Susyanne do Nascimento Silva

Atualmente é estudante e pesquisadora do Bacharelado em Gastronomia da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos

Informações coletadas do Lattes em 01/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Gastronomia

2017 - Atual

Universidade Federal Rural de Pernambuco

Ensino Médio (2º grau)

2004 - 2005

90 Graus Colégio e Curso

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Projetos de pesquisa

  • 2020 - Atual

    EFEITO DA ADIÇÃO DA CÚRCUMA COMO (Cúrcuma longa L.) COMO ANTIOXIDANTE NATURAL NO ARMAZENAMENTO DE EMBUTIDO CÁRNEO, Descrição: AVALIAÇÃO DO EFEITO DA ADIÇÃO DA CÚRCUMA COMO (Cúrcuma longa L.) COMO ANTIOXIDANTE NATURAL NO ARMAZENAMENTO DE EMBUTIDO CÁRNEO. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Susyanne do Nascimento Silva - Integrante / ANA CAROLINA DOS SANTOS COSTA - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - Atual

Universidade Federal Rural de Pernambuco

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Monitora de Cozinha Clássica I