Maria Aparecida Cavalcante de Sá

Formação complementar

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Organização de eventos

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• OLIVEIRA, A. V. D. ; SANTANA, M. H. M. ; SÁ, M. A. C. ; ARAUJO, M. S. ; FIGUEREDO JUNIOR, J. P. ; SILVEIRA, E. S. ; DINIZ, J. V. A. ; COSTA, D. A. . CARACTERIZAÇÃO BIOCLIMÁTICA DE UMA ÁREA DE PASTO DE BOVINOS MESTIÇO NELORE NA AMAZÔNIA OCIDENTAL. In: 28° Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018, Goiânia - GO. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal, 2018.

• ARAUJO, M. S. ; OLIVEIRA, A. V. D. ; SÁ, M. A. C. ; LIMA, M. S. ; NASCIMENTO, D. S. ; SILVA, A. J. S. ; BREGENSE, K. R. ; VERAS, H. F. P. . CARACTERIZAÇÃO PRODUTIVA DA INDÚSTRIA DE LÁCTEOS NO MUNICÍPIO DE SENA MADUREIRA. In: 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018, Goiânia - GO. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal, 2018.

• FERNANDES, L. F. ; SÁ, M. A. C. ; OLIVEIRA, A. V. D. ; ARAUJO, M. S. ; SANTANA, M. H. M. ; COSTA, D. A. ; SANTOS, R. C. . CONSUMO DE LEITE E DERIVADOS LÁCTEOS NO MUNICÍPIO DE SENA MADUREIRA, ESTADO DO ACRE, BRASIL. In: XXVI Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2016, Santa Maria - RS. Cinquenta Anos de Zootecnia no Brasil, 2016.

• SÁ, M. A. C. ; SILVA, I. M. . A PESCA DO 'MANDIN' EM SENA MADUREIRA-AC: UMA ANÁLISE SÓCIO-HISTÓRICA DA PRODUÇÃO (2008-2013). In: 66ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - SBPPC, 2014, Rio Branco - AC. Ciência e Tecnologia em uma Amazônia sem Fronteiras, 2014.

• ARAUJO, M. S. ; OLIVEIRA, A. V. D. ; SÁ, M. A. C. ; CRUZ JUNIOR, E. F. ; SILVA, A. S. ; SANTANA, M. H. M. ; COSTA, D. A. ; SANTOS, R. C. . PERFIL SOCIOECONÔMICO DO CONSUMIDOR DE LEITE NO MUNICÍPIO DE SENA MADUREIRA - ACRE. In: XXVI Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2013, Santa Maria - RS. Cinquenta Anos de Zootecnia no Brasil, 2016.

• SÁ, M. A. C. ; SILVA, V. J. A. ; BRANCO, L. C. C. . INCIDÊNCIA DE LEITE INSTÁVEL NÃO ÁCIDO EM SENA MADUREIRA-AC. In: III Congresso de Ciência e Tecnologia do IFAC, 2018, Sena Madureira - AC. Caminhos para Formação Cidadã no Contexto do Ensino, Pesquisa e Extensão, 2018.

• SILVA, V. J. A. ; SÁ, M. A. C. ; BRANCO, L. C. C. . BOAS PRÁTICAS DE ORDENHA NAS PROPRIEDADES LEITEIRAS DO MUNICÍPIO DE SENA MADUREIRA, ACRE. In: III Congresso de Ciência e Tecnologia do IFAC, 2018, Sena Madureira - AC. Caminhos para Formação Cidadã no Contexto do Ensino, Pesquisa e Extensão, 2018.

• SÁ, M. A. C. ; SILVA, I. M. . A PESCA DO 'MANDIN' EM SENA MADUREIRA-AC: UMA ANÁLISE SÓCIO-HISTÓRICA DA PRODUÇÃO (2008-2013). In: III Fórum Mundial de Educação Profissional e Tecnológica, 2015, Recife - PE. Diversidade, Cidadania e Inovação, 2015.

• SÁ, M. A. C. ; SILVA, V. J. A. ; BRANCO, L. C. C. . Incidência de Leite Instável Não Ácido em Sena Madureira-AC. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SÁ, M. A. C. ; SILVA, I. M. . A Pesca do 'Mandin' em Sena Madureira-AC: Uma Análise Sócio-Histórica da Produção (2008-2013). 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SÁ, M. A. C. ; SILVA, I. M. . A Pesca do 'Mandin' em Sena Madureira-AC: Uma Análise Sócio-Histórica da Produção (2008-2013). 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SÁ, M. A. C. ; SILVA, I. M. . A Pesca do 'Mandin' em Sena Madureira-AC: Uma Análise Sócio-Histórica da Produção (2008-2013). 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2013 - 2014

  A PESCA DO "MANDIN" EM SENA MADUREIRA-AC: UMA ANÁLISE SÓCIO-HISTÓRICA DA PRODUÇÃO ENTRE 2008 E 2013, Descrição: Esta pesquisa propôs analisar a pesca do Mandin em Sena Madureira-AC com vistas a investigar a produção entre os anos 2008 e 2013. A pesca foi durante muito tempo a principal atividade econômica da região, constituindo para além de fonte de alimento, parte integrante da cultura. Dada sua importância criou-se a Festa do Mandin, evento do calendário local que marcava importante momento da relação entre natureza e cultura. O objetivo desse trabalho foi analisar a produção do pescado na cidade, a fim de avaliar e identificar possíveis mudanças nos hábitos alimentares e costumes da cultura local. O estudo foi composto dos métodos quantitativos e qualitativos. Como técnicas de análise, foram utilizadas observações e entrevistas no formato semiestruturadas. O estudo apontou que, mesmo com o crescimento de outras atividades econômicas terem surgido, no tocante a pecuária bovina e a piscicultura, a pesca ainda ocupa um lugar privilegiado e a produção do Mandin manteve-se ao longo do período analisado praticamente estável e continua sendo o principal pescado do município. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Aparecida Cavalcante de Sá - Integrante / Italva Miranda da Silva - Coordenador.

• 2013 - 2014

  PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO AGROINDUSTRIAL NO MUNICÍPIO DE SENA MADUREIRA, ESTADO DO ACRE, AMAZÔNIA OCIDENTAL, BRASIL, Descrição: A escolha da mandioca como projeto inicial e como objeto de estudo se dá por ser a espécie mais representativa e promissora do bioma tropical, porque além dela ser alimento, é o registro da historia alimentar das populações amazônicas. Este projeto está dentro de um Programa de Desenvolvimento Agroindustrial que tem como foco inicial a produção de etanol amiláceo como matéria-prima para o desenvolvimento de indústrias de cosméticos, alimentos e produtos farmacêuticos em Sena Madureira. Os ganhos sociais e ambientais com o desenvolvimento de produtos oriundos da cultura da mandioca são incalculáveis, uma vez que esses cultivos se confundem com a própria história da cultura e das etnias amazônicas. Dentro deste contexto, este projeto tem como etapa inicial, o objetivo avaliar o potencial energético de variedades de mandioca cultivadas no município de Sena Madureira, Amazônia Ocidental,estado do Acre, Brasil. Para isto, será feito o levantamento das variedades de mandioca, pragas e doenças desta cultura através de pesquisa descritiva. A produtividade das variedades de mandioca será avaliada in loco, através da medida da massa fresca das raízes (g) por unidade de área (m2). Será feita também análise centesimal e determinação do teor de amidos em amostras destas variedades de mandioca. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (6) . , Integrantes: Maria Aparecida Cavalcante de Sá - Integrante / Edvar de Sousa da Silva - Coordenador / Diones Assis Salla - Integrante / Hudson Franklin Pessoa Veras - Integrante / Iliane Tecchio - Integrante / Marcel Alexandre da Silva Souza - Integrante / Marina Marie Bento Nogueira - Integrante / Wanderley Pereira da Silva - Integrante.