João Flausino Neto

Outras informações:
Liderança técnica de projetos de inovação de produtos, embalagens e equipamentos, atuando no desenvolvimento da aplicação, construção de editais, levantamento de CAPEX; Coordenação do processo de desenvolvimento, qualificação e integração de fornecedores de matérias primas, ingredientes, embalagens, máquinas e equipamentos; Gestão de projetos de fabricação outsoucing de concentrados de bebidas, bebidas prontas para consumo, passando pela adequação de fórmulas, definição e qualificação de processos; Gestão de projetos internos de otimização e redução de custos operacionais, de embalagens, matérias primas, processos e otimização de head count; Liderança técnica de qualificação de novos processos produtivos internos, migração de tecnologia, desenvolvimento de unidades co-packers; Coordenação de testes em bancada e testes controlados em chão de Fábrica, para desenvolvimento de novas fórmulas, alteração de produtos, materiais de embalagem e equipamentos; Responsável pelo estudo de riscos e operabilidade utilizando a ferramenta HAZOP em novos processos na unidade, em co-packers e fornecedores de matérias prima; Integrante da ESA Equipe de Segurança de Alimentos, sendo responsável pelo mapeamento do processo, estudo de riscos, criação e validação das medidas de controle e manutenção do HACCP do processo produtivo. Integrante do Pilar de CI ? Controle Inicial, foco na implementação de Projetos de Inovação e Engenharia de Processos;

Outras informações:
Responsável Técnico frente ao CRQ - Conselho Regional de Química - Responsável pelo Controle de Qualidade - Responsável pela liberação dos produtos - Responsável pelo registros de novos produtos frente ao MAPA e ANVISA - Responsável pela atualização de cadastro de novos produtos frente ao MAPA e ANVISA

Outras informações:
Empresa atuante no ramo de alimentos e bebidas em embalagens cartonadas, PET, latas e bag flexivel. Capacitação das equipes de supervisão de processos, operação e grupos de melhoria nos procedimentos operacionais, normas e certificações; Desenvolvimento continuo da matriz de competências do processo produtivo no nível técnico operacional; Integrante da ESA - Equipe de Segurança de Alimentos no corpo multidisciplinar e nas investigações de desvios de qualidade e segurança de alimentos dos produtos; Gestão e apadrinhamento de Grupos de Melhoria Específica da unidade, utilizando a ferramenta de Gestão TPM; Gestão da implementação de novos projetos de inovação participando do desenvolvimento nas fases da geração de ideias, priorização das ideias, teste preliminar e análise de P&L; Gestão de Projeto para evolução do nível de automatização de processos com foco no aumento de confiabilidade, redução de perdas e otimização de head count; Gestão da implementação de novos projetos de Engenharia de Processos participando do desenvolvimento da aplicação, criação de editais, levantamento de CAPEX, teste de aceitação em fábrica e comissionamento Liderança do Projeto de erradicação de perdas da Unidade, com foco no melhor uso dos recursos e otimização de processos;

Outras informações:
Empresa atuante no ramo de processamento de alimentos vegetais, especificamente palmito em conserva, no período em que estive na Companhia desenvolvi as seguintes atividades: - Criação e manutenção do Manual de BPF - Boas Práticas de Fabricação; - Criação e manutenção do Manual de PPHO - Procedimento Padrão de Higiene Operacional; - Criação e manutenção do Plano APPCC / HACCP - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle; - Responsável pelo controle de qualidade e liberação dos produtos; - Desenvolvimento de novos produtos e fornecedores. - Responsável por montar e treinar as Equipes (Boas prática de fabrica, programa de pre requisitos operacionais, análise de perigos e pontos críticos de controle)

Outras informações:
Responsável Técnico pelo controle de qualidade e produção de polpas e sucos concentrados junto ao CRQ ? Conselho Regional de Química; Gestão de indicadores de custos, produtividade, SAC, qualidade, meio ambiente, saúde e segurança; Gestão e desenvolvimento da equipe de controle de qualidade, meio ambiente, saúde e segurança. Gerenciamento da seleção, tratamento e disposição dos resíduos industriais. Desenvolvimento de novas tecnologias e processos de tratamento de águas, efluentes e resíduos. Gerenciamento de projetos de inovação de processos e produtos, novas tecnologias e engenharia; Gestão de CAPEX e OPEX anual das áreas de inovação, qualidade, meio ambiente e saúde e segurança; Gerenciamento do plano de certificações exigidas por clientes (Kosher, Halal, e produção orgânica etc); Gerenciamento dos projetos de terceirização de fabricação de polpas, sucos concentrados, e bebidas prontas para consumo, desde a qualificação do processo produtivo até a entrega ao cliente; Gerenciamento das análises de riscos operacionais de processo e investigações de qualidade; Gerenciamento do projeto de qualidade de matéria prima e insumos utilizados no processo produtivo; Gestão de projetos multidisciplinares para redução de custos operacionais e otimização de recursos; Gerenciamento do plano macro das atividades necessárias para manutenção e implementação das certificações do Sistema da Qualidade;