Alice Ferreira da Silva

Pós-doutorado

Formação complementar

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Orientou

Produções bibliográficas

• SOUZA, JEFERSON DE MENEZES ; FONSECA, DEISIANE DE MENEZES ; DE SOUZA, JACIARA PINHEIRO ; DO NASCIMENTO, LUCIANA CORDEIRO ; BEZERRA, JADSON DIOGO PEREIRA ; HUGHES, Frederic Mendes ; GÓES-NETO, ARISTÓTELES ; Ferreira-Silva, Alice . Cactus Endophytic Fungi and Bioprospecting for their Enzymes and Bioactive Molecules: A Systematic Review. CHEMISTRY & BIODIVERSITY , v. xx, p. xx, 2023.

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• OLIVEIRA, B. M. ; Silva, A. F. ; GONCALVES, C. M. ; PINHEIRO, C. S. R. ; ANDRADE-NETO, J. V. ; ROSA, C. A. ; GÓES-NETO, A. ; Fernandes, O.C.C. ; UETANABARO, A. P. T. . Determinação da atividade killer de leveduras associadas à fermentação espontânea para produção de cachaça de alambique no Semi-Árido da Bahia, Brasil. In: VI Congresso Latinoamericano de Micologia: El desafío de la biotecnología y la conservación de la biodiversidad, 2008, Mar del Plata. VI Congresso Latinoamericano de Micologia: El desafío de la biotecnología y la conservación de la biodiversidad, 2008.

• Silva, A. F. ; BADOTTI, F. ; GONCALVES, C. M. ; OLIVEIRA, B. M. ; PINHEIRO, C. S. R. ; GÓES-NETO, A. ; ROSA, C. A. ; UETANABARO, A. P. T. . Identificação e caracterização genética de linhagens de Saccharomyces cerevisiae isoladas durante o ciclo fermentativo da cachaça artesanal da Bahia, Brasil. In: VI Congreso Latinoamericano de Micologia: El desafío de la Biotecnología y la Conservación de la biodivesidad, 2008, Mar del Plata. VI Congreso Latinoamericano de Micologia: El desafío de la Biotecnología y la Conservación de la biodivesidad, 2008.

• SOARES, W. R. A. ; Silva, A. F. ; RIBEIRO, Carla Santos ; BIONDI, I. ; GÓES-NETO, A. ; UETANABARO, A. P. T. . Avaliação da atividade antimicrobiana da peçonha bruta de Crotalus durissus cascavella de diferentes escossistemas do Estado da Bahia. In: II Congresso Norte-Nordeste de Multirresistência Bacteriana; I Workshop Sulamericano de Ciências e Tecnologias Farmacêuticas; I Jornada Pré-Congresso do Ensino Básico: Universidade para Todos, 2006, Olinda. II Congresso Norte-Nordeste de Multirresistência Bacteriana; I Workshop, 2006.

• HUGHES, Frederic Mendes ; Silva, A. F. ; SANTOS, Alana Araújo dos ; ROMÃO, Roberto Lisboa . Comparação da fenologia da floração e frutificação (Melocactus ernestii Vaupel.) em dois periodos com disponibilidade hidrica distintas, no município de Feira de Santana-BA. In: XXIX Reunião Nordestina de Botânica, 2006, Mossoró. XXIX Reunião Nordestina de Botânica, 2006.

• SANTOS, J. D. G. ; BRANCO, A. ; Silva, A. F. ; UETANABARO, A. P. T. ; GOES NETO, A. ; PINHEIRO, C. S. R. ; OSUNA, J. A. ; PIMENTEL, M. M. A. M. ; DOMINGOS, S. Q. . Avaliação da atividade antimicrobiana de extratos obtidos do resíduo líquido de Agave sisalana contra sorotipos resistentes. In: XIX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2006, Salvador-BA. XIX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2006.

• Silva, A. F. ; LUCCHESE, A. M. ; GÓES-NETO, A. ; CREPALDI, I. C. ; UETANABARO, A. P. T. . Atividade antimicrobiana dos extratos brutos aquosos da folha, inflorescência e endosperma de Syagrus coronata (Martius) Beccari. In: XIX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2006, Salvador-BA. XIX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2006.

• ROCHA, G. P. ; Silva, A. F. ; CASTRO, P. R. ; PINHEIRO, C. S. R. ; SILVA, T. R. S. ; GÓES-NETO, A. ; UETANABARO, A. P. T. ; LUCCHESE, A. M. . Atividade antimicrobiana do óleo essencial de Lippia microphylla (Verbenaceae). In: XIX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2006, Salvador-BA. XIX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2006.

• Silva, A. F. ; LUCCHESE, A. M. ; GOES NETO, A. ; CREPALDI, I. C. ; UETANABARO, A. P. T. . Concentração Mínima Inibitória do Extrato Bruto Aquoso da Inflorescência de Syagrus coronata (Martius) Beccari Contra Cepas de Staphylococcus aureus. In: 57° Congresso Nacional de Botânica, 13° Encontro Estadual de Botânicos, 5° Encontro Estadual de Herbários, 2006, Gramado-RS. 57° Congresso Nacional de Botânica, 2006.

• SANTOS, S. C. ; SANTOS, I. S. ; MAGALHAES, S. F. ; ROCHA, M. B. ; Silva, A. F. ; PINHEIRO, C. S. R. ; GOES NETO, A. ; LUCCHESE, A. M. ; QUEIROZ, L. P. ; UETANABARO, A. P. T. . Atividade antimicrobiana in vitro de óleos essenciais de plantas do semi-árido baiano da família Labiatae. In: XIX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2006, Salvador. XIX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2006.

• LUCCHESE, A. M. ; PERALTA, E. D. ; OLIVEIRA, R. Q. ; ROCHA, A. C. S. ; SOARES, W. R. A. ; SOUZA, C. S. ; SANTOS JUNIOR, M. C. ; Silva, A. F. ; UETANABARO, A. P. T. . Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de Lippia alnifolia. In: XIX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2006, Salvador. XIX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2006.

• Silva, A. F. ; MELO, Efigênia de ; LEITE, Kelly Regina B. ; FRANÇA, Flávio . ANÁLISE DOS TÁXONS INFRAGENÉRICOS DE AEGIPHILA JACQ. (VERBENACEAE) UTILIZANDO-SE CARACTERES MACRO E MICROMORFOLÓGICOS. In: 56° CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 2005, CURITIBA. 56° CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 2005.

• SANTOS, S. N. ; SILVA, A. G. C. ; COSTA, E. C. G. ; OLIVEIRA, L. K. X. ; MAIA, R. M. ; ROQUE, M. R. A. ; Silva, A. F. . Atividade antimicrobiana de extratos rizobactérias de plantas da Chapada Diamantina.. In: XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2005, SANTOS-SP. XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2005.

• Silva, A. F. ; LEITE, Kelly Regina Batista ; MELO, Efigênia de ; FRANÇA, Flávio . Estudo da anatomia foliar e análise dos táxons infragenéricos de Aegiphila Brinquet. (Verbenaceae). In: I Seminário de Pesquisa e Pós-Graduação e IX Seminário de Iniciação Científica, 2005, Feira de Santana. I Seminário de Pesquisa e Pós-Graduação e IX Seminário de Iniciação Científica, 2005.

• Silva, A. F. ; MELO, Efigênia de ; FRANÇA, Flávio ; LEITE, Kelly Regina B. . Anatomia foliar de Aegiphila sect. Amerina. In: XXVII Reunião Nordestina de Botânica, 2004, Petrolina-BA. XXVII Runião Nordestina de Botânica potencialidades e desafios, 2004.

• Silva, A. F. ; MELO, Efigênia de ; LEITE, Kelly Regina Batista ; FRANÇA, Flávio . Anatomia da Lâmina foliar de Aegiphila (Lamiaceae): estudo comparativo das secções. In: 55 Congresso Nacional de Botânica, 26° Encontro Regional de Botânicos de MG, BA e ES, 2004, Viçosa. 55 Congresso Nacional de Botânica, 26° Encontro Regional de Botânicos de MG, BA e ES, 2004.

• Barros, A.S. ; Galante, R.S. ; Machado, E.L. ; Barboni, S.A.B. ; SANTOS, Alana Araújo dos ; Silva, A. F. ; Barboni, A.R. ; Lopes, C.P. . Isolamento de Vibrio spp em Tilápia (Teleostei: Cichlidae) comercializadas no centro de abastecimento de Feira de Santana, Bahia, Agosto-Novembro/2002. In: V Encobio Biodiversidade e suatentabilidade o conhecimento frente à globalização, 2003, Feira de Santana. V Encobio Biodiversidade e suatentabilidade o conhecimento frente à globalização, 2003.

• Ferreira-Silva, A. . Identificação de fungos com biologia molecular. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Ferreira-Silva, Alice . ?Interação fungos endofíticos e cactáceas no semiárido: biomoléculas e adaptabilidade a ambientes extremos?. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA-HUGHES, A.F. . Potencial biotecnológico de comunidades fúngicas isoladas de área de mineração. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Hughes, A. F. S. . Fungos endofíticos associados à Opuntia humifusa (Cactaceae): diversidade e caracterização de metabólitos antifúngicos de interesse na agricultura. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• Silva, A. F . Introdução à importância e utilização de leveduras selecxionadas em processos fermentativos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Silva, A. F . Isolamento e caracterização de linhagens de Saccharomyces cerevisiae isoladas de fermentações artesanais de cachaças da Bahia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  Direcionadores da biodiversidade do solo nos biomas Mata Atlântica e Caatinga: integração com a rede de pesquisa internacional SoilBon/GSBI, Descrição: A manutenção da saúde e a sustentabilidade dos ecossistemas são primordiais para garantir a oferta gratuita de serviços ecossistêmicos (p.e., estoque de carbono e ciclagem de nutrientes no contínuo solo-água-microorganismo-planta-animal). A biota do solo, parte fundamental da oferta de serviços ecossistêmicos, está sob ameaça. Este cenário é ainda mais preocupante devido ao grande desconhecimento sobre os organismos do solo do ponto de vista taxonômico e funcional. Ainda, estudos e políticas de conservação da natureza se concentram nos impactos sobre os oceanos e organismos acima do solo, ignorando quase completamente a biota do solo. Existe então uma demanda por ações específicas para a proteção dos organismos do solo e seus serviços ecossistêmicos, o que requer ampla geração de conhecimento sobre esses organismos. A compreensão da saúde sistêmica abrange componentes multiescalares no espaço-tempo e abordagens multidisciplinares, o que permite o entendimento dos processos subjacentes aos padrões de funcionalidade do solo. Dadas as crescentes perdas globais de biodiversidade é preciso dar ênfases a áreas com grande diversidade biológica, altos níveis de endemismo e vulnerabilidade, como ecossistemas de montanhas e de regiões áridas. Para alcançar uma compreensão razoável dos processos, para além das fronteiras locais-regionais, redes globais de pesquisa em biodiversidade do solo são indispensáveis, como o Soil Biodiversity Observation Network (SoilBON) e Global Soil Biodiversity Initiative (GSBI). O mérito da atuação em rede também reside na estruturação e disponibilização das informações biológicas e ecossistêmicas do solo necessárias para garantir que os recursos vivos do solo sejam conservados e gerenciados de forma sustentável. A execução da presente proposta, em áreas da Mata Atlântica e Caatinga, contribuirá local- e regionalmente para o entendimento do grande mosaico global das características ecológicas do solo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alice Ferreira da Silva - Integrante / Frederic Mendes Hughes - Integrante / Aristóteles Góes Neto - Coordenador / VASCO ARISTON DE CARVALHO AZEVEDO - Integrante / GERALDO WILSON FERNANDES - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

• 2021 - Atual

  Diversidade e Bioprospecção de fungos endofíticos de plantas da Caatinga para o desenvolvimento de biofungicidas e embalagens ativas para pós-colheita., Descrição: Pesticidas tem um impacto negativo na saúde e no ambiente, e como consequência, o uso de agentes antimicrobianos a partir de produtos naturais se tornou mais popular para evitar perdas na cadeia produtiva dos alimentos. Uma alternativa promissora para melhorar perdas na produção e manter a qualidade de produtos frescos da horticultura é a busca por novos biofungicidas no combate de fitopatógenos e por embalagens ativas compostas por matrizes poliméricas biodegradáveis (embalagens eco-friendly) incorporadas com agentes antimicrobianos de origem natural. Os fungos endofíticos são um grupo polifilético e altamente diverso de organismos caracterizados por viverem em tecidos vegetais durante pelo menos uma parte do seu ciclo de vida, sem causar uma doença ou efeitos negativos a seu hospedeiro. Até o momento existem somente cinco espécies de plantas estudadas sobre a diversidade de fungos endofíticos da Caatinga, apesar desse bioma ser considerado um importante centro de diversidade e com registros de espécies novas de fungos endofíticos. Além disso, esses fungos são fontes prolíficas de metabólitos com bio-atividade e alta diversidade química pertencentes a várias de classes de compostos. Este projeto apresenta uma abordagem integrada e aliada a objetivos claramente definidos, os quais permitirá caracterizar a comunidade dos fungos endofíticos de plantas do bioma Caatinga através da metagenômica, isolar e identificar fungos endofíticos cultiváveis por taxonomia polifásica; e a partir dos fungos cultiváveis avaliar o potencial antifúngico contra fitopatôgenos, isolar e identificar compostos bio-ativos para desenvolvimento de biofungicidas, bem como desenvolver embalagens ativas para pós-colheita. Dessa forma, o projeto proposto representa um grande desafio para o desenvolvimento científico e tecnológico e impõe perspectivas para conservação da biodiversidade da Caatinga e avanços econômicos, de importância regional, nacional e internacional, no setor agrícola de forma sustentável.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alice Ferreira da Silva - Coordenador / Aristósteles Góes Neto - Integrante / Frederic Mendes Hughes - Integrante / Gesiane da Silva Lima - Integrante / Gabriel Franco dos Santos - Integrante / Luciana Cordeiro do Nascimento - Integrante / Geany Peruch Camilloto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Apoio à Pesquisa do Estado da Paraíba - Auxílio financeiro.

• 2014 - Atual

  Identificação molecular de fungos do Brasil, Descrição: Esta proposta compreende dois objetivos gerais integrados: (i) o desenvolvimento de bibliotecas de código de barras de DNA de espécimes/isolados de distintas espécies de fungos (Filos Basidiomycota, Ascomycota, Glomeromycota e subfilo Mucoromycotina) que ocorrem nos diferentes biomas (Amazônia, Mata Atlântica, Cerrado, Caatinga) do Brasil aliada à (ii) formação, em todo o território nacional, de uma rede de pesquisadores (WG Fungos, como parte integrante da BR-BoL), treinados em todos os aspectos básicos (coleta, isolamento e caracterização fenotípica) e modernos (molecularização, informatização e padronização baseada em códigos de barras de DNA) da taxonomia de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Ferreira da Silva - Integrante / Aristósteles Góes Neto - Integrante / Raquel Guimaráes Benevides - Coordenador / Diogo Henrique Costa de Rezende - Integrante.

• 2007 - 2010

  BPF e seleção de leveduras da fermentação da cachaça visando o melhoramento biotecnológico do seu processo produtivo na Bahia e seleção de linhagens boas produtoras de etanol, Descrição: A produção de cachaça no Brasil data do início da colonização. A produção doméstica aumentou bastante e desde então o processo de produção vem sendo aperfeiçoado e melhorado, o que tem acarretado melhorias no rendimento, produtividade e qualidade do produto final. Atualmente a produção da cachaça de alambique tem merecido destaque na economia do estado da Bahia. Pesquisas têm sido realizadas em toda cadeia produtiva da cachaça, sendo que as leveduras e as condições de fermentação têm sido apontadas como os fatores que mais influenciam para a característica sensorial final da cachaça, pois é durante a fermentação que a maioria dos compostos responsáveis pelo sabor é formada. A produção destes compostos varia com as espécies e as linhagens de leveduras, assim, a contribuição desses microrganismos para a individualidade dos sabores depende do papel ecológico dos mesmos na fermentação e dos muitos fatores que determinam esta ecologia. A melhoria da qualidade da cachaça e o aumento na eficiência do processo produtivo passam, necessariamente pela identificação e a caracterização da diversidade das leveduras, para a seleção de leveduras apropriadas ao processo de produção de cachaça com características sensoriais semelhantes ao da fermentação natural, bem como pela avaliação das boas práticas de fabricação (BPF) como um importante instrumento para verificação da qualidade higiênico-sanitária da bebida, buscando adoção de medidas preventivas de higiene na produção, monitoramento contínuo e ações corretivas associada à produção da cachaça artesanal como a tipificação tecnológica para o desenvolvimento de linhagens iniciadoras. O presente projeto visa verificar as condições higiênico-sanitárias da produção de cachaça em alambiques, bem como, isolar, identificar e selecionar leveduras, boas produtoras de etanol e cachaça, da microbiota envolvidas na fermentação da cachaça presentes em dornas de alambiques da Bahia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Alice Ferreira da Silva - Integrante / Aristósteles Góes Neto - Integrante / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Coordenador / Carlos Augusto Rosa - Integrante / Cléber Miranda Gonçalves - Integrante / Carla Santos Ribeiro Pinheiro - Integrante / Bruno Mota de Oliveira - Integrante / Pablo Fica Piras - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Bolsa.

Projetos de desenvolvimento

• 2022 - Atual

  Bebidas fermentadas a partir da Erva-mate (Ilex paraguariensis), Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ana Paula Trovatti Uetanabaro em 04/12/2023., Descrição: A erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma planta amplamente utilizada para produção de bebidas de infusão. Devido a suas propriedades químicas e características sensórias marcantes, além de ser bastante apreciada no sul do país está tem grande potencial para ser utilizada na produção de bebidas alcoólicas fermentadas e destilada. Dentre os tipos de bebidas que podem ser feitas a partir desta planta, destacam-se a aguardente e a cerveja, duas bebidas que são amplamente fabricadas e consumidas no Brasil. A aguardente de frutas ou brandy de frutas já possui legislação no Brasil, uma vez que sua produção já é bastante difundida e feita com diversas frutas no período da entressafra da cana-de-açúcar, agregando valor a diversas frutas. Além da aguardente a cerveja é a bebida alcoólica mais consumida no país e consequentemente ocorre o crescimento de cervejarias industrias e artesanias para suprir essa demanda, além disso com a exigência dos consumidores buscando produtos de maior qualidade e novas experiências sensórias, o mercado de cerveja artesanal vem buscando a utilização de novos ingredientes na sua produção para conseguir se conectar com o consumidor. Neste contexto, a proposta desse projeto consiste em empregar leveduras selvagens, previamente isoladas e selecionadas de estudos prévios na literatura, bem como a utilização dos frutos da erva-mate na fabricação de aguardente (destilado de fruta). Além disso este estudo busca a substituição do lúpulo pelas folhas de erva-mate na fabricação de cervejas artesanais, com o propósito de expandir o mercado de erva-mate e verificar as alterações sensoriais nas bebidas... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Ferreira da Silva - Integrante / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Coordenador / Antonio Fábio Figueiredo - Integrante / ANDRÉA MIÚRA DA COSTA - Integrante / Mateus Pereira Flores Santos - Integrante / Jean Coutinho - Integrante / Ariana Maia - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.