Michelle Kley de França e Silva

Outras informações:
Controle de Produção Recebimento da Matéria Prima (fruto in natura) processo de Despolpamento, Envase e Congelamento do Produto; Controle de Carregamento do Produto acabado (Expedição); Controle do Laboratório Físico - Químico (Brix, ´sólidos, pH); Controle de Embalagens; Aplicação dos sistemas de Gestão da Segurança de Alimentos (BPF); Responsável Técnica pela Indústria;

Outras informações:
Controle de processo, Despolpamento, Envase e Armazenamento do produto final; Controle de Analise Físico-química (Brix, sólidos, pH), Analises Sensorial no Produto; Controle de Embalagens, entrada e saída do estoque; Controle de Higienização e Sanitização da unidade fabril (linha de processo, equipamentos, utensílios); Controle de Entrada e saída do Estoque do Produto final; Aplicação de Treinamento Boas Praticas de Fabricação (BPF);

Outras informações:
Controle de Processo Despolpamento, Envase e Armazenamento; Controle de Analise Físico-química (Brix, sólidos, pH), Analise Sensorial do Produto; Controle de Embalagens (entrada e saída do estoque); Controle de estoque produto acabado e Controle de carregamento; Responsável pelo Departamento de vendas (polpa congelada); Responsável Técnica da Empresa (CRQ VI Região 062000-30) Controle de Higienização e Sanitização da unidade fabril (equipamentos, utensílios); Elaboração diários de relatórios produtivos; Treinamento Mensal com Colaboradores da Indústria Boas Praticas de Fabricação (BPF)

Outras informações:
Controle de Processo despolpamento, envase e armazenamento do produto acabado; Controle de Analise Físico-químico (pH, Brix, Sólido), Analise Sensorial do Produto; Controle de Embalagens entrada e saída do Estoque; Controle de Higienização e Sanitização de toda Unidade Fabril; Elaboração de Relatórios produtivos gerando redução de custos e despesas para Empresa; Controle de pagamento de Funcionários Mensal e Diaristas; Elaboração do Mix Açaí com banana, Açaí com Morango e Açaí com Guaraná produzidos em Baldes, caixas e potes; Controle do estoque dos mix; Controle de compras de todos insumos utilizados na elaboração dos Mix;

Outras informações:
Controle de Analises Físico-Químico; Monitoramento dos processos Industrializados; Monitoramento de Higienização e Assepsia de processos e equipamentos; Controle de Organização Armazenamento, ensacamento e expedição; Controle da área externa limpeza e organização (caldeira, tanque de decantação); Controle de etiquetas padrão de Mercado Nacional; Controle de rastreabilidade dos processos; Acompanhamento e Elaboração de novos produtos (Cremes, Mix, sucos, Sorbet); Controle de envio de amostras mercado interno e externo; Controle de preparação de Formulários implantado nos setores; Treinamento e aplicação de Gestão da Qualidade BPF, APPCC;