Iuri Torquato Dantas

Possui graduação em engenharia quimica pela Universidade Federal do Ceará(2014). Tem experiência na área de Engenharia Química.

Informações coletadas do Lattes em 11/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em engenharia quimica

2009 - 2014

Universidade Federal do Ceará
Título: Cerveja Artesanal: Estudo, Concepção e Produção de uma American Pale Ale
Orientador: Luciana Rocha Barros Gonçalves

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

Produções bibliográficas

  • SOUSA, M. ; MANZO, R. M. ; DANTAS, I. T. ; MAMMARELLA, E. J. ; GONCALVES, L. R. B. . Imobilização e Caracterização da L-arabinose isomerase para a síntese de D-tagatose. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012, Buzios-RJ. Imobilização e Caracterização da L-arabinose isomerase para a síntese de D-tagatose, 2012.

  • FREITAS, M. F. M. ; DANTAS, I. T. ; ROCHA, M. V. P. ; GONCALVES, L. R. B. . Influência da temperatura na produção da enzima β-galactosidase por Kluyveromyces lactis nrrl Y1564 utilizando soro de queijo como substrato. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2012, Buzios-RJ. Influência da temperatura na produção da enzima β-galactosidase por Kluyveromyces lactis nrrl Y1564 utilizando soro de queijo como substrato, 2012.

  • SOUSA, M. ; DANTAS, I. T. ; FEITOSA, F. X. ; MELO, V. M. M. ; GONCALVES, L. R. B. ; SANT ANA, H. B. . Estudo da Estabilização de Emulsões Óleo/Água utilizando Surfactina Produzida por Bacillus subtilis LAMI005 em Biorreator. In: XVIII SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS - SINAFERM, 2011, Caxias do Sul - RS. Estudo da Estabilização de Emulsões Óleo/Água utilizando Surfactina Produzida por Bacillus subtilis LAMI005 em Biorreator, 2011.

  • SOUSA, M. ; DANTAS, I. T. ; ESMERALDO, F. S. ; MELO, V. M. M. ; GONCALVES, L. R. B. . Bioconversão do Glicerol PA e Glicerol obtido do Processo de Produção de Biodiesel para a Produção de Biossurfactante em Biorreator. In: XVIII SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS - SINAFERM, 2011, Caxias do Sul - RS. Bioconversão do Glicerol PA e Glicerol obtido do Processo de Produção de Biodiesel para a Produção de Biossurfactante em Biorreator, 2011.

  • SOUSA, M. ; DANTAS, I. T. ; FELIX, A. K. N. ; PINHEIRO, A. D. ; MELO, V. M. M. ; GONCALVES, L. R. B. . Biosurfactant Production by Bacillus subtilis ATCC 6633 using a Co- product of Biodiesel Industry. In: VI Congresso Argentino de Ingeniería Química, 2010, Mar del Plata. Biosurfactant Production by Bacillus subtilis ATCC 6633 using a Co- product of Biodiesel Industry, 2010.

  • SOUSA, M. ; CASTRO, M. S. ; DANTAS, I. T. ; SANT ANA, H. B. ; GONCALVES, L. R. B. . AVALIAÇÃO CINÉTICA DA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE POR Bacillus Subtilis ATCC 6633 UTILIZANDO UM CO-PRODUTO DA PRODUÇÃO DO BIODIESEL. In: X Encontro de Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade de Fortaleza-UNIFOR, 2010, Fortaleza. AVALIAÇÃO CINÉTICA DA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE POR Bacillus Subtilis ATCC 6633 UTILIZANDO UM CO-PRODUTO DA PRODUÇÃO DO BIODIESEL, 2010.

  • SOUSA, M. ; MANZO, R. M. ; DANTAS, I. T. ; MAMMARELLA, E. J. ; GONCALVES, L. R. B. . Influence of cofactor concentration in the activity of L-arabinose isomerase immobilized on chitosan. In: 6th Iberoamerican Chitin Symposium and 12th International Conference on Chitin and Chitosan, 2012, Fortaleza. Influence of cofactor concentration in the activity of L-arabinose isomerase immobilized on chitosan, 2012.

  • SOUSA, M. ; DANTAS, I. T. ; MARTINS, J. J. L. ; MELO, V. M. M. ; GONCALVES, L. R. B. . Biosurfactant production in a batch bioreactor by Bacillus subtilis LAMI005 using glycerol as carbon source. In: ESBES & ISPPP & Biothermodynamics, 2010, Bologna. Biosurfactant production in a batch bioreactor by Bacillus subtilis LAMI005 using glycerol as carbon source, 2010.

  • DANTAS, I. T. ; SOUSA, M. ; GONCALVES, L. R. B. . INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DO INÓCULO NA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE EM BIORREATOR POR Bacillus Subtilis UTILIZANDO GLICEROL. In: XXIV ENCONTRO UNIVERSITÁRIO DE INICIAÇÃO À PESQUISA, 2010, Fortaleza. INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DO INÓCULO NA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE EM BIORREATOR POR Bacillus Subtilis UTILIZANDO GLICEROL, 2010.

  • SOUSA, M. ; DANTAS, I. T. ; FEITOSA, F. X. ; ALENCAR, A. E. V. ; SOARES, S. A. ; MELO, V. M. M. ; GONCALVES, L. R. B. ; SANT ANA, H. B. . Performance of a biosurfactant produced by Bacillus subtilis LAMI005 on the formation of oil / biosurfactant / water emulsion: study of the phase behaviour of emulsified systems. Brazilian Journal of Chemical Engineering (Impresso) , 2014.

  • SOUSA, M. ; DANTAS, I. T. ; FELIX, A. K. N. ; SANT ANA, H. B. ; MELO, V. M. M. ; GONCALVES, L. R. B. . Crude Glycerol from Biodiesel Industry as Substrate for Biosurfactant Production by Bacillus subtilis ATCC 6633. Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso) , 2014.

  • DANTAS, I. T. ; SOUSA, M. ; GONCALVES, L. R. B. . INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DO INÓCULO NA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE EM BIORREATOR POR Bacillus Subtilis UTILIZANDO GLICEROL. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2007

14º Lugar na XV Olimpíada Cearense de Ciências na modalidade de Química II, Universidade Federal do Ceará.

2007

Medalha de Prata na Olimpíada Brasileira de Química Modalidade B, Universidade Federal do Ceará, Universidade Federal do Piauí.

2007

Medalha de Prata na XIII Olimpíada Norte/Nordeste de Química, Universidade Federal do Ceará, Universidade Federal do Piauí.

2006

11º Lugar na XIV Olimpíada Cearense de Ciências na modalidade de Química II, Universidade Federal do Ceará.

2006

Medalha de Ouro na Olimpíada Brasileira de Química Modalidade A, Universidade Federal do Ceará, Universidade Federal do Piauí.

2006

4º Lugar na IX Maratona Cearense de Química, Associação Brasileira de Química.

2005

3º Lugar na XIII Olimpíada Cearense de Ciências na modalidade de Química I, Universidade Federal do Ceará.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Federação das Indústrias do Estado do Ceará

Vínculo: Summer Job, Enquadramento Funcional: Apóstolo da Inovação, Carga horária: 44

2013 - 2014

Sim Administração e Comércio de Imóveis

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário em Consultoria de Processos, Carga horária: 30

2012 - 2012

Ekipar - Engenharia de Processos Químicos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

2010 - 2011

Universidade Federal do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 16

2009 - 2009

Fixar - Centro de Apoio ao aluno

Vínculo: Professor Estagiário, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30

Atividades

  • 01/2012 - 06/2012

    Estágios , Ekipar Engenharia, .,Estágio realizado, Estágio em Engenharia Química.