Mateus Silva Ferreira

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Organização de eventos

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Orientou

Produções bibliográficas

• FERREIRA, MATEUS ; NIEHUES, MARIA BETÂNIA ; TOMAZ, LAÍS AQUINO ; BALDASSINI, WELDER ; LADEIRA, MÁRCIO ; ARRIGONI, MÁRIO ; MARTINS, CYNTIA LUDOVICO ; GIONBELLI, TATHYANE ; PAULINO, PEDRO ; NETO, OTÁVIO R. MACHADO . Dry matter intake, performance, carcass traits and expression of genes of muscle protein metabolism in cattle fed increasing levels of de-oiled wet distillers grains. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 269, p. 114627, 2020.

• LOPES, LUCAS S. F. ; FERREIRA, MATEUS S. ; BALDASSINI, WELDER A. ; CURI, ROGÉRIO A. ; PEREIRA, GUILHERME L. ; MACHADO NETO, OTÁVIO R. ; OLIVEIRA, HENRIQUE N. ; SILVA, J. AUGUSTO II V. ; MUNARI, DANÍSIO P. ; CHARDULO, LUIS ARTUR L. . Application of the principal component analysis, cluster analysis, and partial least square regression on crossbreed Angus-Nellore bulls feedlot finished. TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION , v. 20, p. 2402, 2020.

• FERREIRA, M. S. ; GOES, R. H. T. B. ; MARTINEZ, A. C. ; GANDRA, J. R. ; GONCALVES JUNIOR, W. A. ; BEGA, A. M. ; SILVA, L. S. ; PAZ, J. P. . Infrared thermography and feeding behavior of lambs fed increasing levels of safflower grains. REVISTA BRASILEIRA DE SAÚDE E PRODUÇÃO ANIMAL (UFBA) , v. 21, p. 1, 2020.

• FERREIRA, MATEUS S. ; TOMAZ, LAÍS A. ; NIEHUES, MARIA B. ; LADEIRA, MÁRCIO M. ; CURI, ROGÉRIO A. ; CHARDULO, LUÍS A. ; BALDASSINI, WELDER A. ; MARTINS, CYNTIA L. ; ARRIGONI, MÁRIO B. ; MACHADO NETO, OTÁVIO R. . The inclusion of de-oiled wet distillers grains in feedlot diets reduces the expression of lipogenic genes and fat content in Longissimus muscle from F1 Angus-Nellore cattle. PeerJ , v. 7, p. e7699, 2019.

• FERREIRA, M.S. ; GOES, R.H.T.B. ; MARTINEZ, A.C. ; GANDRA, J.R. ; FERNANDES, A.R.M. ; JÚNIOR, W.A. GONÇALES ; CARDOSO, C.A.L. ; BRABES, K.C.S. ; NETO, O.R. MACHADO . Safflower seeds in the diet of feedlot lambs improved fat carcass, colour, and fatty acid profile of the meat. South African Journal of Animal Science , v. 49, p. 922-933, 2019.

• GRIESER, DAIANE DE OLIVEIRA ; MARCATO, SIMARA MÁRCIA ; FERREIRA, MARIANA FÁTIMA ZANON ; OLIVEIRA-BRUXEL, TACIANA MARIA DE ; ZANCANELA, VITTOR ; FERREIRA, MATEUS SILVA ; STANQUEVIS, CAROLINE ESPEJO ; FINCO, ELINE MARIA . Productive performance, body chemical composition, and deposition of 42-day-old quail for meat subjected to quantitative dietary restriction. SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE) , v. 38, p. 855-866, 2017.

• MACHADO NETO, O. R. ; LAGE, J. F. ; RODRIGUES, L. M. ; FERREIRA, M. S. . Nutritional and genetic factors that affect meat quality. In: Nelson Roberto Furquim. (Org.). Beef: Production and Managment Practices. 1ed.New York: Nova Science Publishers, 2018, v. 1, p. 175-192.

• MACHADO NETO, O. R. ; LADEIRA, M. M. ; FERREIRA, M. S. ; COMINOTTE, A. ; PRADO, C. P. . Adequações de dietas de confinamento frente às oscilações nos custos dos insumos. In: Joanis Tilemahos Zervoudakis; Nelcino Francisco de Paula. (Org.). IV SIMBOV - Anais do Simpósio Matogrossense de Bovinocultura de Corte. 1ed.Cuiabá - MT: Gráfica Print, 2017, v. 1, p. 139-148.

• NETO, O.R. MACHADO ; FERREIRA, MATEUS S. ; TOMAZ, LAÍS A. ; BALDASSINI, WELDER A. ; SANTIAGO, B. M. ; CHARDULO, LUÍS A. ; MARTINS, C. L. ; ARRIGONI, M. B. ; FOGACA, L. A. . Use of corn-by products in feedlot diets: Brazilian results.. In: XI SIMPOSIO DE PECUARIA DE CORTE E VI INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION, 2019, Lavras. Anais do XI Simposio de Pecuaria de Corte e VI International Symposium of Beef Cattle Production.. Lavras: UFLA, 2019.

• EUZEBIO, T. C. ; STANQUEVIS, C. E. ; MARCATO, S. M. ; PERINE, T. P. ; BATISTA, E. ; FERREIRA, MATEUS SILVA ; BENITES, M. I. . EFEITOS DE DIFERENTES NÍVEIS DE SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA A SOBRE AS CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE CODORNAS DE CORTE, DE 15 Á 35 DIAS DE IDADE. In: Salão Internacional de Avicultura e Suinocultura, 2017, São Paulo. Salão Internacional de Avicultura e Suinocultura 2017, 2017.

• GRIESER, D. O. ; MARCATO, S. M. ; FERREIRA, M. S. ; ZANCANELA, V. ; STANQUEVIS, C. E. ; MAIA, K. M. . Desempenho produtivo em codornas de corte submetidas à restrição alimentar quantitativa. In: XXXVIII CONGRESSO PARANAENSE DOS ESTUDANTES DE ZOOTECNIA, 2017, Maringá. XXXVIII CONGRESSO PARANAENSE DOS ESTUDANTES DE ZOOTECNIA, 2017.

• COSTA, F. A. ; GRIESER, D. O. ; MARCATO, S. M. ; FERREIRA, M. S. ; ZANCANELA, V. ; OLIVEIRA-BRUXEL, T. M. . Ganho de peso compensatório das partes da carcaça de codornas de corte submetidas à restrição alimentar quantitativa. In: XXXVIII CONGRESSO PARANAENSE DOS ESTUDANTES DE ZOOTECNIA, 2017, Maringá. XXXVIII CONGRESSO PARANAENSE DOS ESTUDANTES DE ZOOTECNIA, 2017.

• COSTA, F. A. ; GRIESER, D. O. ; MARCATO, S. M. ; FERREIRA, M. S. ; ZANCANELA, VITTOR ; FERREIRA, M. F. Z. . Ganho de peso compensatório de órgãos de codornas de corte submetidas à restrição alimentar quantitativa. In: XXXVIII CONGRESSO PARANAENSE DOS ESTUDANTES DE ZOOTECNIA, 2017, Maringá. XXXVIII CONGRESSO PARANAENSE DOS ESTUDANTES DE ZOOTECNIA, 2017.

• FERREIRA, M. S. ; MARCATO, S. M. ; GRIESER, D. O. ; FERREIRA, M. F. Z. ; ZANCANELA, V. ; OLIVEIRA, T. M. M. . Efeito da restrição alimentar quantitativa sobre a composição e deposição química corporal no período de realimentação de codornas de corte. In: XXIII Encontro Anual de Iniciação Científica / IV Encontro Anual de Iniciação Tecnológica, 2014, Londrina. XXIII EAIC / IV EAIT, 2014.

• FERREIRA, M. S. ; ZANCANELA, V. ; FURLAN, A. C. ; BATISTA, E. ; MARCATO, S. M. . Equações de predição das exigências energéticas para codornas de corte segundo modelo proposto por boekholt. In: XXII Encontro Anual de Iniciação Científica / III Encontro Anual de Iniciação Tecnológica, 2013, Foz do Iguaçu. XXII EAIC / III EAIT, 2013.

• BATISTA, E. ; TON, A. P. S. ; PERINE, T. P. ; STANQUEVIS, C. E. ; FERREIRA, M. S. ; EUZEBIO, T. C. ; BENITES, M. I. . Composição química corporal de codornas de corte em fase inicial alimentadas com rações contendo níveis crescentes de lisina e arginina digestível.. In: XXIII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2013, Foz do Iguaçu. XXIII Zootec, 2013.

• FERREIRA, M. S. ; GRIESER, D. O. ; ZANCANELA, V. ; VESCO, A. P. ; MARCATO, S. M. ; FURLAN, A. C. . Taxas de crescimento dos órgãos de três linhagens de codornas. In: XXI Encontro Anual de Iniciação Científica / II Encontro Anual de Iniciação Tecnológica, 2012, Maringá. XXI EAIC / II EAIT, 2012.

• GRIESER, D. O. ; FURLAN, A. C. ; MARCATO, S. M. ; ZANCANELA, V. ; PERINE, T. P. ; FERREIRA, M. S. ; EUZEBIO, T. C. ; TON, A. P. S. . Rendimento de carcaça e partes de codornas de corte e postura aos 35 e 42 dias de idade.. In: XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia - A importância da Zootecnia para a Segurança Alimentar, 2012, Cuiabá. XXII Zootec, 2012.

• BALDASSINI, W. A. ; FERREIRA, M. S. ; SANTIAGO, B. M. ; ISHIKAWA, J. V. R. ; PRADO, C. P. ; MACHADO NETO, O. R. ; CURI, ROGÉRIO A. ; CHARDULO, LUÍS A. . Effects of low-fat corn distiller grains on carcass traits and muscle cell growth genes of crossbreed bulls.. In: XIII International Symposium on Ruminant Physiology, 2019, Leipzig. Proceedings of the XIIIth International Symposium on Ruminant Physiology. Cambridge: Cambridge University Press, 2019. v. 10. p. 406-406.

• FERREIRA, M.S. ; CORREA, H. L. ; ARAUJO, W. L. P. ; SANTIAGO, B. M. ; ISHIKAWA, J. V. R. ; FOGACA, L. A. ; PAULINO, P. V. R. ; MARTINS, C. L. ; ARRIGONI, M. B. ; MACHADO NETO, O. R. . High-fiber by-product feedstuff as a substitute for corn in feedlot diets: dry matter intake, cattle growth and carcass traits.. In: XIII International Symposium on Ruminant Physiology, 2019, Leipzig. Proceedings of the XIIIth International Symposium on Ruminant Physiology.. Cambridge: Cambridge University Press, 2019. v. 10. p. 414-414.

• FERREIRA, M.S. ; BALDASSINI, W. A. ; LADEIRA, MÁRCIO M. ; CHARDULO, LUÍS A. ; GIONBELLI, T. R. S. ; ARRIGONI, M. B. ; MARTINS, C. L. ; MACHADO NETO, O. R. . Lipogenic gene expression and chemical composition of longissimus muscle in cattle fed wet distillers grains.. In: XIII International Symposium on Ruminant Physiology, 2019, Leipzig. Proceedings of the XIII International Symposium on Ruminant Physiology. Cambridge: Cambridge University Press, 2019. v. 10. p. 481-481.

• TOMAZ, LAÍS A. ; NIEHUES, MARIA B. ; FERREIRA, M.S. ; EZEQUIEL, J. M. B. ; CLEEF, E. H. C. B. V. ; MARTINS, C. L. ; ARRIGONI, M. B. ; PAULINO, P. V. R. ; CASTAGNINO, P. ; MACHADO NETO, O. R. . Effects of wet distillers grains on dry matter intake, digestibility and ruminal fermentation in beef cattle.. In: XIII International Symposium on Ruminant Physiology, 2019, Leipzig. Proceedings of the XIII International Symposium on Ruminant Physiology. Cambridge: Cambridge University Press, 2019. v. 10. p. 513-513.

• CORREA, H. L. ; FERREIRA, M.S. ; ARAUJO, W. L. P. ; ISHIKAWA, J. V. R. ; FOGACA, L. A. ; MARTINS, C. L. ; ARRIGONI, M. B. ; MACHADO NETO, O. R. . Feeding behaviour of Nellore cattle fed increasing levels of dry corn gluten feed.. In: XIII International Symposium on Ruminant Physiology, 2019, Leipzig. Proceedings of the XIII International Symposium on Ruminant Physiology. Cambridge: Cambridge University Press, 2019. v. 10. p. 610-610.

• LOPES, L. S. F. ; FERREIRA, M.S. ; SANTIAGO, B. M. ; FOGACA, L. A. ; MACHADO NETO, O. R. ; OLIVEIRA, H. N. ; BALDASSINI, W. A. ; CHARDULO, LUÍS A. . Application of principal component analysis and non-hierarchical clusters to study crossbreed Angus-Nellore bulls feedlot finished.. In: XIII International Symposium on Ruminant Physiology, 2019, Leipzig. Proceedings of the XIII International Symposium on Ruminant Physiology. Cambridge: Cambridge University Press, 2019. v. 10. p. 422-422.

• FERREIRA, M. S. ; NIEHUES, M. B. ; TOMAZ, L. A. ; FOGACA, L. A. ; PAULINO, P. V. R. ; MARTINS, C. L. ; ARRIGONI, M. B. ; MACHADO NETO, O. R. . Levels of wet distillers grains for F1 Angus-Nellore bulls finished in feedlot : dry matter intake and performance. In: The 10th International Symposium on the Nutrition of Herbivores, 2018, Clermont-Ferrand. Advances in Animal Biosciences. Cambridge: Cambridge University Press, 2018. v. 9. p. 337-786.

• NIEHUES, M. B. ; FERREIRA, M. S. ; TOMAZ, L. A. ; FOGACA, L. A. ; PAULINO, P. V. R. ; MARTINS, C. L. ; ARRIGONI, M. B. ; MACHADO NETO, O. R. . Feeding behaviour of F1 Angus-Nellore cattle fed different levels of wet distillers grains. In: The International Symposium on the Nutrition of Herbivores, 2018, Clermont Ferrand. Advances in Animal Biosciences. Cambridge: Cambridge University Press, 2018. v. 9. p. 337-786.

• FERREIRA, M. S. ; GOES, R. H. T. B. ; MARTINEZ, A. C. ; GONCALES JUNIOR, W. A. ; BEGA, A. M. ; SILVA, L. S. ; CATUSSI, B. L. C. ; TIRONI, S. M. T. . Carcass characteristics of lambs fed with safflower grains. In: 54ª. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017, Foz do Iguaçu. 54ª. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017.

• FERREIRA, M. S. ; GOES, R. H. T. B. ; GANDRA, J. R. ; MARTINEZ, A. C. ; GONCALES JUNIOR, W. A. ; BEGA, A. M. ; SILVA, L. S. ; CATUSSI, B. L. C. . Fatty acid profile of the Longissimus muscle of lambs fed with safflower grain. In: 54ª. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017, Foz do Iguaçu. 54ª. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017. p. 1058.

• SANTOS, M. V. ; GOES, R. H. T. B. ; FERREIRA, M. S. ; MARTINEZ, A. C. ; GANDRA, J. R. ; SOUZA, C. J. S. ; OLIVEIRA, R. T. ; FERREIRA, G. R. . Ingestive behavior of lambs fed increasing levels of Safflower (Carthamus tinctorius L.). In: 54ª. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017, Foz do Iguaçu. 54ª. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017.

• SANTOS, M. V. ; GOES, R. H. T. B. ; FERREIRA, M. S. ; MARTINEZ, A. C. ; GANDRA, J. R. ; SOUZA, C. J. S. ; OLIVEIRA, R. T. ; CAVALCANTE, B. G. . PERFORMANCE OF LAMBS FED DIETS SUPPLEMENTED WITH SAFFLOWER SEEDS (CARTHAMUS TINCTORIUS L.). In: 54ª. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017, Foz do Iguaçu. 54ª. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017.

• FINCO, E. M. ; STANQUEVIS, C. E. ; FURLAN, A. C. ; FERREIRA, MARIANA FÁTIMA ZANON ; ZANCANELA, VITTOR ; GRIESER, DAIANE DE OLIVEIRA ; RIBEIRO, P. M. ; FERREIRA, M. S. . Biometry of organs for meat quail in growth as a function of levels of vitamin A supplementation. In: 54ª. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017, Foz do Iguaçu. 54ª. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017.

• STANQUEVIS, C. E. ; FURLAN, A. C. ; MARCATO, SIMARA MÁRCIA ; ZANCANELA, VITTOR ; GRIESER, D. O. ; PERINE, T. P. ; BENITES, M. I. ; FERREIRA, M. S. . Levels of vitamin K supplementation for meat quail in growth from 15 to 35 days old. In: 54ª. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017, Foz do Iguaçu. 54ª. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017.

• CAVALCANTE, B. G. ; GOES, R. H. T. B. ; MARTINEZ, A. C. ; TIRONI, S. M. T. ; FERREIRA, M. S. ; FARIA, P. M. . Protozoários ciliados no rúmen de ovinos recebendo grãos de cártamo. In: Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2017, Dourados. Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão 2017, 2017.

• FERREIRA, M. S. ; GONCALVES JUNIOR, W. A. ; GOES, R. H. T. B. . Alternativas para a redução da metanogênese em animais ruminantes. In: I Simpósio em produção sustentável e saúde animal - PPS, 2016, Umuarama. I Simpósio em produção sustentável e saúde animal - PPS, 2016.

• FERREIRA, M. S. ; GOES, R. H. T. B. ; CHIERICI, J. C. . Utilização de promotores de crescimento em bovinos confinados. In: I Simpósio de produção sustentável e saúde animal - OS DESAFIOS DA PÓS GRADUAÇÂO, 2016, Umaurama. I Simpósio de produção sustentável e saúde animal - OS DESAFIOS DA PÓS GRADUAÇÂO, 2016.

• SILVA, L. S. ; FERREIRA, M. S. ; MARTINEZ, A. C. . Avaliação do desempenho e comportamento de cordeiros desmamados com diferentes tipos de desmame. In: I Simpósio de produção sustentável e saúde animal - OS DESAFIOS DA PÓS GRADUAÇÂO, 2016, Umuarama. I Simpósio de produção sustentável e saúde animal - OS DESAFIOS DA PÓS GRADUAÇÂO, 2016.

• FERREIRA, M. F. Z. ; MARCATO, S. M. ; ZANCANELA, V. ; GRIESER, D. O. ; BATISTA, E. ; OLIVEIRA, T. M. M. ; FERREIRA, M. S. ; EUZEBIO, T. C. . Prediction models for the evaluation of protein requirements for quails.. In: 1 INTERNATIONAL MEETING OF ADVANCES IN ANIMAL SCIENCE, 2016, Jaboticabal. 1 InternationaL MEETING OF ADVANCES IN ANIMAL SCIENCE, 2016.

• MARCATO, S. M. ; STANQUEVIS, C. E. ; FURLAN, A. C. ; PERINE, T. P. ; ZANCANELA, V. ; GRIESER, D. O. ; FERREIRA, M. S. ; BATISTA, E. . Levels of vitamin K supplementation for meat quail in growth from 1 to 14 days old.. In: 1 INTERNATIONAL MEETING OF ADVANCES IN ANIMAL SCIENCE, 2016, Jaboticabal. 1 INTERNATIONAL MEETING OF ADVANCES IN ANIMAL SCIENCE, 2016.

• TIRONI, S. M. T. ; FERREIRA, M. S. ; MUSOLON, T. A. ; SILVA, L. S. ; PASCOTTO, C. H. L. ; MARTINEZ, A. C. ; GOES, R. H. T. B. . Avaliação da influência da inclusão de cártamo sobre a população de protozoários ruminais de ovinos.. In: XII Semana Acadêmica de Medicina Veterinária e VIII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária, 2016, Umuarama. XII Semana Acadêmica de Medicina Veterinária e VIII Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária, 2016.

• Augustini, J. M. B. ; FERREIRA, M. S. ; MAZIERO, J. G. ; PAPAIS, C. ; ZAVILENSKI, R. B. ; RIBEIRO, M. G. . Substituição de proteína de origem natural por nitrogênio não proteico em bovinos de corte submetidos a pastejo. In: 14 encontro de iniciação científica e 14 fórum de pesquisa da unipar, 2015, Umuarama. 14 encontro de iniciação científica e 14 fórum de pesquisa da unipar, 2015.

• FANHANI, G. G. ; NASCIMENTO, S. T. ; ALCALDE, C. R. ; FERREIRA, M. S. ; SILVA, C. I. . Comportamento e transferência de calor sensível de cabritos em diferentes sistemas de alojamento. In: I Workshop Internacional de Biometeorologia, 2015, Jaboticabal. I Workshop Internacional de Biometeorologia, 2015.

• Augustini, J. M. B. ; FERREIRA, M. S. ; PAPAIS, C. ; MAZZIERO, J. G. ; ZAVILENSKI, R. B. ; RIBEIRO, M. G. . Mensuração de lactato sanguíneo para o auxílio no treinamento de cavalo de corrida. In: 14 encontro de iniciação científica e 14 fórum de pesquisa da unipar, 2015, Umuarama. 14 encontro de iniciação científica e 14 fórum de pesquisa da unipar, 2015.

• FERREIRA, M. S. . Fatores que influenciam no estresse, saúde, produção e rentabilidade de bovinos confinados. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FERREIRA, M. S. . Utilização de grãos de destilaria em dietas para bovinos de corte. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FERREIRA, M. S. ; GOES, R. H. T. B. ; MARTINEZ, A. C. ; GONCALES JUNIOR, W. A. ; BEGA, A. M. ; SILVA, L. S. ; GANDRA, J. R. ; CATUSSI, B. L. C. . FATTY ACID PROFILE OF THE LONGISSIMUS MUSCLE OF LAMBS FED WITH SAFFLOWER GRAIN. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERREIRA, MATEUS SILVA ; GOES, R. H. T. B. ; MARTINEZ, A. C. ; GONCALVES JUNIOR, W. A. ; BEGA, A. M. ; SILVA, L. S. ; TIRONI, S. M. T. ; CATUSSI, B. L. C. . CARCASS CHARACTERISTICS OF LAMBS FED WITH SAFFLOWER GRAINS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERREIRA, M. S. ; MARCATO, S. M. ; GRIESER, D. O. ; FERREIRA, M. F. Z. ; ZANCANELA, V. ; OLIVEIRA, T. M. M. . Efeito da restrição alimentar quantitativa sobre a composição e deposição química corporal no período de realimentação de codornas de corte. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FERREIRA, M. S. ; ZANCANELA, V. ; FURLAN, A. C. ; GRIESER, D. O. ; BATISTA, E. ; MARCATO, S. M. . Equações de predição das exigências energéticas para codornas de corte segundo modelo proposto por Boekholt. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BATISTA, E. ; FURLAN, A. C. ; TON, A. P. S. ; PERINE, T. P. ; STANQUEVIS, C. E. ; BENITES, M. I. ; FERREIRA, M. S. ; EUZEBIO, T. C. . Composição química corporal de codornas de corte em fase inicial alimentadas com rações contendo níveis crescentes de lisina e arginina digestível.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERREIRA, M. S. ; GRIESER, D. O. ; ZANCANELA, V. ; VESCO, A. P. ; MARCATO, S. M. ; FURLAN, A. C. . Taxas de crescimento dos órgãos de três linhagens de codornas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2018 - Atual

  Níveis de Corn Gluten Feed em Dietas de Alta Energia para Bovinos Nelore, Descrição: inclusão de subprodutos fibrosos de alta digestibilidade colabora para a redução do risco de distúrbios digestivos, como a acidose ruminal. Diante do exposto, os objetivos do presente projeto serão avaliar os efeitos da inclusão deste subproduto da agroindústria em dietas com milho moído, sobre o consumo, desempenho, características de carcaça, carne, perfil de ácidos graxos, oxidação lipídica e expressão de genes relacionados ao metabolismo lipídico no músculo L.dorsi. A hipótese é que a alta inclusão de Corn Gluten Feed em até 36% da MS da dieta colabora para melhoria do desempenho e conversão alimentar de bovinos Nelore terminados em confinamento. Serão utilizados 120 bovinos, machos não-castrados, Nelore, com peso inicial médio de 360 kg. Os animais serão alocados aleatoriamente aos tratamentos com diferentes níveis de Farelo de Glúten de Milho (0; 18%; 36% e 54% da MS dietética) em dietas contendo 87% de concentrado (contendo níveis decrescentes de milho e farelo de soja e níveis crescentes de Corn Gluten Feed) e 13% de volumoso (bagaço de cana). Os animais serão pesados após jejum hídrico e alimentar de 12 horas, antes do início do experimento. Posteriormente serão novamente submetidos a estes manejos antes do embarque para o frigorífico. No inicio e fim do experimento, também será realizada colheita de sangue (punção na veia jugular), para avaliação de parâmetros gasométricos e enzimas hepáticas (ALT, AST e GGT). O abate dos animais será realizado em frigorífico com SIF utilizando a técnica de concussão cerebral. As carcaças serão identificadas, lavadas, divididas em duas metades, sendo estas pesadas individualmente e levadas à câmara fria, por aproximadamente 24 horas, à temperatura de 1C. As mensurações nas carcaças serão: rendimento total da carcaça quente, peso da carcaça quente, peso da carcaça fria, área de olho de lombo e espessura de gordura subcutânea, sendo os últimos mensurados após resfriamento. Na desossa, serão coletadas amostras do músculo L.dorsi, para as análises físico-químicas (cor, perda de peso por cozimento e força de cisalhamento), de composição centesimal, perfil de ácidos graxos, estabilidade lipídica e expressão gênica... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mateus Silva Ferreira - Integrante / Otávio Rodrigues Machado NEto - Coordenador / Pedro Veiga Rodrigues Paulino - Integrante / Cyntia Ludovico Martins - Integrante / Mario de Beni Arrigoni - Integrante.

• 2018 - Atual

  Excreção de patógenos nas fezes de bovinos F1 Angus x Nelore alimentados com grãos de destilaria no Brasil, Descrição: A carne bovina é um dos principais alimentos envolvidos na ocorrência de doenças transmitidas por alimentos. Dentre os perigos biológicos, surtos causados por Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) e Salmonella spp. resultam em prejuízos, tanto em aspectos de saúde pública, como por barreiras técnicas e comerciais e devoluções de mercadorias. Durante o abate bovino, a pele é a principal fonte de contaminação para a carcaça e sua contaminação está relacionada com o aumento da excreção dessas bactérias nas fezes. Inúmeros fatores de risco têm sido associados com o aumento dessa excreção, dentre eles fatores relacionados à dieta. Dietas com alta taxa fermentativa possuem maior metabolismo microbiano ruminal, o que faz com que ocorra diminuição na concentração de ácidos orgânicos voláteis (AOV) e o aumento do pH no intestino grosso, local de predileção para o crescimento e multiplicação de enterobactérias. Estudos nos Estados Unidos da América (EUA) demonstraram que bovinos alimentados com grãos de destilaria (Distillers Grains - DG), coproduto da fermentação de etanol de milho, apresentam maior excreção de patógenos nas fezes do que bovinos alimentados com dietas sem DG. Em vista do aumento da produção de etanol de milho no Brasil associado à procura por alternativas nutricionais sustentáveis na produção animal sem comprometer a saúde publica, o objetivo desse estudo é verificar a excreção de patógenos nas fezes de bovinos alimentados com diferentes níveis de grãos úmidos de destilaria (WDG). Amostras de fezes de 100 bovinos machos não castrados, 50% Angus e 50% Nelore, divididos aleatoriamente entre quatro dietas (N = 25) compostas por diferentes níveis de WDG (0%, 15%, 30% e 45% da matéria seca dietética) serão submetidas à quantificação e ocorrência de STEC e Salmonella spp. por meio da técnica qPCR e a analises físico-químicas para quantificação de AOV, ácido lático, pH, amido, proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA). As análises estatísticas serão realizadas no software estatístico SAS 9.4 considerando um nível de significância de 5%. Resultados desse estudo poderão gerar subsídios técnico-científicos para recomendar o uso de grãos de destilaria na dieta de bovinos cruzados em confinamentos brasileiros sem afetar a inocuidade da carne bovina in natura... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mateus Silva Ferreira - Integrante / Otávio Rodrigues Machado NEto - Integrante / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / João Pessoa de Araújo Júnior - Integrante / Bruno Lala Silva - Integrante / Camila Dantas Malossi - Integrante / Evelyn Prestes Brito - Integrante / Guilherme Sicca Lopes Sampaio - Coordenador / Leticia Borges Nunes Correia - Integrante.

• 2016 - 2017

  Comportamento ingestivo de cordeiro confinados alimentados com dieta contendo diferentes níveis de substituição do farelo de soja por torta de cartamo., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mateus Silva Ferreira - Coordenador / Antonio Campanha Martinez - Integrante / Luan Sitó da Silva - Integrante.

• 2016 - Atual

  Níveis de grãos de destilaria em dietas para bovinos de corte confinados: desempenho, características de carcaça e qualidade de carne, Descrição: Em virtude do aumento nos custos para aquisição de alimentos comumente utilizados em dietas para animais de produção, frequentemente tem sido estudadas alternativas alimentares de menor custo. Uma opção que tem tido destaque recentemente são os grãos de destilaria com solúveis (DDGS), pois tem surgido como opção no Brasil em consequência do início da produção de etanol a partir do milho. Uma vez que o Brasil é um grande produtor de grãos, especialmente do milho, o uso do grão para a produção de etanol torna-se uma oportunidade interessante, sendo um processo bastante eficiente, inferior apenas à eficiência de uso da cana de açúcar para produzir etanol. A partir de uma tonelada de milho é possível produzir 400 litros de etanol e a partir de uma tonelada de cana de açúcar obtém-se cerca de 85 litros de etanol, entretanto a produção de cana em toneladas por hectare é bem superior à observada com milho. A eficiência energética de conversão de glicose em etanol é de cerca de 51,4% enquanto 48,6% são atribuídos à produção de dióxido de carbono. Por outro lado, a produção de etanol a partir do milho apresenta algumas vantagens em virtude da ausência de necessidade de processamento logo após a colheita, o que não ocorre com a cana de açúcar, que necessita de ser processada até 24 horas após a colheita. Ademais, a produção de etanol a partir de cereais como o milho é uma estratégia para escoar o excesso da produção do grão. Diante disso o milho parece ser uma interessante opção para o período da entressafra da cana de açúcar, por exemplo. A produção de etanol a partir do milho gera como subproduto grãos de destilaria com solúveis (DDGS), sendo que para cada 3,8 litros de etanol produzidos são gerados 2,4 kg de DDGS. O farelo de soja, que é o alimento protéico comumente utilizado em dietas de bovinos de corte pode apresentar alto custo e diante disso, o estudo de alternativas protéicas é de grande relevância para a cadeia produtiva. Diante do exposto, os objetivos do presente projeto serão avaliar os efeitos da inclusão de grãos de destilaria em dietas com milho moído, sobre o consumo, desempenho, características de carcaça, carne, perfil de ácidos graxos, oxidação lipídica e expressão de genes relacionados ao metabolismo lipídico.Serão utilizados 100 bovinos, machos, F1 Angus-Nelore, com peso inicial médio de 330 kg.Os animais serão mantidos em baias de piso de concreto, bebedouro tipo concha, tendo uma lotação de cinco animais por baia. A dieta será formulada segundo o software LRNS. Os animais serão alocados aleatoriamente aos tratamentos com diferentes níveis de DDG (0; 15%; 30% e 45% da MS dietética) em dietas contendo 80% de concentrado e 20% de volumoso. O abate dos animais será realizado utilizando a técnica de concussão cerebral e secção da veia jugular, seguido de remoção do couro e evisceração. As carcaças serão identificadas, lavadas, divididas em duas metades, sendo estas pesadas individualmente e levadas à câmara fria, por aproximadamente 24 horas, à temperatura de 1C. As mensurações nas carcaças serão: rendimento total da carcaça quente, peso da carcaça quente, peso da carcaça fria, área de olho de lombo e espessura de gordura subcutânea, sendo os últimos mensurados após resfriamento. Na desossa, às 24h post mortem, serão coletadas amostras do músculo Longissimus dorsi, da meia carcaça esquerda, para as análises físico-químicas (cor, perda de peso por cozimento e força de cisalhamento), de composição centesimal, perfil de ácidos graxos e estabilidade lipídica. As amostras que serão submetidas a analise de força de cisalhamento, coloração e perda de peso por cozimento serão embaladas em sacos de polietileno e congeladas a -16C. Uma sub-amostra do LD será armazenada a vácuo, também em sacos de polietileno, em temperatura de 3C por 0, 7, 14 e 21 dias, para determinação da coloração e estabilidade lipídica.... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mateus Silva Ferreira - Integrante / Otávio Rodrigues Machado NEto - Coordenador / Maria Betania Niehues - Integrante / Lais Aquino Tomaz - Integrante / Pedro Veiga Rodrigues Paulino - Integrante / Cyntia Ludovico Martins - Integrante / Mario de Beni Arrigoni - Integrante.

• 2015 - 2016

  Comportamento, desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de cordeiros alimentados com níveis de grãos de cártamo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mateus Silva Ferreira - Integrante / Walter Antônio Gonçalves Junior - Integrante / Rafael Henrique de Tonissi Buschinelli de Goes - Coordenador / Antonio Campanha Martinez - Integrante / Luan Sitó da Silva - Integrante / Amanda Maristela Bega - Integrante / Bruna Lima Chechin Catussi - Integrante.

• 2013 - 2014

  Níveis de Suplementação de Cálcio e Vitamina D para codornas de corte em crescimento (1 a 14 dias de idade)., Descrição: Este trabalho tem o objetivo de estimar os níveis de suplementação de cálcio e vitamina D para obter máximo desempenho produtivo e desenvolvimento ósseo para codornas européias entre 1 e 14 dias de idade especializadas na produção de carne. Serão utilizadas 2.064 codornas de corte (Coturnix coturnix sp) de 1 a 14 dias de idade não sexadas, alojadas num galpão convencional, dividido em 48 ?boxes. O delineamento experimental utilizado será em esquema fatorial 4 x 4 (níveis de cálcio = 0,42; 0,58; 0,74; 0,90 % x níveis de vitamina D = 1000; 2000; 3000; 4000 UI), totalizando 16 tratamentos com 3 repetições e 43 codornas por unidade experimental. As codornas serão pesadas semanalmente e simultaneamente serão realizadas as pesagens das rações experimentais fornecidas para determinação do consumo de ração (g/ave), do peso corporal (g), do ganho de peso (g), da conversão alimentar (g/g) e da biomassa corporal acumulada (%) obtida em relação ao ganho de peso e ao peso inicial. Também serão analisadas os parâmetros ósseos: índice de seedor, densidade óptica radiográfica e densidade óssea. A análise estatística dos dados serão realizada por meio do programa Sistema para Análises Estatísticas ? SAEG (1997), da Universidade Federal de Viçosa .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mateus Silva Ferreira - Integrante / Simara Márcia Marcato - Coordenador / Antonia Cláudio Furlan - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2012 - 2013

  Determinação da energia metabolizável das rações e exigência para ganho de peso e deposição de energia como gordura e proteína em codornas de corte, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mateus Silva Ferreira - Integrante / Simara Márcia Marcato - Coordenador., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.