Carine Baumgartel

Nutricionista pela Universidade do Vale do Itajaí- UNIVALI, pós-graduanda em Nutrição Clínica e Fitoterapia Funcional pelo Instituto Ana Paula Pujol e voluntaria no Projeto de Extensão Terapeutas da Alegria pela UNIVALI.

Informações coletadas do Lattes em 12/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica e Fitoterapia Funcional

2015 - Atual

INSTITUTO ANA PAULA PUJOL

Graduação em Nutrição

2013 - 2016

Universidade do Vale do Itajaí
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2009

E.E.B Manoel Henrique de Assis

Formação complementar

2016 - 2017

Aperfeiçoamento em Nutrição. (Carga horária: 125h). , Nutmed, NUTMED, Brasil.

2013 - 2014

Inglês. (Carga horária: 96h). , Prepara Cursos, PREPARA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Avaliação Nutricional no paciente grave. 2017. (Outra).

Adequação Nutricional às terapias de reposição hormonal e modulação funcional da SIBO. 2016. (Outra).

Como potencializar a fertilidade e programar o metabolismo para uma Gestação Saudáve. 2016. (Oficina).

Acolhimento: Sistema de Saúde Estadual, Regional e Municipal. 2015. (Encontro).

Atenção à Saúde do Paciente com Diabetes Mellitus: Novas tecnologias Curso de Atualização. 2015. (Oficina).

Do DNA ao Doping Genético: como a genética está revolucionando o mundo dos esportes.. 2015. (Encontro).

Fundamentos Científicos para Prescrição Nutricional. 2015. (Outra).

III Semana Integrada do CCS. 2015. (Encontro).

IV Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Outra).

Suplementação Nutricional Avançada nos Distúrbios Funcionais e Otimização Metabólica. 2015. (Encontro).

Univali Limpando o Mundo 2014. 2015. (Outra).

XII Semana Científica De Nutrição. 2015. (Outra).

9ª Semana Científica de Nutrição. 2014. (Outra).

1° Concurso de Gastronomia Orgânica e Funcional. 2014. (Outra).

1° Fórum de Alimentação Orgânica. 2014. (Outra).

10° Fórum Nacional de Nutrição. 2014. (Outra).

15° Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição. 2014. (Congresso).

15° Congresso Internacional de Nutrição. 2014. (Congresso).

2° Congresso Multidisciplinar de Nutrição Esportiva. 2014. (Congresso).

22 Congresso Brasileiro de Fonoaudiologia. Perfil dos pacientes infanto-juvenis atendidos no setor de fonoaudiologia de um serviço público municiapl da região sul do Brasil.. 2014. (Congresso).

7° Simpósio Internacional do Le Cordon Bleu. 2014. (Simpósio).

9° Simpósio Internacional da American Academy of Nutrition. 2014. (Simpósio).

Grupo de Gestantes da UBS Rio Bonito.Palestra: Alimentação Saudável na Gestação. 2014. (Outra).

Mega Evento de Nutrição: apresentação de temas livres. 2014. (Outra).

Serviço Voluntário Associação Amor Próprio. 2014. (Outra).

Serviço Voluntário Cofafe Univali. 2014. (Outra).

Serviço Voluntário Pedágio para ajuda da Bruna junto a TVBE. 2014. (Outra).

XII Seminário de Iniciação Científica.Vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas entre usuários de estratégias saúde da família no sul do Brasil.. 2014. (Seminário).

8 ª Semana Científica de Nutrição. 2013. (Outra).

I° Encontro de Nutrição Esportiva Estética. 2013. (Encontro).

XII Seminário de Iniciação Científica. 2013. (Seminário).

Nutrir o corpo, alimentar a mente.. 2012. (Oficina).

Oficinas do Curso de Nutrição. 2011. (Oficina).

Palestra para Manipuladores de Alimentos. 2011. (Outra).

Produções bibliográficas

MORELLI, JULIANE MARIA GERALDO ; GRILLO, LUCIANE PETER ; LACERDA, LEO LYNCE VALLE DE ; MEZADRI, TATIANA ; BAUMGARTEL, CARINE . Tempo de tratamento em fonoaudiologia em um serviço público versusbalizadores preconizados. Revista CEFAC (Online) , v. 17, p. 1556-1562, 2015.

Projetos de pesquisa

2014 - 2015

Tempo de tratamento fonoaudiológico infanto-juvenil em um serviço público versus balizadores preconizados., Descrição: Bolsista no Programa de Bolsas de Iniciação Científica - ProBIC/UNIVALI. Carga horária: 20 horas semanais. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Carine Baumgartel - Coordenador / Luciane Peter Grillo - Integrante.
2013 - 2014

Vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas entre usuários de Estratégias Saúde da Família no sul do Brasil, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Carine Baumgartel - Coordenador / Luciane Peter Grillo - Integrante / Mihaela Onofrei - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: , Enquadramento Funcional: