Andréa Gemal Mascarenhas

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1999). Foi bolsista de Iniciação Científica no período compreendido entre 1995 a 1998. Apresentou 09 (nove) trabalhos em eventos científicos. Foram publicados 3 (três) trabalhos em revistas científicas. Recebeu o Prêmio "Moacyr Gomes de Freitas" pelo melhor trabalho publicado na Revista Brasileira de Parasitologia no período compreendido entre os anos de 1995 a 1997, outorgado pelo Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária. Estagiou no setor de Grandes Animais do Hospital Veterinário da UFRRJ, entre 1994 a 1999 . Trabalhou na indústria farmacêutica e na indústria de ração entre os anos 1999 e 2003, desempenhando funções técnicas e comerciais. No período de 2003 a 2018 trabalhou no Grupo Nitfield/Petfield Comércio de Produtos para Animais ocupando cargos de Veterinária Técnica e de Gestão Administrativa, de Produtos e Financeira. Trabalhou como Gerente de Laboratório de Análises Periciais de Produtos de Interesse Sanitário no período de 2021 a 2023. Possui Mestrado na Universidade Federal Fluminense (UFF) , Faculdade de Veterinária, Área de Higiene e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal. Foi publicado 1 (um) artigo científico na Revista Food Research International. No período entre 2020 e 2023 trabalhou como gestora do Laboratório de Análises Periciais de Produtos de Interesse Sanitário do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária, Vigilância de Zoonoses e de Inspeção Agropecuária do Município do Rio de Janeiro. Atualmente é doutoranda na Universidade Federal Fluminense (UFF) , Faculdade de Veterinária, Área de Higiene e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal e atua como médica veterinária no Laboratório de Zoonoses no Instituto Municipal de Vigilância Sanitária, Vigilância de Zoonoses e de Inspeção Agropecuária do Município do Rio de Janeiro.

Informações coletadas do Lattes em 30/03/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)

2023 - Atual

Universidade Federal Fluminense
Orientador: Prof. º Doutor Sergio Borges Mano

Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)

2019 - 2021

Universidade Federal Fluminense
Título: AVALIAÇÃO DO EFEITO DAS EMBALAGENS NO COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE MEL E SUA PERCEPÇÃO DE QUALIDADE E INTENÇÃO DE COMPRA, Ano de Obtenção: 2021
Prof.ª Dr.ª Eliane Teixeira Mársico.Coorientador: Jonas de Toledo Guimarães. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Medicina Veterinária

1994 - 1999

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Orientador: Vania Bittencourt
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Formação complementar

2014 - 2014

Responsabilidade Técnica sob o Aspecto Jurídico. , Conselho Regional de Medicina Veterinária do Rio de Janeiro, CRMV-RJ, Brasil.

1997 - 1997

Word for Windows. (Carga horária: 10h). , RQ20 Informática, RQ20, Brasil.

1997 - 1997

IPD Windows. (Carga horária: 10h). , RQ20 Informática, RQ20, Brasil.

1997 - 1997

Treinamento de Excel. (Carga horária: 10h). , RQ20 Informática, RQ20, Brasil.

1994 - 1996

Estágio no Hospital Veterinário de Grandes Animais da UFRRJ. (Carga horária: 138h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1990 - 1991

Curso Intermediário de Inglês. (Carga horária: 456h). , Cultura Inglesa, CI, Brasil.

1987 - 1990

Curso Básico de Inglês. (Carga horária: 468h). , Cultura Inglesa, CI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Participação em eventos

Biossegurança em laboratórios de ensino e pesquisa. 2023. (Outra).

Curso básico de Qualidade e Biossegurança para Laboratórios Clínicos - FioCruz. 2023. (Outra).

Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos - 14 SLACA."BRAZILIAN CONSUMER PERCEPTION ABOUT HONEY: EFFECT OF PACKAGING DESIGN ON THE PERCEIVED QUALITY. 2021. (Simpósio).

A Arte da Oratória na Pós Graduação. 2020. (Seminário).

A Morfologia Ultraestructural do Ciclo de Vida de Microparasitas da fauna aquática, com destaque especial para os esporos. 2020. (Seminário).

Ciência sensorial e estudos de consumidor: direcionando pesquisa, desenvolvimento e inovação de alimentos. 2020. (Seminário).

Ciência Sensorial e Estudos de Consumidor Direcionando Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação de Alimentos. 2020. (Seminário).

Doenças na Produção Primária de Alimentos. 2020. (Seminário).

Empreendedorismo na Pós Graduação: opções para o futuro. 2020. (Seminário).

Fraudes em Alimentos. 2020. (Seminário).

I Ciclo de Palestras de Análise Sensorial. 2020. (Seminário).

I Conferência Internacional da Cadeia Produtiva de Alimnentos. 2020. (Outra).

I Webinar: Medicina Veterinária e a pandemia. 2020. (Seminário).

Minerais Essenciais e Contaminantes Inorgânicos em Alimentps: saúde, segurança e ensaios de digestão in vitro. 2020. (Seminário).

Queijos: novas perspectivas à luz da Ciência. 2020. (Seminário).

SENSELATAM 2020 -I Congresso Latino-Americano de Ciências Sensoriais e do Consumidor. 2020. (Congresso).

Seminário de Técnicas de Vendas.Participação. 1999. (Seminário).

6 Simpósio de Controle Biológico.Ação In vitro do Metarhizium anisopliae e Beauveria baussiana sobre ovos do carrapato Anocentor nitens. 1998. (Simpósio).

VIII Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ.Participação. 1998. (Outra).

X Seminário Brasileiro de Parasitologia Veterinária e I Seminário de Parasitologia Veterinária dos Países do Mercosul. 1997. (Seminário).

X Seminário Brasileiro de Parasitologia Veterinária e I Seminário de Parasitologia Veterinária dos Países do Mercosul.Avaliação do mecanismo de Penetração do Fungo Metarhizium anisopliae em Boophilus microplus em Condições experimentais.. 1997. (Seminário).

XXII SECTAP - Semana de Ciência e Tenologia Agropecuária.Tópicos em Gestação, Neonatologia e pediatria em pequenos Animais. 1997. (Outra).

V Simpósio de Controle Biológico.Ação de Beauveria bassiana na fase não parasitária do ciclo bológico de fêmeas ingurgitadas de Boophilus microplus. 1996. (Simpósio).

V Simpósio de Controle Biológico.Patogenicidade de beauveria bassiana para Fêmeas Ingurgitadas de Boophilus microplus. 1996. (Simpósio).

Ciclo de Atualização em Bovinos.Participação. 1995. (Outra).

Curso de Clínica Médica e Cirúrgica de Equinos.Participação. 1994. (Outra).

Produções bibliográficas

Bittencourt, V.R.E.P ; MASCARENHAS, A. G. ; Monteiro, S.G. . Ação in vitro do Metarhizium anisopliae (Metschnikoff, 1879) Sorokin, 1883 e Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemin, 1912 sobre ovos do carrapato Anocentor nitens (Neumann, 1897) (acari: Ixodidae). REVISTA BRASILEIRA DE MEDICINA VETERINÁRIA , v. 22, p. 248, 2000.
Bittencourt, V.R.E.P ; MASCARENHAS, A. G. ; Faccini, J.L.H. . Mecanismo de penetração do fungo Metarhizium anisopliae no carrapato Bophilus microplus em condições experimentais. CIENCIA RURAL , v. 29, p. xxx, 1999.
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NASCIMENTO, ANDRÉA G.M. ; TOLEDO, BRUNO S. ; GUIMARÃES, JONAS T. ; RAMOS, GUSTAVO L.P.A. ; DA CUNHA, DIOGO T. ; PIMENTEL, TATIANA C. ; CRUZ, ADRIANO G. ; FREITAS, MONICA Q. ; ESMERINO, ERICK A. ; MÁRSICO, ELIANE T. . The impact of packaging design on the perceived quality of honey by Brazilian consumers. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , 2022.
MASCARENHAS, A. G. . 'BRAZILIAN CONSUMER PERCEPTION ABOUT HONEY: EFFECT OF PACKAGING DESIGN ON THE PERCEIVED QUALITY'. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

1997

Prêmio Moacyr Gomes de Freitas, Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária.

Histórico profissional

Experiência profissional

1995 - 1996

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: BOlsista CNPq, Carga horária: 10

Outras informações:
Projeto: Desenvolvimento de Métodos e Técnicas para Controle de Bophilus microplus Processo 522001/95-5 CNPq

1999 - 2000

Merck

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico de Qualidade, Carga horária: 40

Outras informações:
Divulgação de produtos com estratégias de marketing e foco em parâmetros técnicos e farmacológicos de medicamentos.

2002 - 2003

Laboratórios Biosintética

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnica de Qualidade, Carga horária: 40

Outras informações:
xxxxxxxx

2003 - 2018

Grupo NITFIELD/PETFIELD

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Veterinária Técnica e Gestora Administrativa, Carga horária: 40

Outras informações:
Treinamento Técnico da equipe de Funcionários da Empresa com ênfase em Controle de Qualidade dos Produtos e Informações Nutricionais

2023 - Atual

Instituto Municipal de Vigilância Sanitária

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médica Veterinária Laboratório de Zoonoses, Carga horária: 40

2021 - 2023

Instituto Municipal de Vigilância Sanitária

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Laboratório de Análises Periciais, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais funções do cargo: coordenação técnica e gerencial, supervisão e avaliação das atividades do laboratório; realização de pedidos de insumos e controle de estoque; realização de treinamentos técnicos e práticos com a equipe, estagiários e residentes; conclusão e assinatura dos laudos no Sistema Harpya; realização do planejamento e medidas de qualidade e biossegurança dentro do laboratório; gerenciamento do descarte de resíduos do laboratório; atuação como preceptora dos alunos do programa de residência em Medicina Veterinária da Vigilância Sanitária da Prefeitura do Rio de Janeiro e do programa de residência Multiprofissional da Vigilância Sanitária da Prefeitura do Rio de Janeiro.