Jakeline Menezes Dourado Abe
Possui graduação em Medicina veterinária - Faculdade de Ciências Agrárias de Andradina (2007). Tem experiência na área de Supervisão com ênfase em Garantia da Qualidade em industrias de alimentos de grande porte. Na área administrativa atuei como chefe de setor de serviço publicoConhecimento na implantação dos programas de autocontrole e gestão de documentos.
Informações coletadas do Lattes em 01/02/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Medicina veterinária
2003 - 2007
Faculdadede Ciências Agrárias de Andradina
Título: Microbiologia de alimentos
Orientador: Luciana Miyagusku
Formação complementar
2022 - 2022
CADASTRO NACIONAL DA AGRICULTURA FAMILIAR. (Carga horária: 20h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.
2021 - 2021
Assuntos gerais na piscicultura. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.
2021 - 2021
PROCEDIMENTO PARA IMPLANTACAO DO SISTEMA APPCC EM INDUSTRIAS DE PRODUTOS DE. (Carga horária: 40h). , ESCOLA NACIONAL DE GESTAO AGROPECUARIA, ENAGRO, Brasil.
2021 - 2021
MANEJO PRODUTIVO NA PISCICULTURA. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.
2021 - 2021
GESTÃODE RISCOS NO MAPA. (Carga horária: 40h). , ESCOLA NACIONAL DE GESTAO AGROPECUARIA, ENAGRO, Brasil.
2021 - 2021
BASICO DE INDICACOES GEOGRAFICAS. (Carga horária: 20h). , ESCOLA NACIONAL DE GESTAO AGROPECUARIA, ENAGRO, Brasil.
2014 - 2014
Rotulagem de alimentos. (Carga horária: 16h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.
2014 - 2014
Curso de Alimentos com padrões de identidade e qualidade regulados. (Carga horária: 16h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.
2014 - 2014
Capacitação para coleta de swab em carcaças. (Carga horária: 8h). , Instituto Mineiro de Agropecuária, IMA, Brasil.
2011 - 2011
Capacitação Steps - Melhorando o bem estar animal no abate. (Carga horária: 24h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.
2011 - 2011
Seminário de Responsabilidade Técnica. (Carga horária: 8h). , Conselho Regional de Medicina Veterinária e Zootecnia, CRMV, Brasil.
2011 - 2011
Bem-estar animal. (Carga horária: 2h). , JBS - Matriz, JBS, Brasil.
2010 - 2010
Os programas de auto-controle. (Carga horária: 5h). , JBS - Matriz, JBS, Brasil.
2010 - 2010
Monitoramento de temperatura e pH na industria de carnes. (Carga horária: 8h). , Testo do Brasil - Instrumentos de Medição, TESTO DO BRASIL, Brasil.
2010 - 2010
Práticas de Recursos Humanos. (Carga horária: 23h). , JBS - Matriz, JBS, Brasil.
2010 - 2010
Procedimentos para a implementação do sistema HACCP na industria de carnes. (Carga horária: 32h). , Insituto de tecnologia de alimentos, ITAL, Brasil.
2010 - 2010
1º dia da qualidade. (Carga horária: 8h). , Diversey Brasil Indústria Química - Distribuidora de Produtos de Toilette, DIVERSEY, Brasil.
2009 - 2009
Padronização Fabril. (Carga horária: 2009h). , Sadia MT, SADIA MT, Brasil.
2007 - 2007
Técnica Básicas de Analises Microbiológicas de alimentos. (Carga horária: 8h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2006 - 2006
Curso de Manipulação de Carnes e Derivados. (Carga horária: 12h). , Fundação Educacional de Andradina, FEA, Brasil.
2006 - 2006
Patógenos em alimentos e alternativas tecnológicas para o seu controle. (Carga horária: 2006h). , FMVZ-UNESP-Botucatu SP, FMVZ, Brasil.
2004 - 2004
Controle de raiva animal. (Carga horária: 40h). , Direção regional de saúde de araçatuba, DRS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Garantia de qualidade de produtos de origem animal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: PESCA E AQUICULTURA.
Participação em eventos
IX Encontro dos projetos de pesca e aquicultura apoiados pela CODEVASF. 2021. (Encontro).
MANEJO PRODUTIVO NA PISCICULTURA. 2021. (Outra).
O panorama geral da Aquicultura no Brasil. 2021. (Congresso).
Aplicação das ferramentas de APPCC, PPHO e BPF. 2007. (Seminário).
Seminário Brasileiro sobre controle de pragas e sanitização industrial. 2007. (Seminário).
Seminário Brasileiro sobre Legislação aplicada à industria de alimentos. 2007. (Seminário).
Simpósio Brasileiro sobre Microbiologia de Alimentos. 2007. (Simpósio).
61ª Conferência Anual da SPMV. 2006. (Outra).
Participação em bancas
ABE, J. M. D.; ZANINE, A. M.; BENEZ, F. M.. Participação como membro titular da banca examinadora. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso.
ABE, J. M. D.; SANTOS, A. L.. Membro titular. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso.
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - 2023
Ministério da Agricultura, Pecuária e AbastecimentoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: CHEFE DE SERVIÇO, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
DIVISÃO DE PESCA E AQUICULTURA
2021 - 2021
Máxima Terceirizações de Serviços LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: AUXILIAR ADMINISTRATIVO, Carga horária: 44
2016 - 2018
Lloyd's Register do BrasilVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Inspetora de alimentos, Carga horária: 40
2015 - 2016
Seara Alimentos S/A, SearaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de qualidade, Carga horária: 40
2012 - 2013
JBS PAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de garantia de qualidade, Carga horária: 40
2014 - 2015
Instituto Mineiro de AgropecuáriaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal agropecuário, Carga horária: 40
2012 - 2012
FRIALTOVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de garantia de qualidade, Carga horária: 40
2011 - 2012
MARFRIG MTVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de controle de qualidade, Carga horária: 40
2010 - 2011
JBS MTVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de apoio técnico, Carga horária: 40
2008 - 2010
Sadia MTVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Operador de produção, Carga horária: 40
2008 - 2008
Perdigão MTVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico em controle de qualidade, Carga horária: 40
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