Iuri Torquato Dantas
Possui graduação em engenharia quimica pela Universidade Federal do Ceará(2014). Tem experiência na área de Engenharia Química.
Informações coletadas do Lattes em 11/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em engenharia quimica
2009 - 2014
Universidade Federal do Ceará
Título: Cerveja Artesanal: Estudo, Concepção e Produção de uma American Pale Ale
Orientador: Luciana Rocha Barros Gonçalves
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.
Produções bibliográficas
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SOUSA, M. ; MANZO, R. M. ; DANTAS, I. T. ; MAMMARELLA, E. J. ; GONCALVES, L. R. B. . Imobilização e Caracterização da L-arabinose isomerase para a síntese de D-tagatose. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012, Buzios-RJ. Imobilização e Caracterização da L-arabinose isomerase para a síntese de D-tagatose, 2012.
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FREITAS, M. F. M. ; DANTAS, I. T. ; ROCHA, M. V. P. ; GONCALVES, L. R. B. . Influência da temperatura na produção da enzima β-galactosidase por Kluyveromyces lactis nrrl Y1564 utilizando soro de queijo como substrato. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2012, Buzios-RJ. Influência da temperatura na produção da enzima β-galactosidase por Kluyveromyces lactis nrrl Y1564 utilizando soro de queijo como substrato, 2012.
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SOUSA, M. ; DANTAS, I. T. ; FEITOSA, F. X. ; MELO, V. M. M. ; GONCALVES, L. R. B. ; SANT ANA, H. B. . Estudo da Estabilização de Emulsões Óleo/Água utilizando Surfactina Produzida por Bacillus subtilis LAMI005 em Biorreator. In: XVIII SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS - SINAFERM, 2011, Caxias do Sul - RS. Estudo da Estabilização de Emulsões Óleo/Água utilizando Surfactina Produzida por Bacillus subtilis LAMI005 em Biorreator, 2011.
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SOUSA, M. ; DANTAS, I. T. ; ESMERALDO, F. S. ; MELO, V. M. M. ; GONCALVES, L. R. B. . Bioconversão do Glicerol PA e Glicerol obtido do Processo de Produção de Biodiesel para a Produção de Biossurfactante em Biorreator. In: XVIII SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS - SINAFERM, 2011, Caxias do Sul - RS. Bioconversão do Glicerol PA e Glicerol obtido do Processo de Produção de Biodiesel para a Produção de Biossurfactante em Biorreator, 2011.
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SOUSA, M. ; DANTAS, I. T. ; FELIX, A. K. N. ; PINHEIRO, A. D. ; MELO, V. M. M. ; GONCALVES, L. R. B. . Biosurfactant Production by Bacillus subtilis ATCC 6633 using a Co- product of Biodiesel Industry. In: VI Congresso Argentino de Ingeniería Química, 2010, Mar del Plata. Biosurfactant Production by Bacillus subtilis ATCC 6633 using a Co- product of Biodiesel Industry, 2010.
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SOUSA, M. ; CASTRO, M. S. ; DANTAS, I. T. ; SANT ANA, H. B. ; GONCALVES, L. R. B. . AVALIAÇÃO CINÉTICA DA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE POR Bacillus Subtilis ATCC 6633 UTILIZANDO UM CO-PRODUTO DA PRODUÇÃO DO BIODIESEL. In: X Encontro de Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade de Fortaleza-UNIFOR, 2010, Fortaleza. AVALIAÇÃO CINÉTICA DA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE POR Bacillus Subtilis ATCC 6633 UTILIZANDO UM CO-PRODUTO DA PRODUÇÃO DO BIODIESEL, 2010.
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SOUSA, M. ; MANZO, R. M. ; DANTAS, I. T. ; MAMMARELLA, E. J. ; GONCALVES, L. R. B. . Influence of cofactor concentration in the activity of L-arabinose isomerase immobilized on chitosan. In: 6th Iberoamerican Chitin Symposium and 12th International Conference on Chitin and Chitosan, 2012, Fortaleza. Influence of cofactor concentration in the activity of L-arabinose isomerase immobilized on chitosan, 2012.
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SOUSA, M. ; DANTAS, I. T. ; MARTINS, J. J. L. ; MELO, V. M. M. ; GONCALVES, L. R. B. . Biosurfactant production in a batch bioreactor by Bacillus subtilis LAMI005 using glycerol as carbon source. In: ESBES & ISPPP & Biothermodynamics, 2010, Bologna. Biosurfactant production in a batch bioreactor by Bacillus subtilis LAMI005 using glycerol as carbon source, 2010.
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DANTAS, I. T. ; SOUSA, M. ; GONCALVES, L. R. B. . INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DO INÓCULO NA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE EM BIORREATOR POR Bacillus Subtilis UTILIZANDO GLICEROL. In: XXIV ENCONTRO UNIVERSITÁRIO DE INICIAÇÃO À PESQUISA, 2010, Fortaleza. INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DO INÓCULO NA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE EM BIORREATOR POR Bacillus Subtilis UTILIZANDO GLICEROL, 2010.
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SOUSA, M. ; DANTAS, I. T. ; FEITOSA, F. X. ; ALENCAR, A. E. V. ; SOARES, S. A. ; MELO, V. M. M. ; GONCALVES, L. R. B. ; SANT ANA, H. B. . Performance of a biosurfactant produced by Bacillus subtilis LAMI005 on the formation of oil / biosurfactant / water emulsion: study of the phase behaviour of emulsified systems. Brazilian Journal of Chemical Engineering (Impresso) , 2014.
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SOUSA, M. ; DANTAS, I. T. ; FELIX, A. K. N. ; SANT ANA, H. B. ; MELO, V. M. M. ; GONCALVES, L. R. B. . Crude Glycerol from Biodiesel Industry as Substrate for Biosurfactant Production by Bacillus subtilis ATCC 6633. Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso) , 2014.
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DANTAS, I. T. ; SOUSA, M. ; GONCALVES, L. R. B. . INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DO INÓCULO NA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE EM BIORREATOR POR Bacillus Subtilis UTILIZANDO GLICEROL. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Prêmios
2007
14º Lugar na XV Olimpíada Cearense de Ciências na modalidade de Química II, Universidade Federal do Ceará.
2007
Medalha de Prata na Olimpíada Brasileira de Química Modalidade B, Universidade Federal do Ceará, Universidade Federal do Piauí.
2007
Medalha de Prata na XIII Olimpíada Norte/Nordeste de Química, Universidade Federal do Ceará, Universidade Federal do Piauí.
2006
11º Lugar na XIV Olimpíada Cearense de Ciências na modalidade de Química II, Universidade Federal do Ceará.
2006
Medalha de Ouro na Olimpíada Brasileira de Química Modalidade A, Universidade Federal do Ceará, Universidade Federal do Piauí.
2006
4º Lugar na IX Maratona Cearense de Química, Associação Brasileira de Química.
2005
3º Lugar na XIII Olimpíada Cearense de Ciências na modalidade de Química I, Universidade Federal do Ceará.
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - 2014
Federação das Indústrias do Estado do CearáVínculo: Summer Job, Enquadramento Funcional: Apóstolo da Inovação, Carga horária: 44
2013 - 2014
Sim Administração e Comércio de ImóveisVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário em Consultoria de Processos, Carga horária: 30
2012 - 2012
Ekipar - Engenharia de Processos QuímicosVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
2010 - 2011
Universidade Federal do CearáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 16
2009 - 2009
Fixar - Centro de Apoio ao alunoVínculo: Professor Estagiário, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30
Atividades
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01/2012 - 06/2012
Estágios , Ekipar Engenharia, .,Estágio realizado, Estágio em Engenharia Química.
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