Rodrigo Simões Ribeiro Leite
Possui Graduação em Ciências Biológicas pela Faculdade de Ciências e Letras da Universidade Estadual Paulista - FCL/UNESP - Assis - SP (2001), Mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia Aplicada) pelo Instituto de Biociências da Universidade Estadual Paulista - IB/UNESP - Rio Claro - SP (2004), Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia Aplicada) pelo Instituto de Biociências da Universidade Estadual Paulista - IB/UNESP - Rio Claro - SP (2007), Pós-Doutorado pelo Departamento de Engenharia de Alimentos do Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas da Universidade Estadual Paulista - IBILCE/UNESP - São José do Rio Preto - SP (2008 - 2009). Atualmente é Professor Associado da Faculdade de Ciências Biológicas e Ambientais da Universidade Federal da Grande Dourados - FCBA/UFGD - Dourados - MS. Tem experiência nas áreas de Microbiologia e Enzimologia, atuando principalmente nos seguintes temas: Produção, purificação e caracterização de enzimas microbianas.
Informações coletadas do Lattes em 09/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia Aplicada)
2004 - 2007
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Purificação, caracterização físico-química e termodinâmica de B-glicosidases produzidas pelos microrganismos Aureobasidium pullulans e Thermoascus aurantiacus: aplicação em isoflavonas e terpenos glicosilados
Roberto da Silva. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: Aureobasidium pullulans; Thermoascus aurantiacus; CELULASE; B-glicosidase; Isoflavonas; Terpenos. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia / Especialidade: Ciências e Tecnologia de Alimentos. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos.
Mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia Aplicada)
2002 - 2004
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Produção, propriedades e purificação de B-glicosidase dos microrganismos Aureobasidium pullulans e Thermoascus aurantiacus: comparação das características térmicas das duas enzimas brutas, Ano de Obtenção: 2004
Roberto da Silva.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: B-glicosidase; CELULASE; ENZIMAS TERMOFÍLICAS; Aureobasidium pullulans; Thermoascus aurantiacus.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia / Especialidade: Ciências e Tecnologia de Alimentos.
Graduação em Ciências Biológicas
1998 - 2001
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Separação de frutooligossacarídeos (FOS) da glicose e sacarose por cromatografia líquida em resina sintética de troca iônica.
Orientador: Rubens Cruz
Pós-doutorado
2008 - 2009
Pós-Doutorado. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Formação complementar
2008 - 2008
Biodiversidade Microbiana e Produção de Antibiótic. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2006 - 2006
Como Separar Proteínas Por Cromatografia. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2005 - 2005
Microrganismos Extremofilicos. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2005 - 2005
Biossurfactantes: produção e aplicação na indústri. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2003 - 2003
Princípios de Bioquímica e Biofísica Aplicados. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2002 - 2002
Liofilização. (Carga horária: 9h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2001 - 2001
Microrganismos como Bioindicadores. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Matogrosso do Sul, UFMS, Brasil.
1999 - 1999
Fungos Liqueinizados. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
1999 - 1999
Higiene Industrial e Controle Microbiológico. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
1999 - 1999
Biologia Marinha. (Carga horária: 50h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
1999 - 1999
Produção Biotecnológica de Biopolímeros. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia/Especialidade: Ciências e Tecnologia de Alimentos.
Participação em eventos
27° Congresso Brasileiro de Microbiologia. Produção de celulases e hemicelulases por cultivo em estado sólido do fungo Lichtheimia ramosa. 2013. (Congresso).
X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática. 2012. (Seminário).
26º Congresso Brasileiro de Microbiologia. Caracterização físico-química da enzima B-glicosidase produzida pelo fungo filamentoso Lichtheimia ramosa. 2011. (Congresso).
4th International Congress on Bioprocess in Food Industries. Application of B-glucosidase produced by Aureobasidium pullulans in aromatic precursors of wine. 2010. (Congresso).
Semana Acadêmica da Biologia (FCBA/UFGD).Aplicações Biotecnológicas de Enzimas Microbianas. 2009. (Encontro).
VI - Jornada Acadêmica de Ciências Biológicas - UNIGRAN.Produção, Purificação, Caracterização e Aplicação de Enzimas Microbianas. 2009. (Encontro).
Workshop - Bioenergia - MS.Contribuição na redação da minuta do Programa de Bioenergia do Estado do Mato Grosso do Sul - MS. 2009. (Outra).
II-Simpósio de Microbiologia - IBILCE/UNESP. 2008. (Simpósio).
VIII - Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (ENZITEC).Aplicação de B-glicosidase produzida pelo fungo Thermoascus aurantiacus em terpenos glicosídeos: comparação do perfil hidrolítico de uma enzima purificada com o extrato enzimático não processado. 2008. (Seminário).
XXI-Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA) e XV-Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos.. APLICAÇÃO DE B-GLICOSIDASE PRODUZIDA PELO FUNGO Thermoascus aurantiacus EM ISOFLAVONAS DE SOJA. 2008. (Congresso).
III-Simpósio de Microbiologia Aplicada UNESP-Rio Claro.Aplicações Biotecnológicas de Celulases Microbianas. 2007. (Simpósio).
XXXVI Reunião da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular XXXVI - SBBq. Comparison of thermal characteristics of purified B-glucosidases from a mesophilic Aureobasidium pullulans and a thermophilic Thermoascus aurantiacus.. 2007. (Congresso).
VI Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages VI - BMCFB.Comparison of Hydrolytic Characteristics of β-glucosidases Produced by the Microorganisms Thermoascus aurantiacus and Aureobasidium pullulans.. 2006. (Encontro).
VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática.Purificação e Caracterização de B-glicosidase Produzida pelo Microrganismo Thermoascus aurantiacus.. 2006. (Seminário).
VII Semana de Estudos da Biologia - Unesp - Rio Claro.Enzimas Microbianas: Produção e Aplicação Industrial. 2005. (Encontro).
XV Simpósio Nacional de Bioprocessos ? XV-SINAFERM. Produção e purificação parcial de β-glicosidase do microrganismo Aureobasidium pullulans.. 2005. (Congresso).
XXI - Semana da Biologia - UNESP - São José do Rio Preto - SP. 2005. (Outra).
VI - Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - VI - ENZITEC.Caracterização de B-blicosidases Produzidas pelos Microrganismos Thermoascus aurantiacus e Aureobasidium pullulans. 2004. (Seminário).
XX Semana da Biologia-Unesp-São Jsé do Rio Preto - SP. 2004. (Outra).
XIV Simpósio Nacional de Fermentações - XIV-SINAFERM.Seleção de Substratos para Produção de B-glicosidase em Estado Sólido pelo Microrganismo Thermoascus aurantiacus. 2003. (Simpósio).
XIX Semana da Biologia - Unesp - São José do Rio Preto - SP. 2003. (Outra).
XVII-Semana de Engenharia de Alimentos- Unesp-São José do Rio Preto-SP. 2003. (Outra).
XXXII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular XXXII-SBBq. Production of B-glucosidase in Solid State Fermentation By an Isolated Strain of Aureobasidium sp.. 2003. (Congresso).
I - Encontro de Pós-graduação do IBILCE-UNESP (I EPGI-UNESP). 2002. (Outra).
XVI-Semana de Engenharia de Alimentos-Unesp-São José do Rio Preto-SP. 2002. (Outra).
Encontro de Biólogos CRBIO-1. 2001. (Encontro).
Encontro Nacional de Biólogos. 2001. (Encontro).
Encontro sobre qualidade ambiental e fauna silvestre. 2001. (Encontro).
XIII-Congresso de Iniciação Científica da Unesp. Separação de frutooligossacarídeos da glicose e sacarose por cromatografia líquida em resina de troca iônica.. 2001. (Congresso).
VI - Encontro de Biociências de Assis - UNESP - ASSIS. 1999. (Encontro).
Semana de Estudos de Ciências Biólogicas. 1998. (Encontro).
V - Encontro de Biociências de Assis - UNESP-ASSIS. 1998. (Encontro).
Participação em bancas
MARTINS, E. S.; FERREIRA, O. E.;LEITE, R. S. R.. Compostagem de resíduos de podas arbóreas urbanas e de abatedouro visando a obtenção de condicionador de solo para o cultivo de soja. 2024. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS AMBIENTAIS) - Universidade do Estado de Minas Gerais.
LEITE, R. S. R.; MINILLO, A.; PAZ, M. F.. Biotransformação de resíduos agroindustriais por cultivo em estado sólido de Pycnoporus sanguineus e Thermoascus aurantiacus. 2024. Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
BAFFI, M.A.; RODRIGUES, P. O.;LEITE, R. S. R.. PRODUÇÃO DE ENZIMAS LIGNOCELULOLÍTICAS POR TRAMETES VERSICOLOR E TRICHODERMA ASPERELLUM UTILIZANDO BAGAÇO DE UVA E FARELO DE TRIGO COMO SUBSTRATOS. 2023. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências e Tecnologia de Biocombustíveis) - Universidade Federal de Uberlândia.
PAGGI, G. M.; SANTOS, E. A.;LEITE, R. S. R.. PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA AMILASE PRODUZIDA POR Rhizopus oryzae ISOLADO DE BANCADA LATERÍTICA. 2023. Dissertação (Mestrado em BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.
FONSECA, G.G.; DAMIANI, C. R.;LEITE, R. S. R.. EFEITOS DA IRRADIAÇÃO ULTRAVIOLETA NA EFICIÊNCIA DAS MICROALGAS NA BIORREMEDIAÇÃO. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; CAVALHEIRO, G. F.; PAZ, M. F.. Fungos filamentosos isolados da biodiversidade do centro-oeste brasileiro com interesse para a produção de enzimas amilolíticas. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
ZANOELO, F.F.; MASUI, D. C.;LEITE, R. S. R.. Purificação, caracterização bioquímica e imobilização de uma β-glucosidase de Rasamsonia composticola. 2021. Dissertação (Mestrado em Bioquímica e Biologia Molecular) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.
PAZ, M. F.; MINILLO, A.;LEITE, R. S. R.. Estudo fisiológico de Saccharomyces cerevisiae CAT-1 em resting cell após cultivo em diferentes condições. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.;LEITE, R. S. R.; MINILLO, A.. Prospecção de extratos vegetais para o controle da contaminação bacteriana em dornas de fermentação de usinas de açúcar e álcool. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.MARTINS, E. S.; CAVALHEIRO, G. F.. PRODUÇÃO DE PECTINASES POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO DO FUNGO Pycnoporus sanguineus EM RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS. 2021. Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
BATISTOTE, M.; MINILLO, A.;LEITE, R. S. R.. Avaliação de substratos sacarinos utilizados para produção de etanol e a ação do estresse térmico e etanólico em linhagens de Saccharomyces cerevisiae. 2020. Dissertação (Mestrado em RECURSOS NATURAIS) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.
LEITE, R. S. R.MARTINS, E. S.; PAZ, M. F.. Produção e caracterização de celulases e hemicelulase produzidas por Pycnoporus sanguineus. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
SILVA, C. A. A.; PAZ, M. F.;LEITE, R. S. R.. Biotransformação de Resíduos de Manga (Mangifera Indica L.) via Bioprocesso em Estado Sólido Suplementando Fontes de Nitrogênio com Pleurotus ostreatus. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados.
FONSECA, G. G.; RIBEIRO, D. M.; MINILLO, A.; PAZ, M. F.;LEITE, R. S. R.. Fisiologia de Chlorella sorokiniana em diferentes condições de cultivo. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
ALVES-PRADO, H. F.; GRILLO, R.;LEITE, R. S. R.. Produção, caracterização e sequenciamento de amilase secretada por Rhizoctonia solani AG-1 IA. 2019. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SILVA, C. A. A.;LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.. Bioconversão de resíduos de beterraba e mandioca via bioprocesso em estado sólido. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados.
OLIVEIRA, K. M. P.; NEGRI, M. F. N.;LEITE, R. S. R.. Fatores de virulência de Candida não Candida albicans provenientes de águas subterrâneas em comparação a isolados de amostras clínicas: o impacto em One Health. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; OLIVEIRA, K. M. P.; PAZ, M. F.. Biodiversidade fúngica aplicada à produção de B-glicosidase por cultivo em estado sólido do fungo Thermoascus crustaceus. 2019. Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
BATISTOTE, M.; CARDOSO, C. A. L.;LEITE, R. S. R.. Perfil fermentativo da levedura industrial FT-858 cultivada em substratos sacarinos. 2018. Dissertação (Mestrado em RECURSOS NATURAIS) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.
LEITE, R. S. R.; TOBAL, T. M.; PAZ, M. F.. Produção e caracterização bioquímica de pectinases obtidas por cultivo em estado sólido de Lichthemia ramosa e Monilia sitophila. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; MINILLO, A.; JESUS, G. J.. Potencial catalítico de amilases produzidas por cultivo em estado sólido dos fungos Monilia sitophila e Fusarium verticillioides. 2018. Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.; SILVA, C. A. A.;LEITE, R. S. R.. Estudo metabólico da levedura Saccharomyces cerevisiae PE-2 e dois isolados selvagens AVE I e AVE I. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.; SILVEIRA, W. B.;LEITE, R. S. R.. Avaliação do desempenho de leveduras para a produção de etanol em diferentes meios. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; GOES, R. H. T. B.. Produção e caracterização de xilanases obtidas por cultivo em estado sólido de fungos filamentosos isolados do cerrado e pantanal sul-mato-grossense. 2017. Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; BATISTOTE, M.; TOBAL, T. M.. Produção, purificação parcial e caracterização de B-glicosidase de Paecilomyces variotii. 2017. Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; TOBAL, T. M.; OLIVEIRA, K. M. P.. Utilização de resíduos agroindustriais para produção de amilases pelo fungo filamentoso Gongronella butleri. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.FONSECA, G. G.; GANDRA, J. R.. Xilanases de Trichoderma piluliferum e Trichoderma viride: produção, caracterização bioquímica e aplicações industriais. 2016. Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
OLIVEIRA, C. E.; CASTRO, A. P.;LEITE, R. S. R.. Isolamento e seleção de leveduras para produção de enzimas de interesse industrial a partir de frutos do cerrado. 2015. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Católica Dom Bosco.
LEITE, R. S. R.; BATISTOTE, M.; JESUS, G. J.. Produção de invertases por leveduras isoladas no Centro-oeste brasileiro.. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.FONSECA, G. G.; MINILLO, A.. Comparação do perfil catalítico e termodinâmico de diferentes B-glicosidases fúngicas. 2015. Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.ARGANDONA, E. J. S.; JESUS, G. J.. Produção de B-glicosidase por fermentação em estado sólido do fungo Lichtheimia ramosa em resíduos agroindustriais: caracterização e propriedades catalíticas do extrato enzimático. 2014. Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; BATISTOTE, M.; OLIVEIRA, K. M. P.. Produção e caracterização de celulases e hemicelulases por linhagens fúngicas mesófilas isoladas do cerrado sul-mato-grossense. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
MUZZI, R. M.; JELLER, A. H.;LEITE, R. S. R.. Avaliação do valor nutricional de resíduos do processamento da macaúba (Acrocomia aculeata) e de seus produtos de bioconversão. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
FONSECA, G. G.LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.. Avaliação da fisiologia de leveduras isoladas na Região Centro -Oeste crescidas em diferentes fontes de carbono. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; ZANOELO, F.F.;ARGANDONA, E. J. S.. Bioprospecção de fungos com potencial para produção de B-glicosidase: avaliação dos parâmetros de cultivo e caracterização das enzimas produzidas. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; GIANNESI, G.C.; PAZ, M. F.. Bioprospecção de micro-organismos com potencial para produção de enzimas amilolíticas. 2013. Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
GIANNESI, G.C.; JORGE, J. A.;LEITE, R. S. R.; ZANOELO, F.F.. Efeito das xilanases de Aspergillus japonicus var aculeatus, Aspergillus niger e Aspergillus flavus no processo de biobranqueamento e produção enzimática usando resíduos agroindustriais como substrato. 2013. Dissertação (Mestrado em Biologia Vegetal) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.
ALVES-PRADO, H. F.; CERESINI, P. C.;LEITE, R. S. R.. Isolamento e Seleção de Micro-organismos Produtores de Xilanase. 2012. Dissertação (Mestrado em Agronomia - Produção Vegetal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
OLIVEIRA, K. M. P.;LEITE, R. S. R.; SUAREZ, Y. R.. Avaliação da eficácia de uma estação de tratamento de efluente em abatedouro de suínos no município de Dourados-MS e perfil de resistência a antimicrobianos de Pseudomonas sp e Salmonela sp isolados do efluente. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
ARGANDONA, E. J. S.FONSECA, G. G.; CEREDA, M. P.;LEITE, R. S. R.. Bioprospecção de microrganismos produtores de celulases e hemicelulases e sua avaliação sobre a produção de etanol a partir de bagaço de cana-de-açúcar. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
CABRAL, H.LEITE, R. S. R.; ZANOELO, F.F.;BOCCHINI, D. A.. Fermentação, purificação e caracterização da protease produzida pelo fungo Aspergillus fumigatus fresenius. 2011. Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
GIANNESI, G.C.; KADOWAKI, M. K.;LEITE, R. S. R.; NASCIMENTO, K. M. R. S.; SANTOS, E. A.. PRODUÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO BIOQUÍMICA DE PECTINASES DE Aspergillus japonicus E Thermoascus aurantiacus: APLICAÇÃO DA ENZIMA DE A. japonicus NA CLARIFICAÇÃO DE SUCOS DE FRUTAS. 2023. Tese (Doutorado em Bioquímica e Biologia Molecular) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.
FONSECA, G. G.; VEGA, W. R. C.; LOLLO, P. C. B.; PETENUCI, M. E.;LEITE, R. S. R.. Bioconversão da polpa de bocaiuva verde por Pleurotus ostreatus para obtenção de bolo low carb. 2021. Tese (Doutorado em Biotecnologia e Biodiversidade) - Universidade Federal da Grande Dourados.
OLIVEIRA, K. M. P.; BARUFATTI, A.; TOGNIM, M. C. B.;LEITE, R. S. R.; SILVA, Q. M.. Ocorrência, sorotipo, susceptibilidade antimicrobiana, identificação de integrons e sequenciamento de Salmonella spp. isolada em pisciculturas. 2021. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
ALVES-PRADO, H. F.BOCCHINI, D. A.GOMES, E.; BAFFI, M.A.;LEITE, R. S. R.. Otimização da produção de amilases e pectinases por Gongronella butleri usando subprodutos agroindustriais. 2021. Tese (Doutorado em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MUZZI, R. M.; MOREIRA, I. C.; GOES, R. H. T. B.; PAZ, M. F.;LEITE, R. S. R.. Bioconversão de resíduos agroindustriais utilizando fungos Pleurotus ostreatus e Pleurotus sajor-caju para alimentação de ruminantes. 2021. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
FONSECA, G. G.; SILVA, C. A. A.; PIZATO, S.;LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.. Desenvolvimento e caracterização de filmes biopoliméricos à base de farinha de Bocaiuva (Acrocomia aculeata) e polpa de Pequi (Caryocar brasiliense). 2020. Tese (Doutorado em Biotecnologia e Biodiversidade) - Universidade Federal da Grande Dourados.
FIORUCCI, A. R.; SANTOS, D. M.; SIMIONATTO, E.; MATOS, G. D.;LEITE, R. S. R.. Estudos da estabilidade oxidativa de óleos vegetais e biodiesel. 2020. Tese (Doutorado em RECURSOS NATURAIS) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.
ARGANDONA, E. J. S.LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; LIMA, F. F.; FERNANDES, M. F.. Entomofagia: elaboração de alimento proteico com adição de Tenebrio molitor L. (coleoptera, Tenebrionidae). 2019. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; FONSECA, G.G.; BATISTOTE, M.; MINILLO, A.. Produção, caracterização bioquímica e propriedades catalíticas de amilases produzidas pelos fungos Cunninghamella echinulata e Rhizopus microsporus. 2019. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
FONSECA, G. G.; FAKHOURI, F. M.; PAZ, M. F.;LEITE, R. S. R.; PIZATO, S.. Desenvolvimento e caracterização de filmes biopoliméricos a partir de resíduos de tilápia (Oreochromis niloticus) com incorporação de óleos essenciais, nanoargila e gelatina. 2019. Tese (Doutorado em Biotecnologia e Biodiversidade) - Universidade Federal da Grande Dourados.
FONSECA, G. G.; BATISTOTE, M.;LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; PIZATO, S.. Fisiologia de 15 leveduras em diferentes condições de cultivo. 2017. Tese (Doutorado em Biotecnologia e Biodiversidade) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.ARGANDONA, E. J. S.; OLIVEIRA, K. M. P.; MINILLO, A.; SILVA, C. A. A.. Celulases e hemicelulases de Lichtheimia ramosa e Thermoascus crustaceus: produção, caracterização e potencialidade industrial. 2017. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.;FONSECA, G. G.; MINILLO, A.; BATISTOTE, M.. Produção, caracterização e potencial industrial de celulases e hemicelulases produzidas por linhagens mesófilas isoladas do cerrado sul-mato-grossense. 2017. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
ALVES-PRADO, H. F.; CASSIOLATO, A. M. R.; FILARDI, R. S.;LEITE, R. S. R.BOCCHINI, D. A.. Isolamento de fungos do bioma pantanal e estudo de xilanase e celulase. 2016. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
POLIZELI, M.L.T.M.; DA-SILVA, R.;CABRAL, H.LEITE, R. S. R.; PEREIRA, M. G.. Prospecção e propriedades bioquímicas de glucoamilase produzida por Aspergillus thermomutatus: estudo estrutural e filogenético dos sítios de ligação ao carboidrato. 2015. Tese (Doutorado em Biologia Comparada) - Universidade de São Paulo.
CRUZ, C. H. G.;LEITE, R. S. R.; LUCCA JUNIOR, M.; BIANCHI, V. L.;BOSCOLO, M.. Produção de etanol utilizando cascas de banana e laranja por co-fermentação de Zymomonas mobilis e Pichia stipitis. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SILVA, R.; CARMONA, E. C.; POLIZELI, M.L.T.M.;CABRAL, H.LEITE, R. S. R.. Produção de ciclodextrinas (CDs) a partir de amidos de diferentes fontes vegetais e seu emprego na inclusão molecular de aromas cítricos. 2009. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia Aplicada)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MARTELLI, S. M.; SILVA-DANTAS, F. G.; VERDAN, M. H.;LEITE, R. S. R.. EFEITO INIBITÓRIO DE DIFERENTES ÓLEOS ESSENCIAIS E VEGETAIS E LIQUIDO DA CASCA DA CASTANHA DE CAJU NO DESENVOLVIMENTO DE ASPERGILLUS SPP E COLLETOTRICHUM GLÓLEOSPORIOIDES. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; SILVA, C. A. A.. Avaliação fisiológica de duas linhagens industriais da levedura Saccharomyces cerevisiae. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia e Biodiversidade) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; MINILLO, A.; VIEIRA, H. J.. Produção, caracterização e propriedade catalíticas de amilases produzidas pelos fungos Cunninghanella echinulata e Rhizopus microsporus. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; BATISTOTE, M.;ARGANDONA, E. J. S.; OLIVEIRA, K. M. P.. Propriedades catalíticas de celulases e hemicelulases produzidas por Lichtheimia ramosa: aplicação dessas enzimas na sacarificação de bagaço de cana de açúcar. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; VEGA, W. R. C.; FAKHOURI, F. M.. Produção e caracterização de filmes biopoliméricos à base de farinha de bocaiuva (Acrocomia aculeata) e polpa de pequi (Caryocar brasiliense).. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia e Biodiversidade) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PIZATO, S.; PAZ, M. F.. Avaliação fisiológica de Saccharomyces cerevisiae Cat-1 e de 14 leveduras isoladas da Região Centro-Oeste em diferentes condições de cultivo. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia e Biodiversidade) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.;FONSECA, G. G.; MINILLO, A.. Produção e caracterização de celulases e hemicelulases produzidas por Penicillium sp para aplicação em sacarificação do bagaço de cana de açúcar. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
CRUZ, C. H. G.; SOUZA, O.;LEITE, R. S. R.. Produção de bioetanol utilizando cascas de banana e laranja por co-fermentação de Zymomonas mobilis e Pichia stipitis. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CABRAL, H.; FERREIRA-FILHO, E. X.;LEITE, R. S. R.. Production and functional properties of free and immobilized amylases of Penicillium citrinum. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Biologia Comparada) - Universidade de São Paulo.
SILVA, R.CABRAL, H.; MONTI, R.; CARMONA, E. C.;LEITE, R. S. R.. Produção de Ciclodextrinas (CDs) a partir de Amidos de Diferentes Fontes Vegetais. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Ciencias Biologicas (Microbiologia Aplicada)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEITE, R. S. R.; CAVALHEIRO, G. F.; PAZ, M. F.. Biotransformação de resíduos agroindustriais por cultivo em estado sólido de Pycnoporus sanguineus e Thermoascus aurantiacus. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; ARRUDA, E. J.; PINEDO, R. A.. Desenvolvimento e caracterização de filmes biopoliméricos comestíveis de alginato de sódio e goma curdlana enriquecidos com quitosana derivada de escamas de peixes. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
FONSECA, G.G.; DAMIANI, C. R.;LEITE, R. S. R.. Efeitos da irradiação ultravioleta no desempenho das microalgas na biorremediação. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
OLIVEIRA, K. M. P.; SILVA-DANTAS, F. G.;LEITE, R. S. R.. Novos complexos de cádmiobaseados em ligantes derivados de ácidos piridino-dicarboxílicos como potencias agentes antifúngicos. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; CAVALHEIRO, G. F.; PAZ, M. F.. BIODIVERSIDADE DE FUNGOS FILAMENTOSOS ISOLADOS NO CENTRO-OESTE BRASILEIRO APLICADOS À PRODUÇÃO DE ENZIMAS AMILOLÍTICAS. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; CAVALHEIRO, G. F.; PAZ, M. F.. Biodiversidade fúngica aplicada à produção de enzimas pectinolíticas. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
SILVA, C. A. A.; PAZ, M. F.;LEITE, R. S. R.. Biotransformação de resíduos de manga (Mangífera indica L.) via bioprocesso em estado sólido suplementando fonte de nitrogênio com Pleurotus ostreatus. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.; SILVA, C. A. A.;LEITE, R. S. R.. Estudo fisiológico de Saccharomyces cerevisiae Cat-1 em repouso após cultivo em diferentes condições. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; GANDRA, J. R.;FONSECA, G. G.. Produção e caracterização de celulases e hemicelulases por Pycnoporus sanguineus e sua utilização na dieta de bovinos. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
FONSECA, G. G.; PAZ, M. F.;LEITE, R. S. R.. Cultivo de microalga Chlorella sorokiniana em vinhaça e suas aplicações na produção de alimentos e energia. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; OLIVEIRA, K. M. P.; PAZ, M. F.. Produção e Caracterização da B-glicosidase produzido por Thermoascus crustaceus. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.; BATISTOTE, M.; DAMIANI, C. R.; VIEIRA, S. C. H.;LEITE, R. S. R.. Uso de plantas do cerrado como alternativa no controle da contaminação bacteriana no processo de fermentação alcoólica. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
SILVA, C. A. A.;LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.. Bioconversão de resíduos de beterraba e mandioca via bioprocesso em estado sólido (BES) com o microrganismo Pleurotus ostreatus. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; OLIVEIRA, K. M. P.;FONSECA, G. G.. Produção e caracterização de xilanases obtidas por cultivo em estado sólido de fungos filamentosos isolados de biomas sul-mato-grossenses. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; JESUS, G. J.. Produção, purificação parcial e caracterização de B-glicosidase de Paecilomyces variotii. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; MINILLO, A.; JESUS, G. J.. Potencial catalítico de amilases produzidas por cultivo em estado sólido dos fungos Monilia sitophila e Fusarium verticillioides. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.FONSECA, G. G.; PAZ, M. F.. Produção e caracterização bioquímica de pectinases obtidas por cultivo em estado sólido de Lichtheimia ramosa e Monilia sitophila. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.FONSECA, G. G.; PAZ, M. F.. Produção de xilanase por fungos filamentosos isolados no centro-oeste brasileiro e caracterização bioquímica das enzimas visando a aplicação em processos industriais. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
VEGA, W. R. C.; PIZATO, S.;LEITE, R. S. R.. Produção e caracterização de filmes obtidos a partir de proteínas de pescado pintado (Pseudoplathystoma corruscans) incorporados em óleo essencial. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
FONSECA, G. G.; PAZ, M. F.;LEITE, R. S. R.. Fisiologia da Saccharomyces cerevisiae CAT-1 em diferentes condições de cultivo. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.FONSECA, G. G.; PAZ, M. F.. Comparação do perfil catalítico e termodinâmico de diferentes B-glicosidases fúngicas. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.ARGANDONA, E. J. S.; OLIVEIRA, K. M. P.. Utilização de resíduos agroindustriais para produção de amilases pelo fungo filamentoso Gongronella butleri. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; JESUS, G. J.; PAZ, M. F.. Produção e caracterização da B-glicosidase do fungo filamentosos Lichtheimia ramosa. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
OLIVEIRA, C. E.; CASTRO, A. P.;LEITE, R. S. R.. Biodiversidade e potencial biotecnológico de leveduras associados ao filoplano de frutos da região de cerrado da Grande Dourados-MS. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Biotecnologia) - Universidade Católica Dom Bosco.
FONSECA, G. G.; PAZ, M. F.;LEITE, R. S. R.; VEGA, W. R. C.. Avaliação do crescimento cinético com Burkholderia sacchari LFM 101 visando a produção de polihidroxialcanoatos para o desenvolvimento de biofilmes. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; BATISTOTE, M.; JESUS, G. J.; PAZ, M. F.. Produção de invertases por leveduras isoladas no centro-oeste brasileiro. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
FONSECA, G. G.LEITE, R. S. R.; SIMIONATTO, S.; PEREIRA, R. M.. Padronização de métodos de extração de proteínas para análise proteômica de leveduras isoladas na Região Centro-Oeste. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
OLIVEIRA, K. M. P.;LEITE, R. S. R.; CAIRES, A. R. L.. Atributos microbiológicos indicadores da qualidade do solo sob cultivo de cana-de-açúcar. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; OLIVEIRA, K. M. P.; PAZ, M. F.. Produção de celulases e hemicelulases por fungo mesófilo isolado do cerrado sul-mato-grossense. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
MUZZI, R. M.; PIZZUTI, L.;LEITE, R. S. R.. Avaliação do valor nutricional de resíduos do processamento da macaúba e de seus produtos de bioconversão. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.;ARGANDONA, E. J. S.. Bioprospecção de fungos com potencial para produção de B-glicosidase: avaliação dos parâmetros fermentativos e caracterização das enzimas produzidas. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
FONSECA, G. G.LEITE, R. S. R.ARGANDONA, E. J. S.. Produção de biomassa protéica a partir de resíduos do processamento do pescado. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.ALVES-PRADO, H. F.FONSECA, G. G.. Bioprospecção de microrganismos com potencial para produção de enzimas amilolíticas. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados.
FONSECA, G. G.ARGANDONA, E. J. S.LEITE, R. S. R.. Enriquecimento protéico pelo microrganismo Lichtheimia ramosa via bioprocesso em estado sólido utilizando resíduos de frutos do cerrado. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.
ZANOELO, F.F.; CEREDA, M. P.;LEITE, R. S. R.. Purificação e caracterização de uma xilanase produzida por Aspergillus japonicus e aplicação da enzima no biobranqueamento da polpa de celulose. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Biologia Vegetal) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.
VILELA, D. M.;LEITE, R. S. R.; OLIVEIRA, P. L. A.. Caracterização físico-química e nutricional de bebida fermentada de baru com inóculo de kombucha. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.;LEITE, R. S. R.; QUADROS, L. H. B.. Imobilização de β-glicosidase do fungo Thermoascus aurantiacus por ligação covalente em matriz orgânica de quitosana e alginato. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.; VETORELLI, M. P.;LEITE, R. S. R.. Estudo da diversidade morfológica de microalgas dos rios Paraguai e Salobra, Mato Grosso do Sul, Brasil. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PEREIRA, R. M.; SILVA-DANTAS, F. G.;LEITE, R. S. R.. ANÁLISE METAGENÔMICA DA ENZIMA ALFA-AMILASE EM QUATRO DIFERENTES TIPOS DE MANEJO DE SOLO E MATA NATIVA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; QUADROS, L. H. B.. Produção de enzimas fibrolíticas por cultivo em estado sólido de Picnoporus sanguineus. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; QUADROS, L. H. B.. Bioprospecção de Fungos Filamentosos para Produção de β-Glicosidase por Cultivo em Estado Sólido. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.; CANDIDO, L. S.;LEITE, R. S. R.. Controle da contaminação microbiana em processos de fermentação alcoólica diante da resistência aos antibióticos: Uma abordagem cienciométrica. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; MINILLO, A.; PAZ, M. F.. Caracterização de pectinase produzida por cultivo em estado sólido do fungo Pycnoporus sanguineus em resíduos agroindustriais. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; MINILLO, A.; PAZ, M. F.. PRODUÇÃO DE CELULASES, HEMICELULASES E PECTINASES OBTIDAS POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO DO FUNGO Thermoascus aurantiacus EM RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.; TORRES, V. O.;LEITE, R. S. R.. DIVERSIDADE MORFOLÓGICA DE MICROALGAS NO MUNICÍPIO DE DOURADOS, MATO GROSSO DO SUL. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.; ARANHA, C. P. M.;LEITE, R. S. R.. BIOPROSPECÇÃO DE MICROALGAS: EXPLORANDO O POTENCIAL EM CULTIVOS AUTOTRÓFICOS E MIXOTRÓFICOS EM MEIO NPK. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; GARCIA, N.F.L.. PRODUÇÃO DE PECTINASE POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO DO FUNGO Pycnoporus sanguineus. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; MINILLO, A.. Produção de amilases pelos fungos Lichteimia ramosa, Thermosacus aurantiacus e Gongronella butleri por cultivo em estado sólido em resíduos agroindustriais. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; MINILLO, A.. Caracterização bioquímica de amilases produzidas por Gongronella butleri, Thermoascus aurantiacus e Lichtheimia ramosa por cultivo em estado sólido. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; CAVALHEIRO, G. F.; PAZ, M. F.. Produção de B-glicosidase por Lichtheimia ramosa e Lichtheimia corymbifera em fermentação em estado sólido: estudo comparativo entre espécies do gênero Lichtheimia. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.; FERREIRA, I. M. S.;LEITE, R. S. R.. REVISÃO CIENCIOMÉTRICA: ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO EXTRATO DA ROMÃ (Punica granatum). 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.; PAZ, R. E. R. B.;LEITE, R. S. R.. "Biorremediação de solos contaminados por agrotóxicos organoclorados: uma revisão cienciométrica. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PEREIRA, R. M.; BONFA, M. R. L.;LEITE, R. S. R.. Bioprospecção in sílico de genes codificadores de L-aspariginase em amostras de solo de Dourados-MS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; CAVALHEIRO, G. F.. PRODUÇÃO DE ENDOGLUCANASE POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO DO FUNGO Pycnoporus sanguineus EM RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.;FONSECA, G. G.LEITE, R. S. R.. Avaliação de atividade antimicrobiana de extratos a partir das folhas e cascas do caule do Cajueiro (Anacardium occidentale). 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.GARCIA, N. F. L.; CAVALHEIRO, G. F.. Caracterização bioquímica de amilase produzida por Fusarium verticillioides. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.; VILELA, D. M.;LEITE, R. S. R.. Caracterização de mel e rendimento alcoólico na produção de hidromel. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; MINILLO, A.. Produção de pectinases pelo cultivo em estado sólido do fungo Monilia sitophila. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.;FONSECA, G. G.. Caracterização de B-glicosidase produzida por cultivo em estado sólido do fungo Pycnoporus sanguineus. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
SILVA-DANTAS, F. G.; OLIVEIRA, K. M. P.;LEITE, RODRIGO S.R.. Levantamento etnofarmacológico de plantas medicinais com potencial antimicrobiano comercializadas por raizeiros na cidade de Dourados - MS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; MINILLO, A.; CAVALHEIRO, G. F.. Caracterização bioquímica de endoglucanase produzida pelo fungo filamentoso Picnoporus sanguineus. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.; JESUS, G. J.;LEITE, R. S. R.. Uso de jambolão e pimenta rosa no controle de contaminação microbiana em fermentação industrial. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
FONSECA, G. G.LEITE, R. S. R.; NASCIMENTO, V. M.. Avaliação dos parâmetros cinéticos de Saccharomyces cerevisiae CAT-1 e 4 leveduras isoladas da região Centro-Oeste em diferentes substratos como fonte única de carbono em anaerobiose. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.;LEITE, R. S. R.; JESUS, G. J.. Avaliação da produção de etanol por leveduras isoladas na região de cerrado do Mato Grosso do Sul em condições de fermentação semelhantes às de usina. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; JESUS, G. J.. Caracterização de xilanases obtidas por cultivo em estado sólido de fungos filamentosos isolados de biomas sul-mato-grossenses. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.;GARCIA, N. F. L.. Caracterização bioquímica da enzima B-glicosidase produzida por Paecilomyces variotii. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.FONSECA, G. G.; CAVALHEIRO, G. F.. Produção de celulases e hemicelulases por cultivo em estado sólido de linhagem fúngica termófila isolado do cerrado sul-mato-grossense. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; JESUS, G. J.; PAZ, M. F.. Caracterização de xilanase produzida por linhagem de Thermoascus aurantiacus recentemente isolada na região de Dourados - MS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; JESUS, G. J.. Produção de celulases e hemicelulases por fermentação em estado sólido do fungo Thermomyces lanuginosus em resíduos agroindustriais. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; JESUS, G. J.; OLIVEIRA, K. M. P.. Produção de amilase por Cunninghamella echinulata isolado do solo do Pantanal Sul-Mato-Grossense.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.;FONSECA, G. G.. Produção de B-glicosidase por cultivo em estado sólido de fungo filamentoso Lichtheimia corymbifera. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.; BONFA, M. R. L.;LEITE, R. S. R.. Desenvolvimento de matrizes para imobilização enzimática via copolimerização de matrizes orgânicas e inorgânicas por tecnologia sol-gel. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.; BONFA, M. R. L.;LEITE, R. S. R.. Cultivo de cogumelo comestível Pleurotus djamor em diferentes misturas de caroço de algodão e bagaço de cevada. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; JESUS, G. J.; PAZ, M. F.. Produção de invertase por cultivo submerso de linhagem comercial de Saccharomyces cerevisiae. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; OLIVEIRA, K. M. P.; PAZ, M. F.. Produção de amilase por Gongronella sp. isolado na região de Dourados - MS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; BONFA, M. R. L.. Caracterização da β-glicosidase produzida pelo fungo termofílico Thermomyces lanuginosus, isolado de material vegetal em decomposição. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; JESUS, G. J.. Produção de β-glicosidase por cultivo em estado sólido do fungo termofílico Thermomyces lanuginosus. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.; JESUS, G. J.. Produção de xilanase em resíduo agroindustrial pelo fungo Thermoascus aurantiacus com reduzida atividade de celulase. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
PAZ, M. F.;ARGANDONA, E. J. S.LEITE, R. S. R.. Produção e avaliação de destilado alcoólico de abacaxi produzido com o processo de clarificação pré-fermentativa. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
DA-SILVA, R.; MORETTI, M. M. S.;LEITE, R. S. R.. Produção e caracterização de B-glicosidase pelo fungo termofílico Thermomucor indicae-seudaticae N31 em fermentação em estado sólido. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.;FONSECA, G. G.. Seleção de leveduras com potencial para produção de enzimas de interesse industrial. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
JESUS, G. J.; CARVALHO, E. M.;LEITE, R. S. R.. Prospecção de bactérias resistentes ao pesticida fipronil. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.FONSECA, G. G.; PAZ, M. F.; JESUS, G. J.. Produção de B-glicosidase pelo fungo filamentoso Lichtheimia ramosa utilizando resíduos agroindustriais por Cultivo em Estado Sólido (CES). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal da Grande Dourados.
LEITE, R. S. R.FONSECA, G. G.; PAZ, M. F.; JESUS, G. J.. Avaliação da aplicabilidade industrial da B-glicosidase produzida pelo fungo Lichtheimia ramosa. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal da Grande Dourados.
FONSECA, G. G.LEITE, R. S. R.; PAZ, M. F.. Isolamento de leveduras de diferentes substratos e avaliação de suas propriedades de assimilação e fermentação em açúcares visando à produção de etanol. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados.
SILVA, R.BOSCOLO, M.LEITE, R. S. R.. Estudos sobre a produção e caracterização de enzimas celulolíticas e hemicelulolíticas produzidas por Penicillium viridicatum RFC3 e Trichoderma reesei QM9414 e aplicação dos extratos enzimáticos na hidrólise do bagaço de cana-de-açúcar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Ambiental) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SILVA, R.BOSCOLO, M.LEITE, R. S. R.. Produção e caracterização de enzimas celulolíticas e hemicelulolíticas a partir dos fungos termofílicos Thermoascus aurantiacus CBMAI756 e Thermomyces lanuginosus e sacarificação enzimática do bagaço de cana. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Ambiental) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LEITE, R. S. R.; GAVASSONI, W. L.; COLLI, C. M.. Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto da UFGD - área: Microbiologia Geral/Microbiologia Ambiental. 2023. Universidade Federal da Grande Dourados.
SANTOS, E.L.;LEITE, R. S. R.FONSECA, G. G.. Concurso para Professor Adjunto na área de Bioquímica. 2011. Universidade Federal da Grande Dourados.
OLIVEIRA, K. M. P.; JESUS, G. J.;LEITE, R. S. R.. Professor Substituto de Microbiologia Geral. 2010. Universidade Federal da Grande Dourados.
SANTOS, H. S.;ALVES-PRADO, H. F.SILVA, R.BOCCHINI, D. A.LEITE, R. S. R.. Docente da Faculdade de Tecnologia de Jales - SP (FATEC - Jales - SP). 2009. Faculdade de Tecnologia de Jales.
Orientou
Produção e caracterização de enzimas aminolíticas obtidas por cultivo em estado sólido do fungo Paecilomyces variotii; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Biotransformação de resíduos agroindustriais por cultivo em estado sólido de Pycnoporus sanguineus e Thermoascus aurantiacus; 2024; Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Fungos filamentosos isolados da biodiversidade do centro-oeste brasileiro com interesse para a produção de enzimas amilolíticas; 2022; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
PRODUÇÃO DE PECTINASES POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO DO FUNGO Pycnoporus sanguineus EM RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS; 2021; Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE CELULASES E HEMICELULASE PRODUZIDAS POR Pycnoporus sanguineus; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Biodiversidade fúngica aplicada à produção de B-glicosidase por cultivo em estado sólido do fungo Thermoascus crustaceus; 2019; Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção e caracterização bioquímica de pectinases obtidas por cultivo em estado sólido de Lichthemia ramosa e Monilia sitophila; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Potencial catalítico de amilases produzidas por cultivo em estado sólido dos fungos Monilia sitophila e Fusarium verticillioides; 2018; Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção e caracterização de xilanases obtidas por cultivo em estado sólido de fungos filamentosos isolados do cerrado e pantanal Sul-Mato-Grossense; 2017; Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção, purificação parcial e caracterização de B-glicosidase de Paecilomyces variotii; 2017; Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Xilanases de Trichoderma piluliferum e Trichoderma viride: produção, caracterização bioquímica e aplicações industriais; 2016; Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Utilização de resíduos agroindustriais para produção de amilases pelo fungo filamentoso Gongronella butleri; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de invertases por leveduras isoladas no Centro-oeste brasileiro; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Comparação do perfil catalítico e termodinâmico de diferentes B-glicosidases fúngicas; 2015; Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados, Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de B-glicosidase por fermentação em estado sólido do fungo Lichtheimia ramosa em resíduos agroindustriais: caracterização e propriedades catalíticas do extrato enzimático; 2014; Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção e caracterização de celulases e hemicelulases por linhagens fúngicas mesófilas isoladas do cerrado sul-mato-grossense; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Bioprospecção de fungos com potencial para produção de B-glicosidase: avaliação dos parâmetros de cultivo e caracterização das enzimas produzidas; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Bioprospecção de micro-organismos com potencial para produção de enzimas amilolíticas; 2013; Dissertação (Mestrado em Biodiversidade e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção, caracterização bioquímica e propriedades catalíticas de amilases produzidas pelos fungos Cunninghamella echinulata e Rhizopus microsporus; 2019; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados, ; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Celulases e hemicelulases de Lichtheimia ramosa e Thermoascus crustaceus: produção, caracterização e potencialidade industrial; 2017; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção, caracterização e potencial industrial de celulases e hemicelulases produzidas por linhagens mesófilas isoladas do cerrado sul-mato-grossense; 2017; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Caracterização de pectinase produzida por cultivo em estado sólido do fungo Pycnoporus sanguineus em resíduos agroindustriais; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
PRODUÇÃO DE CELULASES, HEMICELULASES E PECTINASES OBTIDAS POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO DO FUNGO Thermoascus aurantiacus EM RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de amilases pelos fungos Lichteimia ramosa, Thermosacus aurantiacus e Gongronella butleri por cultivo em estado sólido em resíduos agroindustriais; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Caracterização bioquímica de amilases produzidas por Gongronella butleri, Thermoascus aurantiacus e Lichtheimia ramosa por cultivo em estado sólido; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de B-glicosidase por Lichtheimia ramosa e Lichtheimia corymbifera em fermentação em estado sólido: estudo comparativo entre espécies do gênero Lichtheimia; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
PRODUÇÃO DE ENDOGLUCANASE POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO DO FUNGO Pycnoporus sanguineus EM RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Caracterização bioquímica de amilase produzida por Fusarium verticillioides; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de pectinases pelo cultivo em estado sólido do fungo Monilia sitophila; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Caracterização de B-glicosidase produzida por cultivo em estado sólido do fungo Pycnoporus sanguineus; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Caracterização bioquímica de endoglucanase produzida pelo fungo filamentoso Picnoporus sanguineus; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de amilase por Penicillium sp; a partir de fermentação em estado sólido utilizando resíduos agroindustriais; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Caracterização de xilanases obtidas por cultivo em estado sólido de fungos filamentosos isolados de biomas sul-mato-grossenses; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Caracterização bioquímica da enzima B-glicosidase produzida por Paecilomyces variotii; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados, Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de celulases e hemicelulases por cultivo em estado sólido de linhagem fúngica termófila isolado do cerrado sul-mato-grossense; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Caracterização de xilanase produzida por linhagem de Thermoascus aurantiacus recentemente isolada na região de Dourados - MS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de amilase por Cunninghamella echinulata isolado do solo do Pantanal Sul-Mato-Grossense; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de β-glicosidase por cultivo em estado sólido de fungo filamentoso Lichtheimia corymbifera; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de amilase por Gongronella sp; isolado na região de Dourados - MS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de invertase por cultivo submerso de linhagem comercial de Saccharomyces cerevisiae; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de β-glicosidase por cultivo em estado sólido do fungo termofílico Thermomyces lanuginosus; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Caracterização da β-glicosidase produzida pelo fungo termofílico Thermomyces lanuginosus, isolado de material vegetal em decomposição; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de xilanase em resíduo agroindustrial pelo fungo Thermoascus aurantiacus com reduzida atividade de celulase; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Seleção de leveduras com potencial para produção de enzimas de interesse industrial; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de B-glicosidase pelo fungo filamentoso Lichtheimia ramosa utilizando resíduos agroindustriais por Cultivo em Estado Sólido (CES); 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Avaliação da aplicabilidade industrial da B-glicosidase produzida pelo fungo Lichtheimia ramosa; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal da Grande Dourados, Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de amilase a partir de cultivo em estado sólido de fungos filamentos em resíduos agroindustriais; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Caracterização bioquímica de β-glicosidase produzida pelo fungo termófilo Thermoascus crustaceus; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Caracterização bioquímica de β-glicosidase produzida por linhagem fúngica recentemente isolada de material vegetal em decomposição; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados, Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de celulases e hemicelulases por cultivo em estado sólido do fungo Thermomyces lanuginosus em resíduos agroindustriais; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de amilases por fungos mesófilos isolados da região de Dourados ? MS; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Avaliação dos parâmetros fermentativos para produção de xilanase por fungo termofílico isolado da região de Dourados ? MS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados, Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Seleção de leveduras para produção de enzimas amilolíticas; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados, Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Isolamento de leveduras com potencial para produção de enzimas de interesse industrial; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados, Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Isolamento de fungos filamentosos com potencial para produção da enzima B-glicosidase da Região da Grande Dourados-MS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados, Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Caracterização da enzima B-glicosidase produzida por linhagem fúngica isolada do cerrado; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal da Grande Dourados, Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Produção de B-glicosidase pelo fungo termofílico Thermomucor indicae-seudaticae N31 em fermentação em estado sólido utilizando resíduos agrícolas como substrato; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Seleção de leveduras com potencial para produção de invertases; 2012; Orientação de outra natureza; (Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
Seleção de leveduras com potencial para produção de B-glicosidase; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rodrigo Simões Ribeiro Leite;
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LEITE, R. S. R. . Aplicações de enzimas microbianas em processos industriais. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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LEITE, R. S. R. . Enzimologia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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LEITE, R. S. R. . Microbiologia aplicada a produção de enzimas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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LEITE, R. S. R. . Microbiologia Industrial - Obtenção de etanol a partir de biomassa vegetal. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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LEITE, R. S. R. . Produção, Purificação, Caracterização e Aplicação de Enzimas Microbianas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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LEITE, R. S. R. . Aplicações Biotecnológicas de Enzimas Microbianas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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LEITE, R. S. R. . Aplicação de Enzimas no Processo de Vinificação.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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LEITE, R. S. R. . Aplicações Biotecnológicas de Celulases Microbianas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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LEITE, R. S. R. ; MARTINS, E. S. ; SILVA, D. ; MERHEB, C. W. ; PAVEZZI, F. C. ; GOMES, E. ; SILVA, R. . Purificação e Caracterização de B-glicosidase Produzida pelo Microrganismo Thermoascus aurantiacus. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LEITE, R. S. R. . Enzimas Microbianas: Produção e Aplicação Industrial. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Projetos de pesquisa
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2014 - Atual
Bioprospecção (Seleção) de linhagens fúngicas para produção de hidrolases com interesse industrial: caracterização bioquímica e aplicação das enzimas, Descrição: Enzimas que catalisam a hidrólise de polissacarídeos vegetais, como: Amilases, Celulases e Hemicelulases, são aplicáveis em diferentes processos industriais. Apesar de apresentarem diversas aplicações, a utilização destas enzimas em ampla escala depende da superação de alguns problemas, tais como: elevado custo de produção, inibição pelo produto de reação, baixa estabilidade estrutural das enzimas, dentre outros. A presente proposta visa selecionar linhagens fúngicas para produção de amilases, celulases e hemicelulases, avaliar diferentes parâmetros de cultivo em estado sólido para produção das enzimas, caracterizar e aplicar as enzimas em processos de sacarificação de polissacarídeos vegetais. Considerando a ausência de trabalhos semelhantes em nossa Região, acreditamos na possibilidade de encontrarmos novas fontes microbianas produtoras de enzimas com potencial industrial. O financiamento almejado contribuirá para continuidade dos trabalhos iniciados com auxílio do CNPq e fortalecerá nossa estrutura laboratorial, que atualmente permite a formação de acadêmicos de Graduação e Pós-Graduação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Rodrigo Simões Ribeiro Leite - Coordenador / Gustavo Graciano Fonseca - Integrante / Marcelo Fossa da Paz - Integrante / Flávia Regina da Silva Santos - Integrante / Nayara Fernanda Lisboa Garcia - Integrante / Ana Carolina da Costa - Integrante / André Rodrigues - Integrante / Vinicius Godoy Camargo - Integrante / Margareth Batistote - Integrante / Tobias Pereira de Morais - Integrante / Gabriéla Finoto Cavalheiro - Integrante / Gabriela Totino Ulian - Integrante / Isadora Stranieri Sanguine - Integrante / ANDREZA DE PAULA GARBIN - Integrante / Geisa Alves da Silva - Integrante / Laís Albuquerque de Oliveira - Integrante / Fátima Termos - Integrante / Thayná Cardoso Videira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5
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2012 - 2015
Avaliação dos parâmetros fermentativos para produção de β-glicosidase por diferentes linhagens fúngicas isoladas da Região de Dourados - MS, Descrição: As β-glicosidases microbianas são enzimas que apresentam potencial para catalisar a hidrólise de diferentes substratos glicosídicos, fato que, possibilita a aplicação destas enzimas em diferentes processos industriais, tais como: produção de etanol celulósico, aumento da funcionalidade de alimentos a base de soja e enriquecimento aromático de sucos e vinhos. A presente proposta tem como objetivo avaliar diferentes parâmetros do processo de cultivo em estado sólido de quatro linhagens fúngicas isoladas da Região de Dourados-MS, visando a produção de β-glicosidase. A caracterização físico-química das enzimas produzidas também será realizada com o intuito de avaliar a aplicabilidade industrial das β-glicosidases e dos extratos enzimáticos. Considerando a ausência de trabalhos semelhantes em nossa Região, associado ao reduzido número espécies de fungos termofílicos descritos na literatura científica, acreditamos na possibilidade de termos encontrado novas fontes microbianas produtoras de enzimas com potencial industrial, ou até mesmo, de termos isolado espécies que ainda não foram descritas taxonomicamente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Rodrigo Simões Ribeiro Leite - Coordenador / Marcelo Fossa da Paz - Integrante / Flávia Regina da Silva Santos - Integrante / Nayara Fernanda Lisboa Garcia - Integrante / Maria Alice Silvestre - Integrante / Ana Carolina da Costa - Integrante / Paula Mirella Gomes Barbosa - Integrante / Tobias Pereira de Morais - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal da Grande Dourados - Auxílio financeiro.
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2012 - 2015
Estudo dos mecanismos de floculação em leveduras isoladas em processos industriais de fermentação alcoólica na Região Centro-Oeste através de uma abordagem fisiológica e molecular, Descrição: O processo fermentativo brasileiro de produção de etanol envolve o reciclo da biomassa ou do fermento com posterior etapa de tratamento. Assim, ciclos após ciclos fermentativos contaminantes juntamente com a levedura de partida e impurezas são concentradas no processo. Se a taxa de crescimento dos contaminantes for maior que a taxa de crescimento da levedura selecionada haverá um aumento da população indesejada trazendo prejuízos para o processo. Este fator é agravado quando uma cepa de levedura floculante entra no processo ou quando se considera uma possível interação entre a levedura e a bactéria causando assim a o fenômeno da floculação. Deste modo, todo contaminante e concentrado na centrifugação causando a perda da levedura de interesse. As presenças destes contaminantes causa uma séria de distúrbios no processo fermentativo, como: consumo de açúcar e etanol; queda de viabilidade; produção de toxinas e ácidos; produtos secundários; formação de espuma; formação de glicerol; consumo de ácido; diminuição do rendimento e da eficiência do processo; aumento do tempo de fermentação e floculação. Desta forma o objetivo deste projeto é avaliar o potencial biotecnológico, sob o aspecto da capacidade de floculação, de diferentes linhagens de leveduras isoladas na Região Centro-Oeste, visando à produção de etanol, através de uma abordagem fisiológica e molecular, de forma integrada, a fim de contribuir com a manutenção da vanguarda tecnológica do Setor Sucroenergético em nosso país.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Rodrigo Simões Ribeiro Leite - Integrante / Hamilton Cabral - Integrante / Gustavo Graciano Fonseca - Coordenador / Marcelo Fossa da Paz - Integrante / Marney Pascoli Cereda - Integrante / Fabiano Avelino Gonçalves - Integrante / Flávia Regina da Silva Santos - Integrante / Nayara Fernanda Lisboa Garcia - Integrante / Alessandro Minillo - Integrante / Danielle Marques Vilela - Integrante / Margareth Batistote - Integrante / Rodrigo Matheus Pereira - Integrante / Simone Simionatto - Integrante / Janina Zanoni Camargo - Integrante / Paula Mirella Gomes Barbosa - Integrante / Tobias Pereira de Morais - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS - Auxílio financeiro.
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2010 - 2014
Avaliação do potencial biotecnológico de diferentes leveduras isoladas na Região Centro-Oeste, visando à produção de etanol, através de uma abordagem sistêmica, Descrição: A Região Centro-Oeste tem potencial para produção de cana-de-açúcar nas suas extensas áreas agricultáveis, algumas delas substituindo pastagens degradadas, que poderiam ser ocupadas pala cultura. A transformação em etanol carburante e a instalação de usinas e destilarias autônomas estão mudando a paisagem rural da Região, principalmente no Mato Grosso do Sul. Apesar da importância estratégica do etanol, o Estado não conta com técnicos especializados na área e as tecnologias e produtos têm sido importados de outros, sem a preocupação com a diferente realidade regional. Por outro lado conta com pesquisadores doutores nas diversas instituições de ensino superior e pesquisa. A reunião desses especialistas em um projeto poderá criar a massa crítica necessária para desenvolver o setor. Mesmo em São Paulo e outros centros de produção de etanol, o processo fermentativo não tem acompanhado as inovações da matéria-prima, mecanização agrícola e comercialização de leveduras selecionadas. Essas leveduras têm sido obtidas por modificações genéticas ou por isolamento de locais (usinas e destilarias), nas principais usinas e destilarias do Estado de São Paulo. As condições do Mato Grosso do Sul, por exemplo, são muito diferentes daquelas de São Paulo, com colheitas mais precoces e temperaturas ambiente maiores. Sob o aspecto científico é marcante a ausência de trabalhos publicados sobre leveduras que protagonizam os processos de produção de etanol combustível. Desta forma o objetivo deste projeto será avaliar o potencial biotecnológico de diferentes leveduras isoladas na Região Centro-Oeste, visando à produção de etanol, através de uma abordagem sistêmica, buscando atender à realidade regional. Além disso, espera-se que as diferenças a serem observadas entre leveduras contribuam para aprofundar o conhecimento sobre as diferentes regulações do fluxo de carbono existentes nas leveduras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (6) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Rodrigo Simões Ribeiro Leite - Integrante / Milla Alves Baffi - Integrante / Eliana Janet Sanjinez Argandoña - Integrante / Gustavo Graciano Fonseca - Coordenador / Marcelo Fossa da Paz - Integrante / Marney Pascoli Cereda - Integrante / Ana Paula Aguero de Oliveira - Integrante / Maria Alice Silvestre - Integrante / Marília Volpato Vieira - Integrante / Paula Mirella Gomes Barbosa - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
Bioprospecção de microrganismos produtores de B-glicosidases: caracterização e avaliação do perfil catalítico dos extratos enzimáticos produzidos, Descrição: As B-glicosidases são enzimas que catalisam a hidrólise da celobiose, dímero de glicose resultante da ação de enzimas celulolíticas sobre a molécula de celulose, liberando glicose livre que pode utilizada em processos fermentativos para a produção de etanol. No entanto, a maioria das B-glicosidases microbianas apresentam baixa especificidade a celobiose e podem atuar em diferentes substratos glicosídeos. Tal característica possibilita aplicação destas enzimas em diferentes processos industriais, principalmente pelas indústrias de alimentos e bebidas. A presente proposta tem como principal objetivo isolar e selecionar linhagens fúngicas, da Região de Dourados (MS), com expressivo potencial para produção de B-glicosidase em Fermentação em Estado Sólido (FES).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Rodrigo Simões Ribeiro Leite - Coordenador / Gustavo Graciano Fonseca - Integrante / Marcelo Fossa da Paz - Integrante / Flávia Regina da Silva Santos - Integrante / Nayara Fernanda Lisboa Garcia - Integrante / Ana Paula Aguero de Oliveira - Integrante / Maria Alice Silvestre - Integrante / Ana Carolina da Costa - Integrante / André Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
Bioprospecção de microrganismos produtores de celulases e hemicelulases: utilização de fermentação em estado sólido para a produção das enzimas, Descrição: As celulases e hemicelulases são enzimas amplamente distribuídas entre diferentes espécies vegetais e microbianas. Estas enzimas apresentam aplicabilidade em diversos processos biotecnológico, tais como: biodecomposição de biomassa vegetal para produção de combustível não fóssil, reaproveitamento de resíduos para ração animal, aditivos para silagem, redução do impacto ambiental pelas indústrias de papel e têxtil. No entanto, para a utilização destas enzimas em escala industrial alguns fatores limitantes devem ser superados, como: elevado custo de produção, inibição pelo produto de reação, baixa estabilidade estrutural das enzimas, dentre outros. Atualmente existe uma forte tendência na utilização da fermentação em estado sólido (FES) para produção de enzimas microbianas, tendo em vista, a possibilidade de utilizar resíduos agro-industriais como principal fonte de carbono, visando baratear o custo de produção. Esta proposta tem como objetivo, isolar microrganismos com potencial de produção de celulases e hemicelulases em FES, realizar o estudo das características fisico-químicas e aplicabilidade industrial das enzimas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Rodrigo Simões Ribeiro Leite - Coordenador / Gustavo Graciano Fonseca - Integrante / Marcelo Fossa da Paz - Integrante / Flávia Regina da Silva Santos - Integrante / Nayara Fernanda Lisboa Garcia - Integrante / Ana Paula Aguero de Oliveira - Integrante / Maria Alice Silvestre - Integrante / Ana Carolina da Costa - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal da Grande Dourados - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2008 - 2009
Obtenção de isoflavonas agliconas por hidrólise enzimática: utilização de B-glicosidases produzidas por diferentes microrganismos, Descrição: Os vegetais produzem diferentes metabólitos secundários, dentre estes estão as isoflavonas. As isoflavonas são compostos químicos fenólicos amplamente distribuídos no reino vegetal, encontrados em abundância nas leguminosas, principalmente na soja (Glycine max). Durante a última década, evidências científicas vêm demonstrando que as isoflavonas podem trazer benefícios no controle de doenças crônicas tais como: câncer, osteoporose, doenças cardiovasculares e outras. Na soja as isoflavonas são encontradas na forma glicosilada e desglicosilada (aglicona), sendo que a primeira é mais abundante. Somente as agliconas são absorvidas pelo trato intestinal humano, portanto, as isoflavonas glicosiladas não apresentam atividade biológica. A enzima B-glicosidase hidrolisa as isoflavonas glicosídicas liberando agliconas e glicose, desta forma, potencializa a atividade biológica destes compostos. No entanto, esta enzima não é sintetizada pelo organismo humano. Neste sentido, diferentes trabalhos de isolamento e caracterização de β-glicosidases de origem vegetal e microbiana são encontrados na literatura, mas a baixa estabilidade apresentada por muitas destas enzimas, não contribuem para a utilização industrial das mesmas. Dentre os microrganismos isolados no Laboratório de Bioquímica e Microbiologia Aplicada - IBILCE - UNESP - São José do Rio Preto - SP, três cepas apresentam excelente potencial para a produção de B-glicosidase: Thermoascus aurantiacus, Aureobasidium pullulans e Penicillium viridicatum. O estudo realizado durante o mestrado e doutorado revelou que as enzimas produzidas pelos microrganismos T. aurantiacus e A. pullulans apresentam potencial catalítico para a hidrólise de isoflavonas e elevada estabilidade ao pH e a temperatura. A expressiva produção de B-glicosidase pelo microrganismo P. viridicatum foi recentemente descoberta pelo grupo. A ausência de trabalhos na literatura com a mesma, associada às características das enzimas produzidas pelo. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rodrigo Simões Ribeiro Leite - Coordenador / Roberto Da Silva - Integrante / Daniela Alonso Bocchini - Integrante / Maurício Boscolo - Integrante / Gomes, Eleni - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2004 - 2007
Purificação, caracterização físico-química e termodinâmica de B-glicosidases produzidas pelos microrganismos Aureobasidium pullulans e Thermoascus aurantiacus: aplicação em isoflavonas e terpenos glicosilados, Descrição: A B-glicosidase é uma importante enzima do complexo celulolítico, sendo responsável pela conversão da celobiose em glicose. Dentre várias aplicações, é possível ressaltar a transformação de isoflavonas glicosiladas da soja em isoflavonas agliconas, aumentando a biodisponibilidade destas biomoléculas ao intestino humano. Essa enzima também pode ser utilizada para aumentar a qualidade aromática de sucos e vinhos, hidrolisando terpenos glicosídeos, contribuindo assim, para aumentar a volatilização desses compostos. Desta forma, a importância industrial e sua aplicação na área de alimentos vem crescendo a cada dia. Em trabalhos anteriores foi observado que a B-glicosidase produzida pela levedura mesofílica Aureobasidium pullulans apresenta maior termoestabilidade que a produzida pelo fungo termofílico Thermoascus aurantiacus. Essa diferença de termoestabilidade é provavelmente reflexo de diferenças estruturais. Considerando o exposto acima, esta proposta tem como objetivo purificar e estudar as características físico-químicas dessas enzimas. Estas diferenças estruturais provavelmente refletem no modo de ação dessas B-glicosidases, por isso serão realizados estudos da aplicação destas enzimas em terpenos de uva e isoflavonas de soja.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rodrigo Simões Ribeiro Leite - Coordenador / Heloiza Ferreira Alves-Prado - Integrante / Eleni Gomes - Integrante / Roberto Da Silva - Integrante / Maurício Boscolo - Integrante / Hamilton Cabral - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
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2002 - 2004
Produção e propriedades das B-glicosidases dos microrganismos Aureobasidium pullulans e Thermoascus aurantiacus: comparação das características térmicas das duas enzimas brutas, Descrição: O grande aumento da população mundial tem impulsionado a pesquisa por novas fontes de alimentos e de combustíveis alternativos, neste sentido tem aumentado os estudos sobre o aproveitamento da celulose aplicada para estes fins, o interesse pela celulose se justifica por ela ser o polímero de glicose mais abundante na terra.A hidrólise enzimática da celulose ocorre pela ação sinergística de três enzimas a endo-B-1-4-glucanase (EC 3.2.1.4), a exo-celobiohidrolase (EC 3.2.1.91) e a B-glicosidase (EC 3.2.1.21). A ação das duas primeiras sobre a celulose resultam em celobiose e a última age sobre a celobiose liberando glicose. Apesar deste processo ser dominado cientificamente em escala laboratorial e até piloto, ele não vem sendo utilizado industrialmente, pois não é viável economicamente. Um dos obstáculos a serem vencidos é aumentar a eficiência hidrolítica das enzimas, aumentando o rendimento de glicose livre. Este trabalho tem por finalidade estudar o potencial de produção de celulases e hemicelulases dos microrganismos Aureobasidium pullulans e Thermoascus aurantiascus quando cultivados em diferentes resíduos agroindustriais e avaliar as características físico-químicas das enzimas brutas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rodrigo Simões Ribeiro Leite - Coordenador / Eleni Gomes - Integrante / Roberto Da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal da Grande Dourados, Reitoria, Faculdade de Ciências Biológicas. , Rodovia Dourados - Itahum, km 12, Faculdade de Ciências Biológicas e Ambientais - FCBA, FCBA / Campus II, 79804970 - Dourados, MS - Brasil, Telefone: (67) 34102224, URL da Homepage:
Experiência profissional
2009 - Atual
Universidade Federal da Grande DouradosVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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02/2011
Ensino, Ciência e Tecnologia Ambiental, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Aplicação Ambiental e Industrial de Enzimas Microbianas
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02/2011
Ensino, Biodiversidade e Meio Ambiente, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Enzimologia Aplicada
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08/2009
Pesquisa e desenvolvimento, Reitoria, Faculdade de Ciências Biológicas.,Linhas de pesquisa
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08/2009
Ensino, Biotecnologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Enzimologia e Tecnologia de Processos Microbianos, Aplicações Biotecnológicas de Enzimas Microbianas
2002 - 2009
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pós-Graduando e Bolsista de Pós Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Foram ministradas 30 horas-aula, como docente responsável pela disciplina Tópicos Especiais do Programa de Pós-Graduação em Microbiologia do IBILCE/UNESP - São José do Rio Preto - SP.
Curso Intitulado: Enzimas Microbianas: Produção, Purificação e Aplicações Biotecnológicas
2006 - 2006
Instiuto de Biociências, Letras e Ciências ExatasVínculo: Professor - Bolsa Didática, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Outras informações:
Foram ministradas 60 horas-aula para o curso de Química Ambiental, referente a disciplinas Microbiologia Aplicada.
2002 - 2002
Colégio AlemVínculo: Professor de Biologia, Enquadramento Funcional: Professor de Biologia, Carga horária: 3
1999 - 2001
Curso Pré-Vestibular - Primeira OpçãoVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor - Biologia, Carga horária: 4
Criando um monitoramento
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