Jacqueline Fermino Langame

Possui graduação em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi(2015), especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Gastronomia e Negócios em Alimentação pela Faculdade Método de São Paulo(2018), curso-tecnico-profissionalizante em Técnico em Nutrição e Dietética pela Etec Parque Belém(2012) e ensino-medio-segundo-grau pela Etec Tereza Aparecida Cardoso Nunes de Oliveira(2012). Atualmente é Professora de confeitaria do Instituto Gourmet Formação Profissional, Professora de ensino técnico da Etec Professor Camargo Aranha, Professora de ensino técnico da Etec Professor Carlos de Campos e Professora de ensino técnico da Etec São Mateus. Tem experiência na área de Turismo, com ênfase em Gastronomia.

Informações coletadas do Lattes em 22/10/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Pós Graduação em Docência no Ensino Superior

2019 - Atual

Universidade Candido Mendes

Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Gastronomia e Negócios em Alimentação

2016 - 2018

Faculdade Método de São Paulo
Título: A VITIVINICULTURA E O MERCADO BRASILEIRO
Orientador: Claudia Genaro

Graduação em Gastronomia

2013 - 2015

Universidade Anhembi Morumbi
Título: Restaurante Casa di Mãe
Orientador: Luiz Araújo
Bolsista do(a): .

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Nutrição e Dietética

2011 - 2012

ETEC Parque Belém

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

Etec Tereza Aparecida Cardoso Nunes de Oliveira

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Gastronomia.

Participação em eventos

FISPAL FOOD SERVICE. FISPAL FOOD SERVICE. 2015. (Feira).

8 Paladar Cozinha do Brasil. Vai virar vinagre com Wilma Spinosa. 2014. (Feira).

FISPAL FOOD SERVICE. FISPAL FOOD SERVICE. 2014. (Feira).

FISPAL FOOD SERVICE. 2013. (Feira).

Evento Liderança Jovem. Liderança Jovem. 2011. (Exposição).

FISPAL FOOD SERVICE. 2011. (Feira).

Guia Alimentar Digital: uma ferramenta para a promoção da saúde. 2011. (Seminário).

Nutrição do idoso. 2011. (Seminário).

XI Olimpíada Brasileira de Astronomia e Astronáutica. 2008. (Olimpíada).

Outras produções

LUIS, E. ; LANGAME, J. F. ; SILVA, M. ; LANGAME, J. F. . Gastronomia e a paixão pelos alimentos. 2019. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - Atual

Instituto Gourmet Formação Profissional

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora de confeitaria, Carga horária: 8

2020 - Atual

Etec Professor Camargo Aranha

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora de ensino técnico, Carga horária: 9

Outras informações:
Professora do curso técnico em cozinha e do curso técnico em cozinha integrado ao ensino médio.

2020 - Atual

ETEC Professor Carlos de Campos

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora de ensino técnico, Carga horária: 2

Outras informações:
Professora do curso técnico em cozinha integrado ao ensino médio.

2020 - Atual

Etec São Mateus

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora de ensino técnico, Carga horária: 14

Outras informações:
Professora do curso técnico em nutrição e dietética e do curso técnico em nutrição e dietética integrado ao ensino médio.