Daniele Rodrigues Carvalho Caldas
Graduação em nutrição pela Universidade Federal do Piauí (2009) e mestrado em Ciências e Saúde pela Universidade Federal do Piauí (2013), doutorado em alimentos e Nutrição pela Universidade Federal do Piauí . Foi professora substituta da Universidade Federal do Piauí, professora assistente do Centro de Ciências e Tecnologia do Maranhão, foi membro do Comitê de Ética em pesquisa da FACEMA e membro do Núcleo Estruturante do Curso de Bacharelado de Nutrição - FACEMA . atuando principalmente nos seguintes temas: consumo alimentar, avaliação nutricional, doanças crônicas não-transmissíveis, biomarcadores, nutrição experiemental. Atuou também nas áreas de, clínica, materno-infantil, UAN, nutrição social entre outras. Foi Revisora da Revista Nutrição Brasil. Foi nutricionista clínica do Hospital São Marcos e membro do Comitê de ética dessa instituição. Atualmente é professora do curso de nutrição do Centro Universitário Santo Agostinho - Unifsa, nas disciplinas de Tecnologia de Alimentos, Nutrição experimental e práticas em Pesquisa e Higiene, legislação e controle de qualidade em alimentos. É membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do curso de nutrição do Unifsa.
Informações coletadas do Lattes em 15/04/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Alimentos e Nutrição
2017 - 2022
Universidade Federal do Piauí
Título: ASSOCIAÇÃO DO ÍNDICE INFLAMATÓRIO DA DIETA E ADESÃO À DIETA DO MEDITERRÂNEO EM MULHERES COM CÂNCER DE MAMA
Nadir do Nascimento Nogueira.
Mestrado em Ciências e Saúde
2011 - 2013
Universidade Federal do Piauí
Título: CONCENTRAÇÕES PLASMÁTICAS DE MALONDIALDEÍDO E ÓXIDO NITRICO EM GESTANTES COM PRÉ-ECLAMPSIA, Ano de Obtenção: 2013
Dra. Nadir do Nascimento Nogueira.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Especialização em nutrição clínica
2010 - 2011
Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão
Título: nutrientes imunomoduladores na nutrição enteral
Formação complementar
2024 - 2024
32º ENCONTRO PEDAGÓGICO UNIFSA com o tema central a Educação Contemporânea:. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Santo Agostinho, UNIFSA, Brasil.
2020 - 2020
Webinar Scopus para a UFPI. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2019 - 2019
FORMAÇÃO PARA PROFESSORES TUTORES DO UniFacema. (Carga horária: 60h). , Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão, FACEMA, Brasil.
2019 - 2019
OFICINA: CAPACITAÇÃO PARA O USO DO CATÁLOGO DE CONTEÚDOS ON-LINE SAGAH E AM. (Carga horária: 5h). , Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão, FACEMA, Brasil.
2019 - 2019
Metodologias para o trabalho discente efetivo TDE. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão, FACEMA, Brasil.
2016 - 2016
OFICINA DOS PROFESSORES: ÉTICA NO ENSINO E NA PESQUISA. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão, FACEMA, Brasil.
2015 - 2015
Metodologias ativas no ensino em saúde. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2015 - 2015
I WORKSHOP DAS FERMENTAÇÕES - KEFIR PRODUÇÃO ARTESANAL E DESENVOLVIMENTO DE. (Carga horária: 25h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2014 - 2014
FORMAÇÃO ONLINE PARA DOCENTES DA FACEMA. (Carga horária: 50h). , Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão, FACEMA, Brasil.
2013 - 2013
FORMAÇÃO ONLINE PARA DOCENTES DA FACEMA. (Carga horária: 50h). , Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão, FACEMA, Brasil.
2013 - 2013
FORMAÇÃO ONLINE PARA DOCENTES DA FACEMA. (Carga horária: 70h). , Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão, FACEMA, Brasil.
2011 - 2012
Extensão universitária em Leitura e Produção de Gêneros Acadêmicos. (Carga horária: 100h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2011 - 2011
TREINAMENTO DO PORTAL DE PERIÓDICOS DA COORDENAÇ. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2010 - 2010
Oficina de Qualificação do NASF para Intensificação das Ações de Redução da. (Carga horária: 24h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Ensinando e Aprendendo a Conviver com Esc.Múltipla. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em I curso de nutrição em oncologia do Hosp. São Mar.. (Carga horária: 24h). , HOSPITAL SÃO MARCOS-PI, HSM, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Curso de Inglês Instrumental I. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Curso de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2009 - 2009
Implantação de BPF e planos APPCC em ind.alimentos. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Piauí, SENAI/DR/PI, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Ensinando e Aprendendo a Conviver com Esc.Múltipla. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Ensinando e Aprendendo a Conviver com Esc.Múltipla. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2008 - 2008
Monitoria:Higiene Controle Legislação de Alimentos. (Carga horária: 192h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2008 - 2008
Monitoria: Nutrição e Qualidade de Vida. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2007 - 2007
O cuidado da Pessoa Idosa. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2007 - 2007
Monitoria:Higiene Controle Legislação de Alimentos. (Carga horária: 192h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2006 - 2006
Monitoria: Histologia e Embriologia. (Carga horária: 192h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2005 - 2005
PROCESSADOR DE TEXTO WORD 2000. (Carga horária: 30h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL - PI, SENAC, Brasil.
2005 - 2005
PLANILHA ELETRÔNICA EXCEL 2000. (Carga horária: 30h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL - PI, SENAC, Brasil.
2005 - 2005
POWER POINT 2000. (Carga horária: 16h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL - PI, SENAC, Brasil.
2005 - 2005
Sistema operacional windows 98. (Carga horária: 40h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL - PI, SENAC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Tópicos Específicos de Educação/Especialidade: Ensino Profissionalizante.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: alimentos e nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: nutrição experimental.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: avaliação nutricional.
Participação em eventos
32 ENCONTRO PEDAGÓGICO UNIFSA com o tema central a Educação Contemporânea: Novos Estudantes, Novos Desafios, Novas Oportunidades. 2024. (Encontro).
XXX Encontro Pedagógico UNIFSA. 2023. (Encontro).
I CONGRESSO NACIONAL DE NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA. 2020. (Congresso).
II CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO. ANÁLISE DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO. 2019. (Congresso).
II CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO. HOMEOSTASE DO ZINCO E EXPRESSÃO DA ZIP-10 NO CÂNCER DE MAMA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2019. (Congresso).
7 INTERNATIONAL CONFERENCE OF ONCOLOGY/CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E C CÂNCER (ICNO/CBNC), CONGRESSO INTERNACIONALDE NUTRIÇÃO E EXERCÍCIO F FÍSICO E SAÚDE (NEXSA). PERFIL NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES EM ESCOLAS MUNICIPAIS. 2016. (Congresso).
II SIMPÓSIO MULTIPROFISSIONAL EM CUIDADOS MATERNO-INFANIS.PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO, NUTRICIONAL E SUA ASSOCIAÇÃO COM ALEITAMENTO MATERNO DE CRIANÇAS MENORES DE UM ANO DE IDADE. 2016. (Simpósio).
I SIMPÓSIO MULTIPROFISSIONAL DE DOENÇAS CRÔNICA NÃO TRANSMISSÍVEISS.(IN)SEGURANÇA ALIMENTAR EM COMUNIDADES REMANESCENTES DE QUILOBOLAS. 2016. (Simpósio).
I SIMPÓSIO MULTIPROFISSIONAL DE DOENÇAS CRÔNICA NÃO TRANSMISSÍVEISS.PREVENÇÃO DE DOENÇAS CRÔNICAS ATRAVÉS DA ALIMENTAÇÃO: UM PASSO PARA A LONGEVIDADE. 2016. (Simpósio).
7ª JORNADA DE NUTRIÇÃO II MOSTRA CIENTÍFICA, NUTRIÇÃO BASEADA EM EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS.PREVALÊNCIA DO USO DE SUPLEMENTOS POR PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO. 2015. (Outra).
I INTERNACIONAL DE SAÚDE PÚBLICA DO DELTA DO PARNAÍBA. 2015. (Congresso).
I INTERNACIONAL DE SAÚDE PÚBLICA DO DELTA DO PARNAÍBA. CURSO: Metodologias ativas no ensino em saúde. 2015. (Congresso).
I INTERNACIONAL DE SAÚDE PÚBLICA DO DELTA DO PARNAÍBA. ALEITAMENTO MATERNO: TEMPO DE PERMANÊNCIA E FATORES DETERMINANTES DESSA PRÁTICA. 2015. (Congresso).
I INTERNACIONAL DE SAÚDE PÚBLICA DO DELTA DO PARNAÍBA. CONHECIMENTO NUTRICIONAL DE HIPERTENSOS E DIABÉTICOS TIPO 2 EM MUNICÍPIO DO NORDESTE DO BRASIL. 2015. (Congresso).
I INTERNACIONAL DE SAÚDE PÚBLICA DO DELTA DO PARNAÍBA. CONSUMO DE CALCIO E VITAMINA D POR MULHERES OBESAS EM MUNICÍPIO DO NORDESTE DO BRASIL. 2015. (Congresso).
I Simpósio do Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição.CONHECIMENTOS BÁSICOS SOBRE NUTRIÇÃO E USO DE SUPLEMENTOS EM PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO. 2015. (Simpósio).
I WORKSHOP DE TECNOLOGIA DAS FERMENTAÇÕES - KEFIR: PRODUÇÃO ARTESANAL E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOSR. 2015. (Outra).
11 CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL. RELAÇÃO ENTRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL E O ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES SOB O TRATAMENTO DE HEMODIÁLISE. 2014. (Congresso).
CONBRAN- XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO. ANÁLISE DO ÍNDICE DE REJEIÇÃO DE CARDÁPIO SERVIDO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO LOCALIZADA NO MUNICÍPIO DE TRESINA. 2014. (Congresso).
CONBRAN- XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO. ANÁLISE QUALITATIVA DE CARDÁPIO SERVIDO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) LOCALIZADA NO MUNICÍPIO DE TRESINA-PI. 2014. (Congresso).
CONBRAN- XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO. AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL E CONSUMOALIMENTAR DE COLABORADORES DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO LOCALIZADA NO MUNICÍPIO DE TRESINA. 2014. (Congresso).
IV JORNADA CIÊNTÍFICA FACEMA: CIÊNCIA E DIVERSIDADE - II SEMINÁRIO INTERNACIONAL DA FACEMA: O DESAFIO DO PROFISIONAL NO MUNDO CONTEPORÂNEO DAS DIVERSIDADESL. 2014. (Seminário).
12 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR RELATIVO AO FERRO E AO ZINCO DE MÃES DE BEBÊS DE RISCO. 2013. (Congresso).
12 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. CONSUMO ALIMENTAR DE NUTRIENTES ANTIOXIDANTES EM GESTANTES COM PRÉ-ECLÂMPSIA. 2013. (Congresso).
12 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. CONCENTRAÇÃO DE FERRITINA, FERRO E ESTRESSE OXIDATIVO EM MULHERES COM PRÉ-ECLÂMPSIA. 2013. (Congresso).
12 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2013. (Congresso).
6 congress of the internetional society nutigenetics/nutrigenomics. GENE MODULATION BY NUTRIENTS AND BIOACTIVE FOOD COMPOUNDS IN THE PATHOGENESIS OF CHRONIC DISEASES.. 2012. (Congresso).
I SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR MATERNO-INFNATIL.ALEITAMENTO MATERNO. 2012. (Simpósio).
I Congresso Piauiense de SaúdePublica. MORTE MATERNA NA PRÉ-ECLAMPSIA. 2011. (Congresso).
I congresso Piauiense de Saúde Pública. ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS MENORES DE 1 ANO ATENDIDAS EM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DE UMA MATERNIDADE PÚBLICA LOCALIZADA NA PERIFERIA DE TERESINA, PIAUÍ. 2011. (Congresso).
Oficina de Qualificação do NASF para Intensificação das Ações de Redução da Mortalidade Infantil. 2010. (Oficina).
10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Efeito do exercício físico sobre a concentração plasmática e eritrocitária de zinco em atletas de judô adolescentes. 2009. (Congresso).
IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA PESSOA IDOSA A PARTIR DOS CONHECIMENTOS DE ESTUDANTES QUE FREQUENTAM UMA UNIVERSIDADE ABERTA EM TERESINA-PI. 2009. (Congresso).
XI FORUM NACIONAL DE COORDENADORES DE PROJETO DA TERCEIRA IDADE DE INSTITUIÇÕES DE ENSINO SUPERIOR E X ENCONTRO NACIONAL DE ESTUDENTES DA TERCEIRA IDADE DE INSTITUIÇÕES DE ENSINO SUPERIOR.PERCEPÇÕES DO ENVELHECIMENTO NA VISÃO DAS IDOSAS DE UM PROGRAMA DE EXTENSÕES UNIVERSITÁRIA EM TERESINA (PI): OS GANHOS E AS PERDAS/LIMITES.. 2009. (Outra).
XVIII Seminário de Iniciação Científica da UFPI.pérfil nutricional relativo ao ferro, zinco e cobre e sua relação com a função cognitiva em pacientes com doença de Alzheimer. 2009. (Seminário).
II JORNADA MULTIDISCIPLINAR DE ESCLEROSE MÚLTIPLA. 2008. (Outra).
IV SIMPÓSIO PIAUIENSE DE SÁUDE E NUTRIÇÃO. 2008. (Simpósio).
l SIMPÓSIO PIAUIENSE DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2007. (Simpósio).
III SIMPÓSIO PIAUIENSE DE SAÚDE, ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.. 2006. (Simpósio).
Participação em bancas
QUARESMA, B. M.; MATOS NETO, E. M.; LOPES, G. C. A.;CALDAS, D. R. C.. AVALIAÇÃO DO PERFIL ANTROPOMÉTRICO, INGESTÃO ALIMENTAR E CONHECIMENTO NUTRICIONAL DE INICIANTES EM CORRIDA DE RUA. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Atividade Física e Saúde) - Universidade Federal do Piauí.
LIMA, J. O. P.; MATOS NETO, E. M.; LOPES, G. C. A.;CALDAS, D. R. C.. MOTIVAÇÃO DE ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL MAIOR NAS AULAS DE EDUCAÇÃO FÍSICA. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Atividade Física e Saúde) - Universidade Federal do Piauí.
ARAUJO, D. S. C.; SOUSA, T. G. V.; MAREIRO, D. N.; FREITAS, B. J. E. S. A.;CALDAS, D. R. C.. RAZÃO CÁLCIO/MAGNÉSIO EM MULHERES COM CÂNCER DE MAMA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
SOUSA, M. P.; MAREIRO, D. N.; FREITAS, B. J. E. S. A.;CALDAS, D. R. C.. MAGNÉSIO DIETÉTICO E SUA RELAÇÃO COM O PERFIL LIPÍDICO E COM O MARCADOR DE ESTRESSE OXIDATIVO EM MULHERES OBESAS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
COSTA, A. C. P.; SOARES, J. P.; CARVALHO, L. M. F.; LANDIM, L. A. S. R.; BEZERRA, K. C. B.;CALDAS, D. R. C.. HÁBITOS ALIMENTARES E CONHECIMENTOS NUTRICIONAIS DE FREQUENTADORES DE ACADEMIA NO ESTADO DO PIAUI. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Santo Agostinho.
SOUSA, T. L.; LANDIM, L. A. S. R.; SANTOS, R. S.; BEZERRA, K. C. B.;CALDAS, D. R. C.. RELAÇÃO ENTRE O PERFIL NUTRICIONAL E O GRAU DE LIPODISTOFIA GINÓIDE EM MULHERES ADULTAS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Santo Agostinho.
ALMEIDA, A. A. P.;CALDAS, D. R. C.. CONSUMO DE ANTIOXIDAANTES E ESTADO NUTRICIONAL EM IDOSOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão.
MACHADO, A. S.;CALDAS, D. R. C.. AVALIAÇÃO DO ÍNDICE DE RESTO/INGESTA EM SOBRAS DENTRO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA CIDADE DE CAXIAS -MA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão.
LIMA, W. S.;CALDAS, D. R. C.. ESTADO NUTRICIONAL E NÍVEIS SÉRICOS DE MINERAIS EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA RENAL EM HEMODIÁLISE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão.
SANTOS ARAUJO, JUCILÉIA DOS;CALDAS, D. R. C.. PREVALÊNCIA DE COMPLICAÇÕES GASTROINTESTINAIS E ADEQUAÇÃO CALÓRICO-PREOTICA EM PACIENTES EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão.
SALES, S. L. O.;CALDAS, D. R. C.. ESTADO NUTRICIONAL E NÍVEL DE HIDRATAÇÃO DE PRATICANTES DE JIUJITSU EM CAXIAS-MA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão.
OLIVEIRA, Y. F. A.;CALDAS, D. R. C.. ESTADO NUTRICIONAL E INFLUÊNCIA DAS REDES SOCIAIS NA SATISFAÇÃO CORPORAL DE ADOLESCENTES. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão.
SOARES, D. S.; SAMPAIO, F. A.;CALDAS, D. R. C.. investigação do perfil nutricional e fatores associados em pessoas com intolerância a lactose. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão.
SOARES, S. K. F.; SAMPAIO, F. A.;CALDAS, D. R. C.. uso de dietas da moda por mulheres obesas e suas complicações no metabolismo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão.
MELO, D. R.; SAMPAIO, F. A.;CALDAS, D. R. C.. fatores de risco cardiovascular em indivíduos com transtorno psiquiátricos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão.
NOBRE, K. A.;CALDAS, D. R. C.. FREQUÊNCIA ALIMENTAR DE ECOLARES DE UNIDADE DE ENSINO PÚBLICO FUNDAMENTAL E MÉDIO DE CAXIAS-MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão.
MARQUES, J. A.;CALDAS, D. R. C.. ESTILO DE VIDA DE ADOLESCENTES COMO INDICADOR DE RISCO PARA A HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão.
SILVA, L. V. M.;CALDAS, D. R. C.. FATORES RELACIONADOS AO INSUCESSO NA TENTATIVA DE REDUÇÃO DE PESO EM ADULTOS OBESOS: REVISÃO DE LITERATURA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão.
SILVA, L. C. P.;CALDAS, D. R. C.. ORTOREXIA: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão.
MELO, M. T. S. M.; CAMPOS, C. M. F.;CALDAS, D. R. C.. Prevalência de doenças crônicas não transmissíveis em idosos: uma revisão da literatura. 2014.
FREITAS, B. J. E. S. A.;CALDAS, D. R. C.; MARTINS, L. M.. Relação entre IG E CG e risco cardiovsscular de usuários da ESF com DM e HAS. 2014.
MELO, M. T. S. M.;CALDAS, D. R. C.; MARTINS, L. M.. CARACTERIZAÇÃO DA NEOFOBIA ALIMENTAR EM CRIANÇAS; UMA REVISÃO DA LITRATURA. 2014.
FREITAS, B. J. E. S. A.;CALDAS, D. R. C.; MARTINS, L. M.. PERFIL LIPÍDICO E CONSUMO DE ANTIOXIDANTES EM MULHERES COM CÂNCER DE MAMA. 2014.
MARREIRO, D. N.; MARTINS, L. M.;CALDAS, D. R. C.. concentração dietética de selênio e sua relação com o perfil lipídico de estudantes universitários. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
ARAUJO, M. M.;CALDAS, D. R. C.; MENESES, C. C. C. F.. perfil nutricional de pacientes infectados pelo vírus HIV: uma revisão blbliográfica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
SAMPAIO, F. A.;CALDAS, D. R. C.. A influência do envelhecimento sobre o estado nutricional. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Santo Agostinho.
TEIXEIRA, N. S. C. C. A.; LEAL, F. L. T.;CALDAS, D. R. C.. USO DE QUEIMADORES DE GORDURAS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
GUIMARAES, M. T. L.; FREITAS, B. J. E. S. A.;CALDAS, D. R. C.. perfil alimentar e sua associação com o perfil inflamatório da doença de pacientes com doença inflamatória intestinal (DC E RCUI). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
ALENCAR, M. S. S.; MELO, M. T. S. M.;CALDAS, D. R. C.. Ações didático-pedagógicas da área de nutrição e saúde aos usuários das universidades abertas a terceira idade (UNATIs). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.
CALDAS, D. R. C.. PROCESSO SELETIVO PARA INGRESSO DE PROFESSORES 2014.2. 2014. Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão.
Orientou
CONSUMO DE ANTIOXIDAANTES E ESTADO NUTRICIONAL EM IDOSOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
AVALIAÇÃO DO ÍNDICE DE RESTO/INGESTA EM SOBRAS DENTRO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA CIDADE DE CAXIAS -MA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
ESTADO NUTRICIONAL E NÍVEIS SÉRICOS DE MINERAIS EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA RENAL EM HEMODIÁLISE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
PREVALÊNCIA DE COMPLICAÇÕES GASTROINTESTINAIS E ADEQUAÇÃO CALÓRICO-PREOTICA EM PACIENTES EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
ESTADO NUTRICIONAL E NÍVEL DE HIDRATAÇÃO DE PRATICANTES DE JIUJITSU EM CAXIAS-MA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
ESTADO NUTRICIONAL E INFLUÊNCIA DAS REDES SOCIAIS NA SATISFAÇÃO CORPORAL DE ADOLESCENTES; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
alergias alimentares tardias mediadas pela imunoglobolina IgG; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
alergias alimentares tardias mediadas pela imunoglobolina IgG; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
A influência da microbiota na doença celíaca: uma revisão da literatua; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
Micronutrientes, fibras, estresse oxidativo e o envelhecimento saudável: uma revisão da literatura; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
nutriepigenômica e sua relação com doenças crônicas não transmissíveis: uma revisão da literatura; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
vigorexia e tendências associadas: uma revisão bibliográfica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
estado nutricional e sua relação com o consumo alimentar de micronutrientes em adolescentes; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
Percepção da Imagem Corporal de Estudantes de Nutrição de uma Faculdade Particular; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE OBRE, SELÊNIO E ZINCO EM IDOSOS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
CONSUMO ALIMENTAR DE CROMO EM INDIVÍDUOS PORTADORES DE DIABETES TIPO 2; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
CONSUMO ALIMENTAR DE CÁLCIO E VITAMINA D EM MULHERES OBESAS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DO CONHECIMENTO SOBRE NUTRIÇÃO DE HIPERTENSOS DIABÉTICOS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
CONSUMO DE MAGNÉSIO EM PORTADORES DE DIABETES TIPO 2; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
avaliação nutricional de idosos institucionaliuzados e sua capacidade funcional; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
Consumo alimentar de Portadoires de diabetes melletus tipo 2: uma revisão da literatura; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
Perfil nutricional de idosos institucionalizados; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
Consumo dos antioxidantes cobre, selênio e zinco em idosos: um revisão bibliográfica; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
avaliação do equilíbrio hídrico e do conhecimento das práticas de hidratação em atlatas defutsal feminino do estado do piauí; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
Estado nutricional de indivíduos com diabetes tipo 2: uma revisão de literatura; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
PERFIL NUTRICIONAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS E SUA RELAÇÃO COM A CAPACIDADE NUTRICIONAL; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
consumo de antioxidantes em idosos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
AVALIAÇÃO DE TRANSTORNO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS; 2023; Iniciação Científica - Centro Universitário Santo Agostinho; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
Avaliação do Estado Nutricional e Consumo alimentar de crianças remanescentes de Quilombo em Caxias-MA; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
USO DE SUPLEMENTOS, HIDRATAÇÃO E PREVALÊNCIA DA VIGOREXIA EM ADULTOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
Avaliação do Estado Nutricional e Práticas Alimentares de crianças menores de um ano residentes em Caxias ? MA; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
avaliação do estado nutricional de gestantes atendidas em unidades básicas de saúde Caxais/MA; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E HIGIÊNICO-SANITÁRIA DA MERENDA EM ESCOLARES DA REDE ESTADUAL DE ENSINO; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
PROGRAMA DE MONITORIA DA DISCIPLINA NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas;
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CALDAS, D. R. C. ; CAVALCANTE, R. M. S. ; ALMEIDA, L. K. L. ; SILVA NETA, E. A. ; MOITA NETO, J. M. ; NOGUIERA, N. N. . ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR RELATIVO AO FERRO E AO ZINCO DE MÃES DE BEBÊS DE RISCO. In: 12 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2013, FOZ DO IGUAÇÚ. 12 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2013.
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CALDAS, D. R. C. ; SILVA, D. M. C. ; SILVA NETA, E. A. ; BRITO, J. A. ; MOITA NETO, J. M. ; MAREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. . CONSUMO ALIMENTAR DE NUTRIENTES ANTIOXIDANTES EM GESTANTES COM PRÉ-ECLÂMPSIA. In: 12 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2013, FOZ DO IGUAÇÚ. 12 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2013.
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CALDAS, D. R. C. ; SILVA, L. S. ; NASCIMENTO, L. M. ; SILVA, D. M. C. ; MAREIRO, D. N. ; NOGUIERA, N. N. . CONCENTRAÇÃO DE FERRITINA, FERRO E ESTRESSE OXIDATIVO EM MULHERES COM PRÉ-ECLÂMPSIA. In: 12 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2013, FOZ DO IGUAÇÚ. 12 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2013.
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FERRAZ, Josiane R. S. ; CALDAS, D. R. C. ; MENESES, E. ; AMORIM, Suiane M. O. ; SOUSA, Ruth M. R. P ; LIMA, Geânia S.P . CARACTERIZAÇÃO DAS CRIANÇAS ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE LOCALIZADA NA PERIFERIA DE TERESINA, PIAUÍ.. In: 11 CONGRESSO Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN., 2011, Fortaleza. CONGRESSO Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN., 2011.
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RODRIGUES. G. P. ; CALDAS, D. R. C. ; SILVA. K. G. ; ALMONDES, K. G. S. ; PIMENTEL, J. A. C. ; MOITA NETO, J. M. ; CARVALHO, C. M. R. G. ; MAREIRO, D. N. ; NOGUIERA, N. N. . ZINCO E COBRE PLASMÁTICO E SUA RELAÇÃO COM A FUNÇÃO COGNITIVA NA DOENÇA DE ALZHEIMER. In: 11 CONGRESSO Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN., 2011, FORTALEZA. CONGRESSO Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN., 2011.
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RODRIGUES. G. P. ; SILVA. K. G. ; CALDAS, D. R. C. ; MAREIRO, D. N. ; NOGUIERA, N. N. . CARACTERIZAÇÃO CLÍNICA E SOCIAL DE IDOSOS COM DOENÇA DE ALZHEIMER. In: 11 CONGRESSO Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN., 2011, FORTALEZA. 11 CONGRESSO Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN., 2011.
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SILVA. K. G. ; CALDAS, D. R. C. ; RODRIGUES. G. P. ; FEITOSA, M. M. ; ALMEIDA, L. K. L. ; MAREIRO, D. N. ; NOGUIERA, N. N. ; CARVALHO, C. M. R. G. . ANEMIA FERROPRIVA EM PACIENTES COM DOENÇA DE ALZHEIMER. In: 11 CONGRESSO Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN., 2011, FORTALEZA. 11 CONGRESSO Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN., 2011.
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ALENCAR. M. S. S. ; MELO, M. T. S. M. ; ROSAL. C. M. C. ; SILVA, D. M. C. ; CALDAS, D. R. C. ; SILVA, M. M. ; SILVA, M. T. M. . ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA PESSOA IDOSA A PARTIR DOS CONHECIMENTOS DE ESTUDANTES QUE FREQUENTAM UMA UNIVERSIDADE ABERTA EM TERESINA-PI. In: IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009, Recife. Revista Ciência e Saúde Coletiva ISSN 1413-8123 - Anais do IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009.
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CALDAS, D. R. C. . PREVENÇÃO DE DOENÇAS CR]ONICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS ATRAVÉS DA ALIMENTAÇÃO: UM PASSO PARA LONGEVIDADE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CALDAS, D. R. C. . PREVENÇÃO DE DOENÇAS CRÔNICAS ATRAVÉS DA ALIMENTAÇÃO: UM PASSO PARA A LONGEVIDADE.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, R. P. ; FERREIRA, L. H. T. ; CALDAS, D. R. C. ; SILVA, M. G. S. S. ; LANDIM, L. A. S. R. . Consumo alimentar e estado nutricional em crianças de escolas particulares. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, R. P. ; SOUZA, I. R. ; NASCIMENTO, J. H. S. ; GONSALVES, A. S. ; OLIVEIRA, F. B. M. ; CALDAS, D. R. C. ; LANDIM, L. A. S. R. . '(In) Segurança alimentar e nutricional em comunidade remanescente de quilombolas Caxias- MA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FREITAS, A. S. ; SILVA, G. P. R. ; NASCIMENTO, M. O. ; OLIVEIRA, A. S. S. S. ; MAGALHAES, M. J. S. ; CALDAS, D. R. C. . Estado nutricional e consumo alimentar de magnésio de portadores de diabetes mellitus tipo 2. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARQUES, C. C. A. ; VELOSO, G. P. ; SIMPLICIO, A. P. M. ; CALDAS, D. R. C. ; LANDIM, L. A. S. R. . UTILIZAÇÃO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS POR ADOLESCENTES PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA, I. R. ; NASCIMENTO, J. H. S. ; GONCALVES, A. S. ; OLIVEIRA, F. B. M. ; CALDAS, D. R. C. ; LANDIM, L. A. S. R. . (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR EM COMUNIDADES REMANESCENTES DE QUILOBOLAS.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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OLIVEIRA, A. S. S. S. ; CUNHA, E. A. ; MACEDO, J. L. ; MAGALHAES, M. J. S. ; LANDIM, L. A. S. R. ; CALDAS, D. R. C. . PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO, NUTRICIONAL E SUA ASSOCIAÇÃO COM ALEITAMENTO MATERNO DE CRIANÇAS MENORES DE UM ANO DE IDADE.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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LOURENCO, R. N. ; SOARES, D. S. ; SANTOS, T. T. P. ; LANDIM, L. A. S. R. ; CALDAS, D. R. C. . CONHECIMENTOS E HÁBITOS DE HIDRATAÇÃO EM PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA DE ACADEMIAS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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LOURENCO, R. N. ; SOARES, D. S. ; SANTOS, T. T. P. ; LANDIM, L. A. S. R. ; CALDAS, D. R. C. . VIGOREXIA: UM TRANSTORNO DISMÓRFICO CORPORAL. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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NASCIMENTO, J. H. S. ; GUIMARAES, M. F. G. ; SILVA, V. B. ; FERRAZ, J. R. S. ; CALDAS, D. R. C. ; LANDIM, L. A. S. R. . ESTADO NUTRICIONAL E INTRODUÇÃO ALIMENTAR EM CRIANÇAS MENORES DE 2 ANOS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SILVA, V. B. ; RODRIGUES, M. L. S. ; CALDAS, D. R. C. ; FERRAZ, Josiane R. S. ; NASCIMENTO, J. H. S. ; LANDIM, L. A. S. R. . TÉCNICAS DE AMAMENTAÇÃO: INFLUÊNCIA NO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO E EM LESÕES MAMILARES NO PRIMEIRO MÊS DE LACTAÇÃO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SILVA, V. B. ; SILVA, A. G. F. ; MOURA, F. C. ; SOUZA, I. R. ; CALDAS, D. R. C. ; LANDIM, L. A. S. R. . PERFIL NUTRICIONAL E PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL DE ESCOLARES ADOLESCENTES. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SOUSA, J. K. C. ; SILVA, H. C. M. ; SOUZA, I. R. ; NASCIMENTO, J. H. S. ; CALDAS, D. R. C. ; LANDIM, L. A. S. R. . IMAGEM CORPORAL EM ADOLESCENTES: UMA REVISÃO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SOUZA, I. R. ; CALDAS, D. R. C. ; OLIVEIRA, F. B. M. ; NASCIMENTO, J. H. S. ; GONCALVES, A. S. ; LANDIM, L. A. S. R. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR EM COMUNIDADES REMANESCENTE DE QUILOMBOLAS EM CAXIAS-MA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CONCEICAO, K. N. ; CONCEICAO, I. B. S. ; RODRIGUES, M. F. ; CALDAS, D. R. C. ; LANDIM, L. A. S. R. . PREVALÊNCIA DO USO DE SUPLEMENTOS POR PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CONCEICAO, I. B. S. ; CAMPOS, F. K. L. B. ; GOMES, V. T. S. ; CONCEICAO, K. N. ; LIMA, N. E. C. ; CALDAS, D. R. C. ; LANDIM, L. A. S. R. . ALEITAMENTO MATERNO: TEMPO DE PERMANÊNCIA E FATORES DETERMINANTES DESSA PRÁTICA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CONCEICAO, K. N. ; MEDEIROS, M. L. B. ; SILVA, R. P. ; QUEIROZ, I. P. C. S. ; CALDAS, D. R. C. ; LANDIM, L. A. S. R. . CONHECIMENTOS BÁSICOS SOBRE NUTRIÇÃO E USO DE SUPLEMENTOS EM PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CALDAS, D. R. C. ; MOREIRA, L. A. A. ; SILVA, K. A. S. ; SILVA, G. P. R. ; NASCIMENTO, M. O. ; LANDIM, L. A. S. R. . CONHECIMENTO NUTRICIONAL DE HIPERTENSOS E DIABÉTICOS TIPO 2 EM MUNICÍPIO DO NORDESTE DO BRASIL. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, R. P. ; FERREIRA, L. H. T. ; CALDAS, D. R. C. ; SILVA, M. G. S. S. ; LANDIM, L. A. S. R. . CONSUMO DE CÁLCIO E VITAMINA D POR MULHERES OBESAS EM MUNICÍPIO DO NORDESTE DO BRASIL. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, S. B. P. ; CRUZ, I. F. C. ; RODRIGUES, L. C. S. ; CARVALHO, L. S. ; PIRES, M. F. ; CALDAS, D. R. C. . ANALISE DO ÍDICE DE REJEIÇÃO DE CARDÁPIO SERVIDO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO (UAN) LOCALIZADA NO MUNICÍPIO DE TERESINA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ARAUJO, F. K. C. ; SANTOS, A. S. M. ; OLIVEIRA, N. C. S. ; MORAIS, H. M. S. ; CALDAS, D. R. C. ; SAMPAIO, F. A. . RELAÇÃO ENTRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL E O ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES SOB O TRATAMENTO DE HEMODIÁLISE.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, J. M. S. ; SOUSA, P. V. L. ; SOUSA, L. C. B. ; SILVA, S. B. P. ; MACEDO, R. R. ; CALDAS, D. R. C. . AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL E CONSUMOALIMENTAR DE COLABORADORES DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO LOCALIZADA NO MUNICÍPIO DE TERESINA.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, J. M. S. ; SOUSA, P. V. L. ; SOUSA, L. C. B. ; SILVA, S. B. P. ; SANTOS, G. M. ; CALDAS, D. R. C. . ANÁLISE QUALITATIVA DE CARDÁPIO SERVIDO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) LOCALIZADA NO MUNICÍPIO DE TERESINA-PI.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, S. B. P. ; CRUZ, I. F. C. ; RODRIGUES, L. C. S. ; CARVALHO, L. S. ; PIRES, M. F. ; CALDAS, D. R. C. . ANÁLISE DO ÍNDICE DE REJEIÇÃO DE CARDÁPIO SERVIDO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO LOCALIZADA NO MUNICÍPIO DE TERESINA.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CALDAS, D. R. C. ; SILVA, L. S. ; FRANCA, L. O. ; NASCIMENTO, L. M. ; SILVA, D. M. C. ; MAREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. . CONCENTRAÇÃO DE FERRITINA, FERRO E ESTRESSE OXIDATIVO EM MULHERES COM PRÉ-ECLÂMPSIA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CALDAS, D. R. C. ; SILVA, D. M. C. ; SILVA NETA, E. A. ; BRITO, J. A. ; MOITA NETO, J. M. ; MAREIRO, D. N. ; NOGUEIRA, N. N. . CONSUMO ALIMENTAR DE NUTRIENTES ANTIOXIDANTES EM GESTANTES COM PRÉ-ECLÂMPSIA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CALDAS, D. R. C. ; CAVALCANTE, R. M. S. ; ALMEIDA, L. K. L. ; SILVA NETA, E. A. ; MOITA NETO, J. M. ; NOGUEIRA, N. N. . ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR RELATIVO AO FERRO E AO ZINCO DE MÃES DE BEBÊS DE RISCO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CALDAS, D. R. C. . ALIMENTAÇÃO VERSUS PRESSÃO ARTERIAL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CALDAS, D. R. C. . ALEITAMENTO MATERNO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CALDAS, D. R. C. . ALEITAMENTO MATERNO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CARVALHO, A. C. S. ; NASCIMENTO, L. M. ; RIOS, G. S. S. ; BRITO, A. K. S. ; VIEIRA, E. E. S. ; CARVALHO, V. B. L. ; CRUZ, K. J. C. ; CALDAS, D. R. C. ; MAREIRO, D. N. . GENE MODULATION BY NUTRIENTS AND BIOACTIVE FOOD COMPOUNDS IN THE PATHOGENESIS OF CHRONIC DISEASES. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CALDAS, D. R. C. ; SILVA, D. M. C. ; PRADO JR, R. R. ; MENDES, R. F. ; NOGUIERA, N. N. . ? MORTE MATERNA NA PRÉ-ECLÂMPSIA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOURA, L. N. B. ; MARANHAO, T. A. ; EVANGELISTA, L. M. ; FREITAS, S. S. ; CALDAS, D. R. C. ; SAMPAIO, F. A. . PATERNIDADE NA ADOLESCÊNCIA: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FREITAS, S. S. ; CALDAS, D. R. C. ; SAMPAIO, F. A. ; OLIVEIRA, J. S. ; MOURA, L. N. B. ; EVANGELISTA, L. M. ; MARANHAO, T. A. . A VISITA DOMICILIAR DE PROFISSIONAIS DE EQUIPE DE SAÚDE BUCAL NA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA COMO PARTE INTEGRANTE DE EQUIPE MULTIDISCIPLINAR.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARANHAO, T. A. ; MOURA, L. N. B. ; PERES JUNIOR, A. A. ; EVANGELISTA, L. M. ; OLIVEIRA, J. S. ; FREITAS, S. S. ; SA, N. A. R. ; MONTEIRO, C. F. S. ; CALDAS, D. R. C. . ?A VIOLÊNCIA CONTRA ADOLESCENTES GRÁVIDAS: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CALDAS, D. R. C. ; MENESES, E. ; AMORIM, Suiane M. O. ; SAMPAIO, F. A. ; OLIVEIRA, J. S. ; MOURA, L. N. B. ; EVANGELISTA, L. M. ; FREITAS, S. S. ; MARANHAO, T. A. ; LIMA, Geânia S.P . ? ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS MENORES DE 1 ANO ATENDIDAS EM AMBULATÓRIO DE UMA MATERNIDADE PÚBLICA LOCALIZADA NA PERIFERIA DE TERESINA, PIAUÍ. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RODRIGUES. G. P. ; MAREIRO, D. N. ; NOGUIERA, N. N. ; CALDAS, D. R. C. . Efeito do exercício físico sobre a concentração plasmática e eritrocitária de zinco em atletas de judô adolescentes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALENCAR. M. S. S. ; MELO, M. T. S. M. ; FORTES, K. M. G. S. ; COSTA, I. F. O. ; CALDAS, D. R. C. ; LEITE, A. L. I. . PERCEPÇÕES DO ENVELHECIMENTO NA VISÃO DAS IDOSAS DE UM PROGRAMA DE EXTENSÕES UNIVERSITÁRIA EM TERESINA (PI): OS GANHOS E AS PERDAS/LIMITES.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
CALDAS, D. R. C. . AVALIADOR DE TRABALHO NA MODALIDADE POSTER NO II CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃP E NUTRIÇÃO. 2019.
CALDAS, D. R. C. . Avaliadora ad hoc dos trabalhos apresentados na I jornada científica do centro universitário de ciência e tecnologia do maranhão - UniFacema. 2018.
CALDAS, D. R. C. . MEMBRO DE COMITÊ DE ASSESSORAMENTO. 2017.
CALDAS, D. R. C. . Membro do Núcleo Estruturante do Curso de Bacharelado de Nutrição - FACEMA. 2017.
CALDAS, D. R. C. . MANEJO BÁSICO DO PROGRAMA ESTATÍSTICO SPSS. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CALDAS, D. R. C. . OFICINA: Elaboração de banco de dados e análise estatítitica básica. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CALDAS, D. R. C. . NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL E FITOTERAPIA. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
CALDAS, D. R. C. . MÉTODOS DE AVALIAÇÃO E PREVENÇÃO NA OBESIDADE, EMAGRECIMENTO E QUALIDADE DE VIDA. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
CALDAS, D. R. C. . SUPORTE NUTRICIONAL. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
CALDAS, D. R. C. . MÉTODOS DE CONFECÇÃO DE CARDÁPIO. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CALDAS, D. R. C. ; LANDIM, L. A. S. R. . MÉTODOS DE CONFECÇÃO DE CARDÁPIOS. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
CALDAS, D. R. C. . CURSO DE ABORDAGEM NUTRICIONAL NA SÍNDROME METABÓLICA. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2023 - 2024
AVALIAÇÃO DE TRANSTORNO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas - Coordenador / Ingrid Roberta Silva Lima - Integrante / Sarah Louise Vasconcelos de Sousa - Integrante.
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2015 - 2016
USO DE SUPLEMENTOS, HIDRATAÇÃO E PREVALÊNCIA DA VIGOREXIA EM ADULTOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas - Coordenador / liejy agnes dos santos raposo landim - Integrante / Raquel do Nascimento Lourenço - Integrante / Debora Silveira Soares - Integrante / Taynara Thais Pereira dos Santos - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2015 - 2016
Avaliação do Estado Nutricional e Consumo alimentar de crianças remanescentes de Quilombo em Caxias-MA., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas - Coordenador / Francisco Sousa do Nascimento - Integrante / Francilene Carneiro Sousa - Integrante / Andreia Oliveira Pinheiro - Integrante / Francisco Braz Milanez Oliveira - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2014 - 2015
Avaliação do Estado Nutricional e Práticas Alimentares de crianças menores de um ano residentes em Caxias ? MA., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas - Coordenador / Liejy Agnes Santos Raposo Landim - Integrante / Amanda Suellenn da Silva Santos Oliveira - Integrante / Eliene Alves Cunha - Integrante / Maura Regina Oliveira - Integrante., Número de produções C, T & A: 3
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2013 - 2014
avaliação do estado nutricional de gestantes atendidas em unidades básicas de saúde Caxais/MA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas - Coordenador / Vânia Thais Silva Gomes - Integrante / Raimundo Nonato Silva Gomes - Integrante / Ed Luís Soares - Integrante / liejy agnes dos santos raposo landim - Integrante., Número de produções C, T & A: 3
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2012 - 2013
PERFIL BIOQUÍMICO DO FERRO E SUA RELAÇÃO COM AS CONCENTRAÇÕES DE MALONDIALDEÍDO E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA CERULOPLASMINA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas - Coordenador.
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2008 - 2009
Perfil nutricional relativo ao ferro, zinco e cobre e sua relação com a função cognitiva em pacientes com doença de Alzheimer, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniele Rodrigues Carvalho Caldas - Integrante / DILINA DO NASCIMENTO MAREIRO - Integrante / GILMARA PERES RODRIGUES - Integrante / MARÍLIA TRICYA MARTINS SILVA - Integrante / CECÍLIA MARIA RESENDE GONÇALVES DE CARVALHO - Integrante / NADIR DO NASCIMENTO NOGUIERA - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2
Prêmios
2017
MENSÃO HONROSA: AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL, EQUILÍBRIO HÍDRICO E DO CONHECIMENTO DAS PRÁTICAS DE HIDRATAÇÃO DE ATLETAS DE HANDEBOL FEMININO DE CAXIAS-MA, CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO.
2016
PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO, NUTRICIONAL E SUA ASSOCIAÇÃO COM ALEITAMENTO MATERNO DE CRIANÇAS MENORES DE UM ANO DE IDADE, Universidade Estadual do Piauí.
2015
PREVALÊNCIA DO USO DE SUPLEMENTOS POR PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO, ESTÁCIO FACULDADE SÃO LUÍS.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Centro Educacional FACEMA. , Praça Gonçalves Dias, Centro, 65604010 - Caxias, MA - Brasil, Telefone: (99) 34226800
Experiência profissional
2013 - 2015
Universidade Federal do PiauíVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 40
Outras informações:
Disciplinas ministradas:NUTRICAO EXPERIMENTAL, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, -ESTAGIO SUPERVISIONADO EM NUTRICAO CLINICA, -ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIMENTACAO ENUTRICAO, TRABALHO DE CONCLUSAO DE CURSO II- DEFESA, ADMINISTRACAO EM UNIDADES DE ALIMENTACAO E NUTRICAO, DIETOTERAPIA II , -TRABALHO DE CONCLUSAO DE CURSO I- PROJETO (TCC I), MARKETING EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, DIETOTERAPIA I, NUTRICAO E DIETETICA, ESTAGIO SUPERVISIONADO EM NUTRICAO SOCIAL, FISIOPATOLOGIA DA NUTRICAO.
2012 - 2021
Faculdade de Ciências e Tecnologia do MaranhãoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Assistênte, Carga horária: 15
Outras informações:
Diciplinas ministradas: Avaliação Nutricional, Nutrição Experimental, Nutrição nos Ciclos da vida I, Nutrição nos Ciclos da Vida II, Nutrição e Dietética, Bromatologia, Bioquímica da nutrição, Bioquímica dos alimentos, Fisiopatologia, Nutrição baseada em evidências. Nutrição para enfermagem.
2011 - 2011
FUNDAÇÃO BRADESCO/ ESCOLA (PI)Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 20
Outras informações:
PROFESSORA DO CURSO AUXILIAR DE COZINHA
2010 - 2010
FUNDAÇÃO BRADESCO/ ESCOLA (PI)Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 20
Outras informações:
PROFESSORA DOS CURSOS: AUXILIAR DE COZINHA E COZINHA QUENTE
2009 - 2009
Hospital Aliança CasamaterVínculo: LIVRE, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 30
2007 - 2007
Instituto de Doenças Tropicais Natan PortelaVínculo: livre, Enquadramento Funcional: ESTÁGIO EXTRA CURRICULAR NA ÁREA DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 20
2015 - 2016
Centro Universitário Maurício de Nassau - RecifeVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora Pós-Graduação, Carga horária: 40
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