Maria de Fátima Santos Silva

Possui ensino-medio-segundo-grau pela Escola Estadual Antônio Souza Martins(2017). Atualmente é do Instituto Federal do Triângulo Mineiro Campus Ituiutaba.

Informações coletadas do Lattes em 16/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Tecnologia em Alimentos

2019 - Atual

Instituto Federal do Triângulo Mineiro Campus Ituiutaba

Ensino Médio (2º grau)

2016 - 2017

Escola Estadual Antonio Souza Martins

Formação complementar

2022 - 2022

Curso Introdução à Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2022 - 2022

Curso de Segurança Química em Laboratórios de Ensino e Pesquisa. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Curso de Extensão Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Curso de Extensão Estatística: Conceitos e representações. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Curso de Extensão Panificação. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Curso de Extensão Legislação de Alimentos. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Curso de Extensão Confeitaria. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Curso de Extensão Análise Sensorial. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Curso de Extensão Bebidas. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2021 - 2021

Food Tech English Club. (Carga horária: 32h). , Instituto Federal do Triângulo Mineiro, IFTM, Brasil.

2019 - 2021

Supervisora de Produção da Indústria Alimentícia. (Carga horária: 2400h). , Instituto Federal do Triângulo Mineiro, IFTM, Brasil.

2019 - 2021

Inspetora de Qualidade. (Carga horária: 1133h). , Instituto Federal do Triângulo Mineiro, IFTM, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Curso de Formação Inicial e Continuada (FIC) de Produtor de Derivados do Le. (Carga horária: 160h). , Instituto Federal do Triângulo Mineiro, IFTM, Brasil.

2017 - 2018

Curso técnico em administração. (Carga horária: 1000h). , Escola Estadual Antônio Souza Martins, IUA, Brasil.

2017 - 2017

Operador de Computador. (Carga horária: 196h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC Minas, SENAC/MG, Brasil.

2017 - 2017

Curso técnico em administração. (Carga horária: 20h). , Escola Estadual Antônio Souza Martins, IUA, Brasil.

Projetos de pesquisa

2022 - Atual

Desenvolvimento de filmes poliméricos contendo incorporação de aditivos alimentares, Descrição: O objetivo geral deste estudo será desenvolver e analisar características de filmes poliméricos incorporados com aditivos alimentares. * Desenvolver e testar diferentes formulações filmes contendo aditivos alimentares; * Aplicar diferentes tipos de aditivos alimentares incorporados à filmes poliméricos; * Estudar, analisar e avaliar as características físicas dos filmes poliméricos; * Analisar as características químicas de filmes poliméricos incorporados com aditivos alimentares.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria de Fátima Santos Silva - Integrante / Flávio Caldeira Silva - Coordenador.
2021 - Atual

ESTUDO DA INCORPORAÇÃO DE ADITIVOS ALIMENTARES EM FILMES POLIMÉRICOS, Descrição: O objetivo do projeto foi estudar, analisar e avaliar o efeito do uso de filmes (embalagem ativa) incorporados de aditivos alimentares.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria de Fátima Santos Silva - Integrante / Flávio Caldeira Silva - Coordenador.
2020 - Atual

Qualidade Microbiológica do Mel Produzido e Comercializado no Município de Ituiutaba-MG, Descrição: O projeto tem como objetivo avaliar a qualidade microbiológica e físico-química dos méis produzido e comercializado no município de de Ituiutaba-MG.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria de Fátima Santos Silva - Coordenador / Eduardo José Borges - Integrante.
2019 - 2020

Qualidade microbiológica dos queijos artesanais produzidos em Ituiutaba-MG, Descrição: O projeto tem como objetivo avaliar a qualidade microbiológica dos queijos artesanais comercializados no município de Ituiutaba-MG.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria de Fátima Santos Silva - Coordenador / Eduardo José Borges - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - Atual

Instituto Federal do Triângulo Mineiro Campus Ituiutaba

Vínculo: , Enquadramento Funcional: