABILIDADE DO AÇO, DO ALUMÍNIO E DO TITÂNIO NA FABRICAÇÃO DE UMA MANGA DE EIXO (UPRIGHT) PARA O ACOPLAMENTO DE UM MOTOR ELÉTRICO, Descrição: Atualmente o uso de carros elétricos está se tornando cada vez mais frequente. Novas legislações estão surgindo no intuito de substituir carros a combustão, que utilizam combustíveis fósseis, por carros com motores elétricos. Com isto surge a necessidade da adaptação de componentes para esses novos motores, que em alguns casos, são acoplados diretamente na manga de eixo (upright). Deste modo, diminuem-se as perdas mecânicas pelo sistema de transmissão. A manga de eixo sofre grandes esforços mecânicos e precisa atender os requisitos de elevada resistência mecânica e baixa densidade. O objetivo deste trabalho é estudar a usinabilidade de diferentes materiais (aço, alumínio e titânio) na fabricação da manga de eixo para o acoplamento de um motor elétrico de 12 CV. A originalidade deste trabalho reside no fato de que não há muitas aplicações de materiais alternativos na fabricação de mangas de eixo, principalmente para o acoplamento de motores elétricos. Serão projetadas as mangas de eixo considerando cada material, bem como sua simulação em termos de esforços mecânicos. Posteriormente serão elaborados os planos de processo para cada produto. Em seguida as mangas de eixo serão usinadas e, por fim, executados os ensaios referentes a avaliação da usinabilidade (desgaste de ferramentas e acabamento das superfícies usinadas). Os resultados desta pesquisa contribuirão para a seleção otimizada de materiais alternativos, com melhores propriedades mecânicas, em componentes automobilísticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (11) . , Integrantes: Lucas Benini - Coordenador / Charles Luís da Silva - Integrante / Alexandre Martins Reis - Integrante / André Gomes Tôrres - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

• 2018 - 2020

  Projeto Conceitual de um carro elétrico tipo Fórmula SAE, Descrição: A Sociedade de Engenheiros da Mobilidade (SAE) Brasil é uma associação de executivos e profissionais da área de mobilidade que não possui fins lucrativos. Criada em 1991, conta com seis mil associados e promove mais de 100 eventos anualmente. Por meio de competições anuais (Fórmula, Baja e AeroDesign), fóruns, palestras e congressos a SAE Brasil estimula inovações tecnológicas na área de mobilidade para estudantes universitários e, desta forma, busca a melhora no aprendizado acadêmico do estudante e a disseminação de conhecimentos para os profissionais brasileiros. Projetar, simular e validar um protótipo virtual de veículo elétrico do tipo fórmula que esteja apto a participar da Competição SAE Brasil ? Fórmula SAE e esteja de acordo com as especificações do regulamento Rules Table of Contents 2018-19 Formula SAE. Como objetivos específicos tem-se: Despertar interesse da UFV, corpo docente e discente, no projeto Fórmula SAE e na indústria automotiva; Participar das Competições SAE Brasil ? Fórmula SAE de 2018 na modalidade de apresentação do projeto conceitual; Incorporar 2 bolsistas de iniciação cientifica no projeto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lucas Benini - Coordenador / Edson Silva - Integrante.

• 2017 - 2018

  Plano de gerenciamento do Laboratório de Manufatura Assistida do Departamento de Engenharia de Produção e Mecânica da UFV, Descrição: O que acontece no chamado ambiente externo afeta diretamente o ambiente interno das empresas e instituições de pesquisa. Como parte de ambiente interno destas organizações estão seus laboratórios. Qualquer que seja o tamanho do laboratório, deverá existir materiais, equipamentos e recursos humanos habilitados para a realização do trabalho requerido. Se um destes fatores não for completamente atendido, o laboratório não terá êxito em sua proposta (FERREIRA E GOMES, 1995). Este contexto também afeta o Laboratório de Manufatura Assistida do Departamento de Engenharia de Produção e Mecânica (DEP) da Universidade Federal de Viçosa no qual os processos de usinagem são as principais tarefas de ensino e pesquisa deste laboratório. Atualmente os equipamentos que estão no inventário deste laboratório estão alocados, por motivo de falta de espaço físico, junto ao Departamento de Engenharia Florestal da UFV. Ocorre que com a ampliação do espaço físico do DEP o Laboratório de Manufatura Assistida será contemplado com uma área de 85 m, sendo possível alocar todos os equipamentos e consumíveis em um único local. Por este motivo, deve-se criar toda a documentação e procedimentos operacionais padrões visando o plano de gerenciamento para este novo Laboratório. Este cenário, somado a disponibilidade de 85 m para o laboratório, leva ao principal objetivo deste projeto de pesquisa: elaborar o plano de gerenciamento do Laboratório do Manufatura Assistida do Departamento de Engenharia de Produção e Mecânica (DEP) da UFV.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Lucas Benini - Coordenador / Luísa Martins - Integrante.

• 2009 - 2011

  "A Quick-Test Method for the On-line Characterization of Grinding Wheels",, Descrição: part of a cooperation between LMP-UFSC/Brazil and IWF-TUBerlin/Germany inside the BRAGECRIM (Brazilian-German Colaborative Research Initiative in Manufacturing Technology) program, funded by CAPES/Brazil and DFG/Germany.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Lucas Benini - Coordenador / Walter Lindofo Weingaertner - Integrante / Adriano Boaron - Integrante / Lucas da Silva Maciel - Integrante / Luiz Schweitzer - Integrante.

• 2007 - 2009

  Especificações e Verificação Geométrica em um Ambiente de Planejamento Avançado da Qualidade do Produto, Descrição: O problema a ser abordado neste projeto de pesquisa, está relacionado ao domínio das técnicas de comunicação entre as diferentes etapas do planejamento da qualidade do produto, levando-se em conta um ambiente de integração de grupos funcionais através de um modelo baseado em engenharia simultânea o Planejamento Avançado da Qualidade do Produto - APQP difundido na indústria automobilística. Nesta abordagem são fundamentais estudos de dimensionamento geométrico e tolerâncias (GD&T), planejamento e qualificação de processos de fabricação, interpretação de tolerâncias e avaliação geométrica do produto (GPS) e avaliação dos aspectos de confiabilidade metrológica das medições. Todos esses temas são atuais e têm sofrido sensíveis alterações. É neste ambiente de APQP que se deseja inserir a abordagem de problemas relacionados às atividades de projeto do produto, planejamento do processo e, mais especificamente, a especificação e verificação geométrica do produto - GPS. Tais argumentos têm demonstrado que são diversos os desafios de harmonização da comunicação entre esses dois mundos, o do projeto e o da fabricação. O resultado da harmonização deve produzir impacto significativo na qualidade do produto e nos demais indicadores de competitividade: o custo e o tempo de desenvolvimento do produto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) . , Integrantes: Lucas Benini - Integrante / Luis Francisco Marcon Ribeiro - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

Projetos de desenvolvimento

• 2022 - Atual

  Otimização do processo industrial e laboratorial para fins do controle de qualidade no beneficiamento da água de coco sem aditivos, Descrição: A garantia da qualidade de um produto comercial é condição primordial para sua oferta adequada ao mercado e fidelização do consumidor. Na área de alimentos, dada ao caráter perecível destes, é comum a inserção de aditivos químicos com diversos propósitos, mas principalmente como conservante, de modo a aumentar seu prazo de validade. Entretanto, seja por aspectos de saúde ou meio ambiente, a sociedade está sensível à valorização de produtos isentos de tais aditivos. Durante o beneficiamento da água de coco, alguns fatores físico-químicos poderão contribuir para um fenômeno que resulta na mudança da coloração da mesma, tornando-a rosa e, ainda que não comprometa suas características nutricionais, tal alteração visual implica na percepção de confiança do produto. A presença das enzimas polifenoloxidase (PPO) e peroxidade (POD) na fase líquida são responsáveis pelo processo bioquímico, que pode ser catalisado por fissuras no fruto ou durante o corte para a abertura deste. Fatores como grau Brix, pH, contato atmosférico, temperatura são variáveis que irão influenciar na cinética enzimática, favorecendo ou retardando a evolução da cor rosa. A presente proposta tem como objetivo a pesquisa e otimização dos processos industrial e laboratorial, a partir da adequação e instalação de um sistema de raio X e um sistema de extração por perfuração (sucção a vácuo) na linha de produção, assim como um planejamento experimental com as variáveis influentes no processo enzimático, visando uma modelagem empírica que permita melhor previsibilidade sobre o fenômeno de alteração de cor. Tal estudo agregará valor à garantia de qualidade na obtenção e conservação da água de coco sem necessidade de aditivos químicos ao produto final. Em resumo, a pesquisa envolverá a Coco Legal, a ALIGER, a Eureka, a Linha Consultoria, todas firmas sediadas no Rio de Janeiro, além dos laboratórios da UFF, os quais também contribuirão para a geração de trabalhos científicos para o Rio de Janeiro.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Lucas Benini - Coordenador / Anderson de Araújo Rocha - Integrante / Bruno Lewin - Integrante / Carlos Augusto Ramos e Silva - Integrante / Daniele Cristina Silva de Freitas - Integrante / Kelly Alencar Silva - Integrante / Yutao Xing - Integrante., Financiador(es): FAPERJ - Cooperação.

Prêmios