MÁRCIA VERENA MOTA SIMÕES BORGES

Graduanda de Engenharia de Alimentos na Universidade Estadual de Feira de Santana.

Informações coletadas do Lattes em 15/09/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2017 - Atual

Universidade Estadual de Feira de Santana

Ensino Médio (2º grau)

2014 - 2016

colegio projecao

Formação complementar

2022 - 2023

Treinamento de GreenBelt em Lean Seis Sigma. (Carga horária: 40h). , RL & Associados, RL & ASSOCIADOS, Brasil.

2022 - 2022

Treinamento de Yellow Belt em Lean Seis Sigma. (Carga horária: 20h). , GRUPO VOITTO, VOITTO, Brasil.

2022 - 2022

Treinamento de White Belt em Lean Seis Sigma. (Carga horária: 4h). , GRUPO VOITTO, VOITTO, Brasil.

2021 - 2021

MICROSOFT WORD 2016 - INTERMEDIÁRIO. (Carga horária: 12h). , Fundação Bradesco | escola virtual, FUNDAÇÃO BRADESC, Brasil.

2021 - 2021

Curso White Belt-Six Sigma. (Carga horária: 3h). , RL & Associados, RL & ASSOCIADOS, Brasil.

2020 - 2021

Curso Básico - Prime Discovery Course. (Carga horária: 100h). , Prime English School, PRIME, Brasil.

2020 - 2020

MICROSOFT EXCEL 2016 - INTERMEDIÁRIO. (Carga horária: 20h). , Fundação Bradesco | escola virtual, FUNDAÇÃO BRADESC, Brasil.

2020 - 2020

Normas ABNT aplicadas a Trabalhos Acadêmicos. (Carga horária: 20h). , SEAD - Superintendência de Educação Aberta e a Distância da UFRB, SEAD, Brasil.

2020 - 2020

MICROSOFT EXCEL 2016 - BÁSICO. (Carga horária: 15h). , Fundação Bradesco | escola virtual, FUNDAÇÃO BRADESC, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas da Bahia, SEBRAE/BA, Brasil.

2020 - 2020

MICROSOFT WORD 2016 - BÁSICO. (Carga horária: 9h). , Fundação Bradesco | escola virtual, FUNDAÇÃO BRADESC, Brasil.

2020 - 2020

Curso Flavonoides em Alimentos. (Carga horária: 68h). , SEAD - Superintendência de Educação Aberta e a Distância da UFRB, SEAD, Brasil.

2018 - 2018

Minicurso Segurança de Alimentos. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.

2018 - 2018

Excel. (Carga horária: 20h). , ENGETEC Engenharia Júnior, ENGETEC, Brasil.

2017 - 2017

Minicurso de Iogurtes e Queijos. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Pouco, Lê Pouco.

Organização de eventos

CARMO, E. G. S. ; BORGES, M. V. M. S. ; SILVA, I. V. A. R. . Campeonato do Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Feira de Santana. 2019. (Outro).

Participação em eventos

Eleição: Eleições Gerais 2022.Eleição: Eleições Gerais 2022 - 1º SECRETÁRIO. 2022. (Outra).

Geolocalização e Clima durante os Festejos Juninos. 2021. (Outra).

1° Seminário Virtual de Engenharia de Alimentos do Mato Grosso do Sul. 2020. (Seminário).

3° Seminário Virtual de Engenharia de Alimentos do Mato Grosso do Sul. 2020. (Seminário).

Alimentação com Insetos. 2020. (Outra).

ARRETADOS- Encontro regional de empresas juniores da região central,. 2020. (Encontro).

Como manter a saúde mental na quarentena?. 2020. (Outra).

Competências Profissionais, Emocionais e Tecnológicas para Tempos de Mudança. 2020. (Outra).

Compostos Bioativos em Óleos Vegetais. 2020. (Outra).

Congresso Nacional de Engenharia de Alimentos. 2020. (Congresso).

Congresso Nacional de Laticínios 2020. 2020. (Congresso).

Consumo de Alimentos: Como Será a Nova Realidade no Mercado Gobal Sobre a Ótica da Segurança de Alimentos. 2020. (Outra).

Curso de Finanças Pessoais. 2020. (Oficina).

Curso QP SUMMIT 2020. 2020. (Outra).

Desafios e Vivências do PET no contexto atual e perspectivas pós-pandemia. 2020. (Outra).

Eleição: 297 - Eleições Municipais 2020.Eleição: 297 - Eleições Municipais 2020. 2° Mesário - MRV - MRV. 2020. (Outra).

ENEJ em casa. 2020. (Outra).

Faça mais com suas redes. 2020. (Outra).

Food Fraud em Carnes e Produtos Cárneos. 2020. (Outra).

Gin Artesanal: História e Produção. 2020. (Outra).

I COICTA - International Online Congress of Food Science and Technology. 2020. (Congresso).

I ENEA - Encontro e Networking da Engenharia de Alimentos Online. 2020. (Encontro).

II Simpósio Online de Medicina Veterinária Preventiva: Inspeção de Alimentos e Saúde Pública. 2020. (Simpósio).

Impactos da Implementação da Norma BRC na Indústria de Alimentos. 2020. (Outra).

INECA 2020 - 1° Simpósio Nacional sobre Inovação em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2020. (Simpósio).

Inteligência Emocional. 2020. (Outra).

I Semana de Engenharia de Alimentos Online. 2020. (Simpósio).

I SOIECTA - I Semana Online de Integração de Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2020. (Simpósio).

IV Engenharia e Seu Contexto: A Interdisciplinaridade na Engenharia. 2020. (Outra).

Jornada do Inglês em Casa. 2020. (Oficina).

Marketing na Indústria de Alimentos. 2020. (Outra).

O Porquê das Embalagens Ativas Serem Melhores que as Embalagens Convencionais. 2020. (Outra).

Papo aberto Virtual #PORDENTRODAPEPSICO + TODDYNHO. 2020. (Outra).

Quais os Desafios Para Implementar Programas de Qualidade em Empresas?. 2020. (Outra).

SEMEA XXI - do Setor de Ciências Agrárias e de Tecnologia. 2020. (Outra).

Treinamento para Mesários. 2020. (Outra).

Veganismo e o Mercado de Proteínas Afirmativas. 2020. (Outra).

VIII SEAli - Semana de Engenharia de Alimentos da UFTM. 2020. (Simpósio).

XXXIV Semana de Engenharia de Alimentos - Enriquecendo o conhecimento, nutrindo a inovação. 2020. (Simpósio).

3° Feira de Graduação da UEFS. Bacharelado em Engenharia de Alimentos. 2019. (Feira).

II Simpósio CREAJR. 2019. (Outra).

Inteligência Emocional; Profissionalização, Liderança e Gestão de Pessoas. 2019. (Outra).

I Semana de Química. 2019. (Simpósio).

Mesa Redonda "O que meu short curto tem a ver com isso? Cultura e Criminalização dos Corpos Femininos. 2019. (Outra).

Empreendedorismo. 2018. (Outra).

Liderança e Empreendedorismo. 2018. (Outra).

Minicurso de SGI. 2018. (Oficina).

Minicurso de Técnicas Laboratoriais. 2018. (Oficina).

Procedimento Operacional Padrão e Segurança no Trabalho. 2018. (Outra).

Trabalho, Carreira e Mercado. 2018. (Outra).

XV SEMEALI - IV Simpósio Baiano de Ciência, Tecnologia e Engenharia Cervejeira. 2018. (Simpósio).

XV SEMEALI - Semana de Engenharia de Alimentos. 2018. (Exposição).

Café com CREA. 2017. (Encontro).

Empreender e Criar: Sugestão para o futuro. 2017. (Outra).

Mostra de Matemática Elon Lages Lima. Mostra de Matemática Elon Lages Lima. 2017. (Exposição).

O mundo das cervejas. 2017. (Outra).

XIV SEMEALI - Semana de Engenharia de Alimentos. 2017. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Crea Jr BA - Núcleo FSA

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Representante de Curso, Carga horária: 2

2018 - 2018

Crea Jr BA - Núcleo FSA

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Assessora de Projetos, Carga horária: 2

2019 - 2019

Crea Júnior Bahia

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assessora da Coordenação Estadual Adjunta, Carga horária: 2

2020 - 2021

Engetec Engenharia Júnior

Vínculo: Membro Efetivo, Enquadramento Funcional: Empresário Júnior, Carga horária: 10

Outras informações:
Membro consultora - janeiro a julho (2020) Gerente de projetos - agosto a dezembro (2020) Membro consultora - janeiro a julho (2021)

2020 - 2020

Engetec Engenharia Júnior

Vínculo: Membro Projetista, Enquadramento Funcional: Membro Projetista, Carga horária: 2

Outras informações:
Atuação enquanto Membro Projetista do Projeto Adequação à Rotulagem e Fichas Técnicas de Padronização Operacionais de 13 Sabores de Licores. As seguintes etapas foram realizadas: Reuniões para definir escopo e revisões; Elaboração das Rotulagens dos Licores; Elaboração dos Relatórios Finais; Correções das Etapas com a equipe; Revisão e correções do Relatório Final e Reunião de fechamento, para orientações finais.

2020 - 2020

Engetec Engenharia Júnior

Vínculo: Membro Projetista, Enquadramento Funcional: Membro Projetista, Carga horária: 2

Outras informações:
Atuação enquanto Membro Projetista do Projeto Tabela Nutricional Adequação à Rotulagem de Abará, Acarajé, Camarão, Caruru e Vatapá. As seguintes etapas foram realizadas: Reuniões para definir escopo e revisões; Confecção da Tabela Nutricional; Elaboração das Rotulagens Ilustrativas dos Cincos Produtos; Elaboração dos Relatórios Finais; Correções das Etapas com a equipe; Revisão e correções do Relatório Final e Reunião de fechamento, para orientações finais.

2021 - 2021

Arco Sertão Central

Vínculo: Estágio Voluntário, Enquadramento Funcional: Colaboradora Administrativa, Regime: Dedicação exclusiva.

2021 - 2023

RMR AGROINDÚSTRIA, COMÉRCIO ATACADISTA, BENEFICIAMENTO E EMPACOTAMENTO DE C

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Elaborei e executei a Capacitação de Boas práticas de Fabricação para os colaboradores da produção; a Orientação sobre Higiene Pessoal e Coletiva dos colaboradores do escritório; e outras palestras sobre higienização e limpeza quando necessário. Preenchi, recolhi e contabilizei os contínuos Relatórios e Registros Periódicos necessários, juntamente com minha supervisora conduzi suas adequações e suas posteriores manutenções, como também auxiliei na adequação das fichas técnicas dos produtos e acompanhei o cumprimento do manual de BPF e dos POPs. Também desenvolvi a Instrução de Trabalho de Higienização da Cozinha e do Refeitório, realizei os atendimentos do SAC da empresa e acompanhei i controle de pragas da empresa.

2022 - 2023

Universidade Estadual de Feira de Santana

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista pela FAPESB, Carga horária: 20

Outras informações:
Objetivou-se a obtenção de análises físico-químicas da pitaia para caracterização e ampliação dos estudos com o fruto. As características físico-químicas são fatores de qualidade de fundamental importância para a utilização e comercialização da polpa dos frutos e para a elaboração de produtos industrializados

Atividades

10/2022 - 09/2023
Pesquisa e desenvolvimento, FAPESB.,Linhas de pesquisa

2023 - Atual

Limiar Industria e Comercio de Alimentos

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Preencho, recolho, lanço, analiso e armazeno contínuos relatórios, controles e registros diários e periódicos referente ao controle de qualidade, juntamente com minha supervisora e com o analista conduzimos suas adequações e se necessárias manutenções e/ou substituições, como também auxilio no acompanhamento e o cumprimento do manual de BPF e dos POPs. Realizo os atendimentos do SAC da empresa, bem como seus ressarcimentos, acompanhei o controle de pragas e estava executando os planos de ação de adequação da frota e de padronização de atividades da copa e refeitório, temporariamente pausados.