Jefferson Alessandro Schmitz Junior

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Produções bibliográficas

• BEZERRA, KAROLAINE ; DOS SANTOS, ISABELA CARVALHO ; ESPOLADOR, GABRIELA FAVERO ; IUKAVA, LÍDIA KAZUE ; AZEVEDO, SUELLEN REGINA GERALDO ; SCHMITZ JUNIOR, JEFFERSON ALESSANDRO ; DE SOUZA, SANDRA GEANE PEREIRA ; GONÇALVES, DANIELA DIB ; BARBOSA, LIDIANE NUNES . ORIGANUM VULGARE ESSENTIAL OIL AND CARVACROL: NATURAL ALTERNATIVES AGAINST RESISTANT BACTERIA. Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR , v. 26, p. 1218-1228, 2022.

• SCHMITZ JUNIOR, J. A. ; ENGLER, A. G. ; PINTO, V. L. C. ; ZAMARCHI, K. ; ANDRICH, F. ; MAGALHAES, H. M. ; FERRARI, M. P. S. . USE OF CURCUMA LONGA L. AS A DRUG: A BIBLIOGRAPHIC ESSAY ABOUT THE MECHANISMS OF THE ACTION OF THE CONSTITUENTS OF THE SPECIES AGAINST PATHOLOGICAL PROCESSES.. REVISTA MUNDI ENGENHARIA, TECNOLOGIA E GESTÃO , v. 7, p. 430-1, 2022.

• BARBOSA, LIDIANE NUNES ; ALMADA, ANDRÉ FELIPE BERTO DE ; SCHMITZ JUNIOR, JEFFERSON ALESSANDRO ; VECHIO, MARCO AURÉLIO DEL ; BEZERRA, KAROLAINE ; ESPOLADOR, GABRIELA FAVERO ; SANTOS, MARIANA CARVALHO DOS ; MORETTO, LORENA DE FATIMA ; SANTOS, ISABELA CARVALHO DOS ; MARTINS, LISIANE DE ALMEIDA ; GONÇALVES, DANIELA DIB . Bacteriophages? action against mastitis-causing bactéria. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. e1849108541, 2020.

• SCHMITZ JUNIOR, J. A. ; ENGLER, A. G. ; PINTO, V. L. C. ; ANDRICH, F. ; ZAMARCHI, K. ; MAGALHAES, H. M. ; FERRARI, M. P. S. . PROPRIEDADES MEDICINAIS DA Curcuma Longa L. ENSAIOS BIBLIOGRÁFICOS. In: VIII SETEC - Seminário de Estudos Técnicos e Tecnológicos, 2021, Umuarama. ANAIS EVENTOS CIENTÍFICOS DO INSTITUTO FEDERAL DO PARANÁ (IFPR) CAMPUS UMUARAMA - 2021, 2021.

• DA SILVA, CAMILA ; SCHMITZ, JEFFERSON ALESSANDRO ; RASPE, DJÉSSICA TATIANE ; STEVANATO, NATÁLIA ; HOSCHEID, JAQUELINE ; GIMENES, MARCELINO LUIZ ; BOLANHO BARROS, BEATRIZ CERVEJEIRA ; CARDOZO-FILHO, LÚCIO . Application of the Biorefinery Concept in the Processing of Crambe (Crambe abyssinica Hochst) Seed Defatted Meal in a Pressurized Medium. PLANTS , 2025.

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Extrato fitoquímico das cascas de jambolão: obtenção e aplicabilidade., Descrição: O presente projeto tem como objetivo obter extrato fitoquímico das cascas de jambolão, utilizando solventes em condições de líquido pressurizado. Para este propósito, serão realizados experimentos em aparato experimental semi-contínuo em diferentes condições operacionais. O extrato será caracterizado em relação ao teor de compostos fenólicos, teor de antocianinas e atividade antioxidante. O extrato fitoquímico obtido será aplicado na formulação de óleo de castanha-do-Brasil e a estabilidade oxidativa desse óleo será determinada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jefferson Alessandro Schmitz Junior - Integrante / Camila da Silva - Integrante / Lúcio Cardozo Filho - Coordenador.

• 2023 - 2024

  Extrato antioxidante do farelo desengordurado de sementes de Crambe: obtenção e caracterização, Descrição: O projeto tem como objetivo obter extrato antioxidante do farelo desengordurado de sementes de crambe, utilizando mistura de água e etanol em condições pressurizadas. Para este propósito, serão realizados experimentos em aparato experimental semi-contínuo, com avaliar do efeito da composição do solvente no rendimento mássico de extrato. O extrato será caracterizado em relação ao teor de compostos fenólicos, atividade antioxidante, teor de proteína solúvel e teor de compostos antinutricionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jefferson Alessandro Schmitz Junior - Integrante / Camila da Silva - Integrante / Lúcio Cardozo Filho - Coordenador., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2022 - 2023

  Farelo desengordurado de sementes de Crambe: obtenção e tratamento em meio pressurizado, Descrição: O presente projeto tem como objetivo obter o farelo desengordurado de sementes de crambe, bem como realizar o tratamento deste material utilizando mistura de água e etanol em condições pressurizadas. Para este propósito, será realizada do óleo das sementes, utilizando n-hexano como solvente, e o farelo desengordurado obtido será submetido ao tratamento. Os experimentos serão realizados em aparato experimental semi-contínuo e no tratamento do farelo serão avaliados os efeitos da temperatura e pressão na composição química do farelo desengordurado e os resultados comparados com a o material sem tratamento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Jefferson Alessandro Schmitz Junior - Integrante / Camila da Silva - Integrante / Gabriele Duarte Minantti - Integrante / Lúcio Cardozo Filho - Coordenador., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Prêmios