Elaine Cristina Bezerra

Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário FMABC (2020). Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso pelo Centro Universitário FMABC, com atuação no ambulatório da FMABC, nas UBS de Santo André e no Hospital Estadual Mário Covas (2021/2022). Realizou intercambio em Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso na ESTeSC - Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra, em Portugal, tendo também atuado em instituição de longa permanência de idosos, educação nutricional e nutrição clínica naquele país. Realizou estágio em Nutrição Clínica no Ambulatório de Especialidades do Centro Universitário FMABC, nas áreas de Gerontologia, Gastroenterologia, Neurologia, Hebiatria, Pediatria e Nutrição. Realizou estágio extracurricular de 2 anos em nutrição no SESC Santo André - SP, nas áreas de Saúde Pública (Programa Mesa Brasil) e na Unidade Produtora de Refeições. Experiência como voluntária em Telemonitoramento, no atendimento a cuidadores familiares de idosos com doenças neurodegenerativas, realizado pelo ambulatório de Geriatria e Gerontologia do Centro Universitário FMABC. Experiência como voluntária no Serviço de Telemonitoramento da Secretaria de Saúde de Santo André - SP, para acompanhamento de pacientes domiciliares com Covid-19. Experiência como voluntária no Hospital Incor - Instituto do Coração do HCFMUSP, atuando no Programa de Visita Virtual aos pacientes com Covid-19 e não-Covid. Foi integrante ativa da "Liga Multidisciplinar em Saúde do Idoso" do Centro Universitário FMABC (2017-2020), oportunidade em que apresentou três palestras: "Alimentação no Alzheimer", "Alimentação Saudável para Idosos" e "Alimentos Auxiliares no Combate da Ansiedade". Participou de vários congressos de nutrição e possui diversos cursos na área de nutrição e outras áreas afins. Cursou sete semestres do curso superior de Administração de Empresas. Experiência na área de Administração, como Gestora de Empresa. Áreas de interesse: Saúde do Idoso, Gerontopsiquiatria e Cuidados Paliativos.

Informações coletadas do Lattes em 31/01/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização - Residência médica

2021 - 2023

Faculdade de Medicina do ABC
Residência médica em: Residência Multiprofissional em Saúde do IdosoNúmero do registro: . Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil. Palavras-chave: Idoso; Multiprofissional.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição do Idoso. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Cuidados Paliativos. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana integradas com assistência social, prestadas em residências coletivas e particulares.

Graduação em Nutrição

2017 - 2020

Faculdade de Medicina do ABC
Título: Alimentos que Interferem nos Mecanismos de Mediação da Ansiedade
Orientador: Maria Aparecida da Silva Pinhal
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos - MEC, PROUNI, Brasil.

Graduação interrompida em 2010 em Administração

2009 - Atual

Universidade Anhanguera de São Paulo
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos - MEC, PROUNI, Brasil. Ano de interrupção: 2010

Graduação interrompida em 2008 em Administração

2006 - Atual

Centro de Ensino Superior Strong
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos - MEC, PROUNI, Brasil. Ano de interrupção: 2008

Ensino Médio (2º grau)

1997 - 1999

EEPSG Dr. Américo Brasiliense

Formação complementar

2021 - 2021

Extensão universitária em Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Pública da USP, USP-FSP, Brasil.

2021 - 2021

Avaliação Multidimensional da Pessoa Idosa. (Carga horária: 16h). , Fundação Oswaldo Cruz (DF) / Escola Fiocruz de Governo (UNA-SUS), FIOCRUZ, Brasil.

2020 - 2020

Diagnóstico e Conduta Nutricional na Sarcopenia. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Saúde Mental e Ansiedade. (Carga horária: 7h). , Secad Artmed, SA, Brasil.

2020 - 2020

Gestão de Qualidade (Fecomércio-RS). (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.

2020 - 2020

Como Fazer Estatística do Seu Estudo. (Carga horária: 10h). , Ciência Descomplicada, CD, Brasil.

2020 - 2020

AALGREES - Abordagem da Espiritualidade na Prática Clínica. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2020 - 2020

Coaching para Aplicação Pessoal e Liderança. (Carga horária: 10h). , Polozi Vida Plena, POLOZI, Brasil.

2020 - 2020

Resto Ingesta e Sobra Limpa. (Carga horária: 1h). , Teknisa Service Ltda., TEKNISA, Brasil.

2020 - 2020

Aleitamento - Anatomia da Mama e as Fases da Produção do Leite Materno. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2020 - 2020

Aleitamento Materno - Como Amamentar o Bebê. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2020 - 2020

Aleitamento Materno - Como Armazenar o Leite Materno. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2020 - 2020

Alterações Cardiovasculares da Infecção pelo COVID-19. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2020 - 2020

Planejamento Intermediário. (Carga horária: 4h). , Teknisa Service Ltda., TEKNISA, Brasil.

2020 - 2020

Aleitamento Materno - Prevenção e Manejo dos Principais Problemas Relaciona. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2020 - 2020

Utilização da Telemedicina Durante a Pandemia por Coronavírus. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2020 - 2020

Cuidador de Idosos. (Carga horária: 20h). , Instituto Sírio Libanês de Ensino e Pesquisa, ISLEP, Brasil.

2020 - 2020

Liga Acadêmica de Nutrição Clínica e Esportiva - Guia Alimentar da Populaçã. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Medicina do ABC, FMABC, Brasil.

2020 - 2020

Bioquímica Aplicada da Teoria à Pratica. (Carga horária: 17h). , Aline David - Serviços de Nutrição, AD, Brasil.

2020 - 2020

Atenção Primária em Saúde (APS) na Resposta à Pandemia de Covid-19. (Carga horária: 1h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2020 - 2020

Medidas de Prevenção para Enfrentamento da Pandemia COVID-19. (Carga horária: 20h). , Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo, SES-SP, Brasil.

2020 - 2020

Atualizações em Nutrição Clínica. (Carga horária: 3h). , Secad Artmed, SA, Brasil.

2020 - 2020

Mentalidade de Alta Performance. (Carga horária: 10h). , Instituto Brasileiro de Coaching, IBC, Brasil.

2020 - 2020

O Propósito e O Sentido da Vida. (Carga horária: 8h). , Instituto Brasileiro de Coaching, IBC, Brasil.

2020 - 2020

Ciclo do Cardápio. (Carga horária: 1h). , Teknisa Service Ltda., TEKNISA, Brasil.

2020 - 2020

Parada Cárdio Respiratória - COVID-19 - Fluxo de Atendimento. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2020 - 2020

Sondagem Nasoenteral. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2020 - 2020

BRASPEN - Nutrição p/ Pacientes Críticos: Abordagem Multidisciplinar na UTI. (Carga horária: 4h). , Nestlé Health Science Brasil, NESTLÉ, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2020 - 2020

Relacionamento Interpessoal. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2020 - 2020

Aproveitamento Integral de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2020 - 2020

Congelamento de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2020 - 2020

Formação em Coaching. (Carga horária: 30h). , Instituto Bruno Juliani, ABRACOACHING, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição Funcional na Saúde da Mulher. (Carga horária: 4h). , Mentalidade Nutri, MN, Brasil.

2020 - 2020

Bioenergética (Interligas Internacional de Nutrição e Saúde). (Carga horária: 3h). , Interligas Internacional de Nutrição Aplicada na Prática de Esportes, NAPS, Brasil.

2020 - 2020

Aminnu Science Web 2020. (Carga horária: 20h). , Central Nutrition, CN, Brasil.

2020 - 2020

Transxesualidade Além dos Estígmas. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Estado de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2020 - 2020

Aleitamento Materno - Amamentação e Benefícios para Mães e Crianças. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2020 - 2020

Marketing para Nutricionistas. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Terapia Nutricional na Cicatrização. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Terapia Nutricional na Insuficiencia Hepática. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Normas ABNT Aplicadas a Trabalhos Acadêmicos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2020 - 2020

Próxima Parada Residência de Nutrição. (Carga horária: 6h). , Sanar Residência Médica, SANAR, Brasil.

2020 - 2020

Inteligência Emocional. (Carga horária: 10h). , Escola de Negócios, CONQUER, Brasil.

2020 - 2020

O Poder da Meditação. (Carga horária: 10h). , Instituto Brasileiro de Coaching, IBC, Brasil.

2020 - 2020

Profissional Disruptivo. (Carga horária: 8h). , Instituto Brasileiro de Coaching, IBC, Brasil.

2020 - 2020

Cardápio Descentralizado. (Carga horária: 5h). , Teknisa Service Ltda., TEKNISA, Brasil.

2020 - 2020

Liderança em Cenários Turbulentos: Equipes de Saúde COVID-19. (Carga horária: 1h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2020 - 2020

Compras e Suprimentos. (Carga horária: 1h). , Teknisa Service Ltda., TEKNISA, Brasil.

2020 - 2020

O Paciente Além da Doença COVID-19. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Estado de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2020 - 2020

Liga Acadêmica - Diretivas Antecipadas de Vontade e o Direito à Morte Digna. (Carga horária: 2h). , Universidade da Região de Joinville, UNIVILLE, Brasil.

2020 - 2020

BRASPEN - Nutrição Pediátrica ao Seu Alcance: Uma Abordagem Inerdisciplinar. (Carga horária: 4h). , Nestlé Health Science Brasil, NESTLÉ, Brasil.

2020 - 2020

BRASPEN - Terapia Nutricional na Jornada do Paciente com Câncer. (Carga horária: 4h). , Nestlé Health Science Brasil, NESTLÉ, Brasil.

2020 - 2020

Saúde Gastrointestinal. (Carga horária: 4h). , Um Cursos e Eventos Ltda., UCE, Brasil.

2020 - 2020

Introdução à Nutrição no Paciente Crítico. (Carga horária: 2h). , Nutrita Eventos, NUTRITA, Brasil.

2020 - 2020

Carboidratos no Esporte. (Carga horária: 3h). , Interligas Internacional de Nutrição Aplicada na Prática de Esportes, NAPS, Brasil.

2020 - 2020

Receptores Androgênicos; Estradiol; TRT e Recuperação Gonadal. (Carga horária: 4h). , Interligas Internacional de Nutrição Aplicada na Prática de Esportes, NAPS, Brasil.

2020 - 2020

Curso Livre de Síndrome Gripal e COVID-19. (Carga horária: 8h). , Instituto Sírio Libanês de Ensino e Pesquisa, ISLEP, Brasil.

2020 - 2020

Administração do Tempo. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2020 - 2020

Telemonitoramento no Acompanhamento de Pacientes com COVID-19. (Carga horária: 52h). , Secretaria Municipal de Saúde da Prefeitura de Santo André, SMSPSA, Brasil.

2020 - 2020

Liga Acadêmica Multidisciplinar em Saúde do Idoso. (Carga horária: 90h). , Faculdade de Medicina do ABC, FMABC, Brasil.

2020 - 2020

Curso Livre de Experiência Sírio-Libanês. (Carga horária: 80h). , Instituto Sírio Libanês de Ensino e Pesquisa, ISLEP, Brasil.

2020 - 2020

Telemonitoramento ao Grupo de Cuidadores de Idosos. (Carga horária: 25h). , Faculdade de Medicina do ABC, FMABC, Brasil.

2019 - 2019

Liga Acadêmica Multidisciplinar em Saúde do Idoso. (Carga horária: 120h). , Faculdade de Medicina do ABC, FMABC, Brasil.

2018 - 2018

A Atuação do Nutricionista na UTI e a Relação Médico-Nutricionista. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Medicina do ABC, FMABC, Brasil.

2018 - 2018

Cresça com o Google - Womenwill. (Carga horária: 16h). , Google Brasil Internet, GOOGLE BRASIL, Brasil.

2018 - 2018

Liga Acadêmica Multidisciplinar em Saúde do Idoso. (Carga horária: 120h). , Faculdade de Medicina do ABC, FMABC, Brasil.

2018 - 2018

Liga Acadêmica de Nutrição Clínica. (Carga horária: 120h). , Faculdade de Medicina do ABC, FMABC, Brasil.

2017 - 2017

Curso Introdutório da Liga Acadêmica Multidisciplinar em Saúde do Idoso. (Carga horária: 15h). , Faculdade de Medicina do ABC, FMABC, Brasil.

2017 - 2017

Liga Acadêmica Multidisciplinar em Saúde do Idoso. (Carga horária: 120h). , Faculdade de Medicina do ABC, FMABC, Brasil.

2004 - 2004

Curso de Capacitação de RH para Prevenção ao Uso Indevido de Drogas. (Carga horária: 20h). , Divisão Estadual de Narcótico da Polícia Civil de SP, DENARC, Brasil.

1998 - 2002

English Course. (Carga horária: 550h). , CNA - Instituto Cultural Norte Americano, CNA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição do Idoso.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Gerontopsiquiatria.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Neurologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Cuidados Paliativos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Saúde Pública.

Participação em eventos

VII Congresso Internacional de Gerontologia. 2022. (Congresso).

CONANUTRI - Congresso de Nutrição Online (20 horas). 2020. (Congresso).

I Conferência de Nutrição Online do Brasil - Módulo 1, IVESP - Instituto Viver de Ensino, Saúde e Performance (20 horas). 2020. (Outra).

I Conferência de Nutrição Online do Brasil - Módulo 2, IVESP - Instituto Viver de Ensino, Saúde e Performance (40 horas). 2020. (Outra).

II Simpósio Multidisciplinar da Liga Acadêmica de Geriatria e Gerontologia, da Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Ceará (10 horas). 2020. (Simpósio).

I Simpósio da Liga Acadêmica de Endocrinologia - Universidade do Grande Rio (30 horas). 2020. (Simpósio).

Simpósio de Saúde Mental e Qualidade de Vida no Ambiente Universitário, Faculdade Anísio Teixeira (4h). 2020. (Simpósio).

VI Encontro para a Promoção, Proteção e Apoio à Amamentação, USP - Universidade de São Paulo (2 horas). 2020. (Encontro).

Workshop de Nutrição Funcional na Saúde da Mulher, Mentalidade Nutri (4h). 2020. (Outra).

8 Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva, E4 Agência (20 horas). 2019. (Congresso).

VIII Congresso Paulista de Nutrição da APAN (Associação Paulista de Nutrição) - O Alimento Como Protagonista (30 horas). 2019. (Congresso).

XI Simpósio de Geriatria e Gerontologia e XVI Jornada Gerontológica - Instituto Paulista de Geriatria e Gerontológia (8 horas). 2019. (Simpósio).

XIV Congresso de Nutrição Funcional de Longevidade - VP Centro de Nutrição Funcional (30 horas). 2019. (Congresso).

I Encontro de Integração dos Alunos do Centro Universitário a FMABC - TEMA: Suicídio (15h). 2018. (Encontro).

II Simpósio de Medicina, Saúde e Espiritualidade, do Centro Universitário FMABC. 2018. (Simpósio).

VI Simpósio Internacional de Educação em Ciências da Saúde da FMABC (20h). 2018. (Simpósio).

I Simpósio de Medicina, Saúde e Espiritualidade, do Centro Universitário FMABC. 2017. (Simpósio).

XIV Jornada de Nutrição - Nutrição Clínica e Administração de Unidade Produtora de Refeição, do Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein (9h). 2017. (Outra).

Produções bibliográficas

BEZERRA, E. C. . Alimentação no Alzheimer. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BEZERRA, E. C. . Alimentação Saudável para Idosos. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BEZERRA, E. C. . Alimentação e Ansiedade. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

2022 - 2023

Manejo Nutricional para Pacientes Idosos com Doença de Crohn, Descrição: Trabalho de Conclusão do Curso de Especialização, Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso. O trabalho faz uma revisão da literatura nacional e internacional, utilizando as bases de dados MEDLINE, Lilacs, Scielo e Google Acadêmico, com os descritores doença de crohn, Idoso, fragilidade, doenças inflamatórias intestinais, alimentação e nutrientes. Tal investigação evidenciou que os pacientes idosos com DC, necessitam seguir uma alimentação saudável e balanceada, sem restringir os alimentos e seus nutrientes, assim como que o consumo de carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, deve ser realizado de acordo com as recomendações adequadas. Constatou que a população geriátrica é mais frequentemente submetida a uma ressecção cirúrgica no momento do diagnóstico, em contraste com pacientes com DC de início na idade adulta, sendo que essa observação pode ser resultado de uma primeira apresentação mais grave, de um processo diagnóstico mais difícil ou da fragilidade dos pacientes, sendo que este fator é o principal determinante de complicações pós-operatórias, do tempo de internação e da alta para a unidade de enfermagem. A prevenção em saúde é uma prática relevante para a população idosa e deve ser enfatizada em indivíduos com DC, sendo que, neste sentido, é importante que os pacientes mantenham as vacinas atualizadas, realizem a prevenção de osteoporose e mantenham uma dieta equilibrada. A profilaxia antitrombótica também deve ser considerada em todos os idosos hospitalizados com DII e deve seguir as opções de terapia estabelecidas, levando em consideração um risco potencialmente aumentado de sangramento. Além disso, ressalta-se que os idosos com DII de longa data requerem rastreamento para câncer colorretal (CRC). A própria DII de início após os 60 anos não está associada a um risco adicional de CRC, mas o tempo entre o início da doença e o diagnóstico de CRC é mais curto nessa faixa etária. Portanto, deve-se considerar a inscrição desses pacientes em um programa de triagem para CRC mais cedo, após o diagnóstico da DC. O rastreamento do CRC em idosos deve ser equilibrado com a gravidade da doença, comorbidades e expectativa de vida. O diagnóstico de doença de Crohn na população idosa é um desafio em decorrência das inúmeras comorbidades associadas e diagnóstico diferenciais possíveis. O doente idoso com DII apresenta maior necessidade de utilização de cuidados de saúde, quer em ambulatório quer em internamento, que os doentes mais jovens, estimando-se que cerca de 25% das admissões hospitalares em doentes com DII seja em indivíduos com mais de 60 anos. Por sua vez, estes doentes têm maior probabilidade de se encontrarem desnutridos, anémicos, desidratados e com maior probabilidade de necessidade de transfusões e de internamentos mais prolongados. Estima-se que cerca de 25% das cirurgias realizadas em doentes com DII seja em idosos. Face ao exposto, e sobretudo no doente idoso, a abordagem e tratamento da DII deve ser holístico, tendo em consideração a fragilidade do indivíduo, e individualizado, tendo por base objetivos terapêuticos definidos caso-a-caso. Deste modo, num doente considerado frágil, com múltiplas comorbilidades e mobilidade limitada, o risco de complicações de intervenções médicas ou cirúrgicas pode ser mais elevado que num doente não frágil, sendo lícito, em alguns casos, privilegiar o controlo sintomático ao invés da prevenção das complicações da doença a longo-prazo. Orientadora: Professora Me. Fernanda Borges Carlúcio da Silva. Coorientadora: Me. Ana Paula Guarnieri.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elaine Cristina Bezerra - Coordenador.
2020 - 2020

Alimentos que Interferem nos Mecanismos de Mediação da Ansiedade, Descrição: Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação. O trabalho faz uma revisão da literatura nacional e internacional, utilizando as bases de dados MEDLINE, Lilacs, Scielo e Google Acadêmico, com os descritores food, feed, diet e anxiety. Tal investigação evidenciou alguns alimentos que contêm substâncias que atuam estimulando neurotransmissores, responsáveis por conduzir a transmissão nervosa de um neurônio ao outro, destacando-se a serotonina, dopamina e noradrenalina, que foram foco do estudo. No decorrer da pesquisa foi possível estabelecer relação entre um padrão alimentar não saudável com o aumento do risco de desenvolver depressão ou ansiedade, e correlação positiva entre um perfil de alimentação saudável com diminuição do risco de transtornos de ansiedade. A ansiedade tem causa multifatorial, entretanto, dietas como a mediterrânea, baseada no consumo de alimentos frescos e naturais, como azeite, frutas, verduras, cereais, leite e queijos, restringindo produtos industrializados e ultra processados, mostra-se como uma opção relevante no tratamento coadjuvante para a prevenção dos sintomas de ansiedade. Assim, verificou-se que, diante a adoção de um estilo de vida saudável, com a inclusão de determinados alimentos funcionais, é possível obter interferência direta no estado de saúde mental do indivíduo, com consequente amenização dos sintomas da ansiedade e, da mesma maneira, o uso habitual desses alimentos por longo período, em tese, também poderia prevenir a ansiedade. Orientadora: Professora Pós Doutora Maria Aparecida da Silva Pinhal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elaine Cristina Bezerra - Coordenador / Juliana Pierobon Stelle - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - 2022

Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Intercambista em Residência Multiprofissional, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Intercambista em Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso na ESTeSC - Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra, em Portugal, tendo também atuado em instituição conveniada de longa permanência de idosos, educação nutricional e nutrição clínica. Este intercambio foi realizado por meio de convênio com o FMABC - Centro Universitário Faculdade de Medicina do ABC.

2002 - 2015

Prefeitura Municipal de Mauá, PM/Mauá

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Guarda Civil Municipal - 1ª Classe, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Trabalhava internamente, desenvolvendo atividades administrativas e de coordenação.

2016 - 2018

ELUME - Papelaria e Materiais de Informática Ltda.

Vínculo: Acionista / Sócio Gerente, Enquadramento Funcional: Gerente Geral, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gerente Geral, responsável pela gestão de toda parte administrativa da empresa, compras, vendas, orçamentos, estoque, fechamento do caixa, contas a pagar, liderança e coordenação da equipe, etc.

2000 - 2002

Mercado Garcia Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Operadora de Caixa, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Operava o caixa e realizava atendimento aos clientes.

1997 - 2000

Mc Donald's

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Atendente de Lanchonete, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Preparação de Alimentos, Recebimento e Armazenamento de Mercadorias Perecíveis, Atendimento ao Público, Operadora de Caixa e Treinadora da Equipe.