Maria Bernarda Cavalcanti Cordeiro

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• CASTELLANO, L. R. C. ; TEIXEIRA, D. N. S. ; ANTONELLI, E. J. ; RODRIGUES JR., V. ; CORDEIRO, M.B. ; CORDEIRO, M. B. C. . Cytokine and nitric oxide production in an patient with staphylococcal scalded skin syndrome. Investigación Clínica , v. 49, p. 547-552, 2008.

• CORDEIRO, M ; ANTONELLI, E ; FERREIRADACUNHA, D ; JORDAOJUNIOR, A ; RODRIGUESJUNIOR, V ; VANNUCCHI, H . Oxidative stress and acute-phase response in patients with pressure sores. Nutrition , p. 901-907, 2005.

• Cordeiro, Maria Bernarda C. ; Coimbra, Terezila M. ; Costa, Roberto Silva ; Meirelles, M?nica S. ; Jord?o Jr., Alceu Afonso ; Vannucchi, Helio . LIPID PEROXIDATION IN VITAMIN E- DEFICIENT RATS SUBMITTED TO SUBTOTAL NEPHRECTOMY. Renal Failure , v. 24, p. 407-419, 2002.

• FAVARO, D. I. T. ; MAIHARA, V. A. ; MAFRA, D. ; SOUSA, S. A. ; COZZOLINO, S. M. F. . Application of NAA to the determination of mineral and trace elements in Brazilian diets at IPEN/CNEN/SP. Journal of Radioanalytical and Nuclear Chemistry , Budapeste, v. 244, n.1, p. 241-245, 2000.

• MAIHARA, V. A. ; Vasconcelos, M. B. A. ; COZZOLINO, S. M. F. . Estimative of element intake in diets of pre-school children and elderly by duplicate portion sampling. Food Additives and Contaminants , Lodres, v. 15, n.7, p. 782-788, 1998.

• CORDEIRO, M. B. C. ; CARDOSO, M. A. . Nutrition for the middle aged and elderly: improving quality of life over adulthood. In: Nancy E. Bernhart; Artur M. Kasko (Org.). (Org.). Nutrition for the middle-aged and Elderly. 1ed.New York: Nova Publishers, 2008, v. 1, p. 353-369.

• ANTONELLI, E. J. ; CASTELLANO, L. R. C. ; CUNHA, D. F. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; JORDÃO JR, A. A. ; VANNUCCHI, H. ; SILVATEIXEIRA, D. N. . Produção de óxido nítrico (NO) em pacientes com úlcera de pressão (UP) suplementados com alfa-tocoferol. In: In: VII Congresso Internacional de Nutrição, 2006, São Paulo. Nutrição em Pauta. São Paulo, 2005. p. 69-70.

• COZZOLINO, S. M. F. ; Vasconcelos, M. B. A. ; COZZOLINO, S. M. F. . Application of neutron activation analysis to the determination of mineral and trace elements in diets at IPEN/ENEN-SP. In: MTAA-10:Tenth International Conference on Modern Trends in Activation analysis., 1999, Washington. MTAA:10 Modern Trends in Activation Activation, 1999.

• COELHO, L.C. ; SACHS, A. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; SILVA, J. S. ; MORI, C. ; SANTOS, J. A. ; SILVA RC ; SASS, N. . Perfil nutricional e alimentar de gestantes hipertensas atendidas em ambulatório de pré-natal de alto risco. In: XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, XIX SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, 2014, SÃO PAULO. INTERNATIONAL JOURNAL OF NUTROLOGY. São Paulo: ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTROLOGIA, 2014. v. ÚNICO. p. 106-107.

• SACHS, A. ; COELHO, L.C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; FRAGA, L ; ARAUJO, K. C. ; PINTO, JA . Estado nutricional e perfil lipídico de idosos. In: XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, XIX SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, 2014, São Paulo. INTERNATIONAL JOURNAL OF NUTROLOGY. São Paulo: ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTROLOGIA, 2014. v. ÚNICO. p. 77.

• FRAGA, L ; SACHS, A. ; COELHO, L.C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; SILVA RC ; PINTO, JA ; ESTRELA, KCA . Relação entre índice de massa corporal e circunferência de cintura e perfil lipídico em pacientes adultos ambulatoriais. In: XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, XIX SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, 2014, São Paulo. INTERNATIONAL JOURNAL OF NUTROLOGY. São Paulo: ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTROLOGIA, 2014. v. ÚNICO. p. 115-116.

• ARAUJO, K. C. ; FRAGA, L ; PINTO, JA ; SILVA RC ; SACHS, A. ; COELHO, L.C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. . Prevalência de sobrepeso e obesidade em pacientesportadores de dislipidemia, atendidos nos Ambulatórios de Nutrição da UNIFESP-SP. In: XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, XIX SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, 2014, São Paulo. INTERNATIONAL JOURNAL OF NUTROLOGY. São Paulo: ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTROLOGIA, 2014. v. ÚNICO. p. 113.

• CORDEIRO, M. B. C. ; CARLINI, E. A. ; Tartari, R. R . Propagandas de alimentos veiculadas nas emissoras de televisão: uma análise no contexto da obesidade infanto-juvenil.. In: XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, XIX SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, 2014, São Paulo. INTERNATIONAL JOURNAL OF NUTROLOGY. São Paulo: ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTROLOGIA, 2014. v. ÚNICO. p. 113-114.

• MORI, C. ; SANTOS, J. M. ; SILVA, J. S. ; GOMES, A. C. M. ; ANDRADE, L. A. ; COELHO, L. C. ; SACHS, A. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. . Prevalência de obesidade e síndrome metabólica em pacientes atendidos no Ambulatório Geral e Familiar - UNIFESP-SP. In: XVII CONGRESSO BRaSILEIRO DE NUTROLOGIA, 2013, SÃO PAULO. INTERNATIONAL JOURNAL OF NUTROLOGY. SÃO PAULO: ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTROLOGIA, 2013. p. 125-125.

• SACHS, A. ; COELHO, L. C. ; ASSAKURA, L. ; SILVA, C. V. D. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; GOMES, A. C. M. ; MORI, C. ; SANTOS, J. M. ; SANTOS, J. A. ; ANDRADE, L. A. ; AKUTSU, R. C. C. A. . Perfil do estado nutricional e social de pacientes atendidos em ambulatório de nutrição de 2004 a 2012. In: 12o CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2013, FOZ DO IGUAÇU. SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. SÃO PAULO, 2013.

• SACHS, A. ; COELHO, L. C. ; ASAKURA, L. ; SILVA, C. V. D. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; GOMES, A. C. M. ; MORI, C. ; SANTOS, J. M. ; SANTOS, J. A. ; ANDRADE, L. A. ; AKUTSU, R. C. C. A. . Características de pacientes com excesso de peso que abandonaram o acompanhamento nutricional em ambulatório de uma universidade pública de São Paulo. In: 12o CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2013, FOZ DO IGUAÇU. SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. São Paulo, 2013.

• ASAKURA, L. ; SILVA, C. V. D. ; TOLEDO, A. D. ; XAVIER, M. F. ; SILVA, L. N. ; LIMA, B. R. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; SACHS, A. ; COELHO, L. C. . Consumo de frutas, verduras e legumes entre idosos com doenças crônicas. In: WORD NUTRITION RIO2012 - CONHECIMENTO, POLÍTICA AÇÃO, 2012, RIO DE JANEIRO. WORD PUBLIC HEALTH NUTRITION ASSOCIATION, 2012.

• COELHO, L. C. ; SILVA, C. V. D. ; TOLEDO, A. D. ; XAVIER, M. F. ; SILVA, L. N. ; LIMA, B. R. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; ABRAO, A. C. F. V. ; ASSAKURA, L. ; SACHS, A. . Fatores maternos associados à introdução da alimentação em crianças a partir de seis meses de idade de um Centro de Incentivo e Apoio ao Aleitamento Materno. In: WORD NUTRITION RIO2012 - CONHECIMENTO, POLÍTICA AÇÃO, 2012, RIO DE JANEIRO. WORD PUBLIC HEALTH NUTRITION ASSOCIATION, 2012.

• COELHO, L. C. ; SACHS, A. ; SILVA, C. V. D. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; ABRAO, A. C. F. V. ; TOLEDO, A. D. ; SOARES, N. T. H. ; XAVIER, M. F. ; ASAKURA, L. . Prevalência do uso de chupetas e mamadeiras em crianças menores de 12 meses de idade. In: III CONGRESSO INTERNACIONAL DE SAÚDE DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE, 2011, SÃO PAULO. REVISTA BRASILEIRA DE CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO HUMANO. SÃO PAULO, 2011.

• OLIVEIRA, F. M. ; SILVA, M. E. S. E. ; UED, F. V. ; PAULA, S. L. ; Barros, SA ; ZANARDO, F. C. ; Pereira, EMS ; CORDEIRO, M ; CORDEIRO, M. B. C. . Promoção de estilos de vida saudáveis em Grupos Hiperdia do bairro Abadia, Uberaba-MG. In: II Encontro de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro, 2009, Uberaba. Anais do II Encontro de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro-UFTM. Uberaba-MG: UFTM, 2009.

• CORDEIRO, M. B. C. ; Pereira, EMS ; Barros, SA ; OLIVEIRA, F. M. ; UED, F. V. ; SILVA, M. E. S. E. ; ZANARDO, F. C. ; PAULA, S. L. . Saúde da Família e Qualidade de Vida de Idosos: Promoção de estilos de vida saudáveis em Grupos Hiperdia do bairro Abadia, Uberaba-MG. In: A Contribuição das Instituições de Ensino Superior e Sociedade Civil para a Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável em Minas Gerais, 2008, Belo Horizonte-MG. A Contribuição das Instituições de Ensino Superior e Sociedade Civil para a Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável em Minas Gerais. Belo Horizonte-MG, 2008.

• CASTELLANO, L. R. C. ; SILVEIRA JUNIOR, S. ; TEIXEIRA, D. N. S. ; ANTONELLI, E. J. ; CUNHA, D. F. ; RODRIGUES JR., V. ; FONSECA, V. T. ; VANNUCHI, H. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. . Cytokine and nitric oxide production in patients with pressure sores after suplementation with antioxidant vitaminins. In: Immuno Rio 2007, 2007, Rio de Janeiro. 13th International Congress of Imumunology. Rio de Janeiro, 2007. p. 347-347.

• ANTONELLI, E. J. ; CUNHA, D. F. ; TEIXEIRA, D. N. S. ; JORDÃO JR, A. A. ; RODRIGUES JR., V. ; VANNUCCHI, H. . Estresse oxidativo e resposta de fase aguda em pacientes com escara de decúbito. In: 8o Congresso Brasileirode Alimentação e Nutrição - SBAN, 2005, São Paulo. Nutrire. Saõ Paulo: SBAN, 2005. v. 30. p. 201-201.

• TEIXEIRA, D. N. S. ; ANTONELLI, E. J. ; CUNHA, D. F. ; JORDAO JR., A. A. ; RODRIGUES JR., V. ; VANNUCCHI, H. . Níveis séricos de ácido ascórbico e alfa-tocoferol em pacientes com úlcera de pressão. In: VI Congresso Internacional de Nutrição , Longevidade e Qualidade de Vida, 2005, Saõ Paulo. Nutrição em Pauta. São Paulo, 2005. p. 38-38.

• SILVEIRA JUNIOR, S. ; MELO, D. A. ; CUNHA, D. F. ; CUNHA, S. F. C. . Avaliação do estado nutricional de pacientes alcoolistas com ou sem alterações tróficas de papilas linguais. In: II Congresso Internacional de Clínica Médica, 2004, Sâo Paulo. Sociedade Brasileira de Clínica Médica, Congresso Internacional de Clínica Médica, 2004.

• CUNHA, D. F. ; ANTONELLI, E. J. ; JORDÃO JR, A. A. ; CUNHA, S. F. C. ; VANNUCCHI, H. . Níveis séricos de alfa- tocoferol em adultos com escara de decúbito. In: 7o Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003, Belo Horizonte. 7o Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN, 2003.

• ANTONELLI, E. J. ; JORDÃO JR, A. A. ; VANNUCCHI, H. ; CUNHA, S. F. C. ; CUNHA, D. F. . Sindrome da resposta de fase aguda e níveis séricos de ácido ascórbico e alfa-tocoferol em adultos com pneumonia. In: 7o Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003, Belo Horizonte. Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. São Paulo: SBAN, 2003.

• MAITO FILHO, L. C. ; ALMEIDA, H. C. ; CUNHA, D. F. ; CUNHA, S. F. C. . Avaliação do estado nutricional de pacientes em hemodiálise do Hospital Escola da FMTM. In: X Jornada de Iniciação Científica CNPq/FAPEMIG, 2002, Uberaba. X Jornada de Iniciação Científica CNPq/FAPEMIG, 2002.

• CUNHA, D. F. ; RODRIGUES JR., V. ; JORDÃO JR, A. A. ; TEIXEIRA, V. P. A. ; VANNUCCHI, H. . Níveis séricos de ácido ascórbico em pacientes hospitalizados com escara de decúbito (ED). In: 2o Congresso Nacional de Iniciação Científica- 20 CONIC - SEMESP/2002, 2002, São Carlos. 2o Congresso Nacional de Iniciação Científica - 2o CONIC - SEMESP. São Carlos, 2002.

• ANTONELLI, E. J. ; CUNHA, D. F. ; CUNHA, S. F. C. ; RODRIGUES JR., V. ; TEIXEIRA, V. P. A. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. . Níveis séricos de ácido ascórbico em pacientes hospiutalizados com escara de decúbito (ED). In: X Jornada de Iniciação Científica CNPq/FAPEMIG, 2002, Uberaba. Anais da X Jornada de Iniciação Científica da UFTM. Uberaba: FMTM, 2002.

• CUNHA, D. F. ; SOUSA, R. C. ; FERREIRA, L. A. A. ; PAULISTA, T. S. ; CUNHA, S. F. C. . Distúrbios do sódio e potássio séricos em adultos hospitalizados com subnutrição. In: VI CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: DA ADEQUAÇÃO À EXCELÊNCIA, 2001, FLORIANÓPOLIS. VI CONGRESSSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2001. p. 92-92.

• CUNHA, D. F. ; MONTEIRO, J. P. ; CUNHA, S. F. C. . Subnutrição protéica em pacientes hospitalizados com escara de decúbito. In: VI CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2001, FLORIANÓPOLIS. VI CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: DA ADEQUAÇÃO À EXCELENCIA, 2001. p. 102-102.

• NASCIMENTO, G. R. A. ; MORAIS, G. M. ; FLORÊNCIO, T. M. . Avaliação do estado nutricional de pacientes recentemente hospitalizados. In: V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de alimentação e Nutrição, 1999, São Paulo. Nutrição: Prespectiva Para o Próximo Século, 1999. p. 21.

• JORDÃO JR, A. A. ; BERNARDES, M. M. ; VERCESE, A. V. ; COIMBRA, T. M. ; VANNUCCHI, H. . Efeito da deficiência de vitamina E sobre a lipoperoxidação em ratos submetidos à nefrectomia subtotal. In: V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999, São Paulo. Nutrição: Prespectivas Para O Futuro, 1999. p. 103.

• COZZOLINO, S. M. F. ; TRIVELATO, G. C. . Nutritional status of zinc a group of elderly institutionalized. In: Bioavailability 97, 1997, Wageningen. Bioavalability 97 Wageningen International Conference Centre, 1997. p. 80.

• VANNUCHI, H. ; COIMBRA, T. M. ; COSTA, R. R. ; VERCESE, A. V. . Lipid peroxidation in vitamin E deficient rats submmited to the 5/6 nefrectomy. In: XIV th International Congress of Nefrology 25-29 may, 1997, Sidney. Nefrology XIV th International Congress of Nefrology, 1997. v. 3. p. S467.

• COIMBRA, T. M. ; VERCESE, A. A. ; CHIARELLO, P. G. ; TUKIYAMA, M. U. ; MATA, J. F. ; VANNUCHI, H. . Aumento da atividade da supeóxido dismutase em eritrócito de ratos deficientes em vitamina E submetidos nefrctomia subtotal. In: IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1996, São Paulo. Nutrição e Qualidade de Vida, 1996. p. 135.

• MAIHARA, V. A. ; COZZOLINO, S. M. F. ; Vasconcelos, M. B. A. . Utilização do método de análise por ativação na avaliação do conteúdo de As,Ca,CD,Cl,Co,Cr,Fe,K,Mn,Na,Se, e Zn em dietas de idosos institucionalizados. In: IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1996, São Paulo. Nutrição e Qualidade de Vida, 1996. p. 156.

• COZZOLINO, S. M. F. ; TRIVELATO, G. C. . Adequação alimentar e avaliação do estado nutricional em relação ao zinco em grupos de idosos institucionalizados. In: IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1996, São Paulo. Nutrição e Qualidade de Vida, 1996. p. 93.

• ARAUJO, K. C. ; SILVA RC ; PINTO, JA ; FRAGA, L ; SACHS, A. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; COELHO, L. C. . Perfil nutricional de pacientes ambulatoriais com dislipidemia. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ESTRELA, KCA ; FRAGA, L ; PINTO, JA ; SILVA RC ; COELHO, L.C. ; SACHS, A. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. . Prevalência de sobrepeso e obesidade em pacientesportadores de dislipidemia, atendidos nos Ambulatórios de Nutrição da UNIFESP-SP. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CORDEIRO, M. B. C. ; MORI, C. ; KURATA, A.Y ; GOMES, A. C. M. ; SANTOS, J. M. . Prevalência de obesidade e síndrome metabólica em pacientes atendidos no Ambulatório Geral e Familiar - UNIFESP-SP. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ASAKURA, L. ; SILVA, C. D. ; TOLEDO, A. D. ; XAVIER, M. F. ; SILVA, L. N. ; LIMA, B. R. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; SACHS, A. ; COELHO, L.C. . Consumo de frutas, verduras e legumes entre idosos com doenças crônicas.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COELHO, L. C. ; SILVA, C. V. D. ; TOLEDO, A. D. ; XAVIER, M. F. ; SILVA, L. N. ; LIMA, B. R. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; ABRAO, A. C. F. V. ; ASSAKURA, L. ; SACHS, A. . Fatores maternos associados à introdução da alimentação complementa em crianças a partir de seis meses de idade de um Centro de Icentivo ao Aleitamento Materno. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COELHO, L. C. ; SILVA, C. V. D. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; ABRAO, A. C. F. V. ; ASAKURA, L. ; SACHS, A. . Características nutricionais de lactentes atendidos em ambulatório de nutrição infantil de um Centro de Incentivo e Apoio ao Aleitamento Materno. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COELHO, L. C. ; SACHS, A. ; SILVA, C. V. D. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; ABRAO, A. C. F. V. ; TOLEDO, A. D. ; SOARES, N. T. H. ; XAVIER, M. F. ; ASAKURA, L. . Prevalência do uso de chupetas e mamadeiras em crianças menores de 12 meses de idade. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, F. M. ; PAULA, S. L. ; ZANARDO, F. C. ; Pereira, EMS ; Barros, SA ; UED, F. V. ; CORDEIRO, M ; CORDEIRO, M. B. C. . Promoção de Estilos de Vida Saudáveis em Grupos Hiperdia do Bairro Abadia, Uberaba-MG. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• CORDEIRO, M. B. C. ; Nutrição e Doenças Cardiovasculares. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CORDEIRO, M. B. C. ; Pereira, EMS ; Barros, SA ; OLIVEIRA, F. M. ; SILVA, M. E. S. E. ; PAULA, S. L. ; UED, F. V. ; ZANARDO, F. C. . Saúde da Família & Qualidade de Vida de idosos: Promoção de estlos de vida saudáveis em grupos em Grupoos Hiperdia do bairro abadia. Uberaba/MG. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CASTELLANO, L. R. C. ; TEIXEIRA, D. N. S. ; ANTONELLI, E. J. ; CUNHA, D. F. ; RODRIGUES JR., V. ; VANNUCCHI, G. P. ; VANNUCCHI, H ; VANNUCHI, H. ; CORDEIRO, M ; CORDEIRO, M. B. C. . Cytokine and nitric oxid production in patients with pressure sores after suplementation with antioxidant vitamins. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CORDEIRO, M. B. C. ; CASTELLANO, L. R. C. ; ANTONELLI, E. J. ; CUNHA, D. F. ; RODRIGUES JR., V. ; FONSECA, V. T. ; VANNUCCHI, G. P. ; VANNUCHI, H. ; TEIXEIRA, D. N. S. . Produção de citocinas e óxido nítrico em pacientes com úlceras por pressão após suplementação com vitaminas antioxidantes. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FONSECA, V. T. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. . Avaliação do estado nutricional e da resposta de fase aguda de pacientes com úlcera de pressão (ED). 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARCELOS, R. A. ; FONSECA, V. T. ; ANTONELLI, E. J. ; TEIXEIRA, D. N. S. ; CORDEIRO, M ; CORDEIRO, M. B. C. . Produção de citocinas e óxido nítrico em pacientes com úlceras por pressão após suplementação com vitaminas antioxidantes. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FONSECA, V. T. ; BARCELOS, R. A. ; ANTONELLI, E. J. ; TEIXEIRA, D. N. S. ; CUNHA, D. F. ; CASTELLANO, L. R. C. ; MEIRELLES, M. S. ; VANNUCHI, H. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. . Efeito da suplementação de alfa-tocoferol sobre a produção de pacientes com úlcera de pressão. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARCELOS, R. A. ; FONSECA, V. T. ; CORDEIRO, M.B. ; CORDEIRO, M. B. C. . Avaliação do estado nutricional e da resposta de fase aguda de pacientes com úlcera de pressão (UP). 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CORDEIRO, M ; ANTONELLI, E. J. ; CUNHA, D. F. ; SILVATEIXEIRA, D. N. ; RODRIGUES JR., V. ; JORDÃO JR, A. A. ; VANNUCHI, H. . Estresse oxidativo e resposta de fase aguda em pacientes com escara de decúbito. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CORDEIRO, M ; ANTONELLI, E. J. ; CUNHA, D. F. ; SILVATEIXEIRA, D. N. ; RODRIGUESJUNIOR, V ; JORDAO JR., A. A. ; VANNUCHI, H. . Níveis séricos de ácido ascórbico e alfa-tocoferol em pacientes com úlcera de pressão. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MELO, D. A. ; SILVEIRA JUNIOR, S. ; CORDEIRO, M ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORREIA FILHO, D. ; CUNHA, D. F. ; CUNHA, S. F. C. . Avaliação do estado nutricional de pacientes alcoolistas com ou sem alterações tróficas de papilas linguais. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CORDEIRO, M.B. ; ANTONELLI, E. J. ; CUNHA, D. F. ; CUNHA, S. F. C. ; JORDÃO JR, A. A. ; VANNUCHI, H. . SÍNDROME DA RESPOSTA DE FASE AGUDA E NÍVEIS SÉRICOS DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM ADULTOS COM PNEUMONIA. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ANTONELLI, E. J. ; CORDEIRO, M ; CORDEIRO, M. B. C. ; CUNHA, D. F. ; CUNHA, S. F. C. ; JORDAO JR., A. A. ; VANNUCHI, H. . Níveis séricos de alfa-tocoferol em adultos com escaras de decúbito. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CORDEIRO, M ; ANTONELLI, E. J. . NÍVEIS SÉRICOS DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM PACIENTES HOSPITALIZADOS COM ESCARA DE DECÚBITO (ED). 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ANTONELLI, E. J. ; CORDEIRO, M.B. ; CORDEIRO, M. B. C. . Níveis séricos de ácido ascórbico em pacientes hospitalizados com escara de decúbito (ED). 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CUNHA, D. F. ; FERREIRA, L. A. A. ; PAULISTA, T. S. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CUNHA, S. F. C. . Distúrbios do sódio e potássio séricos em adultos hospitalizados com subnutrição. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CORDEIRO, M. B. C. ; CUNHA, D. F. ; MONTEIRO, J. P. ; CUNHA, S. F. C. . Subnutrição protéica em pacientes hospitalizados com escara de decúbito.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, W. M. S. ; MORAIS, G. M. ; FLORÊNCIO, T. M. ; CORDEIRO, M. B. C. ; CORDEIRO, M. B. C. . Avaliação do estado nutricional de pacientes recentemente hospitalizados. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CORDEIRO, M. B. C. ; COIMBRA, T. M. ; VANNUCHI, H. . Liperoxidação em ratos submetidos à nefrectomia subtotal: efeito da deficiência de vitamina E.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CORDEIRO, M. B. C. ; JORDAO JR., A. A. ; BERNARDES, M. M. ; VERCESE, A. A. ; COIMBRA, T. M. ; VANNUCHI, H. . Efeito da deficiência de vitamina E sobre a lipoperoxidação lipídicaem ratos submetidos à nefrectomia subtotal. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CORDEIRO, M. B. C. ; COIMBRA, T. M. ; VERCESE, A. A. ; CHIARELLO, P. G. ; TUKIYAMA, M. U. ; MATA, J. F. ; VANNUCHI, H. . Aumento da atividade da superóxido dismutase no eritrócito de ratos deficientes em viamina E e submetidos a nefrectomia subtotal. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CORDEIRO, M. B. C. ; COIMBRA, T. M. ; VERCESE, A. V. ; BERNARDES, M. M. ; JORDAO JR., A. A. . Peroxidação lipídica em ratos deficientes em vitamina E submetidos à nefrectomia subtotal. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CORDEIRO, M. B. C. ; TRIVELATO, G. C. ; COZZOLINO, S. M. F. . Adequação alimentar e avaliação do estado nutricional em relação ao zinco em grupo de idosos institucionalizados. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CORDEIRO, M. B. C. ; COZZOLINO, S. M. F. . Adequação alimentar e avaliação do estado nutricional em relação ao zinco em grupos de idosos institucionalizados. 1995. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CORDEIRO, M. B. C. ; COZZOLINO, S. M. F. . Adequação calórica e protéica de idosos em um asilo do município de Sâo Paulo. 1992. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2009 - 2010

  Educação nutricional como instrumento de promoção de estilos de vida saudável em idosos, atendidos na Unidade Básica de Saúde., Descrição: A demanda por orientação alimentar tem crescido significativamente em função do diagnóstico precoce de doenças crônicas não transmissíveis e do reconhecimento da influência da alimentação sobre essas doenças. Os serviços de saúde que contam com o profissional nutricionista são muito procurados, atualmente, tendo em vista à preocupação e importância depositada na educação nutricional no contexto da promoção de práticas alimentares saudáveis e melhoria da qualidade de vida. Assim, torná-se imprescindível que sejam desenvolvidos programas de intervenção nutricional sistematizados, visando apoiar as Equipes de Saúde da Família (ESF) das Unidades Básicas de Saúde (UBS), de formas a conscientizar a população assistida sobre a importância de hábitos alimentares saudáveis que promovam a saúde, especificamente do grupo de idosos. Desta forma, o objetivo do presente estudo é de avaliar o efeito das práticas de educação nutricional sobre o aumento do consumo de frutas e hortaliças entre indivíduos idosos como instrumento de estilos de vida saudável.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Maria Bernarda Cavalcanti Cordeiro - Coordenador / Fabiana Machado Oliveira - Integrante / Loraine Gollino - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

• 2006 - 2006

  Terapia celular com células tronco de medula ósea em pacientes com úlcera de pressão., Descrição: justificativa para o presente estudo se faz, principalmente, pela importância clínica e epidemiológica das úlceras por pressão em pacientes debilitados, acamados, idosos, com paralisias, etc. e pelas evidências indiretas de que a terapia celular com células tronco pode ser útil como uma nova terapia, visando a aceleração do processo de cicatrização e neovascularização das úlceras por pressa, além da melhora no estado inflamatório sistêmico dos pacientes portadores dessas lesões. Desta forma, o presente estudo tem como objetivo avaliar o efeito de transplante autólogo de células tronco de medula óssea sobre o processo de cicatrização de pacientes com úlceras por pressão.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Bernarda Cavalcanti Cordeiro - Coordenador / Daniel Ferreira da Cunha - Integrante / Davi Nascimento Silva Teixeira - Integrante / Valdo José da Silva - Integrante / Helio Morais de Souza - Integrante / Macus Túlio Rodrigues da Cunha - Integrante / Renata Afonso Barcelos - Integrante.

• 2004 - 2006

  Padrão de produção de óxido nítrico e citocinas pró e antiinflamatórias de pacientes com escaras de decúbito suplementados com ácido ascórbico e alfa-tocoferol., Descrição: A prevalência de escaras de decúbito (ED) é alta entre pacientes hospitalizados, em especial entre pessoas idosas, desnutridas e com seqüelas de doenças neurológicas. As EDs causam grande sofrimento ao paciente e seus familiares, motivam processos contra médicos e hospitais e exigem enormes recursos dos sistemas de saúde. Além da eventual carência nutricional prévia, as EDs representam estresse adicional que pode aumentar as necessidades de vitaminas antioxidantes. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivos: 1) Descrever os níveis séricos de vitamina A e beta-caroteno em pacientes com escara de decúbito; 2) Verificar o padrão de secreção de citocinas por células mononucleares obtidas de pacientes com escara de decúbito, antes e após o estímulo com IFN-g e/ou lipopolissacarídeo (LPS); Descrever o padrão de secreção dessas citocinas e óxido nítrico antes e após a suplementação com vitamina A ou beta-caroteno.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Bernarda Cavalcanti Cordeiro - Integrante / Helio Vannucchi - Integrante / Daniel Ferreira da Cunha - Coordenador / Virmondes Rodrigues Jr. - Integrante / Davi Nascimento Silva Teixeira - Integrante / Élida Juliana Antonelli - Integrante / Lúcio Roberto Cançado Castellano - Integrante / Fabrício Macêdo Brito - Integrante / Vívian Teixeira da Fonseca - Integrante., Financiador(es): CNSELHO NACIONAL DE PESQUISA TECNOLÓGICA-CNPQ - Auxílio financeiro.

• 2004 - 2006

  Efeito da suplementação de alfa-tocoferol e ácido ascórbico sobre o padrão de óxido nítrico e citocinas pró e antiinflamatórias de pacientes com escaras de decúbito., Descrição: Além da inflamação local, as escaras de decúbito provocam uma uma resposta de fase aguda. Na gênese das EDs, a compreensão capilar leva a hipóxia celular com consequente geração de espécies reativas de oxigênio, moléculas que podem ampliar a lesão para áreas adjacentes do foco de maior isquemia tecidual. Assim, o objetivo deste projeto foi de verificar o efeito da suplementação do alfa-tocoferol e ácido ascórbico sobre a produção de óxido nítrico e citocinas pró-inflamatórias e antiinflamatórias de pacientes com escara de decúbito.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Bernarda Cavalcanti Cordeiro - Coordenador / Helio Vannucchi - Integrante / Élida J. Antonelli - Integrante / Virmondes Rodrigues Jr. - Integrante / Alceu A. Jordão Jr. - Integrante / Vívian Teixeira da Fonseca - Integrante / David Nascimento SilvaTeixeira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3

• 2003 - 2004

  Avaliação do estado nutricional da riboflavina (Vitamina B2) em pacientes alcoolistas com língua despapilada., Descrição: A deficiência crônica de nutrientes pode levar a atrofia das papilas linguais. O achado de lígua despapilada num paciente alcoolista, geralmente, é atribuído à deficiência de niacina. Desta forma, o objetivo desse estudo foi de comparar o estado nutricional da riboflavina em pacientes alcoolistas com língua despapilada sem alteração macroscópicas e casos com pelagra clinicamente bem definidas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria Bernarda Cavalcanti Cordeiro - Integrante / Daniel Ferreira da Cunha - Integrante / Selma Freire de Carvalho Cunha - Coordenador / Sérgio Silveira Júnior - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2002 - 2004

  Análise dos parâmetros de regulação do estresse oxidativo em pacientes portadores de escara de decúbito., Descrição: Evidências clínicas têm demonstrado que um estado nutricional comprometido em determinados nutrientes, incluindo as deficiências energético-protéica, de zinco e vitamina C, podem contribuir para o desenvolvimento das escaras de decúbito e prejuízo na cicatrização das feridas. É sabido que a deficiência de vitamina C retarda a cicatrização das feridas e que a sua suplementação acelera a cicatrização. Estudos clínicos sugerem que uma quantidade de vitamina C acima das recomendações nutricionais acelera a cicatrização da escara de decúbito e diminui o período de recuperação dos pacientes. Nesse sentido, o objetivo do referido projeto foi de investigar a hipótese de que indivíduos portadores de escara de decúbito apresentam aumento da peroxidação lipídica, em parte devido à deficiência de vitamina C.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria Bernarda Cavalcanti Cordeiro - Coordenador / Daniel Ferreira da Cunha - Integrante / Virmondes Rodrigues Jr. - Integrante / Alceu A. Jordão Jr. - Integrante / Élida Juliana Antonelli - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 12

• 2002 - 2003

  Níveis séricos de ácido ascórbico e alfa-tocoferol em pacientes portadores de escara de decúbito., Descrição: Vários estudos têm demonstrado que a isquemia de reperfusão pode ser importante na patogênese das escaras de decúbito, e que os agentes antioxidantes, tais como a vitamina C e E podem desempenhar um importante papel na redução da injúria por pressão. Estudos clínicos têm demonstrados que a deficiência e ou aumento das necessidades nutricionais da vitamina C pode ser um dos fatores que contribue com o desenvolvimento das escaras de decúbito e prejuízo na cicatrização de tecidos. Nesse sentido, o presentre estudo teve como objetivo comparar os níveis séricos de ácido ascórbico e alfa-tocoferol de pacientes hospitalizados portadores de escara de decúbito com pacientes controles com ou sem infecção.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria Bernarda Cavalcanti Cordeiro - Coordenador / Helio Vannuchi - Integrante / Alceu A Jordão Jr - Integrante / Daniel Ferreira da Cunha - Integrante / Virmondes Rodrigues Jr. - Integrante / Élida Juliana Antonelli - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6

• 1999 - 2000

  Avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados portadores de insuficiência hepática., Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Bernarda Cavalcanti Cordeiro - Coordenador / Ana Patrícia Tojal França - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro.

• 1998 - 1999

  Padronização do modelo experimental para estudo da insuficiência renal crônica em ratos submetidos à nefrectomia subtotal., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Maria Bernarda Cavalcanti Cordeiro - Coordenador / Walkiria Maria dos Santos Nascimento - Integrante / Aline de Fátima Santos Wanderley Ribeiro - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa Tecnológica - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

• 1994 - 1998

  Efeito da deficiência de vitamina E sobre a lipoperoxidação em ratos submetidos à nefrectomia subtotal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Bernarda Cavalcanti Cordeiro - Coordenador / Helio Vannuchi - Integrante / Terezila M Coimbra - Integrante / Adalberto A Vercese - Integrante / Roberto R. Costa - Integrante., Financiador(es): Programa Institucional de Capacitação de Docentes Capes - Bolsa.

• 1990 - 1994

  Avaliação do estado nutricional de idosos institucionalizados com ênfase no zinco., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Maria Bernarda Cavalcanti Cordeiro - Coordenador / Sílvia Maria Franciscato Cozzolino - Integrante / Gilmar C Trivelato - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 8

Prêmios