Geraldo Quirino Sousa Junior

Graduado em Gastronomia (Chef Internacional e Pâtissier) e Bacharel em Gastronomia pela Universidade do Vale do Itajaí (2016). Especialista em Confeitaria pela École Villa Rene (2016), Especialista em Confeitaria, Panificação e Cozinha Francesa pela École Le Mas des Romarins (2016), Especilista em Docência no Ensino Superior (2019), formado em Língua Francesa C2 (2015). Atualmente, exerce os cargos de professor de Panificação (Centro Universitário Avantis), professor de Confeitaria, Panificação e Cozinha Francesa (Epicuriali ? Escola de Formação), professor/instrutor de cozinha (Costa Verde Itajaí), professor de Língua Francesa (Le Quirin Cursos de Formação) e consultor em gastronomia.