Simone Martins Cardoso

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Pará (1998). Pós graduada em nutrição clinica e fitoterapia em 2020 pela Faculdade DALMASS, docente de curso técnico e graduação.

Informações coletadas do Lattes em 19/04/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

1993 - 1998

Universidade Federal do Pará
Título: Obtencao de antocianinas a partir do repolho vermelho e sua aplicação em alimentos.
Orientador: Eliana Ferreira Ozela

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: CLINICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: FITOTERAPIA.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Faculdade Pitágoras - Matriz

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Tutor do curso de nutrição, Carga horária: 10

2018 - 2020

Qualiti

Vínculo: Consultor da Qualidade, Enquadramento Funcional: Nutricionista Consultora, Carga horária: 6

Outras informações:
Empresa no ramo de consultoria e gestação da qualidade em alimentos.

2017 - 2019

Secretaria Municipal de Educação de Santarém-PA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2017 - 2019

HOSPITAL MUNICIPAL DE SANTARÉM

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinico, Carga horária: 40

2014 - 2016

Rede de hotelaria Luna

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de alimentação coletiva, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2009

Sodexo Pass do Brasil Serviços e Comércio

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de restaurante, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuou com gerenciamento de restaurante industrial responsavel por todo controle operacional de alimentação coletiva.

2010 - 2012

Secretaria Municipal de Educação de Belém

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente de curso técnico em nutrição, Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuou com docente nos curso técnicos de nutrição ministrando as disciplinas Nutrição e dietética I e II, Higiene dos alimentos e Administração dos serviços de alimentação.

2019 - 2019

Universidade Paulista

Vínculo: CONSULTORIA, Enquadramento Funcional: CONSULTOR, Carga horária: 20