Rafael Alves Santomauro

Médico Veterinário pela Universidade Estadual de Londrina, UEL (2023); Residente em Inspeção Sanitária de Alimentos pala FMVZ Unesp (2024-2026); pós-graduado em Saúde Pública Aplicada a Medicina Veterinária (2024) e Higiene e inspeção de produtos de origem animal (2023). Possui experiência em escrita científica; microbiologia e análises físico-químicas em alimentos; manejo e contenção de animais peçonhentos. Áreas de interesse: segurança de alimentos, saúde pública, saúde única, medicina veterinária preventiva.

Informações coletadas do Lattes em 16/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Residência Veterinária em Inspeção Sanitária de Alimentos

2024 - Atual

FMVZ-UNESP-Botucatu SP
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Especialização em Saúde Pública Aplicada a Medicina Veterinária

2023 - 2024

Faculdade Iguaçu
Título: FEBRE MACULOSA: BREVE REVISÃO
Orientador: RODRIGO ANDRADE MIRANDA

Especialização em Higiene e inspeção de produtos de origem animal

2023 - 2023

Faculdade Iguaçu
Título: Conservação de alimentos de origem animal: uma revisão dos principais métodos
Orientador: Rodrigo Andrade Miranda

Graduação em Medicina Veterinária

2018 - 2023

Universidade Estadual de Londrina
Título: PESQUISA DE PARASITOS E COLIFORMES EM HORTALIÇAS FOLHOSAS ORIUNDAS DE RESTAURANTES SELF-SERVICE DE SHOPPING CENTERS, EM LONDRINA, PARANÁ
Orientador: Fernanda Pinto Ferreira

Formação complementar

2024 - 2024

Microbiologia de Alimentos-Patógenos de Importância em Alimentos. (Carga horária: 16h). , FMVZ-UNESP-Botucatu SP, FMVZ, Brasil.

2023 - 2024

Ciclo de Atualização em Microbiologia dos Alimentos. (Carga horária: 60h). , FMVZ-UNESP-Botucatu SP, FMVZ, Brasil.

2023 - 2023

Microbiologia de Alimentos-Métodos de Análises Microbiológicas. (Carga horária: 16h). , FMVZ-UNESP-Botucatu SP, FMVZ, Brasil.

2023 - 2023

FRANCÊS BÁSICO. (Carga horária: 45h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul, IFMS, Brasil.

2023 - 2023

Microbiologia de Alimentos-microrganismos benéficos de interesse industrial. (Carga horária: 16h). , FMVZ-UNESP-Botucatu SP, FMVZ, Brasil.

2023 - 2023

Microbiologia dos Alimentos. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.

2023 - 2023

Circuito de Treinamento para o Enfrentamento da Esporotricose em Estabeleci. (Carga horária: 8h). , Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado do Paraná, CRMV-PR, Brasil.

2023 - 2023

Curso de Epidemiologia. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2023 - 2023

II Curso básico de microbiologia de alimentos - online. (Carga horária: 12h). , FMVZ-UNESP-Botucatu SP, FMVZ, Brasil.

2023 - 2023

Vigilância, Prevenção e Controle de Zoonoses. (Carga horária: 150h). , Portal ESTETUS, ESTETUS, Brasil.

2022 - 2022

Meliponicultura: criação de abelhas sem ferrão. (Carga horária: 12h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2022 - 2022

Sistema de Saúde Brasileiro. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2022 - 2022

Manejo Sanitário e Qualidade do Leite. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.

2022 - 2022

Trilha BPSA - Boas práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 20h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2022 - 2022

Introdução à Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Virtual.Gov - EV.G, E.V.G, Brasil.

2022 - 2022

Controle de ácaros e piolhos em granjas produtoras de ovos. (Carga horária: 8h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2021 - 2021

Cuidados e Reabilitação Intensiva de Animais Silvestres. (Carga horária: 3h). , Instituto Água e Terra, IAT, Brasil.

2021 - 2021

Manejo de Animais em Situação de Desastres (PrepVet). (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Curso de Extensão Espanhol 1. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Curso de Extensão Inglês 3. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

I Curso de Introdução à Oncologia. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2020 - 2020

Curso Online Cervídeos Neotropicais: Histórias e Perspectivas. (Carga horária: 9h). , Núcleo de Pesquisa e Conservação de Cervídeos, NUPECCE, Brasil.

2020 - 2020

Metodologias de detecção de parasitos em amostras ambientais. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2020 - 2020

Curso de Parasitologia Clínica. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2020 - 2020

Anatomia Animal Funcional. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.

2020 - 2020

Minicurso de Imuno-histoquímica. (Carga horária: 2h). , Centro de Ciências Agrárias/UEL, CCA, Brasil.

2020 - 2020

I SEMANA DE FORMAÇÃO DE CIENTISTAS. (Carga horária: 5h). , Centro de Ciências Agrárias/UEL, CCA, Brasil.

2020 - 2020

I CURSO DE PSITTACIFORMES: CRIAÇÃO, MANEJO E CONSERVAÇÃO. (Carga horária: 8h). , Centro de Ciências Agrárias/UEL, CCA, Brasil.

2019 - 2019

Metodologia Científica e Técnicas Laboratoriais para Iniciação Científica. (Carga horária: 10h). , Laboratório de Prasitologia Veterinária da UEL, UEL, Brasil.

2019 - 2019

Identificação e Manejo de Animais Peçonhentos. (Carga horária: 8h). , Centro de Estudos de Venenos e Animais Peçonhentos, CEVAP, Brasil.

2019 - 2019

ESPANHOL - NÍVEL 1. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2018 - 2018

Minicurso Contenção para manejo de répteis ex situ e in situ. (Carga horária: 4h). , Empresa Júnior de Medicina Veterinária da UEL, VETJR, Brasil.

2014 - 2015

English Express Course. (Carga horária: 128h). , Do It Idiomas Express, DO IT, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Parasitologia Veterinária.

Projetos de pesquisa

  • 2020 - 2021

    TOXOPLASMA GONDII: PADRONIZAÇÃO DE TÉCNICAS DE RECUPERAÇÃO E INATIVAÇÃO DE OOCISTOS E INVESTIGAÇÃO NA CADEIA PRODUTIVA DE HORTALIÇAS COMERCIAIS, Descrição: Bolsista do Programa de Iniciação Científica (PROIC) da UEL, modalidade PIBIC/CNPq, desenvolvendo atividades relativas à pesquisa TOXOPLASMA GONDII: PADRONIZAÇÃO DE TÉCNICAS DE RECUPERAÇÃO E INATIVAÇÃO DE OOCISTOS E INVESTIGAÇÃO NA CADEIA PRODUTIVA DE HORTALIÇAS COMERCIAIS, atuando no subprojeto intitulado INVESTIGAÇÃO DE PARASITOS EM HORTALIÇAS ORIUNDAS DE HORTA, sob a orientação do professor Italmar Teodorico Navarro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rafael Alves Santomauro - Integrante / NAVARRO, ITALMAR TEODORICO - Coordenador / PINTO-FERREIRA, FERNANDA - Integrante.

  • 2019 - 2020

    INVESTIGAÇÃO ESPACIAL E MOLECULAR DA REDE EPIDEMIOLÓGICA DAS LEISHMANIOSES EM HUMANOS, ANIMAIS E VETORES, subprojeto: DETECÇÃO E CARACTERIZAÇÃO MICROSCÓPICA DE Sarcocistys spp. EM AMOSTRAS DE CORAÇÃOo CÉREBRO DE GAMBÁS E PEQUENOS ROEDORES SILVESTRES, Descrição: Não bolsista do programa de Iniciação Científica (PROIC) da UEL, desenvolvendo atividades relativas à pesquisa INVESTIGAÇÃO ESPACIAL E MOLECULAR DA REDE EPIDEMIOLÓGICA DAS LEISHMANIOSES EM HUMANOS, ANIMAIS E VETORES, atuando no subprojeto de pesquisa intitulado DETECÇÃO E CARACTERIZAÇÃO MICROSCÓPICA DE Sarcocystis spp. EM AMOSTRAS DE CORAÇÃO DE GAMBÁS E PEQUENOS ROEDORES SILVESTRES, sob a orientação da professora Fernanda Pinto Ferreira.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rafael Alves Santomauro - Integrante / Fernanda Pinto Ferreira - Coordenador.

Prêmios

2022

2 lugar na categoria relato de caso, da XXXVII - Semana Acadêmica de Medicina Veterinária da UEL: Ocorrência de cinomose e toxoplasmose em cão doméstico após enucleação transconjuntival, Universidade Estadual de Londrina.

2021

1 lugar no Concurso Cultural Parasitológico, do I Simpósio Parasitológico: Obra: 'Maquete Demodex spp.', Instituto de Ciências Biomédicas (ICBIM) da Universidade Federal de Uberlândia.

2021

2 lugar no Concurso Cultural Parasitológico, do I Simpósio Parasitológico. Obra: 'Paródia Musical: catiora boa', Instituto de Ciências Biomédicas (ICBIM) da Universidade Federal de Uberlândia.

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - 2023

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 20

Outras informações:
Programa de Vivência em Parasitologia Veterinária, coordenado pela Professora Doutora Regina Mitsuka Breganó. Desenvolvimento de jogo como metodologia ativa de ensino na disciplina de Parasitologia Veterinária. Carga horágia total: 954 horas.

2022 - 2022

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Programa de Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitor Acadêmico (Patologia Clínica Vet.), Carga horária: 2

Outras informações:
Monitor acadêmico em Patologia Clínica Veterinária, sob a orientação da professora Dra. Karina Keller Marques da Costa Flaiban. Acompanhamento e auxílio nas aulas práticas de Patologia Clínica Veterinária, acompanhamento da rotina do laboratóriode Patologia Clínica Veterináriada UEL. Carga horária total: 30 horas.

2022 - 2022

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário (LIPOA), Carga horária: 4

Outras informações:
Colaborador do Programa de Vivência em Medicina Veterinária do Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal (LIPOA) da Universidade Estadual de Londrina, coordenado pelo Professor Dr. Rafael Fagnani e pela Professora Dra. Giovanna Wingeter Di Santis.Atividades desenvolvidas: recepção de amostras; preparo de material, vidrarias e meios de cultura; análises microbiológicas de leite e derivados; análises físico-químicas de leite; pesquisa de fraudes em leite; descarte de material contaminado; lavagem de material e vidrarias; acompanhamento da rotina do laboratório; manejo de ordenha.Carga horária total: 100 horas.

2020 - 2022

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Organização de Grupo de Estudos (GEAS UEL), Carga horária: 8

Outras informações:
Atua como membro da comissão organizadora do Grupo de Estudos em Animais Silvestres da Universidade Estadual de Londrina (GEAS UEL), sob coordenação do professor Dr. Leandro Luís Martins. Carga horária total: 488 horas.

2020 - 2021

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Programa de Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitor Acadêmico (Parasitologia Veterinária)

Outras informações:
Atividades de monitoria acadêmica, sob a orientação da Professora Dra. Fernanda Pinto Ferreira. Acompanhamento e auxílio nas aulas práticas e teóricas de Parasitologia Veterinária, desenvolvimento de atividades avaliativas envolvendo metodologias ativas de aprendizagem. Carga horária total: 160 horas.

2020 - 2021

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Programa de Iniciação Científica (PROIC) da Universidade Estadual de Londrina, modalidade PIBIC/CNPQ, desenvolveu atividades relativas à pesquisa intitulada "TOXOPLASMA GONDII: PADRONIZAÇÃO DE TÉCNICAS DE RECUPERAÇÃO E INATIVAÇÃO DE OOCISTOS E INVESTIGAÇÃO NA CADEIA PRODUTIVA DE HORTALIÇAS COMERCIAIS, sob a orientação do professor Dr. Italmar Teodorico Navarro. Carga horária total: 973 horas.

2019 - 2020

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Participante, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 10

Outras informações:
Programa de Iniciação Científica (PROIC) da Universidade Estadual de Londrina, desenvolveu atividades relativas à pesquisa INVESTIGAÇÃO ESPACIAL E MOLECULAR DA REDE EPIDEMIOLÓGICA DAS LEISHMANIOSES EM HUMANOS, ANIMAIS E VETORES, atuando no subprojeto de pesquisa intitulado DETECÇÃO E CARACTERIZAÇÃO MICROSCÓPICA DE Sarcocystis spp. EM AMOSTRAS DE CORAÇÃO DE GAMBÁS E PEQUENOS ROEDORES SILVESTRES, sob a orientação da professora Dra. Fernanda Pinto Ferreira. Carga horária total: 284 horas.

2019 - 2019

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Programa de Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitor Acadêmico (Anatomia Veterinária)

Outras informações:
Atividades de monitoria acadêmica, sob a orientação do Professor Dr. Leandro Luís Martins. Acompanhamento e auxílio nas aulas práticas e teóricas de Anatomia Veterinária, dissecção de peças anatômicas. Carga horária total: 70 horas.

2019 - 2019

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário (LPA)

Outras informações:
Colaborador do Programa de Vivência em Medicina Veterinária do Laboratório de Anatomia Patológica Animal (LPA) da Universidade Estadual de Londrina, coordenado pela Professora Dra. Giovanna Wingeter Di Santis.Atividades desenvolvidas: recepção de material e registro; acompanhamento de autópsias em animais domésticos; colheita de material para exame histopatológico; processamento, inclusão em parafina e coloração de lâminas citológicas; acompanhamento da rotina laboratorial em citologia (leitura de lâminas).Carga horária total: 33 horas.

2019 - 2019

Centro de Estudos de Venenos e Animais Peçonhentos

Vínculo: Programa de Aprendizagem, Enquadramento Funcional: Estagiário

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: 1. Quarentena: identificação de diferentes espécies de serpentes por características individuais, padrão de coloração e tipos de dentição recebidas no CEVAP. 2. Manutenção dos animais: manejo de serpentes utilizando diferentes tipos de contenção para limpeza, alimentação, sexagem e demais procedimentos requeridos durante o período. 3. Acompanhamento de extração de veneno por técnicos especializados. 4. Serpentário Toca das Cobras: educação Ambiental, sensibilização, conscientização da importância das serpentes, desmitificando mitos e crenças. 5. Manutenção do biotério dos roedores utilizado para alimentação do plantel de serpentes. Carga horária total: 152 horas.

2021 - 2022

Ártemis Centro Médico Veterinário

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Treinamento prático e de vivência, Carga horária: 30

Outras informações:
Treinamento prático e de vivência em Medicina Veterinária, auxílio nos procedimentos médicos e cirúrgicos da clínica, como anamnese, exame físico, medicações e fluidoterapia dos pacientesCarga horária total: 110 horas.

2022 - 2022

Centro de Ciências Agrárias/UEL

Vínculo: Monitor de evento, Enquadramento Funcional: Monitor

Outras informações:
Momitor na 10ª FEIRA DAS PROFISSÕES: CONHECENDO A UEL.Carga horária total: 12 horas.

2023 - 2023

Serviço de Orientação à Alimentação Pública

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiário Curricular, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio Curricular na área de Inspeção Sanitária de Alimentos, vinculada ao Departamento de Produção Animal e Medicina Veterinária Preventiva da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da Unesp de Botucatu, sob a orientação do Professor ASS. Dr. Juliano Gonçalves Pereira. Realização de análises físico-químicas e microbiológicas em alimentos (pesquisas de Salmonella spp., Bacillus cereus, coliformes, Cronobacter spp., bolores e leveduras, dentre outros). Carga horária total: 248 horas.

2023 - 2023

Vigilância Sanitária de Londrina, Paraná

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiário Curricular, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio Curricular na área de vigilância sanitária de alimentos do município de Londrina, Paraná, sob a orientação da Dra. Mirian Yaeko Nagai. Acompanhamento de vistorias a estabelecimentos de alimentação; identificação de pontos críticos de contaminação, orientação aos responsáveis pelos estabelecimentos; elaboração de termos e relatórios. Carga horária total: 232 horas.