Leonardo Luiz de Freitas

Formação complementar

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Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• OLIVEIRA, GABRIEL SILVA ; FREITAS, LEONARDO LUÍZ ; MACHADO, SOLIMAR GONÇALVES ; VANETTI, MARIA CRISTINA DANTAS . Determining conditions for inactivation of multispecies biofilm cells by peracetic acid applying response surface methodology. INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL , v. 161, p. 106129, 2024.

• FERRAZ DA SILVA, VICTOR HUGO ; Freitas, Leonardo Luiz de ; SANTOS, YAGO ABILIO SILVA ; SANTIAGO, DIEGO DOS PASSOS ; GALVÃO, ALINE DALARME GOMES ; LIMA, SARA MARIA DA CRUZ ; COUTO, BEATRIZ FERREIRA ; ANDRADE, ALEXANDRE MACHADO DE . Perfil epidemiológico dos pacientes com leishmaniose visceral na Região Nordeste do Brasil no período de 2012-2022. REVISTA - INSTITUTO ADOLFO LUTZ , v. 83, p. e40492, 2024.

• DE FREITAS, LEONARDO LUIZ ; CARNEIRO, DEISY GUIMARÃES ; OLIVEIRA, GABRIEL SILVA ; VANETTI, MARIA CRISTINA DANTAS . N-acyl-homoserine lactone produced by Rahnella inusitata isolated from the gut of Galleria mellonella influences Salmonella phenotypes. BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY , v. 53, p. 819-829, 2022.

• FREITAS, L. L. ; SILVA, F. P. ; FERNANDES, K. M. ; CARNEIRO, D. G. ; OLIVEIRA, L. L. ; MARTINS, G. F. ; VANETTI, M. C. D. . The virulence of Salmonella Enteritidis in Galleria mellonella is improved by N-dodecanoyl-homoserine lactone. MICROBIAL PATHOGENESIS , v. 152, p. 104730, 2021.

• SILVA, FERNANDA PEREIRA DA ; FERNANDES, KENNER MORAIS ; Freitas, Leonardo Luiz de ; CASCARDO, RENAN DE SOUZA ; BERNARDES, RODRIGO CUPERTINO ; OLIVEIRA, LEANDRO LICURSI DE ; MARTINS, GUSTAVO FERREIRA ; VANETTI, MARIA CRISTINA DANTAS . Effects of sub-lethal doses of nisin on the virulence of Salmonella enterica in Galleria mellonella larvae. RESEARCH IN MICROBIOLOGY , v. 172, p. 103836, 2021.

• VARGAS, ERIKA LORENA GIRALDO ; DE ALMEIDA, FELIPE ALVES ; DE FREITAS, LEONARDO LUIZ ; PINTO, UELINTON MANOEL ; VANETTI, MARIA CRISTINA DANTAS . Plant compounds and nonsteroidal anti-inflammatory drugs interfere with quorum sensing in Chromobacterium violaceum. ARCHIVES OF MICROBIOLOGY , v. 203, p. 5491-5507, 2021.

• FREITAS, L. L. ; SANTOS, C. I. A. ; CARNEIRO, D. G. ; VANETTI, M. C. D. . Nisin and acid resistance in Salmonella is enhanced by N-dodecanoyl-homoserine lactone. MICROBIAL PATHOGENESIS , v. 147, p. 104320, 2020.

• FREITAS, L. L. ; PRUDENCIO, C. V. ; PENA, W. E. L. ; VANETTI, M. C. D. . Modeling of Shigella flexneri inactivation by combination of ultrasound, pH and nisin. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 109, p. 40-46, 2019.

• RIBEIRO, G. M. R. ; SILVA, V. H. F. ; FREITAS, L. L. ; FAZOLO, K. P. ; Fernandes, F. M. . Avaliação parasitológica de alfaces (Lactuca sativa) comercializadas em feira livre e supermercados na cidade de Muriaé (MG). Revista Científica da FAMINAS , v. 11, p. 50-57, 2015.

• RIBEIRO, G. M. R. ; FREITAS, L. L. ; FAZOLO, K. P. ; SILVA, V. H. F. ; Fernandes, F. M. . Análise do Índice Glicêmico e da Pressão Arterial em Cidades da Região da Zona Da Mata Mineira. Revista Científica da FAMINAS , v. 10, p. 11-23, 2014.

• RIBEIRO, R. L. ; FREITAS, L. L. ; ABREU, A. R. M. ; ABREU JUNIOR, N. B. . Avaliação dos distúrbios miccionais em pacientes do sexo masculino com exame de urofluxometria. Revista Científica da FAMINAS , v. 10, p. 29-38, 2014.

• SOUSA. T. M. ; Demarque, I. L. D. ; FREITAS, L. L. ; Fernandes, F. M. . Análise microbiológica de esponjas de poliuretano utilizadas em cozinhas domésticas. Revista Científica da FAMINAS , v. 9, p. 27-37, 2013.

• FREITAS, L. L. ; Silva, C. S ; SOUSA. T. M. ; Demarque, I. L. D. ; Agostinho, L. A. ; Fernandes, F. M. . Quantificação microbiologica de bebedouros de escolas públicas de Muriaé-MG. Revista Científica da FAMINAS , v. 9, p. 81-93, 2013.

• Cordeiro, Léa Jenifer Souza ; Rocha, Gabriela Queiroz de Oliveira ; Oliveira, Maria Marcela Santana de ; Freitas, Leonardo Luiz de ; Loiola, Williana Amorim ; Santos, Gabriel Matheus Lima de Souza ; Silva, José Fabrício Luís da ; Moraes, Joanna Ferreira ; Silva, Lucas Queiroz ; Miranda, Júlia Carvalho de ; Cunha, Gabriel Barroso ; Silva, Gustavo dos Santos ; Costa, Nelson Tenório ; Oliveira, Mariana de Souza ; Maranhão, Bruna Cansanção ; Lins, Tailyne de Lima ; Oliveira, Maria Júlia Tenório ; Santos, João Vítor Gonçalves dos ; Almeida, Daniel dos Santos ; Anjos, Natália Santos dos ; et.al . CULTIVANDO SAÚDE: PLANTAS MEDICINAIS NA VIDA DA COMUNIDADE. Ciências da saúde: bem-estar integral e qualidade de vida. 1ed.Paraná: Atena Editora, 2024, v. , p. 56-83.

• Campelo, Bianca Seixas ; Almeida, Daniel dos Santos ; Oliveira, Anthonielle Ingrid Peixoto de ; Câmara, Beatriz Metedeiro Nunes ; Araújo, Danielle Lucila Fernandes de ; Andrade, Fernanda Cardoso ; Costa, Fernanda Helen Melo da ; Silva, Isa Mariana Santos ; Freitas, Isabele Martins ; Miranda, Júlia Carvalho de ; Cordeiro, Léa Jenifer Souza ; Freitas, Leonardo Luiz de ; Cardoso, Letícia Barros ; Nascimento, Lilian Gabriele Correia de Aguiar ; Goes, Maria Laura Vasconcelos Moreira Lopes de ; Ferreira, Mikssael Gomes ; Barbosa, Nathália Dantas ; Costa, Nelson Tenório ; Pereira, Nivia Lavínia Chagas . ATUAÇÃO DO PROJETO ¿A.B.C NA SAÚDE¿ NA COMUNIDADE. In: Rodrigo D?avila Lauer. (Org.). Ciências da saúde: bem-estar e qualidade de vida. 1ed.Paraná: Atena Editora, 2023, v. , p. 108-129.

• ALMEIDA, F. A. ; FREITAS, L. L. ; CARNEIRO, D. G. ; VANETTI, M. C. D. . Bacterial cell-to-cell communication and its relevance to food safety. In: Michael Knowles, Lucia Anelich, Alan Boobis, Bert Popping. (Org.). Present Knowledge in Food Safety A Risk-Based Approach Through the Food Chain. 1ed.Cambridge: Elsevier Inc, 2022, v. 1, p. 829-845.

• BARROS, J. K. A. ; BOMFIM, R. ; THEOTONIO, G. O. M. ; FREITAS, L. L. ; ISHIKAWA, K. A. ; PATRIOTA, B. L. R. ; OLIVEIRA FILHO, J. A. ; SILVA, N. M. ; LESSA, A. E. C. ; SILVA, A. H. G. . SÍNDROME DE VASOCONSTRIÇÃO CEREBRAL REVERSÍVEL: RELATO DE CASO. In: III Jornada Alagoana de Neurologia e III Simpósio Alagoano de AVC, 2024, Maceió. III Jornada Alagoana de Neurologia e III Simpósio Alagoano de AVC, 2024.

• FREITAS, L. L. ; PEREIRA, B. M. M. ; SOUZA JUNIOR, P. S. ; CABRAL, A. B. . IDENTIFICAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E COMPARAÇÃO DOS GENES DO MECANISMO DE QUORUM SENSING EM ISOLADOS CLÍNICOS DE ENTEROBACTER AEROGENES PROVENIENTES DE INFECÇÃO E COLONIZA. In: CACUN, 2024, Maceió. 14º Congresso Acadêmico de Ciências da Uncisal, 2024.

• SOUZA JUNIOR, P. S. ; FREITAS, L. L. ; CABRAL, A. B. . IDENTIFICAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E COMPARAÇÃO DOS GENES DO MECANISMO DE QUORUM SENSING EM ISOLADOS CLÍNICOS DE ENTEROBACTER AEROGENES PROVENIENTES DE INFECÇÃO E COLONIZA. In: CACUN, 2024, Maceió. 14º Congresso Acadêmico de Ciências da Uncisal, 2024.

• BARROS, J. K. A. ; FREITAS, L. L. ; MENDONCA, A. A. . IMPACT OF LOW-CARBOHYDRATE DIET ON METABOLIC SYNDROME MARKERS: A SYSTEMATIC REVIEW. In: 36º Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia ? CBEM 2024, 2024, Recife. BRAZILIAN ARCHIVES OF ENDOCRINOLOGY AND METABOLISM. São Paulo: SegmentoFarma, 2024. v. 68.

• MAGALHAES JUNIOR, M. J. ; FREITAS, L. L. ; VANETTI, M. C. D. . ANTIMICROBIAL PEPTIDES PRODUCED BY GALLERIA MELLONELLA AGAINST SALMONELLA ENTERICA. In: V Simpósio Internacional de Microbiologia e Biotecnologia, 2021, Viçosa. SIMB 2021, 2021.

• TAVARES, A. G. ; SILVA, J. O. R. ; MARQUES, C. S. ; FREITAS, L. L. ; SOARES, N. F. F. . EFEITO ANTIMICROBIANO DO CARVACROL LIVRE E ENCAPSULADO EM LIPOSSOMAS SOBRE STAPHYLOCOCCUS AUREUS E ESCHERICHIA COLI. In: 1st Congress on Science, Biodiversity and Sustainability, 2019, Belo Horizonte. Centro de Atividades Didáticas 3 (CAD-3) da Universidade Federal de Minas Gerais, 2019.

• SANTOS, C. I. A. ; FREITAS, L. L. ; CARNEIRO, D. G. ; VANETTI, M. C. D. . MODULAÇÃO DE VIRULÊNCIA DE Salmonella enterica PELO AUTO INDUTOR DO QUORUM SENSING. In: Simpósio de integração acadêmica - SIA, 2019, Viçosa. SIA, 2019.

• FREITAS, L. L. ; PRUDENCIO, C. V. ; VANETTI, M. C. D. . INACTIVATION OF SALMONELLA TYPHIMURIUM BY THE COMBINATION OF NISIN AND ULTRASOUND. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, Foz do Iguaçu - PR. CBM, 2017.

• FREITAS, L. L. ; PRUDENCIO, C. V. ; OLIVEIRA, M. M. ; OLIVEIRA, G. S. ; VANETTI, M. C. D. . ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF NISIN ASSOCIATED WITH ULTRASOUND AGAINST Salmonella Typhimurium. In: III International Symposium on Microbiology and Biotechnology, 2016, Viçosa. SIMB, 2016.

• OLIVEIRA, M. M. ; ALMEIDA, F. A. ; OLIVEIRA, G. S. ; FREITAS, L. L. ; BAGLINIERE, F. ; PRUDENCIO, C. V. ; SANTOS, M. T. ; VANETTI, M. C. D. . INDUCTION OF Salmonella enterica INTO VIABLE BUT NON-CULTURABLE STATE. In: III International Symposium on Microbiology and Biotechnology, 2016, Viçosa. SIMB, 2016.

• OLIVEIRA, G. S. ; ANDRE, C. ; OLIVEIRA, M. M. ; FREITAS, L. L. ; BAGLINIERE, F. ; SILVA, C. C. ; VANETTI, M. C. D. . MULTISPECIES BIOFILM FORMED BY THE MICROBIOTA OF REFRIGERATED RAW MILK. In: III International Symposium on Microbiology and Biotechnology, 2016, Viçosa. SIMB, 2016.

• RIBEIRO, G. M. R. ; SILVA, V. H. F. ; FREITAS, L. L. ; FAZOLO, K. P. ; MORAES, W. V. ; Fernandes, F. M. . AVALIAÇÃO PARASITOLÓGICA DE ALFACES (Lactuca sativa) COMERCIALIZADAS EM SUPERMERCADOS NA CIDADE DE MURIAÉ, MINAS GERAIS. In: Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência, 2015, São Carlos. 67º Reunião anual da SBPC, 2015.

• FREITAS, L. L. ; RIBEIRO, G. M. R. ; MADRIAGA, L. B. B. ; Fernandes, F. M. . ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE BOMBONS CASEIROS COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE MURIAÉ-MG. In: XII encontro internacional de iniciação científica da FAMINAS da zona da mata-MG e IX encontro internacional de pós graduação da FAMINAS, 2015, Muriaé. ENIC-FAMINAS, 2015.

• RIBEIRO, G. M. R. ; SILVA, V. H. F. ; FREITAS, L. L. ; FAZOLO, K. P. ; Simão, T. O. ; Fernandes, F. M. . AVALIAÇÃO PARASITOLÓGICA DE ALFACES (LACTUCA SATIVA) COMERCIALIZADAS EM SUPERMERCADOS NA CIDADE DE MURIAÉ-MG.. In: XI encontro internacional de iniciação científica da FAMINAS da zona da mata-MG e Vlll encontro internacional de pós graduação da FAMINAS, 2014, Muriaé. ENIC, 2014.

• Silva, C. S ; SILVA, A. M. ; FREITAS, L. L. ; BITTENCOURT, A. H. C. . AVALIAÇÃO DO ÁCIDO ASCÓRBICO (VITAMINA C) NA CICATRIZAÇÃO CUTÂNEA DE CAMUNDONGOS. In: XI encontro internacional de iniciação científica da FAMINAS da zona da mata-MG e Vlll encontro internacional de pós graduação da FAMINAS, 2014, Muriaé. ENIC 2014.

• RIBEIRO, G. M. R. ; FREITAS, L. L. ; FAZOLO, K. P. ; Fernandes, F. M. . ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DAS MESAS DE UMA CANTINA DE MURIAÉ - MG EM 2012. In: 65ª Reunião Anual da SBPC, 2013, Recife. Sociedade Brasileira de Produção Científica.

• FREITAS, L. L. ; RIBEIRO, G. M. R. ; FAZOLO, K. P. ; CESAR, I. C. R. ; Agostinho, L. A. . ANALISE DE CONTAMINANTES DE ORIGEM FECAL EM TORNEIRAS, SABONETEIRAS E MAÇANETAS EM BANHEIROS DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR. In: 65ª Reunião Anual da SBPC, 2013, Recife. Sociedade Brasileira de Produção Científica, 2013.

• CAMPOS, K. A. M. S. ; FREITAS, L. L. ; APOLINARIO, T. A. ; BARBOSA, T. ; TAVARES, B. ; MARTINS, M. F. . CONTRIBUIÇÃO DO BIOMÉDICO NA SAÚDE PÚBLICA. In: IX encontro de iniciação científica FAMINAS da zona da mata-MG e VI encontro de pós graduação da FAMINAS, 2012, Muriaé. ENIC, 2012.

• Demarque, I. L. D. ; SOUSA. T. M. ; RIBEIRO, R. A. ; FREITAS, L. L. ; MAIA, L. A. ; Fernandes, F. M. . ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE TECLADO DE NOTEBOOK. In: IX encontro de iniciação científica FAMINAS da zona da mata-MG e VI encontro de pós graduação da FAMINAS, 2012, Muriaé. ENIC, 2012.

• APOLINARIO, T. A. ; FREITAS, L. L. ; CAMPOS, K. A. M. S. ; SANTOS, I. ; VASCONCELLOS, R. ; Agostinho, L. A. . COMPARAÇÃO DE DIFERENTES FERRAMENTAS DE BIOLOGIA MOLECULAR PARA REALIZAÇÃO DE DIAGNÓSTICO DA DOENÇA DE HUNTINGTON. In: IX encontro de iniciação científica FAMINAS da zona da mata-MG e VI encontro de pós graduação da FAMINAS, 2012, Muriaé. ENIC.

• FREITAS, L. L. ; Silva, C. S ; SOUSA. T. M. ; Demarque, I. L. D. ; RESGALA, M. B. ; Agostinho, L. A. . QUANTIFICAÇÃO COLIFORMES TOTAIS EM AMOSTRAS ORIGINADAS DE BANHEIROS DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR EM 2011. In: VIII encontro de inicíação científica FAMINAS da Zona da Mata-MG e V encontro de pós graduação da FAMINAS, 2011, Muriaé. ENIC, 2011.

• Freitas, Leonardo Luiz de ; PEREIRA, B. M. M. ; SOUZA JUNIOR, P. S. ; CABRAL, A. B. . Identificação, caracterização e comparação dos genes do mecanismo de quorum sensing em isolados clínicos de Enterobacter aerogenes provenientes de infecção e colonização. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FREITAS, L. L. . III Jornada de Verão de Microbiologia da UFV - Efeito Quorum Quenching na formação de biofiolmes. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

• FREITAS, L. L. . II JORNADA DE VERÃO DE MICROBIOLOGIA DA UFV - bactérias Psicrotróficas Isoladas de Leite Cru. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

• FREITAS, L. L. . Curso de biotecnologia do DNA e biossegurança de laboratório. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  IDENTIFICAÇÃO E ANÁLISE COMPARATIVA DOS GENES ENVOLVIDOS COM A FORMAÇÃO DE BIOFILME E MOTILIDADE PRESENTES NO GENOMA DE ISOLADOS CLÍNICOS DE Klebsiella aerogenes ORIUNDOS DE INFECÇÃO E COLONIZAÇÃO, Descrição: Biofilmes são comunidades de microrganismos, como bactérias, que vivem coletivamente em uma estrutura social sofisticada. Eles são compostos por uma matriz extracelular protetora ligados a superfícies bióticas ou abióticas, protegendo as células bacterianas contra estresses ambientais, escape do sistema imune e resistência aos agentes antimicrobianos. Em Klebsiella aerogenes, um patógeno emergente causador de infecções nosocomiais, anteriormente nomeado de Enterobacter aerogenes, diferentes genes estão envolvidos com a formação de biofilme e motilidade. Assim, esses genes tornam-se possíveis alvos terapêuticos para controle de infecções por E. aerogenes. Objetivos: Identificar e comparar genes relacionados com a formação de biofilme e motilidade em isolados de K. aerogenes provenientes de infecção e colonização.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Leonardo Luiz de Freitas - Integrante / Adriane Borges Cabral - Coordenador.

• 2023 - Atual

  IDENTIFICAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E COMPARAÇÃO DOS GENES DO MECANISMO DE quorum sensing EM ISOLADOS CLÍNICOS DE Enterobacter aerogenes PROVENIENTES DE INFECÇÃO E COLONIZAÇÃO, Descrição: Introdução: Quorum sensing (QS) é um sistema de comunicação celular usado por bactérias patogênicas para controlar a expressão de muitos fenótipos, como virulência e resistência a antibióticos. Em Enterobacter aerogenes, um patógeno emergente causador de infecções nosocomiais, os genes que codificam as proteínas do QS são poucos estudados, assim como os seus papeis biológicos na patogenicidade e aquisição de resistência a classes distintas de antibióticos. Diferentes genes participam do sistema QS, tais como: easI, easR, luxS, luxR, qseB, qseC e genes do operon lsrACDBFGE. Assim, esses genes tornam-se possíveis alvos terapêuticos para controle de infecções por E. aerogenes. Objetivos: Identificar e comparar genes do QS em isolados de E. aerogenes provenientes de infecção e colonização. Metodologia: Para a execução da pesquisa, um estudo qualitativo e quantitativo será realizado utilizando os genomas depositados no Genebank sob códigos de acesso: SRP131863 (SRA); PRJNA310664 (Bioproject), SAMN04461808 e SAMN04461809 (Biosample). A identificação dos genes relacionados com o QS será feita por meio de análise manual dos genomas dos isolados provenientes de infecção e colonização, assim como a aplicação de diferentes ferramentas de bioinformática para elucidação de suas funções. Também será realizada uma análise comparativa entre os dois isolados. Resultados esperados: Espera-se que sejam detectados diferentes genes do sistema QS em ambos os isolados (colonização e infecção) e que o estudo possa caracterizá-los quanto as suas funções, correlacionando com a virulência e resistência a antibióticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Leonardo Luiz de Freitas - Coordenador / Adriane Borges Cabral - Integrante / Paulo Sergio de Souza Junior - Integrante.

• 2017 - 2021

  MODULAÇÃO DA VIRULÊNCIA E RESISTÊNCIA A ESTRESSES EM Salmonella Enteritidis POR MOLÉCULAS DE QUORUM SENSING E QUORUM QUENCHING, Descrição: Salmonella é um patógeno de grande importância para saúde pública em razão do número elevado de pessoas infectadas anualmente. Esse patógeno tem capacidade de se adaptar e sobreviver em diferentes condições estressantes como o trato gastrointestinal de homens e animais. Ao ser ingerido, esse patógeno ativa genes para síntese de proteínas de diversas vias de resistência a estresses e de virulência. O mecanismo de quorum sensing (QS) está relacionado com a regulação e ativação de diferentes genes envolvidos com a resistência a estresses como, por exemplo, estresse ácido e oxidativo, além de genes envolvidos com a formação de biofilme e virulência. O QS é um sistema de comunicação celular que controla a expressão de genes de acordo com a densidade populacional. Em Salmonella, um dos sistemas de comunicação é mediado pelo autoindutor 1 (AI-1), conhecido como acil homoserina lactona (AHL), é incompleto, uma vez, que esse micro-organismo é capaz de reconhecer as AHLs produzidas por outros micro-organismos, mas não foi identificada uma sintase de AHL, ou seja, Salmonella não é produtora de AHL. Alguns genes de virulência como hilA, invA e invF foram mais expressos na presença da molécula sinalizadora de quorum, N-dodecanoil homoserina lactona (C12-AHL), indicando que o QS por autoindutor 1 produzido por outras bactérias gram-negativas pode regular a virulência de Salmonella Enteritidis PT4. Assim, estratégias para bloquear essa comunicação podem ser exploradas para o controle de micro-organismos patogênicos. O quorum quenching (QQ) é definido como o bloqueio da comunicação entre as células, ou seja, impedir a comunicação por quorum sensing. Diferentes compostos já foram descritos com capacidade de interromper essa comunicação e assim, reduzir a virulência de muitos patógenos. Além disso, a busca por organismos modelos não mamíferos para ensaios de infecção está aumentando ao longo dos anos. Galeria mellonella é um inseto lepidóptero pertencente à família Pyralidae e seu uso para testes de virulência permite discriminar a virulência micro-organismos patogênicos de uma mesma espécie ou de espécies diferentes. G. mellonella apresenta um sistema imunológico com características semelhantes ao do sistema imune de mamíferos, tornando esse organismo ideal para elucidação de mecanismos envolvidos com a patogenicidade de muitos micro-organismos. Portanto, o objetivo desta pesquisa será avaliar a influência do QS e QQ na resistência de Salmonella Enteritidis PT4 a diferentes estresses e na virulência.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Leonardo Luiz de Freitas - Integrante / Maria Cristina Dantas Vanetti - Coordenador / Deisy Guimaraes Carneiro - Integrante.

• 2015 - 2021

  ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ULTRASSOM ASSOCIADO COM NISINA CONTRA SALMONELLA TYPHIMURIUM, Descrição: O ultrassom (US) é uma tecnologia não térmica com aplicações promissoras na indústria de alimentos para a inativação de micro-organismos patogênicos e deterioradores, que ocorre em razão do processo de cavitação. Além da inativação microbiana, tratamentos com US também podem induzir modificações na membrana celular e na atividade metabólica, além de uma resposta bacteriana ao estresse, conhecida como estado viável não cultivável (VNC). Entretanto, tratamentos com US demonstram maior eficiência quando combinados com outras estratégias de preservação como, por exemplo, bacteriocinas, que possuem atividade antimicrobiana. Nisina é uma bacteriocina pertencente ao grupo dos lantibióticos, produzida por Lactococcus lactis, cujo uso na indústria de alimentos é permitido em diversos países, principalmente para controle de bactérias gram-positivas, tais como Clostridium botulinum, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes e Staphylococcus aureus. Geralmente, bactérias gram-negativas como Salmonella, são resistentes à nisina, em razão da presença da membrana externa, que atua como uma barreira protetora para a célula. Todavia, o uso de estratégias que desestabilizem a membrana externa, como o US, favorece a ação de bacteriocinas contra Salmonella. Assim, a busca por novas estratégias para sanitização e conservação de alimentos e a necessidade de se ampliar o espectro de ação da nisina contra bactérias gram-negativas, justificam a pesquisa com uso de US associado à nisina, especialmente sobre Salmonella, dada a sua relevância como patógeno contaminante de alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Leonardo Luiz de Freitas - Integrante / Maria Cristina Dantas Vanetti - Coordenador / Cláudia Vieira Prudêncio - Integrante.

• 2015 - 2021

  INFLUÊNCIA DO MECANISMO DE QUORUM SENSING NO METABOLISMO ANAERÓBICO DE SALMONELLA ENTERICA, Descrição: Salmonella é um dos principais patógenos responsáveis por infecções relacionadas ao consumo de alimentos contaminados. Salmonella enterica sorotipo Enteritidis (Salmonella Enteritidis) é mais comumente associado a surtos clínicos em vários países, incluindo no Brasil. Por meio do mecanismo de quorum sensing (QS), Salmonella é capaz de coordenar seu perfil de expressão gênica com a densidade populacional. O mecanismo de QS mediado pelo autoindutor-1 (AI-1) acil homoserina lactona (AHL) em Salmonella é incompleto, uma vez que não há síntese dessa molécula. Entretanto, esse patógeno é capaz de detectar AHLs produzidas por outras espécies e regular importantes funções celulares, como genes de virulência, resistência ao estresse e formação de biofilme. No entanto, o número de informações a respeito da influência do QS mediado pela AHL na fisiologia e patogênese de Salmonella ainda é escasso. Portanto, ampliar essa compreensão é o objetivo desse projeto. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Leonardo Luiz de Freitas - Integrante / Maria Cristina Dantas Vanetti - Coordenador / Felipe A Almeida - Integrante / Deisy Guimaraes Carneiro - Integrante / Tiago Antônio de Oliveira Mendes - Integrante / Hilário Cuquetto Mantovani - Integrante / Uelinton Manoel Pinto - Integrante.

• 2012 - 2012

  APOIO MULTIDISCIPLINAR DE PORTADORES DA DOENÇA DE HUNTINGTON EM UM MUNICÍPIO DA ZONA DA MATA MINEIRA., Descrição: Trabalho multidisciplinar que inclui os Cursos de Biomedicina, Fisioterapia, Nutrição, Psicologia e Terapias Ocupacional. Dentro de cada modalidade de atendimento, alunos e profissionais especializados com experiência em cada área de atuação, irão fazer um acompanhamento, análise e aconselhamento. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Leonardo Luiz de Freitas - Integrante / Luciana de Andrade Agostinho - Coordenador.

Prêmios