Simone dos Anjos Caivano

Pós-doutorado

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• ROVERI, VINICIUS ; SOUZA, URSULLA PEREIRA ; DA COSTA, JOÃO HENRIQUE ALLIPRANDINI ; TOMA, WALBER ; DOS ANJOS CAIVANO, SIMONE ; CORREIA, ALBERTO TEODORICO ; GUIMARÃES, LUCIANA LOPES . Occurrence of pharmaceuticals and cocaine in liver and muscle of different fish species from a Brazilian coastal zone. REGIONAL STUDIES IN MARINE SCIENCE , v. 88, p. 104266, 2025.

• Silva DGB ; Silva MBA ; CAIVANO, S. A. ; REIS, N. . Ingestão de glúten e caseína e comportamento percebido em crianças no TEA. REVELA (PRAIA GRANDE) , v. 7, p. 130-141, 2024.

• Rosa RS ; Fernanda FF ; ZOCCAL, J. ; Sousa PMG ; REIS, N. ; CAIVANO, S. A. . Suplementação de creatina em idosos - uma revisão bibliográfica. REVELA (PRAIA GRANDE) , v. 7, p. 151-166, 2024.

• Saraiva, C. T. ; Pardo, R. F. ; Rocha, M. S. L. ; MELO, J. L. ; Ferreira, D. G. ; CAIVANO, S. A. . Renda e escolhas alimentares: a relação entre educação dinanceira e hábitos alimentares. Aten@ Revista Digital de Gestão & Negócios , v. 1, p. 1-15, 2024.

• LOPES RODRIGUES, SIMONE APARECIDA ; LOUREIRO, VÂNIA ; DOS ANJOS CAIVANO, SIMONE . Boas práticas de manipulação de pescados e condições microbiológicas no pré-operacional em um mercado de peixes. Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia , v. 12, p. 1-9, 2024.

• NEVES, J. A. ; Marchetti, L. ; Barauna, J. M. P. V. ; CAIVANO, S. . Gastronomia: análise do conhecimento mobilizado nas provas do Exame nacional de Desempenho dos Estudantes (ENADE). EDUCAÇÃO , v. 13, p. 89-101, 2023.

• Roveri, Vinícius ; CAIVANO, S. ; Gouveia, Luis Borges . Perceptions of fistance unfergraduate learning students towards use H5P interactive content during the teaching and learning process of the envirnmental education. PAIDÉI@ (SANTOS) , v. 15, p. 5-26, 2023.

• PINTO, JULIANA CAROLINE DA SILVA ; DOS SANTOS, LUIZA FLORENTINO ; LEITE, VICTÓRIA DE ARAÚJO ; GARCIA, DESIREE RODRIGUES DE CASTRO ; Caivano, Simone dos Anjos ; PEREIRA, CAMILLY FRATELLI . Atividades de Educação Alimentar e Nutricional voltadas a crianças com deficiência em vulnerabilidade socioeconômica de uma instituição filantrópica em Santos - São Paulo. Brazilian Journal of Development , v. 9, p. 16302-16319, 2023.

• ROVERI, VINICIUS ; CAIVANO, SIMONE ; Gouveia, Luis Borges . Statistical dataset on the profile and the perceptions of distance undergraduate learning students towards using H5P interactive content during the teaching and learning process of the sustainability education. CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES , v. 16, p. 5899-5921, 2023.

• JESUS, A. D. S. ; ROSA, L. P. ; CAIVANO, SIMONE . Desperdício de alimentos em Unidades de Alimentação e Nutrição: revisão integrativa. Aten@: Revista Digital de Gestão & Negócios , v. 2, p. 1-23, 2023.

• ASSUMPCAO, D. ; Caivano, Simone dos Anjos ; Corona, L. ; Barros, M. B. A. ; DOMENE, SMA . O que revela o Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital comparativamente a outro índice, em idosos?. Ciência & Saúde Coletiva , v. 27, p. 1477-1490, 2022.

• Santos, L. F. ; Caivano, Simone dos Anjos . Avaliação da qualidade de cardápios da alimentação escolar no ensino público. Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia , v. 10, p. 1182-1190, 2022.

• Muzel, T. S. ; Leite, V. A. ; Caivano, Simone dos Anjos ; REIS, N. . Insatisfação corporal e atitudes alimentares em mulheres no climatério. Insatisfação corporal e atitudes alimentares em mulheres no climatério , v. 4, p. 1-19, 2022.

• CAMARGO, R. G. M. ; CAIVANO, S. ; DOMENE, SMA . Qualitative evaluation of school meal menus offered in Brazilian municipalities. Ciência & Saúde Coletiva , v. 26, p. 2207-2213, 2021.

• Leite, V. A. ; Muzel, T. S. ; Santana, A. B. N. ; CAIVANO, S. A. . Programa de educação alimentar e nutricional - Um estudo de caso. Higeia , v. 2, p. 1-7, 2021.

• CAIVANO, S. ; DOMENE, SMA . Consensus among experts on healthy eating and diet quality index. Ciência & Saúde Coletiva , v. 25, p. 2551-2560, 2020.

• Caivano, Simone dos Anjos ; Marchetti, L. ; ANUNCIATO, R. ; NEVES, J. A. . O perfil do aluno de um curso de Tecnologia em Gastronomia na modalidade a distância. REVISTA EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA , v. 10, p. 137-151, 2020.

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• CAIVANO, S. ; Lopes, R.F. ; Sawaya, A. L. ; DOMENE, SMA ; Martins, P. A. . CONFLITOS DE INTERESSES NAS ESTRATÉGIAS DA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA PARA AUMENTO DO CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS E OS EFEITOS SOBRE A SAÚDE DA POPULAÇÃO BRASILEIRA. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 12, p. 349-360, 2017.

• MESCOLOTO, SAMANTHA BITTENCOURT ; CAIVANO, SIMONE ; DUARTE, MONIQUE HASHIYAMA ; DOMENE, SEMÍRAMIS MARTINS ÁLVARES . DIETARY INTAKE AMONG UNIVERSITY STUDENTS: PROTECTIVE FOODS VERSUS ULTRA-PROCESSED FOODS. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 12, p. 979-992, 2017.

• MESCOLOTO, SAMANTHA BITTENCOURT ; CAIVANO, SIMONE ; DOMENE, SEMÍRAMIS MARTINS ÁLVARES . Evaluation of a mobile application for estimation of food intake. REVISTA DE NUTRIÇÃO , v. 30, p. 91-98, 2017.

• CAMARGO, R. G. M. ; CAIVANO, S. ; BANDONI, D. H. ; DOMENE, SMA . Healthy eating at school: consensus among experts. Revista de Nutricao , v. 29, p. 809-819, 2016.

• CAIVANO, S. ; FERREIRA, B. J. ; DOMENE, SMA . Avaliação da usabilidade do Guia Alimentar Digital móvel segundo a percepção dos usuários. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso) , v. 19, p. 1437-1446, 2014.

• CAIVANO, S. ; CUNHA, D. T. ; FIOROTTI, RM ; BALDASSO, J ; SOUSA, M ; FONTANEZZI, NM ; STEDEFELDT, E. ; ROSSO, V. V. ; CAMARGO, MCR . Improvement of food safety in school meal service during a long-term intervention period: a strategy based on the knowledge, attitude and practice triad. Food Control , v. 34, p. 662-667, 2013.

• CAIVANO, S. ; DOMENE, SMA . Diet quality index for healthy food choices. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 26, p. 693-699, 2013.

• NEVES, J. A. ; Marchetti, L. ; CAIVANO, S. ; Figueiredo, A. C. . Educação a Distância - Desafios de uma trajetória. 1. ed. São Paulo: Liber Ars, 2021. v. 3. 908p .

• Jesus, G. A. ; Castro, J. M. ; Caivano, Simone dos Anjos . Avaliação ds práticas de manipulação de alimentos e de higiene em restaurantes comerciais da cidade de Santos. In: V Encontro de Pesquisa e Iniciação Científica, 2022, Santos. Anais do V Encontro de Pesquisa e Iniciação Científica. Santos: UNIMES, 2022. p. 475-480.

• DOMENE, SMA ; CAIVANO, S. . Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital - Avaliação de Confiabilidade. In: 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2013, Foz do Iguaçu - PR. 12º Congresso Nacional da SBAN, 2013. v. 38. p. 40-40.

• CAIVANO, S. ; ANUNCIATO, T ; DOMENE, SMA ; CAMARGO, M. C. R. . Escuta sensível e linguagem digital: aprimorando um Guia Alimentar a partir da opinião de seus usuários. In: World Nutrition Rio 2012, 2012, Rio de Janeiro. World Nutrtion Rio 2012 - Conhecimento, Política e Ação, 2012.

• ROVERI, VINICIUS ; CAIVANO, SIMONE ; Gouveia, Luis Borges . PERCEPÇÕES DE ESTUDANTES DE GRADUAÇÃO A DISTÂNCIA SOBRE O USO DE CONTEÚDOS INTERATIVOS H5P DURANTE O PROCESSO DE ENSINO E APRENDIZAGEM. In: III Congresso Brasileiro de Educação a Distância Online, 2023, Fortaleza. Anais do III Congresso Brasileiro de Educação a Distância On-line, 2023. v. 4.

• CAIVANO, S. ; DOMENE, SMA . Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital: examinando a relação entre qualidade da dieta e oferta de nutrientes. In: XXV Congresso Brasileira de Nutrição - CONBRAN, 2018, Brasília. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2018. v. 9. p. 1922-1923.

• MESCOLOTO, S. B. ; CAIVANO, S. ; DOMENE, SMA . Análise de percepção e usabilidade do aplicativo Nutrabem 2.0. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2018, Brasília. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2018. v. 9. p. 1421-1421.

• CAIVANO, S. ; DOMENE, SMA . Diet Quality Index associated with Digital Food Guide ? 2017: Update and Validation. In: International Congress of Nutrition: From Sciences to Nutrition Security, 2017, Buenos Aires. Annals of Nutrition & Metabolism, 2017. v. 71. p. 369-369.

• MESCOLOTO, S. B. ; CAIVANO, S. ; DOMENE, SMA . Validation of a mobile application as a tool to estimate food intake in adults. In: International Congress of Nutrition: From Sciences to Nutrition Security, 2017, Buenos Aires. Annals of Nutrition & Metabolism, 2017. v. 71. p. 1097-1097.

• Duarte, M. H. ; MESCOLOTO, S. B. ; CAIVANO, S. ; DOMENE, SMA . Ingestão alimentar entre universitários: o consumo de alimentos protetores versus alimentos ultraprocessados. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre. RASBRAN - revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2016. v. 7.

• MESCOLOTO, S. B. ; CAIVANO, S. ; DOMENE, SMA . Estimativa da ingestão alimentar de adultos: avaliação de um aplicativo para plataformas móveis. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2016. v. 7.

• DOMENE, SMA ; CAIVANO, S. . Consenso sobre marcadores da qualidade da alimentação: resultado de consulta a especialistas. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2016. v. 7.

• CAIVANO, S. ; DOMENE, SMA . Atualização do Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital: IQD-GAD-2015. In: 11º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2015, Goiânia. Anais do 11º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2015.

• CAIVANO, S. ; CAMARGO, M. C. R. ; ANUNCIATO, T ; DOMENE, SMA . Digital Food Guide: mobile application for incorporating healthy food choices. In: 20 th International Congress of Nutrition, 2013, Granada. Annals of Nutricion & Metabolism, 2013. v. 63. p. 989-989.

• CAIVANO, S. ; CAMARGO, M. C. R. ; ANUNCIATO, T ; DOMENE, SMA . Digital Food Guide: Dynamic resource support for the merger of practice healthy food. In: XVI Congreso Latinoamericano de Nutricion, 2012, Habana. XVI Congreso Latinoamericano de Nutricion, 2012.

• FIOROTTI, RM ; BALDASSO, J ; SOUSA, M ; CUNHA, D. T. ; CAIVANO, S. ; FONTANEZZI, NM ; CAMARGO, M. C. R. . Evolução das condições higiênico-sanitárias em Unidades de Alimentação e Nutrição Escolares atendidas pelo PNAE: estratégia baseada em métodos corretivos, planos de ação e monitoramento. In: World Nutrition Rio2012 - Conhecimento, Política e Ação, 2012, Rio de Janeiro. World Nutrition Rio2012, 2012.

• CAIVANO, S. ; CAMARGO, M. C. R. ; ANUNCIATO, T ; DOMENE, SMA . Digital Food Guide: Characterization of the users. In: XVI Congreso Latinoamericano de Nutricion, 2012, Habana. XVI Congreso Latinoamericano de Nutricion, 2012.

• DOMENE, SMA ; CAMARGO, M. C. R. ; ANUNCIATO, T ; CAIVANO, S. . Guia Alimentar Eletrônico: uma nova ferramenta para promover alimentação saudável. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutricion, 2009, Santiago. Revista Chilena de Nutricion. Santiago: Sociedad Chilena de Nutricion, 2009. v. 36. p. 528-528.

• BAPTISTA, Y ; CAIVANO, S. ; TRINDADE, EBSM . Perfil antropométrico de bombeiros militares de um grupamento de Salvador. In: ENAF - Encontro Nacional de Atividade Física, 2005, Poços de Caldas. Congresso Científico no 38º ENAF, 2005.

• SANTOS, RCC ; ROBAZZI, TCMV ; VASQUEZ, MR ; CAIVANO, S. ; TRINDADE, EBSM . Perfil nutricional dos pacientes portadores de artrite idiopática. In: Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, 2005, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr. Editora Ltda., 2005. v. 62. p. 3-100.

• COSTA, IMNMC ; SANTOS, TO ; CAIVANO, S. ; TRINDADE, EBSM . Evolução do ganho de peso de crianças recém-nascidas em aleitamento materno exclusivo inseridos no método mãe canguru da Maternidade Hildete Falcão Baptista. In: Congresso Btasileiro de Nutrição Integrada, 2005, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr. Editora Ltda, 2005. v. 62. p. 1-100.

• SILVA, VB ; SANTOS, TO ; CAIVANO, S. ; TRINDADE, EBSM . Estado nutricional de crianças de 0 a 2 anos atendidas no pronto-socorro do Hospital Governador João Alves Filho. In: Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, 2005, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr. Editora Ltda., 2005. v. 62. p. 3-100.

• ROCHA, ME ; CAIVANO, S. ; TRINDADE, EBSM . Perfil alimentar e antropométrico de pacientes portadoras de câncer de mama, atendidas em ambulatório de nutrição no Centro de Oncologia do Hospital Governador João Alves Filho. In: Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, 2005, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr. Editora Ltda., 2005. v. 62. p. 3-100.

• CAIVANO, S. ; SOUZA, CDAS ; FIDELIX, MSP ; BORBA, RC ; ARRUDA, GA . Paciente com artrite reumatóide, hipercolesterolemia e ataque isquêmico transitório, submetido à terapia convencional. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004, Campo Grande. Nutrição e qualidade de vida: enfrentando desafios, 2004.

• CAIVANO, S. ; SERBER, S ; RODRIGUES, CC ; PAGAMISSI, C ; ROCHA, CP ; DAN, FS ; HERVÁS, MCM ; SOUSA, M ; MARCHEZIN, TV ; MEDEIROS, R . Biodisponibilidade dos nutrientes: a influência dos neurotransmissores no comportamento alimentar. In: III Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, 1999, São Paulo. II Simpósio de Nutrição. São Paulo: Centro Universitário São Camilo, 1999.

• CAIVANO, SIMONE ; DOMENE, SMA . When nutritional content is not enough: what the diet composition reveals?. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Jesus, G. A. ; Castro, J. M. ; Caivano, Simone dos Anjos . Avaliação das práticas de manipulação de alimentos e de higiene em restaurantes comerciais da cidade. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Santos, L. F. ; Caivano, Simone dos Anjos . Avaliação e comparação de cardápios da alimentação escolar ofertados em escolas públicas da cidade de Santos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Oliveira, M. C. B. ; Marinho, F. A. ; Santana, A. B. N. ; Caivano, Simone dos Anjos . O desperdício alimentar em uma Unidade de Alimentação e Nutrição de município do sudeste brasileiro. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Soares, E. F. A. ; Cerqueira, M. D. D. ; Caivano, Simone dos Anjos . Análise qualitativa do cardápio oferecido em Unidade de Alimentação e Nutrição de uma universidade pública do Estado de São Paulo. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Leite, V. A. ; Soares, E. F. A. ; Santos, L. F. ; Pinto, J. C. S. ; Garcia, D. R. C. ; Caivano, Simone dos Anjos . Programa de Educação Alimentar e Nutricional em indivíduos em vulnerabilidade social de uma instituição filantrópica na cidade de Santos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Santos, A. V. C. ; Figueira, B. Q. ; Santana, A. B. N. ; Caivano, Simone dos Anjos ; REIS, N. . Intervenção nutricional como estratégia de prevenção para doenças cardiovasculares aplicada à clientela masculina de uma academia da cidade de Santos/SP. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Muzel, T. S. ; Leite, V. A. ; Scorcine, C. R. ; Caivano, Simone dos Anjos ; REIS, N. . Insatisfação corporal em mulheres no climatério. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Rego, N. L. ; Almeida, M. A. ; Caivano, Simone dos Anjos ; REIS, N. . Análise do estado nutricional e comportamento de risco para transtornos alimentares de universitárias dos cursos de ciências humanas. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Marchetti, L. ; NEVES, J. A. ; Ares, N. C. C. ; Caivano, Simone dos Anjos . Formação em nutrição: o que nos diz o conteúdo das provas do Exame Nacional de Desempenho de Estudantes?. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUSA, V. S. ; RODRIGUES, Simone Aparecida Lopes. ; COVAS, Maithê de Castro Ferras ; Caivano, Simone dos Anjos . Avaliação das condições higiênico-sanitárias em açougues da cidade de Santos, São Paulo, Brasil. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Silva, I. V. R. ; Caivano, Simone dos Anjos . Champignon (Agaricus) e o uso de metabissulfito de sódio. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CAIVANO, S. ; DOMENE, SMA ; LOPES, K. . De que forma a tecnologia pode auxiliar nas escolhas alimentares?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CAIVANO, S. ; NEVES, J. A. ; Marchetti, L. ; ANUNCIATO, R. . Sindemia Global: Conexões entre Gastronomia, Nutrição e Sustentabilidade. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CAIVANO, SIMONE ; Marchetti, L. ; ANUNCIATO, R. ; NEVES, J. A. . O perfil do aluno de um curso de tecnologia em gastronomia na modalidade a distância. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAIVANO, S. . Projetos de comunicação social capazes de evitar ou amenizar a criação e propagação de fake news. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• NEVES, J. A. ; Marchetti, L. ; ANUNCIATO, R. ; CAIVANO, S. . Um pisco sour e dois dedos de prosa. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Santos, L. ; CAIVANO, S. ; Silvestre, J.C. . Avaliação do consumo alimentar de mulheres constipadas e não constipadas praticantes de musculação. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Leite, V. A. ; Muzel, T. S. ; CAIVANO, S. . I Encontro de Pesquisa e Iniciação Científica da UNIMES. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CAIVANO, S. ; DOMENE, SMA . Diet Quality Index associated with Digital Food Guide - 2017: update and validation. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MESCOLOTO, S. B. ; CAIVANO, S. ; DOMENE, SMA . Validation of a mobile application as a tool estimate food intake in adults. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAIVANO, S. A. . Inovações tecnológicas em saúde: desafios e questões éticas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAIVANO, S. . Inovação digital para perda de peso e promoção da alimentação saudável. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ANUNCIATO, T ; CAIVANO, S. ; BALDASSO, J ; ARRAYA, J. ; BOBADILHA, M. L. A. A. ; DOMENE, SMA . Compare e escolha: comparação rápida entre alimentos para facilitar a escolha saudável no dia-a-dia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• ANUNCIATO, T ; CAIVANO, S. ; BALDASSO, J ; ARRAYA, J. ; BOBADILHA, M. L. A. A. ; DOMENE, SMA . Perfil Alimentar: aplicativo para web de autoconhecimento alimentar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• ANUNCIATO, T ; CAIVANO, S. ; BALDASSO, J ; ARRAYA, J. ; BOBADILHA, M. L. A. A. ; DOMENE, SMA . Nutrabem 2.0: aplicativo para smartphone de autoconhecimento alimentar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• CAIVANO, S. ; DOMENE, SMA . Atualização do Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital; IQD-GAD-2015. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAIVANO, S. ; Lopes, R.F. . A influência da indústria alimentícia sobre a saúde da população: um conflito de interesse?. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• CAIVANO, S. . Uso de guia alimentar digital. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAIVANO, S. . Leitura de rótulos de alimentos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CAIVANO, S. . Comportamento Alimentar: Uma visão interdisciplinar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CAIVANO, S. . Alimentação saudável e monitoramento de consumo alimentar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CAIVANO, S. . Como cuidar da alimentação da sua família. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• DOMENE, SMA ; CAIVANO, S. . Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital - Avaliação de Confiabilidade. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAIVANO, S. ; Santana, A. B. N. ; Vedovato, G. . Projeto AMBNUT - Uma experiência interdisciplinar de Pesquisa, Ensino e Extensão. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• FIOROTTI, RM ; BALDASSO, J ; SOUSA, M ; FONTANEZZI, NM ; CAIVANO, S. ; CAMARGO, MCR . Evolução das condições higiênico-sanitárias em unidades de alimentação e nutrição escolares atendidas pelo PNAE: estratégia baseada em métodos corretivos, planos de ação e monitoramento. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAIVANO, S. . Guia Alimentar Digital: ferramenta para a promoção de escolhas saudáveis. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CAIVANO, S. . Obesidade infantil. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CAIVANO, S. . Por uma alimentação mais saudável. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CAIVANO, S. ; CAMARGO, M. C. R. ; ANUNCIATO, T ; DOMENE, SMA . Escuta sensível e linguagem digital: aprimorando um Guia Alimentar a partir da opinião de seus usuários. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAIVANO, S. ; CAMARGO, M. C. R. ; ANUNCIATO, T ; DOMENE, SMA . Diital food Guide: characterization of the users. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAIVANO, S. ; CAMARGO, M. C. R. ; ANUNCIATO, T ; DOMENE, SMA . Digital food guide: dynamic resource suppory for the merger of practice healthy food. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAIVANO, S. . Preferência alimentar no período pré-menstrual. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CAIVANO, S. . Perfil Antropométrico de bombeiros militares de um grupamento de Salvador. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COSTA, IMNMC ; CAIVANO, S. ; TRINDADE, EBSM . Evolução do ganho de peso de crianças recém-nascidas em aleitamento materno exclusivo inseridos no método mãe canguru da maternidade Hildete Falcão Baptista - Aracaju (SE). 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, VB ; CAIVANO, S. ; TRINDADE, EBSM . Estado Nutricional de crianças de 0 a 2 anos atendidas no pronto-socorro do Hospital Governador João Alves Filho - Aracaju (SE). 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ROCHA, ME ; CAIVANO, S. ; TRINDADE, EBSM . Perfil alimentar e entropométrico de pacientes portadoras de câncer de mama, atendidas em ambulatório de nutrição no Centro de Oncologia do Hospital Governador João Alves Filho - SE. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, RCC ; ROBAZZI, TCMV ; CAIVANO, S. ; TRINDADE, EBSM . Perfil nutricional dos pacientes portadores de artrite idiopática juvenial. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAIVANO, S ; CAIVANO, S. ; BORBA, RC ; ARRUDA, GA ; SOUZA, CDAS ; FIDELIX, MSP . Paciente com artrite reumatóide, hipercolesterolemia e ataque isqêmico transitório, submetido à terapia convencional - Estudo de caso. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAIVANO, S. . Orientação nutricional para os cuidados e prevenção da osteoporose. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SERBER, S ; CAIVANO, S. ; RODRIGUES, CC ; PAGAMISSI, C ; ROCHA, CP ; DAN, FS ; SOUZA, J. A. S. ; HERVÁS, MCM ; SOUSA, M ; MARCHEZIN, TV ; MEDEIROS, R . Biodisponibilidade dos nutrientes: influência dos neurotransmissores no comportamento alimentar. 1999. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2020 - 2023

  Gestão em alimentação coletiva: a avaliação de lay out de cozinhas, análise da organização de estoques e desperdício de alimentos, Descrição: O setor alimentício possui um faturamento de bilhões anualmente e gera milhões de empregos. Porém, não são todos que conseguem manter um empreendimento por muito tempo. A porcentagem de empresas que encerram as atividades no Brasil gira em torno de 24. As principais causas são os altos custos mensais, o excesso de despesas, a sobre ofertas de produtos e serviços diante da demanda e má administração.Foi observado que muitas Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) foram instaladas em espaços adaptados de forma inadequada. A edificação e as instalações devem ser projetadas de forma a possibilitar um fluxo ordenado e sem cruzamentos em todas as etapas da preparação de alimentos, com todos os equipamentos posicionados corretamente. Cada planejamento precisa de um fluxograma para que a movimentação dentro da UAN seja correta, seguindo uma linha de produção racional, obedecendo a um fluxo contínuo, de forma que não haja cruzamento de matérias-primas.Em pequenas empresas, a probabilidade de não ocorrer uma gestão de estoque é maior; um dos principais motivos é a falta de capital para aquisição de recursos da tecnologia, resultando em acúmulo de mercadoria no estoque, produtos fora da validade, obsolescência de produtos, diminuição do capital de giro e alto custo de estoque. Muitas vezes, a matéria-prima utilizada no estabelecimento possui alto custo, além de grande parte deles, serem perecíveis. Ademais, é de grande importância que haja a disponibilidade do produto para ser preparado no momento solicitado.São registrados altos níveis de perdas alimentares no Brasil e essa problemática tem consequências severas de ordem econômica, social e ambiental. Há um alto índice de desperdício nas UANs em diversas regiões do país, portanto, as UANs precisam de ações sustentáveis e alternativas que favoreçam tanto ao comensal quanto ao meio ambiente. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Coordenador / Alexandre Direito de Sousa Jesus - Integrante / Lays de Paulo Rosa - Integrante / Beatriz Simões e Simões - Integrante / Aimee Zimmermann Graça - Integrante / Stephanie de Oliveira Cruz Pimentel Mendes - Integrante.

• 2020 - 2023

  Desenvolvimento de produtos alimentos e rotulagem nutricional, Descrição: A preocupação com os hábitos alimentares e a conscientização da população a respeito da relação entre alimentação e saúde vem aumentando desde a década de 1980. É através de uma alimentação equilibrada que se obtém energia e nutrientes necessários para o funcionamento do organismo e para a manutenção da saúde.A criação e renovação dos produtos alimentícios está relacionada às necessidades e tendências dos consumidores que estão cada vez mais seletivos e exigentes na hora de optar pelas marcas à sua disposição. O mercado está voltado para hábitos alimentares mais saudáveis e, ao mesmo tempo, para uma rotina mais acelerada.Além disso, a rotulagem dos alimentos possui uma grande importância para os consumidores pois as informações contidas nos rótulos servem para orientar e informar a população da composição daquele produto e o seu correto uso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Coordenador / Gabriel Augusto Silva Grati Pinto - Integrante / Tiago Dantas Martins Santos - Integrante / Graciele Carvalho Ferreira - Integrante / Maria Camila Rodriguez - Integrante.

• 2019 - 2021

  Avaliação das condições higiênico-sanitárias em serviços de alimentação e nutrição, Descrição: Um alimento seguro é aquele que não causa doença ou injúria a quem o consome, ou seja, que esteja livre de todo tipo de perigo: físico, químico ou biológico. As questões sobre segurança de alimentos têm grande preocupações de saúde pública mundial, em virtude da elevada incidência, mortalidade e impacto econômico negativo do setor produtivo e da saúde.A falta da segurança de alimentos dificulta o desenvolvimento de muitas economias de baixa e média renda que tem grandes prejuízos financeiros devido à doença, incapacidade e morte prematura sofrida por trabalhadores.A segurança de alimentos apresenta alguns atributos, tais como: valor nutricional, custo, qualidade intrínseca, aspectos físicos e sensoriais, dentre outros. Todavia, os consumidores não conseguem avaliar todos no momento da compra, como por exemplo, a qualidade intrínseca do alimento relacionada aos níveis de contaminação por microrganismos, toxinas ou resíduos químicos, os quais só podem ser determinados por meio de testes laboratoriais. A contaminação microbiológica tem registrado a maior frequência de surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Coordenador / Vitória Santana de Sousa - Integrante / Simone Aparecida Lopes Rodrigues - Integrante / Vânia Loureiro - Integrante.

• 2019 - Atual

  Análise de cardápios na alimentação coletiva, Descrição: Sabe-se que uma alimentação saudável favorece a prevenção do aparecimento de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT). A prevalência dessas doenças têm aumentado significativamente e se tornando uma preocupação global. As DCNT são responsáveis por um elevado número de mortes anualmente, incidindo principalmente na população produtiva, portanto a relação da alimentação com as DCNT é amplamente reconhecida. Um cardápio planejado para coletividade, seja para ambiente escolar, hospitalar ou Programa de Alimentação ao Trabalhador é fundamental para que haja nutrição adequada às necessidades nutricionais dos indivíduos, variedade e equilíbrio com a utilização de um cardápio diversificado e oferta de diferentes grupos alimentares e prevenção ou controle de doenças relacionadas à alimentação. A elaboração destes cardápios exige que seja considerado as referências culturais e regionais da população atendida, a fim de que haja maior aceitação das refeições e promoção da saúde e satisfação do indivíduo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Coordenador / Luiza Florentino dos Santos - Integrante / Emanuelle Fernanda Alvez Soares - Integrante / Marcia Dias Domingues Cerqueira - Integrante / karine Angeli Keppler - Integrante / Marcus Vinícius Pita - Integrante / Diogo Magno Machado - Integrante.

• 2013 - Atual

  Guias Alimentares e Índices de Qualidade da Dieta: ferramentas para monitoramento de consumo e promoção de escolhas alimentares saudáveis, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Semíramis Martins Álvares Domene em 22/01/2015., Descrição: As doenças crônicas são a principal causa de óbito na população adulta e a alimentação saudável é um dos fatores de prevenção. Os Guias Alimentares representam uma estratégia para a promoção de hábitos alimentares saudáveis e os Índices que avaliam a qualidade da dieta são desenvolvidos para facilitar a compreensão acerca de sua adequação nutricional. O Guia Alimentar Digital - GAD, objeto inicial deste estudo, foi desenvolvido a partir de consensos internacionais sobre a associação de práticas alimentares e saúde com adaptações à cultura alimentar brasileira; o GAD está acompanhado de um Índice de Qualidade da Dieta, validado para adultos saudáveis. O Guia Alimentar e seu Índice associado IQD-GAD, estão disponíveis por meio do aplicativo para celular Nutrabem - produto de inovação tecnológica em e-health, pioneiro no Brasil na área de nutrição e de livre acesso a usuários de plataformas iOS e Android. O estudo segue para a qualificação do app como promotor de escolhas alimentares saudáveis, para verificar a utilização da tecnologia digital como um recurso para a estimativa da ingestão alimentar em estudos clínicos e epidemiológicos, e para a aplicação de índices de qualidade da dieta para a Alimentação Escolar.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Semíramis Martins Álvares Domene - Coordenador / Daniela de Assumpção - Integrante / Rafaella Guimarães Moraes Camargo - Integrante / Samantha Bittencourt Mescoloto - Integrante / Larissa Peres Ribeiro - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2007 - 2013

  O uso da linguagem digital para assistência nutricional: promovendo o autocuidado em alimentação, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Semíramis Martins Álvares Domene em 22/01/2015., Descrição: Este projeto destina-se a estudar o Guia Alimentar Digital - produto de inovação tecnológica na área de nutrição para apoio a atividades de Educação em Saúde, inédito no Brasil e sem similares conhecidos em outros países. O aplicativo gera um indicador que auxilia usuários a modelar práticas alimentares por meio digital e atende aos profissionais de saúde na forma de ferramenta ao aconselhamento dietético indutor de mudanças como o consumo de hortaliças, frutas e energia adequada à manutenção do peso saudável, paralelamente à menor exposição a fatores de risco, como excesso de gordura saturada, colesterol, sal e açúcar. O produto, disponível nos meios digitais (web e plataformas móveis), permite agregar componentes de análise quantitativa da dieta, favorecendo os consumidores familiarizados com tecnologias interativas. A aplicação do indicador gerado, sua sensibilidade para avaliar a qualidade da dieta e estes pontos de corte serão objeto de validação neste estudo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Semíramis Martins Álvares Domene - Coordenador / Maria Cristina Rubim Camargo - Integrante / Beatriz Jansen Ferreira - Integrante., Número de produções C, T & A: 16

Projetos de desenvolvimento

• 2017 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas que aconteceu na cidade de São Paulo/SP. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2017 - Atual

  Mudança do padrão alimentar e peso corporal em colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar e do peso corporal de 200 colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo/SP. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberão orientações nutricionais em grupo por meio de palestras mensais. Nesta mesma periodicidade serão avaliadas algumas medidas antropométricas: peso, altura, circunferência de cintura e porcentagem de gordura corporal. Paralelamente haverá a utilização do aplicativo Nutrabem para auxiliar no monitoramento do consumo alimentar e favorecer escolhas alimentares conscientes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Coordenador / Telma Anunciato - Integrante / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2016 - 2016

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores de uma industria farmacêutica no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 colaboradores, de uma industria farmacêutica no Brasil Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2016 - 2016

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 120 colaboradores de uma industria alimentícia na cidade de São Paulo. Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante.

• 2015 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 150 colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2014 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma seguradora no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 850 colaboradores de uma seguradora em diversos estados do Brasil. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2012 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores e clientes de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 4000 indivíduos, entre colaboradores e clientes, de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2017 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas que aconteceu na cidade de São Paulo/SP. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2017 - Atual

  Mudança do padrão alimentar e peso corporal em colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar e do peso corporal de 200 colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo/SP. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberão orientações nutricionais em grupo por meio de palestras mensais. Nesta mesma periodicidade serão avaliadas algumas medidas antropométricas: peso, altura, circunferência de cintura e porcentagem de gordura corporal. Paralelamente haverá a utilização do aplicativo Nutrabem para auxiliar no monitoramento do consumo alimentar e favorecer escolhas alimentares conscientes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Coordenador / Telma Anunciato - Integrante / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2016 - 2016

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2016 - 2016

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 120 colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo. Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante.

• 2015 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 150 colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2014 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma seguradora no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 850 colaboradores de uma seguradora em diversos estados do Brasil. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2012 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores e clientes de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 4000 indivíduos, entre colaboradores e clientes, de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2017 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas que aconteceu na cidade de São Paulo/SP. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

• 2017 - Atual

  Mudança do padrão alimentar e peso corporal em colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar e do peso corporal de 200 colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo/SP. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberão orientações nutricionais em grupo por meio de palestras mensais. Nesta mesma periodicidade serão avaliadas algumas medidas antropométricas: peso, altura, circunferência de cintura e porcentagem de gordura corporal. Paralelamente haverá a utilização do aplicativo Nutrabem para auxiliar no monitoramento do consumo alimentar e favorecer escolhas alimentares conscientes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

• 2016 - 2016

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 120 colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo. Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

• 2016 - 2016

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

• 2015 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 150 colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

• 2014 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma seguradora no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 850 colaboradores de uma seguradora em diversos estados do Brasil. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

• 2012 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores e clientes de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 4000 indivíduos, entre colaboradores e clientes, de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

• 2017 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas que aconteceu na cidade de São Paulo/SP. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2017 - Atual

  Mudança do padrão alimentar e peso corporal em colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar e do peso corporal de 200 colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo/SP. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberão orientações nutricionais em grupo por meio de palestras mensais. Nesta mesma periodicidade serão avaliadas algumas medidas antropométricas: peso, altura, circunferência de cintura e porcentagem de gordura corporal. Paralelamente haverá a utilização do aplicativo Nutrabem para auxiliar no monitoramento do consumo alimentar e favorecer escolhas alimentares conscientes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Coordenador / Telma Anunciato - Integrante / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2016 - 2016

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 120 colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo. Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante.

• 2016 - 2016

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 150 colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2014 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma seguradora no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 850 colaboradores de uma seguradora em diversos estados do Brasil. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2012 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores e clientes de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 4000 indivíduos, entre colaboradores e clientes, de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2017 - 2018

  Mudança do padrão alimentar e peso corporal em colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar e do peso corporal de 200 colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo/SP. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberão orientações nutricionais em grupo por meio de palestras mensais. Nesta mesma periodicidade serão avaliadas algumas medidas antropométricas: peso, altura, circunferência de cintura e porcentagem de gordura corporal. Paralelamente haverá a utilização do aplicativo Nutrabem para auxiliar no monitoramento do consumo alimentar e favorecer escolhas alimentares conscientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Coordenador / Telma Anunciato - Integrante / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2017 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas que aconteceu na cidade de São Paulo/SP. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2016 - 2016

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 120 colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo. Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante.

• 2016 - 2016

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 150 colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2014 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma seguradora no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 850 colaboradores de uma seguradora em diversos estados do Brasil. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2012 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores e clientes de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 4000 indivíduos, entre colaboradores e clientes, de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2017 - 2018

  Mudança do padrão alimentar e peso corporal em colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar e do peso corporal de 200 colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo/SP. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberão orientações nutricionais em grupo por meio de palestras mensais. Nesta mesma periodicidade serão avaliadas algumas medidas antropométricas: peso, altura, circunferência de cintura e porcentagem de gordura corporal. Paralelamente haverá a utilização do aplicativo Nutrabem para auxiliar no monitoramento do consumo alimentar e favorecer escolhas alimentares conscientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Coordenador / Telma Anunciato - Integrante / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2017 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas que aconteceu na cidade de São Paulo/SP. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2016 - 2016

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 120 colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo. Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante.

• 2016 - 2016

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 150 colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2014 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma seguradora no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 850 colaboradores de uma seguradora em diversos estados do Brasil. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2012 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores e clientes de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 4000 indivíduos, entre colaboradores e clientes, de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2017 - 2018

  Mudança do padrão alimentar e peso corporal em colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar e do peso corporal de 200 colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo/SP. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberão orientações nutricionais em grupo por meio de palestras mensais. Nesta mesma periodicidade serão avaliadas algumas medidas antropométricas: peso, altura, circunferência de cintura e porcentagem de gordura corporal. Paralelamente haverá a utilização do aplicativo Nutrabem para auxiliar no monitoramento do consumo alimentar e favorecer escolhas alimentares conscientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Coordenador / Telma Anunciato - Integrante / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2017 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas que aconteceu na cidade de São Paulo/SP. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2016 - 2016

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 120 colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo. Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante.

• 2016 - 2016

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 150 colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2014 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma seguradora no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 850 colaboradores de uma seguradora em diversos estados do Brasil. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2012 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores e clientes de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 4000 indivíduos, entre colaboradores e clientes, de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2017 - 2018

  Mudança do padrão alimentar e peso corporal em colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar e do peso corporal de 200 colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo/SP. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberão orientações nutricionais em grupo por meio de palestras mensais. Nesta mesma periodicidade serão avaliadas algumas medidas antropométricas: peso, altura, circunferência de cintura e porcentagem de gordura corporal. Paralelamente haverá a utilização do aplicativo Nutrabem para auxiliar no monitoramento do consumo alimentar e favorecer escolhas alimentares conscientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Coordenador / Telma Anunciato - Integrante / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2017 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas que aconteceu na cidade de São Paulo/SP. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2016 - 2016

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 120 colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo. Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante.

• 2016 - 2016

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 150 colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2014 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma seguradora no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 850 colaboradores de uma seguradora em diversos estados do Brasil. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2012 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores e clientes de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 4000 indivíduos, entre colaboradores e clientes, de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2017 - 2018

  Mudança do padrão alimentar e peso corporal em colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar e do peso corporal de 200 colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo/SP. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberão orientações nutricionais em grupo por meio de palestras mensais. Nesta mesma periodicidade serão avaliadas algumas medidas antropométricas: peso, altura, circunferência de cintura e porcentagem de gordura corporal. Paralelamente haverá a utilização do aplicativo Nutrabem para auxiliar no monitoramento do consumo alimentar e favorecer escolhas alimentares conscientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Coordenador / Telma Anunciato - Integrante / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2017 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas que aconteceu na cidade de São Paulo/SP. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2016 - 2016

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 120 colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo. Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante.

• 2016 - 2016

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 150 colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2014 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma seguradora no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 850 colaboradores de uma seguradora em diversos estados do Brasil. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2012 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores e clientes de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 4000 indivíduos, entre colaboradores e clientes, de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2017 - 2018

  Mudança do padrão alimentar e peso corporal em colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar e do peso corporal de 200 colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo/SP. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberão orientações nutricionais em grupo por meio de palestras mensais. Nesta mesma periodicidade serão avaliadas algumas medidas antropométricas: peso, altura, circunferência de cintura e porcentagem de gordura corporal. Paralelamente haverá a utilização do aplicativo Nutrabem para auxiliar no monitoramento do consumo alimentar e favorecer escolhas alimentares conscientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Coordenador / Telma Anunciato - Integrante / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2017 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas que aconteceu na cidade de São Paulo/SP. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2016 - 2016

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2016 - 2016

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 120 colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo. Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante.

• 2015 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 150 colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2014 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma seguradora no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 850 colaboradores de uma seguradora em diversos estados do Brasil. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2012 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores e clientes de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 4000 indivíduos, entre colaboradores e clientes, de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2017 - 2018

  Mudança do padrão alimentar e peso corporal em colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar e do peso corporal de 200 colaboradores de uma seguradora de saúde da cidade de São Paulo/SP. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberão orientações nutricionais em grupo por meio de palestras mensais. Nesta mesma periodicidade serão avaliadas algumas medidas antropométricas: peso, altura, circunferência de cintura e porcentagem de gordura corporal. Paralelamente haverá a utilização do aplicativo Nutrabem para auxiliar no monitoramento do consumo alimentar e favorecer escolhas alimentares conscientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Coordenador / Telma Anunciato - Integrante / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2017 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 participantes do Congresso Nacional sobre Gestão de Pessoas que aconteceu na cidade de São Paulo/SP. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2016 - 2016

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 120 colaboradores de uma indústria alimentícia na cidade de São Paulo. Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante.

• 2016 - 2016

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 300 colaboradores de uma indústria farmacêutica no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 150 colaboradores de uma empresa de marketing na cidade de São Paulo Durante o período de quatro meses, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2014 - 2015

  Mudança do padrão alimentar em colaboradores de uma seguradora no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a mudança do padrão alimentar de 850 colaboradores de uma seguradora em diversos estados do Brasil. Durante o período de um ano, esses colaboradores receberam orientações nutricionais em grupo por meio de palestras. Paralelamente, foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2012 - 2017

  Avaliação do consumo alimentar dos colaboradores e clientes de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil, Projeto certificado pela empresa INSTITUTO NUTRABEM LTDA. - EPP em 31/08/2017., Descrição: Este projeto teve o objetivo de avaliar o consumo alimentar de 4000 indivíduos, entre colaboradores e clientes, de uma empresa fornecedora de beneficios (Vale Alimentação/Refeição) no Brasil. Para realização desta análise foi utilizado um software disponível na web que contempla informações de energia, carboidrato, proteína, lipídio, nutrientes, grupos de alimentos e Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Simone dos Anjos Caivano - Integrante / Telma Anunciato - Integrante / Juliana Baldasso - Coordenador / Maria Lucia Alves de Araújo Bobadilha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios