LUDMILA COSTA ALBUQUERQUE ARAÚJO

SOU MESTRE EM EDUCAÇÃO PELA UNEB. PÓS GRADUADA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA E FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICIONAIS E PÓS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL (VP- UNICSUL).TENHO FORMAÇÃO EM MODULAÇÃO INTESTINAL NÍVEL 1 E 2;SOU MEMBRO DO INSTITUTO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL (IBNF). ATUALMENTE ESTOU COMO DOCENTE DA FACUFACULDADE ANÍSIO TEIXEIRA;DOCENTE CONVIDADA DA PÓS GRADUAÇÃO.COMPONENTES CURRICULARES: NUTRIÇÃO HUMANA/CICLOS DA VIDA/ DIETOTERAPIA/ TERAPIA NUTRICIONAL/ TÉCNICA DIETÉTICA/EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL. SUPERVISORA DE ESTÁGIO.ATENDO NA CLÍNICA ANDRÉ ALMEIDA (FEIRA DE SANTANA-BA);NUTRICIONISTA DA ASSISTÊNCIA CLÍNICA DO HOSPITAL ESTADUAL DA CRIANÇA (HEC)PALESTRANTE;EXPERIÊNCIAS PROFISSIONAIS PASSADAS: JÁ FUI COORDENADORA DO SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (HOSPITAL GERAL CLERISTON ANDRADE-HGCA); NUTRICIONISTA LACTÁRIO - HGCA PERSONAL NUTRITION E COLABORADORA NO PROJETO DE IMPLANTAÇÃO DO PERSONAL NA CLÍNICA FUNCIONAL;

Informações coletadas do Lattes em 02/12/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em GESTÃO E TECNOLOGIAS APLICADAS À EDUCAÇÃO

2013 - 2015

Universidade do Estado da Bahia
Título: AMBIENTE VIRTUAL: POSSIBILIDADE PEDAGÓGICA PARA DISCIPLINA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CURSO DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE NOBRE DE FEIRA DE SANTANA-BA., Ano de Obtenção: 2015
Orientador: SERGIO HAGE FIALHO
Coorientador: Tânia Maria Hetkowski. Palavras-chave: Educação Alimentar e Nutricionall; EAD; AVA;; Nutrição; TIC.Grande área: Ciências HumanasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL

2016 - 2018

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Conduta Nutricional na Hipertensão Arterial Sistêmica
Orientador: .Renata Alves

Especialização em Nutrição Clínica:Fundamentos Metabólicos

2009 - 2011

Universidade Gama Filho
Título: Padrão Alimentar de Diabéticos Tipo II atendidos em uma unidade básica de saúde de Feira de Santana-Ba
Orientador: Luciana Catunda Brito e Vanessa F. Coutinho

Aperfeiçoamento em FORMAÇÃO EM MODULAÇÃO INTESTINAL

2019 - 2021

Portal Murilo Pereira
Título: NÃO SE APLICA. Ano de finalização: 2021

Aperfeiçoamento em FORMAÇÃO EM MODULAÇÃO INTESTINAL

2018 - 2018

Portal Murilo Pereira
Título: não se aplica para esse curso. Ano de finalização: 2018

Graduação em Nutrição

2005 - 2009

Faculdade Nobre
Título: Disbiose Intestinal na Alteração do Perfil Lipídico
Orientador: Marijara Vilas Boas Silva Almeida

Formação complementar

2019 - 2021

MODULAÇÃO INTESTINAL NÍVEL 2. (Carga horária: 80h). , MURILO PEREIRA, MP, Brasil.

2018 - 2018

FORMAÇÃO EM MODULAÇÃO INTESTINAL. (Carga horária: 80h). , PORTAL MURILO PEREIRA, MP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica Funcional e Modulação Intestinal.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clinica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docência em Ensino Superior.

Organização de eventos

ALBUQUERQUE, L. C. . Jornada de Prescrição Nutricional na Prática Clínica. 2024. (Outro).

ALBUQUERQUE, L. C. ; MORAES, M. . Nutrição Funcional na Prevenção e Tratamento do Diabetes Mellitus. 2019. (Outro).

TORRES, M. M. ; ALBUQUERQUE, L. C. . MODULAÇÃO FUNCIONAL E CÂNCER: DA QUIMIOTERAPIA AO TRATAMENTO. 2018. (Outro).

TORRES, M. M. ; ALBUQUERQUE, L. C. . INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS. 2018. (Outro).

ALBUQUERQUE, L. C. ; TORRES, M. M. . Curso de Modulação Intestinal na Prática Clínica: Síndrome Metabólica, Câncer, Obesidade e Depressão. 2017. (Outro).

ALBUQUERQUE, L. C. ; Camila Araújo ; Milene Vila Flor ; Tereza cristiba Freitas ; Ludmila Leite ; Carolina Pina ; Rafael ; Marizia Laranjeira ; Geralda Aldina Cruz . II Simpósio de Nutriçao. 2006. (Outro).

Participação em eventos

Jornada de Suplementação e Câncer. 2024. (Outra).

Politica de Saúde e Segurança no Trabalho. 2022. (Outra).

Síndrome da Desarmonia Corporal. 2022. (Simpósio).

3° Feira Nutri.Nutrição e Perspectivas Profissionais. 2019. (Encontro).

6° Convenção Norte e Nordeste Da Vitafor. 2019. (Encontro).

Comemoração Dia MUndial da Saúde- IFBA.Prevenção de Doenças e Qualidade de Vida. 2019. (Encontro).

Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. "ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL INDIVIDUALIZADO DE UM PACIENTE COM CÂNCER DE LÍNGUA: RELATO DE CASO". 2019. (Congresso).

Curso de Verão-UNIFACS.Elaboração de Cardápios Dietético e Lista de Equivalentes. 2019. (Outra).

Curso Extensão- Medicina Tradicional Chinesa/Florais. 2019. (Oficina).

Modulação Nutricional de Doenças Autoimunes. 2019. (Outra).

Semana do Nutricionista Estácio.Conexão Intestino Cérebro. 2019. (Simpósio).

Alvos Genéticos e epigenêticos, na prescrição nutricional para o emagrecimento. 2018. (Encontro).

Alvos genéticos e epigenéticos: estratégias nutricionais eficientes. 2018. (Oficina).

Interpretação de exames bioquímicos nutricionais. 2018. (Simpósio).

Introdução Alimentar para Bebês. 2018. (Oficina).

Manejo Dietético e prescrições de nutracêuticos relacionados a conexão (intestino/tireoíde/cerbro). 2018. (Seminário).

Nutrição Funcional e Câncer: da quimioterapia ao tratatamento. 2018. (Seminário).

Simpósio de Nutrição.Nutrição no tratamento para disbiose e saúde intestinal. 2018. (Simpósio).

Modulação Intestinal na Prática Clínica: Síndrome Metabólica, Câncer, Obesidade e Depressão,. 2017. (Seminário).

Nutrição na gestação e lactação: atualidades sobre alimentação, suplementação e fitoterapia. 2017. (Outra).

Pilares da Nutrição Funcional. 2017. (Outra).

CAPACITAÇÃO PEDAGÓGICA DO NUFOR. 2016. (Oficina).

I Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional. 2016. (Congresso).

I SIMPÓSIO SAÚDE E LONGEVIDADE (ION). 2016. (Simpósio).

IV Encontro de Nutrição.Saúde intestinal e desordens metabólicos. 2016. (Encontro).

PARANINFA DA TURMA FTC.PARANINFA DA TURMA. 2016. (Outra).

PROFESSORA HOMENAGEADA NUTRIÇÃO TURMA FAN.PROFESSORA HOMENAGEADA. 2016. (Outra).

Sexologia em Pauta.Saúde Sexual e suas disfunções- como a alimentação pode auxiliar. 2016. (Outra).

ViVência do Nutricionista e Sucesso Profissional.Vivência e Sucesso na Nutrição como Personal Diet. 2016. (Simpósio).

Workshop Probióticos e Prebióticos: como quanto e quando usar.. 2016. (Outra).

XII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL. 2016. (Congresso).

10º Simpósio Internacional da American Academy of Nutrition and Dietetics (EUA). 2015. (Congresso).

11º Fórum Nacional de Nutrição. 2015. (Congresso).

16º Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição. 2015. (Congresso).

16º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2015. (Congresso).

2º Fórum de Alimentação Orgânica. 2015. (Congresso).

3º Congresso Multidisciplinar de Nutrição Esportiva. 2015. (Congresso).

8º Simpósio Internacional da Nutrition Society (Reino Unido). 2015. (Congresso).

8º Simpósio Internacional de Gastronomia Francesa (Le Cordon Bleu). 2015. (Congresso).

CONGRESSO NACIONAL DE EDUCAÇÃO (EDUCERE). AMBIENTE VIRTUAL:POSSIBILIDADE PEDAGÓGICA PARA A DISCIPLINA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CURSO DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE NOBRE DE FEIRA DE SANTANA-BA. 2015. (Congresso).

I ENCONTRO DE NUTRIÇÃO: UMA ABORDAGEM MULTIDISICSCIPLINAR.PERSONAL NUTRITION. 2015. (Encontro).

I ENCONTRO INTERDISCIPLINAR RELACIONADO Á CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO.EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA COLETIVIDADE E INTERPRETAÇÃO DE RÓTULOS. 2015. (Encontro).

PROFESSORA HOMENAGEADADE NUTRIÇÃO 2015.PROFESSORA HOMENAGEADA. 2015. (Outra).

10° Fórum Nacional de Nutrição. 2014. (Outra).

6° Jornada de Alimentação Sustentável Mesa Brasil SESC. 2014. (Outra).

I CIPEX. O DESAFIO DA ALIMENTAÇÃO COMO FATOR DE QUALIDADE DE VIDA NA CONTEMPORANEIDADE. 2014. (Congresso).

I CIPEX. Potencialidades do AVA no curso de Nutrição da FAN: Plano de Ação para EAN. 2014. (Congresso).

I CIPEX. Qualidade de Vida: Compromisso social de todos. 2014. (Congresso).

II Simpósio de Extensão em Saúde do Homem da Faculdade Nobre.Conhecendo os panoramas e diagnósticos da saúde masculina. 2014. (Simpósio).

I Simpósio de Nutrição.Personal Estetic Diet. 2014. (Oficina).

I Símpósio Multidisciplinar de Envelhecimento e Saúde.Desafios da Nutrição e Saúde do Idoso. 2014. (Simpósio).

AS ESPECIFICAÇÕES E AE ARTICULAÇÕES DO MESTRADO O PROFISSIONAL E ACADÊMICOO. 2013. (Outra).

BEM VIVER NUTRIÇÃO CRN-5. 2013. (Encontro).

CAPACITAÇÃO PLATAFORMA BRASIL (UNEB). 2013. (Oficina).

CONFERÊNCIA: O USO DAS TIC'S NA EDUCAÇÃO (UNEB). 2013. (Outra).

Desenvolvimento Tecológico e Inovação (UNEB). 2013. (Outra).

PESQUISA APLICADA EM EDUCAÇÃO (UNEB). 2013. (Seminário).

Fundamentos para Elaboração do Manual de Boas Práticas. 2011. (Outra).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada e Ganepão. 2011. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrologia (ASBRAN). 2010. (Congresso).

Encontro Multidisciplinar em Nutrição (FTC).DISBIOSE INTESTINAL E SUAS IMPLICAÇÕES NA SAÚDE. 2009. (Encontro).

Seminário em Cardiologia (FTC).DIETOTERAPIA DA HIPERTENSÃO E NA PREVENÇÃO DO INFARTO AGUDO DO MIOCÁRDIO. 2009. (Seminário).

"Obesidade: Das causas as consequências". 2008. (Simpósio).

4 Forum de Nacional de Nutrição: Nutrição Clínica nas alterações catabólicas.. 2008. (Outra).

A inserção do educador Físico na Equipe Multidisciplinar. 2008. (Outra).

Alimentação Saudável - Palestra Ministrada.Alimentação Saudável. 2008. (Outra).

Comando de Saúde nas Rodovias Sest - Senat.Orientação aos caminhoneiros que circulavam na Rodovia da Cidade. 2008. (Outra).

Curso de Vitaminas, Aminoácidos e Minerais: A prescrição manipulada na prática clínica. 2008. (Outra).

I Jornada de Dietoterapia. 2008. (Outra).

I Seminário de Higiene Alimentar e Vigilância Sanitária. 2008. (Seminário).

IV Encontro de Pesquisa:.Disbiose Intestinal na Alteração do Perfil Lipídico. 2008. (Encontro).

Palestra: Alimentação Escolar. 2008. (Outra).

Queimaduras: Um olhar multidisciplinar (UEFS). 2008. (Seminário).

Terapia Nutricional Enteral Pré e Pós Cirurgia Bariátrica. 2008. (Outra).

VI Seminário de Tecnologia - UEFS. 2008. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Monique Santos Lima

ALBUQUERQUE, L. C.. A IMPORTÂNCIA DE UMA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA NO ÂMBITO ESCOLAR. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

Aluno: ANA SUELY DA SILVA SOUZA

ALBUQUERQUE, L. C.. RELAÇÃO ENTRE OBESIDADE E HIPOVITAMINOSE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

Aluno: MAISA MARQUES RODRIGUES SOSNITZKI

ALBUQUERQUE, L. C.. ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA DIANTE DAS INTERCORRÊNCIAS RELACIONADAS COM O ATO DA AMAMENTAÇÃO E SUAS POSSÍVEIS INTERFEÊNCIAS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

Aluno: Rita de Cassia Silva Oliveira

ALBUQUERQUE, L. C.. ANÁLISE DA ADEQUAÇÃO DO CARDÁPIO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO AO PARÂMETROS DO PAT. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

Aluno: THIALA RODRIGUES LIMA

ALBUQUERQUE, L. C.. ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: COMBATE A OBESIDADE DAS CRIANÇAS NA PRÉ-ESCOLA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

Aluno: JANETH ALVES QUEIROZ

ALBUQUERQUE, L. C.. USO DE FITOTERÁPICOS E PLANTAS MEDICINAIS NO TRATAMENTO DE DIABETES MELLITUS E SUA PRÁTICA NO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE:UMA REVISÃO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

Aluno: ANA FLÁVIA DA SILVA ALMEIDA

ALBUQUERQUE, L. C.. ASPECTOS NUTRICIONAIS DO ALEITAMENTO MATERNO: UM ESTUDO BIBLIOGRÁFICO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

Aluno: Emilâyne da Silva Santos

ALBUQUERQUE, L. C.. OMÊGA-3 NA GESTAÇÃO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

Aluno: Layse Cachoeira Miranda

ALBUQUERQUE, L. C.. SEGURANÇA ALIMENTAR EM LACTÁRIO HOSPITALAR. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

Aluno: Karla Cerqueira dos Santos e Maria Deni Santiago

Suzana Alves;ALBUQUERQUE, L. C.. Estado Nutricional de Pacientes em uso de terapia antirretroviral assistidos pelo programa de DST/HIV/AIDS de um centro de referência em Feira de Santana-Ba. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nobre de Feira de Santana.

Aluno: Anaildes Rodrigues Oliveira

ALBUQUERQUE, L. C.. IMPORTÂNCIA DO CONSUMO DE FRUTAS POR CRIANÇAS EM IDADE PRÉ-ESCOLAR. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

Aluno: GINA CARLA DA SILVA GALDINO

ALBUQUERQUE, L. C.. A SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA COM RECURSO ERGOGÊNICO NA PRÁTICA DE MUSCULAÇÃO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

Aluno: IARA ROCHA ARAGÃO

ALBUQUERQUE, L. C.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE PESCADOS COMERCIALIZADOS EM FEIRA LIVRE NO INTERIOR DA BAHIA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

Aluno: Antonia Laila Cunha da Silva e Sahuyure André dos Santos

ALBUQUERQUE, L. C.; MAJDALANE, THAIS; Suzana Alves. EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UMA ANÁLISE A PARTIR DO CONHECIMENTO DE ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL I. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

Aluno: Karla Cerqueira dos Santos e Maria Deni Santiago

ALBUQUERQUE, L. C.; Suzana Alves; MAJDALANE, THAIS. ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES EM USO DE TERAPIA ANTIRRETROVIRAL ASSISTIDOS PELO PROGRAMA DE DST/HIV/AIDS DE UM CENTRO DE REFERÊNCIA EM FEIRA DE SANTANA-BA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

Aluno: Poliana Rios da Silva

ALBUQUERQUE, L. C.. SELETVIDADE ALIMENTAR NA INFÂNCIA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

Aluno: Edlene Suely da Silva Costa Sobral

ALBUQUERQUE, L. C.. FATORES QUE INFLUENCIAM NO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

Aluno: LAIS FERREIRA TAVARES

ALBUQUERQUE, L. C.. OBSIDADE INFANTIL UM MISTO DE INFLUÊNCIAS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências.

ALBUQUERQUE, L. C.; FAM, A. C. V.. Congresso Integrado de Extensão e Pesquisa: Tema: "Qualidade de Vida Compromisso Social de Todos". 2014.

Orientou

CLAÚDIA MARIA OLIVEIRA NUNES/MANUELA SOUZA COSTA FRAGOSO

INTERFERÊNCIA ALIMENTAR NO COMPORTAMENTO DE CRIANÇAS COM TEA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nobre de Feira de Santana; Orientador: Ludmila Costa Albuquerque Araújo;

GIOVANA SIMAS DE OLIVEIRA E GABRIELA LINS DOS SANTOS

TESTE DE CEITABILIDADE COM CRIANÇAS DO 2° ANO DE UMA ESCOLA PÚBLICA DE FEIRA DE SANTANA-BA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nobre de Feira de Santana; Orientador: Ludmila Costa Albuquerque Araújo;

LUDMILA COSTA ALBUQUERQUE ARAÚJO

EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL: CONSTRUÇÃO DE UMA HORTA EM UMA CRECHE-ESCOLA EM FEIRA DE SANTANA-BA; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nobre de Feira de Santana; Orientador: Ludmila Costa Albuquerque Araújo;

HELLEN JANAINA DO NASCIMENTO SANTOS

CONSUMO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS E A RELAÇÃO COM A OBESIDADE INFANTIL; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências; Orientador: Ludmila Costa Albuquerque Araújo;

Monique Santos Lima

A IMPORTÂNCIA DE UMA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA NO ÂMBITO ESCOLAR; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências; Orientador: Ludmila Costa Albuquerque Araújo;

Tatiany dos Santos Silva

PROPRIEDADES FUNCIONAIS DOS ALIMENTOS NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências; Orientador: Ludmila Costa Albuquerque Araújo;

Melina Moraes Torres

CONSUMO ALIMENTAR DE ESTUDANTES DA ÁREA DE SAÚDE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências; Orientador: Ludmila Costa Albuquerque Araújo;

MURIEL RIOS FERREIRA

AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR OFERTADA EM UMA ESCOLA DA REDE MUNICIAL DE FEIRA DE SANTANA-BA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências; Orientador: Ludmila Costa Albuquerque Araújo;

Antonia Laila Cunha da Silva e Sahuyure André dos Santos

Educação Alimentar e Nutricional: Uma análise a partir do conhecimento de alunos do ensino fundamental I; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nobre de Feira de Santana; Orientador: Ludmila Costa Albuquerque Araújo;

Mara Denise Melo da Silva Andrade

Apelo Midiático na Influência do consumo de aliementos industrializados voltados para o público infantil; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências Feira de Santana- Ba; Orientador: Ludmila Costa Albuquerque Araújo;

Antonia Laila Cunha da Silva e Sahuyure André dos Santos

EAN e suas influências nos hábitos alimentares de alunos do ensino fundamental I; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nobre de Feira de Santana; Orientador: Ludmila Costa Albuquerque Araújo;

Cleonice Lays Trindade Ribeiro

AVALIAÇÃO QUALITATIVA DO CARDÁPIO DOS FUNCIONÁRIOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR NO MUNICÍPIO NO INTERIOR DA BAHIA; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Tecnologia e Ciências; Orientador: Ludmila Costa Albuquerque Araújo;

Produções bibliográficas

  • ALBUQUERQUE, L. C. . conexão cérebro-intestino. Nutricionista da UniFTC aborda em live a conexão cérebro-intestino, FEIRA DE SANTANA, p. 1 - 1, 20 maio 2020.

  • ALBUQUERQUE, L. C. . NUTRICIONISTA ALERTA PARA O CONTROLE DO CONSUMO DE DOCES DE AÇÚCAR POR PARTE DAS CRIANÇAS. NUTRICIONISTA ALERTA PARA O CONTROLE DO CONSUMO DE DOCES DE AÇÚCAR POR PARTE DAS CRIANÇAS, FOLHA DO ESTADO DA BAHIA, p. 4 - 4, 12 out. 2019.

  • ALBUQUERQUE, L. C. ; FIALHO, S. H. . AMBIENTE VIRTUAL: POSSIBILIDADE PEDAGÓGICA PARA A DISCIPLINA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CURSO DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE NOBRE DE FEIRA DE SANTANA-BA. In: XII Congresso Nacional de Educação ? EDUCERE, 2016, CURITIBA. XII CONGRESSO NACIONAL DE EDUCAÇÃO ? EDUCERE, III SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE REPRESENTAÇÕES SOCIAIS, SUBJETIVIDADE E EDUCAÇÃO ? SIRSSE, IX ENCONTRO NACIONAL SOBRE ATENDIMENTO ESCOLAR HOSPITALAR - I CONGRESSO NACIONAL SOBRE O ATENDIMENTO PEDAGÓGICO AO ESCO, 2016.

  • ALBUQUERQUE, L. C. ; Angela Maria da Silva Lisboa Ferreira ; Erica de Azevedo Costa ; Maria Soelania da Silva Souza ; Tereza cristiba Freitas . Alimentos Antioxidantes no Exercício. In: II Encontro de Pesquisa, 2006, Feira de Santana. II Encontro de Pesquisa: Compartilhando Saberes. Feira de Santana, 2006. v. II. p. 1-179.

  • ALBUQUERQUE, L. C. ; Maria Soelania da Silva Souza ; Angela Maria da Silva Lisboa Ferreira ; Tereza cristiba Freitas ; Juliana Teles de Oliveira . Analise do indice de Massa Corporal em Adlescentes de Escola Pública e Privada e sua Relação com Tendências a Sobrepeso. In: I Encontro de Pesquisa, 2005, Feira de Santana. I Encontro de Pesquisa : Um Despertar para a Pesquisa. Feira de Santana, 2005. v. I. p. 1-57.

  • ALBUQUERQUE, L. C. ; SANTOS, G. L. ; OLIVEIRA, G. S. ; ALBUQUERQUE, L. C. ; TORRES, M. M. . Teste de aceitabilidade com crianças do segundo ano de uma escola pública do município de Feira de Santana-BA. In: XII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL, 2016, SÃO PAULO. XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. sao paulo: VP Editora, 2016. v. 1. p. 1-150.

  • ALBUQUERQUE, L. C. ; SANTOS, G. L. ; TORRES, M. M. ; OLIVEIRA, G. S. . Consumo alimentar de estudantes da área de saúde em uma instituição privada da cidade de Feira de Santana- BA. In: XXII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL, 2016, SÃO PAULO. XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional,. SÃO PAULO: VP EDITORA, 2016. v. 1. p. 1-159.

  • ALBUQUERQUE, L. C. . AMBIENTE VIRTUAL: POSSIBILIDADE PEDAGÓGICA PARA A DISCIPLINA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CURSO DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE NOBRE DE FEIRA DE SANTANA-BA. In: XII CONGRESSO NACIONAL DE EDUCAÇÃO, 2015, CURITIBA. XII CONGRESSO NACIONAL DE EDUCAÇÃO ? EDUCERE, III SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE REPRESENTAÇÕES SOCIAIS, SUBJETIVIDADE E EDUCAÇÃO ? SIRSSE, IX ENCONTRO NACIONAL SOBRE ATENDIMENTO ESCOLAR HOSPITALAR - I CONGRESSO NACIONAL SOBRE O ATENDIMENTO PEDAGÓGICO AO ESCO. Curitiba: EDITORA UNIVERSITÁRIA CHAMPAGNAT, 2015. v. 12. p. 22870-22881.

  • ALBUQUERQUE, L. C. ; Angela Maria da Silva Ferreira Lisboa ; Erica de Azevedo ; Maria Soelania Souza ; Tereza cristiba Freitas . Alimentos Antioxidantes no execicio. In: II Encontro de Pesquisa : Compartilhando Saberes, 2006, Feira de Santana. Compartilhando Saberes. Feira de Santana, 2006. p. 1-179.

  • ALBUQUERQUE, L. C. ; Angela Maria da Silva Ferreira Lisboa ; Maria Soelania Souza ; Juliana Teles ; Teeza Cristina Vitoria Cruz . Analise do Indice de Massa Corporal em Adolescentes de Escola Pública e Privada e sua Relacao com Tendencia a Sobrepeso. In: I Encontro de Pesquisa :Um Despertar para a Pesquisa, 2005, Feira de Santana. I Encontro de Pesquisa Compartilhando Saberes. Feira de Santana, 2005. v. I. p. 1-179.

  • ALBUQUERQUE, L. C. . Potencialidades do Ambiente Virtual de Aprendizagem no Curso de Nutrição da Faculdade Nobre: Plano de Ação para Educação Alimentar e Nutricional. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • ALBUQUERQUE, L. C. . Orientações adequadas de alimentação para a saúde do homem e a prevenção de doenças. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ALBUQUERQUE, L. C. . O desafio da alimentação como fator de qualidade de vida na contemporaneidade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALBUQUERQUE, L. C. . DIETOTERAPIA DA HIPERTENSÃO E NA PREVENÇÃO DO INFARTO AGUDO DO MIOCÁRDIO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • ALBUQUERQUE, L. C. . DISBIOSE INTESTINAL E SUAS IMPLICAÇÕES NA SAÚDE. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ALBUQUERQUE, L. C. ; Angela Maria da Silva Ferreira Lisboa ; Juliana Teles ; Maria Soelania Silva Santos ; Teeza Cristina Vitoria Cruz . Analise do Indice de Massa Corporal em Adolescentes de Escola Pública e Privada e sua relação com o Sobrepeso no Municipio de Feira de Santana. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

ALBUQUERQUE, L. C. . Mudanças de hábitos alimentares no inverno. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ALBUQUERQUE, L. C. ; Camila Araújo ; Patricia Pinheiro ; Milene Vila Flor . Alimentação Saúdavel. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ALBUQUERQUE, L. C. ; Tereza cristiba Freitas ; Tácila Marinho ; Wanessa Ribeiro . Pirâmide Alimentar. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

HOSPITAL ESTADUAL DA CRIANÇA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: nutricionista da assistência clínica, Carga horária: 36

2019 - Atual

CLÍNICA ANDRÉ ALMEIDA

Vínculo: Horista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 5

2015 - Atual

Faculdade Anísio Teixeira

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 12

Outras informações:
Docente das disciplinas Técnica dietética 2/ gastronomia/ Nutrição humana 2; Supervisora de estágio em UAN Orientadora de TCC

2020 - Atual

Faculdade Pitágoras de Feira de Santana

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 6

2012 - 2019

Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 9

Outras informações:
Professora das Disciplinas de Gestão em Unidade de Alimentação e Nutrição/ Técnica e Dietética I e II. Professora Orientadora de Estágio em UAN E ORIETDORA DE TCC.

2017 - 2020

Instituto RS Saúde

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: COORDENADORA ACADÊMICA NUTRIÇÃO, Carga horária: 4

2020 - 2020

PHYSIOS

Vínculo: Horista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 3

2018 - 2020

Rádio geral

Vínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: participação, Carga horária: 1

2008 - 2008

COLEGIO GOVERNADOR LUIZ VIANA FILHO

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 14

Outras informações:
Ministro a disciplina de Biologia e Ciências

2012 - 2018

FACULDADE NOBRE DE FEIRA DE SANTANA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 16

Outras informações:
Professora das disciplinas Educação Alimentar e Nutricional/ Gastronomia/ Nutrição humana 2 Nutrição e Dietética/ Empreendedorismo e Plano de Negócios. Orientadora de TCC

Atividades

  • 04/2013

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade Nobre de Feira de Santana.,Linhas de pesquisa

2013 - 2016

Clínica Funcional

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISITA PERSONAL, Carga horária: 4

2013 - 2015

Faculdades Unidas de Feira de Santana

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 12

Outras informações:
Professora das Disciplinas: Bases Pedagógicas para Educação Alimentar e Nutricional/ Nutrição Aplicada a Comunidade.

2010 - 2015

Escola Técnica de Enfermagem e Radiologia

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4

Outras informações:
Ministrando aulas de Tecnologia de Alimentos e Técnica e Dietética I e II. Práticas laboratoriais e visitas técnicas. Serviço Noturno

2010 - 2013

J & J Refeições Industriais

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenadora, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista Coordenadora da UAN- Hospital Geral Cleriston Andrade- FSA

2009 - 2010

Stillus Alimentação

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Lactario, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista de Lactário- Planejamento de dietas enterais.

2006 - 2008

Restaurante 1 Opção

Vínculo: Estagiaria de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estágio de Observação, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio de observação e orientação em um restaurante comercial e atendimento terceirizado. Além de acompanhamento de refeições no preparo, transporte e distribuição dos alimentos para os comensais. Período de orientação com palestras com os manipuladores de alimentos, além de preparo de materiais educativos em alimentação e nutrição.

2008 - 2008

Vigilancia Sanitária

Vínculo: Estagiária de Nutricao, Enquadramento Funcional: Estagiária Voluntária, Carga horária: 10

Outras informações:
Participação nas atividades de inspeção sanitária, relatórios, protocolos e notificações.

2007 - 2007

Centro Educacional Governador Luiz Viana Filho

Vínculo: Professora Substituta, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 14

Outras informações:
Disciplina ministrada: ciências.