Isabela Cazzuni Sant Anna

Cursando pós-graduação em Nutrição Clinica Hospitalar (2023). Pós graduada em Nutrição Materno Infantil pela Faculdade Laboro (2022). Graduada em Nutrição pela Universidade Lasalle (2021). Técnica em florestas pelo Centro Estadual de Educação Profissional Visconde de São Leopoldo - CEEPRO (2015). Estágio curricular na Secretaria Municipal de Meio Ambiente - São Leopoldo (2016). Estágio extracurricular no Hospital da Criança Conceição - Grupo Hospitalar Conceição - Banco de leite humano e lactário (2019). Estágio extracurricular na Secretaria Municipal de Educação - Alimentação escolar - São Leopoldo (2021). Estágio curricular na Sodexo (Maxiforja) - Alimentação corporativa (2021). Estágio curricular na Secretaria Municipal de Saúde em Canoas - PAN Política de Alimentação e Nutrição (2021). Estágio curricular Santa Casa de Misericórdia Porto Alegre - Hospital Santa Clara (2021). Atendimento nutricional particular com público materno infantil e adultos. Atualmente é Responsável Técnica (RT) de Escolas de Educação Infantil e Nutricionista clinica na Secretaria Municipal de Saúde de Estância Velha.

Informações coletadas do Lattes em 09/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Pós graduação em Nutrição Clinica Hospitalar

2023 - Atual

Universidade La Salle - Canoas

Especialização em Pós graduação em Nutrição Materno Infantil

2022 - 2023

Faculdade Laboro
Título: Estudo de caso de gestante com Diabete Mellitus Gestacional (DMG) em acompanhamento nutricional
Orientador: Bruna Almeida

Graduação em Nutrição

2017 - 2021

Universidade La Salle - Canoas
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Florestas

2013 - 2015

Centro Estadual de Educação Profissionalizante Visconde de São Leopoldo

Formação complementar

2023 - 2023

Jornada da Nutrição. (Carga horária: 8h). , Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul, IC/FUC, Brasil.

2023 - 2023

Curso de Prevenção a Iniciação ao Tabagismo. (Carga horária: 8h). , Programa nacional de controle do tabagismo, PNCT, Brasil.

2023 - 2023

Suporte Básico de Vida - Atenção Básica em Estância Velha. (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2021 - 2021

BOAS PRÁTICAS DE ALIMENTAÇÃO EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. (Carga horária: 12h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2021 - 2021

JORNADA DA NUTRIÇÃO ESPORTIVA. (Carga horária: 4h). , Instituto Samira Lima, ISL, Brasil.

2021 - 2021

JORNADA DA NUTRIÇÃO FUNCIONAL. (Carga horária: 6h). , Instituto Samira Lima, ISL, Brasil.

2019 - 2019

FORMAÇÃO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS LACTARISTAS. (Carga horária: 4h). , Prefeitura Municipal de São Leopoldo, PMSL, Brasil.

2019 - 2019

MANEJO CLÍNICO EM ALEITAMENTO MATERNO. (Carga horária: 20h). , Grupo Hospitalar Conceição, GHC, Brasil.

2019 - 2019

VIII JORNADA DA NUTRIÇÃO. (Carga horária: 92h). , Universidade La Salle - Canoas, UNILASALLE, Brasil.

2019 - 2019

Atualização para lactário - GENELAC. (Carga horária: 2h). , Grupo Hospitalar Conceição, GHC, Brasil.

2019 - 2019

MANEJO NUTRICIONAL NO PREMATURO. (Carga horária: 2h). , Grupo Hospitalar Conceição, GHC, Brasil.

2018 - 2018

VII JORNADA DA NUTRIÇÃO. (Carga horária: 10h). , Universidade La Salle - Canoas, UNILASALLE, Brasil.

2018 - 2018

MONITORIA NA DISCIPLINA DE FUNDAMENTOS DE ANATOMIA HUMANA. (Carga horária: 31h). , Universidade La Salle - Canoas, UNILASALLE, Brasil.

2018 - 2018

XIV SEMANA CIENTÍFICA UNILASALLE - SEFIC. (Carga horária: 4h). , Universidade La Salle - Canoas, UNILASALLE, Brasil.

2017 - 2017

Dia do nutricionista 2017. (Carga horária: 6h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clinica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno Infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Hospitalar.

Produções bibliográficas

  • CAZZUNI SANT'ANNA, ISABELA . COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE CRIANÇAS DE 5 A 10 ANOS MATRICULADAS EM ESCOLAS MUNICIPAIS DE SÃO LEOPOLDO DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19. CIPPUS - REVISTA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNILASALLE , v. 11, p. 1, 2023.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2019

Hospital Nossa Senhora da Conceição

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Processo de armazenamento, transporte, registros e classificação de leite humano ordenhado (LHO). Manter dados atualizados em planilhas específicas (Excel).Realizar cadastro de doadoras de Leite Humano (LH).Auxiliar e orientar as doadoras em todo processo da ordenha de leite humano. Organizar e supervisionar processos que envolvam equipamentos, utensílios, insumos e área física do posto de coleta de leite humano (PCLH). Participar de reuniões e treinamentos do setor. Atuar integralmente com o restante da equipe de nutrição do serviço de nutrição hospital da criança conceição.

2019 - 2021

Secretaria Municipal de Educação de São Leopoldo

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Principais atividades: Auxiliar na supervisão de produção de alimentação escolar, realização de avaliação antropométrica dos alunos, planejar e executar atividades de educação alimentar e nutricional (EAN). Auxiliar nas atividades referentes a gestão do PNAE e realizar planejamento e execução de atividades de formação.

2016 - 2016

Secretaria Municipal de Meio Ambiente São Leopoldo

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

2021 - 2021

Sodexo Pass do Brasil Serviços e Comércio

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Acompanhar o gerenciamento da unidade, visando a manutenção e ou melhoria das condições de saúde dos comensais; participar de processos de elaboração e/ou modificação de cardápio, elaboração de pedidos de compras, recebimento de mercadorias, distribuição de refeições e procedimentos de controle higiênico sanitário.

2021 - 2021

Secretaria Municipal da Saúde de Canoas-RS

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Auxiliar no desenvolvimento de projetos, desenvolver palestras e atividades para grupos em UBSs e desenvolver materiais online. Auxiliar no Serviço de Nutrição na Clínica do Idoso em Canoas, realizando atendimento nutricional aos usuários e desenvolver ações e programas na área da alimentação e nutrição com o objetivo de atender indivíduos em situação de maior risco nutricional em atendimentos nutricionais individuais.

2021 - 2021

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 25

Outras informações:
Realização de triagem nutricional. Participação de visitas ao leito e/ou discussão do estudo de caso clínico diariamente conforme orientação do profissional nutricionista. Realização de anamnese dietética e nutricional. Realização de avaliação antropométrica completa. Observação e interpretação de exames bioquímicos dos pacientes. Observação e/ou realização de diagnóstico nutricional dos pacientes com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos, junto com profissional nutricionista. Cálculo de necessidades energéticas e nutricionais do paciente. Registro da avaliação do paciente em prontuário, quando solicitado, ou registro, em prontuário do paciente, a prescrição dietética e a evolução nutricional de acordo com protocolos preestabelecidos pelo Serviço e com ciência do nutricionista responsável. Realização de acompanhamento-monitoramento nutricional através das intervenções dietéticas de acordo com a necessidade exigida pelo local. Realização de orientação dietética e nutricional, promovendo educação nutricional e alimentar para clientes/pacientes, familiares ou responsáveis.

2022 - 2023

Escola de Educação Infantil O Maior Pintor do Mundo

Vínculo: Responsável Técnico, Enquadramento Funcional: Responsável técnico, Carga horária: 3

Outras informações:
Responsabilidade técnica. Consultoria técnica semanal. Supervisão de Boas Práticas em Manipulação de Alimentos. Elaboração de cardápio mensal. Avaliação antropométrica.

2023 - Atual

Escola de Educação Infantil Ratimbum

Vínculo: Responsável técnico, Enquadramento Funcional: Responsável técnico, Carga horária: 3

Outras informações:
Responsabilidade técnica. Consultoria técnica semanal. Supervisão de Boas Práticas em Manipulação de Alimentos. Elaboração de cardápio mensal. Avaliação antropométrica.

2023 - Atual

Prefeitura Municipal de Estância Velha

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinica, Carga horária: 30

Outras informações:
Planejar e executar serviços ou programas de nutrição e de alimentação em estabelecimentos do Município; organizar cardápios e elaborar dietas; controlar a estocagem e distribuição dos alimentos a fim de contribuir para a melhoria proteica, racionalidade e economicidade dos regimes alimentares; prestar orientação dietética por ocasião de alta hospitalar; responsabilizar-se por equipes auxiliares necessárias à execução das atividades próprias do cargo; Executar atividades de educação alimentar e nutricional para população do município.