Moisés Martins Carvalho da Costa
Possui graduação em CURSO SUPERIOR EM GASTRONOMIA - HOTEC (2006). Atualmente é professor da ESCOLA DE GASTRONOMIA ELI CORREA, professor de gastronomia do INSTITUTO DO DESENVOLVIMENTO DA INDUSTRIA DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA e professor de gastronomia do CENTRO DE ASSISTÊNCIA SOCIAL POR UM NOVO MUNDO. Fundador da "O Gastrônomo", empresa que promove eventos de gastronomia, consultorias e cursos básicos.
Informações coletadas do Lattes em 21/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Formação complementar
2007 - 2007
Panificação. , Escola SENAI "Roberto Simonsen", senai101, Brasil.
2007 - 2007
Massas alimentícias. , Escola SENAI "Roberto Simonsen", senai101, Brasil.
2005 - 2005
PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA. , HOTEC, HOTEC, Brasil.
Outras produções
COSTA, M. M. C. . QUADRO DE GASTRONOMIA: PIZZA VEGETARIANA COM MASSA INTEGRAL. 2008. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
COSTA, M. M. C. . QUADRO DE GASTRONOMIA: O DIA DA PIZZA. 2008. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
COSTA, M. M. C. . VEGANISMO. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
COSTA, M. M. C. . MACANANA. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
COSTA, M. M. C. . PIZZA VEGANA. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
COSTA, M. M. C. . ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
COSTA, M. M. C. . RISOTO. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Histórico profissional
Experiência profissional
2008 - Atual
ESCOLA DE GASTRONOMIA ELI CORREAVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
2007 - 2007
Faculdade Editora NacionalVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de gastronomia, Carga horária: 8
2007 - Atual
CENTRO DE ASSISTÊNCIA SOCIAL POR UM NOVO MUNDOVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de gastronomia, Carga horária: 20
2006 - 2007
SENAC - PENHAVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de gastronomia, Carga horária: 20
2006 - Atual
INSTITUTO DO DESENVOLVIMENTO DA INDUSTRIA DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de gastronomia, Carga horária: 15
2004 - 2006
JOÃO DÓRIA JUNIORVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
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