Lis Furlani Blanco

Formação complementar

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Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• Blanco, Lis Furlani ; LEME, ADRIANA SALAY ; ANTIPON, LIVIA CANGIANO ; RIBEIRO JUNIOR, JOSÉ RAIMUNDO SOUSA . FOME, ASSISTÊNCIA ALIMENTAR E DIREITOS NO BRASIL: POLÍTICAS DA VIDA COTIDIANA NA PANDEMIA. Caminhos de Geografia , v. 24, p. 196-211, 2023.

• Blanco, Lis Furlani . ALGUNS APONTAMENTOS SOBRE AS FORMAS DE CONHECER A FOME A PARTIR DA TRAJETÓRIA SOCIAL DO PROGRAMA FOME ZERO. (SYN)THESIS (RIO DE JANEIRO) , v. 16, p. 15-33, 2023.

• Blanco, Lis Furlani ; SACRAMENTO, J. . Pós-pandemia ou a ?endemização do (extra)ordinário?? Uma análise comparativa entre as experiências com a fome, Zika vírus e Covid-19 no Brasil. Horizontes Antropológicos (online) , v. 27, p. 183-206, 2021.

• Blanco, Lis Furlani . Conhecer a fome: saberes situados e a produção da diferença. Cadernos Olha , v. 3, p. 23-34, 2021.

• Blanco, Lis Furlani . Is life only about a virus: Covid-19 and its impacts on food security. Gastronomica , v. 20, p. 76-77, 2020.

• Blanco, Lis Furlani ; SACRAMENTO, J. . O que nos espera depois da pandemia?. Boletim Cientistas Sociais , v. 47, p. 4-7, 2020.

• Blanco, Lis Furlani . Incorporando relações: aproximações antropológicas sobre comida e risco. Ingesta Revista , v. 1, p. 101-123, 2019.

• Blanco, Lis Furlani ; Godoy, Adriano S. . Dossiê Artes em Festas: transgressões e utopias. PROA: Revista de Antropologia e Arte , v. 9, p. 9-20, 2019.

• Blanco, Lis Furlani . 'A comida como direito: apontamentos sobre o direito à alimentação adequada a partir da trajetória do Fome Zero'. ALABRASTO , v. 1, p. 13-30, 2018.

• Blanco, Lis Furlani . Resenha: GRAHAM, Richard. ?Alimentar a cidade: das vendedoras de rua à reforma liberal (Salvador, 1780 - 1860)?. PONTO URBE , v. 22, p. 1-6, 2018.

• Godoy, Adriano ; Blanco, Lis Furlani . Dossiê Artes em Festas: corpos em movimento. PROA: Revista de Antropologia e Arte , v. 8.2, p. 8, 2018.

• Godoy, Adriano S. ; Blanco, Lis Furlani ; ILHEO, M. C. ; CESAR, R. N. ; CARAVITA, R. I. . Coisa de Congada: um relato a dez mãos. PROA: Revista de Antropologia e Arte , v. 8, p. 233-255, 2018.

• Godoy, Adriano S. ; Blanco, Lis Furlani . Dossiê Artes em Festas: corpos em movimento. PROA: Revista de Antropologia e Arte , v. 8, p. 8-14, 2018.

• GASPAR, Maria Clara de Moraes Prata ; Blanco, Lis Furlani . La noción del ?comer bien? para jóvenes brasileñas y españolas: dietética, cultura, placer y disciplina. Etnicex: revista de estudios etnográficos , v. 7, p. 19-36, 2015.

• Blanco, Lis Furlani ; Ribeiro Jr, José Raimundo Sousa ; Salay Leme, Adriana ; Antipon, L.C. . Fome e assistência alimentar na pandemia. 1. ed. São Paulo: Paulus, 2022. 122p .

• Blanco, Lis Furlani ; SACRAMENTO, J. . O QUE NOS ESPERA DEPOIS DA PANDEMIA?. In: MIRIAM PILLAR GROSSI; RODRIGO TONIOL. (Org.). Cientistas Sociais e o coronavírus. 1ed.: ANPOCS e Editora Tribo da Ilha, 2020, v. 1, p. 77-81.

• de Moraes Prata Gaspar, Maria Clara ; Blanco, Lis Furlani . `To Master Your Body as Much as Your Mind¿: Control of Eating Behaviours for Brazilian and Spanish Young Women. Who Decides?. 1ed.: Brill, 2018, v. 97, p. 247-270.

• Blanco, Lis Furlani ; GASPAR, Maria Clara de Moraes Prata . Living under Control: Social Representation of Dieting for 81 Brazilian and Spanish Women. In: Maria José Pires. (Org.). Tasting cultures: thoughts for food. 1ed.: Inter disciplinary press, 2015, v. , p. 81-.

• Blanco, Lis Furlani . ?A nutrição, a saúde pública e a etnografia: construindo a fome múltipla?,. In: Reunião de Antropologia da Ciência e Tecnologia, 2017, São Paulo. Anais da ReACT - Reunião de Antropologia da Ciência e Tecnologia. São Paulo: Departamento de Política Científica e Tecnológica/Instituto de Geociências, 2017. v. 3.

• Blanco, Lis Furlani . Vida Podrida: la trayectoria de una clasificación. In: Congresso Internacional Otras Maneras de Comer, 2015, Barcelona. Congresso Internacional Otras Maneras de Comer, 2015.

• Blanco, Lis Furlani . A classificação do alimento podre: a gestão das sobras na cidade. In: Jornadas de Antropologia John Monteiro, 2014, Campinas. Jornadas de Antropologia John Monteiro, 2014.

• GASPAR, Maria Clara de Moraes Prata ; Blanco, Lis Furlani . Living Under Control: Social Representation of Dieting for Brazilian and Spanish Women. In: Third Global Inter-disciplinary Conference Making Sense of Food, 2014, Oxford. Making Sense of Food, 2014.

• Blanco, Lis Furlani . Alguns apontamentos sobre a transformação da fome a partir da trajetória social do programa Fome Zero. In: II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação,, 2019, São Paulo. Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação, 2019. v. 1. p. 112-112.

• Blanco, Lis Furlani . A endemização do (extra) ordinário: algumas considerações sobre fome e pandemia.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Blanco, Lis Furlani . Pensando através da fome: algumas considerações sobre políticas públicas, direito e o Estado. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Blanco, Lis Furlani . Dar forma à fome: interfaces entre fazer Estado e a escrita etnográfica. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Blanco, Lis Furlani . A construção de políticas públicas em SA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• Blanco, Lis Furlani ; Belik, Walter ; Scheper Hughes, Nancy . The Taboo of Hunger and the Policies of Food Security: Discussions about Brazil and the U.S.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Blanco, Lis Furlani . ?The National Food and Nutritional Security Council: a case study to comprehend social participation and the idea of food as a social right?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• Blanco, Lis Furlani . Thinking through hunger: some considerations about public policies, rights and the State. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Blanco, Lis Furlani . Alguns apontamentos sobre a transformação da fome a partir da trajetória social do programa Fome Zero. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Blanco, Lis Furlani . ?A nutrição, a saúde pública e a etnografia: construindo a fome múltipla?.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• Blanco, Lis Furlani . Fome e obesidade: os desafios nutricionais da modernidade. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Blanco, Lis Furlani . A comida como direito: algumas notas etnográficas sobre o direito à alimentação no Brasil. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• Blanco, Lis Furlani . Comida é política. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Blanco, Lis Furlani . ?NOTAS SOBRE A DEFINIÇÃO DE ?COMIDA? EM CONTEXTO DE PRECARIEDADE: UM RELATO DE CAMPO NA CIDADE DE SÃO PAULO?,. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Blanco, Lis Furlani . ?A comida como direito: alguns apontamentos sobre o direito à alimentação adequada a partir da trajetória social do programa Fome Zero?. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• Blanco, Lis Furlani . Alguns apontamentos sobre a trajetória social do Programa Fome Zero. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• Blanco, Lis Furlani . 'Algumas considerações sobre ?comida? em contextos de precariedade'. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Blanco, Lis Furlani . ?Vida podrida: la trayectoria de una clasificación?.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Blanco, Lis Furlani . ?Algumas considerações sobre uma etnografia de comidas que ?vem? do lixo?. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• GASPAR, Maria Clara de Moraes Prata ; Blanco, Lis Furlani . Living under control: social representations of dieting for Brazilian and Spanish women. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GASPAR, Maria Clara de Moraes Prata ; Blanco, Lis Furlani . Living under control: social representations of dieting for Brazilian and Spanish women.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Blanco, Lis Furlani . ?A classificação do alimento podre: a gestão das sobras na cidade?. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Blanco, Lis Furlani . ?Vida podrida: algunas ideas acerca de una clasificación?. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Blanco, Lis Furlani . ?Justa Trama: uma análise da importância das redes em cooperativas de economia solidária?. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Blanco, Lis Furlani . ?Justa Trama: uma análise da importância das redes em cooperativas de economia solidária?. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2020 - 2022

  Implementation of COVID-19 related policies: Implications for household inequalities across five countries, Descrição: The uncertainty created by the spread of COVID-19 has resulted in a range of regulations designed to control the spread of infections. However, the economic and social consequences of such measures have differential impacts on vulnerable households already living in conditions of economic hardship and poor health. This research examines how social, economic, and health inequalities impact the capabilities of households to follow regulations that may be necessary to reduce the spread of infections. The project will explore how short-term household decision-making impacts long-term consequences for poverty, social marginality, and susceptibility to higher infection rates. The project contributes to understanding the social and culture factors that enable and inhibit compliance with regulations in the context of COVID-19; data and findings being disseminated to improve containment processes. This project also trains graduate students in collaborative work and in building a network of scholars across multiple sites that can strengthen research on responses to disaster management and implement research methods during periods of crises. Through a multi-site study of household decision-making under conditions of extreme uncertainty created by the spread of COVID-19 and associated containment regulations, the research assesses the role socioeconomic factors play in achieving compliance with social distancing and quarantine requirements. It evaluates how intra-household inequalities, changes in medical infrastructure, fears of stigma and surveillance, confidence in social support, and social networks influence decisions. Eighty households across ten different sites with contrasting sub-populations and differing religious, ethnic, and racial composition will be selected for analysis. By taking the unit of analysis to be the household rather than the individual, the project will uniquely contribute to the understanding of household dynamics and the disproportionate effects of the COVID-19 pandemic on household inequalities. The multi-site research design will be critical in investigating how models of containment which appear similar in theory might translate into very different modes of implementation in different social and political contexts.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (9) . , Integrantes: Lis Furlani Blanco - Integrante / Veena Das - Coordenador / Taniele Rui - Integrante / Camila Pierobon - Integrante.

• 2020 - 2022

  Efeitos das políticas de isolamento e distanciamento social relacionadas ao COVID-19 na vida de famílias vulneráveis no Brasil, Descrição: A presente proposta de pesquisa tem como objetivo compreender os efeitos das políticas relacionadas ao COVID-19 na vida de famílias vulneráveis no Brasil. Consideramos que a recomendação de medidas como confinamentos e distanciamento social produzem efeitos, ainda não estudados, sobre populações em situação de pobreza, agravadas pela falta de infraestrutura (água, energia, saneamento básico) e pela presença de violência estatal e/ou do crime organizado. Buscaremos compreender como famílias brasileiras em situações específicas de vulnerabilidade social vem experienciando as medidas relacionadas ao COVID-19, indagando: em que medida a realidade socioeconômica dessas famílias permite que sejam plenamente conhecidas e cumpridas estratégias públicas como o confinamento e o distanciamento social? Como essas medidas impactam os diferentes perfis que compartilham a mesma unidade doméstica (homens, mulheres, empregados, desempregados, idosos, crianças, portadores de necessidades especiais)? As constantes mudanças nas determinações públicas - que ocorrem em função da imprevisibilidade da pandemia mas também em função da instabilidade das decisões do governo brasileiro - se refletem de que forma na adesão das pessoas às estratégias públicas de contenção da disseminação da doença? Através de aplicação sequenciada de surveys e da realização de entrevistas em profundidade por via remota com 15 famílias de diferentes cidades e regiões do Brasil, buscaremos responder a essas questões. Acreditamos que os resultados permitirão conhecer quais recursos as households vulneráveis vem acionando em face à nova realidade apresentada pela pandemia, bem como quais são as estratégias que podem ser adotadas para a garantia dos direitos sociais de households com esse perfil no Brasil.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lis Furlani Blanco - Integrante / Taniele Rui - Integrante / Camila Pierobon - Coordenador.

• 2020 - 2021

  Contact Tracing Fake News: Ethnographic analysis of COVID-19 misinformation in three global communities at risk, Descrição: Misinformation, much like COVID-19, does not affect all communities equally. Evidence is mounting that inequality in COVID-19 risk and outcomes are falling along racial and socioeconomic lines (Yancy 2020). The ability to assess and access quality information regarding the COVID-19 pandemic may impact individual and community level behaviors?appropriate social distancing or hygiene related practices (Pennycook et al 2020; Singh et al 2020). Like other social determinants of health, we argue that access to quality information regarding COVID-19 is a key mechanism through which structural vulnerabilities are exacerbated. During the pandemic, accurate information has become one of the most important resources low-income communities have to keep themselves and their loved ones safe. Increasingly, these communities have turned to social media as a means of gathering and disseminating public health information. Early work on the ?social life of information? (Brown and Duguid 2000) revealed that virtual worlds are deeply connected to non-digital social spaces of information exchange. While multiple recent studies have examined the spread and correlates of misinformation across social media networks, few have examined how individuals most at risk appraise, understand, and share information through their digital social ecologies (Kouzy et al. 2020; Pennycook et al. 2020, multiple additional examples in preprint). We propose here a comparative ethnographic research study of COVID-19 misinformation in three global communities at risk, but who differ in national approaches to COVID-19 mitigation: the favelas of São Paulo Brazil, the Latinx communities on the Southwest side of Chicago, and the rural borderlands of northwestern Guatemala. By ?contact tracing? the social life of misinformation, we hope to elucidate how social media use in vulnerable contexts can augment or buffer COVID-19 inequality in communities most at risk.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lis Furlani Blanco - Integrante / Nicole Rosner - Coordenador / Luisa Rivera - Integrante / Kathleen Cagney - Integrante / John Schneider - Integrante.

• 2020 - 2021

  Engineering food: infrastructure exclusion and 'last mile' delivery in Brazilian favelas, Descrição: Brazilian favelas are vibrant spaces, where ?mom and pop? shops offer a variety of products. Yet, supposedly, these same neighbourhoods are also identified as ?food deserts? and ?food swamps?, where the absence of affordable ?healthy food? options is accompanied by a profusion of cheaper ?unhealthy? alternatives. Motivated by this apparent contradiction, this project examines the supply chains and social networks that stand behind the availability, accessibility and consumption of fresh food in Brazilian favelas in two cities, Belo Horizonte and São Paulo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lis Furlani Blanco - Integrante / Gareth Jones - Coordenador / Mara Nogueira - Integrante / Aiko Ikemura Amaral - Integrante / André Duarte - Integrante / Martins, Michele - Integrante., Financiador(es): The British Academy - Auxílio financeiro.

• 2018 - Atual

  Comida étnica, fluxos transnacionais e performances de identidade, Descrição: A pesquisa tem por objetivo acompanhar etnograficamente formas pelas quais a comida tem sido um elemento significativo, no Brasil contemporâneo, no processo de construção de identidades étnicas em situações de fluxo transnacional. As situações em que os fluxos de coisas e pessoas tornam-se observáveis e se cristalizam envolvem muitas vezes a questão de produção e consumo de comida. Nesse projeto, buscamos analisar a presença desses fluxos em ambientes urbanos brasileiros através de práticas de comensalidade que envolvam comidas étnicas, percebendo suas redes de comercialização quanto sua inserção nas práticas religiosas que envolvem os grupos que serão aqui analisados ("africanos", "árabes" e "portugueses"), além de suas relações com os demais grupos da sociedade nacional e seus circuitos que, certamente, evidenciará uma configuração transnacional. Para tanto, pretendemos analisar etnograficamente a circulação de comida étnica em barracas de rua, feiras e festivais, restaurantes, clubes, mercados e casas de família em quatro cidades brasileiras, a saber: Rio de Janeiro, São Paulo, Salvador e Curitiba. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lis Furlani Blanco - Integrante / Renata de Castro Menezes - Coordenador / Joana Bahia - Integrante / Gisele Fonseca Chagas - Integrante.

• 2018 - Atual

  Centro de Ciência e Tecnologia em Soberania e Segurança Alimentar da Região Centro-Oeste, Descrição: Criar um centro de apoio à região centro-oeste para articulação das iniciativas de ensino, pesquisa e extensão em soberania, segurança alimentar e nutricional e direito humano à alimentação à nutrição adequadas, vinculadas à Rede SSAN-UNASUL e outras, tendo como ferramenta a plataforma virtual NutriSSAN. A vocação deste centro será a formação no Direito Humano a Alimentação e Nutrição Adequadas. As atividades do centro serão coordenadas no sentido de compor, organizar e disponibilizar informações, reuniões, cursos dos projetos em andamento na região e com os parceiros da Universidade de Buenos Aires.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lis Furlani Blanco - Integrante / Janine Hefst Leicht Collaço - Coordenador., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações - Auxílio financeiro.

• 2013 - 2015

  I+D INDIVIDUALISMO ALIMENTARIO Y SOCIABILIDAD EN UNA SOCIEDAD DE CONSUMO EN CRISIS: DIETAS DE ELECCION, DIETAS PRESCRITAS, DIETAS DE NECESIDAD Y DIETAS DE PRECARIEDAD, Descrição: A partir de la constatación de un fenómeno de especialización y particularización del consumo alimentario ya sea por razones biomédicas, socioculturales o económicas, este proyecto pretende 1) describir, comprender la proliferación de ?alimentaciones particulares? que han aparecido en nuestra sociedad contemporánea y explicarla como consecuencia de factores diversos como son la progresión del individualismo, la medicalización y la crisis socioeconómica; 2) analizar las causas y las posibles consecuencias de la progresiva individualización alimentaria en tanto que la proliferación de ?alimentaciones particulares? parece cuestionar el valor tradicionalmente atribuido a la comida y a la comensalidad como aglutinador social. En conjunto, el proyecto se plantea, mediante un proceso exploratorio y analítico a la vez, abordar, como un conjunto, la gran diversidad de particularidades alimentarias: regímenes de salud más o menos restrictivos (dietas prescritas), regímenes de exclusión relacionados con alergias o intolerancias alimentarias (dietas de necesidad), regímenes alimentarios basados en posiciones ético-ideológicas o estéticas (dietas de elección) y regímenes como consecuencia de la exclusión social o de la probreza (dietas de precariedad) ya que todas estas formas particulares de alimentarse implican algún tipo y/o grado de exclusión o de auto-exclusión de los usos alimentarios tradicionales relacionados con la comensalidad y, en cierta medida, los cuestionan. De acuerdo con este planteamiento, el proyecto pretende responder a cuestiones como las siguientes: ¿Esta progresiva pérdida de sociabilidad alimentaria está expresando una pérdida de sociabilidad en general, una progresiva disminución de la cohesión social y, por tanto, un aumento de la fragmentación social? O, simplemente ¿se trata de una manifestación más de una sociedad reflexiva, caracterizada por el aumento del individualismo y de la racionalización que está asignando a la alimentación un nuevo lugar y papel cuyos contenidos socio-culturales están, todavía en proceso de construcción? Este proyecto pretende, también, ser una aportación que contribuya a mejorar la gestión social, económica y de salud de las minorías alimentarias, evitando la exclusión o la autoexclusión social de las mismas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (2) / Mestrado profissional: (4) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Lis Furlani Blanco - Coordenador / Maria Clara Gaspar Prata - Integrante / Jesús Contreras Hernándes - Integrante.

• 2008 - 2010

  A crise do trabalho e as novas formas de geração de emprego e renda. As distintas faces do trabalho associado, os trabalhadores e a questão de gênero., Descrição: Este projeto se propõe a discutir as características principais da atual crise do trabalho, enfatizando especialmente a difusão das formas recentes de precarização do trabalho como o trabalho autônomo, informal, a domicílio, sem contrato ou por tempo determinado, utilizados para o rebaixamento de custos empresariais. Por outro lado, visa analisar a utilização do trabalho associado em sua dualidade contraditória: como forma de rebaixamento de custos e precarização do trabalho, a partir de existência de uma autonomia meramente formal, e como alternativa de geração de emprego e renda em empreendimentos autogestionários. Nesse sentido, visa discutir em que medida essas novas formas de configuração do trabalho, entendidas, também, como experiências de uma Economia Solidária, apresentam-se como alternativas viáveis de geração de emprego e renda. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lis Furlani Blanco - Integrante / Ângela Maria Carneiro Araújo - Integrante / Marcia de Paula Leite - Coordenador / Jacob Carlos Lima - Integrante / Lorena Holzmann - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

Prêmios