Larissa Peressim

Graduada em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), Centro de Ciências Agrárias, campus de Araras. Foi bolsista CNPq pelo Centro de Citricultura Sylvio Moreira/Instituto Agronômico de Campinas (IAC), participou do Grupo de Estágio e Pesquisa em Monogástricos (GEPeM) e estagiou no Grupo de Estudo e Extensão Programa de Melhoramento Genético de Cana-de-Açúcar (PMGCA/RIDESA/UFSCar) e na empresa Vilmorin do Brasil.

Informações coletadas do Lattes em 31/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia Agronômica

2012 - Atual

Universidade Federal de São Carlos
Título: Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum
Orientador: Katia Cristina Kupper
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Colégio Cezanne

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.

Organização de eventos

PERESSIM, L. . II Simpósio de Cana-de-Açúcar. 2016. (Outro).

PERESSIM, L. . I Simpósio de Cana-de-Açúcar. 2015. (Outro).

Participação em eventos

Semana de Agricultura de Precisão. 2016. (Outra).

21o Curso de Citricultura. 2014. (Outra).

8° Congresso Interistitucional de Iniciação Científica. Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum. 2014. (Congresso).

I Simpósio de Aquicultura. 2014. (Seminário).

I Simpósio de Biotecnologia. 2013. (Simpósio).

Orientou

Kátia Cristina Kupper

Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum; 2014; Iniciação Científica - Instituto Agronômico de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Larissa Peressim;

Produções bibliográficas

  • DUARTE, W. N. ; KLEIN, M. N. ; PERESSIM, L. ; SOUSA JUNIOR, G. S. ; KUPPER, K. C. . Uso de quitosana para controle de Penicillium spp.. In: 8º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica (CIIC), 2014, Campinas. Anais CIIC 2014, 2014.

  • PERESSIM, L. ; DUARTE, W. N. ; KLEIN, M. N. ; KUPPER, K. C. . Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum. In: 8º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica (CIIC), 2014, Campinas. Anais CIIC 2014, 2014.

  • PERTICARARI, M. S. ; PERESSIM, L. ; PINTO, N. E. ; GAZAFFI, R. ; CHAPOLA, R. G. ; HOFFMANN, H. P. . Assessment of sugarcane breeding trials through the coefficient of variation estimate. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DUARTE, W. N. ; KLEIN, M. N. ; PERESSIM, L. ; SOUSA JUNIOR, G. S. ; KUPPER, K. C. . Uso de quitosana para controle de Penicillium spp.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PERESSIM, L. ; DUARTE, W. N. ; KLEIN, M. N. ; KUPPER, K. C. . Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de desenvolvimento

  • 2013 - Atual

    Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum, Descrição: Não obstante a importância econômica e social que representa a citricultura para o país, este setor enfrenta vários problemas de natureza fitossanitária. Dentre tais problemas, destacam-se as doenças de pós-colheita, que normalmente são iniciadas no campo e irão se desenvolver durante a colheita, transporte, embalagem e armazenamento de frutos. Dentre tais doenças, a podridão azeda, causada pelo fungo Geotrichum candidum, é responsável por grandes perdas de frutos cítricos em fase de comercialização, sendo muitas vezes um fator limitante na produção. O controle das doenças que ocorrem em pós-colheita de citros é feito normalmente por produtos químicos, porém, para esta doença, em particular, não existem produtos registrados que sejam eficientes. Por outro lado, com o crescente aumento no consumo de alimentos isentos de agrotóxicos, devido a uma maior preocupação do consumidor com a qualidade de vida e saúde, produtores têm buscado novas alternativas de controle de doenças e, dentre essas, encontra-se a utilização de produtos naturais. Portanto, este trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de quitosana e extrato de pirolenhoso no controle de Geotrichum candidum.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa Peressim - Coordenador / Katia Cristina Kupper - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2013 - Atual

    Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum, Descrição: Não obstante a importância econômica e social que representa a citricultura para o país, este setor enfrenta vários problemas de natureza fitossanitária. Dentre tais problemas, destacam-se as doenças de pós-colheita, que normalmente são iniciadas no campo e irão se desenvolver durante a colheita, transporte, embalagem e armazenamento de frutos. Dentre tais doenças, a podridão azeda, causada pelo fungo Geotrichum candidum, é responsável por grandes perdas de frutos cítricos em fase de comercialização, sendo muitas vezes um fator limitante na produção. O controle das doenças que ocorrem em pós-colheita de citros é feito normalmente por produtos químicos, porém, para esta doença, em particular, não existem produtos registrados que sejam eficientes. Por outro lado, com o crescente aumento no consumo de alimentos isentos de agrotóxicos, devido a uma maior preocupação do consumidor com a qualidade de vida e saúde, produtores têm buscado novas alternativas de controle de doenças e, dentre essas, encontra-se a utilização de produtos naturais. Portanto, este trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de quitosana e extrato de pirolenhoso no controle de Geotrichum candidum.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa Peressim - Coordenador / Katia Cristina Kupper - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2013 - Atual

    Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum, Descrição: Não obstante a importância econômica e social que representa a citricultura para o país, este setor enfrenta vários problemas de natureza fitossanitária. Dentre tais problemas, destacam-se as doenças de pós-colheita, que normalmente são iniciadas no campo e irão se desenvolver durante a colheita, transporte, embalagem e armazenamento de frutos. Dentre tais doenças, a podridão azeda, causada pelo fungo Geotrichum candidum, é responsável por grandes perdas de frutos cítricos em fase de comercialização, sendo muitas vezes um fator limitante na produção. O controle das doenças que ocorrem em pós-colheita de citros é feito normalmente por produtos químicos, porém, para esta doença, em particular, não existem produtos registrados que sejam eficientes. Por outro lado, com o crescente aumento no consumo de alimentos isentos de agrotóxicos, devido a uma maior preocupação do consumidor com a qualidade de vida e saúde, produtores têm buscado novas alternativas de controle de doenças e, dentre essas, encontra-se a utilização de produtos naturais. Portanto, este trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de quitosana e extrato de pirolenhoso no controle de Geotrichum candidum.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa Peressim - Coordenador / Katia Cristina Kupper - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2013 - Atual

    Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum, Descrição: Não obstante a importância econômica e social que representa a citricultura para o país, este setor enfrenta vários problemas de natureza fitossanitária. Dentre tais problemas, destacam-se as doenças de pós-colheita, que normalmente são iniciadas no campo e irão se desenvolver durante a colheita, transporte, embalagem e armazenamento de frutos. Dentre tais doenças, a podridão azeda, causada pelo fungo Geotrichum candidum, é responsável por grandes perdas de frutos cítricos em fase de comercialização, sendo muitas vezes um fator limitante na produção. O controle das doenças que ocorrem em pós-colheita de citros é feito normalmente por produtos químicos, porém, para esta doença, em particular, não existem produtos registrados que sejam eficientes. Por outro lado, com o crescente aumento no consumo de alimentos isentos de agrotóxicos, devido a uma maior preocupação do consumidor com a qualidade de vida e saúde, produtores têm buscado novas alternativas de controle de doenças e, dentre essas, encontra-se a utilização de produtos naturais. Portanto, este trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de quitosana e extrato de pirolenhoso no controle de Geotrichum candidum.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa Peressim - Coordenador / Katia Cristina Kupper - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2013 - 2014

    Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum, Descrição: Não obstante a importância econômica e social que representa a citricultura para o país, este setor enfrenta vários problemas de natureza fitossanitária. Dentre tais problemas, destacam-se as doenças de pós-colheita, que normalmente são iniciadas no campo e irão se desenvolver durante a colheita, transporte, embalagem e armazenamento de frutos. Dentre tais doenças, a podridão azeda, causada pelo fungo Geotrichum candidum, é responsável por grandes perdas de frutos cítricos em fase de comercialização, sendo muitas vezes um fator limitante na produção. O controle das doenças que ocorrem em pós-colheita de citros é feito normalmente por produtos químicos, porém, para esta doença, em particular, não existem produtos registrados que sejam eficientes. Por outro lado, com o crescente aumento no consumo de alimentos isentos de agrotóxicos, devido a uma maior preocupação do consumidor com a qualidade de vida e saúde, produtores têm buscado novas alternativas de controle de doenças e, dentre essas, encontra-se a utilização de produtos naturais. Portanto, este trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de quitosana e extrato de pirolenhoso no controle de Geotrichum candidum. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa Peressim - Coordenador / Katia Cristina Kupper - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2013 - 2014

    Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum, Descrição: Não obstante a importância econômica e social que representa a citricultura para o país, este setor enfrenta vários problemas de natureza fitossanitária. Dentre tais problemas, destacam-se as doenças de pós-colheita, que normalmente são iniciadas no campo e irão se desenvolver durante a colheita, transporte, embalagem e armazenamento de frutos. Dentre tais doenças, a podridão azeda, causada pelo fungo Geotrichum candidum, é responsável por grandes perdas de frutos cítricos em fase de comercialização, sendo muitas vezes um fator limitante na produção. O controle das doenças que ocorrem em pós-colheita de citros é feito normalmente por produtos químicos, porém, para esta doença, em particular, não existem produtos registrados que sejam eficientes. Por outro lado, com o crescente aumento no consumo de alimentos isentos de agrotóxicos, devido a uma maior preocupação do consumidor com a qualidade de vida e saúde, produtores têm buscado novas alternativas de controle de doenças e, dentre essas, encontra-se a utilização de produtos naturais. Portanto, este trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de quitosana e extrato de pirolenhoso no controle de Geotrichum candidum. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa Peressim - Coordenador / Katia Cristina Kupper - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2013 - 2014

    Uso de produtos naturais na pós-colheita de citros para controle de Geotrichum candidum, Descrição: Não obstante a importância econômica e social que representa a citricultura para o país, este setor enfrenta vários problemas de natureza fitossanitária. Dentre tais problemas, destacam-se as doenças de pós-colheita, que normalmente são iniciadas no campo e irão se desenvolver durante a colheita, transporte, embalagem e armazenamento de frutos. Dentre tais doenças, a podridão azeda, causada pelo fungo Geotrichum candidum, é responsável por grandes perdas de frutos cítricos em fase de comercialização, sendo muitas vezes um fator limitante na produção. O controle das doenças que ocorrem em pós-colheita de citros é feito normalmente por produtos químicos, porém, para esta doença, em particular, não existem produtos registrados que sejam eficientes. Por outro lado, com o crescente aumento no consumo de alimentos isentos de agrotóxicos, devido a uma maior preocupação do consumidor com a qualidade de vida e saúde, produtores têm buscado novas alternativas de controle de doenças e, dentre essas, encontra-se a utilização de produtos naturais. Portanto, este trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de quitosana e extrato de pirolenhoso no controle de Geotrichum candidum. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Larissa Peressim - Coordenador / Katia Cristina Kupper - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Instituto Agronômico de Campinas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágiária, Carga horária: 20

Atividades

  • 09/2013 - 08/2014

    Pesquisa e desenvolvimento , Centro Av. de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Citros Sylvio Moreira, .,Linhas de pesquisa

2015 - 2016

Fundação de Apoio Institucional ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estagiária do Programa de Melhoramento Genético de Cana-de-Açúcar - PMGCA/RIDESA/UFSCAR. Em colaboração com a equipe, conduzia experimentações de campo, atuava nas atividades de testes naturais e artificias de doenças, curvas de maturação, validação dos clones e liberação de novas variedades "RB" de cana-de-açúcar para o setor sucroenergético

2017 - 2017

Vilmorin do Brasil

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Estagiária no departamento de pesquisa de hortaliças, desenvolvendo atividades como organização, montagem e avaliação de ensaios de campo, auxílio no manejo e adubação e seleção de híbridos.

2018 - Atual

BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A.

Vínculo: Trainee, Enquadramento Funcional: Trainee, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Trainee na área de Desenvolvimento Agronômico na Unidade de Ituiutaba/MG.