Diego Aragão
Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Fortaleza (2018). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição
Informações coletadas do Lattes em 10/05/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2014 - 2018
Universidade de Fortaleza
Título: ADEQUAÇÃO DOS SUPLEMENTOS ALIMENTARES PARA ATLETAS COMERCIALIZADOS NO BRASIL
Orientador: Msc. Raquel Cristina de Sousa Lima Landim
Formação complementar
2017 - 2017
Curso de Rotulagem Nutricional. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.
2017 - 2017
Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.
2016 - 2016
ISAK Nível V. (Carga horária: 24h). , International Society for the Advancemed of Kinantropometry, ISAK, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Histórico profissional
Experiência profissional
2011 - 2017
NUTRINORVínculo: Estagiário de nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 25
Outras informações:
Recebimento de mercadoria, controle de estoque, controle de validade dos produtos, controle de temperatura das câmaras, confecção das amostras das refeições, verificação de cheklists baseados na RDC nº 216, elaboração de fichas técnicas e cardápios, monitoramento da linha de servir no horário das refeições. Monitoramento da limpeza do refeitório, da cozinha, do estoque, das câmaras, da área de recebimento e das áreas de pré-preparo dos alimentos.
2011 - 2013
Docas PizzaVínculo: Supervisor de Qualidade, Enquadramento Funcional: Supervisor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Recebimento e compra de mercadoria, controle de estoque, controle da validade dos produtos, controle de qualidade dos insumos, atendimento ao público, monitaramento do atendimento no salão.
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