Jakeline Menezes Dourado Abe

Possui graduação em Medicina veterinária - Faculdade de Ciências Agrárias de Andradina (2007). Tem experiência na área de Supervisão com ênfase em Garantia da Qualidade em industrias de alimentos de grande porte. Na área administrativa atuei como chefe de setor de serviço publicoConhecimento na implantação dos programas de autocontrole e gestão de documentos.

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Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Medicina veterinária

2003 - 2007

Faculdadede Ciências Agrárias de Andradina
Título: Microbiologia de alimentos
Orientador: Luciana Miyagusku

Formação complementar

2022 - 2022

CADASTRO NACIONAL DA AGRICULTURA FAMILIAR. (Carga horária: 20h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.

2021 - 2021

Assuntos gerais na piscicultura. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.

2021 - 2021

PROCEDIMENTO PARA IMPLANTACAO DO SISTEMA APPCC EM INDUSTRIAS DE PRODUTOS DE. (Carga horária: 40h). , ESCOLA NACIONAL DE GESTAO AGROPECUARIA, ENAGRO, Brasil.

2021 - 2021

MANEJO PRODUTIVO NA PISCICULTURA. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.

2021 - 2021

GESTÃODE RISCOS NO MAPA. (Carga horária: 40h). , ESCOLA NACIONAL DE GESTAO AGROPECUARIA, ENAGRO, Brasil.

2021 - 2021

BASICO DE INDICACOES GEOGRAFICAS. (Carga horária: 20h). , ESCOLA NACIONAL DE GESTAO AGROPECUARIA, ENAGRO, Brasil.

2014 - 2014

Rotulagem de alimentos. (Carga horária: 16h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Alimentos com padrões de identidade e qualidade regulados. (Carga horária: 16h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.

2014 - 2014

Capacitação para coleta de swab em carcaças. (Carga horária: 8h). , Instituto Mineiro de Agropecuária, IMA, Brasil.

2011 - 2011

Capacitação Steps - Melhorando o bem estar animal no abate. (Carga horária: 24h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.

2011 - 2011

Seminário de Responsabilidade Técnica. (Carga horária: 8h). , Conselho Regional de Medicina Veterinária e Zootecnia, CRMV, Brasil.

2011 - 2011

Bem-estar animal. (Carga horária: 2h). , JBS - Matriz, JBS, Brasil.

2010 - 2010

Os programas de auto-controle. (Carga horária: 5h). , JBS - Matriz, JBS, Brasil.

2010 - 2010

Monitoramento de temperatura e pH na industria de carnes. (Carga horária: 8h). , Testo do Brasil - Instrumentos de Medição, TESTO DO BRASIL, Brasil.

2010 - 2010

Práticas de Recursos Humanos. (Carga horária: 23h). , JBS - Matriz, JBS, Brasil.

2010 - 2010

Procedimentos para a implementação do sistema HACCP na industria de carnes. (Carga horária: 32h). , Insituto de tecnologia de alimentos, ITAL, Brasil.

2010 - 2010

1º dia da qualidade. (Carga horária: 8h). , Diversey Brasil Indústria Química - Distribuidora de Produtos de Toilette, DIVERSEY, Brasil.

2009 - 2009

Padronização Fabril. (Carga horária: 2009h). , Sadia MT, SADIA MT, Brasil.

2007 - 2007

Técnica Básicas de Analises Microbiológicas de alimentos. (Carga horária: 8h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2006 - 2006

Curso de Manipulação de Carnes e Derivados. (Carga horária: 12h). , Fundação Educacional de Andradina, FEA, Brasil.

2006 - 2006

Patógenos em alimentos e alternativas tecnológicas para o seu controle. (Carga horária: 2006h). , FMVZ-UNESP-Botucatu SP, FMVZ, Brasil.

2004 - 2004

Controle de raiva animal. (Carga horária: 40h). , Direção regional de saúde de araçatuba, DRS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Garantia de qualidade de produtos de origem animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: PESCA E AQUICULTURA.

Participação em eventos

IX Encontro dos projetos de pesca e aquicultura apoiados pela CODEVASF. 2021. (Encontro).

MANEJO PRODUTIVO NA PISCICULTURA. 2021. (Outra).

O panorama geral da Aquicultura no Brasil. 2021. (Congresso).

Aplicação das ferramentas de APPCC, PPHO e BPF. 2007. (Seminário).

Seminário Brasileiro sobre controle de pragas e sanitização industrial. 2007. (Seminário).

Seminário Brasileiro sobre Legislação aplicada à industria de alimentos. 2007. (Seminário).

Simpósio Brasileiro sobre Microbiologia de Alimentos. 2007. (Simpósio).

61ª Conferência Anual da SPMV. 2006. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Mariane Moreno Ferro

ABE, J. M. D.; ZANINE, A. M.; BENEZ, F. M.. Participação como membro titular da banca examinadora. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

Aluno: Murilo Teixeira Borges

ABE, J. M. D.; SANTOS, A. L.. Membro titular. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - 2023

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: CHEFE DE SERVIÇO, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
DIVISÃO DE PESCA E AQUICULTURA

2021 - 2021

Máxima Terceirizações de Serviços Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: AUXILIAR ADMINISTRATIVO, Carga horária: 44

2016 - 2018

Lloyd's Register do Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Inspetora de alimentos, Carga horária: 40

2015 - 2016

Seara Alimentos S/A, Seara

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de qualidade, Carga horária: 40

2012 - 2013

JBS PA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de garantia de qualidade, Carga horária: 40

2014 - 2015

Instituto Mineiro de Agropecuária

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal agropecuário, Carga horária: 40

2012 - 2012

FRIALTO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de garantia de qualidade, Carga horária: 40

2011 - 2012

MARFRIG MT

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de controle de qualidade, Carga horária: 40

2010 - 2011

JBS MT

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de apoio técnico, Carga horária: 40

2008 - 2010

Sadia MT

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Operador de produção, Carga horária: 40

2007 - 2007

Sadia MT

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

2008 - 2008

Perdigão MT

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico em controle de qualidade, Carga horária: 40