Julliet Araújo de Souza
Possui graduação (2011), mestrado (2014) e Doutorado (2018) em Nutrição, Área de Bases Experimentais, pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). Atualmente, é pós-doutoranda do Programa de Pós-graduação em Neuropsiquiatria e Ciências do Comportamento da UFPE. Tem experiência na área de Neurociência e Desenvolvimento, atuando, principalmente, no seguintes temas: estresse precoce, comportamento alimentar e sistema serotoninérgico.
Informações coletadas do Lattes em 27/05/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Nutrição
2014 - 2018
Universidade Federal de Pernambuco
Título: Estresse perinatal: efeitos sobre o comportamento alimentar e sistemas de monoaminas cerebrais
, Ano de obtenção: 2018. Profª Dra. Sandra Lopes de Souza. Coorientador: Profª Dra. Matilde Cesiana da Silva. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Mestrado em Nutrição
2012 - 2014
Universidade Federal de Pernambuco
Título: Efeitos da desnutrição proteica perinatal sobre a imunorreatividade da PERIOD 1 no núcleo supraquiasmático, Ano de Obtenção: 2014
Sandra Lopes de Souza.Coorientador: Matilde Cesiana da Silva. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Pós-doutorado
2018
Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Formação complementar
2015 - 2015
Curso de Cronobiologia. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2012 - 2012
Curso Básico em Microscopia. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Comportamento Alimentar.
Organização de eventos
SOUZA, J. A. . II Encontro de professores substitutos do Departamento de Nutrição. 2019. (Outro).
SOUZA, J. A. . Jornada de Educação Alimentar e Nutricional. 2018. (Outro).
Santana, R. A. ; SOUZA, J. A. . XV Bioquímica Solidária (Campus Recife): Hormônios. 2018. (Outro).
SOUZA, J. A. . II Simpósio Nordestino em Neurociências, Nutrição e Desenvolvimento Humano (NeuroNutri). 2017. (Outro).
Santana, R. A. ; SOUZA, J. A. . XIV Bioquímica Solidária (Campus Recife): Bioquímica do Sangue. 2017. (Outro).
SOUZA, J. A. . XVI Seminários Nelson Chaves. 2014. (Outro).
SOUZA, J. A. . XIV Seminários Nelson Chaves. 2012. (Outro).
Participação em eventos
XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Neurociências e Comportamento. Manipulações nutricionais durante a lactação alteram a expressão e atividade de sensores nutricionais envolvidos na detecção energética. 2014. (Congresso).
3rd International Symposium on Metabolic Programming and Stress.Effects of maternal separation on eating behavior and stress reactivity in rats. 2013. (Simpósio).
II Simpósio Pernambucano de Alimentação, Nutrição e Câncer.Câncer de Cólon. 2012. (Simpósio).
II Workshop de Biotérios. 2012. (Outra).
II Encontro Internacional de Pesquisa em Educação Física e Nutrição.Lactacional stress increases anxiety and palatable diet intake in rats. 2011. (Encontro).
Pós Graduação em Nutrição da UFPE: 40 anos de inovação, desafios e conquistas. 2011. (Encontro).
XIX Simpósio sobre o Cérebro.Separação materna programa a antecipação da sequência comportamental de saciedade. 2011. (Simpósio).
XXVI Reunião Anual da FeSBE. Lactacional stress increases anxiety and palatable diet intake in rats. 2011. (Congresso).
5 Simpósio Integrado de Ciências Biológicas e da Saúde do Centro Acadêmico de Vitória - SBPC.Estresse por separação materna aumenta a ingestão alimentar de dieta palatável em ratos. 2010. (Simpósio).
XVIII Simpósio Sobre o Cérebro.Efeito do estresse por separação materna sobre a ingestão de dieta palatável em ratos. 2010. (Simpósio).
I Cercando a mesa com o D.A. com o tema:A inserção do nutricionista na Atenção Básica. 2009. (Outra).
VI Ciclo de palestras em nutrição/educação física com os temas:"Nutrição aplicada ao esporte" e "Musculação e Avaliação Física". 2009. (Outra).
XXIV Reunião Anual da FeSBE. DESNUTRIÇÃO OU EXPOSIÇÃO FETAL À FLUOXETINA PROGRAMA A AÇÃO HIPOFÁGICA DA SEROTONINA. 2009. (Congresso).
Participação em bancas
FERNANDES, M. P.; SILVA, A. A. M.;SOUZA, J. A.. Dessincronização circadiana pela alimentação na fase inativa e suas repercussões na expressão de genes do relógio circadiano. 2023. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
SOUZA, S. L.; LAGRANHA, C.J.;SOUZA, J. A.. DEXTROCETAMINA PREVINE AS ALTERAÇÕES COMPORTAMENTAIS E MODULA A EXPRESSÃO DE CITOCINAS EM CAMUNDONGOS EXPOSTOS À ATIVAÇÃO IMUNE MATERNA. 2022. Dissertação (Mestrado em Neuropsiquiatria e Ciências do Comportamento) - Universidade Federal de Pernambuco.
DA SILVA, MATILDE CESIANA;DE SOUZA, JULLIET ARAÚJO; OLIVEIRA, L. S.. Repercussões do jejum intermitente sobre a microbiota intestinal e controle do peso corporal: uma revisão sistemática. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
GOMES, D. A.; SILVA, A. I.; BRAZ, G. R. F.;SOUZA, JULLIET ARAÚJO DE; FERNANDES, M. P.. Avaliação da manipulação serotoninérgica durante a lactação em ratos supernutridos: estudo da bioenergética mitocondrial, balanço oxidativo e expressão gênica no córtex pré-frontal e hipcampo. 2023. Tese (Doutorado em Neuropsiquiatria e Ciências do Comportamento) - Universidade Federal de Pernambuco.
SOUZA, S. L.; MUNIZ, G. S.;SOUZA, J. A.; BORBA, T. K. F.; OLIVEIRA, T. R. P.. Efeitos da administração neonatal de kaempferol e resveratrol sobre o crescimento somático, desenvolvimento da locomoção, comportamento alimentar, perfil bioquímico e flexibilidade metabólica muscular de ratos machos. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
SOUZA, S. L.; QUEVEDO, O. G.; GALINDO, L. C. M.;SOUZA, J. A.; BORBA, T. K. F.. Uso de Fluoxetina ou de resveratrol em ratos jovens submetidos à dieta hiperlipídica materna: estudo comportamental e molecular.. 2022. Tese (Doutorado em Neuropsiquiatria e Ciências do Comportamento) - Universidade Federal de Pernambuco.
Gisélia de Santana Muniz; SILVA, A. A. M.;DE SOUZA, J. A.; QUEVEDO, O. G.; BORBA, T. K. F.. Repercussões da restrição temporal do alimento após restabelecimento da alimentação ad libitum sobre parâmetros nutricionais e fisio-metabólicos de ratos wistar adultos. 2022. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
DO NASCIMENTO, ELIZABETH; DA SILVA, MATILDE CESIANA; FERRO CAVALCANTE, TAISY CINTHIA;DE SOUZA, JULLIET ARAUJO; BAST, R. K. S. S.. Comportamento alimentar hedônico e desmame precoce: biologia do sistema nociceptina/orfanina fq ? receptor NOP. 2021. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
VALENCA, M. M.; COSTA, B. L. A.; DUARTE, F. S.;DE SOUZA, J. A.; OLIVEIRA, L. S.. Efeitos do desmame precoce sobre a memória e o sistema serotoninérgico em ratos. 2020. Tese (Doutorado em Neuropsiquiatria e Ciências do Comportamento) - Universidade Federal de Pernambuco.
SOUZA, S. L.; SILVA, M. C.; A. P. F. N., Kelli;DE SOUZA, J. A.; LACERDA., D. C.. Repercussões do tratamento neonatal com ácido fólico na paralisia cerebral: um estudo experimental. 2019. Tese (Doutorado em Neuropsiquiatria e Ciências do Comportamento) - Universidade Federal de Pernambuco.
DE SOUZA, J. A.; OLIVEIRA, L. S.; SILVA, S. A.; NASCIMENTO, E.; CASTRO, R. M.. Efeito da suplementação com diferentes óleos vegetais sobre parâmetros comportamentais, metabólicos e nutricionais de mulheres obesas. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
DE SOUZA, J. A.. Avaliação da manipulação serotoninérgica durante a lactação em ratos supernutridos: Estudo da bioenergética mitocondrial, balanço oxidativo e expressão gênica no córtex pré-frontal e hipocampo. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Neuropsiquiatria e Ciências do Comportamento) - Universidade Federal de Pernambuco.
DE SOUZA, J. A.; ARAÚJO, J. F.; QUEVEDO, O. G.. Restrição temporal do alimento e realimentação em ratos wistar: implicações sobre o estado nutricional, ritmo locomotor e expressão de ?genes circadianos? no hipotálamo. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
DE SOUZA, J. A.. Efeitos da administração neonatal de polifenóis sobre a flexibilidade metabólica de ratos jovens. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
DE SOUZA, J. A.. ?Efeitos do desmame precoce sobre a memória de objetos e os receptores 5HT2A em ratos. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Neuropsiquiatria e Ciências do Comportamento) - Universidade Federal de Pernambuco.
DE SOUZA, J. A.. Comportamento alimentar hedônico e desmame precoce: biologia do sistema nociceptina/orfanina FQ - receptor NOP. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
DE SOUZA, J. A.; LAGRANHA, C.J.; SOUZA, S. L.. ATIVAÇÃO IMUNE MATERNA: REPERCUSSÕES SOBRE A PROLE E EFEITOS DA ADMINISTRAÇÃO DE DEXTROCETAMINA DURANTE O PERÍODO PÓS-NATAL. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Neuropsiquiatria e Ciências do Comportamento) - Universidade Federal de Pernambuco.
FERNANDES, M. P.; FREITAS, M. F. L.;SOUZA, J. A.. Dessincronização circadiana pela alimentação e suas repercussões moleculares e metabólicas: uma revisão integrativa. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
DA SILVA, MATILDE CESIANA; BORBA, T. K. F.;SOUZA, J. A.. Efeitos da separação materna e estresse alimentar agudos sobre o sistema opioidérgico e tamanho da refeição com dieta palatável em ratos wistar jovens. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
DA SILVA, MATILDE CESIANA; BORBA, T. K. F.;SOUZA, J. A.. Efeitos do estresse causado pela separação materna sobre o tamanho da refeição e ativação neuronal no Núcleo Accumbens. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
SOUZA, J. A.. Efeitos da Separação Materna Durante a Lactação Sobre a Preferência Alimentar de Ratos Jovens. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Pernambuco.
SOUZA, J. A.. Efeitos da exposição precoce e tardia ao estresse sobre o comportamento alimentar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
DE SOUZA, J. A.; SILVA, M. C.. ?DESNUTRIÇÃO E AMBIENTE ENRIQUECIDO: EFEITOS SOBRE UM NEUROPEPTÍDEO OREXÍGENO HIPOTALÂMICO, UM FATOR NEUROTRÓFICO E A RELAÇÃO COM O COMPORTAMENTO ALIMENTAR. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
SOUZA, S. L.; CAMPINA, R. C. F.;SOUZA, J. A.. INFLUÊNCIA DO SONO NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS ADULTOS SAUDÁVEIS ? UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal de Pernambuco.
LAGRANHA, C.J.; VASCONCELOS, S. C.; FERREIRA, D. J. S.;SOUZA, J. A.. Seleção do Programa de Pós-Graduação em Neuropsiquiatria e Ciências do Comportamento. 2018. Universidade Federal de Pernambuco.
Orientou
Efeitos do Desmame Precoce Associado ao Estresse Alimentar Agudo e Crônico Sobre os Comportamentos Emocional e Alimentar em Ratas Wistar Fêmeas Adultas; ; 2021; Dissertação (Mestrado em Neuropsiquiatria e Ciências do Comportamento) - Universidade Federal de Pernambuco,; Coorientador: Julliet Araújo de Souza;
Efeitos do desmame precoce sobre a ansiedade e parâmetros do comportamento alimentar em ratas: papel do sistema serotoninérgico; ; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco,; Coorientador: Julliet Araújo de Souza;
Efeitos do estresse por separação materna sobre o comportamento alimentar hedônico e sistema opioidérgico em ratos wistar jovens; 2020; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco,; Coorientador: Julliet Araújo de Souza;
EXPOSIÇÃO PRECOCE E TARDIA AO ESTRESSE: ESTUDO DAS CONSEQUÊNCIAS SOBRE O COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE RATOS JOVENS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Julliet Araújo de Souza;
Produções bibliográficas
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TAVARES, G. A. ; OLIVEIRA, M. M. ; SILVA, A. A. M. ; CAVALCANTE, T. C. F. ; ALMEIDA, L. C. A. ; CAMPINA, R. C. F. ; SOUZA, J. A. ; SOUZA, S. L. . Manipulação crônica de fluoxetina promove aumento do consumo de dieta rica em lipídios e sacarose em fêmeas adultas.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SOUZA, J. A. ; SILVA, M. C. ; SILVA, A. A. M. ; CAMPINA, R. C. F. ; Tássia, K. F. ; SOUZA, S. L. . Effects of maternal separation on eating behavior and stress reactivity in rats. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CAVALCANTE, T. C. F. ; SILVA, A. A. M. ; SOUZA, J. A. ; SILVA, M. C. ; OLIVEIRA, L. S. ; SOUZA, S. L. . ESTRESSE NEONATAL PROMOVE AUMENTO DOS NÍVEIS DE CORTISCOSTERONA E MODIFICAÇÃO DOS PADRÕES DE CONTROLE DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR NA VIDA ADULTA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA, J. A. . Câncer de Cólon e Nutrição. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SOUZA, J. A. ; SILVA, M. C. ; CAMPINA, R. C. F. ; BARROS, M. L. D. ; Oliveira, K. S. ; Manhães de Castro, R. ; SOUZA, S. L. . Lactational stress increases anxiety and palatable diet intake in rats. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA, J. A. ; SILVA, M. C. ; BARROS, M. L. D. ; OLIVEIRA, L. S. ; GALINDO, L. C. M. ; Manhães de Castro, R. ; SOUZA, S. L. . Separação materna programa a antecipação da sequência comportamental de saciedade. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SOUZA, J. A. ; SILVA, M. C. ; Tássia, K. F. ; Manhães de Castro, R. ; SOUZA, S. L. . Efeito do estresse por separação materna sobre a ingestão de dieta palatável em ratos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SOUZA, J. A. ; SILVA, M. C. ; Tássia, K. F. ; Manhães de Castro, R. ; Elizabeth do Nascimento ; SOUZA, S. L. . Estresse por separação materna aumenta a ingestão alimentar de dieta palatável em ratos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Oliveira, K. S. ; SOUZA, J. A. ; Tássia, K. F. ; SILVA, M. C. ; Pessoa, D. C. N. P. ; Elizabeth do Nascimento ; CAMPINA, R. C. F. ; Manhães de Castro, R. ; SOUZA, S. L. . Estresse neonatal e comportamento alimentar em ratos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA, J. A. ; SILVA, M. C. ; MAGALHAES, C. P. ; LIRA, L. O. ; BEZERRA, K. E. ; Manhães de Castro, R. ; SOUZA, S. L. . Desnutrição ou exposição fetal à fluoxetina programa a ação hipofágica da serotonina. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, D. P. ; LIRA, L. A. ; SOUZA, J. A. ; OLIVEIRA, L. S. ; SILVA, M. C. ; SOUZA, S. L. ; Manhães de Castro, R. . Desmame precoce: efeitos sobre a saciedade em ratos jovens. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, A. I. ; SILVA, M. C. ; SILVA, A. A. M. ; GALINDO, L. C. M. ; SOUZA, J. A. ; CAMPINA, R. C. F. ; SOUZA, S. L. ; Manhães de Castro, R. . A ação hipofágica da serotonina é programada pela desnutrição ou exposição fetal à fluoxetina. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SILVA, A. I. ; SILVA, M. C. ; SILVA, A. A. M. ; GALINDO, L. C. M. ; SOUZA, J. A. ; CAMPINA, R. C. F. ; SOUZA, S. L. ; Manhães de Castro, R. . Avaliação do comportamento alimentar em ratos neonatos submetidos à desnutrição gestacional. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Projetos de pesquisa
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2016 - Atual
Desmame Precoce e Comportamento Alimentar Hedônico: Papel do Sistema Opioidérgico, Descrição: Na gestação e na lactação, o organismo está submetido a uma janela temporal de intensa maturação de padrões fisiológicos e morfológicos de seus órgãos e sistemas. Dessa forma, alterações ambientais durante os estágios iniciais do desenvolvimento dos mamíferos estão diretamente associadas ao aparecimento de desordens na vida adulta. O desmame precoce é entendido como uma quebra da relação persistente entre a nutriz e sua prole, cessando o aleitamento e o contato físico (incluindo a ruptura da proteção social), antes do período considerado ótimo para aquisição de padrões maduros de desenvolvimento dos filhotes. Em ratos, o início da fase de desmame ocorre no 21° dia e é completada no 30° dia. O vínculo mãe-filhote, incluindo seu papel de fornecer a nutrição adequada e o contato físico, é tido como um importante desencadeador da maturação adequada de padrões endócrinos, neuroquímicos e comportamentais. A ruptura desse vínculo está ligada a alterações comportamentais frente a situações de estresse, também afeta a cognição, a memória e o aprendizado e a susceptibilidade ao abuso de drogas. Isso parece ocorrer pois há uma aparente desregulação do sistema cortico-límbico. O controle do comportamento alimentar, em especial o controle hedônico que é regulado por esse sistema, demonstra-se susceptível a modificações quando submetido ao desmame precoce. Estudos demonstram que há um retardo do mecanismo de saciedade e um aumento da preferência por alimentos palatáveis, especialmente dieta gordurosa. Uma das vias envolvidas no estímulo do consumo de alimentos palatáveis é a via opiodérgica. Neste contexto, o presente projeto de pesquisa visa, a partir da experimentação animal, verificar o efeito do desmame precoce sobre o comportamento alimentar hedônico e se o bloqueio da via opiodergica é capaz de interferir sobre o aumento de consumo de alimento palatável em ratos desmamados precocemente na vida adulta.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Julliet Araújo de Souza - Integrante / Matilde Cesiana da Silva - Integrante / Sandra Lopes de Souza - Coordenador / Larissa Cavalcanti do Amaral Almeida - Integrante.
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2014 - 2018
Estresse perinatal e sistema serotoninérgico: Estudo das Consequências sobre o comportamento alimentar na vida Adulta., Descrição: uitos estudos têm apontado a importância da interação mãe-filho durante os primeiros meses de vida, particularmente para promoção do adequado desenvolvimento de bebês prematuros. Nas últimas décadas, foi desenvolvido um método denominado mãe canguru, que tem como principal objetivo manter neonatos nascidos com baixo peso ou prematuros em contato direto com suas mães de forma contínua. Esse método tem reduzido a mortalidade e morbidade desses neonatos, aumentado medidas de crescimento, amamentação e contato mãe-filho (CONDE-AGUDELO, A. et al., 2011). Em roedores, a presença da mãe é determinante para evitar a incidência de fatores agressores que possam desencadear adaptações fenotípicas dos filhotes com consequências morfofuncionais e comportamentais irreversíveis (CALDJI, C. et al., 2000). Essa característica é explorada em modelos experimentais de estresse neonatal utilizando a separação entre mães e filhotes na fase de lactação (RUEDI-BETTSCHEN, D. et al., 2004). Um dos modelos mais utilizado envolve a separação repetida entre mãe e filhotes, modelo de Separação Materna, durante a lactação. Nesse modelo há efeitos críticos sobre a resposta neuroendócrina ao estresse na vida adulta (CALDJI, C. et al., 20002; LIU, D. et al., 2000), maior vulnerabilidade a depressão, ansiedade e distúrbios do comportamento alimentar (LADD, C. O. et al., 2000; EL KHOURY, A. et al., 2006). Sabendo do importante papel do sistema serotoninérgico durante o período de crescimento e desenvolvimento, bem como sua modulação sobre o comportamento emocional, foi observado recentemente que a inibição de receptor 5HT do tipo 2 previne os efeitos da separação materna sobre a ansiedade na vida adulta. Assim, considerando o papel determinante do sistema serotoninérgico sobre o comportamento alimentar, o presente projeto de pesquisa tem como objetivo investigar, em ratos, os efeitos da inibição farmacológica do receptor 5-HT2C durante período de separação materna sobre parâmetros do comportamento alimentar na vida adulta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Julliet Araújo de Souza - Coordenador / Matilde Cesiana da Silva - Integrante / Sandra Lopes de Souza - Integrante.
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2012 - 2016
A influência do ambiente perinatal sobre mecanismos que regulam o comportamento alimentar: uma abordagem sobre o sistema serotoninérgico, Descrição: Nas últimas décadas, tem-se observado um aumento nos índices globais do sobrepeso e obesidade. O ritmo alarmante de crescimento desta doença, a tornou um sério problema de saúde pública que já alcança proporções epidêmicas. Atualmente cerca de 400 milhões de pessoas são consideradas obesas no mundo. No Brasil, dados publicados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e pelo Ministério da Saúde entre 2008/2009, apontam que uma em cada três crianças entre 5 a 9 anos de idade estão acima do peso recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e cerca de 10% são obesas. Entre a população adulta essa desordem atingem cerca de 13,9% das mulheres e 12,4% dos homens brasileiros. A ascensão da obesidade no mundo pode ser compreendida enquanto resultante do fenômeno de transição nutricional e cultural. O estilo de vida sedentário aliado ao fácil acesso aos alimentos processados e de alto teor de gordura (principalmente de origem animal) e açúcares estão entre as principais causas da redução do gasto energético e aumento da ingestão calórica que conduzem à obesidade. Nos últimos anos, relevantes estudos epidemiológicos e experimentais tem ressaltado a participação dos estímulos ambientais, particularmente o nutricional, durante os estágios iniciais do desenvolvimento sobre o aparecimento de desordens metabólicas na idade adulta. Esses estudos conduziram à formulação da hipótese da Plasticidade Fenotípica , que propõem que a exposição a um inadequado ambiente nutricional é capaz de aumentar à suscetibilidade de desenvolver doenças na idade adulta. Ainda segundo essa hipótese, essa suscetibilidade surge quando as adaptações fisiológicas e metabólicas, realizadas pelo organismo em formação para assegurar sua sobrevivência em um ambiente adverso, se tornam incompatíveis com o novo ambiente nutricional em que se encontra. Essa hipótese vem sendo extensivamente utilizada para explicar as possíveis causas da síndrome metabólica e obesidade e para ressaltar a i... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Julliet Araújo de Souza - Integrante / Matilde Cesiana da Silva - Integrante / Sandra Lopes de Souza - Coordenador.
Prêmios
2018
2 melhor trabalho na I Semana de Neurociências Aplicada, UFPE.
2017
Menção honrosa, XXXII Reunião Anual da FeSBE.
2014
1 Lugar na categoria Melhor Trabalho Científico, V Encontro Internacional de Pesquisa em Educação Física e Nutrição/ Centro Acadêmico de.
2014
Menção honrosa, V Encontro Internacional de Pesquisa em Educação Física e Nutrição/ Centro Acadêmico de.
Histórico profissional
Experiência profissional
2019 - Atual
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 3
Outras informações:
Professor convidado na disciplina de Neurociência e Comportamento no Programa de Pós Graduação em Neuropsiquiatria e Ciências do Comportamento na Universidade Federal de Pernambuco - UFPE. Carga horária total: 60h
2017 - 2019
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 40
2010 - 2011
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Título do Projeto: DESNUTRIÇÃO PERINATAL: REPERCUSSÕES SOBRE A LOCOMOÇÃO DE RATOS JOVENS E ADULTOS.
Bolsista CNPq.
Sob orientação do Prof Dr Raul Manhães de Castro
2009 - 2010
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora da disciplina de Anatomia 1, Carga horária: 12
Outras informações:
Sob Orientação da Profª Drª Sandra Lopes de Souza
2008 - 2010
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Estagiária Voluntária, Enquadramento Funcional: Iniciação CIentífica, Carga horária: 12
Outras informações:
Título do projeto: Estresse perinatal e o controle do comportamento alimentar.
Estagiária Voluntária
Sob orientação da Profª Drª Sandra Lopes de Souza
Atividades
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02/2010 - 09/2010
Extensão universitária , Centro de Ciências da Saúde.,Atividade de extensão realizada, Título do Projeto: Nutrição e Cidadania nas aldeias infantis. Orientação da Professora Alda Verônica Souza Livera..
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06/2010 - 06/2010
Extensão universitária , Centro de Ciências da Saúde.,Atividade de extensão realizada, Título do projeto: Chamada Neonatal nos Estados da Amazônia Legal e da Região Nordeste em 2010. Carga horária: 30h.
2020 - 2020
Faculdade Novo horizonteVínculo: Professora convidada, Enquadramento Funcional: Professora convidada, Carga horária: 20
Outras informações:
Disciplina ministrada: Fundamentos teóricos sobre consumo e comportamento alimentar
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Julliet Araújo de Souza e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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