Nathalia Gurita Nunes

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade Metropolitana de Campinas(2018). Tem experiência na área de Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 11/07/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2015 - 2018

Faculdade Metropolitana de Campinas, Metrocamp
Título: Genômica Nutricional : Conceptualização
Orientador: Prof. Dra. Rafaela da Silva Marineli

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Curso de Elaboração de Manual de Boas Praticas e POP´s. 2017. (Outra).

Semana da Engenharia de Alimentos - 36º Semalim - Curso de Nutrição Esportiva3. 2017. (Simpósio).

Semana da Engenharia de Alimentos - 35º Semalim - Curso de Alimentos Funcionais. 2016. (Simpósio).

Produções bibliográficas

POSTAL, E. ; NUNES, N. G. . Genômica Nutricional:Conceptualização 2018 (Trabalho de conclusão de curso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Faculdade Metropolitana de Campinas, Metrocamp

Vínculo: Estagio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento de pacientes de diversas faixas etárias,incluso atletas. Realização de anamnese, antropometria e exame de bioimpedância,prescrição de dietas de emagrecimento e adaptação de alimentação aos tratamentos de patologias, plano alimentar e orientações nutricionais em geral.

2018 - 2018

Hospital Municipal Dr. Mário Gatti

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Auxilio no gerenciamento de toda a rotina de dieta hospitalar de pacientes internados na clinica medica e pronto socorro. Realização de antropometria e evoluída de dietas. Auxilio geral nos serviços da copa hospitalar.

2018 - 2018

Sodexo Pass do Brasil Serviços e Comércio

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Auxilio no gerenciamento da cozinha, bem como em processos de refeições, recebimento de mercadorias, gerenciamento de estoque,treinamento dos colaboradores, checagem de equipamentos, aferição de temperaturas e recolhimento de amostras laboratoriais.

2018 - 2018

Centrais de Abastecimento de Campinas

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiaria, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Auxilio a nutricionista do banco no tocante a triagem das doações de alimentos para as entidades carentes de Campinas. Auxilio no fomento de parcerias e elaboração de oficinas culinárias para as cozinheiras de entidades,instruindo como proceder para aproveitamento total de alimentos.