Renata Cerri

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Ribeirão Preto (2007). Atualmente é nutricionista aprimoranda do Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais da Universidade de São Paulo (HRAC/USP).

Informações coletadas do Lattes em 27/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2008 - 2009

Universidade de São Paulo
Orientador: Suely Prieto de Barros
Bolsista do(a): Fundação de Apoio à Pesquisa.

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Universidade de Ribeirão Preto
Orientador: Caio Tales Alvares da Costa

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica e Hospitalar.

Participação em eventos

Supervisão FUNDAP - HRAC/USP.Treinamento e supervisão aos candidatos aprovados na especialização em nutrição clínica do HRAC/USP. 2009. (Outra).

41º Curso de Anomalias Congênitas Labiopalatinas - Curso específico: Sindromologia - Anomalias Congênitas: do diagnóstico ao aconselhamento genético. 2008. (Congresso).

Mini-curso HRAC/USP: "Psicologia Hospitalar: Limites e Possibilidades". 2008. (Oficina).

Palestra HRAC/USP: "Distúrbios Respiratórios do Sono". 2008. (Outra).

Palestra: Protocolo Cirúrgico de Goteborg/Suécia: resultados e propostas para o HRAC/USP. 2008. (Outra).

Palestra HRAC/USP: "Responsabilidade Civil na Área da Saúde". 2008. (Outra).

IX Jornada de Nutrição da Universidade de Ribeirão Preto - "O direito à alimentação: A educação pode ser a solução?".. 2007. (Congresso).

8º CONIC - Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa da UNAERP. Perfil Antropométrico de Crianças com Fissura Labiopalatina. 2007. (Congresso).

Simposio Internacional de Iniciação Científica (SIICUSP).Perfil Antropométrico de Crianças com Fissura Labiopalatina. 2007. (Simpósio).

VII Encontro de Pós Graduação do Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais da Universidade de São Paulo (HR AC/USP) -.Perfil Antropométrico de Crianças com Fissura Labiopalatina. 2007. (Encontro).

39º Curso de Anomalias Congênitas Labiopalatais. 2006. (Congresso).

39º Curso de Anomalias Congênitas Labiopalatais - Curso específico: Nutrição e Pediatria. 2006. (Congresso).

I Jornada de Nutrição e Metabolismo da Universidade de São Paulo. 2006. (Congresso).

7º CONIC - Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa da UNAERP. Atendimento Nutricional e Reeducação Alimentar em Pacientes de um hospital Universitário Atendido pelo SUS. 2006. (Congresso).

VI Encontro de Associações de Pais e Portadores de Lesões Labiopalatais e/ou Deficiências Auditivas e o II Encontro da Rede PROFIS. 2006. (Encontro).

VI Encontro Internacional de Disfagia Pediátrica e III Encontro Nacional de Nutrição em Disfagia Pediátrica. 2006. (Encontro).

VI Encontro Internacional de Disfagia Pediátrica e III Encontro Nacional de Nutrição em Disfagia Pediátrica - Curso Específico: Feeding and Swallowing for Challenging Cases: Respiratory, Craniofacial and gastroentestinal Anomalies.. 2006. (Encontro).

VI Encontro Internacional de Disfagia Pediátrica e III Encontro Nacional de Nutrição em Disfagia Pediátrica - Curso Específico: Videofluoroscopia de la Deglución.. 2006. (Encontro).

6º CONIC - Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa da UNAERP. A Contribuição da Cantina Escolar às Inadequações Alimentares. 2005. (Congresso).

I Fórum de Atualização em Nutrição Clínica: Fármaco Economia na Terapia Nutricional. 2005. (Simpósio).

Curso: Alimente-se bem com R$1,00 (SESI). 2005. (Oficina).

VI Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 2005. (Encontro).

I Encontro Interinstitucional Sobre Aleitamento Materno. 2005. (Encontro).

VI Jornada de Nutrição da Universidade de Ribeirão Preto (UNAERP) - "Educação Nutricional: A Solução para Várias Conquistas".. 2004. (Congresso).

V Fórum de Ética em Pesquisa com Seres Humanos. 2004. (Simpósio).

Curso: Alimente-se bem com R$1,00 (SESI). 2004. (Oficina).

Produções bibliográficas

CERRI, R. . Alimentação Balanceada é Sinônimo de Qualidade de Vida. Revista Classificados Cultura e Lazer, Ribeirão Preto-SP, p. 10 - 10, 30 nov. 2008.
BARROS, S. P. ; CERRI, R. ; SOUZA, C. B. . Abaixo o Desperdício. Em Foco, Bauru-SP., p. 6 - 7, 31 jul. 2008.
CERRI, R. ; COSTA, C. T. A. ; PERES, S. P. B. A. . Perfil Antropométrico de Crianças com Fissura Labiopalatina. In: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2007, Ribeirão Preto-SP.. Anais do 15º SIICUSP, 2007.
CERRI, R. ; COSTA, C. T. A. ; PERES, S. P. B. A. . Perfil Antropométrico de Crianças com Fissura Labiopalatina. In: 8º CONIC - Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa da UNAERP, 2007, Ribeirão Preto-SP.. Anais do 8º CONIC, 2007.
CERRI, R. ; COSTA, C. T. A. ; PERES, S. P. B. A. . Perfil Antropométrico de Crianças com Fissura Labiopalatina. In: VII Encontro de Pós Graduação do Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais da Universidade de São Paulo (HRAC/USP)., 2007, Bauru-SP.. Anais do VII Encontro de Pós Graduação do Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais da Universidade de São Paulo (HRAC/USP). - "Pesquisa e Qualidade de Vida".. Bauru-SP., 2007. p. 52-52.
CERRI, R. ; SESANA, F. C. ; CARECHE, L.U. ; PEREIRA, T. C. . Atendimento Nutricional e Reeducação Alimentar em Pacientes de um Hospital Universitário Atendido pelo SUS. In: 7º CONIC - Congresso de Iniciação Científica da UNAERP, 2006, Ribeirão Preto-SP.. Anais do 7º CONIC, 2006.
CARECHE, L.U. ; CERRI, R. ; SERRA, C. ; CARVALHO, P. P. T. ; COSTA, T. M. B. ; ANDRADE, D. E. G. . Educação Nutricional e Alimentar em Idosas do Grupo Flor de Liz do Núcleo de Bonfim Paulista. In: 7º CONIC - Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa da UNAERP, 2006, RibeirãoPreto-SP.. Anais do 7º CONIC, 2006.
SESANA, F. C. ; CERRI, R. ; OTSUKA, R. H. ; SANTOS, M. M. . A Contribuição da Cantina Escolar às Inadequações Alimentares. In: 6º Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa da Universidade de Ribeirão Preto (CONIC-UNAERP), 2005, Ribeirão Preto-SP.. Anais do 6º CONIC-UNAERP, 2005.
CERRI, R. ; COSTA, C. T. A. ; PERES, S. P. B. A. . Perfil Antropométrico de Crianças com Fissura Labiopalatina. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CERRI, R. ; COSTA, C. T. A. ; PERES, S. P. B. A. . Perfil Antropométrico de Crianças com Fissura Labiopalatina. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CERRI, R. ; COSTA, C. T. A. ; PERES, S. P. B. A. . Perfil Antropométrico de Crianças com Fissura Labiopalatina. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CERRI, R. ; SESANA, F. C. ; CARECHE, L.U. ; PEREIRA, T. C. . Atendimento Nutricional e Reeducação Alimentar em Pacientes de um hospital Universitário Atendido pelo SUS. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SESANA, F. C. ; CERRI, R. ; OTSUKA, R. H. ; SANTOS, M. M. . A contribuição da Cantina Escolar às Inadequações Alimentares. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CERRI, R. ; BARROS, S. P. . Descrição histórica da antropometria e sua utilização em crianças com fissura labiopalatina 2009 (Monografia publicada em revista eletronica).

Projetos de pesquisa

2006 - 2006

Elaboração de manual de Pesos e Medidas, Descrição: Elaborar um manual de medidas caseiras com os alimentos mais consumidos pelos pacientes da clinica de apoio nutricional (CIAN-UNAERP).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renata Cerri - Integrante / Telma Maria Braga Costa - Coordenador.
2005 - 2005

Determinação de macronutrientes e valor calorico do Yacon, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renata Cerri - Integrante / Carlos Alberto França Ribeiro - Coordenador.
2004 - 2004

Composição de macronutrientes e valor calorico do Yacon, Descrição: O projeto teve como finalidade a análise bromatologica do Yacon.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Renata Cerri - Integrante / Anderson Marliere Navarro - Integrante / Carlos Alberto França Ribeiro - Coordenador.

Prêmios

2008

Mini Entrevista - Boletim semanal, Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais da Universidade de São Paulo (HRAC/USP).

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - 2009

Universidade de São Paulo

Vínculo: Aprimoramento, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Aprovada em primeiro lugar (nota: 9.13) no precesso seletivo do Programa de aprimoramento Profissional - FUNDAP/2008.

2007 - 2007

Prefeitura Municipal de Ribeirão Preto

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Estágiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Curricular. Descrição das atividades desenvolvidas: Acompanhamento da fiscalização em restaurantes industriais, comerciais e hospitalares/ padarias/ mercados e hipermercados/ açougue/ indústrias alimentícias.

2007 - 2007

Santa Casa de Misericórdia de Serrana

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Estágiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Curricular. Descrição das atividades desenvolvidas: avaliação nutricional dos pacientes / adequação da dieta prescrita / acompanhamento da elaboração de dietas especiais (enteral artesanal / cálculo das dietas do hospital / orientação de alta.

2005 - 2006

GR/SA Serviços de Alimentação

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Unidade: Nestlé Purina Ribeirão Preto. Estágio Extra-curricular. Descrição das atividades realizadas: Acompanhamento dos processos de recebimento, pré-preparo, preparo e distribuição das refeições / coleta de amostras dos alimentos/ tiragem e controle de temperatura dos equipamentos e dos alimentos / acompanhamento dos processos administrativos / elaboração de dicas sobre alimentação saudável, que eram publicadas no jornal da fábrica / elaboração de manual de treinamento para manipuladores de alimentos.

2005 - 2005

Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais

Vínculo: Visita técnica voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Extra-curricular. Descrição das atividades desenvolvidas: atendimentos ambulatoriais, atendimentos de internação e de alta hospitalar / acompanhamento das refeições aos pacientes / elaboração de fórmulas enterais, lácteas e hídricas.

2004 - 2004

Universidade de Ribeirão Preto

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 2

Outras informações:
Projeto de pesquisa: Composição de macronutrientes e valor calorico do Yacon.