Lethícia Costa Cunha Lara de Albuquerque
Médica Veterinária pelo Centro Universitário de Formiga - UNIFOR/MG (2021), participante do Grupo de Estudo sobre Mastite em Animais de Produção (GEMAP) e ex voluntária da iniciação científica "Identificação dos agentes etiológicos causadores de mastite e o seu perfil de susceptibilidade a antimicrobianos em rebanhos leiteiros da região de Formiga-MG que têm seu leite captado por laticínio local" durante dois anos. Atalmente, é pós graduanda do curso Gestão da qualidade, higiene e tecnologia de produtos de origem animal, pelo Instituto Ifope e Assistente de qualidade da captação leiteira da Cooperativa Central Mineira de Laticínios (CEMIL)
Informações coletadas do Lattes em 18/03/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Gestão da qualidade, higiene e tecnologia de produtos de origem animal
2022 - Atual
Graduação em Medicina Veterinária
2017 - 2021
Centro Universitário de Formiga
Título: Participação da cultura negativa na mastite bovina em fazendas leiteiras da regiao de Formiga/MG
Orientador: Leonardo Borges Acurcio
Bolsista do(a): Centro Universitário de Formiga, UNIFOR, Brasil.
Formação complementar
2023 - 2023
Curso MDA Gestão da Mastite. (Carga horária: 32h). , Cursos Clínica do Leite Agro+Lean, CLÍNICA DO LEITE, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em Educação postural no campo. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em Auditor Interno ISO 17020.2012. (Carga horária: 24h). , SGS Academy Brasil, SGS, Brasil.
2022 - 2022
Curso de Boas Práticas Agropecuárias para Queijarias Artesanais. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR/AR GO, Brasil.
2022 - 2022
Queijos Artesnais do Brasil. (Carga horária: 5h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.
2022 - 2022
Boas Práticas de Fabricação para Queijarias Artesanais. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR/AR GO, Brasil.
2021 - 2021
Aspectos Gerais do PQFL - como iniciar?. (Carga horária: 2h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG, Brasil.
2021 - 2021
Tecnologia e Maturação de Queijos Duros e Mofados. , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG, Brasil.
2021 - 2021
Da Cabra ao Queijo. (Carga horária: 10h). , Caseum Queijos, CASEUM, Brasil.
2021 - 2021
Do campo à mesa. , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG, Brasil.
2021 - 2021
Desafios da Produção e da Qualidade do Leite no Brasil. (Carga horária: 3h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG, Brasil.
2021 - 2021
Uma nova tecnologia para controle para Browning em queijos. (Carga horária: 2h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG, Brasil.
2021 - 2021
Tecnologia, Microestruturas e Inovação em Produtos Lácteos UHT. , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG, Brasil.
2019 - 2019
Minicurso: Enriquecimento Ambiental para Animais de Cativeiro. (Carga horária: 3h). , I Simpósio dos Grupos de Estudo de Animais Silvestres de Belo Horizonte, SIMPGEAS, Brasil.
2018 - 2018
Curso de Primeiros Socorros em Bovinos. (Carga horária: 18h). , Cursos Presenciais, CPT, Brasil.
2017 - 2017
Curso de Capacitação para Estagiários dos Laboratórios. (Carga horária: 30h). , Centro Universitário de Formiga, FUOM, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Projetos de pesquisa
-
2019 - 2021
Identificação dos agentes etiológicos causadores de mastite e o seu perfil de susceptibilidade a antimicrobianos em rebanhos leiteiros da região de Formiga-MG que têm seu leite captado por laticínio local, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Leonardo Borges Acurcio em 23/06/2020., Descrição: A Iniciação Científica tem como objetivo a identificação dos principais agentes etiológicos causadores de mastite e o seu perfil de susceptibilidade a antimicrobianos em rebanhos leiteiros da região de Formiga-MG que têm seu leite captado por um laticínio local.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Lethícia Costa Cunha Lara de Albuquerque - Integrante / Karolline Cristina Oliveira Porto - Integrante / Leonardo Borges Acurcio - Coordenador.
Prêmios
2021
Melhor aluno Medicina Veterinária Dezembro 2021, Centro Universitário de Formiga - UNIFOR/MG.
Histórico profissional
Experiência profissional
2023 - 2023
Centro Universitário de FormigaVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora de disciplina de dependência
Outras informações:
Ministrou, no primeiro semestre letivo de 2023, a disciplina de dependência de Bovinocultura de Leite (20h) no curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário de Formiga (UNIFOR-MG), totalizando 20h de docência em 2023/1.
2017 - 2017
Centro Universitário de FormigaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Estagiário nos laboratórios UNIFOR/MG, Carga horária: 25
Outras informações:
Foi realizado estágio nos Laboratórios UNIFOR/MG, onde era recebido uma bolsa pelos serviços prestados.
2019 - 2019
Criatório Comercial Jibóias BrasilVínculo: Estágio Voluntariado, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 50
Outras informações:
Foi desempenhada funções supervisionadas relacionadas ao manejo, tratamento e cuidados dos animais pertencentes ao plantel do criatório.
2021 - 2021
Evoluir Saúde do LeiteVínculo: Estágio não obrigatório, Enquadramento Funcional: Estágio não obrigatório, Carga horária: 45
Outras informações:
Durante o estágio foi acompanhado rotina de consultoria em qualidade do leite em propriedades rurais e acompanhamento de rotina laboratorial para analise microbiológica do leite.
2021 - 2021
MilkCare Assistência Técnica Veterinária Treinamento e Desenvolvimento LTDAVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio não obrigatório e estágio obrigatório, Carga horária: 30
Outras informações:
Acompanhamento de ordenha e a avaliação sanitária do rebanho, acompanhamento dos processos de produção de queijo minas artesanal da Canastra, acompanhamento do dia a dia das propriedades rurais e seus desafios, auxilio na coleta de leite para avaliação em laboratórios, como cultura microbiológica na fazenda, realizaçao de cultura microbiológica na fazenda, auxilio na produção de textos técnicos para apresentação em semanas científicas e colóquios e auxilio na produção de artigos científicos para publicações em revistas técnicas, blogs e outros meios de divulgação científica.
2021 - 2021
Embaré Industrias AlimenticiasVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Durante o estágio foi realizado avaliação da efetividade de visitas técnicas para consultoria da qualidade do leite e treinamento com o setor de qualidade do leite relacionado a importância da Contagem de Células Somáticas e Contagem Padrão em Placas para qualidade do leite.
2022 - 2022
LAC SoluçõesVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultora em qualidade do leite, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Durante o treinamento foi realizado atividades de visita técnica em propriedades rurais com o intuito de realização do Programa Saúde do Úbere, que auxiliava o produtor na melhoria da qualidade do leite da propriedade, incluindo redução da CCS, redução dos índices de mastite, aumento da produção e demais atividades que incluem a qualidade do leite, realização do Programa de Educação Continuada, que incluía redução da CPP da propriedade e visitas de Boas Práticas Agropecuárias para certificação das propriedades.
2022 - 2022
Rede do CampoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de Vendas, Carga horária: 55, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Venda de medicamentos veterinários e produtos agrícolas, vacinação de pequeno animais, consultoria de vendas de balcão relacionadas as compras de medicamentos veterinários de acordo com a necessidade relatada pelo produtor.
2022 - Atual
Cooperativa Central Mineira de LaticiniosVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente de qualidade da captação leiteira, Carga horária: 44
Outras informações:
São realizadas visitas técnicas aos fornecedores da empresa, com o intuito de auxiliar os produtores no controle da mastite, redução da Contagem de Células Somáticas e Contagem Padrão em Placas, além de demais parâmetros que estejam envolvidos na qualidade do leite. Interdição e liberação de fornecimento de leite de acordo com resultados de amostras analisadas na plataforma CEMIL. Elaboração de materiais auxiliares para transportadores e produtores de leite. Realização de treinamentos e palestras com o objetivo de auxiliar na evoluçao da qualidade do leite em propriedades leiteiras. E demais funções compatíveis com as atribuições de acordo com a necessidade da empresa.
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