Bruna Paola Murino Rafacho

Professora da Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (Facfan) da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS), em Campo Grande. Atua nas áreas de Saúde Coletiva e Nutrição Clínica. Docente Permanente da Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas e do Mestrado Profissional em Saúde da Família e tutora da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, pesquisa o papel da alimentação e seus determinantes nas doenças crônicas não-transmissíveis (DCNT). Graduada em Nutrição pelo Instituto de Biociências da UNESP/Botucatu-SP e Doutora em Fisiopatologia em Clínica Médica - Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina de Botucatu UNESP, onde também realizou Pós-doutorado. Realizou "Doutorado Sanduíche" na HNRCA -Tufts University em Boston (EUA) no laboratório Nutrition and Cancer Biology, estudando compostos bioativos em diferentes modelos de doença. Líder do grupo de pesquisa "Observatório de Condições Crônicas e Alimentação (OCCA)". Mãe de dois filhos: licença maternidade em 2016 e em 2020 (em apoio ao movimento #maternidadenolattes e Parent in Science). CRN3 21684; ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8825-6980

Informações coletadas do Lattes em 15/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica

2011 - 2015

FACULDADE DE MEDICINA UNESP BOTUCATU
Título: Influência da suplementação de alecrim (Rosmarinus oficinallis L.) na dieta sobre remodelação cardíaca em ratos submetidos a infarto agudo do miocárdio
Prof. Dr. Sérgio Alberto Rupp de Paiva. Coorientador: Prof. Dr. Marcos Ferreira Minicucci. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica

2009 - 2011

FACULDADE DE MEDICINA UNESP BOTUCATU
Título: Influência da suplememtação de vitamina D na dieta sobre remodelação cardíaca em ratos expostos à fumaça do cigarro., Ano de Obtenção: 2011
Prof. Dr. Sérgio Alberto Rupp de Paiva.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Vitamina D; Remodelação cardíaca; Rato; nutrição.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Cardiologia.

Aperfeiçoamento em PAP Nutrição em Doenças Crônicas

2007 - 2009

FACULDADE DE MEDICINA UNESP BOTUCATU
Título: Nutrição em Doenças Crônicas. Ano de finalização: 2009
Orientador: Prof. Dr. Sergio Alberto Rupp Paiva
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Ensino Médio (2º grau)

1999 - 2001

Colégio Atheneu Bauru

Ensino Fundamental (1º grau)

1991 - 1998

Colégio La Salle Bauru

Pós-doutorado

2015 - 2017

Pós-Doutorado. , Faculdade de Medicina de Botucatu, FMB, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Formação complementar

2021 - 2021

Do nutricionismo à comida de verdade. (Carga horária: 30h). , ACT Promoção da Saúde, ACT, Brasil.

2017 - 2018

Formação Inicial de Professores para o Ensino Superior da UFMS. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2017 - 2017

Orienta Plansan - Orientações para a elaboração dos Planos Estaduais, distr. (Carga horária: 30h). , Ministério do Desenvolvimento Social, MDS, Brasil.

2014 - 2014

Writing for Scholarship Workshop Series. (Carga horária: 20h). , Harvard Medical School, HMS, Estados Unidos.

2013 - 2014

Nutrition an Cancer Biology. (Carga horária: 200h). , Jean Mayer Human Nutrition Research Center on Aging, HNRCA, Estados Unidos.

2012 - 2012

Biomarkers of antioxidant/oxidative stress. (Carga horária: 30h). , Faculdade de Medicina de Botucatu, FMB, Brasil.

2010 - 2010

Prospecção na Pesquisa - módulo 1. (Carga horária: 6h). , Faculdade de Medicina de Botucatu, FMB, Brasil.

2008 - 2008

Fitoterapia e Nutrição. (Carga horária: 8h). , Humana Alimentar - Educação Continuada, HUMANA, Brasil.

2008 - 2008

Suplementação Alimentar na Prática Clínica. (Carga horária: 56h). , Humana Alimentar, HUMANA, Brasil.

2007 - 2008

Programa de Seminários e Nutrologia. (Carga horária: 64h). , Faculdade de Medicina UNESP Botucatu, FMB UNESP, Brasil.

2007 - 2007

Introdução ao Sistema Único de Saúde no Brasil. (Carga horária: 36h). , Faculdade de Medicina UNESP Botucatu, FMB UNESP, Brasil.

2007 - 2007

Capacitação em Terapia Nutricional Enteral. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Nutrologia, ABRAN, Brasil.

2007 - 2007

Nutrição Funcional no Esporte. (Carga horária: 8h). , Humana Alimentar - Educação Continuada, HUMANA, Brasil.

2007 - 2007

Metodologia Científica - Programa de Aprimoramento. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Medicina UNESP Botucatu, FMB UNESP, Brasil.

2007 - 2007

Capacitação em Terapia Nutricional Parenteral. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Nutrologia, ABRAN, Brasil.

2007 - 2007

Conduta Nutricional nas Alergias Alimentares. (Carga horária: 8h). , Humana Alimentar - Educação Continuada, HUMANA, Brasil.

2007 - 2007

E na Prática? Módulo Personal Diet. (Carga horária: 8h). , Empresa Júnior de Estudantes de Nutrição da UNESP de Botucatu, EJENUTRI, Brasil.

2005 - 2005

Noções Básicas de Utilização de Produtos Higiene. (Carga horária: 4h). , ECOLAB, ECOLAB, Brasil.

2004 - 2004

Desenvolvimento de Home Page para divulgação. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2004 - 2004

Alimente-se bem com R$1,00. , SESI, SESI, Brasil.

2004 - 2004

Como escrever artigo e projeto para publicação. (Carga horária: 2h). , Federação das Sociedades de Biologia Experimental, FeSBE, Brasil.

2003 - 2003

Obesidade e Fitoterapia. (Carga horária: 1h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2001 - 2003

Advanced level. (Carga horária: 40h). , Instituto de Idiomas Yázigi, YÁZIGI, Brasil.

2000 - 2001

Intermediate Level. , Instituto de idiomas Yazigi, YAZIGI, Brasil.

1997 - 1999

Basic Level. , Instituto de idiomas Yazigi, YAZIGI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição nas Doenças Crônicas Não-transmissíveis.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Nutricional Enteral e Parenteral.

Organização de eventos

GAMERO, E. J. P. ; RAFACHO, B. P. M. ; PERDOMO, R. T. ; ARRUDA, C. C. P. . IX EPFAR & II Simbiotec. 2020. (Congresso).

RAFACHO, B. P. M. ; ROSA, T. C. A. ; ALMEIDA, A. ; OLIVEIRA, T. ; OLIVEIRA, J. S. ; MELO, M. ; MOREIRA, L. ; STEIN, R. ; BARBOSA, I. P. ; PIETRO, C. ; FLEMING, T. ; SOUZA, V. ; CORDEIRO, T. ; MANTOVANI, T. . 1o Encontro de Acadêmicos da Nutrição UFMS. 2018. (Outro).

RAFACHO, B. P. M. ; SANCHES, F. L. F. Z. ; ROSA, T. C. A. . VII Volta UFMS. 2018. (Outro).

RAFACHO, B. P. M. ; BIAGIONI, M. F. G. ; LEITE, E. D. B. ; ALMEIDA, F. Q. A. . IV Encontro de ex-alunos: Experiências dos profissionais nutricionistas formados no IB/UNESP Botucatu. 2008. (Outro).

OLIVEIRA, M. L. C. S. ; QUARENTEI, M.S. ; SOUZA, E.E. ; RAFACHO, B. P. M. . VII Jornada dos Programas de Aprimoramento Profissional e I Fórum de Discussão do Reconhecimento do PAP da Faculdade de Medicina de Botucatu - UNESP. 2007. (Outro).

RAFACHO, B. P. M. . V Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2005. (Congresso).

ALMEIDA, F. Q. A. ; RAFACHO, B. P. M. ; NANZER, C. M. . Comemoração do Dia do Nutricionista 2005. 2005. (Outro).

RAFACHO, B. P. M. . III Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2003. (Congresso).

RAFACHO, B. P. M. . Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição. 2002. (Congresso).

Participação em eventos

16 Congresso Nacional da SBAN. CONSTRUÇÃO DE SOFTWARE EDUCACIONAL SOBRE LINHAS DE CUIDADO DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS. 2022. (Congresso).

16 Congresso Nacional da SBAN. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ANTIFÚNGICA DA POLPA DA MANGABA (HANCORNIA SPECIOSA). 2022. (Congresso).

XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Parceria ensino-serviço: Desenvolvimento de site referência das ações de alimentação e nutrição no Sistema Único de Saúde em Mato Grosso do Sul. 2022. (Congresso).

15 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN. AVALIAÇÃO DO EFEITO DO SUCO DA MANGABA (HANCORNIA SPECIOSA GOMES) NA CONSTIPAÇÃO INTESTINAL: ESTUDO PILOTO. 2019. (Congresso).

Ação de Mobilização Social sobre Direito Humano à Alimentação Adequada e Segurança Alimentar e Nutricional Ad. Ação de Mobilização Social sobre Direito Humano à Alimentação Adequada e Segurança Alimentar e Nutricional Ad. 2018. (Feira).

Encontro NASF e Alimentação Escolar CRN3.Encontro NASF e Alimentação Escolar CRN3. 2017. (Encontro).

Oficina Regional do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN - Região Centro-Oeste.Oficina Regional do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN - Região Centro-Oeste. 2017. (Oficina).

EB Meeting 2015. Effect of Rosemary (Rosmarinus Officinalis L.) Supplementation on Cardiac Remodeling after Myocardial Infarction in Rats. 2015. (Congresso).

17th International Symposium on Carotenoids.The Effect of Beta-cryptoxanthin Supplementation on Hepatic Steatosis and Inflammation in Beta-carotene- 9?,10?-oxygenase (BCO2) Knockout Mice. 2014. (Simpósio).

Experimental Biology (EB) Meeting 2014. Flavonoid luteolin supplementation inhibits diethylnitrosamine-initiated alcohol-promoted hepatic inflammation and precancerous lesions in mice. 2014. (Congresso).

EB 2013 Meeting. Effect of rosemary supplementation on oxidative stress after myocardial infarction in rats. 2013. (Congresso).

Frontiers in Mucosal Immunology - Harvard Children's Hospital.Frontiers in Mucosal Immunology - Harvard Children's Hospital. 2013. (Seminário).

XII Congresso Brasileiro de Insuficiência Cardíaca - DEIC 2013. Efeito da suplementação de alecrim sobre o estresse oxidativo após o infarto do miocárdio em ratos: análise bioquímica. 2013. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de Insuficiência Cardíaca - DEIC 2012. Suplementação de alecrim na ração de ratos submetidos a infarto agudo do miocárdio: estudo ecocardiográfico. 2012. (Congresso).

11 Congresso SBAN - Nutrição baseada em evidência. Influência da suplementação de vitamina D em ratos expostos à fumaça do cigarro. 2011. (Congresso).

XXXII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. A remodelação cardíaca induzida pelo tabagismo está associada a aumento da atividade da NADPH oxidase. 2011. (Congresso).

IX Congresso Brasileiro de Insuficiência Cardíaca. Papel da espironolactona no coração de ratos normais. 2010. (Congresso).

Semana de Nutrição da UNIRP.Orientação Nutricional a Pacientes em Programas de Cessação do Tabagismo. 2010. (Encontro).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrologia. Influência da suplementação de vitamina D3 no coração de ratos normais. 2010. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Nutrição e Doenças Cardiovasculares: Orientação Nutricional aos Pacientes em Programas de Cessação do Tabagismo. 2009. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Impacto da Adequação Nutricional e do Exercício Físico sobre o Perfil Metabólico de Pacientes com DPOC. 2009. (Congresso).

IX Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. ASPECTOS NUTRICIONAIS E METABÓLICOS DA DOENÇA PULMONAR OBSTRUTIVA CRÔNICA. 2009. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2009. (Congresso).

VIII Jornada de Aprimoramento Profissional e II Fórum de Discussão do Reconhecimento do Aprimoramento Profissional. 2008. (Encontro).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. GE: Métodos e Aplicações do Gasto Energético. 2008. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Relato de Caso: terapia nutricional parenteral e síndrome de hiperalimentação. 2008. (Congresso).

III Encontro de Ex-alunos do Curso de Graduação em Nutrição da Unesp de Botucatu. 2007. (Encontro).

Simpósio de Nutrição em Nefrologia. 2007. (Simpósio).

VII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. Menção Honrosa ao trabalho: Comparação entre fórmulas que usam circunferências para estimativa de peso corporal em grupo heterogêneo de pacientes.. 2007. (Congresso).

VII Jornada dos Programas de Aprimoramento Profissional e I Fórum de Discussão do Reconhecimento do PAP da FMB Unesp. 2007. (Encontro).

XI Congresso Brasileiro de Nutrologia. Estudo de Caso: Anorexia Nervosa. 2007. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Complicações metabólicas de nutrição parenteral em hospital terciário. 2007. (Congresso).

I Encontro de Nutrição Hospitalar. 2006. (Encontro).

Workshop Multiprofissional sobre Nutrição Parenteral. 2006. (Encontro).

X Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2006. (Congresso).

8 Congresso Nacional da SBAN. 2005. (Congresso).

IV Jornada de Nutrição Unesp Botucatu. 2004. (Congresso).

VI Seminário de Iniciação Científica do IB Unesp Botucatu.Avaliação da ação antiulcerogênica das folhas de S. pseudoquina A. St. Hill. 2004. (Seminário).

XIV Congresso de Iniciação Científica da Unesp. 2004. (Congresso).

XIX Reunião Anual da FeSBE. Avaliação da Atividade Anti-ulcerogênica das folhas de Strychnos pseudoquina A. St. Hill. 2004. (Congresso).

VI Jornada Paulista de Plantas Medicinais. Avaliação da atividade antiulcerogênica das folhas de Strychnos pseudoquina A. St. Hill. 2003. (Congresso).

V Seminário de Iniciação Científica do IB Unesp Botucatu.Avaliação da Atividade Anti-ulcerogênica das folhas de Strychnos pseudoquina A. St. Hill. 2003. (Seminário).

Encontro Regional de Estudantes de Nutrição. 2002. (Encontro).

II Jornada de Nutrição Unesp de Botucatu.Jornada de Nutrição -UNESP, Botucatu. 2002. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Karine Domingos de Araújo

RAFACHO, B. P. M.; SANTOS, E. F.;MAZZETI, C. M. S.; GAMERO, E. J. P.; SOUZA, L. B.. Caminhos para a Saúde: aplicativo móvel para profissionais da Atenção Primária à Saúde no manejo de Doenças Crônicas Não Transmissíveis. 2023. Dissertação (Mestrado em BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Gabriel Barbosa Delmondes de Moraes,

RAFACHO, B. P. M.; SANTOS, E. F.; SANCHES, F. L. F. Z.;MAZZETI, C. M. S.; SILVA, O. L. O.; GAMERO, E. J. P.; SILVA, D. B.. DESENVOLVIMENTO DO WEB APP NUTRIAÇÃO DE BOLSO PARA PROFISSIONAIS DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE NO CUIDADO NUTRICIONAL DE CONDIÇÕES CRÔNICAS. 2022. Dissertação (Mestrado em BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Roberta Serafim de Souza

MACEDO, M. L. R.; JACOBOWSKI, A. C.;RAFACHO, B. P. M.; SANTOS, E. F.. OBTENÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E PROPRIEDADES FUNCIONAIS TECNOLÓGICAS DE ISOLADOS PROTEICOS DE AMÊNDOAS DE FRUTOS DO CERRADO E PANTANAL. 2021. Dissertação (Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Marina Gaiato Monte

Polegato BF; AZEVEDO, P. S.;RAFACHO, B. P. M.. Influência da suplementação do ácido graxo ômega 3 na atenuação da cardiotoxicidade induzida pela doxorrubicina em ratos: papel da via da ceramida.. 2021. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Luana Carolina Santos Leite

PORTO, K. R. A.;Rafacho, B. P.; NASCIMENTO, V. A.. QUANTIFICAÇÃO DE ELEMENTOS QUÍMICOS POTENCIALMENTE TÓXICOS E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE CARNES ASSADAS EM CHURRASQUEIRA. 2021. Dissertação (Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Luana Carolina Santos Leite

NASCIMENTO, V. A.;RAFACHO, B. P. M.; PORTO, K. R. A.; SANTOS, E. F.. QUANTIFICAÇÃO DE ELEMENTOS QUÍMICOS POTENCIALMENTE TÓXICOS E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE CARNES ASSADAS EM CHURRASQUEIRA. 2020. Dissertação (Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Luane Aparecida do Amaral

SANTOS, E. F.;RAFACHO, B. P. M.; FREITAS, K. C.; KADRI, M. C. T.. Avaliação do potencial toxicológico e antitumoral do Tucum (Bactris setosa Mart.). 2019. Dissertação (Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Carla Maiara Lopes Cardozo

FREITAS, K. C.; SANCHES, F. L. F. Z.; HIANE, P. A.;RAFACHO, B. P. M.. Efeitos do extrato hidroetanólico das folhas de guavira (Campomanesia xanthocarpa) e de substâncias isoladas em camundongos tratados com dieta hiercalórica. 2019. Dissertação (Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Cesar Martins da Costa

AZEVEDO, P. S.; PAIVA, S. A. R.; PENNA, A. M. D.;RAFACHO, B. P. M.; COSTA, N. A.. Protocolo para Avaliação e Terapia Nutricional no Transplante de Células Hematopoiéticas em Pacientes do Hospital das Clínicas de Botucatu. 2018. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Karoline Silva Rezende

FREITAS, K. C.; MARTINS, A. A. N.;RAFACHO, B. P. M.; PEGOLO, G. E.. Efeitos do consumo de amêndoa de bocaiuva (Acromia aculeata)liofilizada em camundongos alimentados com dieta hiperliídica. 2018. Dissertação (Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Marianne Rabelo de Carvalho

MARTINEZ, P. F.; SANTOS, E. F.; OKOSHI, MARINA P.;RAFACHO, B. P. M.. Influência da associação entre alimentação intermitente e exercício físico intervalado de alta intensidade sobre apoptose e aspectos morfológicos no miocárdio de ratos. 2018. Dissertação (Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Cleberson Dias Lima

OLIVEIRA JUNIOR, S. A.; MALZAC, A.; TAVARES, L. V. M.;RAFACHO, B. P. M.. Comportamento cardiovascular em adultos jovens pré-hipertensos durante um teste de força máxima (1RM) para membros inferiores. 2018. Dissertação (Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Sarah Cândido França

PAIVA, S. A. R.; POPIM, R. C.; MONDINI, C. C. S. D.; BOCCHI, S. C. M.;RAFACHO, B. P. M.. Orientação multiprofissional e visita domiciliar no cuidado de pacientes com dieta enteral domiciliar. 2018. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Vanessa de Cássia Martins Pires

AZEVEDO, P. S.; CAMPOS, D. H. S.; DUARTE, D.R; ZORNOFF, L. A. M.;RAFACHO, B. P. M.. Influência da metformina no metabolismo energético cardíaco de ratos expostos à fumaça de cigarros. 2018. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Maria Angélica Martins Lourenço

MINICUCCI, MARCOS FERREIRA; ZORNOFF, LEONARDO ANTONIO MEMEDE; POLEGATO, BERTHA FURLAN; RUPP DE PAIVA, SERGIO ALBERTO;PAOLA MURINO RAFACHO, BRUNA. Influência da suplementação de cajá (Spondias mombin) no processo de remodelação cardíaca induzido pela exposição à fumaça do cigarro em ratos.. 2016. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Juli Thomaz de Souza

AZEVEDO, P. S.MINICUCCI, M. F.; GORDON, A. L.; LUVIZUTTO, G. J.; APRAHAMIAN, I.; TANNI, Suzana Erico; MELO, R. C.;RAFACHO, B. P. M.. Influence of Protein and Creatine Supplementation on Functional Capacity, Quality of Life and Muscle Function After Stroke. 2023. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: MARIA ANGÉLICA MARTINS LOURENÇO REZENDE

MINICUCCI, M. F.; ZORNOFF, L. A. M.; POLEGATO, B. F.; NADRUZ JUNIOR, W.; COSTA, N. A.;RAFACHO, B. P. M.; PAIVA, S. A. R.; LOSILLA, M. P. R.. EFEITO DO ADOÇANTE À BASE DE SUCRALOSE EM MODELO EXPERIMENTAL DE CARDIOTOXICIDADE AGUDA INDUZIDA PELA DOXORRUBICINA. 2021. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Bruna Letícia Buzati Pereira

MINICUCCI, M. F.; DE PAIVA, S. A. R.;AZEVEDO, P. S.RAFACHO, B. P. M.; CUNHA, N. B.. Influência da suplementação de Cajá na remodelação cardíaca após infarto agudo do miocárdio. 2019. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Renata Aparecida Candido da Silva

ZORNOFF, L. A. M.;MINICUCCI, M. F.; PAIVA, S. A.;RAFACHO, B. P. M.; CUNHA, N. B.. Influência da suplementação de jabuticaba na remodelação cardíaca após infarto agudo do miocárdio. 2019. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Fabiane Valentini Francisqueti

CAMACHO, C. R. C.; ROCHA, N. S.; OLIVEIRA, M.; NASCIMENTO, A. F.; SUGIZAKI, M. M.; BASSETO, C. M. R.;RAFACHO, B. P. M.; PIERINI, D. T.. Inter-relação do Gama- orizanol e ativação dos receptores Adipo- R1 e Adipo- R2: possível efeito na melhora da função renal associada à obesidade. 2018. Tese (Doutorado em Patologia) - Faculdade de Medicina UNESP Botucatu.

Aluno: Fernanda Viana Paulin

SILVA, D. B.; SOUZA, P.; KADRI, M. C. T.; BONILHA, L. A. S.; PARISOTTO, E. B.;RAFACHO, B. P. M.; SILVA, S. E.. Avaliação do efeito cardioprotetor do extrato aquoso das folhas de Rudgea virbunoides benth. em ratos com hipertensão renovascular.. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Vitoria Helena de Oliveira Teixeira Reis

SANTOS, E. F.; CAZARIN, C. B. B.;RAFACHO, B. P. M.; MORATO, P. N.; FRAZILIO, M. P. F. F.. Efeito da suplementação de polissacarídeos provenientes da Hancornia Speciosa (Mangaba) em camundongos com constipação e seu potencial biotecnológico. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Caroline Franco Paiva

SANTOS, E. F.;RAFACHO, B. P. M.; MORATO, P. N.; HIANE, PRISCILA AIKO; CAZARIN, C. B. B.. Análise de resíduo de cevada (Hordeum vulgare) e desenvolvimento de produto fortificado. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Luane Aparecida do Amaral

SANTOS, E. F.;RAFACHO, B. P. M.; KADRI, M. C. T.. Avaliação do potencial toxicológico e antitumoral do tucum (Bactris setosa Mart.). 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Karoline Silva Rezende

FREITAS, K. C.;RAFACHO, B. P. M.; INADA, A. C.. Efeitos do consumo de amêndoa de bocaiuva (Acromia aculeata)liofilizada em camundongos alimentados com dieta hiperliídica. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Marianne Rabelo de Carvalho

MARTINEZ, P. F.;RAFACHO, B. P. M.; OLIVEIRA, R. J.. Influência da associação entre alimentação intermitente e exercício físico intervalado de alta intensidade sobre apoptose e aspectos morfológicos no miocárdio de ratos. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Livia Maria Beraldo Simões Mathias

POLEGATO, BERTHA FURLAN; RUPP DE PAIVA, SERGIO ALBERTO;PAOLA MURINO RAFACHO, BRUNA. Avaliação dos efeitos do açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre a cardiotoxicidade aguda induzida pela doxorrubicina em ratos.. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Reni de Assis Masurkevicz Berni

RAFACHO, B. P. M.MAZZETI, C. M. S.; SANTO, B. L. S. E.; HAYASHI, S. Y.. Espessura Muscular do Adutor do Polegar como Indicador de Desnutrição em Indivíduos Hospitalizados. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde: Atenção ao Paciente Crít) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Larissa de Azevedo Cáceres

ROSA, T. C. A.;RAFACHO, B. P. M.; GARCIA, L. J. C.. Frequência de jejum digestório em pacientes em terapia nutricional enteral. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde: Atenção ao Paciente Crít) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Ingrid da Silva Souza e Myllene Plens Barbosa

RAFACHO, B. P. M.; SANCHES, P. M. A.; FREITAS, K. C.. Jejum Intermitente associado a práticas alimentares restritas e o risco em desenvolver episódios de compulsão alimentar: uma revisão narrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Lucas Gerke Cordeiro

SILVA, O. L. O.;RAFACHO, B. P. M.; SOLOMON, S.. DISMORFISMO CORPORAL DE ADOLESCENTES ASSOCIADO AO ESTADO NUTRICIONAL EM CAMPO GRANDE, MS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Mariana Biava de Menezes

SANTOS, E. F.; FREITAS, K. C.; AMARAL, LUANE APARECIDA DO;RAFACHO, B. P. M.. EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DO TUCUM (BACTRIS SETOSA MART.) EM RATOS WISTAR PORTADORES DE TUMOR DE WALKER-256. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Andréia Freitas da Silva

RAFACHO, B. P. M.; SOARES, M. D.; BARBOSA, S. R. M.. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA D NO TRATAMENTO DE IDOSOS COM DEPRESSÃO: REVISÃO NARRATIVA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Talita Alves Rodrigues da Rocha

MAZZETI, C. M. S.RAFACHO, B. P. M.; SOARES, M. D.. Os benefícios da alimentação vegetariana na diabetes mellitus do tipo 2 e na hipertensão arterial sistêmica: uma revisão integrativa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: ANDRESSA F

FREITAS, K. C.; AMARAL, L. A.;RAFACHO, B. P. M.; SANTOS, E. F.. Cavalcante.COMBINAÇÃO DE DIETA DE CAFETERIA E BAIXA DOSE DE ESTREPTOZOTOCINA EM RATOS: UM MODELO DE DIABETES TIPO 2. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Aline Thaís Vieira de Souza e Daniela Rezende Vendrame

FREITAS, K. C.;RAFACHO, B. P. M.; CONSOLO, F. Z.. Avaliação antropométrica, consumo alimentar e prevalência de omissão do café da manhã em adolescentes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Vitória Helena O

SANTOS, E. F.; FREITAS, K. C.; SANCHES, F. L. F. Z.;RAFACHO, B. P. M.. T. Reis e Cunthua M. Santee.Efeito da suplementação de Hancornia speciosa na motilidade e saúde intestinal de ratos Wistar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Alessandra Pettenan

SOUZA, L. B.; SANCHES, F. L. F. Z.;RAFACHO, B. P. M.. Relação entre o consumo de proteína e massa muscular em idosos de um centro de convivência. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Iolly Pereira Nacasato

SOUZA, L. B.; SANCHES, F. L. F. Z.;RAFACHO, B. P. M.. Relação entre o consumo de proteína e masa muscular em idosos de um centro de convivência. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Marilia Cippola Vendramini

VENDRAMINI, M. C.; CAMARGO, A. B.;RAFACHO, B. P. M.. Avaliação antropométrica e hábitos alimentares em crianças de uma escola particular da cidade de Mineiros do Tietê: identificação dos fatores de risco. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Universidade Sagrado Coração.

Aluno: Lais Silveira de Souza

SOUZA, L. S.; CAMARGO, A. B.;RAFACHO, B. P. M.. Suplementação de creatina em indivíduos treinados: efeitos sobre parâmetros antropométricos e desempenho físico. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Sagrado Coração.

Aluno: Andrew Taicir de Assis

ASSIS, A. T.; CHAIM, R. C.;RAFACHO, B. P. M.. Avaliação nutricional e dietética de atletas de futebol sub-20 do Esporte Clube Noroeste de Bauru - SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Universidade Sagrado Coração.

Aluno: Anna Carolina Bispo Teixeira

TEIXEIRA, A. C. B.; URIBE, A. G. M.;RAFACHO, B. P. M.. Maltodextrina: efeitos em treinos aeróbicos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Universidade Sagrado Coração.

Aluno: Marcela Domingues Froio

FROIO, M. D.; CAMARGO, A. B.;RAFACHO, B. P. M.. Suplementação de farinha de linhaça: efeitos sobre o perfil glicêmico e lipídico em mulheres. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Universidade Sagrado Coração.

RAFACHO, B. P. M.. 71ª Reunião Anual da SBPC. 2019. Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - São Paulo.

RAFACHO, B. P. M.. VI Simpósio Multiprofissional em Saúde ? Potencialidades, Fragilidades e Perspectivas na Singularidade do Cuidado. 2018. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

RAFACHO, B. P. M.; POPPI, R. R.. Estudos de Casos na Residência Multiprofissional em Saúde:Atenção ao Paciente Crítico. 2017. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

RAFACHO, B. P. M.. IX Encontro de Pos-Graduacao da Faculdade de Medicina de Botucatu. 2016. Faculdade de Medicina de Botucatu.

Comissão julgadora das bancas

Daniella de Rezende Duarte Maksymczuk

Paiva, S. A RDuarte, D. R; VALLE, L. C.. INFLUÊNCIA DA SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA D NA DIETA SOBRE REMODELAÇÃO CARDÍACA EM RATOS EXPOSTOS À FUMAÇA DO CIGARRO. 2011. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Clélia Akiko Hiruma

Paiva, S.A.R.; Okoshi, K.; Carvalho, J.E.; Hassimotto, N.M.A.;Hiruma-Lima, Clelia Akiko. Influencia da suplementação de alecrim (Rosmarinus oficinalis L.) na ração sobre a remodelação cardíaca em ratos submetidos ao infarto do miocárdio. 2015. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Marcos Ferreira Minicucci

PAIVA, Sergio Alberto Rupp deOKOSHI, Marina PolitiMATSUBARA, Luiz ShigueroMINICUCCI, Marcos FerreiraAZEVEDO, Paula Schmidt. Influência da suplementação de vitamina D na remodelação cardíaca em ratos expostos à fumaça do cigarro. (Membro Suplente). 2010. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Marina Politi Okoshi

Paiva, SAROkoshi, M. PMinicucci, MF. Exame de Qualificação. Influência da suplementação de vitamina D na dieta sobre remodelação cardíaca em ratos expostos à fumaça do cigarro. 2010. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu, UNESP.

Silméia Garcia Zanati Bazan

PAIVA, SERGIO A. R.;ZORNOFF, LEONARDO A. M.OKOSHI, KatashiBazan, Silméia Garcia Zanati; ROSCANI, MELIZA GOI. Influência da Suplementação de Alecrim (Rosmarinus oficinallis L.) na Dieta Sobre Remodelação Cardíaca em Ratos Submetidos a Infarto Agudo do Miocárdio. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Paula Schmidt Azevedo Gaiolla

PAIVA, Sergio Alberto Rupp deMINICUCCI, Marcos Ferreira; VALLE, L. C.;AZEVEDO, Paula Schmidt. Influência da suplementação de vitamina D na dieta sobre remodelação cardíaca em ratos expostos à fumaça do cigarro. 2011. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Leonardo Antonio Mamede Zornoff

Zornoff, L.. Influência da suplementação de alecrim (Rosmaninus oficinallis) na dieta sobre a remodelação cardíaca em ratos submetidos a infarto agudo do miocárdio. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu - UNESP.

Sergio Alberto Rupp de Paiva

PAIVA, S. A. R. ou de Paiva, S. A. R. ou Paiva, S.DUARTE, Daniella de Rezende; CUPPARI, Lilian. Influência da suplementação de vitamina D na dieta sobre remodelação cardíaca em ratos expostos à fumaça do cigarro. 2011. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Sergio Alberto Rupp de Paiva

PAIVA, S. A. R. ou de Paiva, S. A. R. ou Paiva, S.OKOSHI, K.; LIMA, C. A. H.; CARVALHO, J. E.; HASSIMOTTO, N. M. A.. Influência da suplementação de alecrim (Rosmarinus oficinallis L.) na ração sobre a remodelação cardíaca em ratos submetidos ao infarto do miocárdio. 2015. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Sergio Alberto Rupp de Paiva

PAIVA, S. A. R. ou de Paiva, S. A. R. ou Paiva, S.ZORNOFF, Leonardo Antonio MamedeOKOSHI, Katashi. Influência da suplementação de alecrim (Rosmarinus oficinallis L.) na dieta sobre a remodelação cardíaca em ratos submetidos a infarto agudo do miocárdio. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Sergio Alberto Rupp de Paiva

PAIVA, S. A. R. ou de Paiva, S. A. R. ou Paiva, S.OKOSHI, Marina PolitiMATSUBARA, Luiz Shiguero. Influência da suplementação de vitamina D na dieta sobre remodelação cardíaca em ratos expostos à fumaça do cigarro. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Katashi Okoshi

PAIVA, S.A.R.OKOSHI, K.; LIMA, C. A. H.; CARVALHO, J. E.; HASSIMOTTO, N. M. A.. Membro Titular. Influência da suplementação de alecrim (Rosmarinus oficinallis L.) na ração sobre a remodelação cardíaca em ratos submetidos ao infarto do miocárdio. 2015. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Katashi Okoshi

PAIVA, S.A.R.ZORNOFF, L.A.M.OKOSHI, K.. Membro Titular. Influência da suplementação de alecrim (Rosmarinus oficinallis L.) na dieta sobre remodelação cardíaca em ratos submetidos a infarto agudo do miocárdio. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Orientou

Fabíola Vieira de Mello

EFEITO DA INFUSÃO DE HIBISCUS NA TERMOGÊNESE E AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em FARMÁCIA) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; (Orientador);

CAROLINA LAIS DOS SANTOS

ELABORAÇÃO E APLICAÇÃO DE OFICINAS DO CUIDADO DO SOBREPESO E OBESIDADE PARA PROFISSIONAIS DE SAÚDE E GESTORES DA APS; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Saúde da Familia) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; (Orientador);

LÍVIA LYA GONÇALVES DE SOUZA RODRIGUES

RISCO CARDIOVASCULAR E SÍNDROME METABÓLICA EM USUÁRIOS DA UNIDADE DE PRONTO ATENDIMENTO CORONEL ANTONINO NO MUNICÍPIO DE CAMPO GRANDE-MS; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em Saúde da Familia) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; (Orientador);

Danielle Araújo Dantas

ANÁLISE DO PERFIL DE GESTORES EM SAÚDE DO ESTADO DO MATO GROSSO DO SUL ? CONHECIMENTOS, HABILIDADES E ATITUDES PARA O ENFRENTAMENTO DAS DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; (Coorientador);

Gabriel Barbosa Delmondes de Moraes

O fortalecimento da vigilância alimentar e nutricional na organização da atenção nutricional na Atenção Primária à Saúde no Brasil; Início: 2023; Tese (Doutorado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Paulo Sérgio Loubet Filho

Bebida funcional de fruto nativo brasileiro e seus efeitos na saúde intestinal; Início: 2020; Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Victor Hugo Nosella Sá Barreto

Potencial Nutricional e Bioativo da Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) Maria-gorda; Início: 2023; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Gabriel Barbosa Delmondes de Moraes

DESENVOLVIMENTO DE APLICATIVO MÓVEL PARA PROFISSIONAIS DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE NO CUIDADO NUTRICIONAL DE CONDIÇÕES CRÔNICAS; 2021; Dissertação (Mestrado em BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul,; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Karine Domingos de Araújo

Aplicativo móvel para profissionais da Atenção Primária à Saúde no manejo de Diabetes Mellitus e Hipertensão Arterial Sistêmica; 2021; Dissertação (Mestrado em BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul,; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Bruna Magusso Rodriigues

Avaliação do efeito laxativo da mangaba (Hancornia speciosa) em pacientes com constipação; 2019; Dissertação (Mestrado em FARMÁCIA) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul,; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Bruna Camargo de Oliveira

Influência do suco de laranja (Citrus sinensis) na remodelação pós infarto em ratos Wistar; 2015; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu,; Coorientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Henrique Resis

Indicadores de terapia nutricional do HUMAP UFMS; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde: Atenção ao Paciente Crít) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Bruno Rios

PERCEPÇÕES DE PROFISSIONAIS DA EQUIPE MULTIPROFISSIONAL DO CTI ADULTO E PEDIÁTRICO DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE CAMPO GRANDE/MS ACERCA DE CUIDADOS PALIATIVOS; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde: Atenção ao Paciente Crít) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Reni de Assis Masurkevicz Berni

ESPESSURA MUSCULAR DO ADUTOR DO POLEGAR COMO INDICADOR DE DESNUTRIÇÃO EM INDIVÍDUOS HOSPITALIZADOS; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde: Atenção ao Paciente Crít) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Lais Santos Costa

Implementação de protocolos de orientação de alta no HUMAP/UFMS; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde: Atenção ao Paciente Crít) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

AMANDA MARIA FERNANDES UNGARI

PREVALÊNCIA DE TRANSTORNOS ALIMENTARES EM UNIVERSITÁRIOS DE NUTRIÇÃO: REVISÃO INTEGRATIVA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

MARIA EDUARDA SCARPITA BIM

INGRID DA SILVA SOUZA

JEJUM INTERMITENTE ASSOCIADO À PRÁTICAS ALIMENTARES RESTRITAS E O RISCO EM DESENVOLVER EPISÓDIOS DE COMPULSÃO ALIMENTAR: UMA REVISÃO; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

MYLLENE PLENS BARBOSA

Natalia Correa Macedo

O TRATAMENTO NUTRICIONAL DOS FENILCETONÚRICOS: DESAFIOS DOS PAIS E CUIDADORES DOS PACIENTES; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Rosária Shimabukuro

Consumo alimentar de portadores de DCNT atendidos no Ambulatório de Nutrição da UFMS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Vitória Silva Menezes de Souza

REVISÃO INTEGRATIVA SOBRE OS EFEITOS DAS DIETAS LOW CARB E DO JEJUM INTERMITENTE NA COMPOSIÇÃO CORPORAL; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Andreia Freitas do Santos

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA D NO TRATAMENTO DE IDOSOS COM DEPRESSÃO: REVISÃO NARRATIVA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Vitória Souza

Efeito do jejum intermitente - revisão da literatura; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Anne Caroline Thames de Araújo Machado

ADEQUAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR ENTRE PRATICANTES DE CROSSFIT EM ACADEMIAS DE CAMPO GRANDE - MS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Adélia Gonçalves Barbosa Vieira

AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ALIMENTOS IN NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADOS, PROCESSADOS E ULTRAPROCESSADOS POR IDOSOS EM CAMPO GRANDE-MS; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Luciene Miyasato Simões

AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ALIMENTOS IN NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADOS, PROCESSADOS E ULTRAPROCESSADOS POR IDOSOS EM CAMPO GRANDE-MS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Amanda de Menezes Figueiredo

Suplementação de faseolamina (Phaseolus vulgaris) e caseolamina (Cassia nomame) em ratos e ratas; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Sagrado Coração; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Maria de Jesus Moura

Avaliação da ingestão de farinha de fibras em mulheres com constipação intestinal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Sagrado Coração; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Juliana Bertoli Furlaneto Souza

Uso da frainha de feijão branco na perda de peso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Sagrado Coração; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Cintia Kakuzo Tokuhara

O efeito do psyllium e da banana verde no tratamento da colite ulcerativa induzida por ácido acético em ratos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Sagrado Coração; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Erika Rino Ferraz de Oliveira

Atendimento nutricional na cirurgia bariátrica: sucesso da intervenção; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Sagrado Coração; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Sarah Maria Barneze Costa

Investigação do consumo alimentar na dermatite atópica (DA); 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Sagrado Coração; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Daniele Harumy Uehara

Músculo adutor do polegar: um novo método de avaliação nutricional me pacientes cirúrgicos?; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Sagrado Coração; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Gabriela Augusta Lopes Cantão

Avaliação antropométrica e dietética em crianças de uma escola da rede privada de 2 a 5 anos de idade; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Sagrado Coração; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Maraísa Momo Varaschin

Avaliação laboratorial e nutricional de ratos expostos a Garcínea cambogia: um estudo experimental; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutricao) - Universidade Sagrado Coração; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Karina Milhomen

Avaliação de softwares educacionais para profissionais da Atenção Primária à Saúde; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Eduardo Gonçalves Pinheiro dos Santos

Elaboração e caracterização nutricional e microbiológica de néctar de mangaba; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

AMANDA BEATRIZ BASTOS MARQUES LONTRA

Análise epidemiológica da população atendida em Campo Grande/MS; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Maria Fernanda Nantes Coelho Mendes

Marcadores inflamatórios em portadores de DCNT atendidos no Ambulatório de Nutrição da UFMS; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

João Victor Dias de Alexandre

Milena de Almeida Mello

"Análise da composição físico química e de peptídeos da polpa da mangaba (Hancornia speciosa)"; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Iara Penzo Barbosa

Processamento do fruto bacuri para elaboração de dietas experimentais: desenvolvimento e caracterização físico-química; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Arianne Dias Corrêa

Toxicidade subaguda da casca e polpa de tucum (Bactris setosa Mart): parâmetros bioquímicos; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Hellika Simões de Souza

Avaliação do efeito laxativo da mangaba (Hancornia speciosa) em pacientes com constipação; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Marina Passos Antunes

Estudo da resposta inflamatória após ingestão de suco de laranja em pacientes com DPOC; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutriço) - Instituto de Biociências UNESP Botucatu; Orientador: Bruna Paola Murino Rafacho;

Foi orientado por

Marcos Ferreira Minicucci

Influência da suplementação de alecrim (Rosmarinus oficinallis L; ) na dieta sobre remodelação cardíaca em ratos submetidos a infarto agudo do miocárdio; 2015; Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Marcos Ferreira Minicucci;

Leonardo Antonio Mamede Zornoff

Influência da suplementação de vitamina D na dieta sobre a remodelação cardíaca em ratos expostos à fumaça do cigarro; 2011; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Leonardo Antonio Mamede Zornoff;

Sergio Alberto Rupp de Paiva

Influência da suplementação de vitamina D na dieta sobre a remodelação cardíaca em ratos expostos à fumaça de cigarro; 2011; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Alberto Rupp de Paiva;

Sergio Alberto Rupp de Paiva

Influência da suplementação de alecrim (Rosmarinus oficinallis L; ) na ração sobre a remodelação cardíaca em ratos submetidos ao infarto do miocárdio; 2015; Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Sergio Alberto Rupp de Paiva;

Juliana de Carvalho Machado

Aprimoramento em Nutrição Doenças Crônicas; 2008; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundacao do Desenvolvimeto Administrativo; Orientador: Juliana de Carvalho Machado;

Produções bibliográficas

DE MORAES, GABRIEL BARBOSA DELMONDES ; DE SOUZA, VITÓRIA SILVA MENEZES ; DA SILVA MAZZETI, CAMILA MEDEIROS ; MACEDO, MARIA LÍGIA RODRIGUES ; Rafacho, Bruna Paola Murino . The effects of the low-carb diet in the body composition and weight loss. NUTRIRE - REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO , v. 49, p. 11, 2024.
AGUIAR, HENRIQUE PAIVA ; FERREIRA, GRAZIELE GLAUCIA DOS SANTOS ; BERNI, RENI DE ASSIS MASURKEVICZ ; Rafacho, Bruna Paola Murino . ADDUCTOR POLLICIS MUSCLE THICKNESS AS A DIAGNOSTIC TOOL FOR MALNUTRITION IN HOSPITALIZED PATIENTS. CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA , v. 4, p. e3086, 2024.
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BELLO, H. ; RODRIGUES, K. A. S. ; ARAUJO, K. D. ; RAFACHO, B. P. M. ; MAZZETI, C. M. S. . Eating behavior, body satisfaction and perception of quality of life in Brazilian transgender population.. Revista Brasileira de Estudos de Homocultura (REBEH) , v. 6, p. 140-168, 2023.
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FIGUEIREDO, A. M. ; CARDOSO, A. C. ; Pereira, B.L. ; CANDIDO, R. ; RIPA, A. F. G. D. ; PINELLI, T. F. B. ; OLIVEIRA, B. C. ; RAFACHO, B. P. M. ; ISHIKAWA, L. L. W. ; AZEVEDO, P. S. ; OKOSHI, KATASHI ; FERNANDES, A. A. H. ; ZORNOFF, L. A. M. ; MINICUCCI, M. F. ; PAIVA, S. A. R. . Açai supplementation (Euterpe oleracea Mart.) attenuates cardiac remodeling after myocardial infarction in rats through different mechanistic pathways. PLoS One , v. 17, p. e0264854, 2022.
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RAFACHO, B. P. M. . Parecer ad-hoc projeto de pesquisa sem fomento Sigproj UFMS. 2017.

RAFACHO, B. P. M. . Parecerista revista Nutrire - dezembro 2017. 2017.

RAFACHO, B. P. M. . Parecerista revista Nutrire - julho 2017. 2017.

RAFACHO, B. P. M. . Parecerista revista Nutrire - novembro 2017. 2017.

RAFACHO, B. P. M. . Parecerista revista Nutrire - agosto 2016. 2016.

RAFACHO, B. P. M. . Parecerista revista Nutrire - dezembro 2016. 2016.

RAFACHO, B. P. M. . Parecerista revista Nutrire - julho 2016. 2016.

RAFACHO, B. P. M. . Parecerista revista Nutrire - maio 2016. 2016.

RAFACHO, B. P. M. . Parecerista Revista Multiciência. 2014.

RAFACHO, B. P. M. . Avaliação da atividade anti-ulcerogênica das folhas de Strychnos pseudoquina A. St. Hill. 2003.

RAFACHO, B. P. M. . Pesquisadora explica sobre a parceria com a Secretaria da Saúde do MS para auxiliar pacientes por meio da alimentação. 2024. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

RAFACHO, B. P. M. ; MONTI, D. . Saúde e Mais: Diabetes. 2023.

RAFACHO, B. P. M. ; MONTI, D. ; HOLSBACH, A. L. N. . Tereré Filosófico da ASMAN: Diabetes. 2023. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

RAFACHO, B. P. M. . Patente: Suco da Mangaba age como laxante natural para intestino preso. 2022. (Programa de rádio ou TV/Outra).

RAFACHO, B. P. M. . Gorduroso e indigesto, mas rico em cálcio: afinal, leite é herói ou vilão?. 2022. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

RAFACHO, B. P. M. . Plantas Alimentícias Não Convencionais. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

RAFACHO, B. P. M. . Calcio e Saúde Bucal. 2015. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

MAZZETI, C. M. S. ; RAFACHO, B. P. M. . Observatório de Condições Crônicas e Alimentação. 2022; Tema: Divulgação científica em Alimentação e Nutrição. (Rede social).

HOLSBACH, A. L. N. ; MAZZETI, C. M. S. ; RAFACHO, B. P. M. . Nutrição em Mato Grosso do Sul. 2022; Tema: O site Nutrição|MS se propõe ser referência na área da Alimentação e Nutrição para profissionais, gestores e população do Mato Grosso do Sul e também dos demais territórios do Brasil.. (Site).

RAFACHO, B. P. M. ; MAZZETI, C. M. S. ; MORAES, G. B. D. ; NEIVA, F. B. . Observatório de Condições Crônicas e Alimentação (OCCA). 2022; Tema: Divulgação dos trabalhos e pesquisa do grupo de pesquisa PCCA. (Site).

PAES, M. D. ; CASSETARI, B. O. ; RAFACHO, B. P. M. . Cientistas Feministas. 2017; Tema: Vegetarianismo. (Blog).

CASSETARI, B. O. ; RAFACHO, B. P. M. ; PAES, M. D. . Cientistas Feministas. 2016; Tema: Ciência. (Blog).

RAFACHO, B. P. M. ; CASSETARI, B. O. ; PAES, M. D. . Cientistas Feministas. 2015; Tema: Ciências da Saúde e Nutrição. (Blog).

RAFACHO, B. P. M. ; CASSETARI, B. O. ; LUCHESI, B. . Cientistas Feministas. 2015; Tema: Coluna Ciências da Saúde. (Blog).

RAFACHO, B. P. M. ; MORAES, G. B. D. ; ARAUJO, K. D. ; ELORA, J. M. ; SILVEIRA, G. ; ALMEIDA, B. ; GARCIA, C. M. ; MAZZETI, C. M. S. . Formação para Profissionais de Ensino Superior no Cuidado das Condições Crônicas: Linhas de Cuidado da Diabetes mellitus e da Hipertensão Arterial. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso de Formação EAD).

RAFACHO, B. P. M. ; ARAUJO, K. D. ; MORAES, G. B. D. ; ELORA, J. M. ; NEIVA, F. B. ; MAZZETI, C. M. S. . Formação para Gestores da Atenção Primária à Saúde no Cuidado das Condições Crônicas: Linhas de Cuidado da Diabetes mellitus e da Hipertensão Arterial. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso de formação EAD).

RAFACHO, B. P. M. ; MAZZETI, C. M. S. . Tecnologias em Saúde: Ferramentas para o Cuidado das DCNTs no SUS. 2023. (Live).

RAFACHO, B. P. M. . Ensino da Nutrição na Pós-Graduação. 2023. (Palestra).

RAFACHO, B. P. M. ; MAZZETI, C. M. S. . Lançamento do Webapp Nutriação. 2022. (Live).

MAZZETI, C. M. S. ; FERNANDES, M. ; RAFACHO, B. P. M. . PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO-CONVENCIONAIS: COMO APLICAR?. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

RAFACHO, B. P. M. ; HOLSBACH, A. L. N. ; SOARES, M. D. . A gestão com foco na promoção da saúde para enfrentamento e controle da obesidade na Atenção Primária à Saúde. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material para Curso à Distância).

RAFACHO, B. P. M. ; CARVALHAES, M. A. B. L. . Nutrição Básica. 2007. (22 horas de atividades na disciplina de Nutrição Básica do curso de graduação em Enfermagem).

RAFACHO, B. P. M. ; BIAGIONI, M. F. G. . Alimente-se bem por R$1,00. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

RAFACHO, B. P. M. . Avaliação da atividade biológica do extrato bruto de Strychnos pseudoquina. 2003. (Estágio extracurricular).

RAFACHO, B. P. M. . Siga seu Rumo. 2003. Coreográfica.

RAFACHO, B. P. M. . Brasil 500 Anos. 2000. Teatral.

RAFACHO, B. P. M. . Grupo de Street Dance. 2000. Coreográfica.

RAFACHO, B. P. M. . Coral Yázigi. 1998. Interpretação.

RAFACHO, B. P. M. . Membro do Centro Acadêmico da Nutrição. 2003 (Acadêmica) .

RAFACHO, B. P. M. . Arrecadação de alimentos, roupas e brinquedos. 2000 (Obra assistencial) .

Projetos de pesquisa

2023 - Atual

O fortalecimento da vigilância alimentar e nutricional na organização da atenção nutricional na Atenção Primária à Saúde no Brasil., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Camila Medeiros da Silva Mazzeti em 07/02/2024., Descrição: Projeto de pesquisa financiado pela carta-acordo com a Organização Panamericana de Saúde (OPAS) no valor de 381.150,00.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Coordenador / Camila Medeiros da Silva Mazzeti - Integrante., Financiador(es): Organizacão Pan-Americana da Saude/Organizacão Mundial da Saude - Auxílio financeiro.
2021 - 2022

Análise epidemiológica da população atendida em Campo Grande/MS, Descrição: Avaliação do estado nutricional computado no sistema e-SUS de Campo Grande nos anos de 2020 a 2021.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Coordenador / Camila Medeiros da Silva Mazzeti - Integrante / KARINE DOMINGOS DE ARAÚJO - Integrante / GABRIEL BARBOSA DELMONDES DE MORAES - Integrante / Amanda Beatriz Lontra - Integrante.
2021 - Atual

Avaliação de softwares educacionais para profissionais da Atenção Primária à Saúde, Descrição: Validação e análise do impacto de uso dos webapps NutriAção e Caminhos para a Saúde em profissionais da APS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Coordenador / Camila Medeiros da Silva Mazzeti - Integrante / Anderson Leão Nogueira Holsbach - Integrante / GABRIEL BARBOSA DELMONDES DE MORAES - Integrante.
2021 - Atual

Análise do perfil nutricional de pessoas com Doenças Crônicas Não Transmissíveis atendidas no Ambulatório de Condições Crônicas em Alimentação e Nutrição da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Descrição: A presente proposta objetiva integrar aatividades de pesquisa, extensão e ensino, uma vez que ocorrerá em parceira com a Liga Acadêmica de Doenças Crônicas (LANDOC). A coleta de dados será realizada em consultório disponibilizado pela Clínica Escola Integrada (Inisa) e as análises de dados serão realizados nos laboratórios da Facfan (Leccan e Lean).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Coordenador / Camila Medeiros da Silva Mazzeti - Integrante / KARINE DOMINGOS DE ARAÚJO - Integrante / Maria Fernanda Coelho - Integrante / João Vitor - Integrante / Rosária Shimabukuro - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - Auxílio financeiro.
2021 - Atual

Desenvolvimento de ferramentas tecnológicas para educação em saúde, Descrição: Projeto pretende desenvolver webapps nos temas de Nutrição e Cuidado de DCNT.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Coordenador / Camila Medeiros da Silva Mazzeti - Integrante / Anderson Leão Nogueira Holsbach - Integrante / KARINE DOMINGOS DE ARAÚJO - Integrante / GABRIEL BARBOSA DELMONDES DE MORAES - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2020 - Atual

ESTRATÉGIA DE FORMAÇÃO DOS PROFISSIONAIS DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE NO CUIDADO DAS CONDIÇÕES CRÔNICAS EM CAMPO GRANDE/MS, Descrição: A Atenção Primária à Saúde (APS) constitui a porta de entrada no sistema de saúde pela população. Por estar mais próxima a comunidade, é local ideal para promoção da saúde, prevenção de doenças e enfrentamento de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), como obesidade, hipertensão e diabetes. Neste sentido, capacitar gestores e profissionais que atuam na APS tem grande relevância, de modo a fortalecer as políticas públicas de Saúde existentes e organizar o cuidado de maneira mais eficiente. Neste contexto, o presente trabalho tem como proposta dar continuidade ao projeto Rede de Enfrentamento e Controle da Obesidade na Atenção Primária (ECO-AB), estendendo sua atuação para demais condições crônicas além da obesidade por meio do diagnóstico da organização do cuidado às pessoas com DCNT e aplicação de estratégia de educação continuada na APS de Campo Grande/MS. Por meio de ações de pesquisa, ensino e extensão espera-se apoiar a formação, qualificação, acompanhamento e socialização das ações desenvolvidas pelas equipes de saúde, visando a atenção à saúde no controle das DCNT. Projeto financiado por meio do edital Chamada CNPq/MS/SAPS/DEPROS No 28/2020 - Formação em doenças crônicas não transmissíveis e seus fatores de risco associados, valor de R$238.501,70.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Coordenador / Maria Ligia Rodrigues Macedo - Integrante / Camila Medeiros da Silva Mazzeti - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2019 - 2021

Isolado proteico de amêndoas do bacuri: Caracterização, desenvolvimento de suplemento nutricional e avaliação de seu efeito em modelo in vivo de ratos submetidos a treinamento resistido, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Elisvânia Freitas dos Santos - Integrante / Fabiane La Flor Ziegler Sanches - Coordenador / Camila Medeiros da Silva Mazzeti - Integrante.
2019 - Atual

Potencial dos frutos do Cerrado e Pantanal e seus efeitos nas Doenças Crônicas Não-Transmissíveis (DCNT), Descrição: Os biomas do Cerrado e do Pantanal brasileiro destacam-se pela grandiosa biodiversidade e potencial de produção de alimentos. Do ponto de vista da saúde, o Brasil possui um cenário de carga dupla de doenças, com grande parte da população em situação de insegurança alimentar, desnutrição e alta incidência de DCNT, como obesidade e doenças cardiometabólicas. Neste cenário, é de suma importância conhecer a potencialidade dos alimentos regionais, desde seu uso tradicional (resgate da cultura alimentar) até sua composição centesimal e desenvolvimento de produtos derivados com potencial mercadológico e terapêutico. Os objetivos deste projeto são identificar os potenciais frutos do Cerrado e Pantanal para utilização na alimentação humana; caracterizar a composição dos frutos do Cerrado e Pantanal; desenvolver produtos a partir dos frutos para utilização pela população; identificar compostos bioativos nos frutos e produtos elaborados; testar o efeito terapêutico dos frutos e seus subprodutos em diferentes modelos de doenças crônicas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Coordenador / Elisvânia Freitas dos Santos - Integrante / Fabiane La Flor Ziegler Sanches - Integrante / Maria Ligia Rodrigues Macedo - Integrante / Camila Medeiros da Silva Mazzeti - Integrante / Taiz Siqueira Pinto - Integrante.
2018 - 2023

Avaliação do efeito laxativo da mangaba (Hancornia speciosa) em pacientes com constipação, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Coordenador / Elisvânia Freitas dos Santos - Integrante / Fabiane La Flor Ziegler Sanches - Integrante / Camila Medeiros da Silva Mazzeti - Integrante / Arianne Dias Corrêa - Integrante / Hellika Simões de Souza - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
2018 - 2021

Rede ECO-AB: Rede de Enfrentamento e Controle da Obesidade no âmbito da Atenção Básica no estado do Mato Grosso do Sul, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Camila Medeiros da Silva Mazzeti em 03/03/2019., Descrição: A obesidade é um dos grandes desafios da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), visto que sua prevalência tem crescido de maneira importante. A Atenção Básica e a porta de entrada no sistema de saúde e, por estar mais próxima a comunidade, é local privilegiado de atuação na promoção da saúde e no enfrentamento do excesso de peso. Assim, a estratégia de saúde da família e de agentes comunitários de saúde colaboram para reorganizar e fortalecer a atenção básica. Neste contexto, o presente trabalho tem como proposta desenvolver uma Rede de Enfrentamento e Controle da Obesidade de educação continuada e de pesquisa para vigilância e monitoramento no território da Atenção Básica integrando as 11 microrregiões de saúde do estado do Mato Grosso do Sul. Por meio desta pesquisa espera-se criar uma plataforma digital interativa para apoio na formação, qualificação, acompanhamento e socialização das ações desenvolvidas pelas equipes de saúde, visando a atenção à saúde no controle da obesidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Elisvânia Freitas dos Santos - Integrante / Fabiane La Flor Ziegler Sanches - Integrante / Camila Medeiros da Silva Mazzeti - Coordenador / Osvaldinete Lopes de Oliveira Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2015 - 2017

Análise in vivo da resposta inflamatória de pacientes com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) na ingestão de suco de laranja, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Sergio Alberto Rupp de Paiva - Coordenador.
2015 - 2017

Influência do suco de laranja (Citrus sinensis) na remodelação pós infarto em ratos Wistar, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Sergio Alberto Rupp de Paiva - Coordenador / Bruna Camargo de Oliveira - Integrante.
2014 - 2016

Influência da suplementação açaí (Euterpe oleracea Mart.) na ração sobre a remodelação cardíaca em ratos submetidos a infarto agudo do miocárdio, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Priscila Portugal dos Santos - Integrante / Leonardo Antônio Mamede Zornoff - Integrante / Andrea de Freitas Gonçalves - Integrante / Bertha Furlan Polegato - Integrante / Paula Schmidt Azevedo Gaiolla - Integrante / Marcos Ferreira Minicucci - Integrante / Sergio Alberto Rupp de Paiva - Coordenador / Amanda de Menezes Figueiredo - Integrante.
2013 - 2014

Luteolin Supplementation In DEN-induced Alcohol-promoted Preneoplastic Liver Lesion Mouse Model, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Xiang-Dong Wang - Coordenador / Blanche Ip - Integrante / Kang-Quan Hu - Integrante / Camila Peach Stice - Integrante.
2013 - 2014

The effect of beta-cryptoxanthin supplementation on hepatic steatosis and inflammation in BCO2 knockout mice, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Xiang-Dong Wang - Coordenador / Chun Liu - Integrante., Financiador(es): National Institutes of Health - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2012 - 2016

Preditores dos padrões de remodelação ventricular em pacientes portadores de artrite reumatóide., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Paula Scmidt Azevedo Gaiolla - Coordenador / Sergio Alberto Rupp de Paiva - Integrante / Andrea de Almeida Pedutti Batista - Integrante / Oswaldo Melo da Rocha - Integrante / Silmeia Garcia Zanati Bazan - Integrante.
2011 - 2015

Influência do tratamento com paricalcitol na remodelação cardíaca de ratos com insuficiência aórtica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Priscila Portugal dos Santos - Integrante / Leonardo Antônio Mamede Zornoff - Integrante / Paula Schmidt Azevedo Gaiolla - Integrante / Marcos Ferreira Minicucci - Integrante / Sergio Alberto Rupp de Paiva - Coordenador.
2011 - 2015

Influência da suplementação de alecrim (Rosmarinus oficinallis L.) na dieta sobre remodelação cardíaca em ratos submetidos a infarto agudo do miocárdio, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Paula Scmidt Azevedo Gaiolla - Integrante / Katashi Okoshi - Integrante / Priscila Portugal dos Santos - Integrante / Leonardo Antônio Mamede Zornoff - Integrante / Andrea de Freitas Gonçalves - Integrante / Meliza Goi Roscani - Integrante / Bertha Furlan Polegato - Integrante / Marcos Ferreira Minicucci - Integrante / Ana Angélica Henrique Fernandes - Integrante / Sergio Alberto Rupp de Paiva - Coordenador.
2010 - 2012

Influência da espironolactona na remodelação cardíaca induzida pela exposição à fumaça do cigarro, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Heloisa Balan Assalin - Integrante / Priscila Portugal dos Santos - Integrante / Bruna Franco Nogueira - Integrante / Elenize Jamas Pereira - Integrante / Leonardo Antônio Mamede Zornoff - Integrante / Lidiane Paula Ardisson - Integrante / Bertha Furlan Polegato - Integrante / Paula Schmidt Azevedo Gaiolla - Integrante / Marcos Ferreira Minicucci - Integrante / Sergio Alberto Rupp de Paiva - Coordenador.
2009 - 2011

Influência da suplementação de diferentes doses de vitamina D sobre variáveis cardícas em ratos., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Paula Scmidt Azevedo Gaiolla - Integrante / Heloisa Balan Assalin - Integrante / Priscila Portugal dos Santos - Coordenador / Leonardo Antônio Mamede Zornoff - Integrante / Lidiane Paula Ardisson - Integrante / Luiz Shiguero Matsubara - Integrante / Marcos Ferreira Minicucci - Integrante / Sergio Alberto Rupp de Paiva - Integrante.
2009 - 2011

Influência da suplementação de vitamina D na dieta sobre remodelação cardíaca em ratos expostos à fumaça do cigarro, Descrição: Projeto de Pesquisa para Mestrado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Coordenador / Paula Scmidt Azevedo Gaiolla - Integrante / Heloisa Balan Assalin - Integrante / Priscila Portugal dos Santos - Integrante / Leonardo Antônio Mamede Zornoff - Integrante / Lidiane Paula Ardisson - Integrante / Luiz Shiguero Matsubara - Integrante / Marcos Ferreira Minicucci - Integrante / Sergio Alberto Rupp de Paiva - Integrante.
2009 - 2011

Remodelação Cardíaca induzida pela deficiência de vitamina D em ratos., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Integrante / Paula Scmidt Azevedo Gaiolla - Integrante / Heloisa Balan Assalin - Coordenador / Priscila Portugal dos Santos - Integrante / Leonardo Antônio Mamede Zornoff - Integrante / Lidiane Paula Ardisson - Integrante / Luiz Shiguero Matsubara - Integrante / Marcos Ferreira Minicucci - Integrante / Sergio Alberto Rupp de Paiva - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

2019 - Atual

Avaliacao do efeito laxativo da mangaba (Hancornia speciosa) em pacientes com constipacao: estudo piloto, Descrição: Desenvolvimento de suco laxativo de mangaba. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Coordenador / Elisvânia Freitas dos Santos - Integrante.
2019 - Atual

Avaliacao do efeito laxativo da mangaba (Hancornia speciosa) em pacientes com constipacao: estudo piloto, Descrição: Desenvolvimento de suco laxativo de mangaba. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Bruna Paola Murino Rafacho - Coordenador / Elisvânia Freitas dos Santos - Integrante.

Prêmios

2024

Finalista do Laboratório de Inovação em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde - Estratégias convergentes, sistemáticas e estruturantes para a construção da Linha de Cuidado do Sobrepeso, Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN/MS), Organização Pan-Americana de Saúde (OPAS/OMS).

2024

Finalista LIS- APS: ?NutriAção de Bolso e Caminhos Para a Saúde: ferramentas de instrumentalização do cuidado nutricional de condições crônicas na Atenção Primária à Saúde?, Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN/MS), Organização Pan-Americana de Saúde (OPAS/OMS).

2023

Melhor Trabalho Apresentado: RELATO DE CASO DA FORMAÇÃO DE UM GRUPO DE TRABALHO PARA ESTRUTURAÇÃO DA LINHA DE CUIDADO DA PESSOA COM SOBREPESO E OBESIDADE (LCSO) NO ESTADO DE MATO GROSSO DO SUL., Asoociação Sul-matogrossense de Nutrição.

2023

Menção honrosa no I CONUT: VALIDAÇÃO DO WEB APP NUTRIAÇÃO DE BOLSO PARA PROFISSIONAIS DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE: ESTUDO PILOTO, Associação Sul-marogrossense de Nutrição.

2023

Melhor TCC no I CONUT: Descrição da evolução dos indicadores de vigilância alimentar e nutricional para excesso de peso e má alimentação de usuários da atenção primária em saúde em Mato Grosso do Sul, Associação Sul-matogrossense de Nutrição.

2022

Prêmio Dra. Eliete Salomon Tudisco - Destaque Profissional 2022 - Mato Grosso do Sul, Conselho Regional de Nutricionistas 3 - CRN3.

2014

Student Scholarship Award, The Organizing Committee of the International Carotenoid Symposium 2014.

2014

First place award for outstanding student poster presentation, 17th International Carotenoid Symposium (Park City, Utah).

2013

Primeira colocada no Concurso de Professor Substituto da Disciplina de Dietoterapia do Curso de Nutrição da UNESP, Instituto de Biociências da UNESP (Botucatu, SP).

2012

Melhor Tema Livre Oral - Ciência Básica, Departamento de Insuficiência Cardíaca - Sociedade Brasileira de Cardiologia.

2012

Terceiro melhor pôster do XXXIII Congresso da SOCESP, Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.

2011

Melhor pôster - primeiro colocado no 39 Congresso Brasileiro de Angiologia e Cirurgia Vascular, Sociedade Brasileira de Angiologia e Cirurgia Vascular.

2008

Prêmio de melhor trabalho da VIII Jornada do PAP, Programas de Aprimoramento da Faculdade de Medicina de Botucatu, Faculdade de Medicina de Botucatu.

2007

Menção honrosa ao trabalho apresentado na VII Jonub, VII Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN). , Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universitário, 79070900 - Campo Grande, MS - Brasil, Telefone: (67) 33457882, URL da Homepage:

Experiência profissional

2021 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tutor, Carga horária: 8

Outras informações:
Residência Multiprofissional Cuidados ao Paciente Crítico

2018 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Professor Permanente, Enquadramento Funcional: Professor Permanente, Carga horária: 12

Outras informações:
Pós-graduação Programas Biotecnologia (Facfan-UFMS)

2017 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor do Magistério Superior, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/2022
Direção e administração, UFMS - Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora Substituta de Gestão Acadêmica (COAC) da FACFAN.
12/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Assuntos Estudantis da UFMS, Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação da UFMS.,Cargo ou função, Representante de tutor do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde: Atenção ao Paciente Crítico (suplente).
03/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, CEP UFMS.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa envolvendo seres humanos.
02/2021
Direção e administração, UFMS - Instituto Integrado de Saúde - INISA, Clínica Escola Integrada.,Cargo ou função, Chefe da Seção de Nutrição na Clínica Escola Integrada (CEI).
01/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Cargo ou função, Membro da Comissão de Estágio do Curso de Nutrição.
12/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão Setorial de Pesquisa.
12/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Revalidação de Diploma.
12/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Atividades Complementares do Curso de Nutrição.
10/2018
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Linhas de pesquisa
09/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Linhas de pesquisa
09/2017
Ensino, Residência Multiprofissional: Atenção ao Paciente Crítico, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Residência Multiprofissional: Atenção ao Paciente Crítico, Tutoria, Estudos de caso
09/2017
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Saúde Coletiva I, Nutrição e Dietética III, Ética
09/2017
Estágios , Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Estágio realizado, Supervisor de Estágio Obrigatório em Saúde Coletiva.
07/2019 - 12/2019
Direção e administração, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Cargo ou função, Substituto da Direção.
03/2018 - 12/2019
Direção e administração, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Nutrição.
03/2018 - 12/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Cargo ou função, Comissão de Revalidação de Diplomas.
03/2018 - 12/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Cargo ou função, Conselho Diretor da Facfan.
02/2018 - 12/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.
12/2017 - 12/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Cargo ou função, Membro da Comissão de Ensino FACFAN.
09/2017 - 12/2019
Direção e administração, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Nutrição.
01/2018 - 02/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Cargo ou função, Presidente da Comissão de Seleção de Monitores: categoria bolsista e voluntária graduação.
12/2017 - 01/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Cargo ou função, Substituto de chefe de seção SENU/COEI/INISA.
10/2017 - 11/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Cargo ou função, Presidente da Comissão Eleitoral para Eleição de Colegiado e Coordenadores de Curso da FACFAN.
09/2017 - 11/2017
Extensão universitária , Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN).,Atividade de extensão realizada, Ação de educação nutricional para pacientes diabéticos em Unidade de Saúde da Família em Campo Grande.

2017 - 2021

Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição

Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Comissão de Comunicação, Carga horária: 4

Atividades

05/2017 - 02/2021
Outras atividades técnico-científicas , Comissão de Comunicação, Comissão de Comunicação.,Atividade realizada, Divulgação de eventos e informações científicas no Facebook da SBAN.

2016 - 2017

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-doutoranda, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2015

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-graduanda, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2009

Faculdade de Medicina de Botucatu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aprimoranda, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2009 - 07/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Laboratório Experimental de Clínica Médica.,Linhas de pesquisa
03/2007 - 02/2009
Serviços técnicos especializados , Hospital das Clínicas de Botucatu - Unesp.,Serviço realizado, Aprimoramento profissional no programa Nutrição das Doenças Crônicas; Especialização lato-sensu.

2007 - 2009

FACULDADE DE MEDICINA UNESP BOTUCATU

Vínculo: Aprimoramento Profissional, Enquadramento Funcional: Nutricionista aprimoranda, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2015

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
"Papel das Vitaminas"

2014 - 2014

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Bolsista, Carga horária: 8

Outras informações:
Um semestre na Disciplina de Nutrição Materno-Infantil ligada ao Departamento de Enfermagem da Faculdade de Medicina de Botucatu. Disciplina ministrada ao segundo ano do curso de graduação em Nutrição do Instituto de Biociências da Unesp de Botucatu. Atividades teóricas e práticas: preparação do Plano de Ensino, aulas teóricas e präticas, provas e roteiro de estudos de caso, organização e supervisão de visitas técnicas, supervisão dos alunos, acompanhamento de todas as aulas Total: 90 horas

2010 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 20

Outras informações:
"Guias Alimentares: Brasileiro, Americano e Canadense" - Disciplina de Nutrição Normal, Graduação em Nutrição, 4 horas/aula. "DRIs: interpretação e uso no aconselhamento nutricional" - Disciplina de Nutrição Normal, Graduação em Nutrição, 4 horas/aula. "Nutrição e Envelhecimento: cuidados nutricionais com a saúde do idoso" - Disciplina de Nutrição Normal, Graduação em Nutrição, 4 horas/aula. "Nutrição e Doença: Cuidado nutricional na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis" - Disciplina de Nutrição Normal, Graduação em Nutrição, 4 horas/aula. Total: 20 horas

2010 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
"Métodos de Abordagem da Ingestão Alimentar" - Disciplina de Avaliação Nutricional I, curso de Graduação em Nutrição, 4 horas/aula

2009 - 2009

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
"Nutrição e Envelhecimento: cuidados nutricionais com a saúde do idoso" - Disciplina de Nutrição Normal, curso de Graduação em Nutrição, 4 horas/aula

2009 - 2009

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 6

Outras informações:
"Métodos de Abordagem da Ingestão Alimentar - Disciplina de Avaliação Nutricional I do curso de Graduação em Nutrição, 4h/aula. Aula prática de Avaliação Nutricional na Disciplina de Avaliação Nutricional I do curso de Graduação em Nutrição, 2h/aula. Total: 6 horas

2008 - 2008

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 8

Outras informações:
"Diretrizes alimentares para a população brasileira" - aula ministrada ao curso de Graduação em Enfermagem, 8 horas/aula.

2008 - 2008

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 10

Outras informações:
"Métodos de abordagem da ingestão alimentar" - Disciplina Avaliação Nutricional I do curso de Graduação em Nutrição, 4 horas/aula "Pirâmide alimentar e uso de software para avaliação nutricional e DRIs" - Disciplina Avaliação Nutricional I do curso de Graduação em Nutrição, 4 horas/aula Aula prática de avaliação nutricional - Disciplina Avaliação Nutricional I do curso de Graduação em Nutrição, 2 horas/aula Total: 10 horas

2008 - 2008

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 12

Outras informações:
"Terapia Nutricional na insuficiência Cardíaca" - Disciplina Patologia da Nutrição do curso de Graduação em Nutrição, 4 horas/aula "Terapia Nutricional no Paciente Crítico" - Disciplina Patologia da Nutrição do curso de Graduação em Nutrição, 4 horas/aula "Alimentos Funcionais" - Disciplina Patologia da Nutrição do curso de Graduação em Nutrição, 4 horas/aula Total: 12 horas

2008 - 2008

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
"Insuficiência cardíaca congestiva e cirurgias cardíacas" - Disciplina de Dietoterapia II do curso de Graduação em Nutrição, 4 horas/aula

2008 - 2008

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 20

Outras informações:
"Guia alimentar para a população brasileira" - Disciplina de Dietoterapia do curso de Graduação em Nutrição, 4 horas/aula "Nutrição como prevenção das doenças crônicas" - aula ministrada ao curso de Graduação em Nutrição, 4 horas/aula Aula prática de "Avaliação Nutricional" - aula ministrada ao curso de Graduação em Nutrição, 12 horas/aula Total: 20 horas

2007 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 34

Outras informações:
"Dietas na mídia e suas repercussões sobre a saúde e comportamento alimentar dos jovens" - Disciplina de Nutrição Básica do curso de Graduação em Enfermagem, 3 h/aula "Guia alimentar para a população brasileira: princípios básicos" - Disciplina de Nutrição Básica do curso de Graduação em Enfermagem, 3 h/aula "Guia alimentar para a população brasileira: diretrizes" - Disciplina de Nutrição Básica do curso de Graduação em Enfermagem, 3 h/aula "Avaliação do Estado Nutricional: alimentar, antropométrica, laboratorial" - Disciplina de Nutrição Básica do curso de Graduação em Enfermagem, 4 h/aula Colaboração a Disciplina de Nutrição Básica do Curso de Graduação em Enfermagem - exercícios, material didático e tutoria ao alunos - 22 horas Total: 34 horas

2007 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
"Métodos de Abordagem da Ingestão Alimentar" - Disciplina de Avaliação Nutricional I do curso de Graduação em Nutrição, 4 horas/aula

2013 - 2014

Jean Mayer Human Nutrition Research Center on Aging

Vínculo: Pesquisador visitante, Enquadramento Funcional: Pesquisador visitante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades de pesquisa e elaboração de artigo científico - Estágio vinculado a BEPE FAPESP, parte do programa de doutorado

Atividades

07/2013 - 07/2014
Estágios , Nutrition and Cancer Biology Lab.,Estágio realizado, Participação nas pesquisas do laboratório.

2011 - 2011

Universidade Sagrado Coração

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20

Outras informações:
Primeiro semestre: disciplinas de Patologia da Nutrição e Estágio Supervisionado de Nutrição Clínica Segundo semestre: disciplinas de Nutrição Básica, Planejamento de Refeições e Gastronomia e Tecnologia de Alimentos

2016 - 2016

Centro Universitário Sagrado Coração

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós-Graduação

Outras informações:
12h/aula - Terapia Nutricional nas Dislipdemias e ICC - Curso de Especialização em Nutrição Clínica 12h/aula - Interpretação de Exames Laboratoriais - Curso de Especialização em Nutrição Clínica 12h/aula - Terapia Nutricional nas Doenças Respiratórias - Curso de Especialização em Nutrição Clínica

2015 - 2015

Centro Universitário Sagrado Coração

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós-Graduação

Outras informações:
12h/aula - Terapia Nutricional das Dislipdemias e ICC para o curso de Especialização em Nutrição Clínica

2012 - 2012

Centro Universitário Sagrado Coração

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós- Graduação

Outras informações:
12h/aula - Terapia Nutricional das Dislipdemias e ICC para o curso de Especialização em Nutrição Clínica 12h/aula - Interpretação de Exames Laboratoriais para o curso de Especialização em Nutrição Clínica

2011 - 2011

Centro Universitário Sagrado Coração

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós Graduação

Outras informações:
12h/aula - Terapia Nutricional das Dislipdemias e ICC - Curso de Especialização em Nutrição Clínica 12h/aula - Interpretação de Exames Laboratoriais - Curso de Especialização em Nutrição Clínica

2006 - 2006

Hospital Estadual de Bauru

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades: atendimento no ambulatório de nutrologia; avaliação nutricional e prescrição dietoterápica nas unidades de internação; Atuação no Serviço de Nutrição e Dietética, com participação em elaboração de cardápios, seleção de alimentos, controle de temperatura e coleta de amostras da distribuição de refeições, controle de estoque, supervisão de dietas no lactário. Elaboração do cálculo de dietas oferecidas aos pacientes internados.

2006 - 2006

Sesi

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Ministração do curso "Alimente-se bem com R$1,00" do SESI, numa parceria entre UNESP e SESI, no ônibus-escola da cidade de Botucatu/SP, como parte integrante do estágio de Nutrição em Saúde Pública.

2005 - 2005

Centro de Saúde Escola - FMB

Vínculo: Estagiária de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 8

Outras informações:
Ambulatório de Nutrição no Tabagismo (Carga horária total:350h)

2003 - 2005

Instituto de Biociências Unesp Botucatu

Vínculo: Bolsista IC, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista de IC PIBIC/CNPq de 01/08/2003 a 31/07/2004.

Atividades

03/2003 - 03/2005
Estágios , Departamento de Fisiologia, Laboratório de Produtos Naturais.,Estágio realizado, Produtos Naturais, supervisão Clélia A. Hiruma-Lima; Iniciação Cientifica CNPq.