Larissa Peressim
Graduada em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), Centro de Ciências Agrárias, campus de Araras. Foi bolsista CNPq pelo Centro de Citricultura Sylvio Moreira/Instituto Agronômico de Campinas (IAC), participou do Grupo de Estágio e Pesquisa em Monogástricos (GEPeM) e estagiou no Grupo de Estudo e Extensão Programa de Melhoramento Genético de Cana-de-Açúcar (PMGCA/RIDESA/UFSCar) e na empresa Vilmorin do Brasil.
Informações coletadas do Lattes em 31/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Engenharia Agronômica
2012 - Atual
Universidade Federal de São Carlos
Título: Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum
Orientador: Katia Cristina Kupper
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.
Organização de eventos
PERESSIM, L. . II Simpósio de Cana-de-Açúcar. 2016. (Outro).
PERESSIM, L. . I Simpósio de Cana-de-Açúcar. 2015. (Outro).
Participação em eventos
Semana de Agricultura de Precisão. 2016. (Outra).
21o Curso de Citricultura. 2014. (Outra).
8° Congresso Interistitucional de Iniciação Científica. Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum. 2014. (Congresso).
I Simpósio de Aquicultura. 2014. (Seminário).
I Simpósio de Biotecnologia. 2013. (Simpósio).
Orientou
Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum; 2014; Iniciação Científica - Instituto Agronômico de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Larissa Peressim;
Produções bibliográficas
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DUARTE, W. N. ; KLEIN, M. N. ; PERESSIM, L. ; SOUSA JUNIOR, G. S. ; KUPPER, K. C. . Uso de quitosana para controle de Penicillium spp.. In: 8º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica (CIIC), 2014, Campinas. Anais CIIC 2014, 2014.
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PERESSIM, L. ; DUARTE, W. N. ; KLEIN, M. N. ; KUPPER, K. C. . Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum. In: 8º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica (CIIC), 2014, Campinas. Anais CIIC 2014, 2014.
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PERTICARARI, M. S. ; PERESSIM, L. ; PINTO, N. E. ; GAZAFFI, R. ; CHAPOLA, R. G. ; HOFFMANN, H. P. . Assessment of sugarcane breeding trials through the coefficient of variation estimate. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DUARTE, W. N. ; KLEIN, M. N. ; PERESSIM, L. ; SOUSA JUNIOR, G. S. ; KUPPER, K. C. . Uso de quitosana para controle de Penicillium spp.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PERESSIM, L. ; DUARTE, W. N. ; KLEIN, M. N. ; KUPPER, K. C. . Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Projetos de desenvolvimento
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2013 - Atual
Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum, Descrição: Não obstante a importância econômica e social que representa a citricultura para o país, este setor enfrenta vários problemas de natureza fitossanitária. Dentre tais problemas, destacam-se as doenças de pós-colheita, que normalmente são iniciadas no campo e irão se desenvolver durante a colheita, transporte, embalagem e armazenamento de frutos. Dentre tais doenças, a podridão azeda, causada pelo fungo Geotrichum candidum, é responsável por grandes perdas de frutos cítricos em fase de comercialização, sendo muitas vezes um fator limitante na produção. O controle das doenças que ocorrem em pós-colheita de citros é feito normalmente por produtos químicos, porém, para esta doença, em particular, não existem produtos registrados que sejam eficientes. Por outro lado, com o crescente aumento no consumo de alimentos isentos de agrotóxicos, devido a uma maior preocupação do consumidor com a qualidade de vida e saúde, produtores têm buscado novas alternativas de controle de doenças e, dentre essas, encontra-se a utilização de produtos naturais. Portanto, este trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de quitosana e extrato de pirolenhoso no controle de Geotrichum candidum.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa Peressim - Coordenador / Katia Cristina Kupper - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2013 - Atual
Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum, Descrição: Não obstante a importância econômica e social que representa a citricultura para o país, este setor enfrenta vários problemas de natureza fitossanitária. Dentre tais problemas, destacam-se as doenças de pós-colheita, que normalmente são iniciadas no campo e irão se desenvolver durante a colheita, transporte, embalagem e armazenamento de frutos. Dentre tais doenças, a podridão azeda, causada pelo fungo Geotrichum candidum, é responsável por grandes perdas de frutos cítricos em fase de comercialização, sendo muitas vezes um fator limitante na produção. O controle das doenças que ocorrem em pós-colheita de citros é feito normalmente por produtos químicos, porém, para esta doença, em particular, não existem produtos registrados que sejam eficientes. Por outro lado, com o crescente aumento no consumo de alimentos isentos de agrotóxicos, devido a uma maior preocupação do consumidor com a qualidade de vida e saúde, produtores têm buscado novas alternativas de controle de doenças e, dentre essas, encontra-se a utilização de produtos naturais. Portanto, este trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de quitosana e extrato de pirolenhoso no controle de Geotrichum candidum.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa Peressim - Coordenador / Katia Cristina Kupper - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2013 - Atual
Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum, Descrição: Não obstante a importância econômica e social que representa a citricultura para o país, este setor enfrenta vários problemas de natureza fitossanitária. Dentre tais problemas, destacam-se as doenças de pós-colheita, que normalmente são iniciadas no campo e irão se desenvolver durante a colheita, transporte, embalagem e armazenamento de frutos. Dentre tais doenças, a podridão azeda, causada pelo fungo Geotrichum candidum, é responsável por grandes perdas de frutos cítricos em fase de comercialização, sendo muitas vezes um fator limitante na produção. O controle das doenças que ocorrem em pós-colheita de citros é feito normalmente por produtos químicos, porém, para esta doença, em particular, não existem produtos registrados que sejam eficientes. Por outro lado, com o crescente aumento no consumo de alimentos isentos de agrotóxicos, devido a uma maior preocupação do consumidor com a qualidade de vida e saúde, produtores têm buscado novas alternativas de controle de doenças e, dentre essas, encontra-se a utilização de produtos naturais. Portanto, este trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de quitosana e extrato de pirolenhoso no controle de Geotrichum candidum.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa Peressim - Coordenador / Katia Cristina Kupper - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2013 - Atual
Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum, Descrição: Não obstante a importância econômica e social que representa a citricultura para o país, este setor enfrenta vários problemas de natureza fitossanitária. Dentre tais problemas, destacam-se as doenças de pós-colheita, que normalmente são iniciadas no campo e irão se desenvolver durante a colheita, transporte, embalagem e armazenamento de frutos. Dentre tais doenças, a podridão azeda, causada pelo fungo Geotrichum candidum, é responsável por grandes perdas de frutos cítricos em fase de comercialização, sendo muitas vezes um fator limitante na produção. O controle das doenças que ocorrem em pós-colheita de citros é feito normalmente por produtos químicos, porém, para esta doença, em particular, não existem produtos registrados que sejam eficientes. Por outro lado, com o crescente aumento no consumo de alimentos isentos de agrotóxicos, devido a uma maior preocupação do consumidor com a qualidade de vida e saúde, produtores têm buscado novas alternativas de controle de doenças e, dentre essas, encontra-se a utilização de produtos naturais. Portanto, este trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de quitosana e extrato de pirolenhoso no controle de Geotrichum candidum.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa Peressim - Coordenador / Katia Cristina Kupper - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2013 - 2014
Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum, Descrição: Não obstante a importância econômica e social que representa a citricultura para o país, este setor enfrenta vários problemas de natureza fitossanitária. Dentre tais problemas, destacam-se as doenças de pós-colheita, que normalmente são iniciadas no campo e irão se desenvolver durante a colheita, transporte, embalagem e armazenamento de frutos. Dentre tais doenças, a podridão azeda, causada pelo fungo Geotrichum candidum, é responsável por grandes perdas de frutos cítricos em fase de comercialização, sendo muitas vezes um fator limitante na produção. O controle das doenças que ocorrem em pós-colheita de citros é feito normalmente por produtos químicos, porém, para esta doença, em particular, não existem produtos registrados que sejam eficientes. Por outro lado, com o crescente aumento no consumo de alimentos isentos de agrotóxicos, devido a uma maior preocupação do consumidor com a qualidade de vida e saúde, produtores têm buscado novas alternativas de controle de doenças e, dentre essas, encontra-se a utilização de produtos naturais. Portanto, este trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de quitosana e extrato de pirolenhoso no controle de Geotrichum candidum. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa Peressim - Coordenador / Katia Cristina Kupper - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2013 - 2014
Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum, Descrição: Não obstante a importância econômica e social que representa a citricultura para o país, este setor enfrenta vários problemas de natureza fitossanitária. Dentre tais problemas, destacam-se as doenças de pós-colheita, que normalmente são iniciadas no campo e irão se desenvolver durante a colheita, transporte, embalagem e armazenamento de frutos. Dentre tais doenças, a podridão azeda, causada pelo fungo Geotrichum candidum, é responsável por grandes perdas de frutos cítricos em fase de comercialização, sendo muitas vezes um fator limitante na produção. O controle das doenças que ocorrem em pós-colheita de citros é feito normalmente por produtos químicos, porém, para esta doença, em particular, não existem produtos registrados que sejam eficientes. Por outro lado, com o crescente aumento no consumo de alimentos isentos de agrotóxicos, devido a uma maior preocupação do consumidor com a qualidade de vida e saúde, produtores têm buscado novas alternativas de controle de doenças e, dentre essas, encontra-se a utilização de produtos naturais. Portanto, este trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de quitosana e extrato de pirolenhoso no controle de Geotrichum candidum. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa Peressim - Coordenador / Katia Cristina Kupper - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2013 - 2014
Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum, Descrição: Não obstante a importância econômica e social que representa a citricultura para o país, este setor enfrenta vários problemas de natureza fitossanitária. Dentre tais problemas, destacam-se as doenças de pós-colheita, que normalmente são iniciadas no campo e irão se desenvolver durante a colheita, transporte, embalagem e armazenamento de frutos. Dentre tais doenças, a podridão azeda, causada pelo fungo Geotrichum candidum, é responsável por grandes perdas de frutos cítricos em fase de comercialização, sendo muitas vezes um fator limitante na produção. O controle das doenças que ocorrem em pós-colheita de citros é feito normalmente por produtos químicos, porém, para esta doença, em particular, não existem produtos registrados que sejam eficientes. Por outro lado, com o crescente aumento no consumo de alimentos isentos de agrotóxicos, devido a uma maior preocupação do consumidor com a qualidade de vida e saúde, produtores têm buscado novas alternativas de controle de doenças e, dentre essas, encontra-se a utilização de produtos naturais. Portanto, este trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de quitosana e extrato de pirolenhoso no controle de Geotrichum candidum. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa Peressim - Coordenador / Katia Cristina Kupper - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Histórico profissional
Experiência profissional
2013 - 2014
Instituto Agronômico de CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágiária, Carga horária: 20
Atividades
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09/2013 - 08/2014
Pesquisa e desenvolvimento , Centro Av. de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Citros Sylvio Moreira, .,Linhas de pesquisa
2015 - 2016
Fundação de Apoio Institucional ao Desenvolvimento Científico e TecnológicoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20
Outras informações:
Estagiária do Programa de Melhoramento Genético de Cana-de-Açúcar - PMGCA/RIDESA/UFSCAR. Em colaboração com a equipe, conduzia experimentações de campo, atuava nas atividades de testes naturais e artificias de doenças, curvas de maturação, validação dos clones e liberação de novas variedades "RB" de cana-de-açúcar para o setor sucroenergético
2017 - 2017
Vilmorin do BrasilVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária
Outras informações:
Estagiária no departamento de pesquisa de hortaliças, desenvolvendo atividades como organização, montagem e avaliação de ensaios de campo, auxílio no manejo e adubação e seleção de híbridos.
2018 - Atual
BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A.Vínculo: Trainee, Enquadramento Funcional: Trainee, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Trainee na área de Desenvolvimento Agronômico na Unidade de Ituiutaba/MG.
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