ANA JESSYCA DA SILVA CAVALCANTI
Graduanda em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Agreste de Pernambuco - UFAPE. Atualmente é membro do Grupo PET Criativação, sob Orientação do Prof. Dr. Alberto Araújo onde desenvolve atividade de ensino, pesquisa, extensão e inovação ligadas a temática de empreendedorismo, inovação e criatividade. Atuou no período de 2019-2021 no Núcleo de Estudos, Pesquisa e Extensão em Agroecologia, Agricultura Familiar e Camponesa - AGROFAMILIAR desenvolvendo atividades sobre desenvolvimento rural e processamento de alimentos, sob orientação do Prof. Dr. Luciano Andrade. Tem interesse na área de Ciência e Tecnologia de alimentos com ênfase em tecnologia de alimentos e desenvolvimento de novos produtos.
Informações coletadas do Lattes em 31/03/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos
2019 - Atual
Formação complementar
2020 - 2020
Ambiente Virtual de Aprendizagem UFRPE/UFAPE Aprendizagem em Formato Híbrid. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Agreste de Pernambuco, UFAPE, Brasil.
2020 - 2020
BOAS PRÁTICAS NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. (Carga horária: 40h). , SERVIÇO BRASILEIRO DE APOIO ÀS MICRO E PEQUENAS EMBRESAS, SEBRAE, Brasil.
2020 - 2020
Atualidades em Embalagens para Leite e Derivados. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2020 - 2020
PRODUÇÃO E CONTROLE DE QUALIDADE DE BEBIDAS GASEIFICADAS. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Agreste de Pernambuco, UFAPE, Brasil.
2020 - 2020
Conhecendo o Google Classroom como ferramenta para o ensino/aprendizagem. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Agreste de Pernambuco, UFAPE, Brasil.
2020 - 2020
Ensino Remoto e Saúde Mental: desafios e possibilidades em tempos de pandem. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Agreste de Pernambuco, UFAPE, Brasil.
2019 - 2019
Vamos Elaborar Projetos? Oficina de elaboração de projetos para captação de. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
2019 - 2019
INTRODUÇÃO A LINGUAGEM DE PROGRAMAÇÃO - PYTHON. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
2019 - 2019
INTRODUÇÃO À ORATÓRIA. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
2019 - 2019
Produção de Geleias Artesanais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
2019 - 2019
ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DE ALIMENTOS. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
2019 - 2019
Gestão de Empresas de Alimentos. (Carga horária: 480h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Participação em eventos
Como enfrentar os desafios do estudo remoto. 2020. (Outra).
Alimentação Saudável e Combate ao uso de Agrotóxico. 2019. (Outra).
Autocuidado, Meditação e Administração do Tempo. 2019. (Oficina).
Celebrando os 10 Anos do Agrofamiliar. 2019. (Outra).
Conhecendo o agreste meridional e o Papel da Universidade no desenvolvimento Regional. 2019. (Seminário).
Desenvolvimento Rural Sustentável: uma perspectiva agroecológica. 2019. (Outra).
Entrevista de Emprego e Estágio. 2019. (Outra).
III Seminário de técnicos administrativos em educação superior.A Universidade e sua missão em promover a segurança alimentar. 2019. (Seminário).
II WORKSHOP DE GESTÃO DE EMPRESAS E MERCADO ? II WGEM. 2019. (Outra).
Teoria Sintética da Evolução: contribuição de Darwin para os processos de produção agropecuária. 2019. (Outra).
Transição Agroecológica, Energia e Desenvolvimento Comunitário. 2019. (Outra).
Workshop de Produção Animal em Sistemas Agroecológicos. 2019. (Outra).
Produções bibliográficas
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CAVALCANTI, A. J. S. ; BENEVIDES, B. P. ; ANDRADE, L. P. . A universidade e sua missão em promover a segurança alimentar.. In: III Seminário dos técnicos administrativos em educação superior, 2019, Garanhuns. III Seminário dos técnicos administrativos em educação superior, 2019. v. 3.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade Federal Rural de Pernambuco. , Rua Augusto Calheiros, Santo Antônio, 55293170 - Garanhuns, PE - Brasil, Telefone: (81) 992869975
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